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【芸能】キムタク、人生最高の一品は「シカの生レバー丼」
- 1 ：砂漠のマスカレード ★：2019/03/10(日) 08:37:03.27 ID:PQmTU75v9.net
- 俳優の木村拓哉（46歳）が、3月9日に放送されたバラエティ番組「人生最高レストラン」（TBS系）に出演。
人生最高の一品として「根室で食べたシカのレバー丼」を挙げた。
木村がドラマ「南極大陸」（TBS系）のロケで北海道・根室にいた頃、知人のハンターがたった今仕留めてきた鹿を「差し入れしようか？」と、
その場でナイフを使ってババババッとさばき始め、生のレバーをそいでナイフの上に乗せて「これね、今しか食べられないから」と勧めてきたという。
木村は「ナイフも怖いし、乗っかってるものもちょっと怖いし……クンクンってかいだら一切臭みないんですよ。今しか食えないものだろうし、いただいたらめっちゃ甘いんですよ」とコメント。
その後、そのレバーを白いご飯の上に乗せ、にんにくみりん醤油をかけ、真ん中に白髪ねぎを乗せた「シカのレバー丼」が今まで食べた品でNo.1だと語った。
なお、番組では木村の食べたレバー丼について、当時、専門業者が適切に処理を行って安全性を確認した上で食べられたものの、
現在は生のレバー肉は牛と豚は法律上禁止になっており、シカのレバーに関しても75度で1分以上の加熱調理が必要と国から通知されていると注釈を添えた。
http://news.livedoor.com/article/detail/16135894/
2019年3月10日 5時5分 ナリナリドットコム
http://blog-imgs-81.fc2.com/k/o/d/kodokunogibier/IMG_4746.jpg
- 860 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 19:19:03.50 ID:+crQuAq90.net
- >>856
今どきそんなに何人もふぐで当たる人いるの？？
にわかには信じがたい
- 861 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 19:22:13.02 ID:zmGrAe+t0.net
- つまらねえな相変わらず
- 862 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 19:22:14.98 ID:AcCtW6VK0.net
- >>860
最近だとこんな風に
https://www.sankei.com/affairs/news/181108/afr1811080040-n1.html
- 863 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 19:22:44.41 ID:+crQuAq90.net
- >>859
其の理由は費用がかかりすぎるから。
日本は変な法律があって、その動物専用に毛の一本もはいらない
完璧な処理場がないと出荷できないから、ペイしないんだよね。
ジビエなんだから毛ぐらい何だと思うけど
- 864 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 19:24:14.24 ID:xqZRRR6i0.net
- >>1
危ないからね
ゴールデンカムイ読んでも真似しちゃダメよ
- 865 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 19:24:56.90 ID:AcCtW6VK0.net
- >>860
少し前
https://www.asahi.com/sp/articles/ASL5B3DKWL5BUBQU002.html
- 866 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 19:25:43.66 ID:cHzwvSQJ0.net
- >>854
あれ一発で社会から生レバーは無くなった、生レバーではなく、あの焼き肉がおかしいと今も思うわ。
- 867 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 19:29:59.99 ID:cHzwvSQJ0.net
- >>835
いや、たいがいの肉類は火を通したら大丈夫、まずいのは貝類、あれはどんだけ加熱しようがアカン。
関西だが、潮干狩りなど近年行ってないわ。
- 868 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 19:36:49.88 ID:eg/xIIyt0.net
- エキノコックス
あわわ
- 869 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 19:42:36.09 ID:HO1HM39V0.net
- >>1
だからこんな急激に老けたのか
https://i.imgur.com/bTmuVLA.jpg
https://i.imgur.com/45OmPgE.jpg
- 870 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 19:44:54.85 ID:pTPI82qo0.net
- >>866
その焼肉屋を絶賛してたのが島田紳助
- 871 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 19:46:31.85 ID:75ZrmePW0.net
- 新鮮な寄生虫
- 872 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 19:53:08.27 ID:73SE/M790.net
- >>240
透析必要になるの腎臓やろ
- 873 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:06:52.79 ID:WSqCECr00.net
- >>322
え？木村拓哉ってアイドルタレントだろ？
アイドル事務所でバラエティーでまくってるし
キムタクなんて愛称あるし
俳優って感じしないし
5ちゃんでも嫁や娘と一緒にネタにされてるだけだし
ちょ、待てよさんだし
- 874 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:09:47.15 ID:uvisOmzi0.net
- 神様はなぜ生き物を人が食べたら美味いと思うように作ったのか理解できない
- 875 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:12:42.93 ID:vg+o5X9X0.net
- 生き物以外の食い物ってなんだよｗ
- 876 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:14:30.34 ID:n93x0JIA0.net
- 岩塩
- 877 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:15:25.03 ID:RQjlVqjU0.net
- 獣肉を生で食べる奴はバカ
うまいかマズイかの話ではない
まあバカに言っても理解出来ないだろうから仕方ないか(-。-)y-゜゜゜
- 878 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:16:21.64 ID:W5REb1lB0.net
- 食った人にしかわからんが、またぎが狩って来たばかりの鶏とか熊は
信じられないくらい美味い
- 879 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:16:38.20 ID:Y6Y52X1Q0.net
- 野生動物の肝臓を生で食べるとか自殺行為じゃろ・・・
- 880 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:20:43.26 ID:C2NWOgDN0.net
- 帰省中が…
- 881 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:24:12.07 ID:nT3PWu7u0.net
- ガストのからあげって言っとけよ
- 882 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:28:11.07 ID:Ifd1yJ0N0.net
- >>847
> あの生レバーで亡くなった事件、相当訳のわからない店だったと思う。
それどこの店？
- 883 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:38:54.12 ID:pTPI82qo0.net
- >>882
えびすのことだろう
実際はユッケで死んだんだけど流れでレバ刺しも禁止になった
- 884 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:39:19.04 ID:T813dO6t0.net
- 鹿骨は大型犬には大好評です。
- 885 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:39:21.12 ID:bIw9YFFS0.net
- 感染症に寄生虫リスク。。。怖すぎる。
- 886 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 20:57:31.12 ID:bpRfQzNW0.net
- 怒りの奈良県民
- 887 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:00:53.08 ID:ZLD5QDGI0.net
- >>886
奈良県民は動じませんw
- 888 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:04:05.48 ID:9VmU/INe0.net
- 牛でいいからレバー刺身食いたいよ〜
- 889 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:10:57.27 ID:BqzuJxnk0.net
- .
キム・タク、
人生最高の一品は「シカの生レバー丼」
- 890 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:14:38.39 ID:zpJ8/hwR0.net
- 前にテレビで漁師がその場で釣った魚を刺身にしてレポーターに食べさせたらめっちゃ感動してたな
やっぱ新鮮な生の物が一番旨いのかな？
リスクありそうだけど
- 891 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:16:35.38 ID:JDSx6DoN0.net
- 野生の生はやばいだろ、寄生虫とか感染症とか
- 892 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:20:10.59 ID:9Rfh0jsJ0.net
- >>890
魚も肉も、絞めてから死後硬直が終わるまで待たないと硬い
- 893 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:28:21.60 ID:WPWxf1NU0.net
- 556の肉まんじゅう じゃないのか
- 894 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:29:52.00 ID:+crQuAq90.net
- >>883
変な話だよね。
ほんと日本ってこういう変なところある。
これまで何人の人がレバ刺しであたったというのさ
- 895 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:35:28.40 ID:/AOP0n3t0.net
- 知人からすすめられたら
断りにくいよね
肝炎や寄生虫が怖いとか
言えないし
レバー苦手と言っても「これは違うから
騙されたと思って食べてみろ」とか言われそうだしね
- 896 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:40:26.20 ID:+crQuAq90.net
- >>895
それは昔の話。
そもそもレバー食べて病気になるなら日本人はもっとたくさんなってるよｗ
確率の話としてヒステリックになりすぎるのはよくない
- 897 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:40:34.41 ID:rvzRxQVB0.net
- トキソプラズマとかエキノコックスとかむちゃくちゃ怖いんだが
- 898 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:44:40.89 ID:+crQuAq90.net
- >>897
あんまヒステリックになるとハワード・ヒューズになっちゃうよｗ
人はそんなに弱くない
- 899 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:44:48.68 ID:9Rfh0jsJ0.net
- あんまりテレビで言わないほうがいいよね〜
- 900 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:47:05.82 ID:PCPF5Yfu0.net
- 大丈夫なん？鹿の生レバーとか
- 901 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:47:15.90 ID:+crQuAq90.net
- >>899
なんで？
- 902 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:49:28.25 ID:HSpEfWA20.net
- 退院直後のカップヌードルが１番旨かった
- 903 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:49:41.37 ID:SurGrhdz0.net
- 知人のハンターw
- 904 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 21:57:21.36 ID:+W6omC9u0.net
- ちょっと前まではレバ刺しとか普通にあったのにな
- 905 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:13:16.24 ID:jLiEdcB40.net
- 肝蛭
- 906 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:14:28.52 ID:rhN/5eRW0.net
- >>902
そういう事が自由に言えないキャラ付けをされちゃった人生
- 907 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:17:09.60 ID:+crQuAq90.net
- >>904
ちょっとっていうか、かなり日本は変な方向に行ってるよ
- 908 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:18:11.52 ID:OF9dP/pg0.net
- 野生動物の生レバーとか…死にたいのかと
数年前からジビエとか言って鹿の生レバー食わせたり
新鮮だからと生のキノコ食わせたりする店があると話題（悪い意味で）になってるな
鹿のレバーなんて肝炎まっしぐらやで死ぬで
生キノコは食中毒になるぞ、農家栽培のしいたけとかでも普通に生食は厳禁だからな
- 909 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:19:28.98 ID:OF9dP/pg0.net
- >>904
ヒロポンが合法だった時代もあるんだが
あんたもさすがにまたヒロポン解禁しろとは言わんやろ？
- 910 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:21:02.85 ID:+crQuAq90.net
- >>909
ヒロポンは体に悪いじゃない。
レバーは別に体に悪いわけじゃない
- 911 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:22:20.31 ID:75Loqpwo0.net
- 生のレバーはいかんでしょうｗ
スーパーで売られてる牛豚鳥でも火を通すわ
- 912 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:23:20.09 ID:+crQuAq90.net
- >>911
いやスーパーで売られてるようなはもちろん生で食べちゃだめよｗ
- 913 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:24:09.00 ID:lGxNTwln0.net
- 捌きたてでトゥルントゥルンでめちゃくちゃ甘い生レバーとか超絶美味そうだけど
一生その味を知ることもないんだろうな、残念だ
- 914 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:26:43.00 ID:+crQuAq90.net
- >>913
超絶うまいよ。
鹿のレバーは牛みたくトゥルントゥルンはしてないけど
- 915 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:27:00.04 ID:E1UtXWuZ0.net
- ＳＭＡＰがみたいよおお
- 916 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:27:29.62 ID:u54MOEE10.net
- >>906
だろうな
本当でいけば、もっと普遍的なところに
ナンバー１があると思えるけどな？？
本当の本当に１番旨いとかな
でも、芸能人やそっちなら、物珍しいの
みなが食べてないのを、わざわざあげたかったんやろうな
希少とか、物珍しいから、それが一番旨かったみたいな話をする奴って
多いもんな
- 917 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:29:08.89 ID:5SmewS2a0.net
- 嫁がヤマンバみたいだから、生肉が似合う。
目に浮かぶわ
- 918 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:29:49.61 ID:xl0CFR0O0.net
- この人は何でも他人とは違うと言いたいんでしょｗ
- 919 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:30:10.58 ID:+crQuAq90.net
- >>917
実際に食べてみるとほんと美味いよ。
私もずっと一番の食べものは？って聞かれると
バンビのレバー！って答えてる
- 920 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:34:31.74 ID:VndNt68q0.net
- >>143
鹿肉のロースを炭火で炙って一味醤油で食ったけど美味かった。
忘れられない味だわ。
- 921 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:34:44.95 ID:/hfVGgys0.net
- 野生動物は腸を洗浄するために（回虫などから身を守るため）
周期的にわざと腐乱したもの食べる習性があるから
野生動物の生肉は絶対止めた方が賢明
いくら業者が処理したものだとしても
- 922 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:36:09.70 ID:sw+xGdzu0.net
- 草履のレバー
- 923 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:37:11.45 ID:Ee2jT2Eu0.net
- 鹿は体温高いからレバーに寄生虫はいないって聞いたことがある
- 924 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:37:58.78 ID:+GkKQOJY0.net
- 気持ち悪いことしか言わんな
- 925 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:38:41.65 ID:+crQuAq90.net
- >>923
馬と同じくらいにはいるよ。
何だって生で食べたらリスクがあるのは当たり前。
野菜だって生で食べるのはリスキーだ
- 926 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:40:08.51 ID:lE4j/OE/0.net
- レバ刺しもユッケも馬肉なら今でも食べられるから大丈夫だよ
臭みは牛より少ないから美味いぞ値段もそんなに高くないし
- 927 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:46:26.76 ID:+crQuAq90.net
- >>926
でもやっぱり違うのよね。
あの牛のトゥルントゥルン感がない。
あ、さくらですね、って感じ
- 928 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:50:40.23 ID:rZMqL3W50.net
- 嘘っぽい
- 929 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:52:18.02 ID:qr1r8Bql0.net
- 意外と美味い店を知らないだけかもしれない
- 930 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:53:33.01 ID:tzaiirva0.net
- https://www.youtube.com/watch?v=Jwp80hu-mkE
鹿の肝臓にいる寄生虫 肝蛭 かんてつ
- 931 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:55:33.48 ID:l+1JqqYw0.net
- 変わったこと言ってグルメぶろうというのが見え見え
すべてが薄っぺらい男だな
- 932 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:55:46.36 ID:femDnXodO.net
- e型肝炎になるんですね
- 933 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:56:42.11 ID:K9JF8lB50.net
- >>927
馬刺しでじゅうぶんだわ
- 934 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:56:53.87 ID:+crQuAq90.net
- >>931
食べてみればわかるよ、ほんとにおいしいから。
まあ、もう無理だろうけどｗ
- 935 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 22:59:03.14 ID:+crQuAq90.net
- >>933
味も食感も全然違うよ。
天ぷら食べたかったけどフライドチキンでいいや、くらいの妥協だな
- 936 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:00:12.56 ID:LHCMLkgy0.net
- この人頭悪そうだな
- 937 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:02:38.79 ID:KABBMXjbO.net
- 一応アナウンサーの人は今は加熱が義務付けられていましてとは言っていたが、テロップで
レバーの生食は禁止されていますすら出ていなかった。
- 938 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:04:07.64 ID:+crQuAq90.net
- >>937
いやそれは禁止されてないからｗ
そりゃ出ないよ
- 939 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:07:18.60 ID:qr1r8Bql0.net
- >>931
他に紹介したのが根室の普通のラーメンと太秦撮影所のうどんだからな
視聴者が実際に食べることが難しいものを選んで逃げた感じもする
まぁ、伊吹吾郎みたいにチェーン店を紹介しないだけマシか
- 940 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:08:06.37 ID:dkJxBVX/0.net
- >>217
味か食感の選択だけどな。
〆方は重要らしいな。
瞬時に殺して、すぐに血抜きしして
冷やさないと、身が焼ける。
- 941 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:10:33.66 ID:dkJxBVX/0.net
- >>939
美味いもん食ってるだろうけど、
庶民が手に届かないような
値段で洒落た料理じゃ、なんだかなっていうこと
になるから、紹介した料理も演出だろうな。
- 942 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:12:36.91 ID:R6x/9qBA0.net
- >>936
頭は良くないけど、最近は昔みたいな気取った嫌なところが薄まって
大人になったけどな。あん？みたいな態度で反感持たれても
フォローしたり持ち上げてくれるメンバーはもう居ないからな。
- 943 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:15:32.95 ID:JvuPHDvx0.net
- シズカの生レバー丼…ってもう書かれてたか。
流石だぜw
- 944 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:17:05.07 ID:9Rfh0jsJ0.net
- >>901
真に受けるバカがいるから
普通はテロップ出るよ
- 945 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:19:06.60 ID:KABBMXjbO.net
- >>941
大昔東京12チャンネル(現テレビ東京)で料理研究家グラハム・カーがやっていた世界の料理ショー
には当時日本じゃ高額だったり当時手に入らない食材が結構あるよな。
キジ丸ごと 羊の腎臓(食用でなくペット餌用しかない) セープ(イタリアで言うポルチーニ茸だが当時日本じゃ入手不可)
- 946 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:20:17.17 ID:9Rfh0jsJ0.net
- 目から寄生虫がニョロニョロしてるのに反省しない男だね
- 947 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:33:39.18 ID:WBpIUgn40.net
- コイツ最近一気に老けたよな。
- 948 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:41:26.29 ID:wQKe3Gx80.net
- うちはど田舎だから、今時期なんてしょっちゅう鹿は食べるよ。
ソルベにして生姜醤油つけて食べる。
これが、うめーのよ。
- 949 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:43:19.01 ID:qr1r8Bql0.net
- もう今は「キムタクすごい」ってみんな思ってないのに「すごいキムタク」を演じてて可哀想な気もする
- 950 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:44:55.64 ID:ScM4Quuf0.net
- キムタクが整形してることを指摘したら、女子たちから半殺しにされた時代があった
- 951 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/10(日) 23:51:21.86 ID:K9JF8lB50.net
- >>935
例えがわかりにくい
あえてそんなリスクおかしたくないしw 生は魚でじゅうぶん
- 952 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/11(月) 00:05:00.15 ID:vFdo/d+EO.net
- 捕れたてか、美味そうだな
- 953 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/11(月) 00:13:45.39 ID:02VFZM7o0.net
- 目の前で捌かれたら気持ち悪くて食えん
- 954 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/11(月) 00:27:05.81 ID:HpXTxf0a0.net
- 俺の人生最高の一品は母ちゃんが運動会の弁当に作ってくれたタコさんウィンナーとうずらの卵を爪楊枝に刺したやつとシャケのおにぎり
- 955 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/11(月) 00:29:41.08 ID:vFdo/d+EO.net
- >>954一品に絞れよ
- 956 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/11(月) 00:46:23.63 ID:BLr/05En0.net
- 感染済み
- 957 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/11(月) 00:49:00.32 ID:BLr/05En0.net
- アウトドアバカ
- 958 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/11(月) 01:01:13.67 ID:BLr/05En0.net
- イノシシもなあ 放射能が蓄積してるし
- 959 ：名無しさん＠恐縮です：2019/03/11(月) 01:49:31.79 ID:kS51HG+z0.net
- ID:+crQuAq90みたいなのはもう脳がやられてるんだろな
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