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晩飯に、鰻丼3560円 うまき1290円 肝焼き1080円 生ビール750円 を食って合計6680円wwwwwwwwwww
- 1 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:11:28.52 0.net
- http://gazo.shitao.info/r/i/20151127203149_000.jpg
どうおもう?
- 2 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:12:22.47 0.net
- やすいすね
- 3 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:13:16.14 0.net
- 鰻丼の鰻が小ぶり
- 4 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:13:47.64 0.net
- 拾い画像なのに?wwwwwwwwww
http://i.imgur.com/jLO4QoJ.jpg
- 5 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:13:58.49 0.net
- 4000円未満のうな丼は国産じゃないよ
国産は4000円以上だし、天然なら6000円を超える
- 6 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:14:18.20 0.net
- 生ビール750円が高い
- 7 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:14:20.20 0.net
- 以下、アフィカス丸出しスレにマジレスするやつwwwwwwwwww
- 8 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:14:47.95 0.net
- ちゃんと自分が食ったものを撮れよ
- 9 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:15:20.10 0.net
- 不味そう
- 10 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:16:01.22 0.net
- 肝焼きを出す店は疑ってかかれよ
肝吸に入るんだぞ
肝焼きの肝はどこから取るんだよ
てゆうか1本に何匹のうなぎが必要か
- 11 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:16:12.56 0.net
- かば焼きよりも
白焼きをわさび醤油で一杯飲むのが好き
天然鰻の野田岩がおススメだが本店は高いので下北の店へたまに行く
- 12 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:16:16.63 0.net
- クソスレ立てんなカス
- 13 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:17:02.60 0.net
- 俺この前2200円でこれよりボリュームある鰻重の店を見つけて
喜んでいたけど国産じゃないのかな〜
- 14 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:17:57.94 0.net
- 国産の天然モノ出す店は限られるだろ
- 15 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:18:43.63 0.net
- うまきw
- 16 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:18:48.07 0.net
- >>4
でかした
- 17 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:19:29.18 0.net
- >>3
鰻がデカければ良いというものでもない
丼なら小ぶりで上品なのもいい
- 18 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:19:43.43 0.net
- 生ビールは480円までだわ
- 19 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:22:29.67 0.net
- >>11
せっかくの天然ウナギを蒸してしまったら残念だね
蒸さない所謂関西風の「地焼き」でないと
美味い脂が落ちてしまう
- 20 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:23:27.01 0.net
- >>1
それにしても最近の写メはこんなにキレイに撮れるのか
- 21 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:24:05.32 0.net
- 浅草の前川ですら天然は前日までに予約が必要
ふだんは養殖もの
しかもランチでは国産を出していないことを認めてる
2600円のランチじゃ無理なのは当然だけどね
色川あたりは串打ちした輸入ものを使ってると思う
蒸したものを事前に用意して客前であぶるだけ
でも浅草指折りの人気
そんなもんよ
- 22 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:25:04.87 0.net
- >>19
それは西日本の言い分であって
蒸しのよさもあるんだよ
- 23 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:25:20.67 0.net
- 大都市圏を外したら国産の鰻重でも2000円代で食えるところもあるよ
- 24 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:25:41.41 0.net
- うまきってなに?
- 25 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:26:29.61 0.net
- ときどきプチ贅沢をするべきだよ
- 26 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:28:01.66 0.net
- うまきってなに?
- 27 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:28:20.47 0.net
- >>1
じるやめなよ…
- 28 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:28:27.29 0.net
- 鰻って好きだけど
あの金額出して食うほどの
価値は無いよな
蕎麦もそんな感じ
- 29 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:29:11.29 0.net
- 実は関西でも「蒸す」関東風と「蒸さない」関西風が半々というより
6:4くらいで蒸す関東風の方が多いくらいだよ
蒸し加減もこれで蒸してるの?って身がプリプリのタイプから
とろけそうなくらい柔らかく蒸してる店もある
そのへん好みだな
- 30 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:29:37.19 0.net
- スーパーで国産うなぎってだけで2千円 しかも小ぶり
画像のうな丼はそこそこのサイズだから3千円は超えるうなぎだね
- 31 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:30:00.30 0.net
- そうなんだよな
5000円超えてくると考えちゃうよな
焼き肉のがいいかなって
高級な天ぷら屋や回らない寿司屋もそう
2000円のとんかつのほうがいいかなって
- 32 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:32:20.09 0.net
- 鰻は4年ぐらい前に価格が暴騰してからは食ってないな
うまいもんはいくらでもあるのに無理して食うことはない
- 33 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:32:55.12 0.net
- うなぎ食いたいときは躊躇なく中国産のうなぎにするわ
腹いっぱい食えればそれでいい
- 34 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:33:29.35 0.net
- >>28
原価率を考えたら蕎麦みたいなもんを食うより鰻の方が断然得だよ
オレは蕎麦も大好きだけどw
- 35 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:33:40.27 0.net
- >>33
いやあ・・・あの生産過程を知ったら・・・
せめて国産養殖をスーパーで買えよ・・・・
- 36 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:34:58.51 0.net
- 今うなぎ高いよ
ここが特別ではない
- 37 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:38:24.99 0.net
- 肝焼きって美味いの?
- 38 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:38:52.70 0.net
- 酒飲みにはうまい
おれはエリ焼きのほうが好きだけど
- 39 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:39:36.78 0.net
- 生ビールの値段からして大衆店じゃないよな
- 40 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:39:44.23 0.net
- >>21
天然物なんてパサパサで美味く無いぞ
- 41 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:41:12.56 0.net
- 鰻の肝煮ってのも美味いよw
- 42 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:41:13.03 0.net
- 鰻は無性に食いたくなる時があるわ
5000円以上する鰻なんて手が出ないから中国産食べてる
- 43 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:42:32.80 0.net
- >>1
肝焼き2本でその値なら
そんなに高くない
- 44 :アーシュ ◆UH8RSKSJMw @\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:42:32.87 0.net
- 俺の今日の競馬のトータル負け額と同じやん
- 45 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:42:50.94 0.net
- 新宿の思い出横丁にカブトって鰻串専門の飲み屋があるのだが
とにかくいつ行っても混んでて座れない
- 46 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:43:43.79 0.net
- 日々知らぬ間に中国産の何かを食わされてるだろうことは間違いないのだが
ウナギだけは勘弁してもらってるわ
- 47 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:43:54.48 0.net
- 大衆居酒屋で一人14000円使った俺に死角はない
- 48 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:44:33.55 0.net
- う巻きって高いわりに味はたいしたことないよな
- 49 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:44:58.11 0.net
- ハロのライブハウスのドリンク代こみでその値段じゃんwww
- 50 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:45:28.23 0.net
- >>45
平日の3時ごろ結構空いてる
30分くらいで潰されるw
- 51 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:46:30.25 0.net
- うまき梨沙
- 52 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:46:42.19 0.net
- 関東でも白焼きは蒸してないの?
白焼きを蒸してタレつけて焼いたのが関東風蒲焼?
- 53 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:49:18.05 0.net
- >>52
蒸さない
- 54 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:50:16.92 0.net
- 白焼きは焼いたもの
蒲焼は白焼きを蒸してもう一度焼きを入れる
- 55 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:51:44.58 0.net
- へー関東だからたぶんうなぎは蒸したやつしか食ったことないんだと思うけど今度白焼き食ってみよう
- 56 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:52:55.05 0.net
- 白焼きはタレで誤魔化せないから品質がモロに出る
安い店で食うとひどいぞ
- 57 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:53:27.61 0.net
- http://gazo.shitao.info/r/i/20151129164632_000.jpg
鰻重、うざく、胆煮、うまき、胆吸い、漬物がついて2570円
これでどうだ!
場所は大阪オリックス劇場の近く
- 58 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:56:35.62 0.net
- >>48
めちゃめちゃ美味いよ
ビールでも白ワインでもいける
- 59 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:56:46.49 0.net
- 牛丼屋やコンビニやスーパーのうな丼とかはどっち?
関西風関東風どっちも作って出荷地方によって分けてるの?
- 60 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:57:24.00 0.net
- >>59
どっちも冷凍モノだから同じ
解凍してごはんに乗せるだけ
- 61 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:57:36.10 0.net
- う巻きが2000円くらいの店もあるが
流石に一人では頼めないわ
- 62 :名 無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 16:57:38.90 0.net
- 中野なら鰻丼きもすい生ビール中で1000でお釣りくる
- 63 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:00:30.04 0.net
- 串焼きならヒレが意外とうまかった
頭は少し骨っぽくてイマイチだった
- 64 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:02:22.68 0.net
- ウナギの頭みたいな完全に捨てる部分を食わせる店もあるのかwww
- 65 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:03:42.89 0.net
- 頭5個くらいついてて270円くらいだった
- 66 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:05:40.25 0.net
- モーニングに連載されていた漫画を思い出した
- 67 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:07:27.06 0.net
- うまきっておいしいの?
- 68 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:10:00.26 0.net
- プリン体物凄いな
- 69 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:10:00.97 0.net
- うなぎ串焼き・新宿思い出横丁カブト・吉田類・酒場放浪記
デイリーモーションに動画があるから見ろ
うなぎの串専門店だ
都内ではたぶん一番最初に出したと思う
- 70 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:14:10.15 0.net
- >>57
胆煮が旨そうだな
- 71 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:18:09.11 0.net
- うなぎのキモとレバーって別物??
- 72 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:19:07.28 0.net
- 東京の銀座一丁目の事務所に勤めていた時に
近くに「ひょうたん」だったけ東京には珍しい関西風の地焼きの
鰻屋があったのだが鰻がデカいうえに脂がギトギト過ぎて閉口したのを覚えている
最近は国産養殖ウナギの技術が進歩して
地焼きでも脂がギトギトにはならないのだが
- 73 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:23:11.64 0.net
- 白焼きっておいしいの?
- 74 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:24:20.32 0.net
- >>71
厳密には違う
レバーは肝臓のみ
でも内臓をひとまとめにキモとして出す店も多い
- 75 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:24:42.83 0.net
- タレの無いうなぎってうなぎの味なのかね?
むしろあのタレをかければ何でもうなぎだろ
- 76 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:24:53.38 0.net
- >>57
こういうのなら酒は何が合うの?
- 77 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:26:40.78 0.net
- こんど天然モノの白焼きを食いに行こうと思っている
- 78 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:26:46.49 0.net
- 色んな物で蒲焼き作ってみると面白いよ
- 79 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:29:07.18 0.net
- >>76
日本食は基本日本酒だろ
ただ、やっぱビールがうまいなw
- 80 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:30:32.63 0.net
- 2013年にシラスウナギが獲れなくなって
養殖ウナギの値段が高騰したようだけど翌年の2014年には
前年の倍獲れたそうだし
分からんわ
- 81 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:33:23.79 0.net
- >>73
普通の脂がのった焼き魚って感じでしょ
- 82 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:34:09.47 0.net
- 蒲焼きはサンマの缶詰でも美味しい
- 83 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:34:25.59 0.net
- >>45
しょんべん横丁か?
- 84 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:38:27.66 0.net
- あ〜腹が減った〜
- 85 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:44:02.50 0.net
- >>57
全部でウナギを2/3本くらいは使ってそうだな
それぞれの調理の手間を考えると確かにリーズナブル
- 86 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:45:44.53 0.net
- 関東の白焼きって蒸さないのか
初めて知った
- 87 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:46:20.43 0.net
- 大宮にもうなぎの串焼き屋があるようだ
動画見てたら食いたくなってきた
うなぎってすごい高いかと思ったらそこまででもないな
- 88 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:46:48.36 0.net
- うなぎ屋で食う焼き鳥が最高
タレが同じだからな
でも、それじゃ味で勝負してねえことになる!ってんで、死んだ色川の親父は焼き鳥を塩で食わせてたな
奥さんとせがれが継いだけど、味が落ちたわ、焼き鳥
うなぎは同じ
- 89 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:47:57.85 0.net
- ラーメンの原価は1/5
手打ち蕎麦の原価は1/10
と言われている
さて鰻の原価は?
- 90 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:48:21.92 0.net
- >>86
本来はね
やってるところは多い
焼きだけならこの時間では出せないだろ、って時間で出す店とかね
- 91 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:50:35.75 0.net
- うなぎの代用魚っていないの
- 92 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:50:57.15 0.net
- 生ビールって食えんの?
- 93 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:52:12.84 0.net
- 15インチ1920x1080のノートパソコンで見てるのだが
なんか箸で摘まめそうだな >>1
- 94 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:53:22.68 0.net
- >>91
アナゴを食っておけ
オール天然物だ
- 95 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:55:52.43 0.net
- >>91
なまず
- 96 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:56:29.45 0.net
- ナマズは食ったこと無いなあ
- 97 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:57:53.31 0.net
- うなぎは料理してる間に秘め事するのが当たり前
- 98 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 17:58:09.09 0.net
- 浅草行くと悩むんだよ
そばか、うなぎか、むぎとろか、どじょうか
- 99 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 18:02:06.66 0.net
- >>98
天ぷらってのもあるw
- 100 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 18:05:01.38 0.net
- >>99
おれはないな
ゴマ油がダメw
- 101 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 18:05:39.47 0.net
- 浅草は天丼だよな
- 102 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 18:08:34.23 0.net
- 観光客はな
- 103 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 18:09:13.47 0.net
- >>89
国産うなぎの原価が高騰して仕入れが
キロ5〜6000円で5〜6匹とのこと
都心の店で鰻丼だけ食う客なら>>1の値でも大変だろ
- 104 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 18:18:05.05 O.net
- >>1
なんかこの鰻丼に3500円は出したくないな
- 105 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 18:34:14.56 0.net
- 原価厨なら鰻かw
- 106 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 18:36:18.06 0.net
- うなぎの白焼きってワサビ醤油で食うんだったけ?
- 107 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 18:37:41.02 0.net
- 夕飯前の時間帯にこういうスレを見てしまった俺がバカだったw
- 108 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 19:07:33.60 0.net
- >>106
それがいちばんうまい
どんなに海外から観光客が来ても白焼き+わさび醤油の旨さは分からないと思うわ
- 109 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 19:29:59.40 0.net
- 安物の白焼きは不味い
それだけ覚えておく
- 110 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 19:34:30.27 0.net
- 豪遊!
- 111 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 19:35:06.84 0.net
- ライブの良席に金を投下するよりも
普通の席で見てライブ帰りに美味い物を食らう
それもアリだな
- 112 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 19:36:05.31 0.net
- >>111
寧ろそれが正しい
- 113 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 19:36:07.17 0.net
- >>24
ウナギをだし巻き卵で巻いたもの
- 114 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 19:37:26.61 0.net
- うまきはやまきとは別物か
- 115 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 19:39:55.82 0.net
- めんつゆは入っていない
入っているとしたら白だしだな
- 116 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 19:42:02.71 0.net
- うなぎなんて美味くないじゃんw
- 117 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 19:51:36.38 0.net
- ごとう巻き
- 118 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 19:59:18.73 0.net
- http://gazo.shitao.info/r/i/20151129195438_000.jpg
店名に割烹と付いてるだけあって
ここのうまきは上品な味わいで絶品だった
- 119 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:00:46.00 0.net
- 江戸時代は下魚で貧乏人の食い物だからな
- 120 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:05:35.03 0.net
- 昭和30年代までの鰻やって言えば売春がデフォだからな
- 121 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:10:58.12 0.net
- う巻きなんて
だし巻きと大差ないだろw
- 122 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:17:05.46 0.net
- このまえ大阪のある鰻屋で「八幡巻き」700円を頼んだら
余りに量が少ないのでワロタ(画像は食べログより拾う)
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/40456/640x640_rect_40456898.jpg
- 123 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:22:07.37 0.net
- まあう巻きでさえ一切れ500円(1000円なら二切れ2000円で四切れ)だし
- 124 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:36:57.78 0.net
- 今日土用の丑の日なの?
- 125 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:37:36.22 0.net
- 今年は二回あったw
- 126 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:38:37.58 0.net
- 知っとる
- 127 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:39:56.50 0.net
- 焼肉屋で割り勘で6千円7千円出したところで
たいしたことないしな
- 128 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:44:35.37 0.net
- 流石に「八幡巻き」は京都大阪オンリーだろうな
- 129 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:48:41.74 0.net
- う巻き 八幡巻き ゴマキ カルーセルマキ
いろんな巻きがあるんだな
- 130 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:49:15.39 0.net
- 一人飯?
さびしいな・・・
- 131 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:50:17.52 0.net
- >>111
俺はその逆
ライブは惰性で行っていて
アフターの食事の方が楽しみかもしれない
- 132 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:51:09.45 0.net
- いくら金持ちになっていいもの食えるようになっても
一緒に食う人がいないことほど寂しいことはないよね
- 133 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:52:09.55 0.net
- 焼肉の場合は一人焼肉のほうが圧倒的に美味いんだよなwww
- 134 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:56:17.47 0.net
- 一人飯続けてると特有の食べ方になるよな
たまに大勢で飯食うと一人だけ食べ方が異質というか
- 135 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 20:58:53.26 0.net
- 食味探求で写真も撮るような一人飯と
大勢でわいわいとか
女を誘っての飯とかは楽しみが全然別なんだよ
- 136 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 21:05:23.89 0.net
- 自分のお気に入りの店に人を誘っての場合では
相手が美味いと感じてくれているかそればかりが気になる
先日女を二人誘って超お気に入りの蕎麦屋に行ったら
片方の169pある女が超小食で最後のほう無理して食っていたのが
何か罪悪感感じてやれやれだったわ
天ぷらの美味い蕎麦屋なので
おすすめの「山かけ蕎麦」に「ミニ天丼」だったのだが
- 137 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 21:06:50.42 0.net
- 鰻丼はわかるけどさ
うまきとか肝焼きとかって珍味ってだけで別にうまくないだろ
鰻丼2杯にしたほうが絶対満足度高いわ
- 138 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 21:20:48.42 0.net
- 晩飯時には飯も食べるけどビールも飲みたいって人には珍味類もほしい
- 139 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 21:29:10.44 0.net
- >>22
蒸しのよさって何?
俺の結論を言うと「鰻は地焼きに限る」だけどw
- 140 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 21:43:54.50 0.net
- http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org630883.png
- 141 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 21:50:24.55 0.net
- >>140
オリジナルから彩度を上げたのか
逆にダメ〜〜〜〜〜
- 142 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 21:54:37.92 0.net
- http://www.dotup.org/uploda/www.dotup.org630901.png
- 143 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 22:10:12.44 0.net
- >>132
こんなんで金持ちとかって話になんのかよw
- 144 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 22:20:27.20 0.net
- 先週二度ほど10〜15人くらいの会食
一回は京懐石でもう一回はホテルのバイキング形式で
わりかし高級だったけど
いまいちインパクトないよな
要するにそういうのは万人好みに作ってあるってことなんだろう
- 145 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 22:21:39.74 0.net
- >>122
食ったことないけど
これまた酒飲みが好きそうなwww
- 146 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 23:10:20.20 0.net
- >>136
>おすすめの「山かけ蕎麦」に「ミニ天丼」
画像ある?
- 147 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 23:15:45.37 0.net
- 17で実家出て2年 ずっと一人飯 でも君らがいるから寂しくないよ
- 148 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 23:17:37.16 0.net
- 肝焼き一本でいいんじゃないかな
- 149 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 23:23:27.00 0.net
- たしかに肝焼き2本はインパクトあるな
- 150 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 23:26:16.51 0.net
- 肝焼きもこういう鳥皮串焼きみたいなのより
胆の形がちゃんとしてるがいい
- 151 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 23:30:12.80 0.net
- 鰻の白焼きをわさび醤油でというのは酒の肴なのか?
白飯頼んでオカズになるのか?
- 152 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 23:54:41.32 0.net
- 小食女はダメだな
俺は里田とか舞美のような大食い女が好きなんよw
- 153 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/29(日) 23:55:26.45 0.net
- ※デブは論外wwww
- 154 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 00:46:50.40 0.net
- >>146
http://gazo.shitao.info/r/i/20151130002327_000.jpg
やまかけ蕎麦1210円+ミニ天丼670円+消費税=2030円
- 155 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 04:15:45.66 0.net
- >>143
実際これぐらいの鰻屋行ったら金持ちそうなのが多いよ!
俺の小金持ちのイメージ 半そでT高級腕時計金のネックレスDon
自分は場違いかなって思った
- 156 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 04:22:01.89 O.net
- >>1
ブルジョワかよ
- 157 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 04:22:43.37 O.net
- >>152
ののは?
- 158 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 05:50:26.14 0.net
- 5年前くらい1800円で食べれた鰻屋が4800円からになってた・・・
- 159 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 06:12:45.50 0.net
- >>88
色川のおやじさんは独身じゃなかったっけ?
- 160 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 06:36:48.05 0.net
- >>139
関東の天然ものは泥臭いのよ
関東ローム層ってやつ
で、急流で育つからサイズもそこそこ
筋骨隆々
蒸すことで匂いをとり、柔らかくすることができる
型がいいから取り回しも難しいので蒸し器に入れたほうが手っ取り早い
西日本の清流にいるうなぎなら焼きでもいい
でも関東のうなぎには蒸しが絶対に必要
それと、タレが乗りやすいというメリットもあるかな
関東は甘辛い、味の強いタレだから
逆に言えば、だから白焼きも食うのよ
西日本より全然多く
- 161 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 06:37:53.47 0.net
- >>159
いつも機嫌の悪い奥さんがいっしょに焼き場にいたろ
一時的グレて金髪だったせがれも
- 162 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 06:59:08.09 0.net
- 誤解してる人もいるけど関東は蒸してるだけじゃないぞ
まず焼く
次に蒸す
最後にタレを絡めながら焼く
関西は蒸しが入らない
これは焼きのほうが旨いからという理由ではない
マムシといって飯と飯の間に鰻をはさんで食する料理が起源になってる
ちなみにおれは関東風のほうが好きです
関西風が今イチ苦手なのは、焼くとき金属製の串を使うから
そうじゃないとずっと焼くことができないから仕方ないけど
なんかこう、日本じゃねえな、って感じ
以上静岡県民でした
- 163 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 10:47:06.84 0.net
- じゃあ何で蒸す必要があるんだ?
ということなのだが
- 164 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 10:48:48.93 0.net
- 真上のレスに書いてないか
- 165 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 10:49:21.34 0.net
- >>163
>>160
- 166 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 10:52:19.25 0.net
- 駅前の鰻屋は鰻重6000円超えてた
- 167 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 10:53:23.92 0.net
- 鰻の蒲焼自体が関西発祥なのに
何が日本じゃねえって感じだよ
鰻パクリまくりの静岡人ふぜいが
- 168 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 10:58:34.10 0.net
- はいバカをさらした〜
蒲焼は東京起源です
これだからバ関西はw
- 169 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 11:00:07.78 0.net
- >>1
丼なのは評価したい
- 170 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 11:01:05.87 0.net
- 蒲焼が現在のような形になったのは18世紀、天保年間(1781年〜1789年)に、
千葉県銚子にある、現在のヒゲタ醤油、五代目当主田中玄蕃が、濃い口醤油を作り出したことに起因します。
それまで良い醤油とは主に関西から入って来ていたのですが、濃い口醤油が江戸の人の嗜好に合い、大流行したのです。
これは、関西の薄味に対して、関東は濃い味と言う、お馴染みの料理文化にも繋がっています。
そしてこの時期に確立されたうなぎの蒲焼きと言う料理法は、完成された当時から現在まで変わらず続いています。
- 171 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 11:02:18.79 0.net
- ライブ会場でグッズ買うとき3000円ぐらいなら躊躇しないのに
うな丼3000円だと躊躇してしまうw
- 172 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 11:03:06.37 0.net
- 現在のように、開いて、タレを付けて食べるようになったのは、18世紀頃から。
そして天保年間(1781年〜1789年)に、千葉県銚子にある現在のヒゲタ醤油、
五代目当主田中玄蕃(げんば)が、濃い口醤油を作り出した。
濃い口醤油が江戸の人の嗜好に合い、うなぎの蒲焼きを始め、寿司、天ぷらが爆発的に流行した。
19世紀前半には、江戸前蒲焼き番付なるものがあり、秋葉原のうなぎ屋、
神田川の創業が文化3年(1806年)で、その後西前頭13枚目にランクインしている。
江戸前と言う表現も、元々うなぎに対して言われていた言葉で、
それが江戸時代に登場した現在の寿司にも江戸前寿司と使われるようになり、
現在では寿司に使われるのが一般的になっている。
このうなぎに良く合う蒲焼きと言う料理法は、完成された19世紀前半から今に至るまで変わらず続いている。
- 173 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 11:03:31.78 0.net
- 生ビールの料金をぼったくってる時点で鰻丼の料金や品質に関して疑念が生まれる
- 174 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 11:06:08.24 0.net
- >>160
食べられているウナギのほとんどが養殖物になった今の時代
その話は関東で蒸しをやりだした起源にすぎない
- 175 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 11:07:27.92 0.net
- >>1
数日前どっかのスレで見た画像。。。
- 176 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 11:26:00.83 0.net
- 東京の最人気店「かぶと」の大将曰く
「いい天然うなぎは蒸すより焼きの方が美味い」
- 177 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 12:09:30.17 0.net
- 関東風もいいが焼きのみの美味いの食うとこれが最強ってなるわ。
大阪のオフィス街みたいなとこにある店に連れてってもらって
食った関西風は美味かったなぁ…
焼きのみの場合は蒸しが入るより料理人の腕の差が出るような気がする。
- 178 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 12:28:12.34 0.net
- 養殖でも2千円超えるからな
俺は養殖で十分
- 179 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 15:38:07.41 0.net
- >>177
素材の吟味も重要
- 180 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 16:48:27.29 0.net
- 以前ニジマスの養殖に興味をもって
「養殖ビジネス」という雑誌を月刊雑誌を買ったことがある
たまたまその中に
「ウナギの品質特性把握試験-----魚齢、体色は皮の柔らかさに関係」
という記事が載っていた
その中で注目すべき個所として
・・・業者の間での取引は、新仔(0年魚)がヒネ仔(1年以上魚)より
価格が高く、これは主に皮の硬さ等により判断されている。
とあった
地焼きの店の主人に時々この件について質問するのだが
いまいち明確が答えが返ってこないのだが
- 181 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 17:16:34.00 0.net
- >>166
どこの駅前か知らんが
それは高すぎw
- 182 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 17:36:25.61 0.net
- うな重は並が2/3尾で上が1尾で特上が1.5尾だと思てたけどそうでもないんだな
- 183 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 17:39:25.24 0.net
- 孤独のグルメか
- 184 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 18:03:46.07 0.net
- 天然物を扱うような店では量やサイズではなく
ウナギの脂のノリ具合で並・上・特上を
決めていたりもする
- 185 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 18:08:41.84 0.net
- 肝焼きってそんな高くないだろ
高級店でも1本500円はあんまり見ないな
- 186 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 18:20:31.96 0.net
- >>162
食べログで調べると愛知静岡って結構ウナギ屋が多いみたいだな
でも街道沿いの店なんかは天ぷらや寿司やトンカツなど鰻以外のメニューも
充実してる何でも屋みたいで入る気がしない
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/18088/640x640_rect_18088390.jpg
- 187 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 18:31:24.04 0.net
- >>57
実はこの店は今年の7月で残念ながら閉店してしまったんだな
オリ劇場でのハロコンの帰りに最寄りの地下鉄乗り場に向かう途中で
ついつい足が向いてしまったものなのだが・・・・・
でもハロコン帰りらしき客はいつも俺一人wwwwwwwwwwww
幸い系列店が同様の内容で長堀橋で営業してる
生ビールも450円だったはず
http://image1-2.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/40210/640x640_rect_40210236.jpg
- 188 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 19:47:44.83 0.net
- http://image1-2.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/17602/640x640_rect_17602890.jpg
胆焼きがキモイ
- 189 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 20:01:17.45 0.net
- 女はこういうの苦手そうだな
- 190 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 20:20:12.06 0.net
- 肝吸いに入ってるキモって苦くないよな
ただクニクニしてるだけで
苦味は焦げなのか?
- 191 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 20:29:18.74 0.net
- ここの「うな重」は温めた器の上に乗ったスタイルで出てきます
一般的な「うな重」は「うな弁」
5千円也
http://www7.atpages.jp/~wolfcamera/wolfcamera/img/up15214.jpg
http://www7.atpages.jp/~wolfcamera/wolfcamera/img/up15213.jpg
- 192 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 20:31:08.45 0.net
- 俺の方じゃそれ蒲焼定食って言うな
- 193 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 20:38:57.27 0.net
- >>190
胆焼きの肝も苦いよw
- 194 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 20:42:14.12 0.net
- >>186
京都大阪で「うなぎ」と「とんかつ」が同居してるってまず見ないな
- 195 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 20:42:53.30 0.net
- 冬が旬って事だから食べに行こうかな><
- 196 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 20:57:59.16 0.net
- >>191
千奈美に注文してから捌くので提供されるまで
一時間弱掛かります><
- 197 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:00:14.19 0.net
- 天然モノの脂ののった「下りウナギ」の旬は12月だが
天然モノなどいまどき全ウナギの消費量の0.3%に過ぎない
養殖モノ特に国産は冬場に養殖池の水温が下がって
餌を食わなくなり品質が落ちる
とくに3月4月が厳しくこの時期だけは客にことわった上で
台湾産を使う店もある
- 198 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:02:07.69 0.net
- 地焼きの店は客の顔を見てから捌いても25分以内だな
- 199 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:03:59.05 0.net
- 最近は捌いた状態のを仕入れる店も結構ある
- 200 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:05:07.31 0.net
- よくビール1本で我慢したな
最低2本で
- 201 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:06:23.63 0.net
- 近大ナマズの蒲焼のが美味そう
- 202 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:15:25.59 0.net
- 創業何十年百何十年の老舗的なとこでも15分から25分でうな重が出てくるんだけどやっぱ捌き置き焼き置きなのかなあ?
創業100年以上の割と有名店で冷酒とう巻きが2分うな重が5分で出てきたときはああ作り置きなんだなってわかったけど
酒とつまみ頼んだらうな重出すタイミングくらい考えろと言いたい
- 203 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:17:22.96 0.net
- いま鰻って最低でも4000円くらいするからな
むしろ安くすんだな
- 204 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:21:01.89 0.net
- http://gazo.shitao.info/r/i/20151129195438_000.jpg
俺は「生ビールは鰻ができた時に!」って女将に言ったのに
うまきと一緒に持ってこられたw
写真を撮って直ぐ後に鰻丼と肝焼きがきたんだが・・・
- 205 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:23:46.79 0.net
- 鰻丼は貧乏臭いのに6000円オーバーとかアホだろ
6000円出すならこれくらいのボリュームないと無理
http://www.unagiwakamatsu.com/wp-content/uploads/2012/03/uw-ksuj120404-000.jpg
- 206 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:29:05.84 0.net
- >>188
香ばしい香りが漂ってきそう
- 207 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:32:04.68 0.net
- 鰻の蒲焼と焼き鳥は醤油の「火香」が最大限に活かされた和食の最たるものだな
- 208 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:35:48.29 0.net
- なまずとかどじょうをうなぎのタレでうなぎと同じように焼いたらうなぎと変わらないあじがだせたりしないかな?
すごく安く
- 209 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:48:54.58 0.net
- >>208
>>201
それとアナゴも結構美味い
- 210 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 21:52:08.35 0.net
- 鰻ってうまいことはうまいが
松茸や数の子と同じでそこまでい金出して食いたいとは思わんな
- 211 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 22:01:37.63 0.net
- うなぎは値段が高騰しすぎだ
中国が稚魚を根こそぎ取っているんだろうな
- 212 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 22:04:22.15 0.net
- http://st84.storage.gree.jp/album/38/81/30393881/6353b897_640.jpg
https://pbs.twimg.com/media/BkNCd1cCQAEqLSL.jpg
https://pbs.twimg.com/media/BkModHRCMAAD7Yj.jpg
https://pbs.twimg.com/media/Bd095s_CQAItdJE.jpg
http://pbs.twimg.com/media/CM-QgV9UwAADIdY.jpg:orig
- 213 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 22:09:37.13 0.net
- >>154
山かけそば
税込みで1300円以上するのか
- 214 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 22:13:21.06 0.net
- >>212
鞘師のは「うなとろ丼」か?
十代のガキのくせに美味い物を知ってるんだなw
- 215 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 22:24:54.74 0.net
- http://stat.ameba.jp/user_images/20140923/22/morningmusume-9ki/d5/1b/j/o0480064013076196671.jpg
- 216 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 22:39:13.12 0.net
- さすが芸能人だなwww
- 217 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 23:02:45.74 0.net
- http://image1-4.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/44983/640x640_rect_44983208.jpg
うなとろ丼と言えば銀座の「ひら井」が有名
東京時代勤め先が銀座一丁目だった頃は
よく昼飯に通ったものだ(画像は食べログより)
- 218 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 23:15:15.15 0.net
- >>214
三重県津市の谷本の
うなとろ丼2100円の可能性が高い
- 219 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 23:23:33.21 0.net
- http://pbs.twimg.com/media/BkMwsMnCMAAtFZc.jpg
出前なのかな
- 220 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 23:34:46.06 0.net
- >>212
デブになるわなw
- 221 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 23:54:54.04 0.net
- うなぎ味のナマズ御重の値段を調べてみたら2200円だった
代用食でこの値段は高すぎるな 1200円くらいで十分だと思う
- 222 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/11/30(月) 23:58:51.50 0.net
- 川の中じゃナマズはウナギほど良い物を食ってないからな
ウナギが活きのエビとかアユなら
ナマズは死んだカエルとか
- 223 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 00:12:01.75 0.net
- 地方の鰻屋の鰻ってどうも見栄えが悪いな
- 224 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 00:19:52.10 0.net
- http://gazo.shitao.info/r/i/20151130224944_000.jpg
10日ほど前に頂いた天然鰻の鰻重
毎年この時期に頂いている
行く前に予約ではないが電話を入れて行ったからか
主人が最高の鰻を用意しておいてくれた
- 225 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 00:52:27.42 0.net
- 何なんだ、俺の常駐スレより書き込み多いじゃんかw
- 226 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 01:09:51.21 0.net
- >>223
真っ黒焦げとかなw
- 227 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 02:51:01.11 0.net
- ここまで舞波の父ちゃんの店なしとか
- 228 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 08:59:34.57 0.net
- >>180
焼きだけの店で冬場に食べると
頭に近い部分の皮が若干硬いということもある
- 229 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 09:25:46.05 0.net
- >>227
http://p.twipple.jp/Yogzh
http://www.keinaka.jp/monthly/vol05/
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/11/09c651122b8a33a0e6cc5dea9efdb1d5.jpg
http://image1-3.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/13233/13233524.jpg
- 230 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 09:43:20.29 0.net
- >>212
結局こいつらへのご褒美とはれば
美味しい食い物ということになってしまうんだな
- 231 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 13:43:41.31 0.net
- >>89
手打ちで蕎麦打ってる人件費は原価に入れないのかお前は?
- 232 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 14:50:58.19 0.net
- こんど鰻屋に行く機会があったら
う巻きを頼んでみるわ
- 233 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 15:40:41.81 0.net
- 鰻重でなく蒲焼or白焼き・う巻き・肝焼き・胆煮などなどを
オカズとして白飯を食う定食というかコースもというのもいいんだが
天ぷらに対しての天丼もそうだけど
やっぱり丼って美味いんだよな〜
sssp://o.8ch.net/1cor.png
- 234 :ツキヲ ◆Latte/X/IM @\(^o^)/:2015/12/01(火) 15:54:26.47 0.net
- 寄居町「八千代」鰻重松3500円くらい?
http://chamiry.floppy.jp/thukki/kanon/src/strawberry1059.jpg
オーダーから40分くらい待つが川越の有名店より数段うまい
蒸し置きは縮むし硬くなってだめだね
- 235 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 17:17:27.60 0.net
- >>224
肝吸いにはユズが入っていて
鰻には山椒がかかってる
果物はみかん
全部柑橘系
- 236 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 17:29:21.90 0.net
- >>234
荒川中流域から上流域にかけての川沿いに鰻屋が点在してるようだな
- 237 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 17:35:34.66 0.net
- >>234
http://image1-1.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/36525/640x640_rect_36525972.jpg
場所のわりに高くねえか
- 238 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 17:37:10.31 0.net
- >>234
川越の有名店いくつか行ったけどこういうトコの方が逆に本格的なのかな?行ってみようかな
まあ客があんま来ないから作り置きできないってのもあるのかもしれんがw
- 239 :ツキヲ ◆Latte/X/IM @\(^o^)/:2015/12/01(火) 17:46:35.15 0.net
- >>236
そーなんだ?
埼玉一旨いて聞いて行ってみたら前にビビった
>>237
すまんアレは竹だわ
松はもう一枚増えるらしい
値段だけの満足はあるよ
>>238
いち○屋は観光客目当てで地元じゃすごい評判悪い
うな吉、小川菊、ぽんぽこ辺りは真面目な営業してるけど八千代はその上だったね
- 240 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 22:26:13.08 0.net
- いち○屋ダメなんか
- 241 :ツキヲ ◆Latte/X/IM @\(^o^)/:2015/12/01(火) 23:21:09.95 0.net
- まあ川越きていち○やで鰻食ったら話の一つになるけどね
もっと旨い店はたくさんあるよ
- 242 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/01(火) 23:51:40.02 0.net
- 東京の名店ベスト3といえば「尾花」「野田岩」「かぶと」くらいか?
- 243 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 01:01:50.19 0.net
- 最近は関東の鰻屋でも地焼きを選択できる店もあるようだな
- 244 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 01:14:04.05 0.net
- >>236
もともとは「川魚料理」だからな
- 245 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 04:32:40.83 0.net
- 鰻重の松竹梅の違いは質じゃなく量だから
奮発して高いの頼んでも食い切れず後悔するだけ
- 246 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 12:19:47.72 0.net
- さすがに食べきれないことはないwww
- 247 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 16:23:33.57 0.net
- >>1
寿司屋で生ビールがこの値段の店で堪能しようとしたら
どれくらいかかるかということだな
- 248 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 18:09:39.13 0.net
- てす
- 249 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 19:05:04.68 0.net
- >>244
関西方面にはサイドメニューとしてあるいはコースの一品として
「鯉の洗い」を出す店がけっこうあるが全然食いたくない
- 250 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 19:14:28.95 0.net
- >>245
せっかくだからと何も考えずに
その店で一番高いのを頼んだりすると
こんなのが出てきたりするw
http://gazo.shitao.info/r/i/20151202190904_000.jpg
- 251 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 20:35:11.46 0.net
- 余裕で食べれる
- 252 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:04:19.15 0.net
- >>245
松竹梅で1.5尾 1尾 0.5尾なのか
>>229の4枚目の画像のおしながきなら
0.5尾=2100円ということか
- 253 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:06:54.46 0.net
- 半身で2100円なんて高すぎる「うなぎ工房」ぼったくりすぎ
- 254 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:09:46.61 0.net
- うちの方じゃ今は並が小ぶりの0.75上が小ぶりの1.0特上が大ぶりの1.0
- 255 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:10:24.70 0.net
- 食いに行ってくる
すき家と吉牛どっちがオススメ?
- 256 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:12:17.50 0.net
- 松竹梅で1.0 0.75 0.5 というパターンもあるぞ
だからそのへん確認したほうがいい
- 257 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:14:22.53 0.net
- 早死にするか糖尿病コースで脚の前半分切断、失明
- 258 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:14:30.04 0.net
- >>250
これは1.5でなく1.75はありそうだなwww
- 259 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:17:05.58 0.net
- 上のうな重は食いかけか?
- 260 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:19:05.03 0.net
- ウザクが一番好き
油の溶けた雄飲むのがめっさ美味しいんじゃぁ
- 261 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:20:37.03 0.net
- >>250
蒲焼が多すぎ
上の重はよしてして下の一尾分は白焼きで食べたいところ
- 262 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:21:47.49 0.net
- 肝吸いが300円とか別料金とる店は気分が悪い
付いてて当たり前だろ
- 263 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:28:15.78 0.net
- 吸いモノの肝はいらないからその分肝焼きの回せ
- 264 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:35:24.41 0.net
- 肝が入っていない単なる吸い物ほどガッカリするものもない
- 265 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:39:10.23 0.net
- >>212
高校生の分際でこんなもん食っててはいかんな
この年でも女は「戦利品」として見せびらかすから始末が悪い
- 266 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 22:41:41.39 0.net
- http://stat.ameba.jp/user_images/20140923/22/morningmusume-9ki/d5/1b/j/o0480064013076196671.jpg
戦利品
- 267 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 23:17:05.62 0.net
- >>212
岡丼が重とはゆるせんw
- 268 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/02(水) 23:18:17.95 0.net
- http://image1-1.tabelog.k-img.com/restaurant/images/Rvw/28534/640x640_rect_28534027.jpg
登亭も高くなったな俺がよくランチで食ってたころは
1100〜1200円のランチ重で0.75尾だが鰻で飯が隠れていた記憶がある
- 269 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/03(木) 05:37:13.07 0.net
- 松1.25 竹1.0 梅0.75か
- 270 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/03(木) 12:23:42.79 0.net
- http://www.noboritei.co.jp/eco/index.html
登亭のホムペは勉強になる
- 271 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/03(木) 12:33:56.64 0.net
- まさか一人じゃないよな
- 272 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/03(木) 13:17:18.22 0.net
- https://www.youtube.com/watch?v=Zdp8MgEMwGc
車で2時間かけて鰻を食べに行くオッサン
- 273 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/03(木) 13:19:22.61 0.net
- >>1
さゆみんと☆从*・ 。.・)ノ ◆Sayumi/z1Uさんスレ立て乙です
成りすまし自演連投でのスレの埋め立てと各種工作は終了ですか?
狼には住人が居ない事が運営にバレると「遊び場」を奪われちゃいますね
重度のネット依存症のようなのでお大事に
アンチスレ乱立させるのにお忙しいようなので一応保全しときますね
ひとりで狼を中心にスレ立てと荒らしを続ける自称「筆頭アンチ」のプロファイル #1
http://fushiginahitobit.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=6738014
佐藤優樹ちゃんに対し誹謗中傷を続ける粘着アンチについて考察するスレ〜その1
http://fushiginahitobit.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=6521471
娘。メンに対し誹謗中傷を続けるアンチのまとめwiki〜Part 1
http://fushiginahitobit.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=6564491
娘。メンに対し誹謗中傷を続けるアンチのまとめwiki倉庫〜Part 1
http://fushiginahitobit.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=6592797
自称「筆頭アンチ」のプロファイル番外編/エロ・ネタ&下ネタまとめwiki倉庫
http://fushiginahitobit.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=6749048
自称「筆頭アンチ」のプロファイル番外編/捏造と手法の解析 #1
http://fushiginahitobit.bbs.fc2.com/?act=reply&tid=6766104
- 274 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/03(木) 18:07:17.25 0.net
- マジで今晩の晩飯に鰻を食うか迷うわ
肉も食いたいし
- 275 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/03(木) 20:24:13.44 0.net
- うな重の重箱って丼ものみたいに手でもって食う?テーブルに置いたまま?
テーブルが高い店は置いたままでで食いやすくていいんだが
- 276 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/03(木) 20:32:21.38 0.net
- >>272
焼きが秀逸だな
- 277 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/03(木) 20:44:15.75 0.net
- >>272の焼き方は>>224の焼き方にそっくりで最高の焼き方だ
表面と皮面が時間をかけてカリカリベーコンのようにパリッと焼けていて
中はジュワ〜とふわふわ
- 278 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 01:40:02.44 0.net
- >>265
たしかに子供の食べるものではない
- 279 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 02:13:14.60 0.net
- 俺ら部活のあとで
たま〜に近所の割烹料理屋でも卵丼だったな
高校生だということで頼んでないのに
丼の上蓋が浮くくらいの大盛にしてあった
- 280 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 14:06:09.29 0.net
- 重より丼の方が食べやすいことは食べやすいけど
- 281 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 15:34:53.97 0.net
- よく重の飯に乗っている鰻が半身で
下の飯が見えているのを嫌う人がいるが
食事としてなら半身でも十分成り立つし半身の重と
う巻きというのでもよい
- 282 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 17:40:09.77 0.net
- ご飯見え過ぎのスカスカのは食う気しない
- 283 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 17:42:49.60 0.net
- とんかつなら2000円出せばちゃんとした店がかなりある(最近はちょっと値上げして2200~2300くらい?
鰻はきびしいな
- 284 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 19:04:30.83 0.net
- >>247
15000は軽く超える
寿司って腹にすいすい入っていくから
たいした満足感もない
- 285 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 19:06:08.27 0.net
- >>229
鰻屋の娘は顔がウナギになってるなw
- 286 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 19:25:57.77 0.net
- 寿司はコスパ的にも自分でネタを買ってきて握るのに限る
俺はネタの種類は少なくて構わない派
ヒラメばかり15カンでも全然ありがたい
先ほどいつも鰻の地焼きを買う近所の魚屋で生マグロとブリを買ってきた
ウナギの「肝」も売ってあったので「胆煮」にすべく購入w
- 287 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 19:27:14.72 0.net
- 鰻はまだしも
他のサイドメニューはボッタくりすぎだろ
- 288 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 19:30:28.56 0.net
- 今夜はトリュフの煮込みだ
- 289 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 19:31:52.62 0.net
- このスレを見て鰻を食いに行ったという者が一人もいないという現状www
- 290 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 19:36:09.06 0.net
- 食いに行けないからな
- 291 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 20:50:55.44 0.net
- 千奈美に>>286のうなぎの肝(愛知県産)は8尾分入って350円
串焼きにしたら一本分くらいの量
原価はそれなりにする
- 292 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 21:03:06.87 0.net
- http://gazo.shitao.info/r/i/20151129164632_000.jpg
オレはこれを食いたい
丼は飯と蒲焼に分離して白飯大盛で
うざく きも う巻きをオカズにガツガツ飯食いたい
ビールはいらない
- 293 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/04(金) 23:04:44.17 0.net
- う巻きを知らない奴が結構いてワロタ
- 294 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/05(土) 12:54:17.88 0.net
- 登亭くらいなら食えるだろ
- 295 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/05(土) 17:13:00.98 0.net
- 近くのショッピングモール内の魚屋さんで
たしか愛知県産の半身の蒲焼が1100円だったけど買わなかった
- 296 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/05(土) 17:25:10.54 0.net
- スーパーの蒲焼って家で食べるときに
どうしたらおいしい?
- 297 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/05(土) 17:40:58.77 0.net
- >>283
トンカツは良い豚肉のロースを買ってきて自分で揚げた方が
よっぽど美味いしコスパも圧倒的によい
- 298 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/05(土) 17:45:02.29 0.net
- >>281
サイドメニューと抱き合わせというのは分からんでもないが
たとえランチでも重の上に半身がさみしく乗っているとか
丼の真ん中に座布団みたいな鰻とかよろしくない
- 299 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/05(土) 18:28:09.05 0.net
- >>296
蒸してる関東風蒲焼か蒸さない関西風蒲焼では違うだろ
- 300 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/05(土) 21:48:26.51 0.net
- うなぎは高いねと言いながら宝くじ6000円分買ってた俺w
- 301 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/05(土) 22:21:19.16 0.net
- スーパーの中国産をタレを洗い流して
ウナギのたれ塗ってグリルでやくとそこそこうまいよ
あたかいやつね
- 302 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/05(土) 22:29:46.78 0.net
- スーパーの買ってきて小細工するよりすき家の方が安くてうまいぞ
- 303 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/05(土) 22:46:46.97 0.net
- スーパーの中国産の蒲焼って
向こうで蒲焼にされて冷凍の状態で来るんだろ
- 304 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/06(日) 00:21:46.55 0.net
- スーパーの中国産蒲焼は買わないけど
鰻屋のは高級店と国産と表示してる店以外は
中国産活ウナギを普通に使ってるんだろうな
- 305 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/06(日) 06:21:08.11 0.net
- 加工品は産地表示義務がないから国産と言いつつ中国ってケースが死ぬほどある
池波正太郎でおなじみの前川
超のつく名店だが、週刊誌の追求にランチは中国産と認めた
夜の営業では国産の養殖モノ
予約があった場合にのみ、天然を使うというシステム
もちろん超高額
地方で国産を謳う店なんて一番怪しい
- 306 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/06(日) 13:54:48.35 0.net
- >>292
う巻きが旨そう
- 307 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/06(日) 16:50:13.63 0.net
- うなぎなんて贅沢過ぎる
- 308 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/06(日) 23:04:06.62 0.net
- スーパーで鰻なんて買ったことないが高いんだな
国産だから高いのか
- 309 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/06(日) 23:22:41.95 0.net
- スーパーにも中国産は売ってあるだろ
だいたい国産の半値だから
お前らでも買えるはず
- 310 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/06(日) 23:53:22.56 0.net
- 中国の冷凍蒲焼なんて不味いのあたりまえ
話にならないよ店で焼いてる鰻でないとダメ
- 311 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/07(月) 08:50:57.34 0.net
- 中国の物は何でも土臭い
- 312 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/07(月) 13:58:00.36 0.net
- ふっくらジューシー
だし巻きのだしの分量を多くして作るのは
素人にはなかなか難しい
- 313 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/07(月) 16:53:09.54 0.net
- だし巻きみたいなもの最後の一周だけキレイに巻けばいい
それまでの巻きはいい加減でいい
- 314 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/07(月) 19:40:12.34 0.net
- だから、うまきってなに?
- 315 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2015/12/07(月) 20:17:49.68 0.net
- うまきかな
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