美味しんぼ見て豚の脂身からラード作ろうと思ったら現実は違いすぎて笑ったｗ

1 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:05:01.47 0.net

漫画の世界のラード作り
https://pbs.twimg.com/media/CkvKl_tUUAASCWW.jpg

現実のラード作り
https://stat.ameba.jp/user_images/20170228/17/miyukking/1d/f9/j/o0480064013879147546.jpg

2 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:07:00.58 0.net

家庭じゃ絶対無理だな

3 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:08:48.10 0.net

漫画だと脂身少なすぎてトンカツ揚げれない

4 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:09:22.94 0.net

ラードなんて大量に作ってどうするのよ

5 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:10:44.04 0.net

>>4
揚げ油にラードがいいっていうからやってみたいなって調べたら現実の壁に当たった

6 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:13:29.01 0.net

買ってくればええやん

7 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:14:23.67 0.net

>>6
流石にこれ見てやる気にはならんわｗ
美味しんぼくらいならやってみたいと思ったんだけど

8 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:15:52.51 0.net

歴史認識含めて全部嘘だもんあれは

9 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:17:25.00 0.net

ラードを買ってこいって意味じゃないの
揚げ油として使い捨てになっても材料と苦労を考えたらペイするだろう

10 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:18:43.11 0.net

沸騰した水に脂身を入れてすぐに液体の油に
なったら角煮とか成り立たんぞ

11 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:18:58.66 0.net

>>9
チューブに入った奴しか売って無くね？
あれで揚げる量作るって何本いるんだ？

12 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:20:08.00 0.net

早く続きの画像出せよ

13 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:21:28.21 0.net

トンカツ一枚なんだから径の小さいポットにすれば非現実的な話じゃないだろ
3〜5本あれば行けるわ
今どきの揚げ物は半分浸かってりゃいいとか言われてるのに中華鍋にヒタヒタにする気かよ

14 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:21:47.99 0.net

脂身火にかけて灰汁取って出てきた脂濾すって結構面倒
https://mi-journey.jp/foodie/23921/amp/

15 ：fusianasan：2019/09/22(日) 00:22:21.24 0.net

山岡家のラーメンが美味いのはラードのお陰

16 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:23:37.33 0.net

チャーハンでもめちゃくちゃ言ってたな
振ったときに中華鍋からはみ出した具材が直火で炙られるから美味いんだとか
そんなことしたら全部落ちるわ

17 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:23:41.38 0.net

純粋な脂身を使わないとダメってことね

18 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:24:18.66 0.net

ヘラで潰せよ

19 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:24:23.08 0.net

>>16
一体どんな火力で調理してるんだ

20 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:25:51.87 0.net

豚バラ焼くだけでアホほど脂出てくるから脂身だけなら行けそうだけどな

21 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:29:48.73 0.net

ちなみにラードで天ぷら揚げるとカチカチに固くなるそうな

22 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:32:54.13 0.net

へーなんでもいいわけじゃないんだ

23 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:33:34.07 0.net

高校の部活で肉屋で豚肉を買った時に
オマケで大きな脂の塊をもらった
「脂身ステーキにして食べると美味しいよ」
と言わたんで家で焼いたらどんどん小さくなって
フライパンは大量のラード状態だったよ

24 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:34:32.40 0.net

>>21
そうなんだ
不思議

25 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:37:42.93 0.net

>>1
この写真溶ける前にたくさん入れ過ぎたんじゃないの？

26 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:37:58.77 0.net

ラードで野菜炒めや炒飯作ると町の中華料理屋っぽい味になるよね

27 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:38:04.25 0.net

三枚肉いっぱい入れてカレー作ったらうまいだろうといざ作ってみたら
煮込むほどに油が溢れて必死ですくった

28 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:38:59.26 0.net

サイコロステーキとか引き際見極めないとめちゃくちゃ小さくなって油のプールに泳いでるよな

29 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:39:08.89 0.net

偏食家の話ではカツ丼の肉の厚みは5ｍｍが限度とか言ってなかったか？

30 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:40:30.14 0.net

山岡は今でも一番美味い刺身は根付きのサバだって言ってくれるだろうか？

31 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:42:40.51 0.net

>>27
でもカレールウってラードで固めてあるでしょ

32 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 00:43:50.01 0.net

アマゾンいけば1�sぐらいのラード売っているやろ

33 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 01:01:24.34 0.net

美味しんぼ　に騙された嘘知識は数知れず

34 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 01:05:10.77 0.net

箸の先がほんのちょっとしか濡れない使い方をするじいちゃんは偉いのだろうか？
ワサビ農家は醤油にワサビを溶かされると怒るのだろうか？

35 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 01:05:15.45 0.net

>>10
いや角煮作ればわかるけど大分減るぞ

36 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 01:07:34.48 0.net

省略してるだけでいっちょ作るかの下のコマのラード全部使ってんじゃないの？

37 ：fusianasan：2019/09/22(日) 01:46:32.54 0.net

http://solicxk.invitee.net/0gzvq1/3ax645k27d7033.html

http://solicxk.invitee.net/wymj2tn/lv5l61bl654bo3.html

38 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 02:33:41.21 0.net

甲子園とオバーの爆弾なべでやってたな。
ラードが出て、脂身は最後は油揚げみたいになってた。

39 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 02:49:16.52 0.net

>>11
一斗缶だと割安なんだがな

40 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 02:52:13.70 0.net

業務用フライヤーでラード使ってたことあるけど油替え掃除の手間が半端無い

41 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 03:00:14.23 0.net

>>16
それは合ってる
もっとも中華料理屋の超強力なコンロの話であって家庭では意味ないが

42 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 04:39:13.67 0.net

キーマカレー作ろうとひき肉大量に買ってきて炒めたら
トンカツ揚げられるんじゃないかってくらい油が浮いて
食べたら重すぎて気持ち悪くなった

43 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 07:22:36.23 0.net

ラードで揚げたトンカツはマジで旨いからな
家でやろうとは思わんが

44 ：名無し募集中。。。：2019/09/22(日) 09:02:08.41 0.net

こう言うのって大抵業務用ってのが有るだろ