ラム肉って最強じゃね？何故一般的にならないのか

1 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:26:58.96 0.net

あの味わいは牛肉も凌駕してしまう
もっと部位の美味さの違いとか詳しく知りたくなった

2 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:27:23.77 0.net

>>1
知恵袋で聞けば？

3 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:27:58.95 0.net

子羊が強いってこと？

4 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:27:59.91 0.net

ラムちゃん逃げて！

5 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:28:14.60 0.net

羊がうまくて毎日食べてたら体臭が羊になったで

6 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:28:59.30 0.net

豚よりやや落ちるって感じかな

7 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:29:28.39 0.net

札幌だるまのジンギスカンは最高に美味い

8 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:29:28.88 0.net

肉じゃなくてベルのタレが最強なんだよ

9 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:30:12.26 0.net

うち食べられてしまうっちゃ

10 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:30:39.28 0.net

カレーにマトンは最強だろう

11 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:31:21.05 0.net

マトンも旨い

12 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:31:30.16 O.net

ラムは獣臭いってイメージがついちゃったからな

13 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:31:34.90 0.net

上級者はラムよりマトン

14 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:31:47.33 0.net

ラムが一番ガッツリ食える肉
かなり食っても飽きないというか入ってしまう

15 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:31:47.82 O.net

ヨーグルトとラム肉はあう

16 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:31:59.80 0.net

俺もインド風カレー食うときマトン一択だわ

17 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:32:56.12 0.net

ﾘﾅp´ v｀)＜ラムは無限大

18 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:33:29.79 0.net

真の上級者はホゲット

19 ：鈴木パク香音＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:33:40.88 0.net

Lカルニチンが多くてダイエットに良いんだけ

20 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:34:02.83 0.net

昔、肉のハナマサにラムのひき肉売っていて麻婆豆腐にしたら超絶美味かった
それからラムのひき肉に出会ってないな

21 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:34:19.44 0.net

最近は海外でも羊肉が人気で羊毛が高騰してるらしい

22 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:34:31.27 0.net

最旨は馬肉な
ただ高くていつも食べることできん

23 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:34:46.40 0.net

業者の利権やろなあ

24 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:35:36.66 0.net

>>21
意味がわからん
大昔から海外では人気だし
羊毛の高騰は関係ないだろ

25 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:35:55.31 0.net

>>21
中国人か

26 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:36:24.28 0.net

先週ラム肉で肉豆腐やったけど激旨だった
ラム肉は薄くスライスしたヤツよりそこそこ厚みのある肉が美味いな

27 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:36:54.29 0.net

臭いわ吐きそうになる

28 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:37:11.34 0.net

体臭がやばくなりそう

29 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:38:38.57 0.net

食感が好き
柔らかいのに歯応えが両立してる
そこそこ厚みのある方が美味いに同意

30 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:40:31.41 O.net

牛の赤身が一番美味しい

31 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:43:53.81 0.net

>>23
業者も羊やれば良かろうに
アイテム数増えた方が良くないか？

32 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:46:09.19 0.net

はなまるきくん

33 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:47:38.85 0.net

ドルジは蕎麦だけじゃなく羊もやって安く売ってくれ

34 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:47:58.53 0.net

今までは一般の主婦がラム肉を買ってもどうして良いやらわからんかったのだろう
でも今はクックパッドとかでたくさんレシピも気軽に入手出来る時代
ひょっとしたらブレイクあるで

35 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:48:44.16 0.net

学生服、値上げの春　羊肉「爆食」、日本に余波


資源・食糧問題研究所（東京）や日本羊毛産業協会の説明では、生地の値上がりの要因の一つは、中国での羊肉の「爆食」だ。
　経済成長に伴って羊肉の消費量が急激に増える一方、中国国内では過放牧で砂漠化が進み、生産能力が追いついていない。
さらに、羊肉の薄切りを使った「火鍋」ブームが全国に広がり、輸入が急増。国連食糧農業機関の報告書では、
２０１４年の輸入量は約３３万トンと５年間で３倍となり、世界全体の３割を占める。豪州とニュージーランドからの輸入が大半だ。
　世界一の羊毛生産を誇る豪州や第３位のニュージーランドで、羊毛用の羊から、
高く売れる食肉向けの羊の飼育に切り替える農家が相次ぎ、羊毛の生産量が減っているという。
豪州政府の報告書によると、１２年の羊毛の生産量は約４３万５千トンで、世界全体の２割を占めるが、１０年前よりも３割近く減った。
需給バランスが崩れ、１４年の指標価格は１０年前より４割も高く、ニュージーランドも同じような傾向だ。
その上、円安が進んだことも影響した。
http://www.asahi.com/sp/articles/ASJ45733FJ45UTIL04V.html

36 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:50:21.14 0.net

ラム肉って100gいくらくらいなの？

37 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:51:02.21 0.net

３袋で980円とかのチープな味付きラムとか大好きだね

38 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:51:06.89 0.net

90年代前半位まではスライスした円柱のヤツが豚より安く手に入った気がする
いつの間にか逆転したけど

39 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:51:24.89 0.net

>>7
肉はいいんだけどもやしがないのがな

40 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:51:39.45 0.net

高くなったからさ

41 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:52:28.31 0.net

うまいよなあ塩とバジルたっぷりかけてBBQの鉄板ネタになってる

42 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:53:59.01 0.net

塩だけで食えない臭い肉ｗｗｗｗｗｗｗｗ

43 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:54:55.27 0.net

北海道の奴が安いし美味しいけど飽きるって言ってた

44 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:55:49.95 0.net

高いラムも旨いが
ロールをベルたれで食べる安心感

45 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:55:56.15 0.net

ラム肉は骨付きのやつが断然うまい、焼肉みたいに食うのはマズイんだと思う

46 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:55:56.59 0.net

ただ焼くだけでは臭みが出る
まだ赤身が残るうちに白ワインなり酒なりで煮込み肉と一緒に汁を煮詰めた方が良い

47 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:56:00.28 0.net

ブロイラーの鶏肉より不味い

48 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:57:27.96 0.net

うちもおいしいだっちゃ

49 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:57:50.65 O.net

>>35
学生服ってポリエステルだろ？羊毛関係ないと思うが

50 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:59:10.54 0.net

酒の味を覚えた大人が食べる肉

51 ：名無し集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 20:59:26.44 0.net

待ってましたあ！ラム肉ちょー好き(＾◇＾)

52 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:02:09.31 0.net

羊肉とか鴨肉とか覚えると牛豚鶏が物足りないと思う時がある

53 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:03:03.18 0.net

遊牧民スレ

54 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:04:27.57 0.net

鹿や猪も良いけど羊肉の安定感

55 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:06:13.42 0.net

そんな生産されてへんからな

56 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:07:02.66 0.net

ばくわらさん乙

57 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:08:05.52 0.net

ターキーも旨いから食って

58 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:08:42.20 0.net

ラム美味えけどくせえよｗ

59 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:16:43.11 0.net

昔マトンは食肉加工から家庭の食卓に置かれるまでなぜか異常に時間が掛かってその肉はとにかく臭かった
ラムは高級品で食べたことなかった
そのトラウマが有る

60 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:19:06.07 0.net

遊牧民のように屠殺〜解体〜すぐさま調理なら臭くないらしいが
そんなの味わうには日本だと北海道いくしかない

61 ：名無しさん募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:23:44.57 0.net

ｳｯ!
ﾊｯ!!

62 ：名無しさん募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:31:00.99 0.net

アキバの岩本町側に良夢とかいうジンギスカン屋があったなあ

63 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:32:43.80 0.net

>>58
くせぇーけど美味ぇーよ

64 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:36:44.87 0.net

>>16
だよなw
俺もインドカレー屋に行く時ははマトンのカレーが食いたい時だ

65 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:37:09.09 0.net

イオンとかでたまに売ってるけど安くないからわざわざ買わない

66 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:37:40.11 0.net

糞まずいし臭いし高いから
メジャーな豚でさえ臭いのにｗ

67 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:46:50.89 0.net

>>66
豚が臭いとなると羊は駄目だろうな
哺乳類の肉に向いてないんでないかい？

68 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:47:52.91 0.net

ダーリン駄目だっちゃ！

69 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:51:19.34 0.net

肉界に於けるウイスキーでいうところのアイラの立ち位置

70 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:55:35.37 0.net

飼育業者からしたら一頭から採れる肉が少ないからコスパ悪いんじゃなかろうか
北海道で流通してるのだってほとんど輸入肉だろ

71 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 21:56:16.82 0.net

臭いとか慣れもあるからな
鶏や牛だって臭みがあるし

72 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 22:01:26.26 0.net

牛肉に勝てるわけない

73 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 22:03:31.72 0.net

羊は焼くより煮込んだ方がポテンシャルを発揮すると思う

74 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 22:07:20.19 O.net

国産サフォークはスゲェ美味い

75 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 22:07:28.81 0.net

>>72
俺的には羊圧勝
スーパーで買ったラム肉に牛肉が勝つにはその倍の金額を覚悟せねばならない

76 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 22:13:58.59 0.net

>>74
ググってみた
美味そうだけどお高いなw
いっぺん食してみたいけど

77 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 22:20:43.42 0.net

>>69
それな

78 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 22:27:26.21 0.net

羊肉＝ラフロイグ
牛肉＝マッカラン
豚肉＝グレンフィデック
鶏肉＝バランタインかシーバス辺りのブレンデッド

79 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 22:34:12.97 O.net

ウイスキーの本場スコットランドの羊も有名ですな
ハギスはちょっとアレだが

80 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 22:39:09.56 0.net

ラム肉の串焼きは塩だけでいける

81 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 23:05:03.37 0.net

冷凍の円柱肉はたまに食べたくなる

82 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 23:05:30.68 0.net

部位ごとに分けて売ってないかな

83 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 23:15:47.97 0.net

ラム肉は厚みがあってこそだと思う
歯ざわりが良いし味わいが深い
ご飯が進む

84 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 23:28:50.56 0.net

最近のケバブ屋はビーフとチキンはあるがマトンが無くて寂しい

85 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 23:35:00.64 0.net

羊のモツって美味いの？食ってみたい

86 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 23:36:41.08 0.net

マトン売ってない
昔はあればっかだったのに
牛肉も安くなったからか

87 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 23:42:45.29 0.net

義経ジンギスカンが一番メジャー？

88 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 23:45:12.94 0.net

サッポロビール園の生ラムジンギスカンは最高！

89 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 23:48:32.12 0.net

ジン！ジン！チンギスハ〜ン

90 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 23:48:56.46 0.net

メリーさんの羊肉

91 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 23:52:01.20 0.net

ちょっと前は丸大から味付けしたマトン肉のパックを売ってたんだが最近見ないな

92 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/19(火) 23:59:02.99 0.net

ジンギスカン美味すぎるよな
北海道で食うのが最高だ

93 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 00:00:16.74 0.net

ラム肉が臭いという感覚がわからない
あれって臭いの？

94 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 00:02:13.31 0.net

あんまりそわそわしないで〜

95 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 00:08:08.07 0.net

>>93
豚でも牛と同じ作り方するとプンと匂うけど
ラムとかマトンもやっぱり独特の匂いがするよ

96 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 01:20:37.16 0.net

ジンギスカン発祥の地は千葉県
これ豆な

97 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 05:25:52.73 0.net

源義経がモンゴルに〜の商品説明が来日プロレスラーのファン向けプロフィールみたいだよな

98 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 06:43:36.43 0.net

ひき肉でハンバーグを作ってみたい

99 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 12:31:28.35 0.net

>>97
ロードウォリアーズがスラム街でネズミ食ってたエピソードみたいに物々しいよな

100 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 16:30:24.01 0.net

ラムチョップ食いたい

101 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 16:32:54.68 0.net

羊肉が臭いってのは半分ほんとで半分嘘
実際に高齢の羊肉は臭いんだが流通してる羊肉は若い羊だけなので臭くない
昔の流通が整っていないときについたレッテルにより今でも臭い肉だと
思われて嫌われてる肉だったりする

102 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 18:40:14.73 0.net

ジンギスカンのタレは漬け込み派か焼いてからつけて食う派か問われたら
肉次第でもありタレ次第でもあり悩ましい

103 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 19:02:40.12 O.net

ジンギスカンとスープカレーは北海道行ったときの楽しみだな

104 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 19:10:49.05 0.net

山羊も食ってみたい

105 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 19:12:51.12 0.net

ラム何て臭い下品な肉を食う神経が解らん

106 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 19:20:10.72 0.net

臭いいうヤツはロクな肉食ってないんだよなぁ

107 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 20:04:37.39 0.net

ラムの美味さが解らない人は人生の半分損してると思う

108 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 20:04:47.43 0.net

臭いのは草食ってる大人の羊
ラムはまだ乳吸ってるだけの子羊だから臭くない

109 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 21:21:23.47 0.net

肉なんてどれも臭いだろ

110 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 21:29:02.59 0.net

マトンしか食ったことないのにラムは臭い！と言ってるやつはとりあえずまず死ね
そんでいやちゃんとラム食ってますけど何かってやつでも
牛豚とちがって適切に処理する工程が整備されてない場合もあったりして
そういうのしか食ったことないやつはちゃんとしたやつ食ってみろ

ただ一回イメージが凝り固まるとちゃんとしたやつ食っても中々払拭できない人間の舌なんてイイカゲンだから

111 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 21:41:31.65 0.net

>>110
ウニなんかもダメなヤツを最初に食べると苦手意識が固定化してる人もいるからね

112 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 21:47:31.45 0.net

ラム肉ってラム肉自体が一括にされててブランド肉とか細分化されてないよな
どこの産地が有名なのか知らんけどそういう売り方しないと牛豚を超える日は来ないと思う

113 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 22:01:39.54 0.net

A5ランクのラム肉食いたい

114 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 22:04:36.68 0.net

>>112
探せばあるんだろうけど部位売りとかもしてないしな
この前肉豆腐で食った羊肉が何処の部位かも判らんし

115 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 22:06:24.40 0.net

牛タンは輸入だけど
ラムとか北海道行っても輸入なのかな

116 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 22:10:50.59 O.net

>>115
9割以上輸入肉
オージーマトンとかヤバいくらい臭い

117 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 22:22:37.48 0.net

やっぱりそうか
じゃあお取り寄せでいいね

118 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2016/04/20(水) 22:54:11.60 0.net

トルコのスーパーで羊の睾丸がパック売りされてた