◆◆◆10月の市況 その2◆◆◆

152 ：（・ｘ・） ◆ONAUsa8/Wg ：2016/10/03(月) 14:08:26.83 ID:yF8FiyTz0.net

わさび は。。。漢字で書くと。。。山葵。。。

山の葵と書くことで。。。
葵を紋に持つ徳川家から。。。わさび農家は保護されていた。。。
よって。。。江戸の街は。。。わさびの流通が盛んだった。。。

生魚を扱う江戸前寿司にとって。。。
殺菌効果のある わさび が入手しやすかった事が。。。
寿司の発展に大きく影響している。。。