カフェのプロに嫌われる客　「店員目線で客を批評する」「パソコンを利用している客に絡む」

1 ： 不知火(秋田県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 14:49:18.06 ID:Iou3OuYR0●.net ?PLT(13001) ポイント特典

「好かれる客／嫌われる客」を探るべく、プロの本音に迫るシリーズ。今回は「カフェ店員」。あなたも気づかぬうちに迷惑客になっているかも？

【カフェ店員に好かれる客／嫌われる客】
◯ 周囲の客に配慮する客
× 店員に配慮しすぎる客

　1杯で長時間居座る、勝手にコンセントを使うなどの客は当然嫌われるが、都内のカフェ店員いわく大事なのは配慮する相手だそう。

「混雑したら自主的に4人席から2人席に移ってくれる人は、スゴい助かる。周囲のお客さんに配慮できる客はだいたい好かれます。逆に1人客の
近くで騒ぐサークル団体とかはあまり来ないでほしい」

　反対に店側への過剰な気遣いは嫌われる原因となりやすい。例えば、SNSで店の存在を広めることがありがた迷惑になるケースも。

「Facebookとかインスタグラムとかで広めてくれること自体はありがたいけど、『ドリップの仕方も、豆の産地もわかっていない客が来て、
マスターもかわいそう』とか投稿されると困る。ほかにもパソコンを広げて飲んでいたお客さんに絡んだり……。常連だから気を
使ったつもりだったんだろうけど、迷惑ならこっちが注意するから、店の気持ちを勝手に代弁しないでほしい」

― 店員が選ぶ［好かれる客／嫌われる客］ ―

http://news.livedoor.com/article/detail/11258401/

2 ： ニールキック(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 14:51:12.42 ID:tIv1TTnZ0.net

スポーツ新聞を読みながら300円のモーニングを飲む＆食べる幸せ

3 ： ジャンピングパワーボム(茸)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 14:52:20.43 ID:nXLXl6VT0.net

めんどくさいわあ

4 ： ムーンサルトプレス(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 14:53:43.99 ID:EvitLzpY0.net

ラーメンオタクみたいなのが
カフェ客にもいるのかwwww

5 ： オリンピック予選スラム(東京都)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 14:54:01.34 ID:g2knxOG+0.net

カフェのプロって店員の事かよw
ただのバイトだろ?

6 ： ハーフネルソンスープレックス(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 14:54:28.34 ID:0ztB5giQ0.net

ヌシ気取りのヤツはやっぱ迷惑か

7 ： ジャーマンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 14:57:04.41 ID:1Hb7tOkF0.net

どっちにしても他の客の悪口はしても良いこと何もない。

8 ： 断崖式ニードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 14:57:32.14 ID:B9zurSUW0.net

×
> 【カフェ店員に好かれる客／嫌われる客】
> ◯ 周囲の客に配慮する客
> × 店員に配慮しすぎる客

○
【カフェ店員から見た印象】
◯ 周囲の客に配慮する客
× 店員に配慮しすぎる客

【Yes/No】
○ ------
× ------
じゃ、なんのことかわからない

9 ： ミッドナイトエクスプレス(茸)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 14:57:38.55 ID:Fz3Ag1Ny0.net

使ったあとの椅子がビショビショに濡れている

10 ： アイアンクロー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 14:57:38.70 ID:8kLyt8vu0.net

PC使ってる人に絡む奴とかいんのかよｗ

11 ： フェイスロック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:02:50.14 ID:w7NB0iLg0.net

美人カフェ店員に好かれて付き合えるんだったら
いくらでも配慮してやんよ
だが現実はどうだ？おばちゃんばっかりだろ？

12 ： テキサスクローバーホールド(庭)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:04:04.52 ID:iajzKAdY0.net

完全にお前らでワロタ。反省せい

13 ： スパイダージャーマン(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:06:35.50 ID:+sdFOy0J0.net

気持ち悪い

14 ： ダイビングヘッドバット(catv?)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:08:06.31 ID:srysS1L90.net

店員目線とか実にどうでもいい
美味しいコーヒーを提供することに専念してほしいよね
プロなんだからその対価を払って客として来店するわけで

15 ： マスク剥ぎ(空)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:09:23.50 ID:6QbZwvDZ0.net

僕にとって新鮮味がどうたら

16 ： ミドルキック(長崎県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:09:59.05 ID:Y6TfdB0B0.net

最高級座椅子でリラックスしながら高級ーヒーを飲む客

17 ： ラダームーンサルト(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:10:14.91 ID:dzhtZ2dPO.net

お前らの｢義憤｣は相変わらず空回りしてるのか

18 ： 断崖式ニードロップ(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:11:25.73 ID:zxLCF7Ur0.net

ラーメン通「うん、いつもの味」

マスター「常に味変えてるんですが・・・」

19 ： 腕ひしぎ十字固め(庭)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:14:29.18 ID:fWuYSi6+0.net

俺なんか一人で行くときは空いてても2人席に座るから店員から「広い方空いてますけど、、、」的な事よく言われる

20 ： バズソーキック(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:15:10.52 ID:p96cEIUL0.net

プロ「混雑してきたら2人席に移ってくれると助かる」(帰ればもっと助かる)

21 ： アイアンクロー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:15:13.82 ID:8kLyt8vu0.net

>>18
それっていつもの味に感じるように常に変えてるって事やぞ

22 ： カーフブランディング(東京都)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:15:38.43 ID:zUCXeVgO0.net

「スタバでマクブクドヤは迷惑だあああ！！」

↑こういうのが嫌われるのねw

23 ： キドクラッチ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:16:44.22 ID:Fa9oG7Wa0.net

カフェって雰囲気に金を出すところだろ
豆の良し悪しなんか二の次だわ

24 ： エルボーバット(茸)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:17:55.89 ID:wea+d/2g0.net

>>14
まあ美味しい料理提供するのは一要素であってそれが全てではないし
店側がそういう客だけを求めてやってるならそれでいいけどさ

25 ： サッカーボールキック(栃木県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:18:09.82 ID:H93Nz9Yo0.net

客に絡むって都会ではデフォなの？
「静かにしろよ、酒がまずくなる
「へへへここはお前のような坊ちゃんが来る店じゃないぜ
「帰ってママのおっぱいでもしゃぶってな
みたいな

26 ： ファイナルカット(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:18:12.87 ID:cp/ZxHaM0.net

>>10
いる。で、警察に捕まる意識高い系バカが最近多い

27 ： ネックハンギングツリー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:19:08.53 ID:xdkpRn5H0.net

カフェなんて雑多な奴が来るんだから
自分の思い通りの客だけいると思うな

28 ： ネックハンギングツリー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:19:39.65 ID:xdkpRn5H0.net

>>25
見たことないけどな
どこの都会の話なんだろ？

29 ： ビッグブーツ(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:20:16.39 ID:W+i1KMIZ0.net

おまえら代弁好きだもんな

30 ： ウエスタンラリアット(茸)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:22:11.38 ID:L3g1X7+40.net

俺が行く喫茶店のママ（婆ちゃん）はフルーツくれたりするから嫌われてないはず

31 ： 稲妻レッグラリアット(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:23:56.84 ID:sSHPuemfO.net

>>18 これ読んで思った
コーヒーカップを逆さまにして完食を示す
伏せカップ
なんて無いと…

32 ： キン肉バスター(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:24:08.94 ID:6T8n5ZrY0.net

>>10
カチャカチャ音がうるさいってのはあるだろうな

33 ： ファイナルカット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:24:18.60 ID:kVI0oFo80.net

客が濃い個人店の話かな？
チェーン店とかお前らみたいなコミュ障ばかりで絡んだりは少なそう

34 ： リバースパワースラム(茸)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:24:55.17 ID:WvN7b1A40.net

>>26
俺は気にならん
なにが気に入らないのかな

35 ： ダイビングヘッドバット(catv?)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:26:25.58 ID:srysS1L90.net

>>24
全てでいいんじゃないのかな
プロでしょ？
プロとしての意識は提供する物(この場合ならばコーヒー)に集中して欲しい
バックステージの話をネットで流すよう店など行かない

36 ： グロリア(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:26:26.91 ID:OXaqVYox0.net

>>25
田舎のほうが客が客に絡んでくるだろ
前に、地方都市に出張した時に、そこの都市でもやや穴場的な寿司屋に行ったんだが、
店に入ると数人の常連気取りがすぐ話しかけてきて、見ない顔だねとか勤め人かとか
すげー聞いてきたぞ

37 ： バックドロップホールド(京都府)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:29:17.29 ID:uBprXPgA0.net

＞『ドリップの仕方も、豆の産地もわかっていない客が来て、マスターもかわいそう』とか投稿されると困る。
これマジで営業妨害だなw

38 ： バックドロップホールド(京都府)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:31:17.38 ID:uBprXPgA0.net

>>36
本人の受け取り方次第なのは承知だけど、それは絡むとは言わないのでは

39 ： フロントネックロック(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:32:03.81 ID:1dqE/0W60.net

昔、日本のマカが新しいの買ったら
「さっそく使ってきた」てわざわざカフェ行って
妙な自慢してた

40 ： キチンシンク(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:32:45.54 ID:LIHgrQIN0.net

>>25
どこの西部劇やねんｗ

41 ： アイアンクロー(空)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:32:50.90 ID:DwCZrphA0.net

>>14
俺は別にコーヒーの味とやらはよく分からんから糞不味くもなけりゃいいんだが
読書したり書き物してる時にお金を出してる最低限の快適さってのは確保してもらえると有り難い

まあちょっとうざくなりそうな日はとっとと引き上げるんだけどな

42 ： ブラディサンデー(東京都)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:36:11.11 ID:VC47QmTN0.net

店員のかわいい娘を視姦する
隣の席の美人OLの香りをこっそり嗅ぐ
シコリティー高い娘が席を立ったら即座に座り直してヌクモリティー

そんなに迷惑はかけていないはず…

43 ： フェイスロック(catv?)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:37:41.21 ID:hMAVrmku0.net

勝手に大便しないでほしい

44 ： ジャンピングエルボーアタック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:38:08.97 ID:ZY4xr65h0.net

>>42
分かる

45 ： テキサスクローバーホールド(沖縄県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:42:27.12 ID:67cpu9e10.net

http://i.imgur.com/tjzplGx.jpg

46 ： ボ ラギノール(北海道)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:42:27.71 ID:WaugIXtP0.net

> パソコンを広げて飲んでいたお客さんに絡んだり

「点滅カーソルの形状からするとki-shellを常駐させてますね?」というのは確かにうざい

47 ： キン肉バスター(茸)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:42:49.32 ID:eYgGKio80.net

そんなのファミレスだって同じだろ

48 ： ヒップアタック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:43:42.39 ID:EPTY9KC10.net

いちいち気にしなきゃならない
めんどくさい時代だなぁ

49 ： レッドインク(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:46:30.49 ID:ZPqEqWtl0.net

もう一蘭みたいにしてしまえよ

50 ： エクスプロイダー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:46:50.91 ID:ZQhPGWv00.net

バイトとしては店に来ない客が最も良い客

51 ： トラースキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:48:28.69 ID:yDYipD530.net

コーヒー一杯で何時間も居座る図々しい客

52 ： 超竜ボム(庭)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:49:05.12 ID:B8WUpISQ0.net

コーヒー1杯でずっと居座られるのが迷惑です

53 ： ストレッチプラム(家)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:49:41.11 ID:gGzZO/Gc0.net

>>25
「この店じゃ豚がしゃべるのか？」って返してやりたい

54 ： キングコングラリアット(奈良県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:51:26.06 ID:eYSLT3wD0.net

客にランク付けする店員がいると聞いて

55 ： 目潰し(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:52:02.69 ID:vskUuTXW0.net

>>37
客がセルフでコーヒーを淹れる店なのか？と思ったが違うんだな
勉強してから飲みに来いってことか

56 ： ダイビングヘッドバット(catv?)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:52:55.27 ID:srysS1L90.net

こういうバックステージの業界内の愚痴みたいのがネットに掲載されれば
このスレでも書かれているように
『いちいちめんどくせーな』って感情が少なからず湧くよね
結局はそれが　若者の○○離れ〜っていうのに繋がってる気がする

57 ： リバースネックブリーカー(アメリカ合衆国)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:56:41.44 ID:JXNaD3IY0.net

>>53
俺の店で騒ぎをおこさんでくれ
こいつを飲んだらさっさと出てってくれ

58 ：名無しさんがお送りします：2016/03/05(土) 16:01:51.62 ID:I/GY5lsd8

macブックってなんで嫌われるんだ？

59 ： サッカーボールキック(禿)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:58:49.75 ID:CZ5NWc8x0.net

カフェのプロ()

60 ： エメラルドフロウジョン(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:59:02.54 ID:kO0DvcNU0.net

>>25 >>53 >>57
なんかお前らかっこいいなｗ

61 ： ムーンサルトプレス(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 15:59:30.63 ID:PLzXfQUS0.net

喫茶店に入ってメニュー持ってこないトコあんだろ？
あれは単に店員が気づいてないんじゃなくて
「あんたはこの店にふさわしくないから出てけ！」って店側の意思表示だからな

62 ： サッカーボールキック(家)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:00:20.22 ID:6yQMsOLw0.net

>>28
惑星ヘビーメルダー

63 ： 16文キック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:02:26.40 ID:gnfG+fw60.net

カッペのプロだって？

64 ： エルボーバット(茸)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:02:47.53 ID:wea+d/2g0.net

>>35
それはプロの定義がなんなのかによるよ
あなたの中ではカフェにおけるプロ=美味しいものを提供することのみでそれ以外は必要ないって考えるんだろうけど

そんな定義なんて人それぞれで違うからどうしようもない

65 ： 逆落とし(東京都)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:11:08.18 ID:hffhE6vA0.net

俺の趣味の店でも常連客とか異常にお節介な客が出しゃばったせいで客が離れていった
光景を何度か見たな、立場をわきまえろってあくまで客なんだから

66 ： ローリングソバット(関西・東海)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:11:17.78 ID:cyQ4N5toO.net

（´･ω･`)元日雇い土方で今はナマポの者ですが

ブルーボトル日本開店おめでとう。西海岸で飲む、いつもの味。
僕にとって新鮮みがないことが、成功の証だと思う。

67 ： サッカーボールキック(家)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:17:30.39 ID:6yQMsOLw0.net

朝のカフェはだいたいみんなノーパソ、タブレット、スマホで時間潰し(時間調整)してる。絡むやつなんていない。

68 ： ジャンピングDDT(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:17:33.41 ID:WMVAQdPb0.net

近所にあったカフェは常連が居座って潰れたな
気軽に入れるような店じゃなかった
入り口前に立つと常連が睨むから怖くて入れないっていう

69 ： シャイニングウィザード(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:25:09.65 ID:1k6n0roj0.net

>>1
なんかすげーわかるw
本人は良いことしてやったと思ってるんだろうな

70 ： シャイニングウィザード(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:28:05.82 ID:1k6n0roj0.net

>>32
ｶﾀﾀﾀﾀ ッターン! か(´・ω・`)

71 ： 不知火(山形県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:42:42.09 ID:mogSCnNY0.net

こういうスレに限って、ドトールがどうのこうのっていう奴こねえのか

72 ： ファイヤーボールスプラッシュ(庭)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:44:04.28 ID:1n7Px+1U0.net

あ り ま し た

73 ： ネックハンギングツリー(東京都)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:50:00.03 ID:anegQOyJ0.net

これやったら空いた4人席が1人の奴に座わられたんだけど

> 「混雑したら自主的に4人席から2人席に移ってくれる人は、スゴい助かる。

74 ： ブラディサンデー(東日本)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:51:51.35 ID:wpkx5VBi0.net

意識高い系クズじゃん

75 ： 目潰し(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:53:17.19 ID:vskUuTXW0.net

>>65
それは店主が注意するべきなんだが、常連客は大事でもあるから注意しづらいジレンマなんだろうな

76 ： ラ ケブラーダ(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 16:53:38.88 ID:9Tr5HnhSO.net

カフェかぁ…

77 ： キングコングラリアット(庭)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 17:05:57.65 ID:teSmAvNc0.net

学生時代に都内の有名カフェでバイトしてたけど
低めのソファ席の女性の胸チラ見放題で天国だった

78 ： ミッドナイトエクスプレス(茸)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 17:07:38.77 ID:Fz3Ag1Ny0.net

店の迷惑だろ
店のこともちょっとは考えなよ
さっきから店員見回りに来てるの気付かないの？
気付いてないだろうけど今の店員内心メッチャ切れてたよ
他の店でも有り得ないよこの店はいい方
常識ないのかよ親の顔が見たい

なんて言われたら店員が困る、て話だな

79 ： トペ スイシーダ(庭)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 17:21:14.23 ID:DKnVVxI+0.net

>>65
日本じゃゴミみたいな客きても
店が全く注意しないけどな

80 ： 雪崩式ブレーンバスター(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 17:42:10.79 ID:5dKZd3gD0.net

気持ち悪い店に
気持ち悪い店員に
気持ち悪い客に
気持ち悪い記事

81 ： ミドルキック(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 17:49:15.54 ID:/Um6ak5x0.net

>>35
プロなら店に金使ってないで屋台でやれってことだよな
ラーメン屋は屋台から店舗になると味が落ちるってよくいうから
コーヒーもおでん屋の隣で出せばいい

82 ： オリンピック予選スラム(兵庫県【17:46 兵庫県震度1】)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 17:53:01.04 ID:lwCi9rDI0.net

>>45
なんか新しくなってるｗｗｗ

83 ： ドラゴンスープレックス(catv?)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 19:43:40.34 ID:2daJ8HmQ0.net

あれ？ドトール参加のExcelカフェは来ないの？

84 ： タイガースープレックス(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 21:23:19.93 ID:+69lJ7f50.net

>>25
コブラとか読みすぎ

85 ：名無しさんがお送りします：2016/03/05(土) 22:14:01.22 ID:N71FK8BNV

スタバ店員は意識高すぎて、イケてない客を見下してくることがある
あれが間違った方向への意識の向け方ということか
コーヒーに意識向けてほしい

86 ： ブラディサンデー(京都府)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 22:23:29.71 ID:yeE+zCc70.net

>>38
それって十分、絡んでると思うけど
京都のなれなれしさと冷たさは住んでる人間でも判断が難しいけどね

87 ： タイガードライバー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 22:47:37.38 ID:XL4/Bqy/0.net

まぁ所詮カフェやろ。
コーヒーで喫茶店には敵わんよ。

88 ： TEKKAMAKI(徳島県)＠＼(^o^)／：2016/03/05(土) 23:05:22.06 ID:pa2D3Ys70.net

サテンにいけよ

89 ： 逆落とし(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/03/06(日) 00:22:09.71 ID:g8ZPhDBm0.net

>>5
この記事のカフェのプロって、チェーン店とかじゃなくて
個人店とかコンセプトカフェの店長、オーナーレベルの人を指してると思うよ

90 ： シャイニングウィザード(東京都)＠＼(^o^)／：2016/03/06(日) 11:38:48.98 ID:1zmf0I4Z0.net

>>78
悪意や迷惑を勝手に代弁されると困るだろうな。
その客の相手するのは店員なんだから、気楽にネガティブな雰囲気作らないでくれよと。

91 ： マシンガンチョップ(空)＠＼(^o^)／：2016/03/07(月) 09:29:27.98 ID:U134HBWc0.net

>>38
喧嘩ふっかけられてるのと絡まれるってのとは違うんで
俺なら十分に絡まれたなと思うレベル