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たこ焼きを作るのが難しすぎる。どうやったら店で売ってるたこ焼きみたいにふっくら作れるんだ?
- 1 :ペペペペ・ペニス ◆CeyweXeyvM @\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:04:42.67 0.net
- 自分で作ったら思ってたものと程遠い物になる件
- 2 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:05:57.64 0.net
- 簡単に作れたらわざわざ買わない
- 3 :ペペペペ・ペニス ◆CeyweXeyvM @\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:06:48.27 0.net
- お好み焼や焼きそばに比べてたこ焼きは難易度たかすぎるやろ
- 4 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:07:17.39 0.net
- 気持ち薄めにしろ
これだけでだいぶ変わる
- 5 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:07:53.26 0.net
- 油多めに塗って枠をはみ出すぐらい生地入れてしばらくほっとけ
- 6 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:08:42.50 0.net
- 油を大量に使えばふわふわになるぞ
- 7 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:09:12.04 0.net
- 小麦粉に混ぜる水の量をお好み焼きの時にくらべて3倍にしろ
- 8 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:10:35.95 0.net
- セブンイレブンの冷凍たこ焼き油多めでフライパンでカリカリに焼いたら銀だこになるよ
- 9 :ペペペペ・ペニス ◆CeyweXeyvM @\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:10:48.12 0.net
- 生地の濃度と油が重要なのか?
おk 把握した
- 10 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:12:10.42 0.net
- 生地にマヨ入れてみ
- 11 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:13:17.88 0.net
- 店で買ってこい!
そのほうが手間も時間もかからない
- 12 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:16:21.82 0.net
- 店で作るより自分で作る方が美味しいし大量に食えるぞ
たこ焼きなんてそんな大した技術いらん
- 13 :ペペペペ・ペニス ◆CeyweXeyvM @\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:17:03.38 0.net
- 火の強さは普通のガスコンロでええよな
店がどんな焼き方してるのかは知らんが
- 14 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:17:43.95 0.net
- ガスコンロの話かよ
そんなもんでうまく作れるかよ
- 15 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:18:33.06 0.net
- 生地はマジか?ってくらい薄めのがいい丸にならんやろって思うくらい
- 16 :ペペペペ・ペニス ◆CeyweXeyvM @\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:23:39.49 0.net
- http://www.kohnan-eshop.com/img/goods/S/4522831412853.jpg
え〜
家で焼くならこういうのをコンロの上において焼くしかなくね?
- 17 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:23:57.58 0.net
- どういう調理器具なんだ
フライパンに穴ぽこあいてるやつか
- 18 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:24:42.95 0.net
- ホットプレート用とかあるだろ
- 19 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:25:21.91 0.net
- 記事に天かすと万能ネギいっぱい入れればふわふわカリカリなるで
- 20 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:25:31.49 0.net
- http://store.shopping.yahoo.co.jp/kurashiichibankan/4901140906978.html
こういうのだろ
都市ガス使うやつもよく見る
- 21 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:25:32.80 0.net
- タコ焼き器買って来いよ
そっちの方が上手く焼けるから
- 22 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:25:58.65 O.net
- 料理作るセンスがないんだろ
- 23 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:26:23.85 0.net
- >>16
これ家のコンロで使っても温度が均等にならなさそう
- 24 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:26:38.13 0.net
- まあフライパン式のでもわりと出来てしまうものだ
- 25 :ペペペペ・ペニス ◆CeyweXeyvM @\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:27:16.04 0.net
- http://image.rakuten.co.jp/miyaguchi/cabinet/item/nit/nit1030-02.jpg
こういう電気式の方がええのん
- 26 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:27:25.92 0.net
- 針的なあれでクイっと返すコツはわりとすぐ身につく
- 27 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:27:47.87 0.net
- 夏場にやったら暑くて死にそうになったのでエアコン必須
- 28 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:28:20.14 0.net
- お好み焼きとたこ焼きは買うもの
- 29 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:28:40.95 0.net
- >>25
用意できるならそっちの方がいいな
鉄板交換式ホットプレートでたこ焼きプレートも付いてるやつとかもあるな
- 30 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:29:12.55 0.net
- たこ焼きっていい大人が一人で作って食うようなもんなのか
別に美味しいようなものじゃないし大勢で集まってやるんならまだわかるけど
- 31 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:29:28.33 0.net
- 生地に使う水を氷水にするだけでうまくなるよ
- 32 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:29:51.52 0.net
- てんぷらと同じか
- 33 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:30:08.55 0.net
- それはともかくいつ転載するの
- 34 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:30:19.53 0.net
- たこ焼き粉使えば100%美味いたこ焼き作れる
- 35 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:31:02.76 0.net
- ブログ掲載はよ
- 36 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:31:25.02 0.net
- 天かすはスーパーの惣菜コーナーに置いてるやつがいいぞ
- 37 :ペペペペ・ペニス ◆CeyweXeyvM @\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:32:13.52 0.net
- >>31
初めて聞く説だな
水は冷たい方がいいのか?
- 38 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:32:48.66 0.net
- ホットプレートとか電気式のが熱が均一でいい出来になる
たこ焼き粉を買った上で説明よりも生地の液は薄める
これさえできればたこ焼きマスター
- 39 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:34:02.77 0.net
- まずお前計量してないだろ?
計量しないとたこ焼きは作れない
計量カップと計りを買ってこい
生地の分量は 小麦粉100g 卵1個 水300cc が基本だ
マジか?ってくらいシャバシャバの水みたいになるけど問題ない
具は タコ 揚げ玉 ネギ 紅しょうが があればいい
絶対キャベツなんか入れるなよ? キャベツ入りのたこ焼きなんて食ったことないだろ?
あと作ったんなら写メとって晒すくらいしろよ
盛り上がらねーだろ
- 40 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:34:14.42 0.net
- >>37
そう冷蔵庫で冷やしてた水でもいいよ
ためしてガッテンのタコ焼き回でやってて試してみたらガチでうまくなった
- 41 :ペペペペ・ペニス ◆CeyweXeyvM @\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:51:21.38 0.net
- なるほど水の量がとにかく大切なんだな
冷たい水を使い3:1位の割合で生地を作って油は多めに塗る
タコ焼き器は温度のムラが無い奴をつかう
このポイントを押さえれば俺もたこ焼き偏差値60くらいには成れそうだ
- 42 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:53:05.14 0.net
- 一時週3くらいのペースでたこ焼き作ってたけど飽きて台所のしたで焼くやつ埃かぶってる
- 43 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 14:59:57.63 0.net
- >>25
ホットプレートのほうが良いな
それは温度が一定すぎて高温になりやすい
- 44 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 15:01:28.65 0.net
- >>28
作るものだろ
あんな単純なもん
- 45 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 15:03:04.93 0.net
- >>34
ほんそれ
山芋粉が入ってるしな
- 46 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 15:21:45.97 0.net
- つ 重曹
- 47 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 15:24:10.56 0.net
- 難しいことは何もないけど洗い物増えるのが面倒で滅多にやらない
- 48 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2016/02/11(木) 15:28:13.28 0.net
- 無職時代は数ヶ月かなりの頻度で昼飯はたこ焼きもどきだった
タコは高いから他の物で
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