■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
馬肉やラム肉って正直まずいよな
- 1 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:23:51 ID:0.net
- たまに食うけど豚肉にはどうやっても勝てないと思う
- 2 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:25:00 ID:0.net
- ラムはまずくないだろ
マトンは臭みがアレだけど
- 3 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:25:11 ID:0.net
- 獣の味がする
- 4 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:25:38 ID:0.net
- 馬肉はクセが無くて食べやすいだろ
どちらかと言うと豚肉の方が臭みがある
- 5 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:26:19 ID:0.net
- 羊や山羊の肉はなぜか臭いんだよな
美味いけど
- 6 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:26:28 ID:0.net
- 豚肉は人肉に似てる
- 7 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:26:31 ID:0.net
- 食べ慣れてるだけで牛も豚も臭いよ
- 8 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:26:39 ID:0.net
- 慣れてないだけだろ
- 9 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:26:45 ID:0.net
- 馬肉って刺身以外の食い方ってあるの?
- 10 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:26:55 ID:0.net
- ラムは無限大
- 11 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:27:03 ID:0.net
- 牛豚鶏以外全部無理
- 12 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:27:20 ID:0.net
- ラムちゃん
- 13 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:27:35 ID:0.net
- >>5
ラム(仔羊)は臭くないだろ
- 14 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:27:43 ID:0.net
- 馬刺し美味いのはめちゃ美味い
ラムも好き
くせがほとんどないラムもある
- 15 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:27:53 ID:0.net
- 馬肉がマズイってどんなもん食わされたんだよ
- 16 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:28:32 ID:0.net
- 山羊汁ってのがあってそれすげえ臭いらしい
- 17 :fusianasan:2020/03/21(土) 19:28:43 ID:0.net
- 正直食べたこと無い
- 18 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:29:01 ID:0.net
- >>14
癖があったらラムじゃねーよw
- 19 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:29:43 ID:0.net
- 長野の飯田で買ったジンギスってラム肉漬けたやつ旨かった
- 20 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:29:47 ID:0.net
- 馬刺しは美味いと思うけどタレの味次第な気がしないでもない
- 21 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:30:35 ID:0.net
- 勝てない競走馬が馬肉にされるっていうのはウソ
肉が硬すぎてドッグフードにしかできない
馬肉にされるのは食用の馬
- 22 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:30:46 ID:0.net
- 桜肉は美味いだろ
- 23 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:30:53 ID:0.net
- 馬は味薄い
ラムは癖は多少あるけどうまいよ
世界では普通に食われてるし
- 24 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:30:58 ID:0.net
- 肉なんて全部味付け次第感はある
- 25 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:31:56 ID:0.net
- 馬肉は人間の生活に密接した動物だったから食用にするには抵抗があるってだけだろうな
寄生虫の有無に関わらず馬刺しで食えるってのは肉の風味が淡白だからだと思うわ
- 26 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:32:20 ID:0.net
- ラムはハマると抜け出せなくなる
- 27 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:32:34 ID:0.net
- ラム肉はビールと一番合う
牛肉はワイン
- 28 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:32:42 ID:0.net
- >>9
福岡西中洲に好信楽って人気馬肉料理店がある
馬刺し以外に
馬焼肉
馬肉の天ぷら
馬肉スープ
馬肉サラダ
馬肉の煮物
竜田揚げ
馬肉カレー
等あらゆる馬肉料理がある
- 29 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:33:01 ID:0.net
- 牛豚鶏肉以外はどうも抵抗がある
鴨すら無理まあ食べす嫌いなのは自覚してるけど
- 30 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:33:42 ID:0.net
- どーしてラムとマトンの区別がつかないんだろう
- 31 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:33:42 ID:0.net
- >>21
調教止めて太らせれば食えるようになるよ
まあどっちにしても乗馬とかで生きていけるのはごくわずかだし
- 32 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:34:04 ID:0.net
- 最近ラムカレー食べたけど美味しかった
- 33 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:34:10 ID:0.net
- 近所のスーパーで売ってるニュージーランド産のラム肉は臭かった
リピートはない
アメリカ牛のステーキ肉を買う方がマシ
- 34 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:34:26 ID:0.net
- 猪とか美味いのかね
- 35 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:34:33 ID:0.net
- >>25
牛こそ農耕で密接だったが食いまくり
- 36 :27:2020/03/21(土) 19:34:56 ID:0.net
- 豚肉のレシピは日本酒使うのも多い
- 37 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:34:58 ID:0.net
- >>33
それラムじゃなくてマトンだよw
- 38 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:35:18 ID:0.net
- テンちゃん
- 39 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:35:24 ID:0.net
- 熊本人が大好きな馬ホルモンの煮込みは臭くて食えなかった
- 40 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:35:29 ID:0.net
- >>33
ラムは臭みを消す調理法がある
牛乳につけておくとかいろいろ
- 41 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:35:36 ID:0.net
- >>35
食ってねーだろ
- 42 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:35:58 ID:0.net
- >>40
それラムじゃなくてマトンだよw
- 43 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:36:05 ID:0.net
- 物による
貧乏人はまずいと言うし金持ちは旨いという
ぶっちゃけクジラと一緒
- 44 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:36:27 ID:0.net
- >>25
馬は常に高熱でうなされてる人間ぐらいの体温だし馬刺は例外なく冷凍されてる
その条件があるから馬刺で食えるだけ
牛だってそうなら刺身キ○ガイの我々が生で食わないはずがない
- 45 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:36:51 ID:0.net
- >>37
実際がどうなのか知らないが
売り手がラム肉として売ってるから
購買者としてはラム肉は不味いとしか言いようがない
- 46 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:37:12 ID:0.net
- >>34
ハマったら普通の豚肉食えなくなる
- 47 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:37:13 ID:0.net
- 口に入れた瞬間からくさ過ぎて無理
- 48 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:37:17 ID:0.net
- 猪は血抜き処理をちゃんとしてたらまあまあ美味い
下手な処理のやつは臭くて喉を通らなかった
処女の若いメスが一番美味いって店の人が言ってた
- 49 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:37:17 ID:0.net
- サロベツファームの王様のジンギスカンが旨かった
- 50 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:37:31 ID:0.net
- 牛の体温も38度くらいだぞ
- 51 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:37:36 ID:0.net
- >>16
マトンをもう少し濃厚にした感じ
沖縄で注文したとき「大丈夫ですか?」って確認された
試しに頼んでみたけど食べられなくて残す人が多いみたい
- 52 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:37:47 ID:0.net
- なんやかんやでブタや牛は食べるために長きにわたって改良されてきた動物だからね
- 53 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:38:14 ID:0.net
- ラムくそうまいわ
- 54 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:38:21 ID:0.net
- >>45
自分の頭使って考えろよ
- 55 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:38:54 ID:0.net
- >>34
猪は脂が美味いっていうよね
食ってみたいわ
- 56 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:38:56 ID:0.net
- ラムは何回か食ったが旨いか臭いかのどっちか
- 57 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:39:52 ID:0.net
- >>35
欧州は使役より食肉と乳牛が主で新大陸アメリカでは完全に食料として利用されるようになった
日本は明治から畜産酪農の概念が導入された国で食肉の文化がかなり特殊だよね
- 58 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:39:58 ID:0.net
- むしろあの臭さがないと物足りない
- 59 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:40:20 ID:0.net
- https://livedoor.blogimg.jp/colorhello/imgs/b/0/b0c3258a.jpg
- 60 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:40:36 ID:0.net
- >>44
レバ刺しがあるで
- 61 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:40:45 ID:0.net
- 臭みのないラムは全く臭みないよ
より芯に近い部分は臭みなかったはずたしか
某フレンチレストラン昼も夜もメニュー同じだが値段がかなり違う
夜はラムだと芯の部分を使ってると説明あったから
あと処理でかなり変わる
- 62 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:40:54 ID:0.net
- スーパーで買った調理済みの「鴨肉」は謎肉だった
なんか肉に気泡が入ってるし妙に柔らかいし味はウインナーだし食べるとお腹がゆるくなる
- 63 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:42:00 ID:0.net
- ラム肉が臭いというのを全否定してるのは生産者なのかな
- 64 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:42:09 ID:0.net
- 羊も馬も大好きで多少のクセもどんと来いだけど
翌日トイレで獣食ったんだなぁって思う
- 65 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:42:45 ID:0.net
- 今年は花見でジンパ出来なくて悲しい
- 66 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:43:03 ID:0.net
- 馬って牛より丁寧に捌かれてんだろうな
なんの条件があるにせよそれ抜きに刺身で食えるとは思えん
- 67 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:43:04 ID:0.net
- >>54
頭を使った結果として
ラム肉はリピートしないという結論を得た
- 68 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:43:04 ID:0.net
- 30年近く昔は阪急梅田店で山鳩や雀の生肉が串に刺して売ってたな
- 69 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:43:10 ID:0.net
- ジンギスカンとかって羊肉が臭いから
タレを濃くして誤魔化してるんだよね
実際は99%タレの味だよあれはタレが美味いってだけ
- 70 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:44:00 ID:0.net
- 羊と馬は名物で扱ってる地域で食べるもの
馬→九州長野
羊→北海道長野 とか
- 71 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:44:10 ID:0.net
- ラム肉は安くもないし美味くもないから
スーパーでわざわざ選ぶ理由はない
- 72 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:44:53 ID:0.net
- ラム肉はタレに漬け込んで臭みを飛ばさないと
食えたもんじゃない
- 73 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:45:17 ID:0.net
- >>69
確かにベルのジンギスカンのタレはめちゃめちゃうまい
- 74 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:45:25 ID:0.net
- だからそこらで買ってもダメだよ
- 75 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:45:35 ID:0.net
- >>70
北海道のほとんどの羊肉はたしかニュージーランドかオーストラリア産だろ
- 76 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:45:45 ID:0.net
- 旭川の大黒屋のジンギスカンはマジでうまい
普段は平日でも行列する店だからコロナの今が空いてて狙い目
- 77 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:45:55 ID:0.net
- カレーに入れて煮込めばなんだって美味い
- 78 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:46:00 ID:0.net
- だから産地とは書いてない
- 79 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:46:22.96 0.net
- 丸大かラム肉のたれ漬けをパックにしたのがスーパーで売ってたの見なくなった
- 80 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:46:45.74 0.net
- ラムは仔羊だから臭くないよ
- 81 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:46:54.79 0.net
- 子羊が草を食べ始めるころがラムとマトンの境目だと聞いたことがある
匂いの強いラムは業者がその辺りちょっとごまかしてるんじゃないか
- 82 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:48:19.49 0.net
- ラムはクミンシードまぶして焼くのが一番うまい
- 83 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:48:41.98 0.net
- 馬の生食用の屠畜場って九州にしかないんだろ?
- 84 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:48:58.36 0.net
- ラム生後1年未満
マトン生後2年以上7年未満
- 85 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:50:36.98 0.net
- レムって羊肉も出せばアニヲタがまとめ買いする
- 86 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:50:46.85 0.net
- 熊本の居酒屋で食った馬刺しは激ウマだったんだが
「これはタレ込みの旨さだよね」って結論になった
南九州の甘い醤油が時々恋しくなるのは否定せん
- 87 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:51:07.08 0.net
- 食肉専用のサフォーク種を日本でも生産している
- 88 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:51:13.39 0.net
- いい馬刺食った事ないんだね
- 89 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:51:25.00 0.net
- 馬もラムもうまいんだけどな・・・
- 90 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:51:43.09 0.net
- 馬刺しは美味いけどニューコンミートは不味いよね
- 91 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:52:45 ID:0.net
- 馬刺しは美味い
ラム肉は食べたい人が食べたらいい
- 92 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:53:11 ID:0.net
- こんな話題見てるとマジ食いたくなってきたw
- 93 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:53:37 ID:0.net
- >>90
いや俺は好きだよw
特に炒め物だとスパムよりコンミートの方が好きだ
- 94 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:53:49 ID:0.net
- https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/112331/640x640_rect_112331880.jpg
- 95 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:55:02.42 0.net
- >>44
まてまて牛刺って普通にメジャーな料理だろ
- 96 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:55:21.78 0.net
- >>93
コンビーフ食ったらニューコンミート食えんわ
- 97 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:55:42.96 0.net
- ジンギスカン食い慣れるとマトンの臭みが癖になる
- 98 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:56:01.66 0.net
- ラムはまじうまい
ラムしゃぶはぶたしゃぶより好き
- 99 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:57:08.17 0.net
- 独特の風味が好きか嫌いかそれだけ
- 100 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:57:46.02 0.net
- ラムよりマトン派
- 101 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:58:05.63 0.net
- >>96
本式のサルトビーフのほうか?
まああれはまったくの別物だわな
- 102 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:59:27 ID:0.net
- ラムはちゃんと下処理しないと乳臭い
好きだけどさ
- 103 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 19:59:43 ID:0.net
- しゃぶ葉でラムフェアやってたが
臭くて不評だったわ
- 104 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:01:15 ID:0.net
- 馬肉は旨いぞ
- 105 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:02:05 ID:0.net
- 横浜の珍獣屋で熊だのトナカイだの食ったけど
どうやって臭みを出さないようにするかに一番気を使ってた印象
- 106 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:02:45 ID:0.net
- 馬レバー刺し好き
- 107 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:05:29 ID:O.net
- 馬刺や鯨の刺身や羊肉、七面鳥肉は並の牛肉や豚肉、鶏肉なんかより遥かにうまい
牛肉や豚肉、鶏肉に比べて手に入りにくかったりやたら高かったりして手軽さに欠けるからたまにしか食わない(食えない)だけ
- 108 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:05:42 ID:0.net
- 豚だって臭いから嫌いっていうやつもいるぐらいだし
- 109 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:06:13 ID:0.net
- ジビエとは、狩猟によって、食材として捕獲された野生の鳥獣を指し、フランス語である
- 110 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:07:07.20 0.net
- >>103
しゃぶ葉なんて高校生までの激安店やん
元々牛肉でさえ不味いんだからラムなんて尚更
- 111 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:10:27 ID:0.net
- https://youtu.be/a8sD3TgAKDc
馬刺しを食らうモーニング娘。
- 112 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:10:49 ID:0.net
- コロナの例もあるが、ジビエの真の危険性は土人国はもちろん先進国でも意外と周知されていない
- 113 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:14:52 ID:0.net
- 生肉て元気でる気がする馬肉美味しい
- 114 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:16:23 ID:0.net
- そもそも猪を家畜化したのが豚
猪肉は鯨肉に似てるので山鯨と呼ばれていた
- 115 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:18:29 ID:0.net
- ラムチョップ美味いよ
- 116 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:19:05 ID:0.net
- 山鯨は猪肉じゃなくて猪
猪肉はボタン
- 117 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:19:10 ID:0.net
- >>115
わいも好き
- 118 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:19:42 ID:0.net
- 競馬好きなやつにサラブレット美味しかったわwって言うくらいの価値しかないわな
- 119 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:20:01 ID:0.net
- 地鶏は肉が硬いけど美味いと思うけど
猪肉が豚肉より美味いと思ったことは一度もないわ
- 120 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:20:02 ID:0.net
- >>118
硬そう
- 121 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:20:42 ID:0.net
- ワニ肉は鶏肉に似ている
- 122 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:23:13 ID:0.net
- ウサギも鶏肉っぽい
一羽二羽って数えてたのも納得
- 123 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:23:39 ID:0.net
- >>120
サラブレットって結構食われてるんだぞ
引退後はエサ代惜しくて殺処分
- 124 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:24:07 ID:0.net
- 軽種(サラブレット)はそれなりに旨い
重種はめっちゃ旨い
- 125 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:24:47 ID:0.net
- 馬肉→さくら
鹿肉→もみじ
猪肉→ぼたん
うさぎは何だっけ
- 126 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:24:49 ID:0.net
- 江戸時代でも漁師は「鯨って魚じゃないんじゃないか・・」って
薄々感づいてたらしいな
- 127 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:24:54 ID:0.net
- サグマトン食いたい
- 128 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:26:12 ID:0.net
- ドカベンの坂田は漫画の中で犬の肉を食ってた
- 129 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:28:44.63 0.net
- 赤犬は美味いからな
- 130 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:30:28.66 0.net
- 最近注目されてるのがダチョウ肉だね
エサが少なくて済む上にダチョウって臭くないんだよ
- 131 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:33:39 ID:0.net
- 大阪って当時から朝鮮人の街って認識だったんやな
- 132 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:34:50 ID:0.net
- https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/6905/6905382.jpg
- 133 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:35:26 ID:0.net
- でもダチョウの肉って固いんだよね
- 134 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:36:59 ID:0.net
- ラムチョップ!!!!
- 135 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:37:39 ID:0.net
- ラムキックとかラムパンチとかラム四の字とかはないぞ
- 136 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:40:48 ID:0.net
- あのもわっとするくっせー匂いがいいんだよ
- 137 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:41:49 ID:0.net
- ダチョウって脂肪少なくてメッチャ赤身だった記憶がある
味はよく覚えてないから美味からず不味からずだったんだろうw
- 138 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:47:23 ID:0.net
- 鯨肉は不味い
- 139 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:48:00 ID:0.net
- ダチョウの刺身食った事ある
タタキだったかもだが
クセはないが冷凍解凍のやり方がまずかったのかベチョっとして美味くなかった
ほとんど鶏肉
- 140 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:48:13 ID:0.net
- ラムはラムでも安いラムは臭いよね
- 141 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:48:54 ID:0.net
- >>138
鯨肉ってそもそも安いクズ肉だったからな
だから給食で使われた
- 142 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:49:12 ID:0.net
- プレイガール
- 143 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:49:57 ID:0.net
- ダチョウじゃなかった
ワニだったわ
ダチョウは写真見ると赤身だな
ワニは鳥刺しと見た目同じ
ベチョっとしてた
- 144 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:52:02 ID:0.net
- >>138
血抜きが出来ないのはどうしても不味くなる
クジラ専門店で出てくるのは脂身の部分の刺し身が多い
- 145 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:52:41 ID:0.net
- わかってねぇな
クジラ肉の中で料亭にもデパートにも買われない余り肉が安いクズ肉として出回ってたんだよ
- 146 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:53:51 ID:0.net
- 馬とか羊とかメジャー肉過ぎる
熊とかウサギとかにしろよ
- 147 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:55:08 ID:0.net
- 熊肉は美味いがあれは家畜化できないからな
- 148 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:55:30 ID:0.net
- >>145
つまり大多数の一般人にとっては
鯨肉が不味いというのは正解なんだな
- 149 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 20:57:10 ID:0.net
- 猪はイタリア料理店で食った
イタリア風おでんみたいな料理で
黒い豚肉の印象
味にそんな強いクセはなかった
鹿はフランス料理店で食った
見た目牛肉で牛肉よりさっぱりしてた
鹿肉のステーキ
これもとくにそんなクセはなく普通に美味かった
- 150 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 21:06:59.48 0.net
- 家畜に出来るのって近親交配に強いのが大事だがらね
- 151 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 21:12:32 ID:0.net
- >>16
沖縄はヤギのキ〇タマ食う習慣があって雄(当然去勢してない)ヤギ使ってるから臭くて当然w
豚でも雄なんかアンモニア臭がひどくて食えたもんじゃねえし(去勢処理が下手だとたまにあたる)
- 152 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 21:20:07 ID:0.net
- 猪は脂が豚よりも濃厚なんだけど嫌な味ではなかったな
というか旨かったわ
- 153 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 21:24:24 ID:0.net
- ラムは臭くないってやつはよくわからんな
あの臭みも含めて癖があって豚や牛にない旨さになると思うんだが
- 154 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 21:27:07 ID:0.net
- >>153
それマトン
- 155 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 21:31:48 ID:0.net
- いやーラムも臭いだろ
むしろラムは臭くないって鼻でも詰まってんのか?
- 156 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 21:33:21 ID:0.net
- ラムでも臭いのと臭くないのがある
- 157 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 22:04:18 ID:0.net
- ラムは美味いだろ
週2で食べてるわ
道民だが
- 158 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 22:12:40 ID:0.net
- ラムもフレンチだと極限まで臭み抜きしてるからほとんど臭みなかったりする
- 159 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 22:15:07 ID:0.net
- RED RAM・・・ウヒヒ・・・RED RAM
- 160 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 22:16:24 ID:0.net
- ラムは塩コショウだけで焼いて食う
あの匂いがたまらんのよ
- 161 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 22:18:36 ID:0.net
- シャイニングの主人公がいるな
- 162 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 23:21:03 ID:0.net
- 嫌いな物は食わなきゃいい
好きな者が美味しくいただくから
- 163 :名無し募集中。。。:2020/03/21(土) 23:49:29 ID:0.net
- ラム好きだけど周りが好まないからなかなかジンギスカンとか行けない
- 164 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 02:43:46 ID:0.net
- 流行らないものには理由がある
- 165 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 02:52:57 ID:0.net
- 馬肉は焼いて食べた事無いな
ラムは好んでは食べない
産まれて数ヶ月の羊を食うとか残酷過ぎる
産まれて何年も経てばいいのかと言われたら返す言葉もないが
- 166 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 03:06:50 ID:0.net
- 馬刺しくっそ好き
- 167 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 03:26:21 ID:0.net
- >>116
山鯨だって猪の肉だろ
だって姿がクジラに似ているわけじゃなくて
猪の肉と言えないから鯨だとしてたんだから
- 168 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 03:36:25 ID:0.net
- 高田延彦が東京大阪で出したジンギスカンの店速攻潰れたから不味いんだろう
- 169 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 04:23:32 ID:0.net
- アニョーって結構日本人の口に合うと思うけどな
グラスフェッドの赤身肉とか流行ってるし豚よりヘルシーとか売り込んだら売れそう
- 170 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 04:27:35 ID:0.net
- おれは臭い肉が好きなのでラムよりマトン
- 171 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 04:28:41.82 0.net
- 中目黒にマトン出すジンギスカン屋がある
店内に充満する香ばしい煙だけでビール飲めるくらいいい意味で臭い
- 172 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 04:34:36 ID:0.net
- ジンギスカンやカレーはマトンのほうがいいな
ラムだと臭いなさすぎて何の肉食ってるんだかわからん
- 173 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 09:22:37 ID:0.net
- カレーに入れたらごまかせる
- 174 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 09:24:53 ID:0.net
- そもそもカレー発祥の理由がそれ
インドでは牛は神聖な動物だから食えないので
羊肉を使う
羊肉は臭いのでカレーでごまかした
- 175 :fusianasan:2020/03/22(日) 10:03:10 ID:0.net
- 子供の頃から焼肉といえばジンギスカン 今でも豚とか牛の方が臭いと思う
- 176 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 12:35:55 ID:0.net
- まじい
- 177 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 12:47:26 ID:0.net
- アイスランド産の羊食ったら全く臭くなくて驚くぞ
- 178 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 12:52:43 ID:0.net
- 都内だと中野にある雪だるまって店のジンギスカンは臭くなくて美味い
人気店だから予約は必須だが、サンプラザに行った際は是非食べてみて欲しい
- 179 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 14:04:01 ID:0.net
- あまりにも臭いのは論外だがあの香りも風味のうちだよな
当店のラムはまったくクセがありません!!とか宣伝してる店あるけど
それならジンギスカンである必要ないなと
- 180 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 16:28:19 ID:0.net
- まあまあうまい
- 181 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 20:38:22 ID:0.net
- 味付け次第
- 182 :名無し募集中。。。:2020/03/22(日) 20:54:40.72 0.net
- 山羊汁はどっかの臭い缶詰に匹敵する臭さらしいが
一度体験してみたい
- 183 :名無し募集中。。。:2020/03/23(月) 02:54:20 ID:0.net
- 熊肉はどうだろう
- 184 :名無し募集中。。。:2020/03/23(月) 03:28:32 ID:0.net
- 美味かったよヒグマとツキノワグマの盛り合わせを鍋で食った
ただ熊なんか当然初めてだから全然違う動物でも分かりようがないがw
- 185 :名無し募集中。。。:2020/03/23(月) 03:33:03 ID:0.net
- 臭くないのが美味いというのは
パイパンなら綺麗と言ってるようなもの
- 186 :名無し募集中。。。:2020/03/23(月) 05:03:51.94 0.net
- おれも臭い=美味いだと思ってる
ニンニクも納豆も臭くなかったらガッカリだ
肉も臭いやつが好きだし女の足も臭い方がいい
- 187 :名無し募集中。。。:2020/03/23(月) 06:35:16 ID:0.net
- 熊本まで馬肉だけを目当てに飛行機乗って出掛けられるようになりたい
- 188 :名無し募集中。。。:2020/03/23(月) 06:39:14 ID:0.net
- 馬肉と鯨肉は旨い
総レス数 188
24 KB
掲示板に戻る
全部
前100
次100
最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★