給食献立「油淋鶏」から「めかぶ」に急きょ変更…期限切れ材料の使用発覚で

1 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 16:13:56.63 ID:0.net

給食の油淋鶏がめかぶに――。
宮城県の気仙沼中央給食センターは１３日、気仙沼市内の小中学校計１３校に提供した同日の給食で、
主菜の油淋鶏に賞味期限切れの小麦粉を使ったため、急きょ提供を取りやめて、代わりにパック入りのめかぶを出したと発表した。
同センターによると、油淋鶏は児童・生徒や教職員ら計２５３６人に提供する予定だった。
同日午前、油淋鶏を調理した後、衣に使った小麦粉の賞味期限が前日の１２日だったことに気付いた。
調理前の確認が不十分だったという。
同センターの担当者は「油淋鶏を楽しみにしてくれていた子どもたちに残念な思いをさせてしまった。大変申し訳ない」と話した。
材料費の差額を使って、今後の給食にメニューを一品追加するという。
https://www.yomiuri.co.jp/national/20230115-OYT1T50075/

39 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 16:53:22.66 ID:0.net

食いたきゃ家で食え
学校は飯を食いに来る場所じゃないんだよ

40 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 16:53:38.33 ID:0.net

給食っておかずの量少ないし大して上手くないのにやたら評価高いのなんで

41 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 16:57:30.09 ID:0.net

油淋鶏美味しいよな～

42 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 16:57:33.61 ID:0.net

代わりにならない😭

43 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 16:58:24.65 ID:0.net

俺の学校の給食は評判のいい給食センターから届いていたから美味かったな
月イチでバイキングもあって楽しかった

44 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 16:59:11.13 ID:0.net

油淋鶏の恨みはデカい
何されても文句は言えないな

45 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 16:59:43.47 ID:0.net

未だにムショの飯ってこういうのか・・と思えるような社食出すとこもあるんだぜ
そんときに初めて分かる給食のマトモさを

46 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 17:01:56.96 ID:0.net

>>43
いいなぁ

47 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 17:03:27.29 ID:0.net

狼民が子供の頃は普通に量も質もそれなりやろ

48 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 17:09:18.28 ID:0.net

あとはキュウリとワカメの酢の物とかだろうな

49 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 17:11:46.78 ID:0.net

ユーリンチー食いてぇ

50 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 17:17:35.97 ID:0.net

大人ならまだしも
子供に酢の物とメカブで飯を食えというのは拷問

51 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 18:05:51.13 ID:0.net

>>28
リスクマネジメントとしては後から発覚したらもっと大変なことになるし
知ってて出したら隠蔽とか言われて訓戒処分とかになるから仕方ないよな

52 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 18:08:29.85 ID:0.net

賞味期限が1日でも過ぎたら廃棄するのが日本の食育()

53 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 18:09:31.34 ID:0.net

子供はなんも悪く無いのに
大人のメンツやら立場やらのためだけに
こんなくだらないことで

54 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 18:10:19.30 ID:0.net

公表して選ばせればいいのに

55 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 18:14:35.59 ID:0.net

幼稚園がうるさいとクレーム
子供がうるさいと大学教授に言われて公園潰し
消費期限1日すぎたからとめかぶ

少子化対策って

56 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 18:16:14.09 ID:0.net

子供のためじゃなくて大人が面倒事を避けたいだけ
子供のためなんて1mmも考えてない行動

57 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 18:16:57.68 ID:0.net

>>55
と少子化の原因がなんかゆってる

58 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 18:24:53.30 ID:0.net

蛋白質取れてない

59 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 18:43:34.31 ID:0.net

>>11
それな
食べ物を粗末に扱いやがって

60 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 19:07:46.97 ID:0.net

一品追加？
量多くて食べられない子も出てくるだろ
昭和なら放課後居残りだぞ

61 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 22:01:04.73 ID:0.net

油淋鶏がめかぶは許されない
あんまりだ！

62 ：名無し募集中。。。：2023/01/15(日) 22:21:57.78 ID:0.net

サラダチキンとかさつま揚げとかソーセージとか何かたんぱく質がないとさー
めかぶじゃ替わりにならんだろ

63 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 00:56:21.70 0.net

めかぶが初めて主役になれた日

64 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 00:57:19.09 0.net

>>29
きちんと栄養管理している
設定
なのがよくわかる

65 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 01:05:29.42 0.net

ワカメがメイン、衰退極まってるなあ

66 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 01:10:11.84 0.net

修学旅行先がハワイから福井県に変わった感じか

67 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 01:22:46.16 0.net

奈良京都とか何が面白いのかわからない

68 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 06:00:50.85 ID:0.net

どうやってめかぶ用意したんだよ作ってから気が付いたんなら間に合わないだろ

69 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 06:44:46.22 ID:0.net

市役所勤務だけど備蓄された非常食は賞味期限の1年前に廃棄される
5年くらい持つんだけど4年で入れ替えてる
給食は毎日使うものだからギリギリで良いと思うが

70 ：fusianasan：2023/01/16(月) 07:08:42.02 ID:0.net

調理して出さなかった物はどうしたの？
全て廃棄？そっちの方がドン引きするわ

71 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 07:11:31.01 ID:0.net

廃棄しないといけない

72 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 07:45:23.14 ID:0.net

農水省だって賞味期限は厳格に守らなくても良いと言ってるからね
食料廃棄の方が問題
1日くらいで廃棄は誤り
ましてや冬だし

73 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 07:53:25.55 ID:0.net

気仙沼の給食センターの画像見るとごはんと具沢山の汁物がメインみたいな感じだな

74 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 08:10:51.18 ID:0.net

しかも期限切れてたの小麦粉だろ？
肉なら分かるけど小麦粉って

75 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 08:13:10.79 ID:0.net

ルールだから
仕事としてきちんと確認しておかなかったのを反省すべきなんであって
廃棄は仕方ないよ

76 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 08:40:22.71 ID:0.net

食材費の差額ってめかぶの代金は含まれてないよね

77 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 09:06:24.17 ID:0.net

これは市長判断で出すとかやりゃいいのにな

78 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 09:42:16.02 ID:0.net

油淋鶏からメカブじゃ脂質や蛋白質が不足するだろ
6Pチーズでも追加しろよ

79 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 10:12:19.00 ID:0.net

急なことでメカブしかなかったんだろう
気仙沼で豊富にありそうだし

80 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 10:49:48.00 ID:0.net

最近『わたしのごはんは給食だけ』ってネット広告が表示されて怖いんだけど

81 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 10:52:19.08 ID:0.net

鳥の命を軽視してる
無駄死にじゃないか
こんなん教育に悪い

82 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 11:02:21.99 ID:0.net

中国人が増えて日本はめちゃくちゃだな

83 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 12:17:02.71 ID:0.net

賞味期限が1日過ぎただけで棄てるという食品ロスを減らそうという世界的な流れに真っ向から対抗するルールｗ
そんなんで日本の給食は食育だとかホルホルしてるの痛すぎるな

84 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 12:18:39.97 ID:0.net

消費期限超えてなければ大丈夫だろ

85 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 12:56:12.01 ID:0.net

廃棄じゃなくて養豚場に売ればいいのに

86 ：fusianasan：2023/01/16(月) 13:04:33.11 ID:0.net

>>40
栄養士がカロリーと塩分油分控え目に作った飯は不味い
外食の美味い店は米にも油混ぜて炊いとるし油脂塩分糖分上げれば客は美味い美味い言わはるよ

87 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 13:08:54.48 ID:0.net

油足すのは美味くする為じゃないぞ
炊きあがりの見映えが良くなるのと炒飯とかに加工しやすくする為だよ

88 ：名無し募集中。。。：2023/01/16(月) 20:37:40.83 0.net

>>75
ルールは作るもんなんだよ
欠陥があるルールは変えていかなきゃならない