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セブンイレブンのドーナツ、ミスドよりも甘味・旨味が弱く、苦味・酸味が強い事が科学的に判明
- 1 : キドクラッチ(庭)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:10:43.08 ID:a+WYpz0z0.net ?PLT(15001) ポイント特典
-
では、味はどうなのか。すでにセブンのドーナツを食べた人からは「ミスドのほうがおいしい」「セブンのもなかなか」といった声が出ているが、
個人的な味覚によるものではなく、機械的な数字による“違い”を見てみたい。
そこで、どんな食べ物・飲み物でも5つの味(甘味・塩味・酸味・苦味・旨味)として数値化できる「味覚センサー」を使って、
ミスドとセブンのドーナツの味を分析してもらった。ほとんどの人はドーナツを食べて「これ、甘いなあ」とか「これ、あまり甘くないなあ」といった表現をする。
しかし、このセンサーを使えば、同じ「甘い」でもそれぞれ異なっていることが明らかになるのだ。
例えば、ミスドの○○ドーナツの甘味は「3.0」だけど、セブンの△△ドーナツは「2.7」といった感じで。
今回分析してもらったのは、ミスドの「ポン・デ・リング」「チョコファッション」「ダブルチョコレート」、
セブンの「もちもちスイートリングドーナツ」「チョコオールドファッション」「ダブルチョコドーナツ」の6種類。見た目がよーーく似ているドーナツを
分析してもらったが、果たして味もよーーく似ているのだろうか。
肥: 今回の取材前に、ミスドとセブンのドーナツを食べ比べてみました。どちらがおいしいというコメントは控えさせていただいて、
気になったことがひとつ。形がよく似たドーナツの味を比べたところ、3種類ともセブンよりもミスドのほうが“甘かった”こと。
ミスドは長年、ドーナツの販売に携わってきたので、味には自信を持っているはず。多くの日本人にとって「ドーナツ=ミスド」という公式が
できあがっているので、セブンはどうしても特徴を出していかなければいけない。なので、甘さを強くしているのかなあと思ったら、意外にも甘さは控え目でした。
鈴木: ドイさんがご指摘されたように、味覚センサーの数値をみると、3種類ともセブンよりもミスドのドーナツのほうが「甘い」ですね。
甘味の数値差をみると、すべて0.2以上ありますね。
0.2以上あるということは、95%の人が「セブンよりもミスドのドーナツのほうが甘い」と認識できるんですよ。
http://bizmakoto.jp/makoto/spv/1501/14/news012_2.html
http://i.imgur.com/ZBVQvTX.jpg
- 2 : 16文キック(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:13:57.39 ID:yNqi0JGB0.net
- 砂糖のかたまりだった
- 3 : バックドロップ(茸)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:14:59.23 ID:qYRa3xT+0.net
- じゃあゴミだな
- 4 : サッカーボールキック(愛知県)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:16:12.60 ID:uJu3PPL50.net
- しかしセブンの信者補正がかかるとミスドより美味く思えるらしいです
- 5 : ローリングソバット(庭)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:18:14.81 ID:cIzXUkeI0.net
- ドーナツを甘さだけで比較する意味は
- 6 : ローリングソバット(庭)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:20:24.59 ID:cIzXUkeI0.net
- あと旨み(成分)って単に砂糖や脂肪だろ
- 7 : ムーンサルトプレス(茸)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:22:01.51 ID:LnuRRvD50.net
- 旨味はアミノ酸でしょ
- 8 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:22:30.67 ID:DmgXH2pnO.net
- ファミマのコーヒーには合うだろ
- 9 : ドラゴンスープレックス(埼玉県)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:23:25.73 ID:719CZBnQ0.net
- いつから発売すんだよ
すき屋なべの乱みたいにセブンドーナッツの乱期待してんだけど
ドーナツ
肉まん
シュウマイ
おでん
コーヒー
から揚げ
ポテト
アメリカンドック
バイトがどこまで耐えるかの社会実験中
- 10 :名無しさん@涙目です。(豚)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:25:37.74 ID:GhA/LDNy0.net
- >>9
2月から
- 11 : 逆落とし(庭)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:29:09.22 ID:422wMoPa0.net
- 大人の味()
- 12 : トペ コンヒーロ(東京都)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:34:20.22 ID:MTfyYXAO0.net
- 11:30:59.87 ID:gXenrOeU0
ドーナツなんて自分で作れば簡単だぞ
この量で1000円くらい
ミスドいったら3000円はとられるww
http://i.imgur.com/0KXTFHb.jpg
- 13 : オリンピック予選スラム(豚)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:36:47.17 ID:iQ8W6Ezz0.net
- >>12
こんな不味そうなものに1000円はないだろwwww
- 14 : サッカーボールキック(埼玉県)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:37:14.81 ID:PykmXNV40.net
- ミスドとかのドーナツより、昔ながらのパン屋のミルクドーナツの方が好き。
- 15 : 頭突き(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:39:50.46 ID:0desECA/0.net
- 揚げ油の良し悪しの差がデカそう
- 16 : スパイダージャーマン(豚)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:43:34.09 ID:TT/Umpbg0.net
- ミスドは甘いばっかりの子供の味って事か・・・ショックだな…
- 17 : クロスヒールホールド(庭)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:45:57.20 ID:NHjG1PMW0.net
- もうミスドいらないな
- 18 : ファイヤーボールスプラッシュ(福岡県)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:48:52.33 ID:Co4leoG90.net
- うまあじ
- 19 :名無しさん@涙目です。(奈良県)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:51:30.44 ID:kp0zKIeq0.net
- ぱっさぱさだったぞあれ
- 20 : 張り手(豚)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:52:38.74 ID:cYx6FtP50.net
- >>12
犬のうんこが1000円か
- 21 : クロスヒールホールド(庭)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:53:53.24 ID:NHjG1PMW0.net
- >>19
確かにミスドは飲み物ないとキツいよな
- 22 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 19:57:08.57 ID:6rH9yENV0.net
- スウィングベーカリー
- 23 : フェイスロック(神奈川県)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 20:04:33.98 ID:kw40HyCh0.net
- こんなもんで食べ物の美味い不味いは測れないだろ
味と同じかそれ以上に重要な香りが全く考慮されてないし、食感も考慮されてない
ミキサーにかけて鼻つまんで食べ比べても食べ物の美味い不味いは分からんだろ?
- 24 : 不知火(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 20:20:05.37 ID:4OUF/+Rm0.net
- ミスド以下なら要らん
- 25 : チキンウィングフェースロック(庭)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 20:33:14.58 ID:e1dlEH+M0.net
- 添加物の塊
- 26 : 魔神風車固め(兵庫県)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 20:40:35.84 ID:syAUn9gT0.net
- どうせ、中国で作ったコピードーナツなんだろ?
- 27 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 20:47:43.95 ID:e0aWuV4m0.net
- たべたいけど太りたくない
- 28 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 20:58:43.53 ID:+Io7v7Tf0.net
- >>12
これで1000円もすんのかよ100円の間違いだろ
- 29 : セントーン(豚)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 21:05:28.70 ID:YgmStgDf0.net
- >>12
やめて差し上げろ。
ドヤ顔で自炊画像あげたら残飯扱いされた子を思い出したわ。
- 30 : フライングニールキック(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 21:07:28.57 ID:rKRyasfs0.net
- >>12
なつかしい
- 31 :名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 21:11:30.55 ID:uJu3PPL50.net
- >>12
ミスドなら商品にならないから廃棄するレベルだよね
- 32 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 21:29:10.18 ID:JboOmYJm0.net
- セブンで旨いのはお握りだけだよ
- 33 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 21:37:18.79 ID:e0aWuV4m0.net
- >>12
懐かしいうんこ
去年リアルタイムでこのスレ見たわ
- 34 : トペ スイシーダ(神奈川県)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 21:42:23.85 ID:uUL/rQUt0.net
- 酸味ってなんだよ腐ってるのかよ
- 35 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 21:43:00.20 ID:WT/5YZlS0.net
- >>16
いやいや、旨味もあるでよ
- 36 : レッドインク(dion軍)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 21:49:56.24 ID:Nl+POTt40.net
- >>34
酸味料(猛毒のクロロプロパノール入り)
- 37 : ハイキック(豚)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 21:50:16.78 ID:m8gEsqRM0.net
- セブンイレブンのドーナツまだ見たことねーんだが
早く全店に導入しろ!!!
ミスドはスィーツまんこが混じってるから入りにくいんだよ!!!!
はよ!!
- 38 :名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 21:58:53.21 ID:bIxGpFx/0.net
- セブン派の俺でもドーナツは無理
- 39 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 22:05:45.23 ID:NHjG1PMW0.net
- セブンのドーナツはミスドの2倍美味いぞ
それでいて、ミスドより安い
お前ら騙されたと思って食ってみろ
- 40 :名無しさん@涙目です。(豚)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 22:07:15.53 ID:zGrPg3nm0.net
- 前に一回食ったことないけどセヴンのドーナツはまずい。
- 41 : グロリア(豚)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 22:09:23.44 ID:1S0bqJVc0.net
- クリスピーなんちゃらドーナッツは
もう流行ってないのか?
- 42 :名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 22:10:22.50 ID:bIxGpFx/0.net
- ヤマザキの四個入りの油ドーナツ以下でしょ、セブン
- 43 : テキサスクローバーホールド(豚)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 22:12:10.18 ID:QNwjQuwU0.net
- >>39
添加物の味でしょ?
- 44 : サッカーボールキック(埼玉県)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 22:31:25.58 ID:PykmXNV40.net
- >>39
騙すなよ。
- 45 : トペ スイシーダ(dion軍)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 22:34:52.76 ID:SSWyjtJZ0.net
- >>12
八宝菜はまだか
- 46 : カーフブランディング(豚)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 23:02:27.03 ID:OqGkCnDZ0.net
- ドーナツなんて何食っても一緒。
クリスピーなんとかっての並んで買ってバカなことやったと後悔。
- 47 : グロリア(禿)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 23:06:43.98 ID:j4rSQm+V0.net
- セブンのはどうしてもそれしかない時しか買わない。
質と値段比べても高いし。
香料入り美味しいコーヒー<<<<<純粋な不味いコーヒー
としか思えない
- 48 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/:2015/01/16(金) 23:31:32.66 ID:CTlh1au+0.net
- いつの間にか近くのセブンどこでも販売開始してたから食べてみた
記事は微妙な差な感じで評価されているけど
一口食べれば分かるレベルでミスドのがうまい
- 49 : フェイスロック(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 00:00:33.92 ID:wUsgv4gN0.net
- ミスドのココナッツチョコに勝るドーナツなどない
- 50 : ヒップアタック(茸)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 00:18:00.96 ID:cq3l3LFM0.net
- セブンの方が美味いの!
- 51 : キドクラッチ(新潟県)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 00:22:44.97 ID:KxdIAsAt0.net
- ここでダークホースのローソンが一言↓
- 52 : TEKKAMAKI(豚)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 00:23:01.36 ID:T4yc91s70.net
- より甘いから美味いって印象受けざるを得ないんだが
- 53 : アイアンフィンガーフロムヘル(豚)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 00:28:37.96 ID:7gXIJ/AN0.net
- セブンのはどこが作ってるの?
オールドファッションしか食ってないけど、ヤマザキのクッキーリングと味も食感も同じだぞ
嫌いではないが
- 54 : 超竜ボム(大阪府)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 00:36:02.19 ID:J2IHvA1f0.net
- 小麦粉&砂糖&油
糖質100%
栄養なし
太る
こんなんくうやつは
100%病気になる
あほしかくわん
- 55 : ヒップアタック(豚)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 00:38:26.63 ID:cq3l3LFM0.net
- ジムもセブン派!
- 56 : ファイヤーボールスプラッシュ(茸)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 00:40:35.35 ID:UgsfYQD00.net
- 〉49
貴殿は解ってらっしゃる
- 57 : 32文ロケット砲(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 00:41:28.87 ID:JiMaEYeT0.net
- >>12
これと残飯(八宝菜)はリアルタイムで見た
ゲロ(カルボナーラ)をリアルタイムで見れなかったのが実に心残りだ
- 58 :名無しさん@涙目です。(豚)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 01:07:28.32 ID:NWU0fIG+0.net
- >>12
これと八宝菜はリアルタイムで遭遇して声だして笑った
- 59 : ダイビングエルボードロップ(神奈川県)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 01:08:59.02 ID:H36zkMF50.net
- こんなのやらなくても判ると思うが
- 60 : サッカーボールキック(広島県)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 01:21:33.24 ID:AWTmyaCP0.net
- 形も名前も似過ぎw
セブンカードにセブン銀行の口座まであるセブン贔屓の俺でもこれはないと思う。
- 61 :名無しさん@涙目です。(豚)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 01:25:11.92 ID:5KvJIMye0.net
- チョコファッションは普通だったな
ただ量が少ないからミスドの100円セールで買った方が良い
- 62 : リバースパワースラム(dion軍)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 04:45:53.36 ID:wKUxSmMX0.net
- ココア味買ってきたら予想以上にまずかった
砂糖の塊だろ
- 63 : グロリア(庭)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 06:11:28.96 ID:dlgzPchA0.net
- 食った奴は皆美味いってレスしてるな
やっぱりミスドよりセブンなんだな
- 64 : 河津落とし(神奈川県)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 06:22:02.88 ID:sKKmNEUT0.net
- 一回食べたけど乾燥しててドーナツと言うよりビスケットに近い感じだったな
- 65 : ジャーマンスープレックス(埼玉県)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 06:25:39.20 ID:lGpc61K80.net
- >>63
はあ?
- 66 : ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 06:25:55.54 ID:3kvsHLsH0.net
- お前らどんだけドーナツ好きなんだよ
アメリカンポリスかよ
- 67 : エクスプロイダー(富山県)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 06:34:05.79 ID:awB0Yk1t0.net
- 山パンのドーナツよく買う
- 68 : 逆落とし(東京都)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 06:40:14.97 ID:JWjYX4g/0.net
- 八宝菜ってこれか?
http://i.imgur.com/jVNCeRr.jpg
- 69 : キン肉バスター(広島県)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 06:43:38.71 ID:dKOkNE0i0.net
- >>68
グロ
- 70 : かかと落とし(豚)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 06:44:00.67 ID:rry0M5820.net
- >>12
母さん「ごめんね、母さんお菓子作るの下手で」
- 71 : かかと落とし(空)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 06:46:47.45 ID:rry0M5820.net
- >>63
言葉を慎みたまえ、君はイギリス人か?
- 72 : バックドロップホールド(神奈川県)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 07:37:39.40 ID:cbepKFfZ0.net
- ファミマで個包装のドーナツ売ってるの見たけど、セブンイレブンも本来はそういうドーナツを袋から出して売ってるんだろうな
- 73 : フォーク攻撃(大阪府)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 08:12:23.86 ID:8apa2zrq0.net
- >>12
どう見てもウンコww
- 74 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 09:31:39.28 ID:yQrD15yr0.net
- ミスドでバイトしてたけど細かくいったら店舗で味違うぞ
- 75 : 足4の字固め(東京都)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 09:39:02.56 ID:HFFVAqqx0.net
- >>12
うんこ味のドーナツと、ドーナツ味のうんこ。
韓国人ならどっち?
- 76 : スリーパーホールド(神奈川県)@\(^o^)/:2015/01/17(土) 14:51:20.53 ID:sjzdYDuA0.net
- セブン→複雑な味わい
ミスド→砂糖と味の素漬け
ということか・・・
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