カレーを不味く作ることが出来るというのが全く理解出来ない

1 ：ルウ：2018/03/09(金) 21:52:24.63 O.net

カレーなんてどうやったって旨くしかならんやろ
カレールウが安物→旨い
タマネギをキツネ色に炒めずにいきなり煮込む→旨い
有るとしたら鍋を焦がしたくらいか

2 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 21:56:29.13 0.net

水の入れすぎでシャバシャバ

を思いつかないバカ

3 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 21:58:44.98 0.net

蒲鉾カレーはあれだった

4 ：ルウ：2018/03/09(金) 22:03:21.83 O.net

>>2
それだったら煮込めば水分は蒸発するしルウを足せば濃厚になるから俺的には何も問題ない

5 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:03:42.22 0.net

ココイチのことかぁ！！！

6 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:05:55.02 0.net

肉の質が悪くて臭くなるケースかな

7 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:06:34.80 0.net

親戚の姉ちゃんが気合を入れて色々入れ過ぎで不味いと思った事はある

8 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:07:34.73 0.net

市販のルーに隠し味を追加するのは減点にしかならないと思うな

9 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:08:04.84 0.net

砂糖を入れるばかたれがたまにおる

10 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:11:11.32 0.net

砂糖はプロが推奨してたんだよな
でもたぶん入れすぎなんだろう

11 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:14:50.27 0.net

隠しきれない隠し味

12 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:15:46.80 0.net

>>1
お前がルウって名前なのってそのことなのかw

13 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:16:31.82 0.net

焦がすとまずい

14 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:22:59.68 0.net

混ぜるのを忘れて底が焦げると不味くて食べらろない

15 ：fusianasan：2018/03/09(金) 22:24:21.09 0.net

納豆やチーズを入れれば簡単に不味くなるよ

16 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:29:59.93 0.net

海鮮系は適当にやると生臭くなってしまう

17 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:35:30.88 0.net

高カカオチョコ入れるといいとか言った奴誰だ
普通のカレーにチョコの風味がついただけで旨くなかったぞ

18 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:36:48.30 0.net

今まで食べたカレーの中で唯一マズイと思ったのはアガリクス茸入りのカレー

19 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:37:32.28 0.net

コーヒーとかコチュジャンとかまじいらんな
市販ルーのミックスが最強

20 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:52:20.17 0.net

うちの母ちゃんディスってんのか

21 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 22:55:05.83 0.net

【画像あり】牧野真莉愛のスカートの中のTバック食い込みを逆さ撮り♪
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/%63%75%72%72%79/1492319172/

22 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 23:09:42.78 0.net

なんて店か忘れたがつくばで後輩とカレー食った時の後輩のカレーはホントにまずかった
同じルーだと思うんだが俺のは普通に食えた

23 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 23:28:48.84 0.net

シーフードカレーにタコを入れると不味くなるって名が知れた料理人が語っていた

24 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 23:32:27.96 0.net

自炊慣れしてなかった頃
新ジャガを大量に入れて作ってしまった事があって
じゃがいもが全部溶けてしまいドロドロのカレー味のポタージュが大量に出来てしまい
食べきるのが本当に苦痛だった

25 ：名無し募集中。。。：2018/03/09(金) 23:34:06.45 0.net

プロが必死に作ったレシピに
素人が根拠のないオリジナルアレンジを施す
これが不味くなるプロセス

26 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 00:15:09.99 0.net

シーフードカレー食いたくて冷凍のシーフードミックスをそのままぶちこむと魚介臭くてまずかった
別にゆがいて後から合わせるほうがよさげ

27 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 00:16:00.33 0.net

箱に書いてある手順に従うのが最善の作り方

28 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 00:22:22.65 0.net

灰汁抜きを怠ると糞不味くなる

29 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 00:31:45.86 0.net

シーフードカレーはくさい

30 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 00:33:15.26 0.net

成型肉の冷凍サイコロステーキが柔らかくてカレーに合いそうだと思った

31 ：fusianasan：2018/03/10(土) 00:33:51.73 0.net

>>24
あれ最悪だわ、ほんと辛い
イモカレー好きな奴らはそれが美味いカレーだと信じて疑わないけどな

>>27
野菜からの水分の出方がその都度違うから箱裏の通りだとジャバジャバになる事がある

32 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 00:42:52.64 0.net

なんだかんだいって
レトルトパウチが安定

33 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 00:44:43.66 0.net

一番だめなのが焦がす奴な

34 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 00:51:34.71 0.net

不味い時の原因のほとんどは水が多い
ちょっと多いだけで全然味が変わる
ケチってつい多めに入れてしまってるんだな

35 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 00:52:59.03 0.net

うち母ちゃん心臓が悪いから絶望的に減塩しててルーも分量の5割か6割かくらいだから
なんともいえない味になるけど文句は言えない

36 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 00:54:31.58 0.net

>>35
母ちゃんだけおかゆ食わせてカレーは普通に作らせろ

37 ：fusianasan：2018/03/10(土) 01:07:05.18 0.net

>>33
強火でかけっぱなしにでもしない限りは混ぜずに放置でもなかなか焦げやしないけどな
個人的には二日目のカレーを暖めなおす時に微妙に焦がすと香ばしさとコクが出て
美味くなると思っている

不味くなるのは、半額になったような安物の古い肉なのに臭み抜きや下味つけをしない
そんな肉を炒めず生のまま後から入れる、水が多い、煮崩れる品種のイモを使って面取りもせず
そもそもイモが多すぎる、そして強火で焦がす、１回のカレーにこれを全部やっちゃってる人も
けっこう多いんじゃないの

38 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 09:12:17.51 0.net

>>1
２日目のカレーを強火で加熱すると焦げまくる
認知症の親がよくやってたわ

39 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 09:14:46.36 0.net

>>24
それそれ
最近は芋無しで作る

40 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 09:16:07.57 0.net

そもそも具材が煮えてないのにルーを入れればまずくなるよ

41 ：名無し募集中。。。：2018/03/10(土) 12:11:00.87 0.net

おかんがたまにレンコンを入れるのだが固すぎて全体の調和が崩れる上にレンコンの後にルー入れやがるから穴の中に溶け残ったルーが詰まってやがる