ミシュランで初めて星を獲得した激うまラーメンがこちら（画像あり）

1 ： レインメーカー(庭【緊急地震:宮城県沖M4.7最大震度3】)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:45:31.88 ID:AbvbRT4j0●.net ?2BP(2500)

画像
http://i.imgur.com/pP4tSmX.jpg
http://i.imgur.com/vvaTLks.jpg
http://i.imgur.com/00ZXJ2x.jpg
http://i.imgur.com/IXhXNWu.jpg


「醤油そば（黒トリュフの香り）」850円

和歌山県杉桶二年熟成生揚げ醤油をメインに3種類の醤油ダレに、 青森シャモロックの清湯に浅蜊や真昆布などの魚介と野菜を合わせ、 じっくり抽出したスープと国産小麦100％の自家製麺を合わせた渾身の一杯です。
イタリア産最高級黒トリュフオイルと黒トリュフソースを添加し、一つの料理として仕上げました。

化学調味料は一切不使用!!
・最後まで程よい「トリュフ濃度」
スーッとスマートでツルツルとした麺が、心地よい食感を楽しませてくれる。ズズッとすすると同時にコシの強さを感じさせつつ、瞬時に広がるトリュフの芳醇な風味。
トリュフもしつこすぎるとマイナスに働くものだが、最初から最後まで程よい「トリュフ濃度」で、常に味覚と嗅覚を楽しませてくれる。


食トップ
ラーメン店が世界初の一つ星　ミシュランガイド東京

http://www.asahi.com/sp/articles/ASHD14SJXHD1UCLV008.html

2 ： ニールキック(大阪府【緊急地震:宮城県沖M4.7最大震度3】)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:46:04.92 ID:W7s/r/rJ0.net

>>1
http://i.imgur.com/fLRicGi.jpg
http://i.imgur.com/3Ru2TaI.jpg
すごいな

3 ： バックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:46:29.98 ID:SYAkFPbO0.net

ミシュランの★の話するなら料理以外の写真もいるだろｗ

4 ： デンジャラスバックドロップ(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:46:35.70 ID:OVh+WI940.net

トリュフは雄豚の膀胱の匂い

5 ： 不知火(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:47:05.42 ID:FnYtb8Os0.net

普通の醤油ラーメンがいいです・・・

6 ： ランサルセ(WiMAX)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:48:29.18 ID:NdnedY4z0.net

食べてみたいお

7 ： グロリア(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:48:55.34 ID:Fu47M6ov0.net

＞化学調味料は一切不使用!!

化調だからダメって考えがよく判らんわ
化調に指定されてるのなんて山のようにある調味料の極一部じゃん

8 ： ランサルセ(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:50:34.96 ID:ZeayfuBv0.net

トリュフのせれば何でもいいって感じなんだろ

9 ： アイアンフィンガーフロムヘル(千葉県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:50:51.04 ID:12JPmKZB0.net

並ばずに食えるのだったら一度食ってみたいが普通に無理だろうな

10 ： スターダストプレス(アラビア)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:51:38.76 ID:gwjoemju0.net

トリュフ入りがフランス人のお眼鏡に適ったのか

11 ： エルボーバット(芋)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:52:26.90 ID:wrT1zXhY0.net

美味そうやが化学調味料不使用とか
トリュフを入れてますとか味に対するセンスの無さがビンビンきてるよなw
さすがトンキンのラーメン屋

見た目を裏切る味と思う。

12 ： ドラゴンスリーパー(埼玉県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:53:05.27 ID:84hpa/gi0.net

>>1
http://i.imgur.com/fLRicGi.jpg
http://i.imgur.com/3Ru2TaI.jpg
すごいな

13 ： ジャンピングパワーボム(catv?)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:53:09.08 ID:WakwTD9b0.net

フォアグラこの前初めて食ったけど鶏の肝となにが違うかわからんかったわ

14 ： 不知火(山口県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:53:41.93 ID:QOlEt/h70.net

ラーメンは結構うまそう
ただ3枚目はTMGにうんk乗っけたみたいで趣味悪い

15 ： リキラリアット(埼玉県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:54:02.01 ID:hb5o/B+10.net

とりあえず三大珍味いれとけ

16 ： サッカーボールキック(東海地方)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:55:22.02 ID:g9PEGjDhO.net

ラーメン屋の普通の醤油ラーメンにしか見えない

17 ： フロントネックロック(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:55:35.09 ID:usIsIy030.net

ダメだコリャ

18 ： リバースネックブリーカー(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:55:43.47 ID:qKFVFs1J0.net

意識高い系ラーメン

19 ： エルボーバット(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:56:39.46 ID:Maw65wcU0.net

値段はそこそこ安いし
しばらく行列かな？

20 ： オリンピック予選スラム(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:56:57.23 ID:RHuVy15b0.net

トリュフ入ってるのか　じゃあ星つけるわって感じか

21 ： ドラゴンスリーパー(埼玉県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:57:13.14 ID:84hpa/gi0.net

>>1
http://i.imgur.com/fLRicGi.jpg
http://i.imgur.com/3Ru2TaI.jpg
すごいな

22 ： ニールキック(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:57:19.92 ID:nOdGTENX0.net

>>7
化調は「簡単に美味しくなるから」ダメなの
合理的思考ができないジャップならではの発想

23 ： ジャンピングパワーボム(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:58:16.25 ID:89ej0PCJ0.net

>>19
いつも行列だお

24 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:58:32.21 ID:lN72RN7y0.net

美味そうだなほんと
とんこつ以外のラーメンもっと増えてくれ

25 ： エルボーバット(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:59:30.98 ID:Maw65wcU0.net

>>23
ビブグルマン載ったあたりから？

26 ： ダブルニードロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 13:59:54.78 ID:QdPmBOih0.net

http://i.imgur.com/CCsO6Qn.jpg
無化調のラーメンなんて考えられない

27 ： キングコングニードロップ(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:00:09.08 ID:G9eogo3q0.net

>>22
牛も豚も鶏も自然界には居ないって誰か書いてた

28 ： ファルコンアロー(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:00:43.03 ID:S1tfan2d0.net

サッポロ一番にトリュフのってけおけば星貰えるんじゃね？（ヽ´ω`）

29 ： ドラゴンスクリュー(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:00:48.25 ID:5HvJThFv0.net

ある意味次郎と並ぶか

30 ： キングコングラリアット(家)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:00:57.94 ID:rHoxZarv0.net

巣鴨の如何わしいゾーンを抜けたトコか

31 ： パイルドライバー(群馬県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:01:13.92 ID:Ad/cDW7G0.net

ラーメンはすすって食べないと本来の味が味わえないと思うんだけど、
選定者はちゃんとすすってんのかな？

32 ： チキンウィングフェースロック(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:01:25.97 ID:8XpDj6Gw0.net

食べたことがあるって人は、みんなイマイチだって
言ってたけどな

33 ： 目潰し(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:02:38.22 ID:iOdPQqFW0.net

>>23
ミシュラン入りの店に行くのに行列しなきゃいけないのかｗ
絶対行かないわ

34 ： アトミックドロップ(catv?)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:03:11.87 ID:B2dnTxE80.net

真の意識高い啓ラーメンはこんな感じだぞ
http://i.imgur.com/s7cP4Mo.jpg
http://i.imgur.com/JyXg0VH.jpg

35 ： エルボーバット(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:03:39.88 ID:zyBoo/+L0.net

意識高い系ラーメンか

36 ： 男色ドライバー(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:05:06.60 ID:Bn5H8Gx00.net

>>26
こっちのがいいや

37 ： エルボーバット(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:05:07.19 ID:Maw65wcU0.net

>>33
食べログには予約不可ってあるしな

38 ： 超竜ボム(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:06:20.43 ID:ceqa4G1Q0.net

タイヤメーカーが何偉そうに星とか付けてるの

39 ： ラ ケブラーダ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:06:25.04 ID:6ZC7Gz400.net

食べた事ないけど
辻堂の渦雷、鵠沼の渦みたいな味かな？
チャーシューブラックペッパー効いた生ハムみたいなやつでしょ
だとしたら遠征する必要なし

40 ： 目潰し(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:06:49.17 ID:iOdPQqFW0.net

>>37
食べログ見てたけど、食券買う店なんだな
ミシュランってサービスも含まれるはずだけど、食券機でいいのか？ｗ

41 ： リキラリアット(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:06:50.89 ID:Z9irvMh70.net

蔦ってもともと結構な有名店だよな
行ったことないけど

42 ： レッドインク(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:07:08.03 ID:/D2A1ZPt0.net

めちゃくちゃ美味そう
一番シンプルなの食いたい

43 ： ランサルセ(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:07:14.38 ID:ZeayfuBv0.net

>>34
なんか面白い

44 ： 目潰し(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:07:40.64 ID:iOdPQqFW0.net

>>38
タイヤメーカーだからだろｗ
元々タイヤ販売促進用のドライブマップから始まってる

45 ： アトミックドロップ(catv?)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:07:42.13 ID:JYoCLaSF0.net

>>39
違うよ
食べたこと無いなら黙ってろボケ

46 ： アキレス腱固め(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:08:31.62 ID:re3mFQ5w0.net

ラーメンってB級グルメだろ
ミシュランとか片腹痛いわ
何がトリュフだよそんなもんセレブの食い物だろ

47 ： アキレス腱固め(千葉県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:09:36.83 ID:RLTV54it0.net

化調なしのラーメンを食べて物足りなさを感じて以来ラーメン絶ちしている

48 ： 不知火(関西・東海)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:09:49.45 ID:OG6tuVFgO.net

とりあえず高級食材使ってますって言ってたら貰えんだろ星

49 ： 不知火(内モンゴル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:10:56.29 ID:H2gFwNYWO.net

>>1
旨そうだ
どうにか四国で食べれんもんかね

50 ： キングコングラリアット(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:12:10.24 ID:Rg4HlSUI0.net

>>39
一生食べなくていいよ(*˘︶˘*)

51 ： キドクラッチ(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:12:13.85 ID:fkdLxfTt0.net

生卵の横に乗っているのは、鹿のウンコかな？

52 ： 超竜ボム(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:12:20.57 ID:ceqa4G1Q0.net

>>44
タイヤメーカーの人が味とか分かるの？

53 ： 雪崩式ブレーンバスター(長野県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:12:55.83 ID:/qC1j7Ub0.net

そのうち二郎も獲得しそうだ

54 ： チェーン攻撃(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:13:04.67 ID:0pBbBJPA0.net

和に欠ける素材がガックリ

55 ： 目潰し(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:13:40.95 ID:iOdPQqFW0.net

>>52
１１５年もやってりゃ分かるだろｗ

56 ： ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:13:47.27 ID:86waOYkt0.net

要するにレアな鶏肉とトリュフに感動したんだろ

57 ： ヒップアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:15:00.88 ID:VSLsMNKY0.net

>>52
舐めるだけでゴムの配合がわかるぐらいだし

58 ： フェイスクラッシャー(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:15:20.17 ID:V8/+raSM0.net

なんだよＴＫＧの写真入れるな

59 ： ハーフネルソンスープレックス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:15:46.56 ID:aCynPlwR0.net

>>14
ターマーゲー？

60 ： かかと落とし(北海道)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:15:52.38 ID:3tb5hbFZ0.net

>>34
２枚目のスープ何？

61 ： ラ ケブラーダ(家)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:16:16.89 ID:opZkvrTs0.net

普通にうまそう

62 ： サソリ固め(奈良県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:16:18.73 ID:9/bTvqUL0.net

>>51
鹿のウンコあんなでっかくないよ
煮豆ぐらいの粒がいっぱいポロポロ出る

63 ： 急所攻撃(埼玉県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:18:27.75 ID:bwp6ucHe0.net

>>34
2枚目のはチーズフォンジュじゃないのか？

64 ： テキサスクローバーホールド(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:20:24.34 ID:qg3/FQfX0.net

ダンロップがやってくれれば行く

65 ： ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:22:26.87 ID:86waOYkt0.net

>>64
ダンロップは先にイく

66 ： メンマ(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:22:50.83 ID:Xlb7zGG90.net

フランス人は醤油大丈夫なのか

67 ： メンマ(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:23:55.21 ID:Xlb7zGG90.net

これだけ素材厳選して850円って安くない？

68 ： キャプチュード(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:24:35.93 ID:yv+qrpMz0.net

>>60
多分新潟にある店のカプチーノラーメン
スープは鶏だったかな

69 ： ドラゴンスクリュー(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:28:24.68 ID:L32n/EG50.net

元々混むところを更に煽るなよタイヤ屋よ・・・・

70 ： パイルドライバー(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:31:09.60 ID:lS2Ts8Ts0.net

まあトリュフ無くても美味そう

71 ： メンマ(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:31:43.06 ID:Xlb7zGG90.net

https://youtu.be/Bf-lJeSb_IM

トンコツの次は世界的な鳥パイタンブームか

72 ： リバースネックブリーカー(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:32:32.30 ID:qKFVFs1J0.net

>>68
恵比寿にある「初代」のうどんみたいなもんか

http://uds.gnst.jp/rest/img/h2dcj8rt0000/s_001b.jpg?t=1371405071

73 ： シャイニングウィザード(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:33:02.22 ID:OgUIqq3f0.net

有名店だしもともと行列してたみたいだから週末とかすごいだろうな
並んでまでラーメン食べたくないから行かんけど

74 ： ボマイェ(愛知県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:33:27.29 ID:hqJBIdNk0.net

ミシュランに入れるレベルの店、地方にたくさんあるよな。
なんでいつも東京ばっかりで選ぼうとするのか。

75 ： メンマ(空)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:33:44.97 ID:H6xslb/y0.net

>>22
簡単の何が駄目なの？

76 ： シャイニングウィザード(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:34:27.61 ID:OgUIqq3f0.net

>>74
今回発表されたのは「ミシュランガイド東京2016」ですし

77 ： ダイビングフットスタンプ(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:34:31.49 ID:eL9j277R0.net

ラーメンじゃなくスープ扱いみたいだね

78 ： ニールキック(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:35:32.83 ID:rf7okHP10.net

>>46
二郎とかだったら面白かったのにね。

79 ： メンマ(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:36:16.81 ID:Xlb7zGG90.net

日本でラーメン修行して海外でやったほうがBIGになれそうだな

80 ： フライングニールキック(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:37:56.13 ID:keudsBrZ0.net

卵かけごはんの脇にうんこが乗ってるけど

81 ： サッカーボールキック(catv?)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:38:11.22 ID:5YdsyS4a0.net

ラーメンはうまいけど寿司やフランス料理のような高級食じゃない
世界じゃ日本食は高級だが中華料理はジャンク扱いでしかない

82 ： 頭突き(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:38:22.26 ID:F2tWU8a50.net

>>79
日本に住めないとかなんて言う罰ゲーム

こういうの食べてみたいもんだな

83 ： キングコングニードロップ(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:39:12.02 ID:KBwJY2l/0.net

豚の餌

84 ： 頭突き(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:40:37.16 ID:F2tWU8a50.net

トリュフは白いほうが臭い
やばいくらい臭い
どうりで黒いのしか見ないわけだって納得するくらい臭い
どのくらい臭いかというと（トリュフ塩だけど）袋開けた瞬間「臭っ」ってなるくらい臭い

85 ： ボマイェ(愛知県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:43:03.80 ID:hqJBIdNk0.net

日本に観光に来てる外人は
日本では、なにをたべても、超うまい
って言ってるよな。

86 ： ムーンサルトプレス(茨城県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:44:07.44 ID:XBxaTFrL0.net

ところでマツタケラーメンて聞いたことないよな

87 ： フォーク攻撃(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:47:14.56 ID:XcJlqJt40.net

関西人が嫌いそうな色

88 ： ジャストフェイスロック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:54:19.72 ID:lUk34h/D0.net

>>75
アスペ

89 ： 32文ロケット砲(愛知県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:58:45.41 ID:uZDtgE100.net

最近ラーメンはスーパーで売ってるスープ付き３食入178円の生麺を作って
食べてるｗ

90 ： 急所攻撃(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 14:59:23.70 ID:Pebu/Wsi0.net

ラーメンに千円オーバーとかアホらしいけど850円なら良心的かな

91 ： ファイナルカット(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:01:10.71 ID:Bn8vWp4Q0.net

単に高級な材料をこれでもかと使っただけじゃん
値段を850円に抑えてるのは偉いけど

92 ： ジャンピングカラテキック(静岡県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:07:07.42 ID:U5WdH0em0.net

外人に日本の食材とくに醸造に関する知識があるとは思えなんだけど
もしかして食った感想だけで適当に評価してないか？

93 ： 稲妻レッグラリアット(空)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:08:38.74 ID:uA17/Df/0.net

二郎も調査したんかな？

94 ： ラダームーンサルト(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:09:53.64 ID:Iu9Tvv3+0.net

海外で1000円以上するの見てるとなんかね

95 ： レッドインク(芋)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:10:09.09 ID:4ju/BOmp0.net

ラーメンなんてズゾゾゾって啜り込んで食わなきゃ旨くないだろ
でも最近は気管に入ってむせるんだよなあ

96 ： スリーパーホールド(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:10:44.23 ID:B0wfD9eE0.net

>>9
むちゃくちゃ並ぶ

97 ： 垂直落下式DDT(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:12:26.82 ID:X2Eo6/Xc0.net

東京にいる間に美味い醤油ラーメンをとうとう食えなかったな
調べていくほどのマニアではないので、たまたま立ち寄った店に入るんだが、
豚骨が多くて美味しいんだが、醤油ベースでうまい店にはめぐり合えなかった

98 ： シャイニングウィザード(茨城県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:15:22.43 ID:s9OSAry20.net

>>28
釈迦に説法かもしれんがミシュランは店の作りや接客なんかも審査対象じゃないけ？

99 ： 目潰し(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:18:24.33 ID:iOdPQqFW0.net

>>98
この店は食券機だぞｗ
ミシュランもどうかしてる

100 ： シャイニングウィザード(茨城県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:18:57.02 ID:s9OSAry20.net

>>47
なぜそこまで化学調味料を排除するのか意味が分からん
全ての食材自分で作れるわけじゃ無いんやで

101 ： トペ スイシーダ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:19:33.33 ID:+2hMl7fe0.net

>>79
食材が手に入らなくて結構大変らしいよ

102 ： 垂直落下式DDT(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:20:31.98 ID:FCABvZKJ0.net

たまごご飯にウンコのってんぞ

103 ： テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:23:35.96 ID:IDuFPLke0.net

>>93
ロットで追い出されるってことに
ミシュランの審査員なんて言うんだろうな

104 ： ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:25:24.31 ID:hdYWimLG0.net

>>5
勝手に行けよ馬鹿か
スレも開くなよ

105 ： ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:27:38.42 ID:hdYWimLG0.net

>>22
こんなマヌケな主張は初めて見たわ

106 ： アキレス腱固め(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:28:25.81 ID:p2h4bn3z0.net

一方で、博多一風堂は既にミシュラン入り（NYで）
ちなみにラーメン1杯日本の倍（NYは日本の倍の物価高）
http://nr.nikkeibp.co.jp/blog/sakai/20100930/

107 ： ジャーマンスープレックス(関東地方)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:28:31.86 ID:g7V1uKeuO.net

ペラペラなチャーシュー１枚とメンマ２、３本とほうれん草とナルトとネギが載った鶏がら出汁の醤油ラーメンを出前してもらって、
ベチャベチャになったラップを剥がして、若干麺が伸び気味だけど食べ応えあって隠し味に味の素がバッチリ決まった450円のラーメンが食べたい

108 ： リバースパワースラム(広島県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:28:45.77 ID:SG3LTMK50.net

とりあえず松茸入れとけみたいな

109 ： レッドインク(芋)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:35:09.37 ID:4ju/BOmp0.net

>>107
それはもう味じゃなくノスタルジーだな
俺も自家製じゃなく業務用スープで十分なくちだわ

110 ： ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:37:45.38 ID:hdYWimLG0.net

>>107
「450円」だけがキビシーな。

111 ： アキレス腱固め(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:49:50.02 ID:p2h4bn3z0.net

>>110
出前は無理だけど学食ならあるよ

112 ： ダイビングフットスタンプ(家)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:54:09.27 ID:Rhj9+5Ko0.net

ミシュランって意識高くないともらえないのか？

113 ： 急所攻撃(滋賀県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 15:59:22.31 ID:/5Ypw8vx0.net

ここ食べたことあるし美味しかったけど
何というかラーメンじゃない別の麺類を
食べているような感はある。
上手く言えないのだがラーメン三銃士に海原雄山が上品すぎて
「このラーメンはだめだな」
と言った回があるが、何となくその気持ちに似ているのかもしれない

114 ： トペ スイシーダ(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:12:12.48 ID:vzu/xx2D0.net

ラーメンがミシュラン…
終わったな

115 ： ストマッククロー(千葉県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:16:06.14 ID:PjxWENjj0.net

ラーメンは二郎とか家系みたいなジャンクなやつが好きだわ

116 ： オリンピック予選スラム(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:18:03.47 ID:GSBkmfj+0.net

タイヤ屋の飯屋ランクになんの意味があんのかな

117 ： 目潰し(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:24:10.51 ID:iOdPQqFW0.net

>>116
１１５年もやってりゃ何かの意味はある

118 ： ドラゴンスクリュー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:25:13.29 ID:nKn7RZaq0.net

>>12
>>21
>>2
グロ

119 ： ムーンサルトプレス(長屋)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:27:14.30 ID:QQm2NVbq0.net

>>116
客が増える

120 ： リバースパワースラム(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:29:16.94 ID:+WItXLOK0.net

>>113
ラーメンというフォーマットの中で、その可能性を追求して
別次元の味を産み出そうとする行為を否定はしない
でもオレが好きなのは、ジャージで行けて並ばずに食える
そこそこの味の近所のラーメン屋だ

121 ： クロスヒールホールド(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:31:32.52 ID:w69VsYid0.net

>>22
じゃ昆布も煮干しも鰹節も生から自分で作れよ。
廃蜜糖から微生物の力で味の素作るのと何が違うんだよ。

122 ： スリーパーホールド(静岡県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:31:38.66 ID:9WbZ07vt0.net

>>27
だな。
猪や熊の骨でラーメンのスープ取ったが
熊が一番美味しかった。
猪のバラ肉をチャーシューにして。

123 ： ミドルキック(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:32:49.73 ID:1+1qds7c0.net

>>13
脂の量

124 ： 16文キック(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:35:52.24 ID:KZ8ktg110.net

見た目が関西人には受け入れがたいな
薄口つかってほしい

125 ： クロスヒールホールド(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:38:14.76 ID:w69VsYid0.net

>>27
品種改良を否定するなら、トマトやキュウリ、ジャガイモなんかも原種を食うべきだし、
米もネコジャラシみたいのを有り難く食うべきだわな。

126 ： 16文キック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:41:09.60 ID:3EIQlcMs0.net

>>8
そんな気がする

127 ： ジャンピングカラテキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:49:17.97 ID:hdYWimLG0.net

>>124
いいからうどん食ってろ

128 ： ボ ラギノール(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:54:02.99 ID:hOM6kwl40.net

なんか


黒いな

129 ： ファイヤーボールスプラッシュ(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 16:54:13.10 ID:p36r+dLI0.net

うまそうやん(´・ω・｀)

130 ： バックドロップホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:02:58.11 ID:gAr2bpHd0.net

こういう違う方向に行っちゃうラーメン屋って
裏を返せば普通のラーメンじゃ売れないってことだよな
なんだかんだ意識高い事言ってても普通で売れるラーメンは作れないんですって言ってるようなもん

131 ： シューティングスタープレス(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:05:16.97 ID:LA/8H1tS0.net

しょっぱそう(´･ω･`)

132 ： リバースパワースラム(広島県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:05:49.46 ID:SG3LTMK50.net

松茸ラーメン誰かつくろうや

133 ： 頭突き(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:07:05.32 ID:AIylzHo90.net

今年のモンドセレクションはラベルが高い

134 ： 魔神風車固め(catv?)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:16:48.09 ID:JYQafxi00.net

ミチェリンは食べログよりはマシくらいなもんだろ

135 ： ストマッククロー(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:19:34.09 ID:uIYvTtgf0.net

よっしゃワイもラーメン屋でミユシランの星貰うやでー

136 ： ときめきメモリアル(関西・東海)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:24:16.09 ID:elapxkELO.net

>>124
大阪ブラックというのがあるんですよ・・・

137 ： バズソーキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:33:09.68 ID:/iBj9Ap40.net

まあ美味しそうだけど

138 ： ときめきメモリアル(関西・東海)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:37:14.02 ID:elapxkELO.net

>>134
すきやばし次郎に三つ星付けて時点で同レベル。

139 ： チェーン攻撃(奈良県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:39:36.17 ID:dCIz1wGA0.net

次は定食屋でも巡れよ、そのラーメンより上等な味噌汁とかあるかもよ

140 ： クロスヒールホールド(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:40:53.35 ID:w69VsYid0.net

>>130
商売なんだから、目指してるものは｢(お前基準の)普通｣でも｢違った方向｣でもなく、
｢売れるもの｣であり、売れだら成功。
｢(お前基準の)普通で売れるもの｣を目指す必要性が何処にもない。

141 ： 超竜ボム(長屋)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:42:46.76 ID:IR45Q3n30.net

ミシュランなんそでラーメンの味を判断するなよ

142 ： ジャンピングカラテキック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:44:00.75 ID:GZMwgy210.net

ラーメン屋のイメージ
http://i.imgur.com/65tW51m.jpg

143 ： キングコングニードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:44:47.13 ID:epX0VGnl0.net

>>22
醤油もかければ単純にうまくなる自然にはないものなんだけど

144 ： 雪崩式ブレーンバスター(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:48:31.48 ID:sArEPfQ70.net

今でさえ行列(需要過多)のラーメン屋珍しくないのに
ミシュランに載っちゃって今後やってけるのだろうか

145 ： 不知火(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:48:49.72 ID:fCT/7v350.net

>>2

この野郎！窓の外見ろ！

146 ： ダイビングフットスタンプ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:50:28.42 ID:xzr5aNXI0.net

ラーメンに高級素材とかバカバカしいと
思うけどまあそこそこ安いから良しとする

147 ： ファイヤーバードスプラッシュ(東日本)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:53:10.19 ID:tNsQVMfO0.net

近所のラーメン屋でラーメンとぎょうざ頼んだらあまりにも不味かったので
確認のためもう一度行ってしまった

148 ： ラダームーンサルト(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:54:18.63 ID:1kDu0l470.net

>>142
前掛けに書かれてるのが山羊って見えて後ろのちょうちんと合わさってヤギ肉食わしてくれる店の人かと

149 ： メンマ(千葉県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:55:43.78 ID:ozSfL2Au0.net

>>144
すでに行列で苦情が来てて移転考えてるよ

150 ： ニーリフト(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 17:56:41.17 ID:LmP/SCu70.net

トリュフって年中くえるの？

151 ： アイアンクロー(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 18:01:21.47 ID:Dj0CMolR0.net

>>7
お前の言うとおりだ。
別に駄目とは言わないよ。

でも甘みを出すのに安易に砂糖を使わず、野菜にじっくり熱を通して複雑な味わいのある甘みのスープにしたり、そう言う拘りが欲しいんだよ。

無化調を謡ながら、昆布の臭味が出きるまでグラグラ茹でるアホ店も多いけどな。

152 ： シャイニングウィザード(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 18:08:16.54 ID:7dksaF0g0.net

>>1意外と安いし旨そうだ。1回食ってみたい。

横浜住みの俺は化調たっぷりの家系を月1で食ってる。中毒性が高く週一で行きたいとこだが健康の為、どうにか我慢してる。
http://i.imgur.com/M6AV781.jpg

153 ： 不知火(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 18:08:26.29 ID:uPvuXRNJ0.net

トリュフって一度も食ったことないからどんな香りか全然見当つか
見た目的にマイタケ的なプワンと土の匂いがしそうな雰囲気は感じるが
好奇心がくすぐられるで

154 ： バックドロップホールド(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 18:10:29.39 ID:IwtTGzaj0.net

美味しかったけど、二時間並ぶほどかと言うと・・・

王子の伊藤の方が美味い。

155 ： トラースキック(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 18:32:10.61 ID:pcfJvRb20.net

>>151
知ってるか？お前が感じている野菜の甘みだと思ってるあまみは本当に裏で砂糖入れてんだぞ

156 ： クロスヒールホールド(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 18:35:24.73 ID:w69VsYid0.net

サトウキビ以外野菜の甘味は複雑で、サトウキビを精製した甘味は複雑じゃないとか。
単に好みの問題だと思うがな。

157 ： ニーリフト(福岡県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 18:40:09.65 ID:Qg3HjkIh0.net

ミシュラン星大乱発

158 ： アイアンクロー(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 18:45:00.99 ID:Dj0CMolR0.net

>>155
自分で作ってるから間違いないw

159 ： TEKKAMAKI(和歌山県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 18:46:03.02 ID:OiYblbFP0.net

俗物が

160 ： 閃光妖術(岐阜県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 18:50:02.74 ID:JclvV3uw0.net

ブログ見たら、取材が多くなって近隣に注意されたって書いてあったな
いろいろと疲れて今後は控えるそう

161 ： フライングニールキック(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 18:51:07.44 ID:yMXs4AN+0.net

まぜそば1000円がアホらしく思えるな

162 ： カーフブランディング(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 18:52:29.95 ID:SuTiU0ql0.net

>>158
そんなお前なら分かるだろうが
今のニンジン旨すぎるよな
甘味といい身の閉まりといい、野菜好きでよかった

163 ： ハーフネルソンスープレックス(空)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 18:53:02.61 ID:SJI5sQLP0.net

小奇麗なラーメンはラーメンじゃない！

164 ： 雪崩式ブレーンバスター(静岡県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 19:20:01.11 ID:bBkH77rI0.net

>>34
こういう店って自分でハードル上げちゃって
実際に食べてみると平凡な味だったりするんだよ
俺は行ったこと無いけどね

165 ： 垂直落下式DDT(宮城県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 19:27:24.81 ID:CYq/y2UD0.net

>>57
中国の古タイヤで作ったタピオカもわかるかな

166 ： イス攻撃(catv?)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 19:31:05.77 ID:2dJonHvS0.net

藤巻激城は星いくつなの？

167 ： リバースネックブリーカー(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 19:33:26.63 ID:dwfr4gej0.net

ダメだ、黒トリュフの香りで笑ってしまう。ラーメンってのはもっと下品じゃなきゃな

168 ： シューティングスタープレス(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 19:34:11.26 ID:sSIVpsZR0.net

タイヤ屋に、ロットの何がわかるってんだ！ゴムでも食ってろ！

169 ： ファイナルカット(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 19:34:43.07 ID:Kd0HZ3qU0.net

醤油ラーメンに☆とか、もうミシュランの信用ガタ落ちですわ

170 ： フランケンシュタイナー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 19:38:18.89 ID:/VUgq76E0.net

>>116
店を話題にして車移動を増やせば結果的にタイヤ需要の高まるって戦略から

171 ： ファイナルカット(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 19:52:34.39 ID:ayhIFUhm0.net

青森県で飼育されてるシャモロックは肉はまずいけど
出汁だけは格別だけどね

172 ： チキンウィングフェースロック(catv?)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:00:30.13 ID:IiKKqZud0.net

おでは伊勢うどんでいいお

173 ： メンマ(宮城県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:10:07.39 ID:e01tG9bq0.net

もうミシュランって価値感じなくなってきたｗ
モンドセレクションれべる

174 ： レッドインク(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:12:21.16 ID:2g00x2xq0.net

ジャップのブランド殺しは異常。
もう恨ミシュランしか信じないわ

175 ： キャプチュード(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:15:19.79 ID:drFy3Czw0.net

黒トリュフとかまともなラーメンじゃねーよｗ
キワモノの類だろ

176 ： オリンピック予選スラム(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:16:29.06 ID:OVT2FziI0.net

>>136
大阪ブラックのおいしいとこを知らないなあ

177 ： キャプチュード(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:17:00.93 ID:j7HQ+PN00.net

蔦もそうだけど、カウンター8席の店多すぎ
行列を作るためだろうけどさ
俺はそんな店空いてなきゃ行かない
蔦は開店ちょい前に数人だけ並んでたので1回だけ行った
全然美味くなかった

178 ： 32文ロケット砲(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:25:00.42 ID:CCdzk7Ga0.net

近所のじいさんがやってる大衆食堂の中華そばが一番美味いなあ

179 ： マシンガンチョップ(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:34:43.93 ID:dxZ0HLBC0.net

テレビちらっと見てたら意外に普通の昔ながらのラーメンなのかー、ガチでうまいやつかな？って思ったら
黒トリュフとか

180 ： ダイビングフットスタンプ(静岡県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:35:28.45 ID:vt0RPrWs0.net

二郎はミシュランお断りだから（震え声

181 ： キングコングニードロップ(関西・北陸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:40:20.26 ID:bph4Fl8xO.net

>>136
きんくえもんの事か？

182 ： 超竜ボム(新潟県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:41:57.49 ID:l8CiHtaA0.net

ラーメン屋選びの参考にミシュラン使う奴いねぇだろ

183 ： クロスヒールホールド(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:52:32.48 ID:w69VsYid0.net

>>169
わかるわ、その気持ち。
でもCNNでマッサマンカレーが世界一うまい料理に選ばれたときのタイ人も、きっとそんな気持ちだったんだろうな。
身近な大衆料理を自分なりに昇華した料理人がいきなり評価されたりするのが、文化のギャップの面白いところだな。

184 ： アイアンクロー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:54:03.92 ID:ZvgJK3eO0.net

トリュフはわからんが見た目はうまそう

185 ： タイガースープレックス(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 20:55:18.54 ID:E3+ZY5Fu0.net

ザ・トリュフターズ

186 ： トラースキック(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 21:03:37.70 ID:uUc9yJjP0.net

予算〜999円の店に星付けられたら従業員が過労で閉店するしかない
それとも予算10000〜で完全予約制にする？　どうすんの？

187 ： 目潰し(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 21:09:11.39 ID:iOdPQqFW0.net

>>186
ぐるナビ見ても開店時間は５時間程度
元々行列出来てた店だからこれ以上忙しくなりようがないｗ

188 ： ニーリフト(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 21:09:14.38 ID:LmP/SCu70.net

醤油も味噌も酒も味醂も
発酵って化学反応みたいなもんじゃね？

189 ： ミッドナイトエクスプレス(福岡県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 21:10:47.93 ID:b2oLnpcm0.net

もしかしてトリュフ入れときゃ星取れるんじゃないのか

190 ： アトミックドロップ(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 21:11:42.50 ID:tyyvBB3N0.net

ＴＯＫＩＯのラーメンも不味そうだけどこれも糞不味そうだな

191 ： ダイビングヘッドバット(福島県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 22:05:03.21 ID:RwJYS70e0.net

「ラーメンなんてこうあるべきだ」「ミシュランガイドはこうあるべきだ」
「そうでないならラーメンじゃないしミシュランガイドとしての権威なんか認めない」
という、ラーメン屋でもミシュラン調査員でもないグルメ先生が大勢いるようだな。

192 ： エルボーバット(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 22:28:26.83 ID:HgDRfyUD0.net

>>191
ケチつけるのは誰にでも簡単に出来るからね

193 ： キングコングラリアット(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 23:02:29.17 ID:kiv60s5C0.net

川越？鶴ヶ島？の有名なラーメン屋大阪からわざわざ行ったけどスープはヌルかったし微妙だったな。
川越の武蔵野うどんのごまのうどんの方がうまかった。
http://i.imgur.com/7dwGs2w.jpg

194 ： アトミックドロップ(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 23:06:17.34 ID:0f421hoz0.net

そもそも麺すすれんの？
蓮華に乗せて食うやつには味わからんと思うが

195 ： キャプチュード(千葉県)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 23:56:45.35 ID:R8ePPP2B0.net

ご飯にトリュフふりかけただけで星めっちゃ貰えそう

196 ： トペ スイシーダ(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/02(水) 23:58:04.88 ID:HdGhcpoQ0.net

ここってマンションの入り口に並ぶところ？

197 ： ジャンピングパワーボム(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 00:35:34.88 ID:Nc/3qfu/0.net

>>130
子供かな
ぼくなんねんせい？

198 ： 張り手(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 00:41:33.05 ID:kmqcsgzz0.net

一つ星の料理が850円で食べられるなら正直食べてみたい

199 ： エクスプロイダー(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 01:29:02.81 ID:Y0MCER0E0.net

　　　　　　　　　　　　　 ｆ'ヲ
　　　　　　　　　　　 　 =＝=　ホシをパクってみないか？
　　　　　　　　　　　　　 ＹＹ
　　　　　　　　　　　　　　|::!　http://www.geocities.jp/dirty_anals/P/P100.jpg
　　　　　　　　　　　　　　|:::|
　　　　　　　　　　　　　　'::::|__＼⊥／_
　　　　　　　　　　　　　　｣:::ｉ〉イ,ｒ,_::|─　　パリの辺りも治安とか騒いでる
　　　　　　　　　　　　　 {_,ﾚ'/ﾄﾍ_,〉::!　　　　　　検問なども　増えただろう
　　　　　　　　　　　　　 ヾ〃/7｀ >へ、　　　
　　　　　　　　　　　　　　 レ' ／/,ｲ｀〉ﾍ
　　　　　　　　　-‐‐=-..,,,_〉',／/　!∧::ト/"　､　
　　　　　　　:　 　 　　::＼.//／/　/::∧:ﾄ､　 /〉::　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　::｀"''｀~"''''ｰ-‐ｰ-､,､.,,.、‐-　　　_　　...　　............　.........　......　 ...
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　: 　　　 　 　 　 　 　 　 ｀⌒´"'^'ｰ-‐､,　ｰ -　　_　.:::::::::　::::::.. ..:.
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　´｀"'"''ｰ'ｰ-､,.｀　ｰ - _ ::...:
日出処　置き換え　核出処
　　　　　　　　　　　　　　　　　 　,,.ｒ'' ゛~~` ''ッ,,　　　我等の叡智　　　　　　　　　) 　 ）
我等の叡智　　　　　　　　　　､ ゛　 ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ヾ.　　「ち」の探求　　　,.、　　　/ ／
「ち」の探求　　　　　　 　 　 ﾐ　　 ﾐ゛,へ.__, ,_ﾉヽ i.　シマ　縄張り　しのぎ　 　 .| |l　　　l ,´
　　　　　　　　　　　　　　　 ﾐ　　　 ﾐ,　( ・) {・ﾌ 〉 ﾐ.　　　　　　　 　 ＿-､i::| |ニニii '
シマ　縄張り　しのぎ　,,,,ツi:　　　　 ﾐ,｀~´ ヽ~〈　俺達の惑星　　/,‐ヽヽ`､||
化血研？　　　　､ｼ`｀　　 i:　　　 　 ,ゞ 　'ｎ.inヽ. .ﾐ　　　　　　　　　　（ .〉〉/　　俺達の時代　継続中
　　　　　　　　　ｼ　 ／／　　　　　　ﾐ｀　　　 l.l　ヽ"、　　　　　 　 　／　 ノ　　　　


けいべつはしていない

200 ： バーニングハンマー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 01:30:51.22 ID:2lxMSsbH0.net

ジロリアンwwwwwww

201 ： エルボードロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 01:33:06.12 ID:lTK+RVzq0.net

>>28
そもそもサッポロ一番しょうゆ味は不味くない？

202 ： フォーク攻撃(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 01:34:14.41 ID:VeAaHLKn0.net

>>27
そういう話じゃないだろアスペ…

203 ： レインメーカー(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 01:45:45.14 ID:5XDsZbzy0.net

タイヤメーカーのくせに何様やねん
それに踊らされてるおまえらもどやねん(´д｀)

204 ： ショルダーアームブリーカー(京都府)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 03:12:43.36 ID:MEVthnHG0.net

トリュフなしでやってみろ

205 ： 閃光妖術(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 03:52:37.22 ID:iu8MRpkB0.net

>>40
ミシュランは純粋に味だけの評価、としている

206 ： フランケンシュタイナー(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 04:14:03.46 ID:GZxk6ran0.net

ラーメン大好き小泉さんでやってた店だね
並んでたら同級生が遅れてきて割り込みはルール違反、って列の最後尾に並び直してたw

207 ： キングコングニードロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 04:28:27.33 ID:gZMYkl8j0.net

>>1
ん、素朴で良さそうなラーメンだな、卵かけご飯のご飯の盛り方が雑でいかにもラーメン屋って感じなのも良い。
が、
わざわざミシュランに登録されるほどのモンか？
ってのはあるけどなｗ

208 ： ときめきメモリアル(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 04:46:43.80 ID:J8aZMlRW0.net

二枚目の鹿の糞は何だ

209 ： ニールキック(島根県)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 04:50:50.74 ID:UY3fOuA10.net

こんなつゆが真っ黒なラーメン食えるかいな

210 ： 魔神風車固め(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 04:52:28.44 ID:cY0YbqCiO.net

別に普通
凄い行列だけど
多分もう行かない

211 ： ムーンサルトプレス(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 05:16:03.83 ID:qE7Ndcvb0.net

おまえらラーメン如きでこんなに盛り上がれるんだ。
アフォだろ？

212 ： キングコングニードロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 05:20:42.46 ID:gZMYkl8j0.net

てか、ミシュランに載ったことで勘違いが更に加速されそうで今後の成り行きが注目されます・・・

213 ： ランサルセ(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 05:53:28.65 ID:JOni7TY00.net

あのう、天下一品は星いくつですか？

214 ： リキラリアット(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 06:26:24.04 ID:+gfRL2wE0.net

ミシュランは貧乏神だぞ
大阪ではミシュラン掲載を拒否する店がたくさんある

東京もミシュランが貧乏神だと知っている事情通は拒否する傾向に
最近なり始めた、

ミシュランで星を取るということは維持していかなければいけない
責任を負うようなもの。
店の改装なん半年毎にやらないといけない
それでも来年になってミシュランから外されたとなると
同じものを出してる店はたまったものじゃない
ミシュランどうこう言ってるのはカッペ
本物はそんな損益より人材や食材に金をかける

215 ： レッドインク(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 06:36:01.80 ID:hPEmzaSM0.net

>>32
日本人の味覚からすると微妙なんでしょ

216 ： パロスペシャル(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 06:55:40.47 ID:EEkM++i20.net

トリコロールのネクタイ締めて入店したら調査員と勘違いしてサービス良くなるかな

217 ： リキラリアット(北海道)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 06:57:19.50 ID:VrCztv6S0.net

見た目かなり不味そうなんだがw
ラーメンに高級食材て、カツ丼に高級黒豚使うくらいもったいない。

218 ： トラースキック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 07:25:43.85 ID:25sKWs0m0.net

二郎が一番うまい

219 ： ミッドナイトエクスプレス(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 07:34:03.68 ID:JeEvZWpw0.net

トリュフなんて、食べ慣れないと楽しめないだろ。くるまやラーメンの味噌チャーシューのが俺は好きだな

220 ： エルボーバット(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 07:38:19.11 ID:RFTe0Vit0.net

塩分高そう

221 ： 足4の字固め(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 07:47:03.43 ID:ac7YSvIv0.net

カップ麺の黒トリュフオイルのやつなら食ったことあるが、おっさんっぽい風味だった

222 ： ジャンピングパワーボム(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 11:26:36.08 ID:Nc/3qfu/0.net

>>209
甘〜い出雲そばでも食ってろよ

223 ： 男色ドライバー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 14:22:15.22 ID:pRqdKA7iO.net

まぁなんだかんだクオリティ高いよここのラーメンは。ラーメン屋なんてぱっと
入ってぱっと食って…みたいなパチンコの合間に食うようなラーメンではないね。

224 ： 毒霧(福岡県)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 14:23:47.16 ID:zbobs4yF0.net

あんま美味そうに見えん

225 ： アイアンクロー(関西・東海)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 14:35:53.35 ID:ir3ptFrLO.net

>>205
味だけじゃなく外観や内部も評価の対象だぞミシュランは。
某レストランはミシュランみたいなを求める客は、うちと合わないからこないで欲しいとブログに書いてあったな。

226 ： 垂直落下式DDT(滋賀県)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 14:43:28.70 ID:I7NbWxmU0.net

実際食べてみたら分かるのだけど、ここのお店はラーメンは
ラーメン麺を別の文化、別の料理の高級なスープ、だしに浸けて食う麺類に近い。
なので日本人に「ラーメン」と言って食べさせるとちょっと違和感を感じる。
逆にミシュランのようにラーメンに馴染みの無い西洋人が食べると
違和感なく評価は高くなるのは当然の成り行きだと思う。

227 ： ファイナルカット(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 14:44:30.00 ID:aRXQcA3O0.net

ミシュランを見てやって来た外国人の横で
卵かけごはんをズルズル食ってやりたい
もちろんラーメンもズルズル！

228 ： ダブルニードロップ(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 14:55:25.50 ID:F/9VL8BZ0.net

履歴書の趣味欄がいつも空白

229 ： 逆落とし(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 14:58:25.51 ID:CycLPAG30.net

坂内の肉そばでいいや

230 ： ラダームーンサルト(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 15:19:43.02 ID:Gqb/LWD/0.net

>>187
ミシュランに限らず急に有名になった時に恐ろしいのは電話が鳴りっぱなしになること。

「今日はあいてる？」
「今行ったらすぐ入れる？」
「何とか並ばずに入れる時間はないのか？」
とかを喧嘩腰に電話で言われることがある。
しかし、有名になったせいで無下にも出来ず丁寧に対応して
営業時間外まで仕事の邪魔を延々とされる。

231 ： クロスヒールホールド(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 16:48:28.68 ID:C1yvo96s0.net

それでも料理とは言えないわな。

232 ： 男色ドライバー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 16:58:11.80 ID:H1zSlL3l0.net

>>225
星の格付けは料理だけみたいね

http://www.michelin.co.jp/Home/Maps-Guide/Red-guide/About-the-Guide

店の外観や内部については、星とは別にナイフとフォークのアイコンで評価している

233 ： ハーフネルソンスープレックス(芋)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 17:36:19.59 ID:WnomcbOJ0.net

時間があれば「春木屋」→「八雲」→「アート・マサシヤ」→「蔦」の順に食べれば
凄さがわかると思うよ。

234 ： ストマッククロー(空)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 17:43:40.67 ID:04xhUa550.net

まあここは旨いよ
すんげえ並ぶからアレだけど

支店の蔦の葉が空いてるのは内緒な

235 ： ストマッククロー(空)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 17:44:30.42 ID:04xhUa550.net

お隣の駒込のガンコンヌードルも旨いよ

236 ： シューティングスタープレス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 17:45:44.52 ID:Fs5w+XhB0.net

ミシュランの評価員のおっさんとか楽しそうな職業だよな
飯食ってうんちく垂れるだけで金貰えるんだぜ
海原雄山かよ

237 ： シューティングスタープレス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 17:45:44.79 ID:Fs5w+XhB0.net

ミシュランの評価員のおっさんとか楽しそうな職業だよな
飯食ってうんちく垂れるだけで金貰えるんだぜ
海原雄山かよ

238 ： 16文キック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/12/03(木) 17:45:46.98 ID:1WvVXmDe0.net

>>231
スパゲッティとなにが違うの？
どう違うの？