鳥羽周作シェフ、「レア肉ポリスに正直ウンザリ」Xで不快感「さもこちらが無知みたいなていで若干馬鹿にしてますよね」 [muffin★]

1 ：muffin ★：2024/05/13(月) 21:48:47.38 ID:qBPIi20o9.net

https://www.j-cast.com/2024/05/13483543.html
2024.05.13 16:22

料理人の鳥羽周作氏が2024年5月13日、牛肉を半生で焼く調理法に一部から指摘が寄せられたことを受け、「レア肉ポリスに正直ウンザリしています」などとXで不快感を示した。

鳥羽氏は、自身の料理系YouTubeチャンネル「シズるチャンネル」（登録者46万超）と並行して、Xアカウントでも自作レシピを投稿している。3日の投稿では、「スーパーで買ったステーキ肉の焼き方」を紹介しており、13日昼時点で1.6万を超える「いいね」が付くなど好評を呼んでいる。

レシピ通りにステーキを焼いたというXユーザーから感想が届くと、鳥羽氏は「素晴らしい火入れ」と反応。しかし、ここで一部のユーザーから、「ご当人が、良いと思うので、良いと思いますが。恐らく、これは部分的に生だと思います。レアと生の違いは、ナイフで切った時にわかります。生は、食品衛生法上、55℃以上でないと殺菌力はありません」とする指摘が入った。

指摘を受け、鳥羽氏は13日にXで、「まずレア肉ポリスに正直ウンザリしています　それを踏まえてお伝えさせて頂きますね」と切り出すと、以下のように続けた。

「せっかく料理を楽しんでくれた人がいてそれを誰かに伝えたいみたいな嬉しいお裾分けに対してあなたのコメントは残念ながら水を差しいます　自ら当人が良ければいいのですがとおっしゃっているにも関わらず、わざわざ自分のものさしの中での知識でさもこちらが無知みたいなていで若干馬鹿にしてますよね　どうしてわざわざそんなことをするのか残念です」（以下、原文ママ）
中略

「専門的な知識を指摘する場合」について鳥羽氏は、歌手に対してアドバイスする一般人を例に挙げ、「リスペクトがそもそもなくそもそも専門家より自身が上の立場からの物言いはかりに事実だとしても気持ちの良いものだとは思いません」とも指摘した。

また、牛肉が持つ食中毒菌に関しては、「表面についている場合はもちろんありますが中は無菌状態なので

続き・全文はソースをご覧ください

https://pbs.twimg.com/media/GMpvQrZaUAAhe24.jpg
https://pbs.twimg.com/media/GMpvSu7bAAEpuZZ.jpg

149 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:44:51.99 ID:iozI4WCj0.net

牛肉で表面とかハンバーグじゃなきゃ大丈夫だろ

150 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:45:56.02 ID:TWBqF1Mc0.net

だから、つべだのＸだのやってれば、賛辞だけが寄せられるわけないだろ
誹謗中傷や脅迫なら駄目だけど、単なる指摘にいちいち目くじら立てるような人はＳＮＳ向いてないんだよ

151 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:45:56.09 ID:iozI4WCj0.net

ここにも警察ウジャウジャいて草

152 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:46:32.66 ID:BldQRMb40.net

>>11
見本で切った真ん中の部位の断面を見せて赤い部分があるとかだろ？
あれ最悪だよな
あれがベストだと思っちゃってるから作るのも全部そう目指してると思うので
「しっかり中まで火を通してください」とハッキリ言って注文してる
※昔チキンカツでカントロバクターで食中毒経験して酷いおもいしたので
ハンバーグもやばいよな

153 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:46:57.64 ID:OJgfDSsu0.net

見てくれるならありがたい低能どもだろ感謝しとけよボケがw
俺は見たことないしこれからも見ないから

154 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:47:07.50 ID:F0+ATXSl0.net

1を見る限りはしっかり焼いてるからレストタイムが短すぎたと予想

155 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:48:57.36 ID:75Tsafmz0.net

コストカットばかりで日本の食品安全神話は崩れかけてる
昭和の初期みたいにちゃんと火ぃ通そうや

156 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:50:25.62 ID:yJY/04wq0.net

でもこの色は生だよな
レアと火入れができてないのが違うのをわかっててあえてやってるんだろうしコメつかまえてネチネチ言わんでもいいのに

157 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:50:30.71 ID:oZtJMH3t0.net

>>1
不味そうな肉だな

158 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:50:58.97 ID:qZ/jeLla0.net

>>82
特別な冷蔵室で半解凍状態の肉を2℃以上にしちゃいけないとか作った当日しか売っちゃいけないとか魚の刺身より厳格かもしれない基準で作られてるそうな

159 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:51:57.72 ID:st0CCuFe0.net

しっかり焼いたのしか食べない
気持ち悪い🤮

160 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:52:09.82 ID:ZhWAeMsB0.net

ラーメンでもレアチャーシューとか流行ってるけど、正直あれ気持ち悪い。

161 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:52:18.40 ID:goc8Iwfd0.net

レア肉ポリス最高


レア好きな日本人をぶっ潰せ

162 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:52:30.41 ID:IuPNgtIZ0.net

コイツ器が小さいなｗまさに小物界の小物やな

163 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:54:15.96 ID:a8a0upjM0.net

肉は表面焼きゃ良いのは焼肉屋行けばわかるやろｗ

164 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:54:28.65 ID:OaCirtde0.net

素人に論破されて癇癪おこしてるようにしか見えん

165 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:54:36.16 ID:kAuv5+w00.net

声が変じゃなきゃなぁ

166 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:54:36.49 ID:1rs1NrNK0.net

レア肉を勧めてくる奴を見たら人殺しだと思え

167 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:55:50.41 ID:jwbMvu8t0.net

ほんとに料理人かよw

168 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:55:51.49 ID:zjil2U9n0.net

よく焼く風潮になってほしい
レア信仰って回転あげたいステーキ屋の都合だろ

169 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:56:15.40 ID:ZhWAeMsB0.net

>>127
海外の人は日本人が普通に食してる、
海苔や若芽なんかの海藻の消化酵素が少ないとか聞いたこと有るけど、
海外(欧米人)で生肉オーケーだからといって、
日本人でも完璧に大丈夫なもんなんかね？

170 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:56:17.07 ID:a8a0upjM0.net

>>168
レアのほうがうまいから
いい肉なら

171 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:56:37.66 ID:k17/jFHx0.net

不倫してたから下に見られてんじゃない？
自業自得でしょ

172 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:56:49.16 ID:goc8Iwfd0.net

中は無菌でーすとか

え？ガチで無知やんけ(笑)

レア好きって知障？

173 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:57:16.70 ID:FyNvISus0.net

>>138
三国シェフはフランスでパワハラ上等な師匠を師事して
（師匠の気分で作る料理を師匠の気分を察しながらサポートしないといけないという最高難易度）
自分も日本に帰って同じことやってみたら、部下が全員辞めて頭抱えたって話あったな
それからは誠実に取り組むスタイルにした

174 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:57:34.56 ID:VYg5sfmn0.net

いちいちでもXでそれを投稿する奴もどうなのかな そんなにグルメなんと

175 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:57:56.75 ID:goc8Iwfd0.net

>>170
日本人だけだよレア好き

さすがに老人国家ジャパン
やわらかーいレアしか食べられない

176 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:59:23.67 ID:3myhISxG0.net

ネットで習作がバカにされないことってあるのか？

177 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 22:59:51.49 ID:Va1HjOLT0.net

菌はどこから来るか？→空気中
無菌なものが無菌のままでいるにはどうすれば良いか？→空気に触れなければ良い
どうやって空気に触れない状態を作るか？→「カットしないで」塊のまま置いておけば内部は無菌を維持できる

スーパーのステーキ肉みたいに薄切りカットしたら全方向から菌に汚染されるわ

178 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:00:13.64 ID:ZhWAeMsB0.net

>>175
ブルーレアとか気持ち悪いわ。

あと、なんかレア好き、生レバーとか含むホルモンを過剰に有難がる層って、
それを美味いと言うのが通、もしくは日本人でない、
そんな気する。

179 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:00:36.49 ID:goc8Iwfd0.net

何故日本人はレア好きなのか？


アンサー
日本人は脂身大好きです
脂身は焼きすぎると固くゴム質に変化します
したがって生焼けな柔らかいレアにするしかないのです

アメリカ人は脂身大嫌いです

180 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:00:42.19 ID:Uw4c179Z0.net

>>175
おまえビステッカアラフィオレンティーナで失神しそうだなｗ

181 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:01:00.79 ID:FyNvISus0.net

>>175
外国の人からしたら「こんな柔らかいステーキがあるのか！」っていう美味しさだものね
本場のステーキハウスはやっぱり今でもＴボーンステーキや
日本じゃ見たことない分厚いローストビーフよね

182 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:01:03.94 ID:ZhWAeMsB0.net

>>177
屠殺して切り分けたら、
そこで瞬間的に真空包装でもしなけりゃ無理だってことよね。

183 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:01:28.41 ID:6jz7rXIA0.net

生はやる時だけで十分

184 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:01:38.00 ID:zJOdUzYR0.net

鳥羽ごときが料理を語るなよ

185 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:01:51.85 ID:Uw4c179Z0.net

>>177
頭悪そうｗ

186 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:01:59.48 ID:PHIwC4NX0.net

ホリエモンと対談してほしい

187 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:02:21.48 ID:CvlUW0fp0.net

牛肉は問題ないからなぁ

鹿肉とかはどう見ても殺菌されてない温度で出すフレンチ結構あるからあれってどうなってんのと思うけど

188 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:02:28.66 ID:gaDBG65g0.net

レアはそれで良いのに

問題は生肉扱ったナマ板で
生野菜含むほかの食材調理したのが大問題だろうがｗ

189 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:03:51.42 ID:Uw4c179Z0.net

和牛の寿司とかで失神しそうな奴が多いなｗ

190 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:04:11.57 ID:FyNvISus0.net

NHKの80年代ドキュメンタリー再放送でドイツの食文化のやつ見たけど
豚の血肉ソーセージ作るのに村人が普通にこねむりまわした生血肉舐めて味チェックしてたのゾッとした
今でも生血肉で味チェックしてるのかな

191 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:04:44.95 ID:zJOdUzYR0.net

>>188
豚の生姜焼きのときに
それをやらかして生野菜サラダ作ってた
衛生知識もない素人さんだよな

192 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:05:46.15 ID:FyNvISus0.net

レアステーキはまあ良いとして
レアハンバーグは恐怖でしかない
平気で「大丈夫ですから」とメディアで紹介されているのも恐怖

193 ：：2024/05/13(月) 23:06:18.54 ID:8mcFG92A0.net

素人のレアは絶対にやめた方がいい
気軽に良いなんて言うなよ

194 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:06:19.59 ID:jKwREEFW0.net

てっきり希少な◯◯牛を使用～みたいな文言に、そんなに希少じゃないですよって文句つけるのがレア肉ポリスだと

195 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:06:30.30 ID:Uw4c179Z0.net

>>190
ドイツは豚を生で食うからな

196 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:06:44.90 ID:qZ/jeLla0.net

>>181
アメリカのロウリーズプライムリブでミディアム頼んだらイメージよりガッツリ火が通ってて文化の違いを感じた思い出

197 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:07:20.68 ID:F0+ATXSl0.net

パック肉とブロック肉で同じ常識が通用すると勘違いされてるのは本当に問題だな

198 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:07:22.12 ID:zJOdUzYR0.net

>>175
たとえばカルパッチョって料理は
魚を使ったものは日本人シェフが広めたのであって
本来は肉なんだけど
何の話なんだろう

199 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:07:36.81 ID:1rs1NrNK0.net

鳥羽といえば鳥羽潤

200 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:07:45.68 ID:44j5ynPi0.net

>>11
馬鹿は黙ってろｗ

201 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:08:11.86 ID:Uw4c179Z0.net

>>197
基本がわかってなさ過ぎるｗ

202 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:08:39.93 ID:FyNvISus0.net

>>196
ロウリーズは東京に出店したんだよね。1度は行ってみたいな

203 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:08:50.03 ID:ZhWAeMsB0.net

馬肉だけだろ。
生食が許されてるの。

204 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:08:51.41 ID:AZDeilnR0.net

体調悪いって言ってた嫁さんはどうしたんだ?
嫁子供いるままどこかの記事みたく広末とご飯いってるのか

205 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:09:02.37 ID:CvlUW0fp0.net

>>198
レア肉日本人好きなだけ説は明らかに知ったかよな
どこで知識入れてきたんだか

206 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:09:34.02 ID:vB1T7TQJ0.net

見た目は暴力的なホモみたいなのにヤリチンおじさん

207 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:09:38.59 ID:qZ/jeLla0.net

>>195
ドイツ人、メットブルストで躊躇する日本人を見たら「毒魚のフグは喜んで生で食いだすような奴らなのに…？」と思うとかなんとか

208 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:09:54.88 ID:Uw4c179Z0.net

バカは豚や鶏のレアチャーシューで騒げよｗ

209 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:10:15.78 ID:SsBKIte70.net

うるせぇよ
元妻と子供に謝罪してろや

210 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:10:26.22 ID:DYIs9wnH0.net

生肉食いの原始人は勝手に自分一人で隠れて食ってろよ気持ち悪い

211 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:11:00.48 ID:qJ/4G5oB0.net

鹿も半生で食べてみてよ

212 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:11:11.62 ID:UVpMF7o10.net

不快なのはお前なんよ

213 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:11:20.42 ID:fcX8BIE50.net

だいたい美味しんぼのせい

214 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:11:29.25 ID:F0+ATXSl0.net

ローストビーフの中が生だって勘違いしてる奴がいまだにいるのも謎
今だとレアチャーシューが生と言ってるのかな
まあ本当に生で食中毒出したりしてるけど

215 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:11:59.58 ID:0Lc3MjwN0.net

ソーシャルメディアやめたら？ｗ
向いてないよｗ
彼の言ってることは意見なのに封じようとすんなよｗ
プロとか素人とか関係ねえ
意見に気分悪くするならやめろｗ

216 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:12:12.58 ID:goc8Iwfd0.net

>>209
きもちいい
きもちくきもちく

たぶん舐めが得意なんじゃないかな
ペロペロ舐める変態はまじで強い

217 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:12:22.93 ID:7blO4r+g0.net

アワビ料理専門店にしろ

218 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:12:55.72 ID:KTsrvpTw0.net

>>132 >>133
何も悪い事して無いんだからイチイチ反応しなけりゃいいんだよ
極端なこと言えば工藤静香のメンタルを見習って欲しい

219 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:12:58.48 ID:neybiZW40.net

こんなやつに絡む暇人は何がしたいんだ
見た目が不潔過ぎてこいつの料理なんか絶対食いたくないわ

220 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:13:07.08 ID:FyNvISus0.net

俺がお爺ちゃんになったら孫に「爺ちゃんはね、生肉のユッケやレバ刺しを食べてたんじゃよ」
と自慢してやるんだ

…と思ってたが、意外とその頃には
「何言ってるのお爺ちゃん！最新技術でレバ刺しは復活したよ！」ってなってそう

221 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:13:08.59 ID:Uw4c179Z0.net

>>196
むしろアメリカはガッツリ焼きのイメージだろ

222 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:13:34.91 ID:tIV6kCPw0.net

>レアと生の違いは
英語か日本語かの違いやろ

223 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:14:23.68 ID:sHxByCvT0.net

>>219
でもきもちくしてくれるんだぜ

224 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:14:25.36 ID:Va1HjOLT0.net

>>11
実はピンクだから必ずしもダメとは限らない
本当に火が通っててもピンクなことがあるのは理由も含めてはっきりわかってる

＞ローストポークのように火は通っているのに断面がピンク色や赤色の場合もあります。 これはミオグロビンというタンパク質の色であるため、生焼けではありません。

225 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:14:28.59 ID:FyNvISus0.net

>>221
お店によってはウェルダンのさらに上があるらしいね
丸焦げかってくらいこんがり焼くやつ

226 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:14:50.55 ID:Uw4c179Z0.net

>>214
牛と豚の区別ぐらい付けろよ、そこが重要なのにｗ

227 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:15:13.91 ID:PhiGyhxm0.net

きもちくなかったらTwitterやめれば？

228 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:15:19.71 ID:ZSF5lt2g0.net

涼子は生がいいんだよ生が！

229 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:15:30.60 ID:gmuYmuRK0.net

なんだかんだ言われてもデブのひげ親父なのに毎日広末にしゃぶってもらえてる時点で勝ち組

230 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:15:53.78 ID:afe94xHc0.net

こんな奴にも信者っているんだな何故か

231 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:16:34.05 ID:hahfrIUS0.net

レアがいいとか言ってるやつの気がしれん
メディアの影響だろ

232 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:18:21.45 ID:FEs2H2CD0.net

こいつより自分の方が専門家だよ
何年子供の料理作ってると？
金目当てで料理やってるオスがプロを名乗るな

233 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:18:37.89 ID:6eEFiLlN0.net

表面に菌がわくからステーキのような厚い肉なら表面焼けばいいよって理屈なのに
牛なら半生でいいって勘違いが一部に広がっちゃってるよな

うちの親もそうだったわ
すき焼きの時に硬くなるから肉に火を通しすぎるな、とか言ってたｗ

もっと国で勘違いを正すように周知してほしい

234 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:18:45.68 ID:6YQb0b1m0.net

>>225
本場のウェルダンきついわ、大理石みたいやし
向こうの肉外人顎にあわせとるからカチカチやねん

235 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:19:45.88 ID:YVdBD8wG0.net

中に菌はいないのか
だからレアなんて焼き方があるんか
謎が解けたわ

236 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:20:22.55 ID:Uw4c179Z0.net

牛でも内臓肉やきちんとトリミングされていないひき肉はリスクある、それ以外は中は生でいい

237 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:20:40.96 ID:/VAevDp60.net

>>1
とりあえずレンチン
あとは好きに焼け

238 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:21:30.38 ID:B/w9FIjk0.net

【動画】現役Hカップ爆乳グラドルの個撮ハメ撮り映像流出！デビュー前のJD時代に出演したお宝映像がヤバい…激しくマ〇コ突かれて揺れる巨乳がエロすぎｗｗｗ
http://news24.suppa.jp/articles/20240501.html

239 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:22:02.58 ID:M52a/UFj0.net

肉を切ったまな板で生野菜を切るなよ基本だぞ

240 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:22:28.54 ID:6YI1mcmf0.net

成形肉とかあるからな。外だけ焼けばいいってもんじゃない

241 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:22:37.53 ID:tIV6kCPw0.net

これ主張してる奴もヤベーな

>>168
焼き方選べるやろ

242 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:23:36.37 ID:Uw4c179Z0.net

>>235
食中毒起こす様な菌は基本的に赤身肉にはいない、ただカットの過程で付着するリスクがあるから表面は削るか焼く

243 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:23:41.92 ID:8JRQX1Gz0.net

牛肉は中が生でもええんちゃうの？

244 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:24:59.45 ID:kfZpydYj0.net

ベリーウェルダンをウェルダンだと思ってる人も多いしミディアムをレアだと思ってる人も多いし
まずは基準を食う側がステーキ100枚ぐらいたべて身につけろ

245 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:25:51.18 ID:QNjL/sAd0.net

やはりセックスと肉は生に限りますねくらい言ったらファンになった

246 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:26:48.64 ID:1z6NiRYL0.net

若干ではなく相当バカにされています

247 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:28:00.00 ID:uel46UZh0.net

レアとんかつとかいうのがあるらしいけど
これどうなんだろう
https://i.imgur.com/tKxqKPE.jpeg

248 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:30:02.68 ID:np+NxAuP0.net

SPF豚は無菌豚ではない

249 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/05/13(月) 23:31:10.88 ID:kQhWwqxa0.net

塊の牛肉の内部に火が通ってなくても安全
挽き肉はダメ