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【芸能】キムタク、人生最高の一品は「シカの生レバー丼」
- 1 ：砂漠のマスカレード ★：2019/03/10(日) 08:37:03.27 ID:PQmTU75v9.net
- 俳優の木村拓哉（46歳）が、3月9日に放送されたバラエティ番組「人生最高レストラン」（TBS系）に出演。
人生最高の一品として「根室で食べたシカのレバー丼」を挙げた。
木村がドラマ「南極大陸」（TBS系）のロケで北海道・根室にいた頃、知人のハンターがたった今仕留めてきた鹿を「差し入れしようか？」と、
その場でナイフを使ってババババッとさばき始め、生のレバーをそいでナイフの上に乗せて「これね、今しか食べられないから」と勧めてきたという。
木村は「ナイフも怖いし、乗っかってるものもちょっと怖いし……クンクンってかいだら一切臭みないんですよ。今しか食えないものだろうし、いただいたらめっちゃ甘いんですよ」とコメント。
その後、そのレバーを白いご飯の上に乗せ、にんにくみりん醤油をかけ、真ん中に白髪ねぎを乗せた「シカのレバー丼」が今まで食べた品でNo.1だと語った。
なお、番組では木村の食べたレバー丼について、当時、専門業者が適切に処理を行って安全性を確認した上で食べられたものの、
現在は生のレバー肉は牛と豚は法律上禁止になっており、シカのレバーに関しても75度で1分以上の加熱調理が必要と国から通知されていると注釈を添えた。
http://news.livedoor.com/article/detail/16135894/
2019年3月10日 5時5分 ナリナリドットコム
http://blog-imgs-81.fc2.com/k/o/d/kodokunogibier/IMG_4746.jpg
- 410 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:05:12.70 ID:o1SWYLNhO.net
- >>383
発言の類としては、、うん十年前の話だから時効だと思うとか、外国の合法地区でやったとか前置きした上で、
大麻って吸うとすげーよなあってテレビで言うようなもんだ
このやばさは分かるよね？
- 411 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:05:20.90 ID:Y52KhYSa0.net
- >>402
- 412 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:05:47.15 ID:rT3pebaE0.net
- >>408
牛のレバーと違ってまったく臭みがなくて甘いから
ぱらぱらっと塩振って食べるとおいしいんだよなあ
- 413 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:05:49.17 ID:zXeL8laZ0.net
- ジビエの最高峰はハクビシンらしいね
- 414 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:05:55.57 ID:SM5wPrFG0.net
- >>402
そのわりには必死ですね
- 415 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:06:16.59 ID:osIVU6nO0.net
- どうせ一般人は食べられないんだしどーでもええわ
- 416 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:06:22.73 ID:c//8A+6K0.net
- >>404
家畜では味わえない野味が味わえるからなー
- 417 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:06:27.93 ID:7j+7fVne0.net
- いや、うまいよ
今は怖くて食べれないけど
- 418 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:06:47.94 ID:rT3pebaE0.net
- >>410
時代の流れだよｗ
そのうち日本で大麻が解禁されることになったら
昔は違反だったって話になる。
逆に昔は焼肉屋で牛の生レバー出してた時代もあった
- 419 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:07:28.97 ID:rT3pebaE0.net
- >>414
大好きだもんｗ
ホントにやっぱ考えてみても人生で一番だわ。
色々食べたけどさ
- 420 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:07:31.89 ID:o1SWYLNhO.net
- >>398
入手ルートなんかいくらでもあると思うけどね、我々が想像できないだけで
- 421 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:07:42.38 ID:7j+7fVne0.net
- ジビエは当たりハズレでかすぎる
イノシシとか臭くて固いもの多い
- 422 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:08:26.90 ID:XBJxN84H0.net
- >>401
釣りでしょ
- 423 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:08:52.75 ID:mkHmvlV/0.net
- おいおい大丈夫か
- 424 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:09:33.10 ID:o1SWYLNhO.net
- >>422
俺も相手してたが、多分釣りだな
釣られてしまった
- 425 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:09:48.68 ID:rT3pebaE0.net
- >>420
たとえば？
三国一のジビエ好きだが、漁師さんに分けてもらうくらいしか
入手できないけどね、本当に新鮮なのは。
でもジビエってのは新鮮だからいいってもんじゃなくて、
それなりに熟成が必要なこともあるから、高いジビエ料理店に行くのが一番おすすめだな
- 426 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:10:21.66 ID:kDBm59b70.net
- キムタク一家って、本当に海外イメージとか考えないんだな
工藤静香も流行を無視した奇妙なファッションセンスだし
海外のニュースや芸能情報も知らなければ、海外有名人とのつながりも無いっぽいね
夫婦でここまで空気が読めないと娘を海外ブランドと絡めても、まず海外進出は無理だな
- 427 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:10:55.07 ID:o1SWYLNhO.net
- >>405
まあそれはそれでひっそりとやってください
- 428 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:11:17.04 ID:EEugCmaQ0.net
- >>405
八卦と食あたりを一緒にするなやw
しかしレバ刺し食えんようになったのは残念だったよなぁ
- 429 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:11:27.35 ID:kjcJcsk60.net
- 長野で鹿肉たべて亡くなった女性がいたな・・・
生か〜〜〜〜 うーーん
- 430 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:11:48.48 ID:z2u8ZFJA0.net
- 生レバーはともかく丼はねーわ
- 431 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:11:52.36 ID:rT3pebaE0.net
- >>427
いやもうとっくにそうなってるｗ
法制化以降は鹿の生レバーの刺し身は猟師さんだけのごちそうになったし。
それでも食べないけどね、気分悪いから。
でもおじいちゃんの漁師さんとかはバクバク食べてたりする
- 432 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:11:56.28 ID:NVIJIw/x0.net
- ニヤニヤ
- 433 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:12:28.16 ID:0EHqlf5q0.net
- ワンコが鹿肉バクバク食べてる動画見ると美味しそうに見える
ワンコの中では鹿肉が１番旨いから鹿肉という単語覚えてたし
- 434 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:12:36.91 ID:c//8A+6K0.net
- 今は生レバーはハンター√じゃないと手にはいらないだろうが肉や加工品なら通販で手にはいると思うよ
エゾシカも昔と比べて最近は手に入りやすくなったからねー
エゾシカのソーセージとか大和煮の缶詰とかw
- 435 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:13:20.70 ID:rT3pebaE0.net
- >>433
変態さんの動画のハロたち、鹿肉大好きよねｗ
- 436 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:13:39.38 ID:1UokDmuJ0.net
- なんでも生をありがたがる人は結構いるよな。その感覚が理解できない
- 437 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:14:25.45 ID:7j+7fVne0.net
- 昔、鶴食って捕まった奴らいたな
うまいんかな
- 438 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:14:27.23 ID:c//8A+6K0.net
- >>433
うちも飼っていた猟犬は鹿肉や鹿の骨見ると目の色変えて喜ぶからなぁw
肉や骨やった後、喜んで食べてる様を見るのが好きだったわw
- 439 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:14:28.60 ID:o1SWYLNhO.net
- >>425
少なくとも君みたいな食道楽はたぶん何万人、何十万人はいるんだから、潜在的な数含めてね
こういう人たちが動き出したら止まらないのは同類として分かるでしょ？
- 440 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:15:47.26 ID:WBpIUgn40.net
- 生レバー”丼”っていうのがキモイ
血の塊みたいなもん飯に乗っけて食うなよ。
- 441 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:15:51.74 ID:FCaPunoH0.net
- >>47
そうだよアホだよ
- 442 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:16:43.90 ID:zESr1pk00.net
- >>1
あまーい馬鹿
- 443 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:17:09.26 ID:WBpIUgn40.net
- >>413
旨いらしいね。猪肉が一番うまいと思うけど食ってみたい。
- 444 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:17:13.15 ID:rT3pebaE0.net
- >>439
何万人何十万人も食道楽がいて、キムタクがテレビで言ったら
一斉に動き出すのｗ？
ないと思うけどなあｗ
何十万人の食道楽を動かすほど、キムタクって人気あんのｗ？
- 445 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:18:06.02 ID:c//8A+6K0.net
- >>413
俺はやっぱりエゾシカだなーw
食べなれてるというのもあるけどw
個人的にはエゾシカの赤身が最高ねw
- 446 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:18:37.16 ID:pzo0fMDs0.net
- >>436
旨いから
まだ、陰で出してくれる店あるけどな
リスクは負うが、旨いのは旨い
魚も刺身が旨いだろ
- 447 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:19:04.09 ID:JjD6eGJN0.net
- >>410
大麻はもうずっと違法だけど生レバーは当たり前のように食されてたわけで
その例えは適切ではないかな。キムタクの話はクソつまらんが不適切な話とは思わない。
- 448 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:19:06.85 ID:SXwurAW40.net
- 今日ひとりで、いつも行く喫茶店でコーヒーを飲んでいたら、
一つ前の席に工藤静香が座っていて、それが超美人！
僕はボーと見惚れていると、彼女がハンドバックを持ったままトイレへ行きました。
５分位して帰って来たので、もしやウンチでもしたのか？ 今行けば彼女の
便臭が嗅げるかもと思い、僕もトイレに入りました。
ちなみにトイレは男女兼用です。
中に入ると香水の香だけでした。
失敗かと思い、念のため汚物入れを開けると、ありました温もりの残るナプ。
感激して広げると、信じられない位の量の生レバーがドッサリと乗っていました。
その場で僕はまだ暖かい生レバーを全部口に入れてしまいました。
こんなに大量のレバーを一度に口に入れた事はありません。
彼女はコンサートから帰る途中ナプキンを取り替えられなかったので溜まっていた分が出たのか、
半端な量ではありません。
口が膨らんでしまう位の固まりです。
僕はナプキンをポケットに入れ出ました。
席に戻ると彼女はまだ居ました。
僕の方を見ています。
少し頬っぺたが膨らんでいましたが、
まさか僕の口の中に自分の生理が入ってるなんて思うはずがありません！
僕はゆっくりと彼女の顔を見ながらホカホカの生レバーを味わい食べました。
ズルッと喉を通りました。
- 449 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:19:13.21 ID:3D3IpUeo0.net
- キムタクに人生最高の一品は？と尋ねたらこう答えた
その一品とは？
というお題に対する正解の答え
- 450 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:19:43.59 ID:9plhXl6O0.net
- さすがキム
- 451 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:21:06.26 ID:MT7qXOpJ0.net
- 金もらっても食いたくねえ
- 452 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:21:41.76 ID:o1SWYLNhO.net
- >>444
タコには興味ないけど、鹿生レバーがうまいってことはインプットされたわけで
すぐ動かなくてもチャンスが来たときに試すかもしれないね
タコが何も言わなきゃ知らないまま無事に人生終えたかもしれないのに
確かに全部可能性の話だけど、芸能人なら影響力について考えて動かなきゃ
- 453 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:22:06.59 ID:wiRQsiUO0.net
- 鹿でも生レバーはダメだろ
- 454 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:22:38.99 ID:c//8A+6K0.net
- >>440
血のソーセージとかあるじゃん？w
美味いぞw
- 455 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:22:42.05 ID:rT3pebaE0.net
- >>452
何十万人も？ないと思うけどねｗ
チャンスがまあ、人生で一度もないとは思うが、あったら試すのは
自己責任だわな。
危険性を知ってて食べるわけだからｗ
- 456 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:22:48.14 ID:CX1F2TFK0.net
- これ肝炎になるやつじゃないの
- 457 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:22:53.54 ID:JyG8V/ww0.net
- https://i.imgur.com/0NEcsae.jpg
- 458 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:23:07.76 ID:5ju3uqs20.net
- 普通のことを言っても話題にならんし変わったことを言った
- 459 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:24:17.80 ID:WBpIUgn40.net
- そういや猪の生レバー食べたな。勿論〆たて。
ペンションオーナーが狩猟やっててその日狩った奴。
歯ごたえが何とも言えない不思議な感じ。噛みしめるとプチプチした感じというか。
ナマレバあんま好きでもないんで特に旨いとも思わなかったが、次の日下痢したｗ
- 460 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:24:27.96 ID:5VXixGqt0.net
- ジビエの生は食いたくないわ
- 461 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:24:50.94 ID:axvrS3Kn0.net
- >>14
いやそこは慎吾の作った料理やろ
- 462 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:25:13.15 ID:Ifd1yJ0N0.net
- >>456
生シカ肉を介するＥ型肝炎ウイルス食中毒事例について（Ｅ型肝炎Ｑ＆Ａ）
https://www.mhlw.go.jp/houdou/2003/08/h0801-4a.html
- 463 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:25:38.69 ID:521FezbA0.net
- 焦った様子で女子アナが長々と注意喚起してて笑った。
本当は別のに変えてほしかったけど誰も言えなかったんだろうな。
- 464 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:25:55.02 ID:3EG7p07S0.net
- 鹿刺なら食ったことあるな
キッチリ冷凍処理すると食える
馬刺旨いから、まぁ旨いよ
- 465 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:26:00.99 ID:7BMZvbWj0.net
- お前は静香のうんこでも食ってろやｗ
- 466 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:26:12.82 ID:NWFAnI0y0.net
- すげー危険な食べ物食べてるんだな
- 467 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:26:43.45 ID:IJWQRnn00.net
- こういうの何つったっけ、ジバリ？シビア？
まあとにかく、適切な処理してないとヤバいじゃなかったっけ
- 468 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:26:56.25 ID:VKdj3lwZ0.net
- めんどくさい印象を与えるチョイスをするのやめたら良いのに
- 469 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:27:06.15 ID:IJWQRnn00.net
- >>421
あーそれだ
- 470 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:27:07.79 ID:oBkZ9+Wa0.net
- カツ丼のがうまいだろ
- 471 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:27:55.06 ID:ysALt9hN0.net
- 奇抜な事言ってイキってるだけ
- 472 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:28:05.34 ID:CqvTG7C90.net
- 食通気取りはジビエを絶賛するよ
柳家の評価を見れば分かる
- 473 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:28:06.39 ID:c//8A+6K0.net
- 俺は鹿肉は加工したり焼いた方が好きだなー
鹿肉のステーキやソーセージは最高よw
- 474 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:28:09.93 ID:FCaPunoH0.net
- >>467
食べログ日本一の店も、ジビエで知られている。
- 475 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:28:18.44 ID:rT3pebaE0.net
- >>464
冷凍したら寄生虫死ぬからね。
鹿肉丼もうまいよなあ
- 476 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:28:26.07 ID:yN7burrB0.net
- そもそもレバーって旨くないだろ…
- 477 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:29:00.24 ID:o1SWYLNhO.net
- >>447
居酒屋トークならいいんだけどね
教育者の体罰とかがまだ適切かな、
でも先生が今、昔は鉄拳制裁でいわしたもんだよみたいな話したら引くでしょ？
- 478 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:29:17.42 ID:lViEtxXe0.net
- あらゆる食肉の中では鹿肉が一番美味しいらしいね
寄生虫怖いから食べる気しないけど、どんな味なのかは気になる
子鹿物語も病気の人に薬だか栄養の為？に鹿肉だか鹿のレバーだかを食べさせる話だったな
- 479 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:30:11.09 ID:oDxy8+LJ0.net
- 当時すでに焼肉店での集団食中毒死事件の後で
禁止になってたんじゃないの？
- 480 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:30:25.32 ID:WBpIUgn40.net
- >>454
生レバーはいいとして、飯に乗せるのがないわ
- 481 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:31:09.79 ID:rT3pebaE0.net
- >>480
鹿のレバーって牛や馬とは全然違うよ
- 482 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:31:47.75 ID:c//8A+6K0.net
- >>478
美味しいよ。俺食べたのはエゾシカだけど。
エゾシカは脂あるけど基本は赤身肉だから赤身系の肉が好きならオススメ
歯応えあるし噛めば噛むほど旨味が楽しめる
- 483 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:31:54.30 ID:FCaPunoH0.net
- >>1
食わず嫌い王決定戦でキムタクが持ってきた梅干しが、超高いけど美味かったわけで。
それで信用している。
- 484 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:31:55.37 ID:o1SWYLNhO.net
- >>455
だから、そういう歯止め効かない人の好奇心をかき立ててしまったら危ないのさ
- 485 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:32:42.79 ID:rT3pebaE0.net
- >>478
寄生虫はちゃんとした流通経路のものなら途中でカッチカチに凍らせてるから
心配ないレベル。
まあ、私は人生で数回そういうんじゃない猟師さん直送を食べたけど、
まだ当たったことはないけどねｗ
- 486 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:33:12.09 ID:IJWQRnn00.net
- >>474
日経の特集で斜め読みしただけだし、俺自身は食わないだろうと思ったからあんま興味なくてな
ジとかシ+ｂ系の音の名前なのは憶えてたんだが
- 487 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:33:31.91 ID:4cUZ7Ycv0.net
- からの迎え舌
- 488 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:34:12.97 ID:WBpIUgn40.net
- >>478
猪肉の方が圧倒的に旨い。
猪やシカ食べ慣れてる地域だと猪肉人気
シカはロースだけ取ってあとは犬のエサってのが多い。
- 489 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:34:18.32 ID:rT3pebaE0.net
- >>484
それが何十万人もいるとｗ？ないないｗ
そもそも歯止めが効かなくなっても手段がないｗ
- 490 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:34:27.49 ID:QnDNR0Nh0.net
- あの下品な食い方が頭に浮かんで木村に何を言われても美味しそうに思えない
- 491 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:34:47.55 ID:mmytSlJa0.net
- >>478
フェスとか行くと、鹿肉や猪肉の屋台で必ず食べるわ
- 492 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:35:05.93 ID:h3a8P/bQ0.net
- キムタクかっこ良いけど、話は下手
- 493 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:35:22.70 ID:jSN2Qyqj0.net
- 野生動物の内臓を生のまま食うとか、キチガイだなあ
そもそも、ハンターが今仕留めてきて今しか食べられないってほざいたなら、
専門業者が適切な処理をしたって後付け説明と矛盾するだろうが
- 494 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:35:29.26 ID:c//8A+6K0.net
- >>488
普通の鹿は食べたことないけど
エゾシカと猪を比較したらエゾシカだなー
いや俺が食べた猪は美味しかったけどなー
- 495 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:36:35.29 ID:FCaPunoH0.net
- >>493
どこが矛盾してる？
ハンター＝専門業者
- 496 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:37:09.86 ID:o1SWYLNhO.net
- >>478
科学的には豚が一番うまいらしいけどな、人間と遺伝子配列が近いということで
鹿は赤身好きならたまらんけど、書かれてるように猟師さんがどう処理したかで臭みがあるとかないとか味わいに関わるので、
思い切ってお金出して高い店で食ってみることを勧めるわ、確率的にうまい鹿肉に当たるだろうから
- 497 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:37:15.32 ID:rT3pebaE0.net
- >>488
脂が好きかどうかにもよるかも。
ボタンもおいしいが、ステーキならサーロインよりランプを好むタイプは
もみじのほうがおいしく感じると思う
- 498 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:37:21.29 ID:WBpIUgn40.net
- >>464
その日にか前日〆た生鹿ロースも喰った。行きつけの店で。
〆方が旨いと生も旨い。
- 499 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:37:33.66 ID:c//8A+6K0.net
- 鹿の生レバーか？
欲しけりゃくれてやる!
探せ！鹿の生レバーをそこに置いてきた!
- 500 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:38:30.48 ID:Z/7tAY8V0.net
- 鹿とか食ったことねえし食いたいとも思わない
- 501 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:39:19.81 ID:c//8A+6K0.net
- >>500
美味いぞ？w
一度食べてみると話の種にもなるでw
- 502 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:39:36.13 ID:5RTW2Pwv0.net
- まあ銀座で食った寿司とか
そういう当たり前のコメント求められてないよなこの人
- 503 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:40:13.74 ID:9rMrcd3p0.net
- 命より食を優先するあたり、魯山人に通じていてかっこいい。
- 504 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:40:23.10 ID:IJWQRnn00.net
- スレ見ると結構食べた経験ある人いるんだな
俺の生かじり付け焼き情報だと、専門の調理師免許取った人の専門のレストランでしか提供されないと聞いたけど
- 505 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:40:23.49 ID:U/FhFKnB0.net
- 毎年20頭近く駆除された鹿解体するけど、背肉だけとってあとは犬のエサにしてる。
内臓は若い鹿を目の前で駆除した直後のなら食用にするけど、生では食べないし駆除して1時間も経ってたら内臓は処分する。
昔からの人たちは背肉もレバーも刺身で食べるのが最高に美味いっていうけど、病気や寄生虫が怖くて食べる気にならない。
あと鹿肉が手に入るから食べてはいるけど、鹿肉よりも牛肉や豚肉のほうが普通に美味しい。
- 506 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:40:32.97 ID:c//8A+6K0.net
- >>502
魚ならバラムツの刺身を語りそうw
- 507 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:40:47.42 ID:rT3pebaE0.net
- >>502
銀座で寿司も食べるけど、やっぱ鹿の生レバーのほうが数段おいしかったわｗ
まあ、銀座の寿司はいつでも食べられるけど、鹿の生レバーは
人生で数回という希少価値もあるし
- 508 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:41:50.83 ID:c//8A+6K0.net
- >>504
今なら鹿肉や加工品なら通販で手にはいるよー
- 509 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:41:58.16 ID:rT3pebaE0.net
- >>505
鹿肉を食肉にする設備工場を作るのに免許の関係ですごい金かかるらしいね。
とてもペイしないから鹿肉は食肉商売しにくいってきいた
- 510 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 12:42:05.83 ID:MFYj9HdU0.net
- >>475
>>464
アタマ悪い書き込みだなぁ
冷凍解凍じゃ肝炎ウイルス死なねえよバカが
献血や骨髄ドナー絶対するなよ
>>478
肉の旨さは牛も馬も鴨もそれぞれの良さと違いと味だよ
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