すき家幹部「自分も月500時間業務のキツさを乗り越えてきて、今のすき家がある。部下はレベルが低い」

453 ： ダブルニードロップ(東日本)＠＼(^o^)／：2014/08/03(日) 02:27:01.81 ID:BWNp7LDu0.net

現場の上司もシフトの調整に追い立てられ、部下に対するケアを行う余裕を失ってい
た。会社としても、対応不能に陥っている現場に人を投入して何とかして回していくた
めの緊急対応（すき家では「ファイヤー・ファイティング」と呼ばれていた）に追われ、
現場の社員やクルーに対するケアは二の次となっていた。
こうしてさらに退職者が増加し、人手不足が加速されるという「負のスパイラル」に
陥り、過重労働はさらに深刻化していった。

＞ファイヤー・ファイティング
＞ファイヤー・ファイティング
＞ファイヤー・ファイティング
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