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【芸能】キムタク、人生最高の一品は「シカの生レバー丼」

1 :砂漠のマスカレード ★:2019/03/10(日) 08:37:03.27 ID:PQmTU75v9.net
俳優の木村拓哉(46歳)が、3月9日に放送されたバラエティ番組「人生最高レストラン」(TBS系)に出演。
人生最高の一品として「根室で食べたシカのレバー丼」を挙げた。

木村がドラマ「南極大陸」(TBS系)のロケで北海道・根室にいた頃、知人のハンターがたった今仕留めてきた鹿を「差し入れしようか?」と、
その場でナイフを使ってババババッとさばき始め、生のレバーをそいでナイフの上に乗せて「これね、今しか食べられないから」と勧めてきたという。

木村は「ナイフも怖いし、乗っかってるものもちょっと怖いし……クンクンってかいだら一切臭みないんですよ。今しか食えないものだろうし、いただいたらめっちゃ甘いんですよ」とコメント。
その後、そのレバーを白いご飯の上に乗せ、にんにくみりん醤油をかけ、真ん中に白髪ねぎを乗せた「シカのレバー丼」が今まで食べた品でNo.1だと語った。

なお、番組では木村の食べたレバー丼について、当時、専門業者が適切に処理を行って安全性を確認した上で食べられたものの、
現在は生のレバー肉は牛と豚は法律上禁止になっており、シカのレバーに関しても75度で1分以上の加熱調理が必要と国から通知されていると注釈を添えた。

http://news.livedoor.com/article/detail/16135894/
2019年3月10日 5時5分 ナリナリドットコム


http://blog-imgs-81.fc2.com/k/o/d/kodokunogibier/IMG_4746.jpg

44 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:54:23.78 ID:0UkA/3NR0.net
E型肝炎まっしぐらw

10年以上潜伏するらしいぞw

45 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:54:51.50 ID:xVcid8g+0.net
肝炎にならなかったのは運が良かっただけ

46 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:54:56.61 ID:Mr3FQUzN0.net
実はキムタクってよく喋るんだな
ハマタといい今まで抑えられていた素の部分がでてきておもろいわ

47 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:55:04.03 ID:NkltKT1A0.net
本当に旨かったとしてもそれを公の場で言っちゃ駄目だと脳内ストップが何故かからんのだろう
アホなのかな

48 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:55:41.06 ID:OLPxy82o0.net
ていうか鹿肉ってマジ美味いよな

49 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:56:05.87 ID:wCdY/QxO0.net
>>25
確かにwww

50 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:56:21.22 ID:K0iY3B+l0.net
生はヤバイぞ燃えつくす勢いで熱を加えないと!

51 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:56:42.45 ID:AxnQM3SC0.net
自殺島でも一番うまそうだったシカの肝臓の油焼き

52 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:56:44.07 ID:xVcid8g+0.net
>>44
三カ月程度じゃなかった?

53 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:56:51.25 ID:KiABpWB70.net
>>46
SMAPは身内だから楽しく話すって感じではなかったんだろうね

54 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:57:06.40 ID:Rz6LfMnm0.net
海の漁師が船の上でさばいて出す生魚とかな

衛生面とか言い出したら色々あるんだろうけど、その道のプロが上手いから食ってみろって出してきたら
なかなか断りづらいもんだ

55 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:58:03.72 ID:yzImqj4v0.net
手さばきはいいしサマにはなっていたよね
娘さんそこは似なかったね

56 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:59:00.82 ID:qD1BXl2g0.net
俺は浜松市「幸楽」のトンカツかな。
あまりの美味さに身震いして唸ったの覚えてる。

57 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:59:01.40 ID:OLPxy82o0.net
>>54
それは間違いない奴だろ
まだ元気一杯生きてんだから身には寄生虫の心配もないだろうし
漁師しか食えない奴食いたいな

58 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:59:37.20 ID:wPINCvzx0.net
のちの「人生最大の失敗」である

59 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:59:43.16 ID:mg6+OhUs0.net
専門店で食べる鹿は美味い

60 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:59:49.53 ID:bWb2q68g0.net
嫁の肉棒焼きではなかったんか

61 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 08:59:56.51 ID:/55beqCN0.net
法律で禁止されてるのは営業での販売、提供だろ

62 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:00:17.55 ID:wsCEiR4G0.net
生レバー食うなんて本来テレビで公言出来んことくらい分からんのか
おかげて番組が無理なフォロー入れきゃならんハメになってるし

63 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:01:25.48 ID:vTNVFDwm0.net
北海道のこういう食事ネタは
全部ゴールデンカムイを思い出してしまうようになったわw

64 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:01:28.15 ID:FtEQWdUw0.net
>>57
生きてるんだから寄生虫の生きもいいぞ

65 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:02:13.12 ID:Zvbuw8vj0.net
>>54
実際うめーからな
解凍した肉しか食ったこと無い人生もそれはそれでいいんじゃないの

66 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:03:02.11 ID:PSQj8ys30.net
鹿肉の刺身なら昔食べたことある

67 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:03:04.76 ID:3bwQIq0T0.net
>>22
意識高い系だよな。猟友会の方でもない
んだぞ

68 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:03:09.06 ID:Zvbuw8vj0.net
>>64
寄生虫がどこに寄生してるかも知らない奴w

69 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:03:26.48 ID:c33fZd6l0.net
嫁の胎盤丼w

70 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:04:20.46 ID:e7FOW4Sp0.net
全くそそられんな

71 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:04:53.73 ID:OLPxy82o0.net
>>67
根室に意識高い系の猟師なんかいるわけねーだろ

72 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:05:14.93 ID:SFNAn3qnO.net
子供いる父親なのにこんなの食うなよ。いざとゆうときに輸血できないぞ。

73 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:05:26.86 ID:SNB5fJtP0.net
>>1
野生の鹿の肝なら結構ヤバくね?

74 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:05:32.79 ID:ty87UqYN0.net
野生鹿のレバー食うとか普通にヤバイ

75 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:05:58.08 ID:c33fZd6l0.net
規制前にレバ刺し食ったけど、確かにウマいね。
でも、病気コワーw

76 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:06:38.52 ID:oPjyJVnt0.net
ありえないキモい

77 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:06:42.33 ID:QsQO62kZ0.net
専門業者が適切に行って?

食肉処理施設内でロケしてたの⁇
エピソードから察するにそれはないでしょう。

違法行為ですねw
懲役2年または200万以下の罰金です

78 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:06:52.92 ID:2ktfcXd30.net
>>1
お前(キムタク)はそんなの喰ったから神の天罰が下り殺生戒の名の下、SMAP解散 → 不人気 → 静香との離婚へと真っしぐらだ。

ザマー wwwwwwwwwwwwwww

79 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:08:47.10 ID:pL6sTNd/0.net
確かに美味いけど人生最高は言い過ぎ

80 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:10:11.80 ID:LQ8stc5s0.net
はぁ?ラーメン二郎に決まってるだろ

81 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:10:42.70 ID:oM/GqioT0.net
生レバー美味しいもんなー

82 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:11:04.09 ID:ISi6HYkI0.net
でじるが効いててチョーヤバかったです

83 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:11:18.23 ID:8M4FGQ000.net
なんか勘違いしてる人がいるけど
南極大陸のドラマは2011年で
生レバーが法律で禁止されたのは2012年だから
当時はOKだったわけだからその当時食べた事は別に問題ないんじゃないの?

84 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:11:43.76 ID:c33fZd6l0.net
肉食動物なんかは内臓から食うよねぇ
病気は置いといて、やっぱ栄養あるんだろうな

85 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:11:48.22 ID:BDMRFsn50.net
オエッ

86 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:12:19.94 ID:M6wmwkbp0.net
またベロ出しながら食うんかwww

87 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:13:30.79 ID:avXqKeZh0.net
芭蕉派にしては珍しいな

88 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:13:37.32 ID:ld1XSyHO0.net
レストランとか紹介すると痛いファンがいっぱい来るからそういうのじゃないやつにしたんだろうな

89 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:13:37.81 ID:i7g1RjZw0.net
牛のレバ刺しまた食いたいな

90 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:14:15.14 ID:QLzKUFxa0.net
その場で仕留めた野生動物のウィルスチェックを瞬時に行うとか
サイボーグハンターかよ

91 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:14:31.23 ID:9gpNVQwS0.net
肝炎ウイルスに感染してる鹿だったら、肝炎リスクはある。絶対になるって話でもない。

92 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:14:32.25 ID:LeM+Q9kBO.net
でじるたっぷりのシザーサラダじゃないんだ?

93 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:14:42.36 ID:pB7WmKvU0.net
急にワイルド感アピール?

94 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:14:42.77 ID:IgDQzJj+0.net
観たけど違法じゃありませんアピールが凄かったなww

95 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:15:23.05 ID:y1B7H9Xk0.net
>>22
サングラスに黒服

96 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:15:44.25 ID:Ggre3kJ50.net
インガンダルマとかと同じだろ?
販売や提供はダメだけど獲った人や自己責任はOKの

97 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:16:37.56 ID:U52Fc70m0.net
静香のけちゃまんレバーかな

98 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:17:16.66 ID:t/6GnVb70.net
動物肉、内臓の生食は止めよう
焼こう

99 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:17:17.37 ID:Wm9MXK6z0.net
ここで「卵かけご飯」と言うのが一流の役者。

100 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:17:25.84 ID:MFYj9HdU0.net
>>1
ジビエジビエ言う割に
狩猟関係者って野生動物の肝炎ウイルスとか意外と全然理解してない
バカ多いよな

イノシシやシカはしっかり火を通した煮込み料理とかじゃないとダメだよ
タタキだの刺身だのレアだのアタマ悪すぎる

101 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:17:31.29 ID:hCVYKn5B0.net
カオ黒いのはこのせいかw

102 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:18:21.91 ID:2SclS2aJ0.net
せめてテレビ用に…

103 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:19:44.19 ID:8N6GROr60.net
>>83
禁止になった理由を考えたら怖よねって話もあるでしょ

104 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:20:57.97 ID:4RJj+RM0O.net
安っぽく売り出されてるけど
本人は軽く扱われてることに気づいてないんだろうな。

105 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:21:30.29 ID:lxiDri2M0.net
顔色悪いし肝炎に感染してんじゃねーか?

106 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:21:43.33 ID:wBZRC8Yp0.net
>>12
ミラクルひかるのモノマネで再生されたわw

107 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:22:02.27 ID:er+QTQ9f0.net
ナンバー1で推した食材が法律でギリギリとか、番組も考えろよ

108 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:22:18.04 ID:DNEYQGYF0.net
>>77
処理場必須なのは「牛、馬、豚、めん羊及び山羊」
猟師の獲物である鹿・猪・熊はわざと対象外にしてある

109 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:23:10.41 ID:y9wZQPSv0.net
ジビエの鹿の内臓を生で食うとかなあ
ヤバすぎっしょ

110 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:23:42.41 ID:TL3WmSQj0.net
気色悪っ

111 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:24:11.30 ID:CfruN55J0.net
ジビエの生レバーをホルホルするなど知性と教養がない証拠。

カネは腐るほど持っているんだろうが、バカはやっぱりバカという話。

112 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:24:35.37 ID:JCUSe+r+0.net
ニンニクで殺菌したと言いたいのかな

113 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:24:46.13 ID:h44YWiQ50.net
塩っぺえ物を乗せただけの田舎臭い静香のなんでも丼じゃねーのかよ

114 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:25:04.35 ID:JcT8kLZk0.net
土人ジャップの新鮮だとOK理論だな

115 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:26:01.98 ID:43UByqkJ0.net
>>83
禁止になる前は安全だったというわけじゃないでしょ
安全じゃなかったから禁止になったのだし

116 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:26:07.74 ID:04ER9Vq40.net
鹿の内臓はヤバそう

117 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:26:33.64 ID:qKPPPEhh0.net
珍しいメニューを答える時点でダサい

118 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:27:11.89 ID:siKxb3l20.net
寄生虫やウイルスなどによる感染症とか怖いよ

119 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:27:28.72 ID:wurr4Wbz0.net
いや〜野生動物の生はちょっとな〜
なんかいそう

120 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:27:47.66 ID:YsJ7zL3j0.net
安全や衛生よりグルメを優先する人間にとって生レバーは最高だろうな 死んでもフグの肝食いたい気持ちは分かる 

121 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:28:12.84 ID:CKQ+EjXG0.net
継続して食ってると
お馴染みの連中やら
聞いたこともないような寄生虫もらっちゃうぞー

122 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:28:30.47 ID:yzImqj4v0.net
地方行ったら行ったでマニアック三昧か…
いいね!

123 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:28:39.58 ID:RUcMMvcR0.net
>>88
1番がレバー丼なだけで、他にも数品挙げてて普通のお店も紹介されてたよ
ラーメン屋とか洋食屋?とか

124 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:28:50.45 ID:CDPmr0zd0.net
日本人は生もの好きだからナマモノヤバイって感覚薄いやつ多いよね

125 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:29:02.37 ID:Xk7alIxE0.net
>>120
水槽で養殖したフグは毒がないから肝が食べれるしまだフグのほうが安全や

鹿の肝臓はヤヴァすぎる

126 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:29:48.40 ID:KSz4PJB+0.net
カワイイ鹿を食う話をするなんて
デリカシーねえな。
毛皮も平気だろ。こいつ

127 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:29:54.76 ID:Lxewpm9l0.net
日本人が寄生虫フリーになって50年程度だろ
ウイルスなんかは完全に駆逐されていない
それよりはるかに原始的な生活してる野生動物が
寄生虫やウイルスフリーなわけないじゃん

128 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:30:35.75 ID:2EerPozj0.net
はよ死ねよ

129 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:30:36.81 ID:HoQHufS00.net
キムタク夫婦に漂う土人臭はこういう食生活から来てるのか

130 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:31:16.63 ID:8qRuxxpt0.net
>当時、専門業者が適切に処理を行って安全性を確認した上で

そんな芸当は無理
何でそんな嘘を書くのか

131 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:31:54.30 ID:v3oMdTJT0.net
>>126
牛豚鳥食うなよ

132 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:32:29.25 ID:y9wZQPSv0.net
>>114
レバー生食とか
内蔵や食肉の生食で食中毒を何度も出してる
どこぞの半島の民族があるらしいぞ
保健所が何回注意しても「裏メニュー」とか言って客に出し続ける

133 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:32:42.68 ID:ivYiBqEu0.net
【医学】輸血感染、対策後手 献血にウイルス混入 ジビエブーム、リスクに
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/☆newsplus/1527417952/

【研究】プリオン病は脳に30年間潜伏し、時が来たら素早く襲撃をしかける 米国鹿ジビエ、狂牛病、ヤコブ病、汚染脳硬膜移植
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/☆newsplus/1521829563/

134 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:33:10.85 ID:Byb57Pb+0.net
>>21
生で食うとな
その他様々な感染症の危険が

135 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:33:21.87 ID:hJlomfIFO.net
これはヤバイ
マジで洒落にならんよ

136 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:33:36.17 ID:rJZMcxnI0.net
キモっ。

137 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:33:50.21 ID:wyDkZF3P0.net
トキソプラズマン

138 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:33:59.99 ID:RYe8BFyeO.net
おいなりと答えておけば

139 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:34:03.48 ID:HoQHufS00.net
>>130
それなw
絶対に嘘だよね
知人のハンターが専門業者ってこと?
その場で諸々の検査してさばいて出したなんて無理あるわw

140 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:34:19.93 ID:UIqaU4IZ0.net
奈良県民
ザワザワ…

141 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:34:32.71 ID:jea4/GDu0.net
野生動物はほぼ漏れ無く何らかの寄生虫を体内に宿しているから
生で食べるなんて絶対止めた方がいい
厳密には生魚だってほとんど何らかの寄生生物におかされてる
一般に出回る時は冷凍されることで死滅するけど
船上で獲れたてを食うのは結構危険な行為

142 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:34:36.78 ID:8qRuxxpt0.net
ナイフで切りとっただけの生レバーの寄生虫や肝炎ウィルスの安全性を
一体どうやって確認したのか
その業者は目視でウィルスが見える特殊能力でも持ってたのか

143 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:34:39.57 ID:1yPVmpQE0.net
最近よく聞くがジビエ肉って本当に美味いのか?

144 :名無しさん@恐縮です:2019/03/10(日) 09:34:54.17 ID:2Q8Z86Ey0.net
肝炎で死ね

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