関西人って何でハモ喜んで食うの？

1 ： ファルコンアロー(秋田県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:42:17.48 ID:lFG5DBnj0.net ?PLT(12001) ポイント特典

八代海のハモ漁がシーズンを迎え、熊本県天草市倉岳町の宮田漁港には連日、１キロ前後の大物を含む「夏の高級魚」が次々と水揚げされている。

　倉岳町漁協などによると、同港沖の八代海では今月初めから、約１０隻がはえ縄漁をし、「倉岳えびすハモ」のブランド名で関西、
関東方面に出荷している。８月中旬までがシーズンで、昨年は８トン弱を出荷した。

　同漁協に所属する男性（７３）は１５日、今シーズン初めて約２０キロを同港に水揚げした。「『倉岳えびすハモ』は鮮度がいいので高値がつく。
湯引き、フライなどにするとおいしいですよ」と話していた。

http://www.yomiuri.co.jp/economy/20160626-OYT1T50046.html

2 ： フライングニールキック(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:43:05.62 ID:bX70rvA00.net

梅肉とのハーモニー

3 ： バーニングハンマー(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:43:17.89 ID:q4yFD2/80.net

美味いから

4 ： マスク剥ぎ(岐阜県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:43:58.35 ID:ijToRkXt0.net

特に鱧でなければいけない理由はないはも

5 ： レインメーカー(京都府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:44:07.31 ID:ON6NhXid0.net

ハモより鮭が好き

6 ： タイガードライバー(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:44:41.58 ID:WYsc//kp0.net

ハモの美味さが分かんないのは可哀想

7 ： 中年'sリフト(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:45:00.71 ID:eBEiv1qi0.net

食わんよ
一部の奴が風習的に喜んで食ってるだけ

8 ： ムーンサルトプレス(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:45:20.44 ID:2Zynx7o7O.net

　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 　 　 )　　く 　 ハ 　す
　　　　　　　　　　 ＿＿＿＿＿　　　　　　　　 　 　 　 　 　 　 　 　 く　　 れ　 モ　 ま
　　　　　　⊂ニ二◎　　　　　　"￣￣￣￣￣"＝――- 、　　　　　ヽ　　な　 以　 な
　　　　　　 ⊂ニ二￣　　　)ﾆニフ　　　　　　　　　　　　　 `ヽ、　 　 .ﾉ 　 い　 外　 い
　　　　　　　　　　　￣￣￣￣￣"―――――---＝、　　　　| 　 く　　　か　 は
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 )　　 　 |　　 .）　　！　 帰
　　　　　　　　　 ＿＿　　　　　　　　　　　　　　　　　／　　　 ﾉ　　　 L_　 　 　 っ
　　　　　　　　　　＼　￣ニ==――――――― イ´　　　 ／　　 　 　 |　　　　て　　　　r
　　　　　　　　　　　 ￣"――-＝ニ＿＿＿＿＿＿_ ,, ィ´　 　 　 　 　 |　,へ　　　　　,r┘
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 　 ﾚ'　　ヽr⌒ヽ'

9 ： アイアンフィンガーフロムヘル(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:45:37.48 ID:Sm5cHwp/0.net

叩きにしてレモン絞って塩で食す。ウマー。

10 ： ラダームーンサルト(三重県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:45:39.43 ID:J2EeGDQj0.net

ボンレス

11 ： かかと落とし(芋)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:45:46.00 ID:9t0YrtnF0.net

関西に住んでるけどあからさまに喜んで食ってる人とか見たことないよ
見るからに喜んで食ってる人に直接聞いてみなよ

12 ： ボ ラギノール(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:45:49.07 ID:nffeu/DO0.net

おいしいにゃ
http://livedoor.blogimg.jp/lovelive2015-kantai/imgs/a/8/a8722d96.jpg

13 ： ニールキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:45:49.91 ID:cQ5jBQv40.net

ほぼ骨やん

14 ： ジャーマンスープレックス(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:45:55.74 ID:WpfufLvj0.net

食わへで？

15 ： エルボードロップ(家)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:47:00.58 ID:bWcVu0b70.net

ハモはコース料理で1回しか食べたことがない。

16 ： エルボードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:47:40.21 ID:Y132CmZw0.net

俺はハモ嫌い
あの骨のジャリジャリ感がダメ

17 ： スターダストプレス(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:47:41.08 ID:0tWJTHjj0.net

骨の食感のせいで何もかも台無しだよね
骨さえなかったら美味しいんだろうなー
フグ鍋もね

18 ： タイガードライバー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:47:48.89 ID:+Y2L5cKx0.net

ハモは食へんでんがなまんがな

19 ： サッカーボールキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:47:54.36 ID:T6hf/p680.net

ハモ鍋もうまいで

20 ： エルボードロップ(家)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:48:07.77 ID:bWcVu0b70.net

>>12
回転寿司でハモ？ いいなあ。

21 ： バーニングハンマー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:48:22.49 ID:6A0TdCRI0.net

梅肉たれがおいしいから

22 ： ジャーマンスープレックス(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:48:30.68 ID:VIuz9T0v0.net

錦市場みたいに照り焼きを売ってれば
関東に来た今でも買う

23 ： ビッグブーツ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:48:57.88 ID:iHXEyNez0.net

>>11
そんなこと無い。ガキの頃は嫌いだったけど今酢味噌、梅肉どっちも好物

24 ： フォーク攻撃(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:49:34.36 ID:yqOYfH2d0.net

鳥軟骨も同じやで

25 ： ジャストフェイスロック(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:49:53.40 ID:mMHaMOGg0.net

大京都様の好物やったさかいにワテらも同調しとっただけだっせぇ
なんせおだてとけばあんな外道を高値で買うてくれまっさかいなあww
ワテらは船場でもっとエエもん頂いとりますww

26 ： メンマ(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:49:57.85 ID:i+r8vJeC0.net

祇園祭の季節か

27 ： ミドルキック(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:50:24.33 ID:gOARqxqC0.net

京都のハモが伝統的なのは、活魚を運搬する移動手段が無かったころは
海から遠い京都で食べられる生きた魚といえば生命力の強いハモくらいだったから。

28 ： 頭突き(京都府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:50:40.90 ID:nbqIBcII0.net

関西っていうか京都だけだろ

29 ： メンマ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:50:48.37 ID:Xv9zS3bT0.net

ハモ皮うめえ

30 ： ダイビングヘッドバット(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:51:16.24 ID:E3/GwE0a0.net

湯引きうまいよな
包丁切れる板前に限るけどな

31 ： リバースネックブリーカー(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:51:16.60 ID:b+IG3wwH0.net

食いにくいしそれほど美味くないし
サンマの方がよっぽど美味いな

32 ： タイガードライバー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:53:02.48 ID:S/YM3bXd0.net

なんだかんだで毎年食べる

33 ： シャイニングウィザード(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:55:08.72 ID:tmS7fUTn0.net

恐らく殆んどの日本人がハモって知らないないと思うぞ・・・

34 ： リバースネックブリーカー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:56:33.91 ID:oqWS7ujX0.net

でもお高いんでしょ？
http://blogs.c.yimg.jp/res/blog-95-90/keroyon08212000/folder/574918/90/45429190/img_1?1317727857

35 ： レインメーカー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:57:32.90 ID:t15Fktw1O.net

>>30
要するに「その技」を食ってんだよな、こう言う料理は
食べにくいモノを味はそのままに食べやすくした、その独創的な知恵を食ってる
かき氷のシロップは全部色違いだが同じ味みたいな

36 ： ときめきメモリアル(山陽地方)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:58:11.60 ID:2vYwfFeHO.net

うなぎよりうまいからな
はものうすらやき

37 ： バックドロップ(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:58:21.93 ID:mvegByY+0.net

美味いよねぇ、食べたい

38 ： ドラゴンスクリュー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:58:29.08 ID:BV869wnV0.net

>>28
うちでは季節の定番よん

39 ： サソリ固め(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:59:08.26 ID:3b9sKiq50.net

>>33
知らないってこたないだろ

40 ： ダイビングエルボードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 11:59:53.40 ID:VM/nQiAE0.net

関西人っていうか京都な

41 ： フェイスロック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:00:32.62 ID:UPusfRy60.net

土用の丑の日のウナギみたいな感じで食べるんでない？
鰻も鱧も好物じゃないけど時期だしなんとなく食べるみたいな

42 ： トペ スイシーダ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:00:52.27 ID:p837o8uS0.net

関西の料理は不味いけどハモだけはうまいよな

43 ： キドクラッチ(三重県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:01:04.54 ID:NjXne1gh0.net

即ハモ

44 ： 32文ロケット砲(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:01:57.57 ID:wV7lWw9J0.net

なんかすっぱいやつ
きゅうり入ってるの
嫌い

45 ： クロスヒールホールド(岡山県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:02:26.56 ID:8bZHB+pn0.net

>>25
>>27
>>28
そう。「味」はいいんだけど、骨があるからとれるところでは、「貧乏人の食べる魚」・・・・でした。

>>35
それは否定しとく

46 ： サソリ固め(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:02:28.80 ID:2w+sRK/30.net

松茸の土瓶蒸しでハモ食うのは美味い
酢味噌とかで食うのはまずい

47 ： トペ コンヒーロ(岐阜県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:03:01.33 ID:p2nl/8aF0.net

まぁでもそれ言っちゃうと鰻もだぜ？
似たようなもんだからな

48 ： フランケンシュタイナー(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:04:40.79 ID:vxV4DHpx0.net

ホモ美味すぎ。
ホモ食いつくしたい。

49 ： ニールキック(宮崎県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:05:03.70 ID:Ofl8YEFw0.net

天ぷらとかうまいやん

50 ： タイガードライバー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:05:30.55 ID:S/YM3bXd0.net

まぁ美味いかって言われるとよく分からん

51 ： トラースキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:09:39.99 ID:i8uiWx0i0.net

関西だと鱧より穴子の方が高いから
鱧を食べるだけ
関東だと穴子安いから穴子食う

52 ： ストマッククロー(和歌山県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:11:08.88 ID:GBSkYH2+0.net

骨切りマシーンのお蔭でスーパーでも普通に売ってるしな

53 ： かかと落とし(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:11:48.83 ID:VIxC6TFm0.net

ちなみに最高級のハモは韓国産と相場が決まってる

54 ： ジャストフェイスロック(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:11:59.04 ID:mMHaMOGg0.net

実際、身が痩せてはしっこい穴子だからなぁ
"身"自体は穴子より弾力あるから擦り身にでもすりゃまぁまぁ旨いよ

55 ： スターダストプレス(西日本)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:12:14.66 ID:fBPLy6by0.net

お吸い物とかも美味いよなあ
なんで他地方ではあまり食べないのかわからん
鱧って瀬戸内以外ではあまり獲れないの？

56 ： 閃光妖術(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:12:44.30 ID:9dri3ntf0.net

ハモの吸い物は良い出汁でまくりで素人が作っても美味しすぎる

57 ： スターダストプレス(西日本)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:13:58.58 ID:fBPLy6by0.net

>>33
ららぽーと横浜の大丸とか東急ストアで売ってるぞ

58 ： ストレッチプラム(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:17:32.09 ID:zX1+OWUa0.net

>>52
機械あんの？
料理漫画で必死に練習してこれでうちの店でもメニューに出せる！って話の立場は！

59 ： クロスヒールホールド(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:18:01.79 ID:SkqZ8VGS0.net

季節を感じるってステキやん

60 ： トラースキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:18:59.41 ID:i8uiWx0i0.net

>>57
マルエツあたりでも普通に売っている

>>55
関東だと穴子食う
穴子の刺身とか食べたら鱧なんて外道並みに思える

61 ： ニールキック(滋賀県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:20:12.00 ID:sJKN2dpm0.net

>>25
ちやんと船場言葉覚えてから出直せ

62 ： クロスヒールホールド(岡山県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:22:24.54 ID:8bZHB+pn0.net

>>58
高いだけの料理屋でありがたがって食べるのも幸せだと思う。

高速ハモ骨切り機
https://www.youtube.com/watch?v=k6ys2mXsA1A

63 ： 膝靭帯固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:23:20.40 ID:AIodNYSm0.net

>>60
東京でアナゴがうまい？兵庫が一番じゃボケwwww

64 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:23:52.53 ID:nuRwbDLp0.net

特にうまいもんやないで
正直言うと

65 ： ドラゴンスリーパー(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:24:20.87 ID:KqmBeR250.net

まあまあうまいぞ
フグをうまいという程度にはな

66 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:24:43.64 ID:nuRwbDLp0.net

江戸前のアナゴにも伝統があるんやで

67 ： フォーク攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:24:58.56 ID:wwvDnRax0.net

>>60
穴子の生は一応毒あるぞ

68 ： クロスヒールホールド(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:25:17.75 ID:eO85qwTG0.net

アナゴなんてどこでも食うがな
伊勢湾にもおるで

69 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:25:55.95 ID:nuRwbDLp0.net

名古屋のういろうみたいなもんで
特にうまいから存在してるわけやない
伝統食としてあるけ

70 ： タイガースープレックス(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:25:57.69 ID:s7gQArCg0.net

>>20
スシローでたまにあるな

71 ： イス攻撃(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:26:33.92 ID:hc7vpfQP0.net

旨いから食べる。
骨の感触が気になるとか言ってる奴は
どこの店で食ったわけ？w

72 ： ハーフネルソンスープレックス(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:27:00.08 ID:zyZZ09FW0.net

鱧自体はうまいとは思わないけどお吸い物はうまいと思うわ

73 ： メンマ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:27:36.86 ID:29zZhXZF0.net

>>1
普通に食べませんが？

74 ： エルボードロップ(家)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:28:05.99 ID:bWcVu0b70.net

>>53
え？

75 ： ドラゴンスリーパー(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:28:07.75 ID:KqmBeR250.net

ぶっちゃけハモもフグもアナゴも塩やポン酢がうまいのであってそれ自体がうまいわけではない

76 ： イス攻撃(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:28:21.08 ID:hc7vpfQP0.net

>>60

穴子を刺身で食うとか東戎丸出しやな。

77 ： かかと落とし(京都府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:29:02.27 ID:GMHp2Ujh0.net

たまには違うもん食べたいやん？

78 ： エルボードロップ(家)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:29:28.19 ID:bWcVu0b70.net

>>60
穴子は煮穴子か天ぷらだろ。

79 ： ダイビングエルボードロップ(滋賀県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:30:29.10 ID:2dxODO690.net

>>70
こないだ食べた
なんかありがたみを感じた

80 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:30:54.79 ID:nuRwbDLp0.net

せやな
鱧の湯引きは細く切って湯がいてさらに水で洗うてまうからな
味なんかあらへん
実は鍋のほうが旨いんや

81 ： 足4の字固め(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:31:09.05 ID:mEWr3IcI0.net

関東の人はハモ苦手なのかね
漱石も虞美人草で「鱧ばかり食わせて腹の中が小骨だらけだ」ってな事を書いてたね

82 ： ジャンピングパワーボム(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:31:44.58 ID:z3AhFXr20.net

雅な料理やさかい

83 ： タイガースープレックス(広島県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:34:14.51 ID:xYqONh5L0.net

上手いのは鰆だろ

84 ： ショルダーアームブリーカー(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:34:30.29 ID:7rylfyDE0.net

>>8
あるんだw

85 ： クロスヒールホールド(岡山県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:34:42.72 ID:8bZHB+pn0.net

>>78
穴子は煮るより焼くのおすすめ。

86 ： クロスヒールホールド(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:35:15.04 ID:eO85qwTG0.net

東南アジアの市場でハモを見かけたことがある
基本的に南の方にいる魚なんじゃないの

87 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:35:50.90 ID:nuRwbDLp0.net

天ぷら煮アナゴは江戸前の流れやけ
このあたりだと白焼きにしてからタレか塩を選ぶで

関東の人にとってアナゴはふっくら柔らかなものだが
このあたりの人間にとっては歯ごたえのあるものや

88 ： フランケンシュタイナー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:36:01.72 ID:IaSclUH00.net

鱧じゃない梅肉喰ってんだよ

89 ： 雪崩式ブレーンバスター(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:36:02.72 ID:8a/MB5IV0.net

美味いのに。

90 ： メンマ(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:36:05.97 ID:i+r8vJeC0.net

ハモは肉食
回遊しない
底物

骨まで食う

ストロンチウム完成（でも食う。）

91 ： アトミックドロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:36:06.62 ID:Xlk+/jQV0.net

美味しいからだろ

92 ： イス攻撃(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:36:17.92 ID:URYOBXub0.net

鱧が美味いのではなくて梅肉ソースが美味いんだよ

93 ： 男色ドライバー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:36:31.13 ID:bhnwi+3I0.net

酢味噌や梅肉、生姜が無いとダメな料理って無理して食べてる感あるわ

94 ： 河津落とし(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:36:57.11 ID:fdpe/r7M0.net

ハモって一度食ってみたいんだが、梅が嫌いなんで食えない
何でいつも梅肉乗っけてんの？バカなの？

95 ： 毒霧(福島県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:37:07.51 ID:yMKOuhml0.net

家の方はハモ、フグを食う習慣がほとんどなかった　けっこう獲れるらしいんだけど
出す店もないから骨切り、フグ調理するような職人もあんまりいないだろし
ってことで、関西方面に出荷を模索してた頃に原発事故が起きた
常磐ものの彼岸ふぐ、アナゴ、ハモ辺りの資源利用はぽしゃった

96 ： ファルコンアロー(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:38:03.62 ID:MeUkPwE+0.net

イメージでしょ
美味しい魚だけど他にももっと美味しい魚たくさんいるし
あんな無理して食べんでもと思いますよね

97 ： ダイビングヘッドバット(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:38:19.73 ID:lTN2PFd30.net

>>94
青ネギをたっぷり入れたポン酢でいただくのがおすすめ

98 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:38:39.24 ID:nuRwbDLp0.net

正直、味はしいひんやろ
うまいもナニも何も味がないで
湯引きの梅肉添えってもんは雰囲気を味わってるんやで

99 ： ジャンピングエルボーアタック(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:39:12.71 ID:WOaCbz+k0.net

大阪民国は謎の放射線により
カルシウムが不足している。
それらを補うためにハモを捕食するのだ。

100 ： フランケンシュタイナー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:39:28.28 ID:IaSclUH00.net

ハモが旨いと思い出したら、そろそろ人生の折り返し地点

101 ： シャイニングウィザード(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:39:40.96 ID:wuH4A8bh0.net

>>95
彼岸ふくとか不吉なもん売り付けんなや

102 ： ドラゴンスリーパー(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:39:46.71 ID:KqmBeR250.net

ぶっちゃけ魚のうまいまずいだけなら鯖に勝てる魚などほとんどいない
慣れで飽きてるだけでな

103 ： ファルコンアロー(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:40:12.62 ID:MeUkPwE+0.net

夏はスズキのほうがええですな

104 ： スターダストプレス(西日本)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:41:38.09 ID:fBPLy6by0.net

>>94
湯引きなら酢味噌もあり
他に鍋やら吸い物やら天ぷらやらいろいろ食べ方はあるよ

105 ： ジャーマンスープレックス(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:43:30.91 ID:sBdcjNtC0.net

>>94
お上品な店に行くからだ
そこらのスーパーで買えば酢味噌になってるよ

106 ： 超竜ボム(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:44:30.32 ID:daBTajO50.net

中国産なのにね

107 ： チェーン攻撃(芋)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:46:07.70 ID:8dhrrDyr0.net

>>23
好物かどうかではなく端から見ても分かるくらい喜んで食ってるかどうかだよね
お前はいちいちウッヒョーはもだぜーって言いながら食ってるの？

近頃はアスペの人が人すぐにアスペアスペと騒ぐから念のために先に言っておくけど
「関西人って何でハモ喜んで食うの？」と「関西人って何でハモを好んで食うの？」じゃニュアンス違うよね
ハモを好んで食べることをわざわざ馬鹿っぽいイメージになるように表現してることを問題にしてるからね

108 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:46:15.00 ID:nuRwbDLp0.net

>>94
湯引きにすると味がなくなるけ
鍋料理にいれるか、柚子味噌か、
濃い目に味付け煮して押し寿司にするで
わさび醤油だと湯引きの水っぽさに醤油が負けるけお勧めしないで

なんで梅肉添えばかりかというと
味がなくなった水っぽい鱧に太刀打ちできるのが
梅肉などの濃い味のもんだからやで
後は見た目が紅白でなんとなく気分がええっちゅうもんや
もとから雰囲気を食べるのが鱧の湯引きやけ

名古屋の味噌ダレも案外いけるんやないかとワイは思うとる

109 ： 膝靭帯固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:46:16.06 ID:AIodNYSm0.net

>>102
アジだよやっぱ

110 ： フェイスクラッシャー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:47:41.23 ID:svZAxz/f0.net

>>94
たっぷりのネギと大根おろしにポン酢かけて食べてもいいぞ！
味は淡白だから梅である必要がないんだ

111 ： ミラノ作 どどんスズスロウン(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:48:56.30 ID:pztf2RqU0.net

>>102
鯖はでかいまずいって感じ。
青魚の中でもランク低いわ。

112 ： ドラゴンスリーパー(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:49:07.82 ID:KqmBeR250.net

>>109
アジもいいな
サバの欠点は汁物に合わんことかな
その辺はサバフグ(シマフグ？)がいい

113 ： トラースキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:49:15.11 ID:i8uiWx0i0.net

>>76
トラフグ並みに美味いぞ
鱧なんて外道は東京では有り難がらない

114 ： キャプチュード(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:50:27.69 ID:emwPIAs70.net

出汁が最高に旨い

115 ： ムーンサルトプレス(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:51:10.92 ID:gLFgLHvE0.net

>>108
＞味がなくなった水っぽい鱧に太刀打ちできるのが
梅肉などの濃い味のもんだからやで

こんな欠陥魚無理して食わんでいいだろ

116 ： レッドインク(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:51:20.98 ID:Cm7KJasH0.net

物の質にかなり左右されるな
ハズレ引くと皮目のあたりが泥臭い

117 ： 河津掛け(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:51:22.90 ID:SOcNy6JK0.net

淡路島の旅館で楽しみしていた夕食がハモ料理やった
萎えた、何が旨いかわからん、特に梅肉のやつ

118 ： ミラノ作 どどんスズスロウン(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:52:08.32 ID:pztf2RqU0.net

個人的にアナゴは煮るか天ぷらにしたほうが美味い。
つうかアナゴの刺身あるよと言われて、んじゃ珍しいから食う、食ってまあまあってのならわかるが。

119 ： 超竜ボム(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:52:17.94 ID:MWGrCKTv0.net

>>113
穴子も兵庫で食えるんで　別に自慢されても
つーか余所で取れる魚を外道外道と　自分が外道に堕ちとるやんけ

120 ： ジャンピングエルボーアタック(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:53:37.11 ID:JA7Xjyal0.net

湯引き旨いぞ
脂乗ってるのにさっぱりして、夏を感じるよ

121 ： ストマッククロー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:53:48.13 ID:kvLmRrGc0.net

ハモが分からしまへんて気の毒どすなぁ

122 ： トラースキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:54:43.77 ID:i8uiWx0i0.net

>>117
俺は七夕に有馬温泉行った時
有馬では有名な高級旅館だったが
七夕特別メニューで鱧のフルコースで
萎えたな
鱧の卵とかスッポンの卵並みにボソボソの
糞不味い奴を関西あたりだと有難く思うらしい

123 ： 河津掛け(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:55:04.87 ID:SOcNy6JK0.net

小骨いっぱいで食感最悪
味もまずい

124 ： ストマッククロー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:56:34.67 ID:3+S3Oc2j0.net

鱧は韓国産の８００ｇ位のが最高
これ書き込むとネトウヨからレス番を真っ赤にされるんだよな

125 ： フランケンシュタイナー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:57:03.14 ID:IaSclUH00.net

ハモに風情を感じるし、そこそこ美味いがマグロの方が確かに美味しいと思う。

126 ： 膝十字固め(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:57:20.41 ID:wv0o+QFt0.net

>>117
ハモはそもそも割烹料理で大阪が本場やしな
京都でも堪能できるけど、ハモを食うなら大阪か京都で食わんと

127 ： フェイスクラッシャー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:57:23.86 ID:svZAxz/f0.net

梅肉は基本的に欠陥食材に使われると俺は認識している
鱧、キュウリ、氷頭
付け合わせに負ける訳だから、どっちかというと梅肉の付け合わせはこいつら
俺は好きだけど

128 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:57:25.20 ID:nuRwbDLp0.net

鰆はなぁ
春に産卵のため瀬戸内に来た親魚を取って食べてまうという
DQNな風習やで
そら資源も枯渇するっちゅうねん
せめて産卵前の鰆は放流せなあかんで
てか再放流しても死ぬ確率が高い魚種だっちゅうなら
もう瀬戸内にいる鰆を本当はとっちゃあかんとちゃうんか？

幼魚を根こそぎって意味じゃいかなごの釘煮（佃煮の方言）もDQNな食べ方やで

129 ： ウエスタンラリアット(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 12:57:42.32 ID:Z4BxMR1l0.net

地域性でありがたがる魚が違うのはわかる。
でも、鱧がそんなに美味いかと言われてもなあ。
粋で食って気分いいというような感じならわかるがね。
そういうものも味のうちだから。

130 ： サッカーボールキック(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:00:23.99 ID:e1L8juQL0.net

七人のナナで見た

131 ： エルボーバット(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:00:59.77 ID:7HNJaCGa0.net

骨切りとかジャリジャリして梅なんか付けても生臭くて嫌いだったわ
骨抜いたのは全然味違う　普通に淡泊な魚の味

132 ： トラースキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:03:04.87 ID:i8uiWx0i0.net

>>129
だよな
何かしらの信仰上の信念で美味いと勘違いしているか
世の中の美味い物を知らない勘違い関西人の主張なだけだもんな

133 ： 張り手(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:04:13.09 ID:PjoTU0aB0.net

関西の料理は不味いとか書いてる池沼がいるけど関東も変わらんだろ

134 ： 閃光妖術(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:04:13.47 ID:Z+Fgm7ie0.net

恐らく漁師飯だが、油の乗った腕周りくらいある鱧をゆびきせずに塩焼きしてわさびをのせてくうとうまい
鹿児島で教えてもらったんだが、結構油ののりがよくてわさびがあう

135 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:06:28.51 ID:nuRwbDLp0.net

骨との戦いやで

136 ： 張り手(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:06:39.92 ID:TpRwvm5m0.net

祇園鱧、天神鱧って言う季節の味
今のよりは名残鱧の方がしっかりして美味しいけどね

137 ： サソリ固め(東日本)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:07:32.97 ID:sMZsOdmKO.net

関西で有り難がってくれるお陰で地方の漁村は儲かっておりますｗ

138 ： アンクルホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:07:55.36 ID:77H96ynC0.net

>>133
は？
何が変わらんだろだ
お前の言い方だと関西のはまずいけどって認めてるんだが？
比べものにならないくらい旨いわ
てめーは毎日煮干しと白飯しか食ってねぇんだろうけど

139 ： ムーンサルトプレス(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:08:59.14 ID:gLFgLHvE0.net

>>138
キレすぎワロタ

140 ： ローリングソバット(群馬県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:10:00.47 ID:uoThdsbc0.net

鱧は骨切りの音が好き。
味はどうでもいい。

141 ： フェイスクラッシャー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:10:09.33 ID:svZAxz/f0.net

>>134
なにそれ食べてみてぇ！
鹿児島の醤油かけても旨そうじゃね？
行儀悪いけどほじくりながら酒ちびちびやりてぇな

142 ： 膝十字固め(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:10:10.70 ID:wv0o+QFt0.net

>>138
江戸は上方より食文化が遅れてるのに上方を貶すのは良くないな
寿司ですら江戸は上方より100年以上遅れて入ってきてるし

143 ： ダイビングフットスタンプ(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:10:51.24 ID:dQcB+snk0.net

天ぷらとかば焼き食うか

144 ： 雪崩式ブレーンバスター(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:12:25.25 ID:LLhwNopU0.net

天ぷらとそば以外の日本料理は関西に負けてるよ

145 ： ニールキック(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:12:38.78 ID:NfN5WSZ80.net

>>140
そこからがもう演出なんだろうね。
これから旬の鱧食うよ、涼しげな食事で幸せみたいな感じで。
そういうのはわかるよ、この季節になったんだ、このルックスが素敵って感じで。

146 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:13:08.80 ID:nuRwbDLp0.net

だから関西人は小バカにされるんやで

147 ： クロスヒールホールド(岡山県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:14:46.95 ID:8bZHB+pn0.net

欠陥食材に梅肉は逃げのカレーか。

148 ： アキレス腱固め(空)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:14:58.64 ID:XY0CblvI0.net

関西人だけどハモ食ったことないわ

149 ： フェイスロック(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:15:47.62 ID:6IpOhB4lO.net

ﾊﾓせんのかい！

150 ： 膝靭帯固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:16:18.17 ID:AIodNYSm0.net

>>146
オマエモナー

151 ： 河津掛け(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:16:42.55 ID:SOcNy6JK0.net

関西人とか関係ないし
わしも大阪やけどハモは食わん
マズいもんはマズい

152 ： ジャンピングDDT(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:17:18.15 ID:WOFrSg1K0.net

>>144
寿司が関西に負けてるとかありえん

153 ： バックドロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:17:36.40 ID:id1lgRna0.net

ハモは美味しい

154 ： アキレス腱固め(空)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:18:33.24 ID:XY0CblvI0.net

>>102
そやな、慣れすぎて旨さを忘れているな

155 ： ジャンピングDDT(中国地方)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:20:04.24 ID:qPd+qt+D0.net

>>40
そのハモも山口から送られてるんだけどな

156 ： ニールキック(空)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:20:12.98 ID:C4B/Nihw0.net

>>28
そんなイメージ

157 ： レインメーカー(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:21:10.90 ID:adLSlUZ90.net

鱧はうでのいい板前が選んで、湯引きしたやつは驚くほどうまい。

158 ： トラースキック(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:24:37.27 ID:yY/auJkL0.net

ハモは骨切りの音が好き

159 ： 雪崩式ブレーンバスター(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:24:44.78 ID:N3XEBfXq0.net

嫌いな人は無理せんでいいわ。小骨がどうこうは調理者の腕の問題。
スーパーの作り置きはほぼ味のないスポンジ。
身が透明に近い（皮の黒さが透け見える）活けものを自分で湯引く。
じゅばーっと広がる淡い旨み汁が至高。なお白米のおかずにはならない。

160 ： メンマ(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:26:26.59 ID:i+r8vJeC0.net

タチウオってハモのハッスルした奴かと思ってたら違うのな。

161 ： 河津掛け(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:27:12.19 ID:SOcNy6JK0.net

太刀魚は旨い！
ハモはマズい！

162 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:27:51.83 ID:nuRwbDLp0.net

単純に考えて
薄く切って茹でてさらに水で洗った後、味が残っているわけがないんやで

163 ： バズソーキック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:28:03.40 ID:jfu5jk2I0.net

実家が仲買やったからか夏場は週一以上の頻度で食卓に出てたわ
フライか湯引きやったけどどっちも好きやで
外で食おうとは思わんけども

164 ： バックドロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:28:36.04 ID:id1lgRna0.net

>>161
太刀魚は嫌いだが、ハモとは美味しい

165 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:28:55.13 ID:nuRwbDLp0.net

フライか
それよさそうやな
やってみるで

166 ： 不知火(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:30:04.15 ID:qo26jclx0.net

>>162
それって鮮度悪いか茹で過ぎや

167 ： かかと落とし(京都府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:31:22.65 ID:GMHp2Ujh0.net

淡白に見えるけどうまいだしとれるよ

168 ： フェイスクラッシャー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:32:11.16 ID:svZAxz/f0.net

>>159
>なお白米のおかずにはならない。
この一文が鱧の名誉を一番貶めている気がする

169 ： 河津落とし(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:32:55.82 ID:nV4/dB620.net

鱧のおすましは家でよく食べるわ

170 ： ヒップアタック(空)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:36:02.33 ID:XJ7fE0OW0.net

関東人はダイナンウミヘビでも食っとけ

171 ： ジャーマンスープレックス(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:37:08.06 ID:sBdcjNtC0.net

はもちくわの美味さはやばい
値段が案外安いのもやばい

172 ： リバースネックブリーカー(宮城県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:42:22.45 ID:BKNVJ5Ej0.net

ぐぐったらハモ怖すぎワロタ

173 ： 栓抜き攻撃(京都府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:44:00.54 ID:BfD4GqHS0.net

湯豆腐に入ってるわ

174 ： リバースネックブリーカー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:44:27.92 ID:HMhjiDv+0.net

季節物だから

175 ： ラ ケブラーダ(空)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:46:26.97 ID:9ogzLw4g0.net

八戸貨物駅

176 ： ジャンピングパワーボム(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:47:26.82 ID:Hl3BnD3U0.net

美味いとは思うが他にやば美味い魚がいっぱいあるからな

177 ： ツームストンパイルドライバー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:48:16.05 ID:/NeytzY60.net

俺魚嫌い
おそらく前世魚

178 ： 膝十字固め(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:50:57.19 ID:wv0o+QFt0.net

>>146
兵庫は上方じゃないもんな
畿外だし

179 ： オリンピック予選スラム(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:51:51.94 ID:Nic1AlcX0.net

梅とハモの旨さは関東人は知らんでええわ
穴子でも食うて満足しとけよ

180 ： クロスヒールホールド(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:53:40.51 ID:SkqZ8VGS0.net

>>169
おすしかと思った

握り？ 巻き？ ちらし？と興味津々だったけどお澄しだったのねぇ

181 ： ジャンピングDDT(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:56:10.27 ID:h6D+Q7l20.net

http://i.imgur.com/zTU63pb.png

182 ： デンジャラスバックドロップ(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:57:47.38 ID:SXnedHIS0.net

>>179
実際穴子の方が美味いしな
鱧なんて雰囲気酔いの食べ物ですし

183 ： タイガードライバー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 13:59:09.34 ID:CjQXmD6L0.net

>>1
全然美味しくないが歴史を知らないアホが有り難がって食べてるだけだよ

184 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:00:07.73 ID:nuRwbDLp0.net

あのな
一度でもいいから地元から出てみたらええで
関西が一番とかやってるお国自慢ちゃんがどれだけ恥ずかしいか分かるで

関東一円、一時間半以内に東京駅まで到達できるいわゆる通勤圏に住んでみい
神奈川の奥地から山梨群馬栃木茨城千葉埼玉、全て網羅するで
関西人よりもずっと移動の速度が速く長いのが関東やけ
関西目線で田舎だと失笑していたはずの地域が
実はよりずっと都会で洗練されてるという恐ろしい事実に気付くはずや
例えば京都よりも茨城は都会で金持ちやで
関西人は反発するが実際に行ってみれば分かることや
京都は駅北に全力だが茨城は浅く広く開けとる
納得や
あと愛知が大阪ぐらいのもんやな

それでいつか視野を広く持てるようになるととええな

185 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:02:41.54 ID:XVxukFFs0.net

>>179
ハモと梅の産地の和歌山最強やな

186 ： リバースネックブリーカー(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:04:01.89 ID:CsRKpMNL0.net

関西じゃなくとも食うし

うちの方じゃ開いて白焼き、焼きたてをワサビ醤油で食う。ワイルドうまー




とっとこハモ太郎

187 ： バズソーキック(三重県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:09:56.21 ID:tJ+E89tJ0.net

洛中で捕れる魚が他になかったからって聞いてるけど、違うのか？

188 ： タイガードライバー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:10:34.57 ID:CjQXmD6L0.net

>>184
でももうすぐ大地震が来るし既にピカで汚染されてるやん
関東に住んでる奴はアホやw

189 ： ツームストンパイルドライバー(山口県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:11:00.60 ID:fKyd919W0.net

ハモしゃぶ美味しいよ

190 ： ジャストフェイスロック(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:11:35.16 ID:mMHaMOGg0.net

>>184
長いだけで内容の伴わない馬鹿の文章

191 ： リバースネックブリーカー(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:12:17.01 ID:HMhjiDv+0.net

>>184
所沢と八王子に住んでたけど別に

192 ： バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:13:48.17 ID:XVxukFFs0.net

>>188
熊本は地震が発生する前までは国内では特に安全とされてたところなんだが
何が起きるかわからん

193 ： ブラディサンデー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:14:25.50 ID:Y7WBBbSv0.net

>>1
ハモって関西しか食わないのか！？
だから都内では見ないのかな…ハモ好きなんだが
ちな関西出身

194 ： エルボードロップ(四国地方)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:15:25.43 ID:YeiLKAaA0.net

夏の風物詩だしね
骨切りしたの買ってきて、自分で湯引きしたりもする

195 ： デンジャラスバックドロップ(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:17:29.65 ID:SXnedHIS0.net

>>188
関東に限らず120年大地震がない！とアピールしてた熊本だって大地震がきたんだし
地震大国の日本なんていつどこに来るかわからんし大体地震来るかもなんて簡単に引っ越しできんだろ
つーかそんな草生やして同じ日本人の不幸を望むような言い方やめろよ

196 ： 超竜ボム(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:20:10.22 ID:kjb/QBhf0.net

ハブって魚じゃなくて蛇だろ

197 ： テキサスクローバーホールド(京都府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:20:17.74 ID:D6VWCqay0.net

>>107
好物ならお前はいちいちウッヒョー○○だぜーって言いながら食ってるの？

198 ： パロスペシャル(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:22:33.73 ID:eMn9kxQy0.net

そういや、鱧も鰊も食った事ない

199 ： ショルダーアームブリーカー(東日本)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:25:57.21 ID:175UTl8NO.net

>>184
港区出身大正区と豊中育ち千葉住みのワイが断言する京都はいけすかんが茨城よりいなかはない

200 ： ミドルキック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:27:33.09 ID:bauxtbvL0.net

骨斬りしてもジャリっとした舌触りと湯がいても生臭い旨みもない身
あんなのでも食べようとした努力。その工夫や思いつまり情報食ってる系
美食家とかいう好事家変人が有難がって持ち上げる食い物

201 ： キングコングラリアット(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:28:53.24 ID:GUia/XPwO.net

鱧を食べると言うよりも酢味噌を食べると言う感じ。

202 ： トラースキック(空)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:30:19.33 ID:YvDAu0Dh0.net

脳がうなぎの感覚で食べるから落差にガッカリする
わざわざ寿司で注文しては食べない

203 ： ニールキック(長屋)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:30:44.61 ID:2mdQzMA+0.net

>>201
梅肉でしょ

204 ： アイアンクロー(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:32:15.31 ID:Aj1vxn8u0.net

れんこんの天ぷらも好きだよね

205 ： 垂直落下式DDT(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:32:21.51 ID:IorhJS9S0.net

ハモは煮ても焼いても食えない下魚だが
取った翌日でもピンピンしてるくらい生命力が強いので
内陸部の京都でも食べられる鮮魚として珍重された歴史がある

206 ： ネックハンギングツリー(空)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:34:14.20 ID:76/KveAM0.net

ほとんど梅肉の味

207 ： 河津落とし(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:34:23.67 ID:qvk+1zJI0.net

分かる奴には分かるが
関西人で好んで食べるのは
西本幸雄位だな

208 ： 腕ひしぎ十字固め(関東地方)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:42:19.84 ID:ChJMZsrwO.net

鮎の塩焼の方が食べたい

209 ： ネックハンギングツリー(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:46:56.44 ID:1csWcHXb0.net

これから旬やね、湯引きとかは食べないけどハモ鍋は大好き

210 ： サッカーボールキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:50:09.17 ID:T6hf/p680.net

>>56
出汁が旨くなるから梅肉酢味噌で食うだけは勿体無い派

211 ： 稲妻レッグラリアット(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 14:55:23.67 ID:lKSjdNmY0.net

そこまでおいしくないしコスパ悪い

212 ： メンマ(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:27:27.79 ID:i+r8vJeC0.net

>>204
レンコンをハスって言っててワロタ
ハスは魚だろ

213 ： ファイナルカット(芋)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:27:44.24 ID:czTAX//t0.net

>>197
「好物でもいちいち言いながら食わないよね」と言うのが俺の主張なんだから
完全に的外れっていうか馬鹿すぎ

214 ： キングコングニードロップ(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:29:08.36 ID:Cq5/htE90.net

骨錐で切る程度の技術はありますよってサインだろ

215 ： アンクルホールド(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:29:46.99 ID:z5EMjgSA0.net

ハモが好きやねん

216 ： ニールキック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:30:59.51 ID:VQeDPJeR0.net

>>211
美味い鱧食った事ないんだなｗ
もう少し金出せよ

217 ： ニールキック(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:34:24.28 ID:ZGDOfFyW0.net

>>33
ないないない！鱧がない！
ないないない！食べらんない！
ないないない！でも止まらない！

218 ： ニールキック(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:36:13.78 ID:ZGDOfFyW0.net

>>63
つ江戸前穴子

219 ： 河津落とし(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:36:26.63 ID:oePwKS1r0.net

鱧自体はそんな旨みも無いが、美味いんだよな
豆腐みたいなもん

220 ： ニールキック(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:37:55.09 ID:ZGDOfFyW0.net

>>78
白焼きに塩振って山葵醤油で食するのも美味なり

221 ： セントーン(家)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:39:19.90 ID:DFNn/li80.net

脂の少ないウナギ

222 ： 膝靭帯固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:39:29.19 ID:AIodNYSm0.net

>>218
で、食べたことあるの？兵庫のアナゴ

223 ： ファルコンアロー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:40:34.64 ID:lBWyby1/O.net

チンチンをハモハモしたいです

224 ： ジャンピングエルボーアタック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:41:03.21 ID:OjpSF7gc0.net

淡路島でハモのコース料理食べてからハモ食べなくなった
もう一生分食った

225 ： 32文ロケット砲(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:43:45.82 ID:NXcOjGQ50.net

鱧すごくおいしいけど
関東は醤油ドボドボ文化圏だからなあｗ

関係ないけど京都の人は家でも鱧食べるの？

226 ： ハイキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:44:04.89 ID:0uu+QE1F0.net

>>1　関西人って何でハモ喜んで食うの？

おいしいから。

湯引きの梅肉和えと天ぷらが最高。梅雨の水を飲んで美味くなる、と言われる
今の時期の鱧。ああ、またこの季節が来たなあ。

鱧を子供のころから食ってきた人以外は分からないと思う。それはしゃあない。
食文化の違いは、「違い」以上でも以下でもない。

227 ： ニールキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:45:25.47 ID:MPPLP5Bs0.net

はもそのものより、景色と一緒に頂く
鴨川の料理屋とかで

後は酒のアテ

228 ： タイガードライバー(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:46:30.77 ID:zguJ5qY/0.net

>>225
ばあちゃんが健在の頃は季節もんだから家でも出してくれてたわ

229 ： ニールキック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:46:59.94 ID:VQeDPJeR0.net

>>226
鱧の美味さは関東人の俺でも分かるわｗ

一番美味かったのは貴船の川床で食った鱧だな

230 ： ニールキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:50:20.90 ID:MPPLP5Bs0.net

はもそのものの旨さと言うより、
なんつーか、大人の味やな

関西人のワイも最近はうどんより蕎麦

231 ： 32文ロケット砲(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:51:15.19 ID:NXcOjGQ50.net

>>228
家で調理するのか流石だな

232 ： ニールキック(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:56:02.28 ID:Tsa9BL6h0.net

ハモの旨さを知らない奴は、人生1/10ぐらい損してるで〜

233 ： トペ コンヒーロ(家)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:57:35.95 ID:+9xU7wAs0.net

>>62
中骨取り開きとコレでパートのおばちゃん１人居ればハモ料理造り放題じゃん

234 ： キチンシンク(愛媛県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 15:58:05.98 ID:3wUvq0un0.net

鱧は湯引きすると脂が抜けるので鍋か汁で食べた方が旨いよな
魚屋が直接売りに来てくれるから鱧もアコウも日常的に食うわ

235 ： フェイスロック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 16:13:06.74 ID:rS32hqIq0.net

松茸(さまつ)出てたら鍋だな
梅肉とかでは食べない

236 ： ミッドナイトエクスプレス(岡山県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 16:20:54.30 ID:h/sIzL7Z0.net

宮島で食べるアナゴはうまい

237 ： ビッグブーツ(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 16:25:06.80 ID:K9loT/PR0.net

風物詩みたいなもんで特に好んでるわけでもないだろ

238 ： ドラゴンスリーパー(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 16:27:13.00 ID:rPs7/m0+0.net

最近は有機水銀が基準を超えて残留してるし　ピッカもアレだし　食べる気になれないよね

239 ： タイガースープレックス(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 16:32:15.44 ID:zDNQOxAm0.net

ハモスキの出汁の甘さよ
締めのうどんがいくらでも食える

240 ： トラースキック(京都府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 16:38:27.17 ID:UfJfhrww0.net

残念ながら京都でハモは捕れない
俺も喜ぶ意味が分からないけど、風物詩としてあるだけって感じかな
うなぎの方が好きだ

241 ： リバースネックブリーカー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 16:40:48.92 ID:cr0zPQ1B0.net

>>11
貧乏は惨めだなあwww

242 ： イス攻撃(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 16:50:28.18 ID:oOv2lEqF0.net

生粋の東京人だけど大阪行った時に初めて食べたわ

個人的にはさっぱりしててすごく好き

243 ： ラダームーンサルト(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 16:51:08.54 ID:BZGhrzQA0.net

>>240
内陸で生の海産物食えないんだからそらハモは喜ぶだろ

244 ： ストレッチプラム(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:06:39.81 ID:I8q2hkyR0.net

大阪だけど今年は多いのかな
元値も安いしスーパーで半額シールになるくらい残ってるから
先週うどん出汁にしたわ

245 ： フライングニールキック(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:13:41.41 ID:dbuzUF/h0.net

美味しんぼのハモと松茸推しは異常

246 ： トラースキック(静岡県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:20:35.88 ID:SJ3lbHLQ0.net

淡路島で取れたハモが
京都の納涼床で食べると淡路の10倍の値段に

247 ： アキレス腱固め(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:23:53.41 ID:H1IXa4Pa0.net

ハモって淡白でクセもないと思うが関西以外では食わないのか

248 ： 河津掛け(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:23:55.94 ID:zE27AKkG0.net

鱧の吸い物うまいぞ

249 ： 河津落とし(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:25:50.26 ID:p/OgGaYV0.net

天神祭の中継見ながらハモと枝豆、冷えた瓶ビール
最高やんけ

250 ： 毒霧(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:32:11.78 ID:oFNN0hy50.net

鱧超うめぇぇぇ。こちらでは骨切りする前の鱧が売ってあったりするから自分で骨切りしたりする。
でも専用包丁じゃないからやり辛いのは確か。湯びき最高

251 ： 腕ひしぎ十字固め(栃木県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:34:56.20 ID:GnSrzkvf0.net

ハモって白いアナゴでしょ
外食やスーパーで売ってるのは化学物質ふりかけすぎだから
食わない

252 ： 河津落とし(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:41:53.02 ID:crc2sHCI0.net

>>249
そこに鯨ベーコンも加えてくれ

253 ： デンジャラスバックドロップ(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:43:28.42 ID:Zc7zn0A20.net

京都で喰った吸い物に入ってた
結構うまかった

254 ： ファルコンアロー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:49:52.50 ID:PDbN1diaO.net

一回は食べてみたいにゃ。
小骨を骨切りしてお吸い物にするからいいお出汁でも出るのかにゃ？
関東のウナギ、関西のハモって言うぐらいだし

255 ： デンジャラスバックドロップ(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:51:34.56 ID:Zc7zn0A20.net

あとハモの天ぷらもくった
そんな喰い方あるのかーって思ったけど
身が蛋白なんで、うまかった

256 ： ときめきメモリアル(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:52:56.25 ID:LZwaTAbr0.net

鱧よりコンビーフの方がうまいだろ

257 ： サソリ固め(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 17:58:22.02 ID:g0OB7aWe0.net

京都でありがたがって美味いと食べるんだったら淡路島行け
美味いし安い

258 ： デンジャラスバックドロップ(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 18:03:39.27 ID:Zc7zn0A20.net

>>257
今度いってみるよ
でも京都の料理は綺麗でおいしい
ちょっと高いけどな

259 ： エクスプロイダー(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 18:06:06.61 ID:1dxruwFA0.net

>>258
王将とか天一は安いよ

260 ： 急所攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 18:06:06.81 ID:uSXMJURN0.net

>>11
関東だとスーパーに売ってないし高い店でしか食えない。羨ましいんだよ。
夏はビールのツマミに自宅で食いたい

261 ： 急所攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 18:06:53.88 ID:uSXMJURN0.net

>>256
＞鱧よりコンビーフの方がうまいだろ

どっちも美味い
比較する対象じゃない

262 ： レッドインク(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 18:08:44.94 ID:F/tGFIZl0.net

>>258
まずは京都のハモ料理を全種類食べてから行くんだぞ

263 ： デンジャラスバックドロップ(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 18:09:57.95 ID:Zc7zn0A20.net

>>259
天下一品はたまに喰うとうまいよなｗ
京都はB級グルメもちゃんとある

264 ： バックドロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 18:44:36.22 ID:id1lgRna0.net

>>236
宮島で穴子を食べた事がない

265 ： バックドロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 18:46:04.31 ID:id1lgRna0.net

>>256
コンビーフは味が濃いい。ハモの吸い物は淡白で美味しい

266 ： デンジャラスバックドロップ(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 18:53:52.75 ID:Zc7zn0A20.net

>>264
うえのっていう店の
アナゴ飯がまじでうまい
弁当もおすすめ
アナゴってこんなおいしかったっけ？と思うよ

267 ： アイアンフィンガーフロムヘル(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 18:54:42.97 ID:tpXMtp3o0.net

夏だから

268 ： 急所攻撃(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 18:55:03.52 ID:LKHUnLrV0.net

またまずいものごりおしか
お前らまずいものばっかごりおしするよな

269 ： ダイビングヘッドバット(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 19:00:05.99 ID:50d6rJ6U0.net

現在　鱧の上物は一に韓国（のどこか忘れた）二に沼島（淡路）
ということになってるらしい

270 ： 16文キック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 19:01:57.38 ID:C2It3JYW0.net

確かに大した魚ではないな
魚自体とくに美味いものじゃないし

271 ： トラースキック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 19:04:23.43 ID:C22bWlLg0.net

高速ハモ骨切り機
https://youtu.be/k6ys2mXsA1A

272 ： エメラルドフロウジョン(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 19:05:28.30 ID:KCxxdE5d0.net

まともなハモ料理食った事ない貧乏人ばっかりだな

273 ： ダイビングヘッドバット(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 19:19:31.96 ID:50d6rJ6U0.net

子供のとき家で鱧の身は食ったことないけど鱧の皮はよく出てきた
身は料亭の味、皮は庶民の味

274 ： バーニングハンマー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 19:29:11.06 ID:t1iu8/QO0.net

まぁ、わざわざ食べるもんでもないよな。

275 ： タイガースープレックス(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 19:31:16.83 ID:zDNQOxAm0.net

>>246
京都で使ってるハモは韓国産な、便所みたいな海で太ったやつ
瀬戸内産とは別の物

276 ： 断崖式ニードロップ(静岡県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 19:32:56.57 ID:qhDjcbR70.net

あゝ倉岳丸　昭和38年作

277 ： キチンシンク(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 19:38:25.44 ID:kSaPvpTb0.net

>>266
うえのは輸入ものも使ってる。
公式でも認めてるんだよな…
あと、おれには塩気が強すぎる…

278 ： キチンシンク(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 19:43:49.92 ID:kSaPvpTb0.net

トンキン民だけど、来月広島まで鱧食いに行くよ
関西行くより安く食えるし。
ここ三年毎年行ってるわ

279 ： ニールキック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 20:00:21.86 ID:CGQgm6rX0.net

焼いたのを茶漬けだな
実際焼くのは難しいから魚屋でやってもらうけど

280 ： バックドロップ(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 20:01:32.29 ID:mvegByY+0.net

ID:nuRwbDLp0って

姫路市「姫路に宿泊してくれる観光客が少ない…」©2ch.net
http://hayabusa8.2ch.net/test/read.cgi/news/1466592458/

のID:sGeDqvct0かな？

281 ： メンマ(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 20:09:57.73 ID:i+r8vJeC0.net

>>273
皮の酢の物…！
なんちゅうもんを書き込んでくれたんや…なんちゅうもんを…

282 ： 超竜ボム(関西・北陸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 20:14:02.34 ID:aTl3wiBCO.net

>>281
京極さん？

283 ： パロスペシャル(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 20:25:58.37 ID:MkFPzdH90.net

鱧の皮をキュウリと酢の物にしたのは
意外に美味しい。

スーパーで売ってる様なスポンジ鱧湯引きより
満足できる味わい。

284 ： エルボードロップ(長崎県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 20:32:37.63 ID:gccivR+v0.net

美食家の俺だがまだ鱧食ったことねえ

285 ： 頭突き(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 20:49:57.24 ID:FUEU7LAA0.net

山口県じゃ鱧はちくわの材料くらいにしか見てねえな
まあ上物の小型の鱧は優先的に関西に送られてここらで出回るのは腕や太もも位の大きさで
すり身にするくらいしか使い道がないからだが

286 ： ミドルキック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 20:54:14.59 ID:pWTX/ygQ0.net

梅が嫌いな場合は店に言ったら違うタレを用意してくれるのかねえ。

287 ： アルゼンチンバックブリーカー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 20:54:56.13 ID:+qKxqfM+0.net

ハモって骨を細かく切らな食えたもんちゃうやろ？

288 ： 毒霧(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 20:55:31.88 ID:qb/udQrp0.net

美味いハモは京都で止まっちゃって東京への流通は殆ど無いという
おれハモ好きなんだが、美味いハモってどんだけ美味いんだよクソが

289 ： アイアンクロー(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 20:55:33.93 ID:LsXxUFSj0.net

腹を満たしたいんじゃない
自尊心を満たしたいんだ

290 ： フロントネックロック(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 20:57:19.45 ID:47Z96hrM0.net

フライ美味しいじゃん

291 ： フロントネックロック(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 20:58:09.19 ID:47Z96hrM0.net

>>278
広島来たんなら鰻じゃなくて穴子だろ

292 ： トペ スイシーダ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 21:01:51.30 ID:tuCW2kWC0.net

スーパーにあるようなのしか食べてないからアレだけど、
素材の味とかあまり関係ない類のもののような

俺の頭の中では、さらし鯨とか鯉の洗いなんかと同じ箱に入ってるｗ

293 ： かかと落とし(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 21:04:30.07 ID:XHk19CLS0.net

>>292
フグも追加で

294 ： キングコングニードロップ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 21:04:34.04 ID:Gi77Dfb60.net

食ったこと無い　あるかもしれんけど記憶に無いからうまいもんじゃないと思う

295 ： アイアンクロー(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 21:06:50.49 ID:gkTVCm/A0.net

美味いからだろ、梅肉タレで食う湯引きはたまらん

296 ： かかと落とし(空)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 21:11:30.38 ID:uQ/x7vfc0.net

>>292

だいたい酸味があるタレが付いてる話してるしな。

297 ： 毒霧(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 21:14:53.09 ID:qb/udQrp0.net

スレ読んでみたがお前らあまり好きじゃないみたいだな
中には味が無いって書いてる奴もいて相当なカルチャーショックだわ
味、あるだろ‥‥それも相当複雑な味がよ
空気食ってるんじゃねーんだから

スーパーで買えるハモが糞なのは同意するけど

298 ： キチンシンク(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 21:20:39.06 ID:kSaPvpTb0.net

>>291
んー、多分穴子も食うけどね
でも、あくまでもメインは鱧
あと、呉で冷麺も食べるよ
瀬戸内は海のものがなんでも旨くて羨ましいわ

299 ： 垂直落下式DDT(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 21:28:30.96 ID:H9r46UDm0.net

錦市場に行ったら必ず食うわ。

300 ： 河津落とし(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 21:35:56.43 ID:p/OgGaYV0.net

>>297
美味いもんで万人が好きっていうのはあんまりないからな
好きな奴だけが堪能したらええ

301 ： 毒霧(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:12:48.08 ID:qb/udQrp0.net

>>298
ハモはどこで食うのか教えてくれ
むしろ奢るから連れてってくれ

302 ： フェイスロック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:22:18.57 ID:tvUOPQDE0.net

全然うまくないよな

303 ： ダブルニードロップ(空)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:26:04.16 ID:4RdfvD9v0.net

ハモなんか食わへんで
子持ちシシャモの紛い物は良く喜んで食ってるわ

304 ： 張り手(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:32:39.86 ID:2a04E3dQ0.net

天ぷらも美味いがハモ皮を炙って醤油で軽く味付けしたのも美味いな
日本酒によく合う

305 ： エルボーバット(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:33:25.34 ID:wFx51psi0.net

ハモは京都より高松のほうがうまいよ

306 ： 目潰し(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:33:39.23 ID:VgYVej4l0.net

うまいハモは料亭行かないと食えない

307 ： マスク剥ぎ(東日本)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:35:59.77 ID:c/4ubv5X0.net

もともと日持ちがするから内陸でも食える、って程度で
新鮮な魚が食えるとこでわざわざ食うもんじゃない

308 ： レッドインク(関西地方)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:36:51.39 ID:/+ppCl250.net

はもきらーい

309 ： フルネルソンスープレックス(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:38:31.86 ID:b0eQLzZu0.net

>>58
色んなものが機械化されてるけどハモに限っては料理人の技術に追いついてない
どこの味音痴が食っても違いがわかる

310 ： ボマイェ(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:43:45.41 ID:yw2BAwPkO.net

>>269
韓国のは魚は良いけど水質がダメすぎて怖いから食いたくないわ
韓国産の脂ののったアジとかのどぐろとかひたすらゾッとする
下水処理施設が無いユーラシアの肛門の金(ｷﾑ)の聖水の海だからな

311 ： 中年'sリフト(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:45:06.04 ID:r6Gwfihr0.net

骨が多いから食べるの面倒だよ

312 ： ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:45:06.82 ID:r2H2R3QV0.net

うちの嫁の実家が山口の室積なんだが、あそこは
鱧の水揚げが全国一らしい
でも地元の人はあまり鱧を食べないらしく
鱧よりももっとうまい魚がいくらでもあると言う

313 ： トペ スイシーダ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:45:12.14 ID:UX9/MpX80.net

ハ、ハモンさん童貞奪ってください

314 ： 目潰し(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:48:40.89 ID:VgYVej4l0.net

パプリカも韓国産がほとんどって聞いて警戒してる
関西なら紀伊水道でハモがとれるのにわざわざ韓国産を選ぶ理由がない

315 ： エルボーバット(西日本)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:51:03.87 ID:sAO3zN2y0.net

>>65
はいｗ

316 ： エメラルドフロウジョン(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:52:10.54 ID:iWbXrR3s0.net

ハモってどんだけ旨いもんかと思って居酒屋で食ってみたけど、叩かれてても小骨の食感はどうしても残るし、決して旨いもんじゃねーな
同じ白身ならフグ方が食感がいいし、まだ納得できるわ

317 ： ドラゴンスリーパー(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:54:56.78 ID:LsJNnDa60.net

http://i.imgur.com/XobkWJm.jpg
本体は白焼きにする
子が半額だったから買ってみたけど煮付けでいいのかな

318 ： ハーフネルソンスープレックス(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 22:59:01.16 ID:7TAuUfqD0.net

西のハモ
東のドジョウ
だと思ってる

319 ： 稲妻レッグラリアット(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 23:00:28.70 ID:GQ/7oOmY0.net

ハモ食うならフグ食うわ

320 ： リバースネックブリーカー(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 23:02:24.33 ID:OvRe6Q+y0.net

>>318
なんとなく納得w

321 ： ダブルニードロップ(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 23:02:30.73 ID:2bQd7/kv0.net

骨がいっぱいあって食いづらかったわ

322 ： ローリングソバット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 23:02:43.79 ID:UORcWKOZ0.net

ハモがまずいと言ってるやつは湯引きしか食ったことがないやつ
丁寧に骨切りしたハモの皮目に塩を振り火で軽く炙った焼き霜造りはびびるくらいの美味さ

323 ： 中年'sリフト(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 23:02:48.59 ID:/m876g5e0.net

>>17
フグは身だけの部分もあるだろ…

324 ： タイガースープレックス(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 23:05:18.04 ID:zDNQOxAm0.net

>>319
おれはフグ食うくらいならハモだわ
フグは白子と唐揚はうまいけど・・・
ハモは炊くと下品なくらい濃い出汁が出る、あれがたまらん

325 ： 目潰し(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 23:14:08.46 ID:R52zugMT0.net

鱧は蒲鉾や練り物の材料では最高クラスだな
昔は大阪湾から京まで運んでも死なないから重宝された
江戸は目の前が海だから関係ねえしな

326 ： メンマ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/26(日) 23:50:34.69 ID:jomSrE+/0.net

ホモ

327 ： ムーンサルトプレス(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 00:03:02.82 ID:yXmQwPYD0.net

生命力が強くて活きて京都まで運べたから
骨切りはそこまでして食いたい執念の表れ

328 ： 16文キック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 01:12:58.12 ID:pcriVkga0.net

腕前の良い職人に手入れされた包丁で骨切りされた鱧は美味しいよ

329 ： フライングニールキック(空)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 01:16:14.86 ID:/SvTEYhK0.net

鱧といえば押し寿司じゃないの？
焼いてからそぼろみたいに甘辛く炊いて
酢飯と型に入れてギューッと

食べたい食べたい食べたい

330 ： ムーンサルトプレス(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 01:26:58.45 ID:ljGpuSeT0.net

マグロが一番うまいとか思ってる奴はそうおもうかもな

331 ： バックドロップホールド(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 02:04:14.18 ID:x4astmcM0.net

>>52
鮮度、骨切り、湯引きの仕方でおいしさが全く違うからな〜。
最初に食べた鱧がスーパーのべちゃついた物だったりしたら、ずっと嫌いかもね。

332 ： ニールキック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 02:04:44.05 ID:PelUgTfP0.net

>>322
何回やっても焼きすぎるわ

>>327
清流と河に囲まれてるから鮮魚自体は豊富な地域だったらしいよ

333 ： 頭突き(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 04:49:34.78 ID:x/nKRNTZ0.net

魚の骨ならなんでも喜んで食うんじゃねw

334 ： ネックハンギングツリー(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 05:33:13.76 ID:8dqisZ1D0.net

鱧の骨切りは和食人必須の技術だからな
完璧に出来る出来ないで格付けが変わると言ってもいい
おれは関西修行だから１分以内で出来るぜ

335 ： ダブルニードロップ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 06:23:55.46 ID:e2RJ/SvI0.net

「體」と書いても「はも」とは読まない

336 ： 毒霧(関西・北陸)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 06:59:48.35 ID:+zfJq5DuO.net

関西コンプが面白いなぁ

337 ： 32文ロケット砲(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 07:13:09.75 ID:DMBId8fm0.net

うまいやん

338 ： ニールキック(空)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 07:14:52.08 ID:nqP6AHXS0.net

ハモは関西と言うか、元々は京都

昔、海で魚を取って、京都まで生きて
持って来れたのがハモしかなかったって話しを
聞いたことがある。

339 ： 逆落とし(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 07:18:14.06 ID:kMadeLLB0.net

>>51
んなことないが？大阪市内じゃもう何十年も前から鱧なんてあまりないんだ。穴子は安くでけっこうあるが。
なんなんその知ったかぶり。

340 ： アンクルホールド(芋)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 07:24:43.92 ID:f8AtVYJR0.net

あんな物をありがたがって食べる意味がわからない

包丁で刻んでも小骨感取れないし

341 ： リバースパワースラム(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 07:34:00.72 ID:V5uFMbpl0.net

お世話になったあの人に
心を込めて贈りたい
ボンレスハモ

342 ： キングコングラリアット(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 07:35:03.96 ID:Z0yieaVb0.net

かまぼこに入ってる

343 ： メンマ(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 07:48:29.73 ID:uKv4BalY0.net

デカすぎるハモはカマボコなんかにされる
「骨が気になる」とか言う人は大きすぎるハモ食ってんじゃなんじゃないかと…

344 ： タイガースープレックス(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 07:48:52.33 ID:MyHPjzdf0.net

鱧なんか食わん
寧ろ嫌いやし

345 ： リバースネックブリーカー(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 07:50:23.64 ID:O+3LUK5N0.net

鱧の味が解らんやつはガキ。

346 ： 河津掛け(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 07:52:31.08 ID:C1ouNbMZ0.net

市販の梅肉じゃなくて、梅ぼしつぶしてワサビ混ぜて作ったらめっちゃ美味い
ビール飲みたい

347 ： ストレッチプラム(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 07:54:38.57 ID:zEm4S6IO0.net

>>339
そうそう。
一部のブランド穴子は高いけどね。
穴子の刺身が食べれる店が増えてきたけど、あれは美味いね。
ハモも松茸との相性が抜群。

348 ： 河津掛け(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 08:14:16.82 ID:wUHnMWfF0.net

>>347
鱧は大阪湾から陸揚げして京都にも送ってたから大阪でも鱧料理の店が多いけど
大阪ではどちらかというと穴子の方が人気あったしね
大阪湾は鱧より穴子のほうが獲れるし

349 ： 中年'sリフト(茨城県【07:57 茨城県震度3】)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 08:17:01.67 ID:5DFkShxZ0.net

ウナギの方がおいしいと思う

アナゴはてんぷらがおいしい

ハモは…

350 ： エルボードロップ(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 08:40:44.75 ID:jRV8v2pa0.net

>>336
スマン、兵庫人だけど不味いと思う、関西コンプも何もないだろ
あんなの有り難がって食ってるの京都人くらいだよ
そもそも歴史的にも美味いから食われるようになったわけじゃないしな
不味いイルカの静岡のイルカ猟が今でも行われてるのと同じだよ

351 ： 河津掛け(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 09:16:25.88 ID:wUHnMWfF0.net

>>350
そもそも兵庫は上方、畿内じゃないから我々とは文化、食文化が違う
関西を一括りにしないでくれりか

352 ： フォーク攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 09:35:04.82 ID:Vu4g+G/o0.net

>>350
そやね
兵庫のソバメシの方がお上品でオシャレな料理やもんなぁ

353 ： スターダストプレス(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 09:38:38.20 ID:y0ps7/aP0.net

>>27
また一つニュー速で賢くなった。ありがとう。
この知識が何の役に立つのかは知らんけど、ありがとう。

354 ： スターダストプレス(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 09:39:13.03 ID:y0ps7/aP0.net

>>33
川崎国では知られていないって事?

355 ： バズソーキック(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 09:39:29.68 ID:Ye3UEHp40.net

ドゥ〜ワ〜

356 ： ミッドナイトエクスプレス(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 09:49:51.35 ID:3h8HdxOt0.net

先月寿司屋で梅酢ソースとやらで食ったけど
すっぱすぎだわ

357 ： 毒霧(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 10:03:24.20 ID:WZXKlrUo0.net

>>350
有り難がるほど高いもんでもないだろそもそも。
普通に美味いわ。

358 ： サソリ固め(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 10:17:01.15 ID:p63zb2Gu0.net

近くのスーパーの魚屋は、包丁できれいに骨切りしてくれる
あらも貰って帰って、お吸い物作る

359 ： ボ ラギノール(京都府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 10:36:23.18 ID:pD8ibZIk0.net

[ ：：━◎]ﾉ　鱧と松茸の土瓶蒸しは神の食い物．

360 ： クロイツラス(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 10:51:56.98 ID:Nk0jpiBb0.net

東京名物ドジョウ鍋

361 ： ストマッククロー(九州地方)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 11:00:50.47 ID:2YMz20v6O.net

ハモの漁獲って長崎が一位じゃなかったっけ

362 ： 河津掛け(京都府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 11:01:41.69 ID:+cdMFKzH0.net

鱧の落としはワサビ醤油で食うのがよろし。

363 ： アルゼンチンバックブリーカー(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 11:12:57.40 ID:zkT5yziq0.net

まあハモ自体は淡泊で食感だけのものだしね
味はハモにつける梅肉や酢味噌の味

364 ： フロントネックロック(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 11:28:12.65 ID:zrIU8/rX0.net

普段からチリ産サーモン（といいつつマス）しか食ってないから
季節の物としてありがたがってるだけ

365 ： ニールキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 12:05:36.83 ID:F3JOV/yy0.net

関西は何でもない物を美味しく作れる
関東は何でもない物はとにかく安かろう悪かろうで沢山作れる

366 ： アルゼンチンバックブリーカー(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 12:13:50.80 ID:zkT5yziq0.net

>>364
外国産の魚なんて、まったく入らない時代からハモ料理は存在するわけだが

367 ： ツームストンパイルドライバー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 12:19:38.07 ID:hvMRTa1q0.net

鱧を刺身で食ってみろ

イセエビの味がするぞ

骨は抜くか骨切を２回するか

368 ： 毒霧(関西・北陸)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 12:23:30.87 ID:+zfJq5DuO.net

>>364
縄文時代からチリ産サーモン（といいつつマス）があったんだｗ

369 ： エクスプロイダー(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 12:28:35.92 ID:gSPEkwmr0.net

鱧しゃぶ食ってみろ
超絶旨いぞ　もちろんちゃんとした店でだぞ
丁度今くらいから7月半ばまでが良いぞ
梅雨明けたら値段上がるからな

370 ： クロイツラス(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 12:29:14.58 ID:SfFF1lWk0.net

>>366
他の魚の方が人気になってるって事だろ
鱧はただの伝統（）で食べてるだけだし

371 ： キングコングラリアット(空)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 12:30:11.68 ID:VzkNgyQS0.net

鱧　海から遠い内陸部で仕方なく食ってた魚
松茸　柴刈山にポコポコとやたら生えてくる茸

この２つの素材を組み合わせて美味しいもの作った昔の料理人凄い、という類の話やろ

372 ： ジャンピングカラテキック(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 12:38:17.60 ID:kXWTblWP0.net

関西VS関東
みたいな恥ずかしい発想はいい加減にせえ
経済規模から言って関西は東海と二位争い三位争いをしてるんやで
関東なんて遠く上の方にあるんや

373 ： アルゼンチンバックブリーカー(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 12:41:36.75 ID:zkT5yziq0.net

>>372
誰も経済の話してないがな

374 ： キングコングラリアット(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 12:46:45.86 ID:suf19Qfw0.net

>>42
誰も共感しないレスありがとう

375 ： スリーパーホールド(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 12:56:02.29 ID:v1fpNizH0.net

関西というか京都だろ
内陸の京都まで新鮮なまま運べる海の魚は生命力の強いハモくらいしかなかったからとか聞いた

376 ： 雪崩式ブレーンバスター(東日本)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 12:57:37.54 ID:hFTlx8fi0.net

関東じゃあんまり流通してないだけだろ
あと家庭じゃ調理できないし

377 ： ニールキック(空)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 13:05:51.51 ID:BcDEd/yQ0.net

骨を包丁で予めまめに断つってことは骨はそもそも無いに越したことは無いわけだろ

378 ： アルゼンチンバックブリーカー(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 13:31:21.43 ID:zkT5yziq0.net

>>375
京阪神地域では普通にスーパーに並んでるよ

379 ： 雪崩式ブレーンバスター(東日本)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 13:53:16.48 ID:hFTlx8fi0.net

>>378
骨切りも家庭でやるの？

380 ： エクスプロイダー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 14:12:07.29 ID:h/WU13ge0.net

>>379
スーパーで売ってるものは骨切り済みだね
大阪の泉州地域は昔から鱧が特産なので家庭で骨切りする人も多いよ

381 ： スリーパーホールド(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 14:24:47.41 ID:DJT7AnmJ0.net

俺アジの小骨すら駄目なんだけど、そんな俺でも美味しくいただける？？

382 ： キングコングニードロップ(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 14:32:24.82 ID:fIkGeUMv0.net

活きたまま京都まで運べる貴重な魚だったと聞いたことがある
保冷技術や物流が進歩した現代じゃあまりありがたみはないんじゃなかろうか
おいしそうだけどね

383 ： アトミックドロップ(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 14:39:58.43 ID:m4FwhvVC0.net

骨切りしてもジャリジャリ感があるから苦手

384 ： パイルドライバー(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 14:54:09.36 ID:V5ZxQ2Am0.net

美味いも不味いも人の好みの違いだろうに何を争っているんだ…

385 ： クロイツラス(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 15:05:21.63 ID:/jwgW4Qj0.net

骨がイヤな感じするけど
なぜかたまに食べたくなる

386 ： ストレッチプラム(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 15:24:47.14 ID:5uzcgj0p0.net

ハモも水死体をよく食うよな

387 ： ダブルニードロップ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 15:27:39.83 ID:Ei7uZrM30.net

ハモってなんだったけ？
マジで食べたことないかも

388 ： 河津落とし(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 15:29:28.31 ID:HxuiR5jK0.net

https://www.chuden.co.jp/kids/denkipaper/2013/691/images/issue01_10.gif

389 ： ボマイェ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 15:34:18.40 ID:+Mx0pGcy0.net

季節ものだから
あと淡白で梅と合ってうまい

390 ： リバースパワースラム(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 15:54:30.43 ID:NWwDhJJ50.net

人口が集中すれば、自然と食文化が洗練・発展する
食材が豊富だと食材そのものが美味いので食文化はあまり進歩しない。する必要性があまり無い
京都、広くは関西で鱧を食べる文化は前者にあたる

逆に言えば、人口が集中してるくせに食文化がショボい所ってマヌケ以外の何者でもないw

391 ： フランケンシュタイナー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 16:01:08.89 ID:h/tJH4yC0.net

朝鮮人が太刀魚食うのと一緒だよ

392 ： チキンウィングフェースロック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 16:01:22.65 ID:HMFeI7V50.net

佐野　８９３に喧嘩売る
https://www.youtube.com/watch?v=lCivCHNRcaI

佐野　ゲルゲとの夜の営みを語る
https://www.youtube.com/watch?v=ksbZlZSJYNw

ウナちゃん　hopeの件で言い訳ばっか
https://www.youtube.com/watch?v=5saUF6j8kM4

ウナちゃん　広島で８９３ぶっ飛ばす
https://www.youtube.com/watch?v=5No5TAGcJ4Q

佐野　芸能人で喧嘩が強い奴を語る
https://www.youtube.com/watch?v=wBC69dDmLhY

ウナちゃん　俺は渋谷でチーマー束ねてた
https://www.youtube.com/watch?v=YT61vlbEiJc

佐野　ゲルゲにビンタされる【ガチ】
https://www.youtube.com/watch?v=xSSO6UaC8VU

ウナちゃん　佐野　俺は立川のレジェンド８９３だ【フカシ祭り】
https://www.youtube.com/watch?v=RBr1neinpso

ゲルゲ　ウナちゃんと夜の営みについて語る
https://www.youtube.com/watch?v=ojuNERU41zU

ゲルゲ　山口組なんか怖くない！サトミ嫌い！
https://www.youtube.com/watch?v=SttJi4v_H40

ゲルゲ　オナニーについて語る
https://www.youtube.com/watch?v=o5SSuTn7Q0g

ウナちゃん　閲覧数の水増しツール疑惑について語る
https://www.youtube.com/watch?v=jjZRc5CpRmw

393 ： アトミックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 16:21:20.17 ID:0SwPUYee0.net

骨切り湯引きに梅は鱧を一番不味く食う方法だと思う
鱧は骨抜いて刺身とかすり身を蒲鉾にした方が間違いなく美味い

394 ： サソリ固め(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 16:40:37.93 ID:AM0E1sdG0.net

関西人の関東コンプは異常

395 ： ニーリフト(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 18:42:07.26 ID:xh6Sx2130.net

鱧ンロペス

396 ： ダブルニードロップ(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 18:52:32.49 ID:pl3dbOPm0.net

>>74
知り合いの魚屋が言うにはマジ話らしいんだよなこれ・・・

397 ： シューティングスタープレス(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 18:54:13.53 ID:dS0DxKap0.net

>>372
いつどこで関西VS関東になってんねん
それに兵庫が関西の代表顔すんなよ
関西の4番手都市の分際で

398 ： カーフブランディング(栃木県)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 18:55:18.59 ID:Fum5Vt9L0.net

会社の近所のソバ屋で夏の間だけハモの天ぷらやってんだけど、いやあれウマいよマジで
夏場そのソバ屋行くと必ず頼んでる

399 ： ダブルニードロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 18:56:22.34 ID:NBAW47tB0.net

ハモを喜んで食べるのは魚へんに喜ぶだからと書こうと
思い､念のため調べたら、鱚はきすで、はもは鱧だったｗ

400 ： セントーン(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 19:22:41.21 ID:0a3lrOuY0.net

>>42
味が濃いか薄いかの違いじゃないんか？関東と関西って

401 ： セントーン(禿)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 19:28:57.36 ID:0a3lrOuY0.net

>>397
兵庫ボロくそにいわれとうやん(笑)

402 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 19:48:45.61 ID:fBuLGM3S0.net

>>393
あれは見た目を食べてるようなもん
味を云々するのは野暮

403 ： 栓抜き攻撃(滋賀県)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 19:55:54.52 ID:aPd0MgVA0.net

ちゃんとした和食の店で鱧しゃぶ用意してもらって食ってみろって
めちゃめちゃ旨いから

404 ： ジャンピングエルボーアタック(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 20:31:04.53 ID:0fajMYOj0.net

穴子が旨いのに、わざわざ食べんよ。

405 ： キングコングニードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 22:01:21.92 ID:0Ad+0OEj0.net

関西が食べてようが気にせんでええがな

406 ： シューティングスタープレス(空)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 22:06:24.44 ID:HMBtGz7w0.net

まぁ、ちゃんとした店で食わなくても旨い魚が他にあるからな。

407 ： ジャンピングパワーボム(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 22:13:11.76 ID:BBnztSgo0.net

ハモ食わないと夏になった気がしない
春は神戸あたりの連中が大量生産して関西中に配るいかなごのくぎ煮

408 ： バズソーキック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 22:53:32.66 ID:qJRMkU3I0.net

ハモが嫌いな女子なんていません

409 ： スターダストプレス(東京都)＠＼(^o^)／：2016/06/27(月) 22:55:19.30 ID:wesEJgv30.net

高級料理だとか言ってるけど
ようするに海蛇だから
チンポに効くんじゃないの、実は

410 ： サソリ固め(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 01:59:34.42 ID:Q3C7eEv/0.net

はもはま星人たまから

411 ： キチンシンク(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 05:06:22.29 ID:W9Xdt46v0.net

ハモなんて京都人しか食わんだろ

412 ： フェイスクラッシャー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 05:28:06.06 ID:tNNNtdnOO.net

普通に上手い

413 ： ジャンピングエルボーアタック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 06:07:16.08 ID:K5wqIO3B0.net

ハモってなんぞや
ちな大阪

414 ： リキラリアット(栃木県)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 10:36:59.53 ID:8DQgPY9a0.net

夏に食える魚がハモぐらいしかなかったから仕方ないよね

415 ： 男色ドライバー(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 10:38:13.46 ID:k3KNSFon0.net

食文化とか風物詩とかあるだろ…

416 ： バズソーキック(岐阜県)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 10:38:49.91 ID:+NgVjYGW0.net

豆ごはんも関西だけって聞いて驚いた

417 ： フェイスクラッシャー(関西地方)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 10:48:01.78 ID:kZdrmwND0.net

豆ご飯は美味しい
只、鱧は食べた事無かったけど味抜けるんだね
まぁアレだけ包丁入れて湯引きしたら抜けるのも納得してしまう

418 ： 男色ドライバー(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 11:00:24.42 ID:k3KNSFon0.net

>>417
焼くならいいんだけどね…
ただウナギは焼いてもそれほど旨いってわけじゃないものだし、食感重視なんだろうね。

419 ： エクスプロイダー(島根県)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 11:03:05.91 ID:OH7NRNnw0.net

>>34
島根だと開いて骨切り済みのが1尾300円くらいで売ってるな

420 ： ファイナルカット(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 11:11:06.23 ID:YB2kB/Ok0.net

梅雨は鱧と水茄子が定番

421 ： 河津掛け(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 11:14:18.77 ID:l5QIgxvv0.net

将太の寿司で初めて知った。小骨がたくさんあってどうのこうの。

422 ： ミラノ作 どどんスズスロウン(中国地方)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 11:17:14.51 ID:Q46GDpAY0.net

こっちが田舎だろうからだけど、わりとお高いところに行かないとまともなの食べられないな
たまにスーパーで見て買っても味がスカスカで美味しくない

423 ： アイアンクロー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 11:46:59.01 ID:RMHcBR7c0.net

季節料理として今の時期だと大阪の懐石料理、京懐石では必ず鱧の一品は出されるんだがな
高級料亭は接待でしか行けないけど、今は必ず出る
決して美味い物ではない

424 ： 男色ドライバー(catv?)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 11:49:35.44 ID:k3KNSFon0.net

>>423
でも高級料亭だから味付けは美味いだろ…
素材そのものが淡泊なものだけに、味付けの技術が活きるから料亭向きとも言えるかも…
いずれにせよ、ウナギもハモも塩焼きでは食えないよなあ…

425 ： ミラノ作 どどんスズスロウン(中国地方)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 11:52:29.82 ID:Q46GDpAY0.net

塩厨でも塩で食べない食材・・・そういう事なんだろうな
梅肉とか酢味噌があってこその食い物なのは認めるわ

426 ： アイアンクロー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 11:56:55.26 ID:RMHcBR7c0.net

>>424
やっぱ臭みはあるよ
酢味噌で出す店もあるけど、臭みが残るから梅肉で出す店がほとんど
塩焼きは淡水魚じゃないとね
鱧は天ぷらにして岩塩で食べるのが一番かと

427 ： アンクルホールド(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 13:18:51.04 ID:NbM1UwM70.net

>>426
鱧が臭いって、どんないい加減なとこで食べてんだよ

428 ： ラダームーンサルト(中部地方)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 14:24:53.19 ID:aUW9GR/w0.net

昔食べたとき美味かった記憶があるな　鱧
でも普段から食べる機会がない　
やっぱり鰻が食べたい

429 ： ツームストンパイルドライバー(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/28(火) 23:08:36.60 ID:8qKL3UcD0.net

>>8
好き

430 ： サッカーボールキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/06/29(水) 01:46:45.62 ID:HIJDpVM60.net

土人だから？

431 ： アキレス腱固め(茸)＠＼(^o^)／：2016/06/29(水) 11:10:29.70 ID:/HgdrW4F0.net

>>427
関西でないことは確かだなw