日本料理と中国料理って料理のランク的にどちらが上なの？

1 ：名無し募集中。。。：2019/01/20(日) 23:25:56.15 0.net

欧米のセレブ相手に高額の料金取って商売してるのは日本料理のようだし
懐石料理はフランス料理にも影響を与えたらしいが

38 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 00:59:33.50 0.net

BENTOはもはや国際語

39 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 01:01:40.68 0.net

中華なんて所詮土人料理

40 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 01:04:22.07 0.net

日本の弁当は美術的にすばらしいんだよ
箱庭みたいで

41 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 01:05:11.69 0.net

日本料理はせいぜい4,500年
中華は4000年

42 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 01:06:21.86 0.net

高級イメージで利益率が高いから欧米で中韓人が日本料理店開きまくってる

43 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 01:06:47.42 0.net

中華はアメリカではファストフート扱い
底辺が食べる料理と思われてる

44 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 01:23:05.08 0.net

香港で和食で寿司が7万円くらいで和食コースが10万円くらいとか
利に賢い中国人が和食やるわけで

45 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 02:40:41.34 0.net

日本の食材で中国料理つくるのが最強
霜降り和牛肉は中国富裕層が密輸してまで食べてるぐらい至高

46 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 02:43:24.41 0.net

世界三大料理は中華・トルコ・フランス

47 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 06:04:59.04 0.net

世界的にヘルシー指向の今、油まみれの中国料理は
あと菜食主義ブームだから肉食中心の中国料理はもうトレンドにはならない

48 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 06:44:00.79 0.net

ランク的には日本食だけどより広く世界的なのは中華かな

49 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 06:52:07.29 0.net

いまや人権ゼロな国として国家イメージが最悪だから
欧米富裕層は見向きもしないだろうな中華は

50 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 06:52:58.68 0.net

世界三大料理がフランスと中国とどっかだったな

51 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 07:01:10.21 0.net

>>41
何を言いたいのか全然わからんｗ
4000年前に現在のような中華料理が存在してたとは到底思えない

それなら12000年前に土器が存在してた日本料理のが古い
土器が存在してるのは料理が行われてた証拠

52 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 12:38:11.07 0.net

みんな教えてくれ

好きな日本料理・うどん
好きな中国料理・麻婆豆腐丼

53 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 15:56:57.72 0.net

オマカセで３００ドル以上はアメリカでも有名

54 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 17:10:48.46 0.net

しらん

55 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 17:12:07.55 0.net

何にでも上下をつけたがる人って居るんだな、キムチ悪いw

56 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 19:24:47.42 0.net

エビチリは陳建民の発明
四川のは辛いだけの殻付きエビ食いたいとも思わない
本場はカラメルに小麦粉ぶち込んだだけのテンメンジャンも
日本の中華街で八丁味噌や色んな調味料を加えた

57 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 19:52:37.14 0.net

中国父さんありがとう

58 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 21:53:32.44 0.net

社員旅行で台湾行ったやつの話だとなんでも八角が入っていて
青菜炒めですら八角味で食事の時間が辛かったって

59 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 21:57:08.19 0.net

中華料理屋はどこにでもあるよ中華ファストフードもどこにでもあるし
対して日本料理屋は無い都市の方が多い

60 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 21:58:39.34 0.net

スシ＆テンプーラ

61 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 21:59:32.73 0.net

>>7
中華ファストフードが広まったから白人でも箸使える人多くなったんだぞ

62 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 22:00:19.66 0.net

庶民レベルの中華料理でも
現地だとすごい種類も多いしうまい
(日本の中華とは比べ物にならない)
中華料理には叶わないよ

63 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 22:01:05.25 0.net

ハリウッド映画に出てくるテイクアウト中華って美味そうに見えるんだが
本当に美味かったら日本でも流行っているはず

64 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 22:02:22.78 0.net

わかるよ
田舎だけど近所にさえない感じの中国人がやってる小さい中華屋がやけにうまい
中国人は一般人でも料理うまいのかと思ってしまう

65 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 22:03:55.08 0.net

>>63
コンビニに肉まん置いてあるだろ

66 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 22:07:52.23 0.net

肉まん紙の箱に入ってないし

67 ：fusianasan：2019/01/21(月) 22:15:12.10 0.net

>>63
見た目も香りも美味しそうなのは分かる
でも余り美味しくないよ
値段相応って感じ

68 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 22:17:56.27 0.net

>>63
あっちのチャイナファストフードって香辛料使いまくりで西洋人の舌に合わせてある
俺らがいつも食ってる中華とは違う食い物だぞ

69 ：名無し募集中。。。：2019/01/21(月) 23:21:23.60 0.net

中国系アメリカ人がパンダエクスプレスの全メニューをランク付けする動画では
フライドライス（炒飯）とチャウメン（焼きそば）が最低ランクだった
肉食人種相手だから炭水化物は進化できなかったか

70 ：名無し募集中。。。：2019/01/22(火) 01:10:49.55 0.net

肉まんとか餃子とか炒飯は点心だから

71 ：名無し募集中。。。：2019/01/22(火) 01:31:46.90 0.net

あのテイクアウト紙パックシステムは和食ファストフードでも使って欲しい

72 ：名無し募集中。。。：2019/01/22(火) 01:32:30.57 0.net

和食は結構おしゃれなポジションみたいね
映画からの知識だが
商談とかデートで日本料理屋がやたらと使われるね

73 ：名無し募集中。。。：2019/01/22(火) 07:54:36.32 0.net

映画ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

74 ：名無し募集中。。。：2019/01/22(火) 08:06:00.72 0.net

>>73
いや、いいところで使われるのよいつも

75 ：名無し募集中。。。：2019/01/22(火) 08:13:19.18 0.net

フランス政府発行ラリスト（世界グルメランキング）
3位日本料理松川

76 ：名無し募集中。。。：2019/01/22(火) 08:25:42.82 0.net

中国料理と言っても、小麦主体の華北と米主体の華南は全く違う
米と魚が中心の上海料理は和食に似ていて、上海出身者によると、
「上海料理から見ると、北京料理よりも和食の方が近い」らしい

77 ：名無し募集中。。。：2019/01/22(火) 08:38:08.80 0.net

チャイニーズどもは和食は味がシンプル過ぎてすぐ飽きる言うとるぞ
日本人が作る中華も味がシンプル言ってるしな

78 ：名無し募集中。。。：2019/01/22(火) 13:54:58.95 0.net

日本の中華って点心一強状態だよな　
軽食みたいな意味らしいけど中華特有の重さがないからなのか

79 ：名無し募集中。。。：2019/01/22(火) 14:15:05.56 0.net

中華は食材ってより調味料だからな
北池袋とかアメ横の専門店で揃えるとなかなか本格的になる

80 ：名無し募集中。。。：2019/01/22(火) 18:59:27.44 0.net

豆板醤と甜麺醤とオイスターソースと創味シャンタンあとはラー油と白コショウこれだけでいいや
五香粉とXO醤は合わなかった

81 ：名無し募集中。。。：2019/01/22(火) 20:41:12.43 0.net

中国人はケチャップ、ソース、デミグラスとか普通に使うぞ
日本で中華調味料だけしか使わないと日本の中華みたいな味気ないものになる

82 ：名無し募集中。。。：2019/01/22(火) 20:48:57.21 0.net

中華料理の歴史から来る食材や調理法の豊富さには日本料理もまだ及ばない
中華料理に比べると本格的な調理法が確立して日が浅い日本料理が世界的に受けているのもまた事実

83 ：名無し募集中。。。：2019/01/23(水) 03:13:50.00 0.net

>>47
中華が肉食中心とか初めて聞いたけど

84 ：名無し募集中。。。：2019/01/23(水) 06:55:46.14 0.net

bilibili動画で孤独のグルメの中華料理のやつは中国人に良い意味で結構ウケてるよ

85 ：名無し募集中。。。：2019/01/23(水) 18:51:52.73 0.net

>>81
へぇ

86 ：名無し募集中。。。：2019/01/23(水) 18:53:55.24 0.net

アメリカ人には中華料理は食えたもんではなく
野菜を減らし肉料理メインにして味付けは徹底的にアメリカ人好みにした
味の素を大量投入したら体調不良になる人続出でチャイナレストランシンドロームと呼ばれた
https://www.pandaexpress.jp/menu/entrees/orange-chicken

87 ：名無し募集中。。。：2019/01/24(木) 01:22:10.58 0.net

日本人の口にも合わない