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冷やし中華がどうすれば美味くなるか考えるスレ
- 1 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:41:08.77 0.net
- タレが悪い
- 2 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:41:48.16 0.net
- タレにつけて食べるようにする
- 3 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:41:58.85 0.net
- 何も足さない何も引かない
- 4 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:42:30.41 0.net
- パイナップル入れてみろ
- 5 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:42:54.16 0.net
- 温かくしてスープ入れて野菜炒めをのせろ!
- 6 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:42:57.43 0.net
- 日高屋に行けばいい
- 7 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:43:31.86 0.net
- マヨネーズはガチ
- 8 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:43:47.15 0.net
- 麺はら王でいいんだよな
- 9 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:44:11.08 0.net
- ごまだれ禁止
- 10 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:44:28.25 0.net
- 美味いだろ何もしなくても
- 11 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:45:37.00 0.net
- 中国の調味料使う
- 12 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:45:49.45 O.net
- 考えてみろ士郎
麺は中国の文化だ
ならば調味料も中国のもので整えれば味も渾然一体となって膨らむというものだ
うろおぼえ
- 13 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:45:54.99 0.net
- 食べるラー油あるじゃん
あれに絡めて食べると3玉くらい行ける
- 14 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:46:09.13 0.net
- 普通に美味いけど
- 15 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:46:19.34 0.net
- >>13
それだわ!
- 16 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:46:28.87 0.net
- マヨだよな
みんな忘れてるだろうけど食べるラー油
- 17 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:46:37.20 0.net
- >>13
メッチャ旨そう
- 18 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:46:43.37 0.net
- 梅干しON
- 19 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:47:18.08 0.net
- 昔マヨネーズの付いてない冷やし中華を
見た時はカルチャーショック受けた
- 20 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:47:45.00 0.net
- 酢と醤油と砂糖だけでそれっぽくなる
後は辛子とマヨネーズがあれば
- 21 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:48:14.85 0.net
- コンビニやスーパーのでも普通にマヨネーズついてるからそういうもんだと思ってたら
他の地域ではそんなことなくて驚いた
- 22 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:48:38.26 0.net
- オレは手作り柚子胡椒がある
- 23 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:48:41.20 0.net
- >>13
それだ
ラー油なんて忘れてた
- 24 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:49:42.62 0.net
- ●茹で上がった麺を冷水でキンキンに冷やす
●スープを冷蔵庫でキンキンに冷やす
●器は冷蔵庫でキンキンに冷やしたものを使う
これでいい
- 25 :fusianasan@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:51:16.45 0.net
- ひやしさやしの季節やしな〜
- 26 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:51:22.99 0.net
- https://stat.ameba.jp/user_images/20150730/21/kyabe-low/43/4a/p/o0800059013381154163.png
- 27 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:52:18.54 0.net
- キーマカレーがうまい
- 28 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:52:25.67 0.net
- 味付けはケロンパに任せる
- 29 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:53:15.01 0.net
- ハムじゃなくて蒸したささみ肉を使う
- 30 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:53:21.25 0.net
- 美味しんぼで認められた中華料理だからね
どこに可能性があるのかは知らないけど
- 31 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:53:35.28 0.net
- ラー油かふりかけが正解みたいだな
- 32 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:54:21.05 0.net
- ミスター味っ子で読んだけど内容忘れた
- 33 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:54:30.50 0.net
- 普通に食えば普通にうまい
これ以上何もいらない
- 34 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:55:16.08 0.net
- ハムの違和感に気づけ
- 35 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:55:30.39 0.net
- マヨネーズをたっぷりかける
ご飯を入れてぐちゃぐちゃに混ぜる
何とも言えない背徳感に支配されて悟りを開く事が出来る
- 36 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:55:56.71 0.net
- じゃあ鳥ハム
- 37 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:57:39.48 0.net
- 福しんのごまだれ旨いよ
- 38 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:57:49.80 0.net
- 冷やし中華にマヨネーズって東北だけなのか?
- 39 : ◆.AWbmnWEGA @\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:57:53.30 0.net
- 具なんていらん
- 40 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:58:15.53 0.net
- からしが全て
- 41 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:59:01.90 0.net
- >>6
日高屋麺多すぎね?
つけ麺じゃないんだから
- 42 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:59:10.82 0.net
- マヨネーズは下品だな 辛子があれば十分
- 43 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 16:59:56.65 0.net
- >>38
少なくとも愛知では普通に使う
- 44 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:00:39.76 0.net
- キューリいらない
- 45 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:00:56.25 0.net
- >>38
全国区じゃねーの??
- 46 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:01:53.97 0.net
- マヨネーズなんて初聞き
辛子だけだな
- 47 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:02:54.06 0.net
- ハムは高いから魚肉ソーセージでごまかそうと思ったら魚肉ソーセージも結構高かった
から鶏ささみにした
- 48 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:03:04.95 0.net
- 深炒りゴマドレッシングとポン酢を混ぜてかけると旨いよ
- 49 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:03:13.76 0.net
- 昔山で食ったら異常に旨かった
大げさじゃなくてぶったまげるくらいに旨かった
- 50 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:05:15.32 0.net
- トマトが嫌いだからまず注文しないわ
- 51 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:06:12.87 0.net
- そもそもあの麺が冷やして食うのに向いてない
- 52 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:08:01.67 0.net
- これが理想に近い
http://i.imgur.com/rMGcOps.png
- 53 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:08:16.18 0.net
- 昔は醤油ダレの方が好きだったがある時からゴマダレ派になった
- 54 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:09:30.13 0.net
- 酢を入れない
- 55 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:10:19.79 0.net
- タレを担々麺にしてみる
- 56 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:11:18.01 0.net
- 金正日「冷麺は急いで食べると味が落ちるんですよ」
(韓国からの訪問団に対して発言)
- 57 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:12:21.65 0.net
- http://www.hachiban.jp/user_data/menu/ramen_hiyamen.jpg
俺的にはこっちだな
- 58 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:12:53.75 0.net
- 結局のところ
ハムときゅうりとマスタードあれば美味いんだよな
醤油だれはマストで
- 59 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:12:59.01 0.net
- そうめんの次にがっかりする夏の食い物
- 60 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:13:19.37 0.net
- 酸っぱくない
キュウリが載ってない
という冷やし中華があれば食ってみたい
- 61 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:13:38.22 0.net
- >>60
それもうちがうなにかやん
- 62 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:13:52.83 0.net
- >>52 これだ
- 63 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:14:01.04 0.net
- 自分で作るときは安く上げるために焼きそば麺を使う
- 64 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:14:11.59 0.net
- ピーナッツバター入れると美味しくなりそうな気がしない
- 65 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:14:11.98 0.net
- >>38
愛知の風習かと思ってた
- 66 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:14:58.27 0.net
- 酸っぱいのいらない
- 67 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:15:31.66 0.net
- ごまダレなら酸っぱくないだろ
- 68 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:15:38.62 0.net
- 自分で作るとかなり面倒くさいぞ
鍋、ザル、フライパンなど大きな洗い物が多くて面倒
- 69 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:15:38.83 0.net
- だって中華にそんなすっぱい味あったっけ
- 70 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:17:01.90 0.net
- >>69
有名なのは酸辣湯
- 71 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:17:17.13 0.net
- 肉は脂身が冷えてろう状になるから安物のハムでいい
- 72 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:17:23.96 0.net
- 紅ショウガとカラシは要らない
- 73 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:18:20.32 0.net
- 酸っぱくなきゃ冷やし中華じゃないだろ
素麺とか冷や麦とかと変わらんじゃん
- 74 :エスパー魔美@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:18:48.91 O.net
- ふりかけ、からしマヨは必須
- 75 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:19:08.41 0.net
- 酢の味しかしなくなるだろ
- 76 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:19:42.04 0.net
- 冷やし中華って日本人が勝手に作ったニセ中華料理だろ
- 77 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:21:01.93 0.net
- 麺類ってだいたい麺よりタレが勝ってるよな
- 78 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:22:14.95 0.net
- 酸っぱいのにからしの辛さがいいんじゃないの
マヨはなんか違う
- 79 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:22:26.08 0.net
- 店だといつもからしが足りてない
- 80 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:24:51.39 0.net
- 牛だしの冷麺美味しい
冷やし中華は酸味より甘味の方が邪魔だわ
- 81 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:33:02.93 0.net
- このスレのせいで冷やし中華食べたくなってきた
- 82 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:35:44.95 0.net
- >>19
名古屋人だな
- 83 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:38:18.99 0.net
- むせるほどの強烈なお酢でサッパリと食べたいのに
最近の冷やし中華ってバカみたいに甘くなってるんだよ
- 84 :サラ金@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:46:08.69 O.net
- わたしは中華三昧のタレみたいなコクがある甘酸っぱいのがいい
- 85 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:50:18.63 0.net
- カップ麺業界 「興味無い」
- 86 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 17:53:12.23 0.net
- >>85
既にあるらしい
http://www.daikokufoods.com/syouhin_09_hiyashi.html
- 87 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 18:02:20.09 0.net
- 家で食べる時はつけ麺用の太い麺で作ってる。
常々冷やし中華のタレの味に麺が負けているなと思っていたが、つけ麺用の麺で解決した( ´ ▽ ` )
- 88 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 18:04:59.40 0.net
- うちの冷やし中華はきゅうりたまごハム紅生姜わかめとエビをごまとごま油で和えた物がのってる
最初はカラシとお酢で途中からマヨネーズをかけて食べる
- 89 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 18:12:12.29 0.net
- 鈴木京香
- 90 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 19:02:10.64 0.net
- 浅草に行ったら食べてみて
馬賊の冷し中華
http://chandra.way-nifty.com/photos/uncategorized/2008/08/18/2008bazoku5.jpg
- 91 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 19:05:54.40 0.net
- >>47
それで正解なんだよ
- 92 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 19:08:15.36 0.net
- あのスープで何を入れてもだめ
- 93 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 20:25:36.17 0.net
- マヨチュッチュ
- 94 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 21:21:13.02 0.net
- >>90
あぁこれ旨そう
- 95 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 21:23:03.94 0.net
- >>90
日暮里じゃないのかよ
- 96 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 21:26:05.14 0.net
- >>90
なんか違う
- 97 :名無し募集中。。。@\(^o^)/:2017/07/01(土) 21:55:49.12 0.net
- ぼくひやちゅう
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