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日経225先物オプション実況スレ52214
- 983 ：山師さん＠トレード中：2024/04/29(月) 16:03:07.32 ID:CzcaOvX60NIKU.net
- >>954
煮ると細胞壁が破壊されて組織液がお湯に出る。浸透圧で水が入ってくるので味が薄くなる。スープにするならそれもあり。
レンチンは加熱で組織液が膨張して細胞を破壊するが流れ出る訳では無い
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