【芸人】有吉弘行「高級寿司店で2人で3万円」若手時代の恨み忘れず「そこの店、絶対に許さない」★3

626 ：名無しさん＠恐縮です：2018/10/28(日) 07:29:54.18 ID:xfhTqjkC0.net

>>625
のように見えるが、寿司屋とフレンチの原価率（＋諸々の出費）はえげつない事で有名だぞｗ
前者はとにかく食材費がクソ高いし、後者は食材費＋ソムリエ等の人件費がかさむ。
さらには水道光熱費、一等地だったら地代も高くつく。
巨大チェーンの一括買いで単価を爆下げできる回転とは訳が違うｗ