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【芸能】アンジャッシュ渡部建が絶賛!「チーズとコショウだけ」の超絶品パスタ 乳化の重要性を力説

345 :名無しさん@恐縮です:2018/03/11(日) 06:44:02.56 ID:dALLe9to0.net
市販ソース使う奴は乳化にコンプレックスもってるよな
ゆで汁に塩いれるかどうか言う奴も市販のソース使うやつだわ
自分でソース作る場合は乳化も塩も必須だわ
ちなみに俺が好きなのは俺オリジナルののり塩スパゲティだわ
ポテトチップスののり塩を食べたいときにスパゲティしかなかったわけ
これでのり塩にしちまおうと作ったのは始まりだわ
俺ののり塩スパゲティエピソードが聞けてよかったなお前ら

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