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【芸能】キムタク、人生最高の一品は「シカの生レバー丼」
- 1 ：砂漠のマスカレード ★：2019/03/10(日) 08:37:03.27 ID:PQmTU75v9.net
- 俳優の木村拓哉（46歳）が、3月9日に放送されたバラエティ番組「人生最高レストラン」（TBS系）に出演。
人生最高の一品として「根室で食べたシカのレバー丼」を挙げた。
木村がドラマ「南極大陸」（TBS系）のロケで北海道・根室にいた頃、知人のハンターがたった今仕留めてきた鹿を「差し入れしようか？」と、
その場でナイフを使ってババババッとさばき始め、生のレバーをそいでナイフの上に乗せて「これね、今しか食べられないから」と勧めてきたという。
木村は「ナイフも怖いし、乗っかってるものもちょっと怖いし……クンクンってかいだら一切臭みないんですよ。今しか食えないものだろうし、いただいたらめっちゃ甘いんですよ」とコメント。
その後、そのレバーを白いご飯の上に乗せ、にんにくみりん醤油をかけ、真ん中に白髪ねぎを乗せた「シカのレバー丼」が今まで食べた品でNo.1だと語った。
なお、番組では木村の食べたレバー丼について、当時、専門業者が適切に処理を行って安全性を確認した上で食べられたものの、
現在は生のレバー肉は牛と豚は法律上禁止になっており、シカのレバーに関しても75度で1分以上の加熱調理が必要と国から通知されていると注釈を添えた。
http://news.livedoor.com/article/detail/16135894/
2019年3月10日 5時5分 ナリナリドットコム
http://blog-imgs-81.fc2.com/k/o/d/kodokunogibier/IMG_4746.jpg
- 600 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:16:51.65 ID:MFYj9HdU0.net
- >>594
まあ異常プリオン入ってたら加熱だろうと御終いよ
- 601 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:17:28.58 ID:MSByeV510.net
- E型肝炎まっしぐら〜
- 602 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:17:39.01 ID:t2FHlFw70.net
- 俺は創世記のリンガーハットの長崎ちゃんめん
- 603 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:17:58.41 ID:WBpIUgn40.net
- >>595
シカハンターでググってみ。登録はすんなよｗ
見たら意味が分かるは。ちょっとアレな奴
- 604 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:18:20.91 ID:yH1314B00.net
- 知人のハンターが専門業者なのかｗ
- 605 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:19:14.50 ID:WBpIUgn40.net
- >>598
ドッグフードに出来ればいいのにな。めちゃ高くなりそうだが。
- 606 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:19:27.12 ID:IzpGDomqO.net
- ジビエは恐いけど牛のユッケやレバー刺しは美味いからな〜
今でもムシャムシャ食べたい
- 607 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:21:12.68 ID:GcrAUhx/0.net
- まあ、結果論として嫁の料理が不味過ぎて何食っても上手いんだろう
嫁は拒食症みたいな体型で家では肉が食えなくて肉に飢えてただけなんかどっちにしても池沼夫婦みたい
- 608 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:21:17.76 ID:49FfFzp9O.net
- 味はともかく寄生虫で危なそうなものを紹介するなよ
- 609 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:21:20.99 ID:MFYj9HdU0.net
- >>599
それなりに美味いよ
とにかくしっかり火を通して食べないとダメ
冷凍解凍で食うのもダメ
レア焼きだったり刺身だったりユッケだったり
表面炙りのタタキだったりとかじゃ絶対ダメ
タンパク源摂取目的なんだから
カレーやすき焼きやハンバーグでＯＫ
- 610 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:22:18.82 ID:W1Mm0yzw0.net
- 鹿のレバーの旨さを知ってるやつが俺の他にもいたのか
ちょっと悔しい、日本で俺だけだと思ってたのに、あまり広めないでほしい
- 611 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:23:15.00 ID:mRsYZNHe0.net
- 何でもかんでも変化球で返してくるところが苦手だわ
- 612 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:24:02.93 ID:2sxyde4u0.net
- 肝炎怖っ
- 613 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:24:05.01 ID:xSs2bwWz0.net
- 野生のは魚だけで十分
- 614 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:25:29.53 ID:rxIqFxuj0.net
- いつも顔色が土色なのはそれが原因か
- 615 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:26:03.89 ID:ApovcLBZ0.net
- 食通っぽいけどエグそうなもん食わされて嫌な思いでだったんじゃねーのあｗ
- 616 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:26:24.81 ID:jAuft91u0.net
- 自ら食うのは勝手だけど
あんな危険なものを人に食わせる奴は頭がおかしい
- 617 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:26:47.07 ID:PPKN6Rz/0.net
- 悪食だな
- 618 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:26:51.26 ID:rT3pebaE0.net
- >>591
何のためにｗ？
君には関係ないじゃんｗ
- 619 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:27:24.74 ID:leJbo3120.net
- 昨日見たがすっかりおっさんになってたな
西城秀樹かと思った
- 620 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:28:10.86 ID:MFYj9HdU0.net
- >>618
お前みたいなチョンが肝炎ウイルスキャリアになって
売春してさらにまた肝炎ウイルス巻き散らしたら迷惑だから
- 621 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:29:54.45 ID:unt5IH5q0.net
- >>474
柳家はもうだいぶランクさがってるぞ
あれこそ、岐阜の糞田舎まで苦労して行って囲炉裏で焼いたジビエと川魚と茸鍋食べて雰囲気加算されてるだけの店
ジビエをどう料理しようとも、人類の叡知を注ぎ込んで美味しく育てた牛や豚に勝てるわけがない
- 622 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:30:25.36 ID:i4xAS+V90.net
- >>597
絶品スープのだしならイグアナでｗ
- 623 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:32:38.77 ID:QGd0ya5B0.net
- >>1
厚生労働省HPに「生または加熱不十分な野生のシカ肉やイノシシ肉を食べると、E型肝炎ウイルス、
腸管出血性大腸菌または寄生虫による食中毒のリスクがあります。」と書いてあるぞ。キムタクご
愁傷様。
- 624 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:33:08.25 ID:rT3pebaE0.net
- >>620
なんでチョン？？
- 625 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:34:02.28 ID:lEqz7Lyq0.net
- 近所のおっさんが取った鹿を
おかんが刺し身にして
爺婆と俺が食った
旨くてバクバク食ったが
おかんは気持ち悪いって一切食わんかった
- 626 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:34:30.88 ID:aYQ1WQz10.net
- マタギですら鹿肉を生で食べるなんて自殺行為だし、更に生レバーとかフグを踊り食いしてるのと同じなんだが？
- 627 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:34:50.28 ID:AggOj+Ed0.net
- >>593
もう6年くらい前だけど入院して1日5本の点滴打って1週間くらいで退院した
- 628 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:36:36.75 ID:3jQwGBsg0.net
- シカ肉は最近食べたけど旨いよ。
癖もないし、例えるなら柔らかい牛肉に近い。
スペアリブをローズマリーと塩コショウで味付けしたら
フランス料理みたいになった。
家族全員旨いといって完食した
- 629 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:36:44.03 ID:12Tcu5ix0.net
- 野生動物の生肉なんてウィルス 菌 寄生虫の罹患リスクが有るのになぜ火を通さないで食す？
バカじゃねーの
- 630 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:38:44.36 ID:hxXFHStg0.net
- 獣の内臓を生で食べる神経が理解できん
- 631 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:39:07.12 ID:rlRNgMq+0.net
- この番組の徳井は好かん
- 632 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:41:22.77 ID:3jQwGBsg0.net
- >>630
イヌイットとか食べてるやん
- 633 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:44:26.81 ID:W1Mm0yzw0.net
- 取れたての肉は衛生的だから何の心配もない
危ないのは冷凍や解凍
- 634 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:45:41.52 ID:R24CBuSY0.net
- >>16
人間を食った熊が一番うまいらしい
- 635 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:45:44.28 ID:8VOriSyC0.net
- ＳＭＡＰって料理番組やったことないの?
- 636 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:47:59.24 ID:JCUSe+r+0.net
- 生の内蔵食うなんて、ライオンハートだな
- 637 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:48:14.46 ID:fITM6SVQ0.net
- こんなこと公言してもいろんな意味で何のメリットもないよね
やはりメガトン級の馬鹿
- 638 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:50:35.46 ID:W7YgcDMG0.net
- 杉本それオソマじゃないか
ウンコじゃねえよｗ味噌だよｗ
- 639 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:53:19.00 ID:DOgweFNo0.net
- あまり一般的じゃないもの上げるとこがなんだかな
- 640 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 13:56:31.30 ID:dOghYbuR0.net
- 肝炎待った無し
- 641 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:00:09.48 ID:dflh4ve60.net
- >>2
無知丸出しは死んどけ
- 642 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:02:07.08 ID:tYo3jZBR0.net
- どんな味がするの？
生のレバーなんて食べたいと思ったことないわ…
- 643 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:02:25.23 ID:mllpbE4T0.net
- 日々インスタで嫁が趣向凝らした()手料理アピる側で大した調理もされない生肉猟師飯が人生最高と宣う旦那w
- 644 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:04:30.62 ID:zWzNh2g80.net
- 野生の動物なんて何を食ってきたのか、どんな病気を持ってるのか全く分からないんだぞ？
特にレバーなんて体の毒が一番貯め込まれてるところ
そんなもん生で他人に喰わせるとか基地外だろ
- 645 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:04:57.86 ID:wO0x+Z850.net
- 生レバーなんてゲテモノ食う気にならんわ
あんなの喜んで食うってホラーやんけ
- 646 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:06:34.44 ID:QtbAAgU+0.net
- 嫁と娘はおハイソぶってるが父ちゃんは庶民以下のゲテモノ食い
- 647 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:08:15.69 ID:CciK/F560.net
- 通は人間の生レバーが最高に美味も口を揃えて言う
30年以上前に4桁の朝鮮人狩りしてウン10億円近く儲けさせてもらったわ
- 648 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:09:13.39 ID:MFYj9HdU0.net
- >>647
レクター博士乙
シナチョンの食い合いなら無問題
- 649 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:09:58.61 ID:D9yifpF60.net
- >>5
そういった、ってのは
「無理してかっこよさげなこと言ってるけど人間としての底の浅さが感じられる」
ってことでいいか？
- 650 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:10:09.30 ID:MFYj9HdU0.net
- >>633
ムチャクチャ頭悪いなオマエｗｗ
とれたての肉は加熱されてるのかよ
- 651 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:10:57.17 ID:kByhl3DQ0.net
- >>633
豚肉を刺身で食ってみ
- 652 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:12:28.05 ID:CciK/F560.net
- >>648
いやー、一時期に人間の生レバーなら100万出す、300万出す、500万出すみたいなことになってたんだよ
つまり朝鮮人狩りして1人殺して数百万円貰えるってことだ
- 653 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:16:32.95 ID:wDec4E5Z0.net
- 猛獣は真っ先に内臓食うな
- 654 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:17:08.11 ID:HbftLRFr0.net
- ウチで使っているお肉屋さんのご主人曰く
「野生のモノは寄生虫が怖くて食べられません」って。
鹿のルイベ好きなんだけど、それ聞いて以来食べるの躊躇してる。
ていうか、鹿のルイベって言葉が出ないのかよ...
- 655 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:17:47.29 ID:E8tqrSOK0.net
- ジビエは良く加熱処理して食べましょうと厚生労働省も言ってるぞ
- 656 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:19:00.61 ID:MFYj9HdU0.net
- >>654
何度も書くが寄生虫だけじゃなくて肝炎ウイルスが危ないんだぞ
ルイベなんかじゃウイルス消えんぞ
- 657 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:19:24.91 ID:SlIZ9eXQ0.net
- 臓物系を生で食うのだけは野蛮すぎて無理
- 658 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:22:36.28 ID:ZJv/2K8M0.net
- シカ肉や内臓はしょっちゅうもらうけど
肝炎ウイルスとか何が感染するか解らないから
さすがに生では食わないよ
豚や牛の比ではないはず
- 659 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:26:38.28 ID:Dw/AdSse0.net
- 静香「・・・ 」
- 660 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:29:11.48 ID:Vc/0qV3b0.net
- ヒンナヒンナ
- 661 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:29:57.20 ID:i4xAS+V90.net
- 食肉からの汚染だけじゃなくて
調理器具や調理人からの汚染もあるわけで
びびってない連中がやると大抵、酷い衛生環境
加熱してから大丈夫やでーニッコリ
とかいう人ほど注意すべきともいえる
- 662 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:30:58.53 ID:qwNsF0qL0.net
- 散弾の鉛が隠し味か
- 663 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:31:17.35 ID:9I9dAio50.net
- 静香の手料理ではないんだなwww
- 664 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:31:46.37 ID:DRQyJ6Cl0.net
- 何でも生で食べれるぐらいの強さは欲しいけどな
- 665 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:36:19.44 ID:F5AJYkWm0.net
- 生レバーとかダメでしょ？
- 666 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:39:17.88 ID:Gdhybkn60.net
- 生レバー解禁されたのか？
- 667 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:41:36.78 ID:EilpmEeG0.net
- 肝炎や寄生虫を知らず自慢とは最高にアホだよな
本来は加熱するべき物を生と主張し続けて編集も大変だったと思う
バカにつける薬はないと具体化したのがキムタク
- 668 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:52:04.53 ID:OxwdwC280.net
- 寄生虫
- 669 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:52:04.71 ID:8piFS8X/0.net
- 実際美味いから仕方ないわ
- 670 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:55:40.78 ID:cN8P4kuT0.net
- ワイルドさをアピール
- 671 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 14:56:39.75 ID:W7YgcDMG0.net
- キムタクが老化した原因がわかったなｗ
レバーで病気になったのかｗ
- 672 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:05:33.92 ID:cPDqwnL70.net
- 野生の生肉は絶対だめだよ
- 673 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:12:58.89 ID:P/4eEQR30.net
- やっぱ格好つけたいんだろうな
- 674 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:14:13.50 ID:d2Dcg0SV0.net
- でも知人が遠路はるばるやってきた自分を最大限に持て成そうとして差し出してくれた物を断れるか？
加熱必須の今ならともかく
- 675 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:18:20.08 ID:VtbddUNh0.net
- 今しか食えない寄生虫がいるかもしれないものを今だけだからって食うの凄くね
- 676 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:20:04.89 ID:laLLJfJw0.net
- 極北で喰った殺したてアザラシの生レバー
味どうこうより文字通り「命をいただく」とはこういうことだと改めて実感した
- 677 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:23:33.91 ID:C5gYtaW50.net
- >>676
それ何処かで読んだ記憶がある
- 678 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:25:45.15 ID:Lz16OIVf0.net
- 生で食べて良いのはベアとエドだけ
- 679 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:26:19.17 ID:o4OCJCwm0.net
- 南極が根室にあったってことのほうが衝撃でしたんよ
- 680 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:37:55.75 ID:v395Bmcw0.net
- 草履の手料理に比べればなんでも美味しいだろうね…
- 681 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:39:57.48 ID:OW9jG3Vm0.net
- 韓国旅行したときに食べたエイの刺身は美味かったな
刺身というか発酵させてるんだけどマッコリにメチャクチャ合うんだわ
酒飲まない人にはわからんだろうが韓国の港町にいったらぜひ食べてみてほしい
- 682 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:43:45.77 ID:OmU7LHi70.net
- >>677
アシリパさんだな
- 683 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:44:34.95 ID:94XsCJiS0.net
- 知人のハンターって言いたいだけ
- 684 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:48:57.07 ID:JK6uLnS70.net
- >当時、専門業者が適切に処理を行って安全性を確認した上で食べられたも
大嘘も大概にしろよｗ
どこにそんな専門業者が居て、どういう処理が適切で、どうやって安全性確認してんだよ
言やぁ良いってもんじゃない
- 685 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:49:43.11 ID:WBpIUgn40.net
- >>676
マジ？ワイルドっすなぁ
イヌイットはその場で絞めて最初に内臓生で食うよな。ビタミン摂取の為に。
- 686 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:52:43.86 ID:o4OCJCwm0.net
- 番組内で注意入ったな。
こちら関西山の方に行った時に鹿の生肉とか血を食したがなんともなき
おれかっけーで終わった番組やったな。
実況的にはおもろかった。
- 687 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 15:55:34.38 ID:BC3fz+Mf0.net
- 肝炎…
- 688 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 16:03:13.17 ID:KV5sTmVo0.net
- >>1
馬鹿だから採れたて新鮮なら寄生虫はいないと思ってそう
エキノコックスとか感染しね？
- 689 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 16:04:09.98 ID:eWtYAlrf0.net
- ラーメンが一番美味しかったんでしょ
こういう番組出るのも大変だな
- 690 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 16:08:49.91 ID:Dw3mLyVM0.net
- エピソード込みで面白いと思って言ってるんだろうけど
生レバーなんてテレビ的に処理するのが面倒なのはニュース見てたら分かると思うけどな
- 691 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 16:13:29.28 ID:F8yNTFBx0.net
- ワロタ
美味いもの食って死んでも本望だわくらいの覚悟が無いと無理だわ
- 692 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 16:14:09.01 ID:IismyPdS0.net
- 寄生虫やばいだろ
- 693 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 16:17:07.14 ID:W7YgcDMG0.net
- プロの猟師ならここにいる誰よりも詳しいのでは？
スターのキムタクに危害を加えるわけないｗ
- 694 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 16:19:50.84 ID:1ZapobCY0.net
- 魯山人は半煮えのタニシが最高！って食べててジストマで死亡
木村拓哉 シカの生レバー丼が最高！そして肝炎で死亡
有名人はこういう事で死ぬ方が後々までネタになるからいいんじゃない
- 695 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 16:22:03.59 ID:BnyUfbkk0.net
- エキノコックス怖い
- 696 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 16:22:29.88 ID:5lvrfpYe0.net
- ロケット巨乳宏美
女のピークは15
- 697 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 16:23:28.15 ID:W1Mm0yzw0.net
- >>650
ついさっきまで生きてた肉だから免疫機能が働いてたせいで菌はいない
死後時間が経つと菌が繁殖する、生物全部に共通する常識だから覚えといたほうがいい
君の内臓も生きてるときに腐りだしたりしないだろ？それは免疫のおかげ、動物も同じ
- 698 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 16:24:02.46 ID:wzHmPwW40.net
- >>25
思った
- 699 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 16:24:57.69 ID:wzHmPwW40.net
- >>38
ドラマ化決定
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