宮迫博之“牛宮城�＄Hべログ開始　利用者ナマの声「１９時で品切れ」「また行きたい」 [爆笑ゴリラ★]

1 ：爆笑ゴリラ ★：2022/03/03(木) 17:16:36.31 ID:CAP_USER9.net

3/3(木) 16:53
東スポWeb

宮迫博之“牛宮城�＄Hべログ開始　利用者ナマの声「１９時で品切れ」「また行きたい」
高評価なるか（東スポWeb）
　グルメサイト「食べログ」で、お笑い芸人の宮迫博之がプロデュースして１日にオープンした焼き肉店「牛宮城」（東京・渋谷区）のページがつくられ、実食したユーザーの口コミが少しずつ書き込まれている。３日現在で口コミは４件。

　食べログでは飲食店を５点満点で評価する。

　あるユーザーは３・５点と評価。「まだ１９時にも関わらず品切れが多数出ていたり、料理が出ていない状態で会計と退出を求められたり、そもそも提供時の肉の名称が間違っていたり、オペレーションの悪さはすぐに改善しないといけない」と厳しめだ。

　別のユーザーは、同店の客席８０席のうち「席はほぼ埋まってたと思います。逆に埋めていいのか？とｗｗｗ」とコロナ禍のほぼ満席をツッコむ。

「タンが売りなのにタンは品切れで１人前だけだったし、残念無念」と前出ユーザーと同様、品切れを嘆いた。

　別のユーザーは「結論から言うと良かったです」と４点の評価。「予算は一人あたり１万いかないくらいかな？　話題のお店に縁あって伺えて幸せでした！　また行きたいです！」とした。

　食べログで飲食店を選ぶ人は多い。「牛宮城」は高評価を得られるか。

https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/r/iwiz-amd/20220303-04036850-tospoweb-000-2-view.jpg
https://news.yahoo.co.jp/articles/915e15eccb38f64bd1da36cef8810f95d5bdd3ff

198 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 12:00:04.54 ID:cnGQrD8A0.net

YouTubeにあがってるいろんな人のレポをみたら
料理自体はみんなそれなりに高評価なんだよな

ただ、共通のクレームとして
「料理の品切れが多い」
「料理が来るのが遅い」
「iPhoneでの注文がうまく機能してない」

この3つはだいたい共通してた
そして人によっては、高い、っていう

コレコレが女性と2人で腹いっぱいくって
7万円だった、普通の人はいけないよ…

199 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 12:21:16.50 ID:uVXeQtyl0.net

最初だけ。最初は押すな押すなの大繁盛。
ヘンな名前の食パン屋と同じ。最初から何年もやるつもりはないんだろうな。

200 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 13:24:49.53 ID:cuqhK9ax0.net

叙々苑よりコスパ良くて美味いらしいぞ
エガちゃんゆゆうたヒカルホリエモンが大絶賛してるのは凄い
みんなが美味いって認めてる

201 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 13:30:15.75 ID:qqN1Eu0I0.net

営業時間は17時〜21時なのに19時で品切れ
ダメダメだな

202 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 13:33:49.70 ID:uUopNPSm0.net

スタミナ苑に比べたらなあ

203 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 13:34:26.12 ID:7dYW41Hu0.net

完全予約制なのに19時で品切れかよ
予約してまで行く場所じゃねえな

204 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 13:41:09.87 ID:JHgSG4930.net

>>152
忖度なしの実情だね
コスパ悪いというシバターも忖度なしかな

205 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 13:51:25.67 ID:G4Q3Y70T0.net

>>9
そのまま出ていって証拠押えてたら犯罪になるんじゃないかな？
食い逃げの逆は何になるんだろ

206 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:02:21.05 ID:cuqhK9ax0.net

エガちゃんとヒカルとホリエモンが美味いと認めてる時点で味は相当レベル高いだろ
宮迫というスーパースターの宣伝もあるだろうし牛宮城は一年続いたら少しずつ全国拡大すべきだな
牛角安楽亭叙々苑を越えて日本一目指してほしい
そこにエガちゃんやヒカルの助けも借りればいい
逆境から這い上がる宮迫は誰よりもカッコいい
あとはジモンを一度呼ぶべきだな
ジモンのアドバイスは誰よりも参考になる

207 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:06:52.11 ID:GSfh+7pb0.net

・肉質はいいけどオペレーションボロボロ
・19時で品切れ
・タブレット注文はもう諦めて客が店のiPhone5ｓ
　を使って厨房へのテレビ電話で注文形式も
　音質最悪で相手の声が聞き取れない
・料理が出ていない状態で会計と退出促される

み、み、店でパンツ脱ぐオーナーです！

208 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:07:32.53 ID:7C8SGhFq0.net

>>198
同行の女性は、大食いやってる三年食太郎なんだがw

209 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:09:23.34 ID:a/rF1Hb60.net

>>198
飯食って７万も払うならキャバクラ行った方がマシだわｗ

210 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:13:32.93 ID:9wvdv4BY0.net

食べログってなんで画像拡大できないの？

211 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:15:28.19 ID:9wvdv4BY0.net

>>184
マジかよｗ
メニュー表の広告に月３００万とか騙されてるだけだろ

212 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:17:46.05 ID:HzHwWAEk0.net

さすがに宮迫や牛宮城のニュース飽きてきたな

一気に出てきてお腹いっぱいで吐きそうというか気持ち悪くなる感じ

213 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:20:45.80 ID:GSfh+7pb0.net

IKKOなんとかいいう食べ歩きユーチューバーは
宮迫がかなり口出して味決めさせた塩ダレを
「自家製塩ダレが弱過ぎてパンチがない」といった

これは50代の宮迫に調度いいあっさり味付けが
30代のユーチューバーには「パンチ足りないわ」
ってなってんだろうな

214 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:32:07.49 ID:Z1KbyBWE0.net

>>213
試食会で塩効きすぎ言われたから調整したんやで

なおシバターは塩ダレがかかってなかったのか味しなかったらしい

215 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:32:29.07 ID:MBsbZ+eZ0.net

>>13
1付けられなきのよ
故意に貶めれいると判断される

216 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:34:09.52 ID:BwaAYqVc0.net

>>211
これで家賃ペイ出来てるかは不明。あと細かい事でもないが一応スポンサーになってるのは計2社な

217 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:34:32.40 ID:MBsbZ+eZ0.net

>>192
自由が丘店のほうがいい

218 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:35:23.42 ID:TMsZbCjo0.net

>>2
笹塚、下北の太樹苑

219 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:36:33.70 ID:BsSEPhpL0.net

>>7
あとはその金額で量が満足出来るかだな

220 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:40:42.29 ID:iF7KFn4F0.net

>>12
モノ売ってるってレベルじゃねーぞ

ってやつですね。懐かしい。

221 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:46:33.78 ID:BsSEPhpL0.net

>>199
利益が右肩下がりになる前に開店費用がペイ出来て、赤字になる前に
撤退できれば勝ち組だがどうだろうね？

222 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 14:49:11.67 ID:FVDJge760.net

コーラや烏龍茶が500円って1.5Lのペットボトルで出すんか？

223 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 15:32:15.59 ID:cuqhK9ax0.net

ここ最近はYouTubeも牛宮城の話題ばかりだ
未だに牛宮城の話題であーだこーだ盛り上がってる
宮迫はまじで男らしくてカッコいいし天才だよ
焼肉屋で誰よりも宮迫が注目されてる
アンチが何言おうが主役の宮迫にはメリットしかないしスーパースターだよ
今じゃ手のひら返してる奴等が増えてる

224 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 15:41:29.81 ID:jzjzdAcu0.net

>>222
外食したことない？

225 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 15:45:04.63 ID:8tmvGahf0.net

今時、食べログの書き込み参考にする奴ヤベエ奴やんマジ卍

226 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 15:45:11.16 ID:7C8SGhFq0.net

ドリンクバーとかしか知らないんじゃね？

227 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 16:41:04.75 ID:B/2bJMC/0.net

>>226
多分そうなんだろな
そういう店しか知らないんだろう

228 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 20:03:49.03 ID:UA/GyLer0.net

2日以降の状況はどうなん？

229 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 21:39:37.53 ID:E3xCoWg60.net

振り込め詐欺で
自殺したおじいちゃんおばあちゃん
反社会焼き肉ぎゅうぎゅう
美味しいですwww

230 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 21:40:28.91 ID:A5PcSeb80.net

レビュー内容は飲食店として論外なオペレーションへのクレームなのに点数高すぎ
これ食べログに金払ってるやつやん

231 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 21:51:06.21 ID:oemnQ3Vy0.net

>>198
牛宮城は一皿70g前後だから、
7、8皿ぐらい食わないと物足らないだろ

一皿2000円で1.6〜2.0万だな。

232 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 21:53:33.70 ID:oemnQ3Vy0.net

>>184
焼肉屋専用のシステムあるだろ。
頓挫って発注間に合わなかったのか？

233 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/06(日) 21:56:51.11 ID:5JZLKvr40.net

値段はそのまま肉の質を段階的に落としていく戦略

234 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 02:04:23.97 ID:E2gSvFfV0.net

宮3.5です

235 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 02:15:27.21 ID:1mnLPc9D0.net

勝手にやって勝手に潰れそうw

236 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 02:19:37.72 ID:HHhkevLw0.net

>>230
オペレーションの文句で点数下げるやつって馬鹿なんだろうな

237 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 02:33:22.70 ID:3TRUVp7v0.net

>>236
そっか？馬鹿かどうかは関係無いと思うが、敢えて馬鹿かどうか決めないといけないとしたら、注文したのが1時間経っても出てこないで「お会計です」って言われても高得点つける方がどちらかというと馬鹿だと思う。

238 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 02:33:22.70 ID:3TRUVp7v0.net

>>236
そっか？馬鹿かどうかは関係無いと思うが、敢えて馬鹿かどうか決めないといけないとしたら、注文したのが1時間経っても出てこないで「お会計です」って言われても高得点つける方がどちらかというと馬鹿だと思う。

239 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 02:41:57.36 ID:wHRqG8020.net

縁あって伺えました
の言い回し好きだよね食べログ

240 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 06:03:51.13 ID:HHhkevLw0.net

>>237
馬鹿はお前
そんな偶発的なミスは他人には関係ない
本質的な話ではない

ミスで連投してるからって馬鹿にはしない
書いてる内容が馬鹿だって言ってんのよ

241 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 07:02:00.38 ID:bH6gFBkm0.net

交雑牛でそんなに丹精に育ててるとこって聞いたこと無いんだけど、どこの肉仕入れてるか開示してるの？

242 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 07:14:35.41 ID:IhMP/KFA0.net

オペレーションは仕方ない。
営業を重ねれば改善出来る。
予約制でオーダーストップ多かったのはダメ

243 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 07:41:30.77 ID:hvDCaDdS0.net

>>242
https://i.imgur.com/4r84KnU.png
https://i.imgur.com/ED5Hcad.png

改善されるんですかねぇ・・・

244 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 07:45:20.06 ID:2yoQVesW0.net

>>14
昔1点で書き込もうとしたらエラーで書き込めず、2点なら書き込めたことがあったよ。

245 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 10:41:55.33 ID:Mjxy8Fco0.net

>>243
宮迫の店だとさらに家賃回収のため人件費ケチってそうだから、
改善できなそう

246 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 12:12:35.27 ID:Kuwofd7H0.net

ジモンのガチな評価を聞きたい
まぁよっぽど美味しいなら「肉専門チャンネル」で行くだろうし
いつまでも紹介されなければその程度の店ってこと

247 ：名無しさん＠恐縮です：2022/03/07(月) 15:57:43.47 ID:zth/pYTV0.net

スタッフオペレーションしたでしょうとかわけわからないこと言う奴いるけど飲食でそれが通用するはずない
セミオープンで何度も何度も満席状態をこなしているはずないだろ
そりゃスタッフバイトパニクる
オープニングスタッフ補助するために経験者1名2名入れたところで意味ない

新入社員OJT行なって活用できるのは機械操作