おまえらひき肉でハンバーグとか餃子とか自炊したことある？

1 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:18:19.43 0.net

意外に簡単だぞ独身ならハンバーグのほうが作りやすくてオススメや

2 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:18:58.30 0.net

パン粉使うんだっけ？

3 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:20:19.46 0.net

マルシンとかマック、ガストのあのハンバーグってどうやって作ってるんだろ
ああいうのが好きなんだけど作れない

4 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:20:43.50 0.net

今日のニート食事スレ

5 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:21:33.09 0.net

ハンバーグ手作りするとマジで美味い
ただ餃子は上手くいかないんだよ
中身がパラパラにならず肉団子みたいになっちゃう

6 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:22:30.46 0.net

>>5
餃子は水抜きをちゃんとやらないとダメらしいよ

7 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:24:34.60 0.net

ひき肉はくず肉使って脂練り込んで量増ししてる
スライス肉を買って叩いて作ったほうが格段に美味くなる

8 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:25:00.97 0.net

餃子に紫蘇めっちゃ入れて作るわ
たまに

9 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:25:04.70 0.net

餃子はぎょうざの満洲でいいや
ぎょうざの日に買えばお買い得

10 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:26:11.08 0.net

>>6
水抜か今度試してみる

11 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:27:18.32 0.net

豆腐でかさ増ししちゃいかんのか

12 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:29:11.54 0.net

水抜きって何や

13 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:31:02.10 0.net

>>5
単に野菜が少ない
餃子は肉の倍量くらいの野菜入れるくらいで丁度いい

14 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:32:09.55 0.net

餃子ってキャベツ？白菜？
どっちや？

15 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:32:15.39 0.net

韮の代用品
>>8に紫蘇ね

16 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:32:46.79 0.net

ハンバーグは滅多にないが餃子は何度もある

17 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:32:54.49 0.net

白菜の代用で玉ねぎ

18 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:34:53.32 0.net

餃子は基本は白菜　
中国ではキャベツは入れない
日本はキャベツと白菜半々やキャベツのみのところもある

19 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:38:23.89 0.net

白菜でもキャベツでも好きなもの入れればいい
俺はキャベツの方が好き
刻み生姜入れるとさらにうまい

20 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:39:46.95 0.net

ハンバーグはレトルトで美味しいのが無いからたまに作る
餃子はいくらでも美味しいのあるからあんまり作るモチベーションが…

21 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:42:45.28 0.net

手作りとワンタンは　にてる

22 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:43:33.51 0.net

ハンバーグはやっぱり…

彼女の手作りが世界一美味いよね！

23 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:46:44.27 0.net

ハンバーグはスキレットで作ると化ける

24 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:50:20.83 0.net

本当のハンバーグは粗挽き肉と塩だけ(肉に対して1%)
パン粉に入れると料理としてはミートローフなんだこどね
自分で作るなら塩だけでやってみたらどうよ
塩がたんぱく質を分解して繋がるから

25 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:52:53.48 0.net

玉子とかいらんの？

26 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:53:16.87 0.net

>>8
それいつの回の空耳？

27 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 11:55:58.04 0.net

ハンバーグ食いたい

28 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:05:31.50 0.net

自分の好みの味付けなるから旨いんだよね

29 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:07:01.95 0.net

調べたらハンバーグは簡単なんだな玉ねぎなければ
塩コショウしてこねて焼けばいいの？

30 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:08:07.14 0.net

>>12
2〜3日天日干しにして乾燥させること

31 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:09:24.78 0.net

その焼くのが難しいんだよ

32 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:10:15.14 0.net

つなぎ入れないならマクドナルドのハンバーグみたいになる
固くなるけどそれはそれで肉肉しくて好みによる

33 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:12:16.90 0.net

もう挽肉焼いて塩かけて食ったらいいじゃん

34 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:12:38.39 0.net

ニラとかニンニクは入れ過ぎに注意
かなり臭くなる

35 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:14:43.87 0.net

冗談じゃなくハンバーグに入れる材料混ぜないで炒めると美味いよ
バターで炒めてニンニクも入れるとさらに良い

36 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:15:45.14 0.net

自分でひき肉をこねて作ったハンバーグはめちゃくちゃ美味かった

37 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:21:56.79 0.net

ハンバーグなんかアマゾンで冷凍の奴買えばいいじゃん6個で5000円前後とかであるし
プロが作った奴だから自分で作るより美味しいし
あとは自分で焼くだけ

38 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:24:22.78 0.net

5000円て…

39 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:25:40.62 0.net

餃子もハンバーグもその焼く工程で差がでる気がする

40 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:26:37.67 0.net

冷凍で5000円とか自分は馬鹿ですと自己紹介してるようなもんだ

41 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:28:48.02 0.net

今日は合挽きミンチ使ってピーマンの肉詰め作る予定

42 ：名無し募集中。。。＠＼(^o^)／：2017/08/20(日) 12:28:49.79 0.net

餃子もハンバーグもめっちゃサラダ油いれて捏ねるんだけどあってる？