CoCo壱番屋のアウトレットカツ、いったん常温で引き渡し、溶けて腐りかけたものを再び冷凍

　カレー店「ＣｏＣｏ壱番屋」を展開する壱番屋（愛知県一宮市）が廃棄した冷凍ビーフカツが横流しされた事件で、スーパーなどで販売されたカツは、
溶けた後に再冷凍された疑いが強いことが１５日、壱番屋の調べで分かった。
現時点で食べた人の健康被害は確認されていないが、愛知県などは購入した消費者に食べないよう呼び掛けるとともに、経緯の解明を急いでいる。

　壱番屋は問題発覚後、転売されたカツを販売していた名古屋市内などのスーパーで売れ残っていた約３００枚を回収。
調べたところ、常温で廃棄業者に渡したはずなのに冷凍されており、パン粉や霜の状態が悪化していたという。
　いったん溶けたカツが転売の過程で再冷凍された疑いが強く、同社担当者は「長時間常温のままだったとすれば、食べたお客が健康を害するかもしれない」と話している。

　壱番屋は昨年１０月、合成樹脂が混入した恐れのある冷凍ビーフカツ約４万枚を産業廃棄物処理会社「ダイコー」（愛知県稲沢市）に引き渡し、処分を委託した。
しかし、ダイコーは製麺業「みのりフーズ」（岐阜県羽島市）に転売。
愛知県のスーパーや精肉店などで売られているのが今月になって発覚し、冷凍チキンカツも流出したことが分かった。
　壱番屋は他にロースカツ、メンチカツ、ナポリタンソース、ラーメンスープの処分をダイコーに委託。
これらも転売された可能性があるとみて、消費者に注意を呼び掛けている。
http://www.jiji.com/jc/zci?g=&k=201601/2016011500634