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銀座すきやばし次郎おまかせコース

1 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:21:42.86 0.net
30,000円から44,000円になってるけど

あの寿司でこの値段つけられる神経が理解不能なんですが

2 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:23:17.18 0.net
回転寿司しか食ったことない貧乏人が立てたスレ

3 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:24:00.56 0.net
昼は8000円で食べれるんじゃなかったっけ

4 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:24:14.01 0.net
トイレもない雑居ビル

5 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:24:22.36 0.net
接待で会社の金で行く店

6 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:24:50.49 0.net
酸っぱくて食べられない
まずい

7 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:25:08.34 0.net
金持ちが行く店だから
庶民が無理して行くような店じゃない

8 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:25:37.77 0.net
ジーンズで行ったら「お客さん、うちのお代払えるのかい?」って言われた
カードで、と言ってアメックスセンチュリオン見せたら「・・・・・」
ちょうどその日、小泉がいたわ
知らん外人といっしょに
まあ、そういう店

9 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:25:46.00 0.net
安くなったな

10 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:26:02.16 0.net
小泉?

11 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:26:38.00 0.net
小泉純一郎だろ

12 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:26:38.65 0.net
ぶっちゃけ回転寿司の500円皿を15皿7500円食べるのと同じですよ

13 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:28:05.64 0.net
寿司+αを食いに行くところなんだから寿司だけ食いたいやつは他行けばいい

14 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:28:36.85 0.net
今は寿司じゃなく従業員の尻を握って訴えられてる息子さんが握ってます

15 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:28:42.14 0.net
ダイナースやアメックスのコンシェルジュが完全スルーする店
富裕層に紹介できるレベルの店ではないと

16 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:30:44.26 0.net
ひとりで酒や追加注文なしで44K?
ありえん

17 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:31:29.32 0.net
金持ちというか成金向けの店
アイツら高ければ高いだけいいと思ってる

18 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:31:39.43 0.net
>>8
純一郎!?
Mjdk

19 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:31:56.52 0.net
北陸来たらもっと安くて旨い寿司食えるよ

20 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:33:00.38 0.net
トンキンは安いと逆に敬遠するらしいな
見栄だけ張りたい味覚障害

21 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:33:04.71 0.net
>>12
味が格段に上回ってるんじゃないの?
じゃなきゃわざわざ行かないでしょ

22 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:33:12.25 0.net
東京都内で普通の値段で普通に食べるならすしざんまいが一番マシ

23 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:33:33.73 0.net
アマゾンで15万円で買えるルイ13世を
銀座のクラブで200万円で飲むのと同じ事っすよ

24 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:33:54.47 0.net
>>19
美味いけど観光客用ぼったくり価格ばっかじゃん

25 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:34:27.94 0.net
https://pbs.twimg.com/media/EuviBJnUUAY3YYD.jpg

26 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:34:43.30 0.net
たかだか寿司
偉いのはネタであり職人なんて
ただの脇役 ネタってこんな高いの?

27 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:35:09.24 0.net
30年くらい前は
カウンターの寿司屋の相場は
大体2人で7万〜8万だった

28 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:35:40.82 0.net
寿司屋なんて和食の板前から
バカにされてる理由がこれ

29 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:36:31.03 0.net
>>8
嘘くさい

30 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:37:17.27 0.net
>>25
グロ

31 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:37:33.45 0.net
寿司自体の価値は1万円くらいで
残り34,000円は銀座+店の名前に払ってるようなもんだから

32 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:37:41.47 0.net
https://tsuyomon.com/wp-content/uploads/2017/10/19583e8c.jpg

33 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:37:52.53 0.net
>>29
ここ狼だぞ
ネタ

34 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:38:01.04 0.net
>>24
寿司なんて酢飯に刺身乗せただけなのにぼったくり過ぎだろ

35 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:39:17.12 0.net
>>23
その15万自体怪しいがなw

36 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:39:47.21 0.net
次郎って行っても次郎さんが握んないんでしょw

37 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:40:26.30 0.net
どう考えても焼き鳥屋のほうが
職人として格上

38 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:41:07.65 0.net
競馬と同じで素材ですべてが決まる

39 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:41:08.91 0.net
人間国宝の寿司職人、小野二郎が寿司を握る

40 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:41:32.33 0.net
ここ行くなら久兵衛の方がいいんでないの?

41 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:42:01.56 0.net
>>3
ものすごいスピードで出てきて味わえない

42 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:43:17.17 0.net
昔行ってみようと思って口コミ見たら
すごい早くてそれでうん万とか書いててやめたわw
主人が握るのってVIPとかご常連だけなんじゃないの

43 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:43:46.21 0.net
>>37
涙拭けよ焼き鳥屋w

44 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:44:41.15 0.net
>>38
>>39
いい流れ

45 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:44:58.21 0.net
お前らはラーメン二郎にでも行ってニンニク食ってろ

46 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:49:02.85 0.net
寿司職人なのにタバコ吸う奴なんなの

47 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:49:51.12 0.net
>>38
ファームで決まるの?

48 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:52:30.85 0.net
>>19
安くて旨い寿司を食いたいんじゃなくて
「すきやばし次郎」の寿司を食いたい人が行く店だろ

49 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 20:58:30.56 0.net
TDLより花やしきのほうが面白いよって言ってもTDLに行きたいんだから仕方ないって話だよな

50 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:00:07.83 0.net
見栄っ張りが行く所
味はどうでもいい

51 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:00:28.35 0.net
>>40
久兵衛は大将代替わりしてからガタ落ちだろ

52 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:02:42.35 0.net
ザギンでシースーに価値を求めるかだろ
イキる事に人生賭けてる人間には都合がいい飯屋
味だのコスパだの二の次

53 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:04:35.40 0.net
銀座の飲食店は同伴アフターインバウンドで成り立ってるから
コロナは地獄だよなあ

54 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:06:00.70 0.net
正直接待用だよね
あのジョブズやあのオバマ大統領が愛したと言えば嫌な気にはならないだろう

55 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:06:48.08 0.net
ジローって昔からおまかせしかなったじゃん

56 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:07:45.07 0.net
一度だけおまかせ3万の時に予約電話何度も掛けて行ったけど運良く次郎さんが握ってくれた
今も次郎さん握ってるのかな

57 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:11:01.19 0.net
飲食店の原価率載ってたサイト見た事あるが1番原価率低いのは高級寿司店らしい
だいたい原価10%くらい
3万の寿司なら原価3000円
なぜそうなるかと言うと高級寿司屋はネタが古くなったら客に出せなくなるしで歩留まり率が悪いから

58 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:12:43.67 0.net
もう爺さん相当な歳だろ
映画公開時でも爺さんだったんだし代替わりじゃない

59 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:12:47.13 0.net
それも込みで原価計算するんだけど
もしかして材料費と混同してる?
高校出てる?

60 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:16:02.49 0.net
どこかのサイトで見たが店入って出るまで20分
これで3万
美味いけど満足感は低かったてグルメレポーターが言ってたな

61 :fusianasan:2021/02/21(日) 21:16:38.68 0.net
昔銀座のさわ田で一人4万払った時たっけえなあと思ったけど
今普通だもんな恐ろしいわ

62 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:18:35.25 0.net
食べてる最中に次の寿司握られて目の前置かれるからプレッシャー半端ないよ
行った時は大体30分くらいで寿司食べ終わってその後テーブル席でメロン食べて帰った

63 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:21:34.40 0.net
ゆっくり食べてれば握る速度を落としてくれたけどな?

64 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:22:31.30 0.net
おいっおまえらウルファーの好物って
スーパーの冷たい助六じゃなかったのかよ
なんで高級寿司の話できんだよ

65 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:26:11.36 0.net
>>54
まさにその値段

66 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:26:49.33 0.net
>>63
今なら高級店でも自分のペースで食べれるけど当時は急かされてる感じがして無理だったわ

67 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:30:15.47 0.net
沼津港のみどり鮨で1人12万取られた時は殺意が湧いた

68 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:32:16.80 0.net
12万w

69 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:33:41.77 0.net
おいしかった?

70 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:37:04.06 0.net
>>69
そこそこ美味かったけど値段程美味く無かった
清水のあき鮨の方が安くて美味かった

71 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:39:22.30 0.net
最近見たどこかのサイトにここ20年で1番高くなった食い物は寿司だとあったな
昔は銀座でも1万程度でいくらでもあったと
今じゃ2〜3万あたりまえ

72 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:39:36.30 0.net
僕はトライアルのサーモン尽くし399円で大満足です

73 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:40:21.10 0.net
沼津港にみどり鮨なんて存在してないけど?

74 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:45:25.98 0.net
おまかせ5万5千の店で一貫30g分のウニで仕入れ値8000円て言われた時あったわ
何のウニか忘れたけど宮城あたりで取れたムースみたいな食感で臭みや苦味は全くなくて甘くて美味しい
そのウニは豊洲の仲買と絶対に入ったら買うっていう信頼関係が無いとお金積んでも売ってくれないらしい
といっても仕入れ値一貫分で4000円のウニと比べても味に大差無かったというかある一定ランク以上になると希少価値を味わうというか気分の問題も入ってくる

75 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:46:28.93 0.net
大将!サラダ軍艦

76 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:48:49.89 0.net
ブラックカードってなんか石みたいな素材だよな
あんなのでも使えるんやな

77 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:49:26.60 0.net
沼津港のみどり鮨で1人12万取られた時は殺意が湧いた

78 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:50:06.87 0.net
汚らしい東京の雑居ビルで食う寿司って美味いの?
ロケーションが悪過ぎない?

79 :fusianasan:2021/02/21(日) 21:50:50.66 0.net
食べログ1位のすぎたがまだ都寿しと名乗ってた頃
つまみから握りで日本酒1合飲んで12000円だった
今いくらなのか

80 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:52:12.95 0.net
ビルはアレだけど店の中は結構ピーンとした緊張感あるよ

81 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:53:14.90 0.net
値段が高い
尚且つそれが一般的に知られているってのが大切
そこに連れて行けば話のネタにもなるし喜ばれるでしょ

82 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:55:48.30 0.net
妖怪みたいな爺さんが寿司握ってる動画見た事ある
目の前であんな事されたら気持ち悪くて絶対食えない

83 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 21:56:12.65 0.net
一万以上の店になると美味いのは当然て感じになってくるから他の付加価値が無いと客が来ない
次郎さんに握って貰った寿司を食べたっていう体験にお金払ってるところはあるね

84 :たそ女臣委員長 :2021/02/21(日) 21:59:03.66 0.net
こういう高い寿司屋ってサーモンとかツナマヨ軍艦食えないの?

85 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:04:59.00 0.net
サーモンはたまーに高級店でも出てくる時あるよ
サーモンて言っても北海道で獲れたマスノスケ(キングサーモン)とかかな

86 :たそ女臣委員長 :2021/02/21(日) 22:12:43.83 0.net
なるほど高級店も進化してるんだね

87 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:16:31.05 0.net
次郎の思い出はシャリの酢が背筋がピーンとなるくらい効いてるのとおしぼりが今まで行った店の中で一番熱かった

88 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:16:48.31 0.net
>>80
魚食うのに緊張感いる?
アホくさ たかだか寿司で

89 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:17:33.02 0.net
天ぷらのプロフェッショナル早乙女哲哉
休日には欠かさず、“すしの神様”と呼ばれる小野二郎さん(86歳)のもとに通う。
30年通い詰め、6000回もそのすしを食べ続けてきた。「自分の持っているものを全部吐き出して作るぞという姿勢を見るだけ。オレも気を抜かないように」と笑う。

90 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:18:53.99 0.net
高級店は店の空間や雰囲気も売りの一つだからね
ある程度の緊張感も演出として大事

91 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:22:14.74 0.net
強制されて無理矢理食わされた訳でも無いのに高い鮨屋に文句言ってる人達って何なんだろう?
安く買って高く売る以外の商売があるなら教えて欲しいよ

92 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:23:49.27 0.net
>>22
すしさんまいは不味いよ
それならもう回転寿司とか安くて面白い笑笑

93 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:27:03.06 0.net
>>36
ジロリンゴじゃないだと!

94 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:31:24.28 0.net
スシローとかアレはアレですごいと思うわ
あとチェーン店だと梅丘寿司の美登利がこんな中途半端な値段でどうなんだろって思って行ったら高級店ほどで無いにしろ結構美味くて行列出来てる理由が分かった

95 :僕ねえねえ:2021/02/21(日) 22:33:09.12 0.net
久兵衛の先代が死んだのってもう40年近く前
僕がまだ学生の頃バブル前
今の孫の若旦那は雰囲気が先代に雰囲気が似てる

96 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:38:13.99 0.net
ジジイやオッサンが素手でこねくり回したもん金貰っても食いたくない

97 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:41:33.12 0.net
新鮮な魚と醤油の手柄

98 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:42:20.20 0.net
結構前にスピリッツの一コマ漫画で全裸フルちんで寿司握ってるのがあって色々考えさせられたね

99 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:45:30.23 0.net
たかが屋台のファストフードだった
魚オニギリが権威化 高級かし過ぎだろ
最近ラーメンもそうなりつつあるが

100 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:46:19.69 0.net
くろっきの次郎もやればいいのに

101 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:47:28.14 0.net
そういやちょっと前に2週間とか1ヶ月くらい寝かせた熟成ネタも結構話題になったね
熟成ネタ専門でやってる寿司屋もあるけどフレッシュなネタとか熟成ネタとかをバランス考えて使う店が多いかな

102 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:48:29.68 0.net
いつ見てもたいした技術に見えない
寿司職人 そこらへんの工場内作業
と変わらんよな

103 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:50:53.88 0.net
くら寿司とどっちがうまい?

104 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:51:32.50 0.net
寿司職人に限らず飲食は大変だよ
魚の目利きの力も必要だし寿司ネタになる前の仕込みも大変

105 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:53:02.58 0.net
これコロナ渦において見ず知らずの
おっさんがめちゃめちゃ握るのは
いいわけ?

106 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:53:09.81 0.net
YouTubeのNYの寿司屋(Sushi Noz)のほうがバカ高い次郎より良さそう
ttps://www.youtube.com/watch?v=3wAQxJeyyXo

107 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:53:36.89 0.net
ラーメンじゃないのか

108 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:53:53.73 0.net
行くことはないだろうから
好きなだけ高くすればいい

109 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:54:29.36 0.net
良いネタ仕入れるのも人との信頼関係とか人脈も大切になってくるから面倒くさいよ

110 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:55:58.50 0.net
ここ最近寿司バブルだったのがコロナ禍でハジけるかもって菊乃井の大将が言ってたらしいよ

111 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:56:03.79 0.net
魚の目利きが凄まじいらしいね
その他は日本料理の板前のほうが
格上

112 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:58:39.95 0.net
値段に制限がある回転すしの仕入れの方が難易度は高いだろ

113 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 22:59:53.89 0.net
生魚って見る外国人にとっては
イモムシ生で喰ってるように
見えるのかもね

114 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 23:00:53.63 0.net
高級店の寿司屋って握る技術が凄いのかなって思ってたらそれより良いネタ仕入れてそのネタの旨みをどうやって引き出すかの方が大事なんだなって思った

115 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 23:03:10.67 0.net
握る技術てこんなん3年間毎日
やってたら誰でも出来る

116 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 23:05:59.13 0.net
高級店と回転寿司だと仕入れの難しさの種類が違うわな
高級店はピンの中のピンのネタを狙ってるから例えば豊洲で一番の魚は一匹しかいない訳で競り落としてくれる仲買と仲良くなってないと買うことが出来ない
あと仲買からお勧めされてもダメな魚の時もあるからそこで目利きの力が試される

117 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 23:06:45.21 0.net
おっさんが握るのきたねえなマジで
きゃわいい女性にしろよ

118 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 23:08:33.56 0.net
愛想なしでぱっぱぱっぱ出てくるから意外と滞在時間短いと聞いたが

119 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 23:11:40.95 0.net
客は商品にお金を払うんじゃないステータスにお金を払うんだ
と金持ち相手の商売で昔からよく言われている

120 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 23:13:01.29 0.net
>>99
ラーメン
フカヒレ用いたりすると4Kくらいするよね🍜🍥

121 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 23:17:50.96 0.net
醤油の味しかしません(涙❩

122 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 23:38:40.38 0.net
寿司って料理なの?

123 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 23:38:57.64 0.net
>>117
女性は月の物があるから体温が安定しないだから寿司職人になれないと言ったのが次郎さんだな

124 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 23:39:26.13 0.net
ソープも大衆店で十分満足できるし

125 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 23:49:39.29 0.net
マジか…女性差別してんのか…

126 :名無し募集中。。。:2021/02/21(日) 23:52:37.43 0.net
最近になって少ないけど高級店でも女性職人が出て来たよ
もう少ししたら独立して女性が店持つケースも増えてくるんじゃないの

127 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 00:15:40.32 0.net
江戸前とかきったねえ海より
北海道で食ったほうが美味い

128 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 00:24:56.02 0.net
味を追求する本物の職人なら海も街も人も薄汚れた銀座の雑居ビルなんかで握らないよな
金儲けにしか興味がないんだろう

129 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 00:26:59.93 0.net
銀座は金持ち相手の店だから高くていいんだよ
不味くても来てくれるから

130 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 00:27:39.56 0.net
なんかテレビにもよく出てくるし銀座という場所とか
値段のバカ高さとか色んな意味で店主が自己顕示欲が強くて
ブランド戦略みたいなものを強烈に意識してる人なんだろうなという感じがするね

131 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 00:28:13.44 0.net
上級国民のひろゆきさんがすきやばし次郎を語ってる
https://youtu.be/UQaDcHMXc4g

132 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 00:44:35.07 0.net
かっぱ寿司のほうがうまい

133 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 01:18:01.13 0.net
漁港で食う海鮮丼のほうがコスパはるかにいいのにと思ってしまう俺は
行けないな。そもそもお呼びでもないがw

134 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 03:09:11.02 0.net
次郎さんの握りの技術の凄さはNHKスペシャルdシャリの断面を見せて解説してたな
懇意にしているイタリアンの巨匠が店に来て次郎さんに会うなり抱きしめておでこにキスしてた

135 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 03:11:00.31 0.net
東京だよカッペさん

136 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 03:14:58.73 0.net
銀座なら場所代だよそりゃ

137 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 03:28:19.45 0.net
鮨なんば
むちゃくちゃ旨かったぞ
高いけどw

138 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 05:58:02.51 0.net
地元に東京 八兵衛という寿司屋ある

139 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 05:59:16.57 0.net
数寄屋橋を一見で読めなかったらカッペ

140 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 06:59:36.37 0.net
専門学校でしか修行というか勉強してない店が星取ったんだろ
握りの技術なんてそんなもん

141 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 11:02:41.34 0.net
>>99
うなぎを含むすべての重や丼がそうだし

142 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 11:11:30.76 0.net
常識的なメシの値段はランチ5k ディナー10kだろ
残りは銀座の家賃

143 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 11:24:47.70 0.net
九段下「寿司政」が160周年
https://news.yahoo.co.jp/articles/96e6f69550259770560cfd2c1c3c68d2555fc0a7

おまかせ(夜)は11,000〜18,000円
次郎なんかよりずっとうまいぞ

144 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 11:26:21.26 0.net
値段云々じゃないねん

145 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 18:16:58.68 0.net
この価格帯で高速流しする意味がわからんよな
この知名度で回転率上げたいわけでもなかろ?

146 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 19:40:43.82 0.net
地元に肉2枚とごはんと野菜で15000円とる店もあるしな
付加価値だろ

147 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 19:47:24.42 0.net
1万円セットにしたら紙幣握りしめてお前らが来ちゃうからだろ

148 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 19:57:45.08 0.net
この手のスレ立った時の通ぶりたがる住人がウザいw
行ったことないだろお前らw

149 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 22:11:40.46 0.net
>>148

150 :名無し募集中。。。:2021/02/22(月) 22:19:40.82 0.net
すげえ
幕末から続いてる老舗鮨屋あるんか

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