【Nスタ】日本の『とんこつラーメン』が外国人旅行客にダントツ人気　寿司よりラーメン　世界で愛されるポイントとは？ [muffin★]

505 ：名無しさん＠恐縮です：2023/10/31(火) 05:25:54.30 ID:tkZuzWx70.net

>>458
福岡のとんこつはバラエティにとんでるよ

透明なスープのとんこつラーメンもあり人気
一幸舎も行列だがここは家系なみに塩辛く匂いも強い
長浜系はめちゃくちゃあっさり
赤のれんは平打ち麺で脂っこい
一風堂はポタージュスープみたいで臭さがなく逆にとんこつっぽいのが好きな人には物足りない
風靡は長浜系だが塩が強いが癖になる
エビとんこつの店もある
shinshinは超細麺でソーメンみたいで一蘭や長浜系ともまた違う感じのスープで臭みは薄い