タモリ「最近の果物の甘み至上主義はよくない！甘みと酸味のバランスがうまいんだよ」

1 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 14:53:37 ID:0.net

昨日のタモリ倶楽部の売れなくなったグレープフルーツを救う特集より
専門家も甘いだけのボケた味を好むようになってしまったと言っていた

2 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 14:54:00 ID:0.net

あっそう

3 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 14:56:06 ID:0.net

キレがないよな

4 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 14:57:18 ID:0.net

まいんが入っている
タモリも虜か

5 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 14:58:22.03 0.net

ハゲドー
最近のは何でも甘過ぎ

6 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 14:59:21.91 0.net

りんごもミカンもちょっと酸っぱいのがあってもいい

7 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:00:21 ID:0.net

果物ならまだいいけど
梨のような大根とかもう意味不明やで

8 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:01:25 ID:0.net

野菜もな

9 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:02:14 ID:0.net

韓国のイチゴ

10 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:02:20 ID:0.net

苺って甘いスポンジケーキの口直しだから酸っぱいくらいで

11 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:07:46 ID:0.net

タモリ倶楽部 2020年2月14日
https://www.youtube.com/watch?v=NteoaZrNAJc

12 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:11:49 ID:0.net

タモリが自分勝手に料理作るのを誰も注意できないのも問題だけどな

13 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:12:08 ID:0.net

甘さ控えめのスイーツ

14 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:14:59 ID:0.net

>>12
年齢的に別な意味でヤバく感じてしまう

15 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:16:14.98 0.net

ぶっちゃけ甘さもそれほどいらん
でも酸っぱさもいらん

16 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:17:27.32 0.net

いやこれは良いと思うよ
行ききって初めて多様性が生まれる

和牛も柔らか至上主義になってるけど行ききったら
今度は別ベクトルが良いってのが生まれる

行ききれるのも日本人の特徴
他の国だとこれだけ変態な国民性は無い

17 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:17:48.80 0.net

甘さ中毒にして売り続けるのが楽だから

18 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:18:06.78 0.net

タモリ「魚なんてのは釣りたてを船上で捌いて醤油かけて食うのが一番うまいんだよ」
料理人「それだと死後硬直してないから柔らか過ぎてまずいよ」

19 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:18:11.43 0.net

剥きにくいしそのまま食べるには甘みが足りないし
消費量落ちるのも残当

20 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:18:31.40 0.net

みかんも昔の酸味の強いほうが遥かに美味かったな
現在のは味をなくしたも同然だ

21 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:19:10.52 0.net

うどんはコシがない方が美味いもタモリの発言

22 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:20:11.72 0.net

グレープフルーツって酸っぱいというより苦いやろ

23 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:23:08.32 0.net

食レポでもなんでも甘い！ってコメントすりゃいいと思ってんのがイラつくわ
野菜でも肉でも

24 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:23:11.90 0.net

りんごもキウイもみかんも酸っぱいのが好きだわ
だからみかんは青い時期しか食べない
キウイはゼスプリゴールドとかの高くて甘いのより安い方がすっぱくて好き

25 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:25:06.02 0.net

甘いトマトもだめだ
酸っぱいのがいい

26 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:25:58 ID:0.net

>>23
わかる
でもさ自分で食っても甘いしか出てこなかったぞ
肉食いに行っても寿司屋行っても甘いってなるわ
甘みがうめえんだわｗ

27 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:26:36 ID:0.net

チャーハンもパラパラ至上主義になってしもたわ

28 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:28:29 ID:0.net

後柔らかいといいってのもな
ステーキとか適度に歯ごたえがある方が好きだわ
なんでも甘くて柔らかい方がいいって風潮

29 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:29:16 ID:0.net

>>16
ラーメンも行ききってからが本番だった
色んな多様性が生まれて
いまやとんでもないことになってる

まずは甘みで行ききればいいんだよ
その後酸味軍が押し戻すか、全く違うベクトルを生むか
ダメダメ日本人の唯一の良さは変態性だよ

30 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:29:25 ID:0.net

酸味がないと甘味が引き立たない
最近のミカンが糖度の割にそれほど甘く感じない理由がそれ

31 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:31:25 ID:0.net

おにぎりの海苔はまだパリパリとしっとり派が別れてて選択の余地が残されてる

32 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:35:55 ID:0.net

スレの流れとちょっと違うけど羽根つき餃子嫌い

33 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:36:02 ID:0.net

ジジイが言うまでもなく果物の味覚の基本だよな
甘みと酸味のバランスなんか
電通マスゴミが歪めてるだけだろ

34 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:36:40 ID:0.net

タモリのこういう押しつけが嫌い

35 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:36:53 ID:0.net

タモさんの言うとおりだね
たまーに甘くないイチゴに当たったりすると酸っぱくすらなくまったく味が無い

36 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:37:07 ID:0.net

別に選択肢が甘いのしかなくなった訳じゃないんだから
好きなもん食えよ

37 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:42:10 ID:0.net

フルーツ全般酸味が嫌で食われへんわ

38 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:42:50 ID:0.net

昔のポンジュースの一口目の口が曲がるくらいの酸っぱさが好きだった

39 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:43:07 ID:0.net

何かをけなして何かをほめる
いつものタモリ確認

40 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:43:19 ID:0.net

酸味と苦みこそがグレープフルーツの美味しさ
グレープフルーツも好きだけど八朔も好き

41 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:43:55 ID:0.net

年寄りの昔は良かった話

42 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:44:52 ID:0.net

トロピカーナのグレープフルーツジュース好きだった

43 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:44:55 ID:0.net

甘くなきゃ買わないけど安物は甘さもそれ以外の味自体が薄い何のために買ったのかと後悔する糞なの結構あってムカつく

44 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:46:11 ID:0.net

バカ舌子供舌化だよね

45 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:46:36 ID:0.net

昔の果物はマズかった
苺とかスイカとか糞マズかった

46 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:46:52 ID:0.net

甘くなくて酸っぱいみかんやりんごも普通にあるよ
田舎の小汚い八百屋でゴミみたいに扱われて売ってる
それがいいならそれ買えよジジイ

47 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:47:22 ID:0.net

フルーツは高いのが美味いとは限らないから買うのが怖い

48 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:48:08 ID:0.net

そんなバランス崩す程の甘いフルーツって何があるんだ？

49 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:48:28 ID:0.net

ほんとそれな
曲がったきゅうりがどうのこうの言うなら
農家行って曲がったきゅうり買ってこいよって話

50 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:48:38 ID:0.net

苺も甘みだけで酸味が全くないやつばかりになってきた
甘くないと食べれないんだったら砂糖でも食ってろ

51 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:48:57 ID:0.net

グレープフルーツは飲み物のフレーバーとしてなら生き残るんじゃないか
氷結でレモンの次にベタな味でしょ今でも

52 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:49:18 ID:0.net

安物ならいくらでも酸っぱいのあるだろ

53 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:49:18 ID:0.net

そもそもグレープフルーツがチヤホヤされすぎてただけ
砂糖かけて食ってたやん

54 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:49:19 ID:0.net

レモンなんか酸っぱいだけやん

55 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:49:23 ID:0.net

ブラタモリでも話してたな

56 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:49:45 ID:0.net

昔の苺は甘くないからコンデンスミルクどっぷりかけて食ってただけ
今の苺はミルクいらん

57 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:50:14 ID:0.net

こういうのは思い出補正だろ
昔の果物なんて今食ったら絶対不味く感じる

58 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:50:28 ID:0.net

甘みを増した改良はされてるけど
ただ甘いだけの果物なんて存在してないだろ
農家の努力をただ馬鹿にしたいだけだろ

59 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:50:32 ID:0.net

最近の果物はまじでうまい

60 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:51:08 ID:0.net

甘くてなんぼ甘けりゃいいだろみたい投げやりなのが多すぎる

61 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:51:10 ID:0.net

>>57
20世紀梨は今でも美味い
巨峰も美味い

62 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:51:37 ID:0.net

グレープフルーツの消費量が落ちたんなら
あのギザギザスプーンの生産量もガタ落ちだろう

63 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:51:38 ID:0.net

ただ甘いだけって言うやつの方が味覚障害だわ

64 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:51:47 ID:0.net

20世期だって糖度増してんじゃねえの知らんけど

65 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:52:19 ID:0.net

梨も味が薄くなって水みたいだ

66 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:52:27 ID:0.net

トマトも青臭さがおいしさのポイントなのにただ甘いだけ

67 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:52:45.95 0.net

グレープフルーツが消費量が落ちたのは
高血圧の薬を飲んでる人は食べたら駄目って周知されたから
それと、ただ単純に食べづらい

68 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:53:00.91 0.net

昔ながらの品種でも糖度高い木を増やしてるだろうね

69 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:53:33.60 0.net

リンゴとか梨の芯の酸っぱいとこはうまいと思う

70 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:53:39.16 0.net

青臭いトマト食いたいなら青いトマト食えばいい

71 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:53:56.58 0.net

グレープフルーツを品種改良して酸味を除いた
イスラエル発症のスウィーティはあれはあれで美味かったな

72 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:54:33.37 0.net

さつまいももなんで甘いのばっかになったんだ
食感まで変わるし

73 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:55:27.91 0.net

その方が売れたからだろ

74 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:56:22.46 0.net

>>67
そうそう高血圧の薬飲んでたらダメなんだよ
でもガチすぎるのかタモリ倶楽部ではスルーされてた

75 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:56:40.97 0.net

甘い品種一辺倒なんてやだよ

76 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:57:06.17 0.net

タモリとか千疋屋で果物買ってそうだけどな
千疋屋じゃ甘いのしか売ってねえわｗ

77 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 15:59:10.69 0.net

こしゃくなタモリが帰ってきたか

78 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 16:00:05.43 0.net

手がびちゃびちゃになるテーブルが汚れる
あれどうやったら綺麗にスマートに食べられるんだ

79 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 16:00:17 ID:0.net

Why Japanese Melons Are So Expensive
https://www.youtube.com/watch?v=2YntFbFRnvs

80 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 16:05:00 ID:0.net

Trying EXPENSIVE FRUIT From Japan
https://www.youtube.com/watch?v=-M-Dzn9r4W0

81 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 16:16:31.48 0.net

今のキウイは甘過ぎる

82 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 16:28:10 ID:0.net

俺も羽つき餃子嫌い
打ち粉が過度に残ってるようで不快
手抜きを上手いこと言い換えたなって感じ

83 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 16:30:29 ID:0.net

わざわざ輸入の柑橘類食わなくても日本のものがたくさんある
酸味があるのが好きなら夏みかんとか食えばいい

84 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 16:45:59 ID:0.net

俺は甘い方が好きだな

85 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 16:57:48.17 0.net

グレープフルーツ好きだけど降圧剤飲んでるから禁止だわ；；

86 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 17:13:56 ID:0.net

>>12
ジャングルテレビでもやってて持ちネタみたいなもんだよな

87 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 17:21:58.09 0.net

昔の辛い大根が食べたい

88 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 17:30:16 ID:0.net

辛み大根売っているだろ？

89 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 17:32:31 ID:0.net

果物によるし、さらに言えばその日の自分の気分にもよるよなwww

90 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 17:34:37 ID:0.net

昔のイチゴはもう金田さんだろうな

91 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 18:11:39 ID:0.net

青リンゴってお店で売ってるの見なくなったなあ

92 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 19:16:47 ID:0.net

>>62
実家にあったわあ
なつい

93 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 19:47:37.28 0.net

梨は甘みよりも瑞々しさ重視

94 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 19:50:06.28 0.net

さつまいもはすごいことになってる

95 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 19:50:27.10 0.net

好きな果物
･スウィーティー
･梨
･桃
･オレンジ
結論：酸味はいらない気がする

96 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 19:50:52.62 0.net

さすがタモさん

97 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 19:51:50.24 0.net

>>14
20年前からやってるから年齢は関係ない
昔ジャングルTVという番組があってな

98 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 19:53:24 ID:0.net

wiki調べ
スウィーティー (sweetie) は、柑橘類のひとつで、グレープフルーツ とブンタンの交配種である。
正式な品種名はオロブランコ (oroblanco)。
「スウィーティー」と「オロブランコ」（オロブロンコ）は同じ品種で、イスラエル産のものを「スウィーティー」、
アメリカ産のものを「オロブランコ」（オロブロンコ）と呼ぶ。しばしば「sweety」と書かれるが、これは綴り誤りである。
酸味が少なく甘味が強い特長をもつ。

99 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 19:54:04 ID:0.net

臭いはうまい

100 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 20:01:01.41 0.net

甘み・脂分・素材の均一性にこだわるのは素人もそうだけど高級な料理もやりすぎ
ちゃんと修行すれば例えば白米食べるのが気持ち悪くなる

101 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 20:02:46.66 0.net

果物はまだしも最近じゃ野菜も甘すぎて食い過ぎると糖尿になるとかもう訳わかんねぇ

102 ：（^ｰ^*bﾘりかひめひめ ◆SLzxlG.QR2 ：2020/02/15(土) 20:21:19 ID:0.net

これで40年後には映画「翔んで甘味果実」が大ヒット

103 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 22:01:46 ID:0.net

>>6
うちの実家紅玉農家
紅玉ドシドシ食べてクレメンス…
皮ごと食べても美味しいよ紅玉。酸っぱいけど…

104 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 22:03:25 ID:0.net

>>18
これは魚ごとに違うからなんとも言えんよ
イワシ、アジ、小鯖なんかは間違いなく
釣れたてを食べた方が美味しい

105 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 22:03:36 ID:0.net

>>103
美味しんぼでも絶賛されてるあの紅玉か
応援しとるで

106 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 22:12:13 ID:0.net

紅玉と言えば紅玉りんこ

107 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 22:17:12.97 0.net

スーパーの果物って何であんなに美味しくないんだろう？

108 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 22:24:45.63 0.net

>>105
そうそう！その紅玉ですよ！
リンゴ本来の姿をした素晴らしいリンゴやで？
香りも良いしそのまま食べても美味しいし
料理に使ったら他のリンゴに負ける気がしないし
個人的に最強のリンゴや！(酸っぱいけど)

これからも紅玉と茜をよろしくお願いします！

109 ：名無し募集中。。。：2020/02/15(土) 23:08:35 ID:0.net

トマトを買う時はシュガートマトとかチェリートマトとか甘さを売りに
している名前の付いてるのを避けて買う

110 ：名無し募集中。。。：2020/02/16(日) 03:38:13 ID:0.net

鉄腕ダッシュの手伝いも大抵甘いもんな

111 ：名無し募集中。。。：2020/02/16(日) 04:45:01 ID:0.net

>>67
高血圧の薬だけじゃなくて免疫抑制剤もグレープフルーツ食べられない
家族にいるから気を使って買わなくなって食べなくなった

112 ：名無し募集中。。。：2020/02/16(日) 04:46:06 ID:0.net

最近の野菜は味がしない
品種改良して野菜の味をなくしてまで野菜食いたいのか
レタスでも食ってろ