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【立ち食いそば】ゆで太郎vs富士そばvs小諸そばvs嵯峨谷vsそばよし

1 : 32文ロケット砲(京都府)@\(^o^)/:2015/08/30(日) 22:15:42.53 ID:l1SsuH9R0.net ?PLT(15001) ポイント特典

8月11日に放送されたTBSテレビ「マツコの知らない世界」にまたしても珍しいキャラクターが登場した。立ち食いそば世界の案内人イトウエルマで、
一日三食を立ち食いそばでまかなっているという。
立ち食いそば好きが講じて「立ちそばガール!」も出版している。ゆで太郎などを紹介し、「天ぷらがかわいいんですよ」と持論を展開した。

強烈なぶりっこキャラにマツコも応戦し、「ちょっと母を感じるようになってきた」と明かした。

マツコの知らない世界は、毎回一癖もふた癖もあるキャラクターが登場し、それにマツコが果敢に切り込んでいく姿も楽しみの一つ。
ディープなキャラクターが紹介するエキセントリックで新しい世界観を知ることができる。

番組では、立ち食いそば業界のパイオニアたちが紹介された。

まず富士そば。外食業界で24時間営業を最初に開始した立ち食いそば業界のパイオニア。店長が考える各店独自のオリジナルそばが魅力。
そば粉4割小麦粉6割の生麺を使用しておりゆずでアクセントを。そばと丼のセットも富士そばが考案したもの。
そしてゆで太郎はオリジナルそば路線。広いキッチンで自家製面にこだわっている。江戸時代に主流だった細麺を採用し、独自の路線を展開して拡大傾向にある。
小諸そばは麺とつゆだけでなく内装にもこだわり。メディア露出は少ないものの、隠れた人気店。紹介されるのはレアだ。
十割蕎麦 嵯峨谷はなんとそば粉100%。手打ち職人でも難しい完全そば粉の麺を実現している。奇跡の名店として紹介された。
食べ応えがあってそば粉100%でも意外とぼそぼそしない。
そばよし、はカツオの問屋が経営。こだわりぬいたカツオで最高のダシが取れている。江戸時代から続くカツオ問屋のダシは逸品。もうちょっと一品、にもこだわりがある。
さまざまな優れたお店の深い世界を紹介した。
一日三食の立ち食いそばを食べているが、イトウエルマは標準的な体型で、今のところ健康にも支障がないようだ。
http://top.tsite.jp/news/lifetrend/o/25116704/

227 : フライングニールキック(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 20:51:22.33 ID:6O37QkWU0.net
>>214
関西よりははるかにうまいからね。関西人の俺が言うので間違いない。

228 : フランケンシュタイナー(内モンゴル自治区)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 20:55:16.78 ID:4Xh06LgcO.net
音威子府の駅そばが最強

229 : スターダストプレス(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 20:56:33.52 ID:61glhV6r0.net
よもだそばいいぞ
週替わりのそばがあって先週はポテチそば、今週はセロリとピーマンのかき揚げそばだ
あとカレーがうまい

230 : スターダストプレス(茸)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 21:09:30.86 ID:L6Wyoxyx0.net
前は品川駅のホームの品川丼とかけそばをよく食べたもんだったわ。

231 : ストマッククロー(東京都)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 21:10:29.94 ID:C5IkLpm60.net
>>182
溝の口の梅もと、以前はサービスよかったんだけどなあ
まずいけど何故か行ってしまうのはよくわかるw

大森のは以前蒲田にあった関西風のめん亭が移動したやつらしい
めん亭の頃はうまいからよく行ったな

そんな俺がいまハマってるのが中延の六文そばのゲソそば
あれはうますぎる

232 : スターダストプレス(茸)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 21:14:39.41 ID:L6Wyoxyx0.net
夜中の3時頃富士そばでそば食った時、バックに演歌がかかってて妙にシュールな気分になる。

233 : バズソーキック(静岡県)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 21:20:34.74 ID:cwIpeHbU0.net
ここまで箱根そばが一番うまいという意見が多いな
箱根そば最強ってことで結論でたな

234 : オリンピック予選スラム(神奈川県)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 21:22:12.66 ID:fSC8r2fI0.net
箱そば
この前まで売ってた限定キーマカレーそばが旨かった
キーマカレー、プチトマト、きゅうり、温泉卵が入ってるそば

235 : ジャンピングエルボーアタック(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 21:23:42.18 ID:sg8ivwyk0.net
面白かったわ
次の日阿佐ヶ谷の富士そばに入ったわw

236 : ダブルニードロップ(dion軍)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 21:30:40.15 ID:BMC1PlBl0.net
箱根そばのその日選んだ食券にめかぶ80円で追加するの好き
最後蕎麦湯ももらうよ

237 : バックドロップホールド(長野県)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 21:36:44.27 ID:jcq9w8Cj0.net
江戸しぐさのせいで江戸切りそばも何かいかがわしい物のように思われて仕方がない

238 : カーフブランディング(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 21:41:16.88 ID:m2LnXLD70.net
ゆで太郎の朝食セットには世話になってる
トッピングの無料クーポンも年中配ってるのでお得

239 : カーフブランディング(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 21:45:28.03 ID:m2LnXLD70.net
>>209
ゆで太郎は都心、特に千代田品川中央あたりに集中出店してるが常ににぎわってる
田舎はどうか知らんけど、ビジネス街の店は余裕なんじゃね?

240 : ネックハンギングツリー(東京都)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 21:50:36.43 ID:SpCE/Lxr0.net
小諸の海老天+1本サービスがあるときは、天丼セットを食べるためだけに行く
小諸の微妙にいい加減な味が堪らなく好き

241 : ダイビングエルボードロップ(家)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 21:57:09.94 ID:0DJ/FDjT0.net
箱根そばは出汁が甘すぎる 麺もフニャフニャだし

242 : レッドインク(dion軍)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 22:39:39.32 ID:v1o+NJya0.net
蕎麦屋はどこも好きだが嵯峨谷が人気で何より。

243 : ミドルキック(東京都)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 22:48:41.73 ID:AZsDHa7x0.net
>>229
カレーのうまさは異常だよな。

244 : メンマ(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 22:56:16.07 ID:Klx8MaXp0.net
朝霞台の越後そばがなくなったから、大船軒がベスト

245 : ムーンサルトプレス(埼玉県)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 23:00:25.17 ID:gC91IcJk0.net
>>229
日本橋と銀座の2店しかないのか
 

246 : スパイダージャーマン(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 23:01:02.04 ID:zY0BOeCz0.net
小諸の二枚盛り+大盛券にかき揚げかイカ天を付けるのが俺のジャスティス
ただ、麺を茹で置きしている時間帯に行くと悲惨

247 : スパイダージャーマン(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 23:02:13.32 ID:zY0BOeCz0.net
あと、秋葉原三井記念病院近くの二葉が好き

248 : サソリ固め(大阪府)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 23:04:02.90 ID:5jW5hqrC0.net
阪急そばって関西のわりには美味いよ。

249 : ナガタロックII(WiMAX)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 23:08:16.07 ID:BeMu+9le0.net
俺はせんねんそばが好きだぞ

少し時間外すと高確率で天ぷらあげたてだぞ

250 : バックドロップホールド(千葉県)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 23:08:37.74 ID:1Dtqf8uc0.net
判断基準はカツ丼セット
異論は木端微塵もあり得ない

251 : ナガタロックII(WiMAX)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 23:09:49.98 ID:BeMu+9le0.net
>>248
大阪の出汁美味いな

昔はアナゴ一本揚げたのとかやってた
安い割に豪勢
よく十三駅利用した

252 : ニールキック(dion軍)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 23:17:01.31 ID:zT4dvm6y0.net
せんねんそばは?

253 :名無しさんがお送りします:2015/08/31(月) 23:29:16.56 ID:gt5L2Mhao
富士そば5年ぶらいぐらいに食ったら昔より全然マトモになってた。
5年間で自分の舌が劣化した可能性も否定できないが小麦の量が減ってつゆもまろやかになった気がする

254 : ムーンサルトプレス(群馬県)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 23:25:58.88 ID:80k+2oyA0.net
潰れた本屋とかが続々ゆで太郎に変わってるんだけど、入りづらいから入ったこと無いや
なんかスタミナ太郎みたいな底辺臭がマジで無理

255 : シャイニングウィザード(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 23:28:13.01 ID:XnbZgdQZ0.net
>>249
>>252
せんねんそばは、稲荷町の店もなくなったし、
竹ノ塚駅ホームの店も休業中だし、
倒産するのか?

256 : ムーンサルトプレス(埼玉県)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 23:29:42.00 ID:gC91IcJk0.net
>>246
かき揚げ、硬くない?
イカ天は小さいし。
 
という訳でオレは60円の揚げ玉(天かす)

257 : ムーンサルトプレス(埼玉県)@\(^o^)/:2015/08/31(月) 23:31:44.39 ID:gC91IcJk0.net
>>255
竹ノ塚、休業中なんだ?
 
じゃあ西新井の立ち食いラーメンだ

258 : ボ ラギノール(家)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 00:04:41.55 ID:4dURlKLQ0.net
そばよし以外全部ある神保町最強

259 : リバースパワースラム(WiMAX)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 00:08:29.47 ID:RXBj1lvb0.net
富士そばって、あれでそば粉4割も入ってあるのか
1割位かと思ってたw

260 : キドクラッチ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 00:50:25.03 ID:Ms50zCCk0.net
ゆで太郎でいいや

261 : 目潰し(埼玉県)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 01:24:22.15 ID:kEKbhn8+0.net
小諸には世話になったな
また世話になりそうで切ないぜ

262 : ストマッククロー(家)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 01:25:13.00 ID:tRs13EMG0.net
>>261
そこまで悲観するような店じゃないだろ

263 : ファイナルカット(東京都)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 01:39:05.64 ID:BBg8vK2k0.net
小諸そばうまいよな

264 : バックドロップホールド(WiMAX)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 01:44:27.62 ID:OnCPhwRk0.net
小諸はネギ入れまくって食べるのが最高
昼時のオフィス街だと混み方が異常だな(笑)

大阪住みだが東京はそば屋が多くていい!

265 : 32文ロケット砲(家)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 01:45:36.25 ID:0ttevdho0.net
昨日の昼飯はけやきそば@阿佐ヶ谷だった。結構好き。

266 : クロスヒールホールド(東京都)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 02:09:50.79 ID:lI6OKE++0.net
小諸そばを利用していたころ、もっともつらい時期だった
だが、小諸そばのてんぷらそばやカレー丼だけが良い思いでである

267 : エルボードロップ(芋)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 02:58:44.05 ID:LhMxQUGP0.net
>>233
箱そばは、FC増やした時から、質が落ちた。
オイラの中では、もう逝かないレベル。

( ゚Д゚)ウマーいのは、
味奈登庵→別格の旨さ。
小諸そば→安定の旨さ&コスパ最強。
嵯峨谷→十割ソバの割にイマイチ&プレモル最強w
ゆで太郎→店にバラツキが大、当たれば冷しはウマイ。
富士そば→昔最悪まで品質が落ちたが、最新のソバは少しマシになったw
24時間営業など、時間に融通がきかんと絶対逝かないw
いわもとQ→期待大、試してみたい。情報サンクス

268 : エルボードロップ(芋)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 03:03:12.57 ID:LhMxQUGP0.net
>>178
行ったけど、昔より、明らかに落ちた。名店でも、何でもない。

ベタな店だが、無性に、かさい@中野で食いたくなるな。

269 : ミラノ作 どどんスズスロウン(茸)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 08:58:16.57 ID:hsAXjHyc0.net
池袋駅東口の『乱切りそばあずみ』

「今回の開発した乱切りそばは、配合にこだわり、5種類の太さの麺を入れ混ぜたそば。
1.5mm〜4mmの太さの異なる5種類そばをゆで時間を細やかに調整し提供、乱切りそば独特の食感と喉ごしで、今までない味わいを提供する」

とのこと。

270 : ジャンピングDDT(東京都)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 09:26:27.00 ID:T1Yc6gxz0.net
>>192
ゆで太郎で茹で置きが出てくるとがっかりするわ

271 : キドクラッチ(catv?)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 09:57:03.51 ID:5T19gS8y0.net
そば粉のでん粉が小麦粉より茹で置きに弱い

272 : ドラゴンスリーパー(茸)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 10:54:11.03 ID:bc6MAS2x0.net
本郷台住みで横浜経由品川勤務のワイ最強
大船軒のコロソバ、相鉄口鈴一のテンソ、常磐軒でかき揚げソバ。

273 : レッドインク(東京都)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 12:13:23.22 ID:9h4Z5H9K0.net
せんねんそば、カツ丼食ったらたとえようもなくまずかった。
ふやけた衣、冷えた肉、保温がおかしくて冷めかけたご飯なのに乾いた米粒が混じってて、食ったことを後悔した。

274 : 膝十字固め(禿)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 12:26:15.72 ID:6Vu5SQmf0.net
さだはる がない。

275 : ダイビングフットスタンプ(東京都)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 12:35:25.98 ID:oNSr//wI0.net
ゆで太郎はホームページに書かれている営業時間と実際の営業時間を過ごすが違うことがあるから注意が必要。麻布台の店に朝食べに行ったらやっていないことがあった。

276 : ニールキック(新潟・東北)@\(^o^)/:2015/09/01(火) 12:56:51.30 ID:M72u08b2O.net
ゆで太郎は朝限定がコスパいいから食べるけど
近所はFC店だから高菜ごはんのセットなくて不満

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