こういうラーメンの湯切りって意味あんの？

1 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:23:48.43 0.net

https://i.imgur.com/kxyu5Cf.gif

2 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:24:21.56 0.net

パフォーマンス

3 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:25:22.80 0.net

自己満

4 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:25:44.23 0.net

おぜこのラーメン屋か？

5 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:26:18.08 0.net

二郎とか行くと全然ゆぎってくれない

6 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:26:30.13 0.net

中村屋

7 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:26:39.54 0.net

湯がきれいに切れる

8 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:27:18.08 0.net

だせえ
潰れてほしい

9 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:27:39.32 0.net

ダサい
味で勝負しろ

10 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:28:29.91 0.net

https://i.imgur.com/ZzNFQ3I.gif

11 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:28:36.34 0.net

自己満足

12 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:28:39.36 0.net

加速度をかけることで麺が締まる

13 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:29:03.04 0.net

この手のラーメン湯切りが苦手
あちこち飛び散らかすじゃん
跳ねて床の水とか飛んできそうで

14 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:29:19.45 0.net

あるからやってるんだろ

15 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:29:44.24 0.net

スープで茹でれば湯切りしなくていいのでは!?

16 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:29:50.59 0.net

>>1
最後のよしっ！みたいな謎の動作がキモすぎるw

17 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:30:16.87 0.net

>>13
きっしょ…
部屋でカロリーメイトでも食ってろや

18 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:30:35.11 0.net

>>10
ループかと思ったら違ったｗ

19 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:30:41.18 0.net

>>15
麺のぬめりがでるじゃん？

20 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:30:41.34 0.net

スープが薄まることを計算しないといけないから同じ動作で湯切りする事で薄まる率を一定にできる

21 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:30:51.36 0.net

かっこE

22 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:31:34.00 0.net

>>1
ふいたｗｗｗｗｗ

23 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:31:43.87 0.net

中村屋のラーメンむかし好きだったけど
移転してから極端に美味しくなくなった

24 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:34:15.68 0.net

かっこええやん

25 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:34:55.98 0.net

天空落とし

26 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:37:41.74 0.net

>>10
こっちのほうがいいな

27 ：fusianasan：2018/07/15(日) 13:38:02.26 0.net

モチベ維持とかじゃね
イチローだって打席入る時意味あるか分かんないけどルーチンやるじゃん

28 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:39:27.83 0.net

湯切りしないとスープと麺が絡まないんだよそれを理解してない店員に当たると最悪

29 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:39:45.92 0.net

>>10
こっちのが技術いる気がする。

30 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:41:37.60 0.net

おいしくなーれ❤って心の中で唱えてるんやで

31 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:43:51.19 0.net

遠心分離機採用してるラーメン屋ないのか？

32 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:44:26.51 0.net

>>7
やってみれば分かるけど切れないよ

33 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:45:37.92 0.net

>>31
ファミレスのラーメンとかそれだよな

34 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:56:06.98 0.net

>>31
何件かある

35 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:56:24.22 0.net

天空落としでも麺がテボから浮かないようにしてるから水が切れるわけないよね

36 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 13:58:20.21 0.net

家で茹でるときは細かくチャッチャッっとやった方が切れるな

37 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:01:10.40 0.net

エイサッ！エイーッサ！

38 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:02:37.92 0.net

ここが見せ場なんだよ

39 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:03:28.09 0.net

https://bhb-cdn.com/yugiri/image/article/4.gif

40 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:05:51.32 0.net

中村屋で初めて見たなもう20年前

41 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:07:12.75 0.net

これクソ忙しいときでも毎回やってんの？

42 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:07:50.79 0.net

あーーーーーーーい！

43 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:08:40.94 0.net

すたみな太郎で天空落としして来て

44 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:09:37.11 0.net

ラーメン界にはびこるエセ化学とエセ物理学

45 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:10:16.11 0.net

右手の動きが取って付けたようで無様

46 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:11:14.26 0.net

マジだよ
https://youtu.be/qn1agBIEul4?t=137

47 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:13:30.01 0.net

天空落としか
意味ないといえば意味ない
パフォーマンスという意味では
意味ある

48 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:23:20.94 0.net

デボで茹でてる店は二流以下
本物は平ザルで麺上げする

49 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:24:36.86 0.net

テボじたいが素人ラーメン屋

2杯ずつしか作らない平ザル使いがプロ

50 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:25:30.35 0.net

これより池袋の二天の湯切りパフォーマンスのほうがうざいぞ
店員それぞれのパフォーマンスがあってお湯こっちにかかりそうでかからない

51 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:27:14.72 0.net

パフォあっても美味けりゃいいけど
これで不味かったら目も当てられないな

52 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:36:57.38 0.net

知らんの？
これやるとやらないじゃ味が天と地程変わるんだよ

53 ：（^ｰ^*bﾘD・すーすー(目指せ総選挙1位) ：2018/07/15(日) 14:39:20.53 0.net

体力が有り余り過ぎ

54 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:53:43.75 0.net

2度目の前の右手の動きwww

55 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:54:30.51 0.net

>>1みたいなことやるくらいなら平ざる使えよ

56 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:57:00.38 0.net

この湯切りやめたらお客激減するよ　お客はこれを観にきてるんだよ

57 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:57:05.02 0.net

ソイヤーーーーーーーーー！！！！

58 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:57:52.16 0.net

テボで太麺だとくっつくから嫌だ

59 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:59:06.01 0.net

居酒屋バイトしてた時スパゲティの麺とかテボで振り回して湯切りしてたわ

60 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 14:59:42.74 0.net

かっこいいな

61 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 15:01:44.22 0.net

やる前にちょっと後ろ意識してね？

62 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 15:05:28.74 0.net

プロ野球の投手より肘痛めそうだなｗ

63 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 15:10:44.51 0.net

>>10
二回転目からリピートかと思ってたら

64 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 15:15:43.91 0.net

平ザルで茹でてる店はなんかカッコいい

65 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 15:16:07.49 0.net

天空落とし（爆笑）
物理的に一番効率悪い方法で意味無し

66 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 15:17:12.74 0.net

天空落とし肯定派と否定はいるよね

67 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 15:20:34.50 0.net

昔はどこでも平ザルだったよね

68 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 15:22:30.14 0.net

無駄な労力だな
遠心力で軽く振り回したほうがまだ湯切りできる

69 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 15:25:31.81 0.net

電車の中にこういうのいるよな

70 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 15:25:56.91 0.net

平ザルのほうが技術がいるってなにわ金融道でいってたな
釜の中でメンを泳がせられるのが良いとかなんとか

71 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 15:39:51.60 0.net

>>1
キモヲタが形だけ真似て陶酔してるな
絶対不味いよこういう店

72 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 15:54:06.55 0.net

恥ずかしい

73 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 15:59:23.23 0.net

ラーメンにかける情熱が伝わってくるな

74 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 16:00:21.60 0.net

そもそも麺をまとめる為にするものだろ

75 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 16:12:03.03 0.net

パフォーマンスですから

76 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 16:15:53.50 0.net

Tシャツにするくらい売りなんだろ

77 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 16:16:26.52 0.net

ガチンコラーメン道の佐野さんも平ザル練習させてたからな

78 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 16:17:10.18 0.net

>>39
このアルファとかいうの俺のアユニに好かれてるからむかつく
いつか親指の爪がはがれればいいのに

79 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 16:18:28.73 0.net

麺を泳がせた方が均一に茹であがりそうだよな

80 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 16:54:44.11 0.net

>>61
人が撮影してるからじゃない？

81 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 17:32:27.25 0.net

ナニワ金融道でみたけどテボはシロート用だろ
10のような平ザルでないとパフォーマンスでも恥ずかしい

82 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 17:39:18.25 0.net

天空落としとかいう腕組みして写真に写っちゃう系のラーメン屋御用達のやり方

83 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 17:48:44.12 0.net

言うてもお前らてぽと平ザルで作ったラーメンの味の違いとかわからんだろw

84 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 17:51:36.48 0.net

天空落としやっちゃうようなラーメン屋えま食いたくない

85 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 19:28:17.61 0.net

肘壊れるよ

86 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 19:33:50.94 0.net

https://i.imgur.com/Ttejo1G.gif

87 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 19:52:07.48 0.net

>>86
最後すげーｗ

88 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 20:38:21.40 0.net

テボてなんや？

89 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 20:39:02.76 0.net

>>87
イラついたわwwwww

90 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 21:38:44.59 0.net

意味ない

91 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 21:49:04.83 0.net

撮らせてる時点で引くわ

92 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 21:49:10.98 0.net

麺の堅さはだまになるしお湯は切れないし
悪いことしかないのに誰でもできるから主流になったんだよな
麺の固さも量も15人前一気に湯がき分ける横浜のラーメン家はスゴいよな

93 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 21:51:30.48 0.net

ラーメンなんて半分は気分で食うものだからこれでいいんだよ
同じラーメンでも並んで食べた方がおいしいっていうだろ
意味があると思って食べれば本当に意味が出現するんだよ

94 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 21:59:48.62 0.net

そもそもラーメンの湯切りって意味あるの？

95 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 22:09:41.56 0.net

前にモニタリングって番組で巨乳の女の子がラーメン湯切りでバインバインさせるのがあって
あれは必要だと思った

96 ：fusianasan：2018/07/15(日) 22:12:36.99 0.net

>>78
https://i.imgur.com/ofhj2rV.gif

97 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 22:19:50.49 0.net

素人だけど湯切りじゃなく綺麗なお湯で手もみで洗ってぬめりと臭みを取ったらうまい気がする
冷やし麺作る時は水で洗うけどさっぱりしてしまってうまい

98 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 22:23:53.66 0.net

天空落としする勘違い馬鹿

99 ：名無し募集中。。。：2018/07/15(日) 22:50:46.88 0.net

陰キャ感がちょっとね…

100 ：fusianasan：2018/07/15(日) 22:58:56.27 0.net

38℃の日は暑いのに38℃の風呂に入ると熱くないのはなぜか
http://cocoya.cleansite.biz/newsplus/20180715.html

101 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 04:33:20.50 0.net

http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1531628628/

102 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 04:34:06.01 0.net

ガイジムーブ

103 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 04:35:00.41 0.net

>>42
これ

104 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 10:51:49.82 0.net

>>87
くっそ

105 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 10:53:58.27 0.net

>>1
パワー系池沼

106 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 10:56:22.10 0.net

絶対湯切れてない

107 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 11:09:56.96 0.net

>>10
寸胴で煮た麺の湯きり1回にこんなに時間かけちゃ
複数オーダーでは最後の一杯の麺が伸びる

ラーメン発見伝

108 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 11:17:10.26 0.net

鉄砲ザルを使っているラーメン屋はマズイ

平ザルを使っているラーメン屋は美味しい

109 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 11:19:07.32 0.net

まあチャーハンもないような店が増えて
ラーメン専門店とかって気取ってるけど
鍋振れないだけだからなあいつら

110 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 11:21:15.26 0.net

>>1
むしろこの湯切りが正解
よく見るタイプの湯切りは効率が悪い

111 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 11:21:22.15 0.net

あの湯切りがやりたくてラーメン屋やってんだろうから
少しくらい多めに見てやれ

112 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 11:22:53.35 0.net

長い距離で一気に落とすのは合ってる
短い距離を何度も往復させるのは下の湯が上に戻ってしまうマヌケな方法

113 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 11:25:16.63 0.net

遠心機でやれよ

114 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 11:26:02.98 0.net

>>78
俺のアユニな

115 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 11:27:09.82 0.net

ぐるぐるパンチの要領で振り回せばいい

116 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 11:31:32.50 0.net

最近はこの手の湯切り機を使ってる店が多い
天空落としよりもよく切れる
http://chubosenka.ecnet.jp/wordpress/wp-content/uploads/2015/09/DSC03764.jpg

117 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 11:41:02.51 0.net

麺にカンピョウを混ぜるとか普通なの？
小麦とカンピョウとの相性いいのかな
ボソボソになりそうだが

118 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 12:08:11.39 0.net

これは恥ずかしい

119 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 12:15:27.18 0.net

肩壊しそう

120 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 16:55:08.27 0.net

讃岐うどん屋はマシン使ってるよな

121 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 16:56:15.83 0.net

ヒーローになった気分になれるやん

122 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 17:32:37.48 0.net

うどんて湯きり必要なの？

123 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 17:51:15.63 0.net

>>10
これすげーじゃん

124 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 17:56:01.79 0.net

オナニー湯切り
ちゃんと湯切りするなら平ザル使えばいいだけ

125 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 18:01:44.64 0.net

>>10
湯切りすぎて麺が冷めるな　テク見せびらかしてるだけや

126 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 18:03:18.31 0.net

>>125
鍋の上で湯気に当ててるからさほど冷めることなさそうだけど

127 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 18:05:06.29 0.net

そもそもそんな湯切りで味変わるんか？
わしらなんて袋麺沸かした鍋のお湯そのまま使ってスープ作ってるけど全く問題ないやん

128 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 18:05:54.33 0.net

>>1
ヲタ芸でこんな動きあったよな

129 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 18:08:12.52 0.net

湯切りの渡し

130 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 18:09:44.13 0.net

湯切りが甘いとスープ薄くなる

131 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 18:11:01.55 0.net

茹で加減にムラができてぬめりがあるよな

132 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 18:11:18.14 0.net

だったら麺を茹であげる前に茹でる用のスープに入れればいいのじゃないだろうか

133 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 19:22:17.52 0.net

フライ麺だからくっつかない
生麺はくっつかないために打ち粉ついてるから湯切りしないと不味いよ

134 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 19:23:03.04 0.net

やっちまったな
死ぬまで語り草になるで

135 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 19:30:59.54 0.net

左手はまあわかるけど右手の動きは何やねん

136 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 19:52:16.84 0.net

キチガイの顔やな

137 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 20:33:45.98 0.net

髪型もキチガイの髪型

138 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 21:20:18.09 0.net

運動苦手そうな体型

139 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 21:22:19.65 0.net

仕事ならカッコつけてないでもっと真面目にやれ

140 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 21:26:11.48 0.net

>>108
こういやつにどっちのラーメンが平ザルで切ったか当てるテストしたい

141 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 21:32:23.08 0.net

くだらねえw
たかがラーメンごときで
そのうちマクドナルドも対面調理でスパチュラ舞踏とか始めたらバカがありがたがるのかな

142 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 21:47:26.44 0.net

やったやらないで味が違うの？

143 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 21:49:33.80 0.net

こりゃ若いうちに肩壊すな

144 ：名無し募集中。。。：2018/07/16(月) 21:50:05.30 0.net

机の角に手をぶつけたらメチャクチャ痛そう

145 ：名無し募集中。。。：2018/07/17(火) 09:13:10.66 0.net

叩き飽きたのか