意識高そうなラーメンが見つかる

1 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:27:36.67 0.net

@
本日2軒目は
福島県二本松市
麺処 若武者
極上上湯麺
?2018『知味齋』バージョン? style『塩』\1000
連れは醤油 \1000

極上の肉の旨みのスープ??
ついに塩も解禁??
あっという間にスープまで飲み干していました??

本日も美味しくごちそうさまでした?

#麺処若武者
http://pbs.twimg.com/media/DucAKSEUcAAutNx.jpg
http://pbs.twimg.com/media/DucAKR-U8AEVkaS.jpg
http://pbs.twimg.com/media/DucAKR-VAAAGv7Z.jpg
http://pbs.twimg.com/media/DucAKR-UcAATs1D.jpg
https://twitter.com/oAqg1hETjl7MLXT/status/1073827227941269504

@
2年目の極上上湯麺??
おススメは塩との事なので初の塩??
肉の凝縮された旨味のあるスープ、この一言に尽きます( ^ω^ )
ご馳走さまでした。

○○○「おや、このラーメンには具がないな？」
＊＊＊「エラい人には分からんのですよ、飾りですよ」

そんな感じの極上の一杯です(^O^)
#麺処若武者
http://pbs.twimg.com/media/Dub6N7EUcAAFsEp.jpg
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https://twitter.com/vagabond_nf/status/1073820689252081665
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2 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:27:58.39 0.net

冬季限定　極上上湯麺〜2018『知味齋』バージョン　提供開始
2018-12-14 16:48:51
テーマ：ブログ
大変長らくお待たせしました！

本日夜営業から若武者本店『冬の名物』
●冬季限定●
極上上湯麺　〜2018『知味齋』バージョン〜
1000円(大盛り不可)
　　　　　　　　　　有料かえ玉は出来ます

※麺とスープのみで具無しです
　葱すらも入っていません
　上湯と麺を味わうのに邪魔になるからです

今年は原点の修行先 千葉県柏市
『中国料理知味齋』の上湯の味をイメージして
作りました

それゆえに、どうしても極上上湯麺を提供する前に実際に千葉県まで知味齋に味を確かめに行かなければ行けませんでした
提供が遅くなってすみません

ようやく実際に今月行けまして、
木村料理長とも話をして木村さん直々に
『上湯』の一品料理を作ってもらい、
勉強させてもらいました

昨年までよりもさらに上湯を丁寧に仕込み、
素材の味を調和するようなカエシの使い方に変えたので塩分は半分にしています

なので食べ始まりは
物足りなく感じるかもしれませんが
今年はこの味を出したかったので
御了承ください

濃いめで食べたい方は別皿でカエシをお出し
しますのでスタッフに声をかけてください！

麺はつくば製麺 特注麺使用
スープも麺も完食して満足できるような配合で作ってもらいました
滑らか妖艶な小麦の味わいを是非お楽しみください

◆そして！今年はいよいよ！◆

極上上湯麺style『塩』解禁です！！

７年目の上湯麺で納得がいく塩ダレに出来たので提供します?

オーダーの際に『style塩で！』と声をスタッフにかけてください??

極上上湯麺の『醤油』と『塩』
福島　二本松市、麺処若武者本店にて
お客様のご来店をお待ちしております????

※麺所若武者の『上湯』とは

大量の肉のみ使って雑味も全て使ってじっくり丁寧に丸々一日時間をかけて仕込んだ極上の『肉の旨味のみのスープ』です

3 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:29:02.46 0.net

●素材●

福島県産　福島三大鶏の胸肉のみ
福島県産　究極の豚肉えごま豚のもも赤身のみ
中国　　　金華豚の中国ハム

https://stat.ameba.jp/user_images/20181214/16/wakamusha-nihonmatu/f1/b0/j/o1080108014320692326.jpg
https://stat.ameba.jp/user_images/20181214/16/wakamusha-nihonmatu/46/89/j/o1080108014320692328.jpg
https://stat.ameba.jp/user_images/20181214/16/wakamusha-nihonmatu/b9/30/j/o1080108014320692331.jpg
https://stat.ameba.jp/user_images/20181214/16/wakamusha-nihonmatu/70/79/j/o1080108014320692340.jpg
https://stat.ameba.jp/user_images/20181214/16/wakamusha-nihonmatu/73/49/j/o1080108014320692358.jpg

https://ameblo.jp/wakamusha-nihonmatu/entry-12425892478.html

お店のTwitter
https://twitter.com/qipza18dmsul9ev

食べログ
https://tabelog.com/fukushima/A0701/A070103/7007036/
福島県二本松市本町2-86-1
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4 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:30:35.63 0.net

>>1
もしかしたら具どころか麺もいらなくね？

5 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:31:34.97 0.net

美味そうだな

6 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:32:21.34 0.net

フクシマとか

7 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:32:30.19 0.net

麺もスープもいらない

8 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:32:43.94 0.net

昔ミスドでこういうラーメンあったよね

9 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:33:12.06 0.net

俺がこのまえ賞味（テイスティング）したスーパーカップMAXに似てるな

10 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:36:15.24 0.net

俺が作るラ王の塩に似てるな

11 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:36:31.69 0.net

本当のマニアはもはや食べないらしい

12 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:38:02.15 0.net

麺もスープも入れない究極のワカメラーメンが食べたい

13 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:38:15.61 0.net

極上上湯麺
極上素ラーメン

14 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:38:35.35 0.net

ケンモメンの手作りラーメン

127 名前：番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ 677a-zuq5)[] 投稿日：2018/10/15(月) 20:43:15.84 ID:BgH2nyQ+0
80円くらいでこんなに食える
https://i.imgur.com/wZHqDO1.jpg
https://i.imgur.com/FeAmyeD.jpg

15 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:39:04.97 0.net

東京で素ラーメンの店があったような

16 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:39:14.34 0.net

ラーメン屋が定番のデートコースな連中が一定数いるんだよな
そういう奴らは喜びそう

17 ：らふたん ：2018/12/16(日) 02:42:16.40 0.net

>>3
テロかよ

18 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:47:03.41 0.net

メンマがいっぱいのラーメン
https://backnumber.dailyportalz.jp/2014/11/05/a/img/pc/15.jpg

19 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:53:10.04 0.net

こんな感じのとこ都内に何軒かあるっしょ
なんかで画像見たことあるぞ
澄み切ったスープを堪能してほしい的な

20 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:56:42.62 0.net

○○○「おや、このラーメンには具がないな？」
＊＊＊「エラい人には分からんのですよ、飾りですよ」

そんな感じの極上の一杯です(^O^)

キモすぎ

21 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 02:56:45.60 0.net

六本木の具のないラーメン屋
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/95129/640x640_rect_95129545.jpg

メニュー
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/95129/640x640_rect_95129534.jpg
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/95129/640x640_rect_95129531.jpg
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/95129/640x640_rect_95129532.jpg
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/95129/640x640_rect_95129534.jpg

澄まし処 お料理 ふくぼく
https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130701/13226178/dtlphotolst/1/smp2/

22 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 03:00:15.15 0.net

二郎の麺
http://uproda11.2ch-library.com/e/e00249617-1544896782.jpg

23 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 03:21:09.70 0.net

>>21
名物とか厳選とかいちいち書くとこがすげえダサいw
飲食店なんだから全部が名物のつもりで出すべきだし食材を厳選するとか当たり前だろ

24 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 03:22:48.31 0.net

>>21
どこにニーズがあるのか分からんw

25 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 04:12:07.06 0.net

>>23
>>24
最初、神楽坂にあったんだが、「年配の方でも安心して毎日食べたくなるラーメン」という売り文句だった
https://cdn.api.everforth.com/img/post/f72a7776-13d7-4e7c-a728-a3efcb83344c/cc889a7ccd2af42f87f34dbe13269409.JPG
https://cdn.api.everforth.com/img/post/71481a57-341e-47a8-beff-d7cb61c591de/c8ba4e0e328b2aa05a14d31d80ee8bbf.JPG
https://mine.place/page/b679c10c-1f6b-49d4-8583-74f7bfac5e8f

26 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 04:16:28.18 0.net

>>14
こういうのの方がまだ良い

27 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 04:30:50.60 0.net

http://buzz-plus.com/wp-content/uploads/2015/03/a111.jpg
http://pbs.twimg.com/media/DucAKSEUcAAutNx.jpg

どっちがいいんだよ

28 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 04:32:46.76 0.net

>>1
ただの「かけそば」だろだったら安くせいや
つけめんといい割りスープといいラーメン界隈は
伝統的そば文化の劣化コピーをやりすぎ

29 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 04:35:14.83 0.net

なんか馬鹿みたいなラーメン屋が増えすぎ
あーだこーだとうんちく垂れて屁理屈馬鹿を騙してゴリ押し
昔の美味しんぼみたいな頭の悪さを感じる

30 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 04:36:41.15 0.net

ラーメンに500円以上は出せない

31 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 04:38:22.26 0.net

ただのかけラーメンなら３００円で十分
１０００円とか舐めすぎぼったくりにもほどがある

32 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 04:42:52.32 0.net

バカ舌のお前なんてそもそも相手にされてないのに

33 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 04:45:15.94 0.net

この手の馬鹿ラーメン屋とその馬鹿信者のほうが相手にされずに
あっという間に消える断言できるわ

34 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 05:33:06.07 0.net

福島産はなあ

35 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 05:36:06.55 0.net

普通のラーメンより原価安そう

36 ：fusianasan：2018/12/16(日) 07:15:13.33 0.net

ラオシャンのすたんめんならこんな感じだよ

37 ：fusianasan：2018/12/16(日) 08:09:04.30 0.net

>>34
こういうバカが居るから会津地方は福島から切り離してやるべきだ
二言目には頭弱く福島ガー

38 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 10:30:55.19 0.net

具の無いラーメンは負けラーメン♪

39 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 10:50:27.67 0.net

煮干ラーメンの名店の伊藤ですらネギは載ってるな

40 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 10:53:33.48 0.net

こんなんでも食べに来る客がいるんだな

41 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 11:15:32.52 0.net

これがスタンダードと成り得るものならその意識の高さ本物だけど今の時点で>>27これと何一つ変わらない意識

42 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 11:17:08.21 0.net

>>37
そういうやつは脳みそ被爆してるから何言ってもしかたない

43 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 11:20:59.38 0.net

しぇしぇしぇしぇしんえん！？

44 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 12:18:29.30 0.net

>>43
https://pbs.twimg.com/media/B4BSZcwCQAAhF7b.jpg

45 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 12:23:20.41 0.net

ゴクリ・・・

46 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 16:05:01.26 0.net

昼間

47 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 19:44:11.72 0.net

夜

48 ：名無し募集中。。。：2018/12/16(日) 21:56:56.20 0.net

深夜