【Dr.ストップ】客「家族がノロでキャンセル料払います」　旅館「部屋も料理も無駄。全額払え」

619 ： イス攻撃(茸)＠＼(^o^)／：2016/03/04(金) 05:46:08.75 ID:EiMM7J1O0.net

>>590
部屋代→償却済み、ほぼ0円
リネン、アメニティ→数百円
料理→夕食5000円コースとして、材料費1500円
１人あたり2000円から多く見積もっても3000円程度の原価しか掛かってないはず。
平日の客室回転率からすれば、これでもギリギリっぽいが、民宿経営以外にも農業収入などがあればかなり余裕。