2ちゃんねる スマホ用 ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

ラーメン屋が潰れた跡地にまたラーメン屋ができる

1 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 00:39:47.69 0.net
そしてそのラーメン屋も2年持たずに潰れる

このループもうやめにしません?

2 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 00:41:09.93 0.net
飲食店って年間何百店も新規出店して年間何百店も潰れてるらしい

3 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 00:43:38.46 0.net
それが代謝ってもんだから
日本はぜんぜん少ないほうだぞ

4 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 00:45:23.86 0.net
居抜きで安く開業できるからだろ

5 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 00:46:11.70 0.net
潰れたけど儲けは出てるのかな?
みんな借金抱えて閉店?

6 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 00:55:46.80 0.net
居抜きだから初期費用を安くできるんで立地気にせずに飛びつくんだろうな

7 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 00:56:37.49 0.net
そりゃ儲かっていれば閉店する必要ないだろ
(体調不良とか家庭の事情とかは知らんが)

8 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 00:57:07.16 0.net
>>6
腕に自信があるんだろう

9 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:07:35.85 0.net
居抜きラーメン屋って立地的にも悪いとは思えんのに何故か客入りがさっぱりで次々と潰れるんよな

10 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:12:35.33 0.net
食べログにお金を渡してレビューを(略)

11 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:19:19.74 0.net
脱サラして飲食店経営とかまじで辞めたほうがいい
これまで全く関係のないしかも経営すらした事のない人間が専門家で経営もプロがひしめく中で勝てると思うのか
毎回謎

12 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:24:48.62 0.net
>>9
飲食店って大半が数年で潰れるから

13 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:27:10.62 0.net
ラーメン屋の後にインドレストランができて5年続いてる

14 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:29:25.93 0.net
ラーメン屋はまず街なかの中華料理屋さんに勝たないといけない

街なかの中華料理屋は
・家族経営だから人件費がいらない
・自宅と店が兼用だからテナント料がいらない
・近所付き合いのおかげで一定客がいる

ので潰れないらしい
これに勝つためにはかなりの売上が必要

15 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:30:45.10 0.net
>>14
中華料理屋より原価率低いだろ

16 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:33:08.90 0.net
何年も続いたラーメン屋でももっと上手い店が出来たら極端に客が減ったりする競争が激しい世界

17 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:35:28.64 0.net
やっぱ食べログとかグルメ雑誌位とかに載らないとね
そうすると何も知らない奴がぞろぞろ来てくれる

18 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:36:16.67 0.net
東京なんてすぐラーメンのトレンド変わるからな
それでもずっと安泰なんて人気店でもほんの一握り

19 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:37:51.54 0.net
居抜きで安いからと言って駄目な立地を掴むアホ

20 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:38:17.22 0.net
とりあえず二郎インスパイア出しておけば1度は客が来る
2度めは来ないけど
しかし1度は味見しに来る

21 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:39:57.42 0.net
普通のラーメンだとまず続きにくいし二郎系もすぐ潰れてるイメージ

22 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:40:18.83 0.net
飲食店の閉店割合
1年以内 約35%
2年以内 約50%
5年以内 約71%
10年以内 約88%
15年以内 約94%

流行廃りの有るラーメン屋だともっと悪いかもね

23 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:41:53.10 0.net
トマトラーメンなり担々麺とかを目玉にしてるお店が結構流行ってるな
やっぱり目玉やウリが必要なんかね

24 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:44:01.58 0.net
ラーメンは当たり外れが大きいからかチェーン店が客入り多かったりするよね

25 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:56:36.56 0.net
業務用豚骨醤油&太麺に大量の茹でたモヤシ乗っければとりあえず流行る

26 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 01:59:24.19 0.net
味覇入れればいいんだろ

27 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 02:16:32.46 0.net
つけ麺だベジポタだと流行のラーメン屋始めても2年も経てば廃れてるからな
今まんさんに流行のタピオカ屋だって2年も経てばほぼ潰れてるよ

28 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 02:37:05.40 0.net
>>20
札幌がそんな感じ

29 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 02:40:13.39 0.net
流行のラーメンや意識高い系だとラーメンマニアは有り難がるけど
あいつらすぐ浮気して他に行くから客足どんどん減っていく
チェーン同様定番のラーメンで定食とか出してる所の方が長持ちする

30 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 02:42:50.74 0.net
サッポロ一番ユマ・サーマン

31 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 02:47:04.98 0.net
>>14
古い街中華屋とか好きなんだがいかんせん喫煙可がほとんどだから敬遠してしまう
あれどうにかしてくれ

32 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 03:16:29.98 0.net
ガワ変えただけで経営者同じってのもあるぞ

33 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 03:24:10.82 0.net
家電量販店が潰れた後に家電量販店が出来る
コンビニが潰れた後にコンビニが出来る

再利用的なのは田舎の特徴だけどな

34 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 03:28:07.09 0.net
というか
ラーメン屋はたいていすぐ潰れるのはラーメンだからだろう
うどん屋はそうそう潰れない
結局日本人は日本食なんだな

35 :名無し募集中。:2019/06/04(火) 05:44:18.91 0.net
2年持てばいい方
近くに3箇所くらい飲食店の出店と閉店を繰り返してる場所があるが
最初でつまずくとそのままズルズルって感じがする

36 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 09:32:54.80 0.net
>>27
タピオカみたいなのはほとんどが会社形態なので
流行りが落ち着いたら次の流行りの店に衣替えする

37 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 11:25:53.31 0.net
【速報】金券五百円分とすかいらーく優侍券をすぐもらえる
https://pbs.twimg.com/media/D8I_v-AUEAUZoLd.jpg 
   
@ スマホでたいむばんくを入手
A 会員登録を済ませる   
B マイページへ移動する 
C 招待コード→招待コードを入力する [Rirz Tu](スペース抜き)  
     
今なら更に4日18時までの登録で2倍の600円の紹介金を入手     
クオカードとすかいらーく優待券を両方ゲットできます。
      
数分で終えられるのでぜひお試し下さい。   

38 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 12:58:41.93 0.net
>>37
ホントじゃんw

39 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 14:00:11.89 0.net
煮干しラーメン屋ができた
いつまで持つかな

40 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 16:25:19.10 0.net
リスクを思うと
ラーメンが1000円でも
仕方ないな
ってか1000円で売る自信がないと
ラーメン屋なんかしちゃいけない

41 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 16:26:31.41 0.net
>>13
ふじみ野?

42 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 16:28:00.96 0.net
>>22
癌より死亡率高いな

43 :fusianasan:2019/06/04(火) 17:14:20.17 0.net
「地頭の良い人」と、そうでない人の本質的な違いはどこにあるか。
http://vgtun.brbcable.com/b6/526819574458.html

44 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 17:58:24.82 0.net
いいラーメン屋でも5年くらいしたら潰れる

45 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 21:35:26.73 0.net
きびしいね

46 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 21:38:32.01 0.net
仕込みが多いラーメン屋は厨房掃除できてないから保健所の検査に引っかかるんじゃね?
2交代から3交代で回さんと掃除する暇もないやろ

47 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 21:52:12.50 0.net
神奈川に住んでるけど
家系が潰れた後また違う家系が入ってて笑う

48 :名無し募集中。。。:2019/06/04(火) 22:31:14.35 0.net
どんな店が入ってもすぐ潰れる場所って必ずあるよな

49 :名無し募集中。。。:2019/06/05(水) 04:12:44.39 0.net
またラーメン屋

50 :名無し募集中。。。:2019/06/05(水) 11:55:58.44 0.net
ラーメン屋地獄

総レス数 50
9 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★