【芸能】厚切りジェイソン、話題のすし職人徒弟制発言の真意を語る

1 ：三毛猫 φ ★＠＼(^o^)／：2016/02/17(水) 23:37:30.26 ID:CAP_USER*.net

日刊スポーツ 2月17日 23時21分配信

　お笑い芸人の厚切りジェイソン（２９）が、すし職人の徒弟制度について
「インターネットを利用すれば自分だけで出来る」といった趣旨の発言が
話題となっていることを受けて真意を説明した。

　厚切りジェイソンは１５日に放送されたテレビ朝日系「ビートたけしのＴＶタックル」に
出演。この日の放送では、「飯炊き３年、握り８年」とされる長い修行期間を必要とする
すし職人について、実業家の堀江貴文氏が「今どき、イケてるすし屋はそんな悠長な修行
しねーよ。センスの方が大事」とのツイートが物議をかもしたことを受け、
徒弟制度による修行の是非について議論が行われた。

　ビートたけしが「師匠について河岸に行くのも勉強」と、一人前のすし職人と
なるためにはすしを握る以外にも必要なことが多々あり、それを学ぶためには長い時間を
要する、と徒弟制度を肯定すると、厚切りジェイソンは
「それは自分の力で、スキルさえ磨いておけば後々自分だけでそういう立場（職人）に
なるでしょう」と反論した。

　厚切りジェイソンの意見に、今度はたけしが「河岸に毎日顔出さなきゃ魚の
善しあしもわからないじゃん」と反論。しかし厚切りジェイソンは
「調べればいいでしょ。インターネットに書いてあるでしょう」と食い下がった。

　たけしは「それは魚の種類が分かるだけで、中切ったら脂がのってるかのってないか、
それを分かるか分からないかは全然違う」と指摘した。

　厚切りジェイソンの発言はネット上でも話題となり、賛否を呼んだ。反響を受け、
厚切りジェイソンは１７日にツイッターで「ネットがあれば自動的に職人クラスに
なれるのではなく、まずネットでやり方を調べて、自分で試してみて、自分で結果を
分析して、少しずつ磨いて行けば、師匠無しでも出来るようになるはずとのことだった」と
発言の真意を説明した。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160217-00000131-nksports-ent