カマボコ・伊達巻・黒豆・かすべ・かずのこ地獄

1 ： ジャンピングエルボーアタック(秋田県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 12:56:09.37 ID:PSqi5Fws0●.net ?PLT(13001) ポイント特典

正月を前に、おせち料理などに欠かせないかまぼこの製造が徳島市の水産加工会社で盛んに行われています。
かまぼこは、おせち料理や年越しそばなどに使われることから年末のこの時期に需要が増えます。
徳島市の水産加工会社では、紅白などに色分けされた正月用のかまぼこ作りが２３日から始まりました。
作業は、まず、スケトウダラやイトヨリダイのすり身などを石臼で練ります。
そして、すり身を機械でかまぼこ板に乗せ、板の大きさに合わせて切り分けた後、蒸し器に通して１時間半ほど蒸していきます。
この時期は、１日に、ふだんの１０倍に当たるおよそ１トンのすり身を使って、１万本ほどのかまぼこを作るということで、
製造のピークとなる２３日から３日間は、午前１時から作業をするということです。
水産加工会社の津川憲市社長は、「かまぼこは、日本伝統の食文化で、めでたさを表すものだと言われています。
正月においしく食べていただきたいと思います」と話していました。

12月23日　12時42分

http://www3.nhk.or.jp/lnews/tokushima/8024331951.html

2 ： 栓抜き攻撃(WiMAX)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 12:59:19.25 ID:zPTFM4xa0.net

　∧_∧
（ ･ω･)＝つ≡つ
（っ ≡つ＝つ
`/　　) ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
(ノ￣∪

3 ： ムーンサルトプレス(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:07:52.06 ID:oQmzlsYB0.net

おせちもいいけどカレーもね！

4 ： アンクルホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:14:57.38 ID:wUMwEL4X0.net

黒沢かずこ？

5 ： ダイビングエルボードロップ(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:17:21.40 ID:vd/qBDsy0.net

かすべ？なにそれ

6 ： 目潰し(青森県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:17:56.11 ID:v/6jSvlc0.net

全部正月価格になるのやめろや

7 ： 目潰し(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:24:49.71 ID:UjPzkz7W0.net

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8 ： リバースパワースラム(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:27:53.53 ID:Q3xBakJ50.net

去年はどこも売り切れててかすべの酢味噌のやつ作れなかったな

9 ： アルゼンチンバックブリーカー(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:30:31.07 ID:KqrxZ2W40.net

栗きんとんは誰にもやらん！
あと煮しめも全部俺のだ！
ちらし寿司も全部俺が食う！

10 ： タイガースープレックス(九州地方)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:34:28.14 ID:2YIF8dOLO.net

かすべ？
かすべ、って…？

11 ： ニールキック(家)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:35:45.11 ID:8spaB8bd0.net

>>9
大阪ではおせちにちらし寿司食べるの？

12 ： ドラゴンスリーパー(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:36:37.15 ID:kMVk/nld0.net

なますだけあれば良い

13 ： 急所攻撃(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:37:03.90 ID:HatM/7k70.net

春日部

14 ： バーニングハンマー(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:39:44.04 ID:usJA6k730.net

今のおせちってくっそ豪華だよな
普通に白飯食えるレベル寿司頼んでるけど

15 ： 目潰し(青森県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:40:03.59 ID:v/6jSvlc0.net

かすべ

エイだよ

16 ： 急所攻撃(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 13:41:10.88 ID:1Cex/gtx0.net

かすべ食いたいけど北海道から離れたら売ってないんだよ

17 ： タイガースープレックス(九州地方)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 14:38:38.88 ID:2YIF8dOLO.net

>>15

エイか
レスから察するに、北海道〜東北ではメジャーなお節の具材っぽい

18 ： アルゼンチンバックブリーカー(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 14:42:03.72 ID:kw39hRYN0.net

栗きんとんは甘すぎるので瓶の栗甘露煮買ってきてかさましして頂いてる

19 ： トペ スイシーダ(兵庫県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 14:44:48.54 ID:QsSwJ0Ll0.net

一度でいいからかずのこ天井を味わってみたい

童貞だけどな

20 ： サソリ固め(愛知県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 14:45:31.43 ID:2auRpayi0.net ?PLT(80000)

正月のカマボコに醤油つけて食べると美味いのな

21 ： ストレッチプラム(栃木県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 14:51:43.15 ID:jcCO45Nw0.net

いかにんじんだけあればいーべ

22 ： タイガードライバー(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 14:58:52.23 ID:bN7CAVka0.net

>>21
ネバネバの無いイカと人参など許さんわ

23 ： セントーン(静岡県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 15:41:20.51 ID:aQVRU/WU0.net

>>20
わさびつけて

24 ： アンクルホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 15:44:50.23 ID:wUMwEL4X0.net

カスベ

テテテテ　テテテテ　テ〜レ〜

25 ： フォーク攻撃(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 17:08:23.47 ID:ymJRifcQ0.net

伊達巻きの名前の由来ってやっぱ伊達家が関係あんの？
ずんだは政宗考案とかどっかで見た気がするけど

26 ： フォーク攻撃(鹿児島県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 17:33:35.15 ID:4vVUIiU30.net

>>20
高い奴だけな

27 ： ニールキック(家)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 18:49:30.53 ID:8spaB8bd0.net

鶏肉、人参、ごぼう、椎茸、里芋、高野豆腐の煮物も我が家のおせちの定番。

28 ： 逆落とし(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 18:52:47.20 ID:AWKhhrP30.net

厄介なのは食い物より親戚だろ

29 ： ジャンピングカラテキック(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 18:56:20.27 ID:8nn8uAgW0.net

ゴミおせち

30 ： リバースパワースラム(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 19:15:34.65 ID:Q3xBakJ50.net

栗きんとんって中味はほぼサツマイモだよな

31 ： アンクルホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 19:18:23.65 ID:wUMwEL4X0.net

>>30
それ安いやつな
ちゃんとしたのは全栗だよ

32 ： リバースパワースラム(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 19:22:05.91 ID:Q3xBakJ50.net

>>31
全部栗のは料理っていうより和菓子屋さんで買うって印象

33 ： マスク剥ぎ(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 19:23:58.00 ID:wDXvJTN30.net

かっまぼっこ かっまぼっこ〜♪

34 ： ハーフネルソンスープレックス(群馬県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 19:26:36.77 ID:oxP6y6Da0.net

西日本の土人は新年早々、味噌汁に餅を入れて食うらしいなｗ

35 ： チキンウィングフェースロック(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 19:27:39.44 ID:Kq/w4iB90.net

雑煮は薄味にして、おせちのおかずをつまむとうまいよな

36 ： 目潰し(dion軍)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 19:27:48.07 ID:fKVlBG+L0.net

でもなんだかんだ言って御節は欠かせない
縁起物だからなあ

37 ： アルゼンチンバックブリーカー(大阪府)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 19:29:25.36 ID:KqrxZ2W40.net

>>11
うん
でも年寄りいないような家だと食わないみたいやわ

38 ： ファイヤーボールスプラッシュ(西日本)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 19:30:22.83 ID:f5e0HZ4C0.net

かすべ何だべ

39 ： ジャンピングエルボーアタック(秋田県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 19:39:13.55 ID:PSqi5Fws0.net

>>38
エイの乾燥させたヒレを水で戻して煮付けにする。
軟骨がコリコリして旨いらしい。

40 ： シャイニングウィザード(青森県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 19:51:30.69 ID:w1yy0QmG0.net

せちがない世の中

41 ： キングコングニードロップ(愛知県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 19:53:09.97 ID:L8YgpbpZ0.net

おせち料理ってなんであんなに不味いんだろな
美味しいものがなかった昔ならごちそうだったんだろうけど
周囲にいくらでも美味いものがある現代人には罰ゲームですわ

42 ： ニールキック(家)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 19:57:21.74 ID:8spaB8bd0.net

我が家では豚の角煮と角煮の汁で煮込んだゆで玉子と大根も、おせちのお重に入れる。

43 ： ミッドナイトエクスプレス(庭)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 20:03:42.06 ID:sQqxN96V0.net

カスベの酢味噌合えツマミに北の誉呑みてぇ

44 ： ジャーマンスープレックス(家)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 20:06:52.62 ID:tXVmhiiG0.net

何度食わされても伊達巻のよさがわからない

45 ： ラ ケブラーダ(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 20:06:58.27 ID:SnBky14d0.net

おせちといったらベロベロだろ。

46 ： サソリ固め(愛知県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 21:09:01.36 ID:2auRpayi0.net ?PLT(80000)

御節amazonで注文してあるんだけどｗ
おいしいのかなぁｗｗ

47 ： グロリア(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 21:27:03.72 ID:G3vTx3FU0.net

のっぺと日本酒があればそれでいいや

48 ： アトミックドロップ(埼玉県)＠＼(^o^)／：2015/12/23(水) 22:27:35.59 ID:KubTd1G20.net

毎年栗きんとんだけ買う

49 ： エルボーバット(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/24(木) 01:26:08.54 ID:vfgNrNJ30.net

かすべ？エイなんだ、食べないなあ

50 ： 16文キック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/24(木) 01:29:27.82 ID:dCnGGVY40.net

じっゅ♪じっゅ♪じっゅ♪

51 ： ミッドナイトエクスプレス(神奈川県)＠＼(^o^)／：2015/12/24(木) 01:30:56.78 ID:mv9HTskF0.net

>>46
だからなんでそんないらんチャレンジ精神発揮するのよw

52 ： 目潰し(京都府)＠＼(^o^)／：2015/12/24(木) 01:34:55.57 ID:SEh2qwzx0.net

よろこんぶだから昆布巻き、まめ（健康）に働けるように黒豆
外せ外せこんなダジャレ由来で入れたようなもんは
大して美味くもない

53 ： ハイキック(群馬県)＠＼(^o^)／：2015/12/24(木) 01:44:22.86 ID:8ZeYizwN0.net

おせちとか大嫌いで何十年も食ってないけど、最近画像を見ると美味しそうに見える
俺の死期が迫っているんだろうな

54 ： エルボーバット(茸)＠＼(^o^)／：2015/12/24(木) 02:04:12.10 ID:vfgNrNJ30.net

職場の忘年会ビンゴで
おせち当たったんだ、もうさきゆき長くないかもしれない。

55 ： キャプチュード(東京都)＠＼(^o^)／：2015/12/24(木) 02:05:56.48 ID:VGkN93/g0.net

よし、楽天でおせちを頼んでみよう

56 ： イス攻撃(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2015/12/24(木) 06:10:22.96 ID:4kP3D/C80.net

>>52
おせちなんて殆どそんな由来じゃないの？

57 ： スパイダージャーマン(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2015/12/24(木) 10:44:04.44 ID:PNe2dckG0.net

かすべって何だ
あと今年の正月初めて錦玉子ってのを食べたが
茹で玉子とあまり変わらんかったな