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国産米「コシヒカリ」、道産米「ゆめぴりか」に負けそう。なぜなのか。
- 1 ： ときめきメモリアル(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:28:20.22 ID:Cy57rNgv0.net ?PLT(12015) ポイント特典
-
道内の農業団体でつくる道農協米対策本部は、道産ブランド米「ゆめぴりか」の２０１７年産作付
面積について、前年より千ヘクタール多い１万９千ヘクタールとする生産計画を決めた。
生産規模の拡大は、０９年の生産開始以来８年連続。今やゆめぴりかは全道のコメ作付面積の２割超を
占めるまでに増えており、道内のコメの作付けが減少傾向にある中で存在感を高めている。
販売量の６割以上を占める道外需要が堅調なことから、増産を決めた。また、生産技術の向上や
ノウハウの蓄積で、生産農家が増えても、タンパク含有率などの品質基準を一定程度維持でき、
好調な販売と併せてブランド価値も保てると判断した。
http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/economy/agriculture/1-0303216.html
国産米の代表銘柄「コシヒカリ」を擁し、日本一の米どころとして君臨してきた新潟県に対し、
広大な土地で複数の有力ブランド米を育てる北海道が各種指標で猛追し、首位交代の可能性も
現実味を帯びてきた。新潟県も来年には新ブランドを売り出し、王国を死守しようと必死だ。
http://mainichi.jp/articles/20160203/k00/00e/040/170000c
- 2 ： 足4の字固め(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:28:38.52 ID:yj8qBB0H0.net
- 国産米
- 3 ： ジャンピングエルボーアタック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:28:58.61 ID:IBXQ/paA0.net
- 北海道は外国だったか
- 4 ： アンクルホールド(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:29:07.80 ID:qDzQrPV60.net
- 国産米(意味深)
- 5 ： エルボーバット(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:29:24.70 ID:U7leU6O90.net
- 国産米
- 6 ： 膝靭帯固め(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:29:28.75 ID:6H5PfHAB0.net
- コシヒカリが劣化してるから
- 7 ： 32文ロケット砲(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:29:29.21 ID:LPRecaIH0.net
- ななつぼしが粘りも少なくあっさりしてて好きだな
- 8 ： レインメーカー(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:29:43.76 ID:9awou6fo0.net
- 北海道は何でもうまいからな
- 9 ： ストレッチプラム(富山県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:29:58.90 ID:vQv90TbV0.net
- コシヒカリはまずい
もっとパラパラした米がうまい
- 10 ： ショルダーアームブリーカー(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:29:59.53 ID:Jvrf03rA0.net
- ゆめぴりか高いけどめちゃくちゃ美味い
北海道なめてたわ
- 11 ： 河津掛け(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:29:59.68 ID:bCUd8Ng10.net
- 北海道の米は国産米と表記されない謎
- 12 ： キングコングニードロップ(広島県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:30:01.14 ID:t8VZ5yXP0.net
- まんまと取って代わられたな
- 13 ： セントーン(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:30:18.06 ID:y2ip7GUs0.net
- ササニシキのほいが上手いw
- 14 ： 膝靭帯固め(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:30:21.13 ID:gK7tFIrI0.net
- コシヒカリは何がコシヒカリかもう分からん
- 15 ： キチンシンク(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:30:21.91 ID:kT3ik+kY0.net
- 国産米だから
- 16 ： カーフブランディング(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:30:26.56 ID:q5+ysmz90.net
- うまい米が食えればどっちでもいい
- 17 ： 垂直落下式DDT(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:30:36.10 ID:Aoq64Vjx0.net
- 国産米は怖い
- 18 ： ミドルキック(岐阜県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:30:45.02 ID:20pY8KLZ0.net
- 最近ゆめぴりかとななつぼししか買ってないな
- 19 ： ダブルニードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:30:47.03 ID:nj151FIN0.net
- ゆめぴかちゅう
- 20 ： パロスペシャル(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:30:56.32 ID:tAh9VR+z0.net
- >>3
- 21 ： ショルダーアームブリーカー(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:31:09.92 ID:ojEh9Sg80.net
- 道産米の安心感だろうな
- 22 ： 雪崩式ブレーンバスター(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:32:12.37 ID:9qDahn4f0.net
- いや、ゆめぴりか美味いもんよ。
当然じゃね
慢心しすぎだろこしひかり
- 23 ： グロリア(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:32:22.59 ID:P6/YlXhU0.net
- 不信感な
- 24 ： 魔神風車固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:32:28.91 ID:j0VLTOvy0.net
- 産地だろうな
- 25 ： ツームストンパイルドライバー(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:32:30.06 ID:Nj7sk+Ll0.net
- 米屋で買うコシヒカリは美味いんだけど
スーパーで買うのは何でか不味い
- 26 ： サッカーボールキック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:32:43.16 ID:jwA4TWpD0.net
- たしかに最近ゆめぴりかをチョイスする事増えてきた
さして味の違いがわかるわけではないが
- 27 ： ファルコンアロー(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:33:01.59 ID:zAHE3jpw0.net
- 産地気にしないでササニシキ久々に食った
やっぱダントツでうまいわ
- 28 ： ハイキック(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:33:04.55 ID:KwIO+ADx0.net
- ゆめぴりかに勝てるのはササニシキくらいじゃないの
- 29 ： ボマイェ(香港)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:33:21.12 ID:xcOd3mjr0.net
- 地球温暖化
- 30 ： チェーン攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:33:26.12 ID:2XOC+AIm0.net
- どうせ混ぜヒカリでしょ
- 31 ： ファイナルカット(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:33:46.40 ID:7oGT6mmo0.net
- つや姫、ちょっと高いけど美味い
冷めても美味いから弁当に最適
- 32 ： ファイヤーボールスプラッシュ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:33:47.69 ID:fdtTTc0T0.net
- ふっくりんこっての買ったらうまかった
- 33 ： キドクラッチ(空)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:34:04.40 ID:PiiaGzVh0.net
- 道産ならきらら397が好きだった
- 34 ： ショルダーアームブリーカー(空)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:34:16.00 ID:3RW2BBMO0.net
- ゆめびりかって何ですか？
- 35 ： ダイビングエルボードロップ(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:34:34.02 ID:P8LnhyqP0.net
- 米国産
- 36 ： ストレッチプラム(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:34:41.68 ID:oQuB86pH0.net
- 食ったことないぞ
うまいのか？
- 37 ： リキラリアット(東日本)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:34:51.90 ID:m2j7BcAn0.net
- 去年からのうちの事情
ゆめぴりか8割ふっくりんこ1割コシヒカリ1割
- 38 ： ジャンピングDDT(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:35:17.93 ID:uzMS20/v0.net
- 地方ブランドも美味かったりするからな
今じゃコシヒカリがそこまで完璧に優位性を保ててるわけじゃないと思う
- 39 ： ジャストフェイスロック(三重県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:35:23.70 ID:lZdKLjok0.net
- 北海道は美味いもんだらけなんだから、米ぐらいは本気だすなよ
- 40 ： キングコングラリアット(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:35:24.00 ID:2GpX3Cwd0.net
- 大量の似非魚沼産が出回ってると聞いて
- 41 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:35:43.23 ID:aGhoFQO00.net
- ゆめぴりかは普通に美味い。
て言うか、もうコシヒカリは様々な米に抜かれてる。
極一部の地域で作ったコシだけが対抗できてるだけに過ぎん。
>>25
そりゃ米混ぜてるもん。
米屋でバイトしてた俺が証言したるわ。
- 42 ： 足4の字固め(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:36:03.55 ID:rTaeNEau0.net
- カリフォルニア米が美味くてびっくりした
- 43 ： スリーパーホールド(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:36:27.20 ID:7+Ryjg5Q0.net
- 品種改良続けてる米と
そうじゃないコシヒカリ
そりゃ負けるんじゃね？
それともコシヒカリもマイナーチェンジとかはしてるんだろうか
- 44 ： 河津落とし(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:36:34.04 ID:pZNmjwx/0.net
- モチモチしてて旨い
丼物に使うともうコシヒカリに戻れない
- 45 ： ジャストフェイスロック(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:36:37.98 ID:fHUL3uVn0.net
- 道民だがずっとゆめぴりか
ただ、ちょっとやわらかめに炊き上がるので水をちょっとだけ少な目にして炊いてる
- 46 ： ドラゴンスクリュー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:36:56.97 ID:D98pEhAi0.net
- なんか袋におジャ魔女が印刷されてそう>>ゆめぴりか
- 47 ： ヒップアタック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:36:57.54 ID:MzMmdEiq0.net
- コシヒカリは高いだけの米になった
まあゆめぴりかも高いけど
- 48 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:37:38.67 ID:aGhoFQO00.net
- >>36
美味い。
大粒でしっかりした米の旨味がある。
個人的にはミルキークイーンもオススメ。
炊き上がりが半透明になる米とかあれが初めてだった。
- 49 ： 膝靭帯固め(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:37:54.80 ID:6H5PfHAB0.net
- コシヒカリは病気に強い品種に改良されて不味くなったって聞いたな
- 50 ： セントーン(芋)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:37:59.05 ID:y/es62JU0.net
- 昔からニュー速って何故か異様に米に対しての意識高い系多いよね
何でもいいとか言おうものなら顔真っ赤でめちゃくちゃ糾弾されてクソ笑ったわ
- 51 ： ボ ラギノール(家)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:38:06.74 ID:U0D+2cWG0.net
- 魚沼以外で育てさせないようにすればブランド力も回復するぞ
- 52 ： キドクラッチ(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:38:20.99 ID:KMRN5ScI0.net
- 道産米はホクレン出荷がほとんどなのでマゼモノ、ニセモノがない信頼度だよな。
コシヒカリは混ぜ物してそうなのが多いうえに産地も怪しいのが多すぎる。
- 53 ： ショルダーアームブリーカー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:38:23.80 ID:1NQ6lEOa0.net
- 道民ですがピカがなければ未だに上越米食べまくってたわ
東電死ね
- 54 ： ボ ラギノール(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:38:36.02 ID:NT1PhAsQ0.net
- 農協通した米は混ぜられてるから旨いわけない
美味しい米は直接買いなさい
- 55 ： フォーク攻撃(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:39:15.76 ID:z1evPyHI0.net
- 道産米はきららもななつぼしも含めて結構好きだったんだけど
オカマが宣伝するなってからちょっと避けてる
- 56 ： 閃光妖術(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:39:17.29 ID:DDyrYZ+T0.net
- 北の大地の気温が上がってるからだよ。
寒暖差が程よくなった。
米の出来が良くなったんだよ。
新潟は暑すぎて悪くなった感じだわ。
- 57 ： ときめきメモリアル(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:39:20.56 ID:HuyukFLP0.net
- うちはひとめぼれだけど毎回特マークもらってるから
- 58 ： フランケンシュタイナー(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:39:32.13 ID:C8OKEmOH0.net
- 数年前からコシヒカリ神話が崩壊してるとよく聞く。
コシヒカリベースの品種改良が実を結んで、北海道、九州の各気候に適したコシヒカリより育てやすいヤツがとうとう出現したそうな。
特に北海道のゆめぴりかがダントツらしい。
- 59 ： かかと落とし(空)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:39:38.99 ID:XLydvLKJ0.net
- この前買ってみたけど大したことなかった
- 60 ： TEKKAMAKI(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:39:45.68 ID:vzd6Jd9m0.net
- 放射能が恐いからねえ
- 61 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:39:52.37 ID:aGhoFQO00.net
- >>50
美味い物は美味い。
今月は祝儀貧乏で安米食ってるけど。
- 62 ： マスク剥ぎ(公衆電話)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:39:53.14 ID:gcxjEyRn0.net
- 日本にはまだ北海道があるから
- 63 ： 稲妻レッグラリアット(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:39:56.50 ID:Qqdm4pum0.net
- 怪しいお米が出回ってるからね
- 64 ： パロスペシャル(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:39:59.55 ID:YWEzGq1K0.net
- 米て当たり外れが大きいから高い値段出してまずいと腹が立つから安いのでいいやとなってしまう
- 65 ： TEKKAMAKI(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:40:11.03 ID:rZfktLxo0.net
- ササニシキは？
- 66 ： フライングニールキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:40:22.24 ID:YueTRLyF0.net
- 通なら彩のかがやきだろ
- 67 ： ジャンピングパワーボム(家)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:40:40.57 ID:LlqSx+3P0.net
- ゆめぴりかもコシヒカリも柔らかすぎて嫌。ササニシキとかつや姫が好き
- 68 ： アルゼンチンバックブリーカー(長屋)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:40:46.86 ID:Vl9V+a5l0.net
- 福島から遠い方が安全っぽい気がするからな
- 69 ： イス攻撃(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:40:49.58 ID:7Xnmy56T0.net
- 福島産は絶対買わねえ
- 70 ： スターダストプレス(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:40:50.85 ID:NR5Kg9BX0.net
- 今度巨人のキャッチャーみたいな名前のコメが出るぜ
- 71 ： バーニングハンマー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:40:55.45 ID:06FJVBM/0.net
- 魚沼産コシヒカリの販売を続けるのはダメージでかいと思います
- 72 ： 閃光妖術(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:41:00.85 ID:DDyrYZ+T0.net
- チャーハンなら！
- 73 ： アイアンクロー(宮城県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:41:02.58 ID:1KxQONDV0.net
- 冷えても美味いササニシキが最強
- 74 ： TEKKAMAKI(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:41:09.21 ID:rZfktLxo0.net
- ほか弁がコシヒカリで美味いよな
あれ以上の米は無い
- 75 ： 垂直落下式DDT(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:41:13.68 ID:2Pj7jWP30.net
- 地元のコシヒカリ美味いし買ってるよ
ゆめぴりかも悪くないけどね
- 76 ： 足4の字固め(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:41:35.76 ID:PirGD2Aa0.net
- 懐かしのササニシキ食べたい
今は米といえばコシヒカリやその派生種だから
- 77 ： パイルドライバー(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:41:38.80 ID:3Yez3Tyi0.net
- 新潟も平地のコシヒカリは美味しくないよ。
山間地のは美味しいけど。
- 78 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:41:50.65 ID:aGhoFQO00.net
- >>58
熊本のヒノヒカリは評価は高いらしいが
個人的に好みじゃない。
- 79 ： チェーン攻撃(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:42:04.81 ID:bnLNVBRT0.net
- 米の違いがわからん
5キロ1500円くらいの買ってるわ
- 80 ： ジャーマンスープレックス(茨城県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:42:10.10 ID:09qnFpYw0.net
- >>51
魚沼ブランドは過去の栄光だよ
一切、食味調やコンテストに出ないから実際美味しいのか分からない状態
- 81 ： ムーンサルトプレス(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:42:12.55 ID:C7v6qWg50.net
- 粘り気強すぎ
- 82 ： トペ コンヒーロ(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:42:29.12 ID:4CH7OxJ80.net
- ササニシキが好きじゃ
- 83 ： ショルダーアームブリーカー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:42:29.34 ID:1NQ6lEOa0.net
- スーパーとかドラッグストアで買って味判断すんなよ
- 84 ： TEKKAMAKI(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:42:41.44 ID:rZfktLxo0.net
- セブンがブレンドだっけ
あれ美味いよな
- 85 ： ジャンピングDDT(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:43:13.75 ID:T3KHXG1M0.net
- 男は黙って 男米
- 86 ： テキサスクローバーホールド(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:43:37.24 ID:ipVYBhxq0.net
- ねちゃっと粘り気多くて甘みがあるのはダメだわ
あっさりして1粒1粒の噛み応えを感じれるのが好きだわ
- 87 ： ダブルニードロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:43:43.29 ID:ALtD1gJ30.net
- 農家生まれの友人が栃木県で作った米が魚沼米として売られているって言ってた
- 88 ： ミドルキック(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:43:48.76 ID:pgmyb/fw0.net
- そりゃ農作物に強い北海道が本気だして美味い米研究したら強いだろうな
どんどん食べてくれ
- 89 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:44:01.29 ID:aGhoFQO00.net
- >>78
その位の値段だと卸してる米屋次第で当たり外れがあるな。
- 90 ： ボ ラギノール(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:44:32.13 ID:DzpMA6Lg0.net
- 今の新潟コシヒカリは全部偽物じゃねーかよｗ
元に戻したらかんがえてやるわ
- 91 ： スリーパーホールド(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:44:50.63 ID:7+Ryjg5Q0.net
- >>87
３．１１直後は栃木産って書いてある米袋が売れまくったらしいじゃんｗ
福島の人が買ったんだろうけど
- 92 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:44:53.82 ID:aGhoFQO00.net
- なんで自己レスしとんねん>>79宛じゃ。
- 93 ： アイアンクロー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:46:23.50 ID:fzccq6IM0.net
- ゆめぴりかは保温しても不味くなりにくいいから助かる
- 94 ： キドクラッチ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:46:35.91 ID:4PwEzK8a0.net
- 水の量減らしてちょっと硬めに炊けば
どんな米でも美味く感じる
- 95 ： ジャンピングDDT(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:46:57.44 ID:uzMS20/v0.net
- >>86
とちぎの星マジでおススメ
一粒が大きくあっさり、そして安い
お前さんにピッタリだと思う
- 96 ： リキラリアット(東日本)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:47:25.32 ID:m2j7BcAn0.net
- >>79
ふっくりんこがそのくらい
- 97 ： ブラディサンデー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:47:39.88 ID:PqJBcK2W0.net
- コシヒカリ育ててるが他のと味の違いがわからん
- 98 ： フルネルソンスープレックス(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:47:50.61 ID:JQig4xs20.net
- >>1
混ぜ物するから誰も信じてないんだよ
- 99 ： ハーフネルソンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:47:55.22 ID:BwSAqREk0.net
- ゆめぴりかは水少な目にしないとべっとりな感じになるけど、冷めてもモッチリだから受けるのかもね
味は、高級なコシヒカリと似てるけど少し柔らかい感じがする
値段は普通のコシヒカリと高級コシヒカリの間位
今一なコシヒカリでモッチリ感が足りない時にゆめぴりか混ぜると丁度良くなる
高いコシヒカリ食べてる人はそのまま食べてた方が良いと思うけど、柔らかいのが好きならゆめぴりかもいいかも
- 100 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:49:10.24 ID:aGhoFQO00.net
- >>94
安米でそれやると後悔するんだわ。
普通のレベルの米なら適当に炊いても問題ないんだがね。
- 101 ： ニーリフト(関東地方)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:49:21.13 ID:g6Tqge8dO.net
- >>1
さぁ…
- 102 ： ジャストフェイスロック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:49:23.99 ID:YMhJkqQT0.net
- ゆめぴりか糞マズイだろ
ただの劣化もち米
- 103 ： フェイスロック(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:49:26.27 ID:I9QzUrDP0.net
- ホームセンターで１０ｋｇ 3000円で売ってるのとか大丈夫なんかな？？
大体スーパーの安売りでホクレン保証がついてるのは５ｋｇで2000円よね
- 104 ： チェーン攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:49:33.88 ID:2XOC+AIm0.net
- >>99
結局
混ぜ物最強かよw
- 105 ： ボ ラギノール(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:49:35.45 ID:NT1PhAsQ0.net
- >>90
だから旨い米も不味い米もカントリーで混ぜられてるから
- 106 ： 雪崩式ブレーンバスター(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:49:50.37 ID:HNTSXV020.net
- 今はきらら食ってるけど北海道米はどれ選んでも割りとおいしい
- 107 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:50:33.12 ID:aGhoFQO00.net
- >>103
ゆめぴりかでその値段だったら間違いなく混ぜられてるな。
- 108 ： シャイニングウィザード(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:51:00.67 ID:KVsFV7uC0.net
- うまいから道外に出さないでくれや
俺の食うゆめぴりかがなくなるだろうが
- 109 ： エクスプロイダー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:51:11.91 ID:rqydol0xO.net
- 気候が変わってきちゃったのが大きい。
- 110 ： トラースキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:51:26.17 ID:LF5qS12b0.net
- コシヒカリは福井県なんだが
- 111 ： フロントネックロック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:51:51.29 ID:3x2lmuR90.net
- 旨い不味いじゃなくて第一原発から離れてるからじゃね
- 112 ： スパイダージャーマン(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:52:27.35 ID:MrZHWxfi0.net
- コシヒカリは偽物くさいから敬遠しちゃう
- 113 ： ファイヤーボールスプラッシュ(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:52:32.70 ID:lnxlfy1F0.net
- >>48
同じ福岡だし好みが近そうだから
入手しやすい一番のお勧めを教えろ
- 114 ： ボ ラギノール(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:53:07.07 ID:NT1PhAsQ0.net
- >>109
昼間暑くて夜に涼しくなる盆地米が最高なんだけど近年様子がおかしいのもあるよね
- 115 ： ムーンサルトプレス(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:53:23.42 ID:HYPDyAsO0.net
- ななつぼし美味い
>>25
スーパーのコシヒカリで美味かった試しないな
- 116 ： ボマイェ(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:53:33.93 ID:dy6Hn68o0.net
- あきたこまち
ふさおとめ
ふさこがね
コシヒカリ
上記をローテーションしてる
- 117 ： ミッドナイトエクスプレス(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:53:38.60 ID:API4VlJl0.net
- ミルキークイーン最強伝説
- 118 ： マスク剥ぎ(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:53:43.84 ID:GrGrzmlZ0.net
- ともほなみの生産まだー？
- 119 ： フランケンシュタイナー(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:54:01.20 ID:C8OKEmOH0.net
- >>86
阿蘇で作られてる「あきげしき」ってのもある。
俺は食った事ないが、大きい粒で粘り少な目らしい。
- 120 ： 断崖式ニードロップ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:54:29.10 ID:7OJwNKO20.net
- きらら397の出始めの頃とかほんと美味しくなかったのにな
- 121 ： チェーン攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:54:32.43 ID:2XOC+AIm0.net
- 米袋数>>>予想算出数量
ブランド米の常
半信半疑で買ってね
- 122 ： ファイナルカット(福井県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:54:54.74 ID:gKRuqK150.net
- 北海道が日本じゃないかのようなスレタイだな
- 123 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:55:12.60 ID:mJBBkb9J0.net
- >>111
コシヒカリは産地はっきり表示した信用できる店で並んでるの以外、福島産混ざってないだろうかってのが脚引っ張りまくってるだろ
- 124 ： キングコングラリアット(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:55:12.95 ID:D/D8FZXE0.net
- 気温が上がって新潟より北海道のほうが米の栽培に適すようになったって説があるね
- 125 ： チェーン攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:55:13.95 ID:2XOC+AIm0.net
- 産出ね
- 126 ： フロントネックロック(空)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:55:20.84 ID:GElXjfIT0.net
- わいはツヤヒメが好きや〜
- 127 ： ネックハンギングツリー(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:55:50.82 ID:9HTvjBYO0.net
- 俺はササニシキが好きだ
一時期新潟に住んでいたが、ササニシキを取り寄せて食べていたくらい好きだ
- 128 ： スリーパーホールド(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:55:55.98 ID:7+Ryjg5Q0.net
- 個人的にはななつぼしが好きだが
ゆめぴりかのほうが売れてるのか
- 129 ： ジャンピングDDT(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:56:05.56 ID:aDLfPRQE0.net
- 今のところ自分の中での最強はつや姫なんだけど、試してみるかな〜ゆめぴりか
去年のコシヒカリイマイチなんだよね…おととしより味が落ちてる気がする
- 130 ： デンジャラスバックドロップ(西日本)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:56:10.39 ID:HEcMsmSv0.net
- おぼろづきは？
- 131 ： ニールキック(福島県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:56:21.63 ID:v+hzezUQ0.net
- あの米食感が気持ち悪い
北海道産自体買わんけど買ってもゆめぴりかはない
やっぱりコシヒカリかササニシキですわ
つうか結局福島の持ってたシェアの奪い合いだろうが畜生が・
- 132 ： チキンウィングフェースロック(富山県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:56:27.63 ID:mVHkTMqe0.net
- 田舎にはコイン精米機があるから
農家から直接買い付けて必要な分こまめに精米して食うのが一番うまい
- 133 ： シャイニングウィザード(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:57:21.13 ID:KVsFV7uC0.net
- >>131
黙ってろピカ米
- 134 ： 不知火(アメリカ合衆国)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:57:33.22 ID:dZXhUqle0.net
- コシヒカリってたいしていい米じゃないから。
土用のウナギと一緒で、宣伝がうまくいっただけ。
- 135 ： スリーパーホールド(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:57:43.08 ID:7+Ryjg5Q0.net
- >>131
福島の米も売れてるらしいね
外食とか病院とかかが安く買っていくらしいが・・・・あー怖い
- 136 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:58:08.30 ID:mJBBkb9J0.net
- >>130
あれはコシヒカリ並に産地や生産者による品質の差がでかくてダメだ
- 137 ： 32文ロケット砲(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:58:09.20 ID:dZX05dp10.net
- ゆめぴりかのCMが嫌い
- 138 ： ビッグブーツ(関西地方)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:59:04.71 ID:pwu6Ach20.net
- ユメピの時代はもう終焉に向かってるで
これからは、ふっくりんこやで
- 139 ： イス攻撃(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:59:11.50 ID:X/gpEUPM0.net
- あいちのかおりの粒の大きさがいいぞ
- 140 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:59:22.32 ID:mJBBkb9J0.net
- >>135
福島の米味は元々いいからな
- 141 ： フェイスロック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:59:43.34 ID:BNbvLYlY0.net
- セシウムさんは何位？
- 142 ： かかと落とし(空)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 17:59:56.04 ID:XLydvLKJ0.net
- >>77
実家のが会津山間部のヒトメボレなんだけどこれよりうまい米食ったことないわ
ここだとボコボコにされそうだが
- 143 ： ビッグブーツ(関西地方)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:01:08.42 ID:pwu6Ach20.net
- せやけど、バカ舌の連中はいつまでコシヒカリ崇めとるんやろな?
名前で食うとは良く言うたもんやで
- 144 ： アキレス腱固め(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:01:19.21 ID:fPmo8Myn0.net
- 単一原料米のコシヒカリは美味い
複数原料米のコシヒカリはまぁそれなり
故郷では農家から直接精米前の米を30kg単位で購入していたもんだ
- 145 ： ラダームーンサルト(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:01:21.99 ID:HThaqiWv0.net
- ゆめぴりかは素人が見ても形がちょっと変わってるから、偽物を掴まされる可能性が低いのもいい感じ
- 146 ： バーニングハンマー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:01:40.93 ID:TemGKVeO0.net
- 九十九が好き。
- 147 ： フェイスクラッシャー(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:01:41.49 ID:Lkazi5P50.net
- 道産米は品質の一定感が凄い
まずい品種云々は置いといても、特定品種はどこで何を買おうがハズレない
- 148 ： パイルドライバー(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:02:43.69 ID:heRXiCbi0.net
- ゆめぴりか美味しいよな
コシヒカリもうまいけど流石に昔の米だしな
- 149 ： 不知火(アメリカ合衆国)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:02:44.84 ID:dZXhUqle0.net
- >>142
∧＿∧ ヒトメボレ ぼこぼこにしてやんよ
( ･ω･)＝つ≡つ
(っ ≡つ＝つ
/ ) ﾊﾞﾊﾞﾊﾞﾊﾞ
( /￣∪
- 150 ： ニールキック(福島県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:03:02.47 ID:v+hzezUQ0.net
- >>142
会津の米はうまいな
コシヒカリもササニシキもうまい
中通りの山間部もと言いたいけどもっと叩かれるから言わない
- 151 ： ジャンピングDDT(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:03:13.28 ID:G9B3ZG440.net
- 道産米はホクレン独裁体制下で偽装米がまずない安心感が大きいよな
- 152 ： 膝十字固め(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:03:16.37 ID:DpNTWtcN0.net
- 温かいご飯は美味しいけどゆめぴりかは冷めてもおいしい
- 153 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:03:16.99 ID:aGhoFQO00.net
- >>113
佐賀の天使の詩
島根のつや姫
秋田のめんこいな
広島のミルキークイーン
この辺がいつもって訳じゃないけどそれなりに見かける品種じゃないかな。
それぞれに特徴があって美味い。
大体5kg1800~2500円の間位で買えると思う。
- 154 ： チェーン攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:03:37.93 ID:2XOC+AIm0.net
- マイナーだけど福井県って
米よし海よし山もよしの
資源の宝庫だよね
- 155 ： ナガタロックII(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:03:39.40 ID:+mkA/VTZ0.net
- >>13
ササニシキ余り売ってないから代用できらら397食ってるけどあれもまた美味い
- 156 ： ジャンピングDDT(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:03:42.93 ID:uzMS20/v0.net
- これこそまさに
慢心…環境の違いってやつじゃ
- 157 ： ハーフネルソンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:03:45.57 ID:BwSAqREk0.net
- ミルキークイーンは炊き立てだとコシヒカリっぽいけど、冷めると粘りが減ってさらっと系になるから、どういう状態で食べるかによると思う
もしかすると固めで炊けばいいのかもしれないけど、柔らかめのモッチリが好きな人には向かないと思う
- 158 ： トペ コンヒーロ(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:04:29.90 ID:QafUGLvg0.net
- ピカじゃ！
- 159 ： [Φ|(|´|Д|`|)|🌀] BBxed!! 16文キック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:04:55.64 ID:HV2aOwPF0?PLT(12001)
-
北海道は植民地なのな。
これは事実。
日本は朝鮮や台湾の他に北海道を植民地としていた
- 160 ： ニーリフト(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:05:15.95 ID:dr7R97xW0.net
- 国産米に対する不信感だろうな
- 161 ： エメラルドフロウジョン(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:06:43.13 ID:eUpKFtWA0.net
- >>131
福島のヨークベニマルですら福島の米より他県の米の方が安いんだからどうしようもねー
- 162 ： ジャンピングDDT(家)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:06:51.93 ID:Q5/vQEFL0.net
- 今回の台風で激減しそうだが。。。
- 163 ： アキレス腱固め(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:07:12.74 ID:fPmo8Myn0.net
- >>153
島根は仁多米の方が美味いだろ
5kgで3500円以上したけど
- 164 ： メンマ(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:07:29.04 ID:x7KsE2mY0.net
- ゆめぴりかは味はいいけど食感がちょっと柔めで粘りが強くてな、好みでなかった
- 165 ： スターダストプレス(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:07:40.44 ID:NR5Kg9BX0.net
- ニュー速で一番信用してはいけないのが食べ物の話
- 166 ： エルボードロップ(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:07:41.63 ID:nhYTs8Ew0.net
- コシヒカリはたまに酷いのあるからなぁ。。
北海道とかは頑張って水準上げようってのが伝わってくる
- 167 ： ブラディサンデー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:07:41.83 ID:jMh1XXnU0.net
- 道産米が日本を救います
- 168 ： フォーク攻撃(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:07:44.52 ID:+6RRdemj0.net
- コシヒカリにピカ混ぜてもコシヒカリだからな
北海道は安心
- 169 ： ドラゴンスクリュー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:07:46.41 ID:3fLakCa70.net
- 北海道は何でも美味くするな
- 170 ： バーニングハンマー(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:08:23.91 ID:JCZ9Xsa/0.net
- 普通にうまいから
- 171 ： 張り手(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:09:02.73 ID:xnsOI6lm0.net
- ゆめぴりかってもち米臭くてまずくない？
たまたまかね
- 172 ： ジャンピングエルボーアタック(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:09:19.08 ID:fjOxomqLO.net
- コシヒカリは全国で作りすぎや
- 173 ： チェーン攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:09:19.95 ID:2XOC+AIm0.net
- >>163
島根産も関東じゃ少ない
美味しいのに…
- 174 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:10:19.99 ID:aGhoFQO00.net
- >>163
福岡で見かける産地と品種で美味い物だからのぅ。
金と手間に糸目点けないなら、これ以上のコメはいくらでもあるだろうさ。
- 175 ： ダイビングヘッドバット(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:10:27.31 ID:GHk/q+9N0.net
- まぁ、好きなもん食えよ
- 176 ： ジャストフェイスロック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:10:34.25 ID:YMhJkqQT0.net
- >>171
これなんだが
本当に美味いと思ってんの？
放射脳向けでしかないんだろ？
- 177 ： アルゼンチンバックブリーカー(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:11:03.93 ID:rdpypsKi0.net
- あたらしい銘柄のふっくりんこのほかに、もちもち感抑えたおぼろづきも控えておる。どれも美味い。
- 178 ： ジャンピングエルボーアタック(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:11:21.65 ID:fjOxomqLO.net
- 山形のはえぬきも旨いで(´・ω・｀)
- 179 ： チェーン攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:11:22.68 ID:2XOC+AIm0.net
- 震災直後は
中部以西の米を
関東で売ったらいかん
規制だった
これぞニッポン
おかしいだろw
- 180 ： レインメーカー(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:11:27.09 ID:dRwfEE0d0.net
- ゆめぴりか
ってなんですか？
- 181 ： チェーン攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:13:29.54 ID:2XOC+AIm0.net
- 公平に見て
関西圏の米の方が美味しいよ
関東は消費量が多いから
話題になり易い
- 182 ： アキレス腱固め(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:13:37.47 ID:fPmo8Myn0.net
- >>173-174
関東の事情はよく知らないけど
大阪は近所のスーパーでも仁多米をはじめ島根産をよく見かける
10年以上前なら福岡でも見かけたけど最近は違うのかのう…
- 183 ： 逆落とし(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:13:51.49 ID:L+LLgXXp0.net
- 福島で米の生産してるんだから、正常な判断力があれば北海道産の米を買うはな
- 184 ： ストレッチプラム(茨城県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:14:07.43 ID:Dd/z0LNN0.net
- 茨城県民なので、地元発祥のミルキークイーン一択。
値段高いのが難点だが･･･
- 185 ： スターダストプレス(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:15:03.63 ID:0wx0Z9P60.net
- 旨いのか？
- 186 ： マスク剥ぎ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:15:07.48 ID:ZUuiR1Zm0.net
- ゆめぴかり
- 187 ： フランケンシュタイナー(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:15:53.72 ID:6A5lqGqD0.net
- >>29
大概、寒い地域の方が、収穫量は少ないが旨いのが出来る。
- 188 ： チェーン攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:16:03.01 ID:2XOC+AIm0.net
- >>185
不味い米と比べればね
- 189 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:16:04.08 ID:aGhoFQO00.net
- >>182
島根産自体はあるけど大体つや姫か通常栽培のコシヒカリだな。
仁多米は高いから普通に見かける事はまずないと思う。
- 190 ： オリンピック予選スラム(関西・東海)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:16:06.52 ID:HRjqJlZFO.net
- そのうち北海道ぐらい北に行かなきゃ、まともなもん栽培できない環境になったりして
- 191 ： ランサルセ(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:16:11.61 ID:frXgg9000.net
- 外国になってしまう不甲斐ない道で本当にすまない。けど安く美味しく食べてもらえるなら道民としては少し嬉しい
- 192 ： レインメーカー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:16:13.64 ID:s/qt7hlh0.net
- >>178
美味いけど名前にはえって入れるのはセンス無いよな
- 193 ： 栓抜き攻撃(東日本)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:16:39.91 ID:4VCvSXAs0.net
- ゆめぴかりゃー
- 194 ： ラダームーンサルト(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:16:40.89 ID:2huTALTn0.net
- >>171
炊き方が難しい
少し水を少なめに
- 195 ： エメラルドフロウジョン(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:16:44.03 ID:eUpKFtWA0.net
- >>156
コシヒカリブランドが確立して高く売れる様になった
最初は旧ブランド米との明確な格差で消費者も流れたが、後に他のブランド米も品質が向上
ブランド米第一等として値を下げれないコシヒカリ
２、３００円の差でも安い米を買ってしまう消費者心理
慢心と言うより、ベテランの立場上のハンデといった所か
- 196 ： ヒップアタック(長屋)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:16:45.60 ID:sAdjZcGg0.net
- コシヒカリはもはや名前倒れ。
平均気温が高くなってきたので、それに対応できる品種が
各地の農業試験場から続々とロールアウトしてるｗ。
- 197 ： ジャストフェイスロック(茨城県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:17:38.64 ID:G1jLIdHm0.net
- >>184
ゆめひたち食え
- 198 ： ドラゴンスープレックス(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:18:04.79 ID:MleoWtXr0.net
- 麦飯にして炊いてるからコメの品種などどうでもいい。
- 199 ： ダブルニードロップ(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:18:34.63 ID:r/RfGmhZ0.net
- 気温の上昇
- 200 ： チェーン攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:22:14.72 ID:2XOC+AIm0.net
- 食べ物は九州や関西圏の方が
相対的に美味しい
何でだろ
関東圏は洒落てるだけ
その癖高い
- 201 ： フライングニールキック(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:23:16.26 ID:/TukFP5t0.net
- >>12
お米だけにな
- 202 ： 足4の字固め(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:23:33.51 ID:lupHJ93o0.net
- >>200
スーパー玉出のものは安くて美味しいの？
- 203 ： 頭突き(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:23:44.51 ID:u22w96bT0.net
- 宮城ひとめぼれを一昨年まで買ってたけど水害があった地域の米を
検査員が平気で二重丸のはんこ押してたから信用してない
- 204 ： バーニングハンマー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:23:49.47 ID:Coq6ucgc0.net
- コシヒカリの遺伝子が少しずつ劣化してると聞いた
- 205 ： カーフブランディング(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:24:19.82 ID:BCQOrsC/0.net
- 値段でしょ
- 206 ： 16文キック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:24:49.77 ID:RIp3/AGB0.net
- ゆめぴりかマジうめぇな
下位互換でふっくりんこも食べてる
- 207 ： 足4の字固め(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:24:50.65 ID:lupHJ93o0.net
- >>201
とりあえず謝れ。
ごめんなさいってな(´･ω･`)
- 208 ： アイアンフィンガーフロムヘル(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:24:55.21 ID:8oatynD70.net
- 品種改良が進んで美味い米がどんどん生まれてるってことだろ？
素晴らしいことじゃないか
- 209 ： ミドルキック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:25:15.18 ID:XYvYBFMV0.net
- 中国産そば粉の乾麺が主食のオレ低みの見物
- 210 ： キャプチュード(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:25:41.54 ID:S9agfliT0.net
- まるで北海道が国外かのような表現はNO
- 211 ： 不知火(アメリカ合衆国)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:25:46.92 ID:dZXhUqle0.net
- コシヒカリは、朝日2の寒冷地仕様。寒いところの収穫がいいってだけだからな。
作るにゃいいけど、食べるにいいわけじゃない。
- 212 ： ジャンピングエルボーアタック(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:26:07.60 ID:fjOxomqLO.net
- >>192
生え抜き という言葉があるんや(´・ω・｀)
- 213 ： [Φ|(|´|Д|`|)|🌀] BBxed!! 16文キック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:26:07.78 ID:HV2aOwPF0?PLT(12001)
-
>>210
でももともと北海道は外地だったろ
- 214 ： 膝十字固め(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:26:26.52 ID:aVfzGXV50.net
- 怪しいお米
コシピカリ
- 215 ： エルボーバット(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:26:47.74 ID:1VpjGsCo0.net
- >>7
ミシュランで星貰える寿司屋が日本中の米の中でシャリに合うやつ探して「ななつぼし」に決めたって言ってたな
- 216 ： [Φ|(|´|Д|`|)|🌀] BBxed!! 16文キック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:26:49.72 ID:HV2aOwPF0?PLT(12001)
-
北海道はアイヌから貧民JAPが押し寄せて強奪した植民地
- 217 ： ヒップアタック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:27:40.64 ID:tTfcQFwd0.net
- >>216
重複スレ立てといてシレッと書き込んでんじゃねーよタコ。
- 218 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:27:49.45 ID:aGhoFQO00.net
- >>200
修羅の国コスパいいからね。
1000円で75点の食い物と
5000円で90点の食い物が有った時に
特別なイベントとかなら兎も角通常時に
15点の差に4000払う価値があるって思える
違いの分かる人間なんてそんなに居ないと思うよ。
- 219 ： TEKKAMAKI(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:28:56.07 ID:PRmEyoj+0.net
- 最近ササニシキが売ってないので困る
- 220 ： ブラディサンデー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:30:07.25 ID:ZaMrlUt+0.net
- >>153
ありがとう
- 221 ： 男色ドライバー(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:31:16.64 ID:5s9InYCe0.net
- みなさんのご想像通り、フクシマのせいです
国産とだけ書いてあるものはもう売れません残念でした
- 222 ： 栓抜き攻撃(東日本)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:31:20.09 ID:4VCvSXAs0.net
- ゆめぴりか ‥ 道内最高級銘柄
≪由来≫… 平成２３年（北海道上川農業試験場 育成）
気温の低い北海道のお米は、アミロースがどうしても高くなるため硬めでした。
ゆめぴりかは11年かけて品種改良した結果、
アミロースが含有量がコシヒカリより低く、粘りのあるコメを完成させることができた。
「日本一おいしい米を」という北海道民の「夢」に、
アイヌ語で美しいを意味する「ピリカ」を合わせて命名されました。
アイヌ語だったのか
- 223 ： スパイダージャーマン(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:32:19.79 ID:5AgHRLi90.net
- 新潟のコシヒカリはコシヒカリではない別の何かだから
- 224 ： キン肉バスター(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:32:51.44 ID:IJsBxse00.net
- 道産米なら高くて美味しいゆめぴりかと、廉価な割に美味しいきたくりんの２択。
ななつぼしやほしのゆめやふっくりんこは価格と味のバランスやコスパが中途半端。
きたくりんは場合によってはホクレン元売の純正正規米同士の比較でゆめぴりかの3分の２位、特売の時などでは半値近くで売られてる@北海道
病害に強く農薬散布の量と回数を減らせるので安全性と低コスト生産を両立した品種。
しかも食味もふっくりんこを超えてゆめぴりかと比べても遜色ないレベル
しかもたまに増量キャンペーンとかもやってて、特売だと売り切も多い新たな人気米。
高齢で粘り気だけが命の米が好きなら、
おぼろづきだけど、普通はゆめぴりかときたくりんの２択でおk
- 225 ： アキレス腱固め(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:32:57.34 ID:fPmo8Myn0.net
- >>202
店舗の規模にもよるが大きめの玉出だと
コシヒカリ30%以下の複数原料米から
ちょっと高い単一原料米まで色々揃っているぞ？
ただし弁当やおにぎり等の米には期待するなよ
- 226 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:33:39.74 ID:0EQAJDoH0.net
- まあ残念なことだが震災さえなけりゃな…
というか東北がコシヒカリにあぐらかいてる間にも道産米は日々進化してきたんだよ
その集大成がゆめぴりか、コシヒカリより安く、そして美味い米を完成させた
セブンがコシヒカリを捨ててゆめぴりかにシフトしたのもそのためだ
- 227 ： スターダストプレス(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:33:46.56 ID:0wx0Z9P60.net
- >>219
早生(わせ)品種は、「こしいぶき」が「ささにしき」の後継
食ってみれば？
- 228 ： チェーン攻撃(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:33:49.88 ID:xvvAatG/0.net
- 福島に近い所のものは絶対食べたくないわ
北海道の方がマシ
- 229 ： 足4の字固め(西日本)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:34:35.76 ID:tZaEZEnH0.net
- ttp://www.youtube.com/watch?v=BuU2bocSfDo
ゆめぴりか入ってなかったぜ ショック
- 230 ： ボマイェ(愛媛県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:35:49.31 ID:i0Kpmr0F0.net
- >>208
品種改良＝美味いとは限らない
寒冷地仕様とか耐病害虫仕様とか多収量とかその辺もある
つーか作る方の手間的に味よりソッチが重視される
メチャクチャ美味いけど栽培が難しい上に少収量とかだと
作付しようとする農家なんてほぼ居ないからな
仮に居たとしても採算が合わずに止めざるを得なくなる
- 231 ： レッドインク(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:37:02.59 ID:Npy5t6lS0.net
- ムリムリ。
コシヒカリは奇跡の品種。
あれを超えるコメなんぞ、向こう50年は出て来んわ。
我が愛媛も「あいのゆめ」とか「にこまる」とか新品種を作ってはみたが、コシヒカリの足元にも及ばんかった。
- 232 ： スターダストプレス(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:37:39.90 ID:0wx0Z9P60.net
- >>226
新潟は既に「コシヒカリ」の後継品種を作り上げている。
- 233 ： 張り手(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:37:41.31 ID:Rn80jZ5p0.net
- 怪しいからでしょ
- 234 ： 膝靭帯固め(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:38:10.07 ID:sGd5R44Y0.net
- >>200
俺は逆だな
食いもんは圧倒的に関東や北海道のが美味い
関西や九州は下品な上にマズイ
- 235 ： ダイビングヘッドバット(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:38:27.50 ID:DKbZyprg0.net
- 米は米やで
- 236 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:40:49.04 ID:0EQAJDoH0.net
- コシヒカリより大量に作れてコシヒカリより美味い、それがゆめぴりかだ
もちろんコシヒカリより安いから業務用として重宝される
セブンイレブンはコシヒカリからゆめぴりかにシフトしている
- 237 ： エクスプロイダー(宮城県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:41:04.79 ID:jXb4YT0n0.net
- ゆめぴりか美味しくなかった
- 238 ： かかと落とし(空)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:41:38.94 ID:XLydvLKJ0.net
- コシヒカリとか一緒くたにしてるけど品種より気候風土の方が味に影響するだろ
雪降らない地域の米は総じてまずい
- 239 ： スリーパーホールド(奈良県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:42:04.10 ID:siL09zTv0.net
- ゆめぴりかなら品種名だけで北海道産とわかるからな
でもさぁ、米流通の闇は深いよ
事故前から産地偽装は当たり前の業界だから
流行りの銘柄は生産量の何倍も流通してる
これも例外じゃあないだろうなぁ
- 240 ： ジャンピングカラテキック(家)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:42:59.96 ID:7025CYcl0.net
- >>208
実際、全国的に美味くなっているとはおもう
でも消費量は落ちてるんだよな。これはもう時代の流れなのかね・・・
- 241 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:43:05.98 ID:0EQAJDoH0.net
- >>238
コシヒカリの弱点は美味い米を平均して作れない部分にある
ゆめぴりかは北海道の広大な土地で大量生産が可能であり、平均的に美味いものが作れるんだ
>>237
まあ悔しい気持ちは分かるよ
- 242 ： マスク剥ぎ(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:43:42.45 ID:GrGrzmlZ0.net
- >>230
何言ってんだ？
今はそれら+うまい米を研究してる時代だぞ
多収穫でうまい米は作れるようになった
寒さに強くてうまい米も作れるようになった。
病気に強くてうまい米も作れるようになってきた。
- 243 ： ドラゴンスクリュー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:45:32.68 ID:b1+rAa1c0.net
- はえぬき美味いよ
- 244 ： 稲妻レッグラリアット(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:46:05.41 ID:KwoXxxgA0.net
- 福島白河の米が一番うまいは
- 245 ： セントーン(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:46:34.02 ID:y2ip7GUs0.net
- >>155
アマゾンで買えますよ
- 246 ： 垂直落下式DDT(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:46:58.72 ID:N5IN/dPy0.net
- コメは米屋の通販で買ってる
安いが安定して美味しい
- 247 ： キン肉バスター(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:47:39.35 ID:IJsBxse00.net
- 台風9号のだめ押しでゆめぴりかの主生産地域が水害中
田んぼが水没してる。
今年は道北メインのゆめぴりかは生産量下がるかも
品質基準満たさないとゆめぴりかは名乗れないし
ななつぼしやほしのゆめ、道南のふっくりんこ、きたくりん、道央のおぼろづきでガマンする場前もあるかもね
- 248 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:47:40.82 ID:aGhoFQO00.net
- >>239
俺がバイトしてた米屋だと
島根コシヒカリ：宮崎コシヒカリ7：福岡ヒノヒカリ3
宮城ヒトメボレ：宮城ヒトメボレ6：あきたこまち4
とか当たり前のように産地まで無視して混ぜてたぞ。
安心し品を保証できるのは店頭で玄米から精米する分だけだった。
- 249 ： ショルダーアームブリーカー(茨城県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:48:43.81 ID:zCVi4Q4c0.net
- 新潟は放射能汚染地帯だからな
- 250 ： サソリ固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:49:06.83 ID:nxANg3Ou0.net
- 登米産ひとめぼればかり食ってますわ
- 251 ： レインメーカー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:49:14.89 ID:0GXRb5Uv0.net
- ヒント:はげぴかり
- 252 ： 栓抜き攻撃(東日本)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:49:51.14 ID:4VCvSXAs0.net
- >>249
お前の方が近いだろｗ
- 253 ： ヒップアタック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:50:28.39 ID:tyA/OZ/B0.net
- ゆめぴりか、産地や生産年で味のばらつき大きかったな
美味いときと味がないときの差がでかい
生産技術が上がってバラつきが小さくなってるなら買いだが
- 254 ： ドラゴンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:50:46.10 ID:jP4QVAke0.net
- ゆめピカカ
なんかかわいい
- 255 ： ダイビングエルボードロップ(福島県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:51:54.76 ID:ZqlkSu7D0.net
- この前北海道で３泊してきたが、そのうち２軒の宿で出されてたのは道産ななつぼしだった
味は普通にうまい（まぁ１年で一番米がおいしくない時期だけど）
米大好きで、米の採点は甘くなるっつうか、日本の米は大体うまい
- 256 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:53:07.41 ID:0EQAJDoH0.net
- >>253
はいはい悔しいねw
コシヒカリはもっとばらつきあるねwww
- 257 ： キン肉バスター(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:54:24.27 ID:IJsBxse00.net
- >>236
全国のセブンイレブンが均一じゃないだろ？
北海道地区でさえゆめぴりかやななつぼしなどの道産米ブレンド使用のはず。
- 258 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:54:54.69 ID:0EQAJDoH0.net
- 大量生産でバラつきが少ない米だからセブンイレブンが仕入れることに決めたんだよ
美味い上に安い米、それがゆめぴりかだ
- 259 ： シャイニングウィザード(関東地方)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:55:07.11 ID:JMqJqotdO.net
- 数年つや姫を買ってたけど他のも試してみるか
- 260 ： かかと落とし(空)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:55:10.73 ID:XLydvLKJ0.net
- >>255
まあ中国や台湾の米と比べたらどこもうまいわな
- 261 ： 栓抜き攻撃(茨城県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:55:17.85 ID:NxHf5RuR0.net
- 米って実をつける時に高温が続くと、スが入って白くなるんだよ
逆に北海道の米は、でんぷんがスの入ってないきれいな透明な結晶になっている
そのような米は割れにくいし水も均等に吸ってふっくらするし
炊くとねばりけと固さが絶妙になる
- 262 ： TEKKAMAKI(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:55:39.15 ID:pzU73R2n0.net
- ここまでゆめぴりかを推す北海道でどの米をよく食べてるのか興味がある
コシヒカリじゃないのか
- 263 ： 不知火(アメリカ合衆国)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:56:13.99 ID:dZXhUqle0.net
- >>212
生えても抜くのか
彡⌒ ミ
( ´･ω･)
- 264 ： ヒップアタック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:56:52.55 ID:tyA/OZ/B0.net
- >>262
北海道だと、まだななつぼし食べてる家庭が多いんじゃないかな
- 265 ： 足4の字固め(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:56:59.12 ID:mnuNWfMj0.net
- 水を少な目で炊いたゆめぴりかは美味しいね
- 266 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:57:11.01 ID:0EQAJDoH0.net
- >>262
北海道は率先して地産地消を推奨してるのでコシヒカリ食ってるのは少ないよ…
- 267 ： 逆落とし(空)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:57:44.41 ID:PqcDxSAH0.net
- 当たり前だろ、北海道産ならピカ米の可能性低いからな
- 268 ： ジャストフェイスロック(宮城県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:57:54.37 ID:+SEUgUHg0.net
- ササニシキどこ行ったんだよ
- 269 ： フォーク攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:58:04.59 ID:8Z7dqdEx0.net
- ゆめぴりかのパックごはんいつも食ってる
安全でコスパもいい
- 270 ： キン肉バスター(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:58:09.78 ID:IJsBxse00.net
- >>236
そしてゆめぴりかは道産米の中では手間とコストがかかる米
だから品質基準を設けて基準に達した米だけが正規のゆめぴりかになる。
逆に低コストで手間のかからない米として開発されたのがきたくりん
- 271 ： ダイビングエルボードロップ(福島県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:58:11.82 ID:ZqlkSu7D0.net
- >>215
日常食う米と寿司屋の米と一緒にしちゃいかんと思う
水分、粘り気の少ない米を寿司屋が欲しがるし
そういうのは白飯としては評価が低いんじゃないの わしは米好きだから別にいいけど
寿司屋は古米＋ササニシキのブレンドが多いんじゃないか
ササニシキは米屋の需要以外あまり見かけなくなっちゃった
- 272 ： 雪崩式ブレーンバスター(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:58:55.37 ID:dW6SRub10.net
- ゆめぴりかは抱き上げたときの硫黄臭が少ないのが良いな
最近はつや姫に飽きてあきこまに戻り中
- 273 ： ジャンピングカラテキック(香港)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:59:06.69 ID:xfcMNwEq0.net
- 冷害に弱いとかじゃね
- 274 ： デンジャラスバックドロップ(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 18:59:26.60 ID:xthfof4Z0.net
- >>268
お前の県で作ってるだろ
この間買ったぞ
- 275 ： ヒップアタック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:00:01.02 ID:tyA/OZ/B0.net
- >>271
ななつぼしは寿司飯にも普通の白米としても評価高いぜ
- 276 ： クロイツラス(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:00:20.52 ID:hTwMZW1D0.net
- 温暖化の影響が農産物にも出てる
きららとかななつぼしはプッシュされんのか
- 277 ： ナガタロックII(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:00:40.62 ID:JuZ/cwa20.net
- ササニシキは病弱なんだっけ？
今年久々に見かけたけど、やっぱうまいもんだよ
- 278 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:01:06.32 ID:0EQAJDoH0.net
- そして高いけど日本でいま一番美味い米である「おぼろづき」がある
- 279 ： 足4の字固め(西日本)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:01:18.36 ID:tZaEZEnH0.net
- ゆめぴりかって単位面積当たり生産量が低いから
高い価格で売れないとこれ以上の増産は厳しいんじゃねえの？
- 280 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:01:50.24 ID:aGhoFQO00.net
- >>261
あの白いのは未成熟だったり
デンプンの含有量が少なくてたんぱく質が多い米じゃなかったっけ？
- 281 ： フェイスロック(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:01:52.84 ID:qW1SPqaT0.net
- つや姫匂いがきつい
- 282 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:02:23.57 ID:0EQAJDoH0.net
- >>279
増産がいくらでもできる土地柄だしセブンとの提携で大量生産も可能だよ
- 283 ： ジャストフェイスロック(宮城県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:02:43.85 ID:+SEUgUHg0.net
- >>274
近所のスーパーじゃコシヒカリ、つや姫、あきたこまち、北海道の米ばっか
ササキシキは寒さに弱いとかで作る農家も減ってるみたいだぜ
- 284 ： 魔神風車固め(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:02:45.42 ID:amPQv08M0.net
- 道産米てやっぱりホクレンのやつが一番良いの？
- 285 ： 膝靭帯固め(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:02:46.98 ID:Cwrzmc7F0.net
- >>201
消えろよクソガキ
- 286 ： 急所攻撃(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:03:41.27 ID:sLZ3oRtb0.net
- おぼろ月もうまいよ
内地で売ってるか知らんけど
- 287 ： タイガースープレックス(岐阜県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:04:32.17 ID:IONkNMaU0.net
- >>277
ササニシキよりコシヒカリの方が高く売れるってことで転換が進んだ
が、ササニシキの方がうまいという人も少なからずいるので、宮城の農家が頼まれて作ってる
- 288 ： ヒップアタック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:05:18.06 ID:tyA/OZ/B0.net
- >>283
粘りの強い低アミロース米は白い米になること多いよ
アミロースがゼロのもち米は真っ白
- 289 ： 雪崩式ブレーンバスター(岩手県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:05:19.53 ID:vkP01BT+0.net
- >>3
そーなるよな
- 290 ： ダイビングヘッドバット(東日本)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:05:25.81 ID:8OF9oSAA0.net
- おまえら、ハツシモ喰ってくれよ…>_<…
- 291 ： ニールキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:06:34.76 ID:qGZvBEtq0.net
- 米の味とか意識したことねぇんだが。どれもうめぇよ
そんな違うか？
- 292 ： フロントネックロック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:07:08.91 ID:augKGwAY0.net
- 結局、稲作農家の都合で作っているだけ
- 293 ： デンジャラスバックドロップ(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:07:11.38 ID:xthfof4Z0.net
- >>283
味は確かなんだけどなぁ
やっぱり粘りの強い米が好まれるのかな
まぁ、ゆめぴりかも買ってるけどさ
- 294 ： トペ スイシーダ(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:08:01.70 ID:fQDUw+D80.net
- 良し、岡山三大品種の一つ「吉備の華」の悪口はないな
- 295 ： トラースキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:08:03.42 ID:u6EaKbx10.net
- サガニシキも美味いぞ
お土産ご贈答に
- 296 ： ダイビングエルボードロップ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:08:05.86 ID:gXNA4W2O0.net
- セブンイレブンって道内の工場は道産米使うって話
それとセブンはコシヒカリ使ったことがなくて価格が落ち着いてることと冷めても味が落ちないってことで山形県産のはえぬきが主力
- 297 ： ヒップアタック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:08:23.45 ID:tyA/OZ/B0.net
- >>287
ササニシキの代わりに農家が作ってるのはひとめぼれじゃなかったっけ
- 298 ： キン肉バスター(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:08:34.97 ID:IJsBxse00.net
- >>258
正規の認定マーク入りのゆめぴりかだと新潟産コシヒカリBLより高いんだけど。
魚沼とか特定産地産よりは安いってだけで。
ゆめぴりかはブランド名であって品種名じゃないから、
本来基準外の物はゆめぴりかを名乗れない。
ゆえに作付けにも細かな条件や基準がある。
栽培初年度はあまりに規格外が多くて正規米が不足した為、
窮余の一策として規格外と他品種をブレンドしたゆめぴりかブレンドが販売されてたほど。
- 299 ： ヒップアタック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:09:08.36 ID:tyA/OZ/B0.net
- 間違えた >>288は>>280あてだ
- 300 ： 頭突き(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:09:30.64 ID:5VWKRflv0.net
- 武田『温暖化？結構じゃないですか！北海道でコシヒカリが作れる。』
- 301 ： キチンシンク(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:09:51.49 ID:+F3VPLnu0.net
- どれがおいしいの？
- 302 ： ヒップアタック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:10:15.92 ID:bc2sHGpI0.net
- あそこまでの距離だろうw
- 303 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:10:30.35 ID:aGhoFQO00.net
- >>291
同じ価格帯の米なら個人の好み
kg辺り200円違うとかなり変わる。
- 304 ： バーニングハンマー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:10:33.77 ID:Coq6ucgc0.net
- >>284
ホクレンのは大量の米を混ぜて均一化するから無難な味
美味しいのは他にあるけどたまに外れがある
- 305 ： リバースパワースラム(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:10:35.85 ID:aN57uTsH0.net
- 新潟出身だけど子供の頃ササニシキのほうが好きだったなぁ
- 306 ： ファルコンアロー(家)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:10:44.77 ID:cPwcEFJA0.net
- パールライスが美味い
- 307 ： 足4の字固め(西日本)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:10:46.92 ID:tZaEZEnH0.net
- どれも愛知県産コシヒカリより美味しいのだ
困ったことに
- 308 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:12:29.87 ID:aGhoFQO00.net
- >>294
それ大都会以外で出回ってる品種なのか？
福山に居た頃だって見た事無いぞ。
- 309 ： 男色ドライバー(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:12:50.94 ID:7ww8bOsl0.net
- 最近はおぼろづき食ってる
- 310 ： ときめきメモリアル(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:13:48.63 ID:SEhDe2Sa0.net
- >>309
これ
うまい
- 311 ： キン肉バスター(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:15:17.19 ID:IJsBxse00.net
- >>262
昔はコシヒカリBL新潟産か秋田産あきたこまちだった
今はゆめぴりかときたくりん
- 312 ： 垂直落下式DDT(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:18:41.03 ID:Hajvy8mR0.net
- 負けたらなんだってんだよ
ササニシキはとっくに消えてるわ
- 313 ： セントーン(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:18:44.72 ID:H9WYVV3x0.net
- 放射能〜
- 314 ： キン肉バスター(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:18:58.57 ID:IJsBxse00.net
- >>266
米屋で買う層は選べるけどスーパーは選択肢が道産米各種かコシヒカリかの選択みたいなもんだからなあ
本州資本のスーパーより地元資本のラルズやラッキーで買う庶民が多いだろうし
- 315 ： セントーン(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:20:02.45 ID:H9WYVV3x0.net
- 日本の3分の1の食べ物が汚染されるってスゲーな。海外じゃ日本の一部の食べ物は輸入しないとこもあるし
- 316 ： グロリア(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:21:19.56 ID:UTY9r1p80.net
- 国産米(←混ぜ物あり)
道産米(←混ぜ物なし)
これ以外に何かあるか
- 317 ： ハーフネルソンスープレックス(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:21:23.87 ID:n/8ncCDP0.net
- これ本当にコシヒカリなのか？ってくらいいまいちなのがたまにある
- 318 ： スパイダージャーマン(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:21:58.52 ID:YJPqyBM80.net
- 北海道ってブランド米の新しいのをどんどん出して古いのはどんどん廃れていくよな
昔はきらら397とか
- 319 ： ドラゴンスープレックス(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:22:10.76 ID:B/RKgTei0.net
- 味覚障害だろ
ゆめびりかなんてマズくて食えない
- 320 ： ヒップアタック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:23:03.28 ID:tyA/OZ/B0.net
- 北海道のスーパーで売ってるコシヒカリも茨城産がほとんどだしね
>>318
きららは外食用として今でもかなりの生産量あるよ
スーパーでは見なくなったけどね
- 321 ： キャプチュード(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:24:57.97 ID:S9agfliT0.net
- いつも米屋からななつぼし届けてもらってるけどめちゃくちゃうめえ
ゆめぴりかは食べたことないや
今度買ってみるか
- 322 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:26:00.90 ID:0EQAJDoH0.net
- >>319
悔しいのうwww
- 323 ： ファイナルカット(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:27:54.60 ID:gdBCdn7Y0.net
- 「味も値段もソコソコので良い」って
消費者の需要がシフトしてるから
コシヒカリは価格の安い他県ブランドに負けるようになった
んで「新之助」って新ブランドを売りだそうとしているけど
正直名前がイマイチな気がするんだよな〜
ベタでも「コシ何とか」にすりゃ良いのに
- 324 ： アイアンクロー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:28:40.78 ID:LPRecaIH0.net
- >>323
あ 新潟の話ね
コシヒカリイコール新潟ではないもんな
- 325 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:28:50.33 ID:aGhoFQO00.net
- >>315
http://askmeanything.blog.jp/archives/1053579566.html
はい、これ読むように。
- 326 ： 超竜ボム(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:29:55.65 ID:wqSuT8uk0.net
- 今までは特定の生産者がある意味手塩にかけて生産してたからな。
増産で有象無象の農家が作りはじめて、今の品質が維持できるかどうか？これからが正念場だろうね。
- 327 ： 閃光妖術(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:30:39.17 ID:FlBC7uA50.net
- 中国ではジャポニカ米の東北大米が飛ぶように売れている
- 328 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:30:58.92 ID:mJBBkb9J0.net
- >>262
北海道は粘る米苦手な人多くてゆめぴりかつくってる農家でもあえてななつぼし食べてる家多いよ
ななつぼしはササニシキ好きだって人にオススメ
- 329 ： 垂直落下式DDT(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:31:19.65 ID:mLoXKioR0.net
- ヒノヒカリこそ至高
森のクマさんももう少し頑張れ
- 330 ： キン肉バスター(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:31:24.86 ID:IJsBxse00.net
- >>318
道南、中央、上川で農試が別々にあるからね。
ゆめぴりか、ほしのゆめは上川生まれ
おぼろづき、ななつぼしは中央生まれ
ふっくりんこ、きたくりんは道南生まれ
- 331 ： ミラノ作 どどんスズスロウン(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:31:27.04 ID:+8epZfba0.net
- 道産米というか平仮名の品種は地域限定だから怪しいことになりにくいと
聞いたな
カタカナ品種はいろんな所で作るから怪しげな品質のものも流通してしまうとか
- 332 ： ハイキック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:32:01.52 ID:D6ITHGeQ0.net
- いっぱい出てるけど 俺もつや姫派〜
- 333 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:34:55.41 ID:mJBBkb9J0.net
- >>278
おぼろづきはゆめぴりかより前からあっていい産地で味優先につくるとゆめぴりか以上の米
いまいちな産地で収量優先につくるときらら397を下回るのも特徴
- 334 ： バーニングハンマー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:35:16.86 ID:Q8NrhqcZ0.net
- あのCM見るだけで吐き気がする
- 335 ： TEKKAMAKI(家)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:35:31.17 ID:X4saAtGM0.net
- どの銘柄にもあてはまるが、ひと研ぎめの糠の匂いで美味いか不味いかわかる
- 336 ： ダイビングエルボードロップ(福島県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:36:01.51 ID:ZqlkSu7D0.net
- 北海道の風景楽しみにして旅行に行って、意外と水田多いと何かがっかりした気分になるね
いや、旅行者の勝手な言い分だけど 本州っぽく見えちゃう
美瑛の丘の畑みたいなの期待して行っちゃうから
美瑛も丘以外は意外と水田多いし
品種改良と温暖化（？）の賜物だね
- 337 ： ドラゴンスリーパー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:36:46.83 ID:bpACMJGS0.net
- 昔の北海道産の米は糞不味かったけどな、夢ぴりか食ったら嘘だろうと思ったわ、格段に旨くなってた
- 338 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:37:14.75 ID:0EQAJDoH0.net
- 震災のせいもあるけど、コシヒカリの時代は終わったんだよ…
味が地域によって不安定で、魚沼産は馬鹿高い
魚沼産以外は糞だろコシヒカリは
その点道産米は広い土地で同じ品質の大量生産が可能だから安くて美味い米を作りやすい
TPPの話はなくなりそうだけど、最後に生き残るのは安くて美味い米を大量生産できる道産米だよ
- 339 ： ツームストンパイルドライバー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:37:48.32 ID:Wzccm+6B0.net
- 道産米は寒いから農薬少ないよ
毎日食べるもんだから少ない方が良い
- 340 ： ラ ケブラーダ(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:38:54.83 ID:c9Oixdlz0.net
- 品種によらず米生産農家の自家消費用が一番旨いんだけどなｗ
- 341 ： TEKKAMAKI(家)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:39:13.69 ID:X4saAtGM0.net
- >>338
コシヒカリでも茨城の大子産は美味い
- 342 ： ブラディサンデー(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:39:18.54 ID:43HvnB+N0.net
- 熱すぎる関東以南より
北海道の方が米作適地に成った
恐るべし温暖化
- 343 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:39:35.69 ID:aGhoFQO00.net
- >>338
正直沖縄辺りには短粒種よりも
ジャスミンライスとかの長粒種を作ってほしいんだがな。
- 344 ： ジャンピングパワーボム(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:39:41.62 ID:VQzBf+Bj0.net
- コシヒカリって混ぜてんだもん。そら食わなくなるよ味が全然変わっちゃってる食感も。
- 345 ： レッドインク(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:39:54.43 ID:ru+SILYH0.net
- >>316
こっち来るのは混ぜられてるのもあると思う
昔ずっとななつぼし食ってたが、新米出る直前に買った米が臭くて食えなかった
それ以来ななつぼし恐怖症になってしまったし道産米食ってない
勇気を出してゆめぴりか買ってみるわ
- 346 ： ときめきメモリアル(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:40:49.80 ID:SEhDe2Sa0.net
- 昔はクソまずかったんだけどな
農家頑張ったんだろ
- 347 ： カーフブランディング(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:41:06.82 ID:DdsXnjp70.net
- 国と道の農試で競争しているしな
- 348 ： キン肉バスター(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:41:51.54 ID:IJsBxse00.net
- >>333
おぼろづきはローカル番組で取り上げられなければボツになる運命だった米。
中央農試開発だから石狩や日高とかが主産地。
対してゆめぴりかは上川農試生まれだから東川などの米所として有名な道北が主産地。
おぼろづきは初年度のブランド化失敗でイマイチ評価されないけど良い米。
売りは道産米随一の粘り気。
と言うか粘り気しか売りがない米
- 349 ： ハーフネルソンスープレックス(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:42:08.30 ID:7iVno2at0.net
- 北海道米って劇的にうまくなったから
カリフォルニア米いらんわ
- 350 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:43:00.48 ID:mJBBkb9J0.net
- >>298
ゆめぴりかは品種名だし、認証マークつかないだけで検査受けさえすりゃ堂々とゆめぴりかと販売できるよ
- 351 ： ハーフネルソンスープレックス(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:43:21.16 ID:7iVno2at0.net
- ななつぼしもうまい
- 352 ： スリーパーホールド(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:43:36.45 ID:7+Ryjg5Q0.net
- >>336
畑の景色が目的なら道東に行くべし
- 353 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:44:40.65 ID:0EQAJDoH0.net
- >>348
寿司のシャリに最適じゃないか
- 354 ： メンマ(長野県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:45:51.76 ID:3KF2M/uJ0.net
- タイ米しか食べないからどっちでもいいや
- 355 ： ビッグブーツ(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:45:54.94 ID:8afrp+Oi0.net
- >>338
佐渡産が一番旨い
魚沼産は柔らかすぎてクソ
- 356 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:46:09.85 ID:mJBBkb9J0.net
- >>345
関東で冷房なしにひと夏貯蔵したらどんな米だろうが不味くなると思う
- 357 ： キングコングニードロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:46:12.29 ID:AlHZehX10.net
- 北海道産はきららが口に合わなくて避けてたけど、次買ってみよっかな
ちなみにひとめぼれが好きであきたこまちがだめな口
- 358 ： 河津落とし(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:46:16.45 ID:FgkPI7oo0.net
- たしかにゆめぴりかのほうがうまい
- 359 ： キン肉バスター(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:48:05.35 ID:IJsBxse00.net
- >>336
オホーツクですら水田がある
餅米メインだけど。
北海道産は古くはもちになりにくくて最低の評価だったけど、
逆にその特性を生かして赤飯やおこわやお菓子用として高評価を得るようになった。
きっかけはセブンイレブンの開発部のアイディアだったんだよね。
と言うか全国最大の減反を食らった北海道は当時昔より水田減ってる。
その理由は「まずい」から
主観だけで運命を決められた北海道は、
美味しさを数値化して反撃する為に世界で初めてアナライザーを利用した品種開発を始めるきっかけになったんだよね
- 360 ： ジャンピングカラテキック(芋)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:48:07.71 ID:VgLmTQ+V0.net
- 佐賀の米がおいしい
こしひかりは特徴がないと思うの
- 361 ： ジャーマンスープレックス(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:48:27.63 ID:OXEEa8Nw0.net
- 北海道産米は どの銘柄も安いし美味しい気がするな
- 362 ： オリンピック予選スラム(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:48:29.82 ID:xmABUVfl0.net
- なんか日本の田んぼは衰退の一方なのに、
コシヒカリとか特定の地域産のは売れてて、
そこの産地の生産量じゃとてもその消費量は間に合わないみたいな現象が起きてるんでしょ？
- 363 ： ブラディサンデー(関東・甲信越)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:50:57.12 ID:jWy4bMKQO.net
- さっぱり目のササニシキ１択しかないでしょ
- 364 ： フォーク攻撃(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:51:07.90 ID:cc2i80ZK0.net
- マツコのおかげだろうな
- 365 ： ダイビングエルボードロップ(福島県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:51:12.46 ID:ZqlkSu7D0.net
- >>352
広過ぎてな、回りきれんのだよ
>>359
へぇ、色んな話があるんだな
米だけに
- 366 ： 32文ロケット砲(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:51:16.35 ID:2EbeKalC0.net
- 最近の北海道の米はマジでうまいよ。
- 367 ： 閃光妖術(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:53:30.03 ID:110Ly1CM0.net
- >>9
ゆきひかりパラパラでチャーハンとかパエリヤ向きだよ
アレルギー起こしにくい米なんで昔よく食べてた
いま作ってる農家さん少ないんだよね…
- 368 ： ニーリフト(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:53:40.07 ID:lEq9NcE80.net
- 新潟って田中角栄が宣伝しまくっただけじゃないの
- 369 ： ローリングソバット(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:54:18.30 ID:zkvNMVYd0.net
- 新潟のおじちゃんの作ったお米うまかったなあ
銀色でさ甘いんだよね
おじちゃんおばちゃんの自慢だったコシヒカリ
もう25年前になるかなあ
- 370 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:55:47.91 ID:0EQAJDoH0.net
- まあ、朝晩の気温差が東北より激しい土地柄なんで野菜も甘くなるし米も当然甘いものができるんだよなあ
問題は粘り気だったけど、それもゆめぴりかで一応克服、そしておぼろづきで完全に克服したからな
北海道米の歴史は挫折と努力の歴史でもある
- 371 ： リキラリアット(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:56:30.15 ID:sL0Glc+10.net
- 怪しいお米セシウムさん
- 372 ： エルボーバット(岐阜県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:57:02.00 ID:UpTL3+mI0.net
- 日本中で流通してる魚沼産コシヒカリを足すと、魚沼で作付けされたコシヒカリより多いという・・・
- 373 ： グロリア(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:58:12.67 ID:UTY9r1p80.net
- >>372
中国のGDPばりに信用できない
- 374 ： バーニングハンマー(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:58:34.95 ID:+/ULEwYu0.net
- >>342
米の密度が上がる時期に、昼と夜との寒暖差が大きい方が密度が高くなって美味しくなるからねえ
東北北陸以南は、今まででも夜が暖かすぎてイマイチ美味しくなかった
北海道は昼もそんなに暑くなかったので美味しくなかったのに、十分に暑くなってしまったな
- 375 ： 栓抜き攻撃(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:58:40.41 ID:9CjECElw0.net
- マカロニサラダやポテトサラダはOK。
しかし、ご飯にマヨぶっ掛けるのはNGです。
- 376 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:59:56.15 ID:mJBBkb9J0.net
- >>367
白米で今食べると食えるもんじゃないレベルに美味しくないからもう病院と米屋で提携してるようなアレルギー専用の契約栽培以外残ってないね
- 377 ： ミッドナイトエクスプレス(岡山県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 19:59:58.16 ID:7hMpmlbC0.net
- 地元の30キロ7000円の米買ってるわ
- 378 ： 断崖式ニードロップ(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:02:45.99 ID:J6SF6YhP0.net
- ID:0EQAJDoH0は少し違うことが多々あってイラッと来るわ
- 379 ： キン肉バスター(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:02:48.78 ID:IJsBxse00.net
- 札幌人はやたらおぼろづきを推したがる
役人の街での序列、中央>上川を考えれば当たり前。
でもゆめぴりかの数年前におぼろづきは発売されてコケてるんだからその話のもっていきかたには無理がある。
北海道産米でホクレンがプレミアクラスと認めてる米はゆめぴりかとおぼろづきの二つだけど、お買い得米のきたくりんにも食味全体では負けてるのがおぼろづき。
取り敢えず粘り気命の人向け
- 380 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:02:48.88 ID:aGhoFQO00.net
- >>372
魚沼コシヒカリの配合バランスは
新潟コシヒカリ：5に宮城ヒトメボレ3：熊本ヒノヒカリ2
が黄金だって昔社長が言ってた(´Д｀)
- 381 ： キン肉バスター(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:03:12.68 ID:IJsBxse00.net
- 札幌人はやたらおぼろづきを推したがる
役人の街での序列、中央>上川を考えれば当たり前。
でもゆめぴりかの数年前におぼろづきは発売されてコケてるんだからその話のもっていきかたには無理がある。
北海道産米でホクレンがプレミアクラスと認めてる米はゆめぴりかとおぼろづきの二つだけど、お買い得米のきたくりんにも食味全体では負けてるのがおぼろづき。
取り敢えず粘り気命の人向け
- 382 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:04:10.98 ID:mJBBkb9J0.net
- >>370
だからおぼろづきの方がゆめぴりかより誕生先だし、粘りだけなら遥か昔に、彩とかあやひめっていうミルキークイーンみたいな米できてたよ
これにななつぼしブレンドしたのが流行りだしたところにおぼろづき出て消えた感じ
おぼろづきも個人やグループで販路持ってる農家以外は時間の問題でやめると思う
- 383 ： 栓抜き攻撃(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:04:28.74 ID:WgGHTJOZ0.net
- 知名度が低いかもしれんが島根の仁多米もうまいぞ
- 384 ： TEKKAMAKI(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:05:14.84 ID:KZZssdVb0.net
- ななつぼしばっか買ってるわ
- 385 ： 目潰し(茨城県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:06:02.40 ID:H0/eJhYA0.net
- 魚沼、岩船、佐渡はガチで美味い
オカズ要らないレベル
ゆめぴりかもそんなに美味いの？
- 386 ： レッドインク(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:07:02.54 ID:G6dzIrkg0.net
- ササニシキを追い出した呪いだろ
- 387 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:07:42.83 ID:mJBBkb9J0.net
- >>383
低すぎるし流行りようもない生産量だろうし・・・
島根全県でも北海道の農協１つ以下の規模でしょ？
- 388 ： ジャストフェイスロック(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:08:05.83 ID:6/KudyR70.net
- ヤマピカニャー！！
- 389 ： イス攻撃(中部地方)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:08:34.18 ID:36/Rzo/X0.net
- 実際のトコロ、ゆめぴりかの方が美味しい (´・ω・｀)
- 390 ： 頭突き(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:10:55.73 ID:NzjbV3k00.net
- コシヒカリをわかってないな！
寒暖差があるとこのじゃなけりゃうまくねぇんだよ
新幹線から見える田んぼで作ってる米なんてコシヒカリ(笑)レベルだから
- 391 ： レインメーカー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:11:44.28 ID:s/qt7hlh0.net
- あっさりさっぱりのササニシキが和食には合うよ
醤油に合う米
- 392 ： ミラノ作 どどんスズスロウン(東日本)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:11:52.44 ID:Ek+1C/0/O.net
- >>18
よう、俺ｗフクイチ後はずっとこれ。
- 393 ： フェイスクラッシャー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:12:42.27 ID:JZQCO97/0.net
- 第一原発で作ったおいしい水
- 394 ： 栓抜き攻撃(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:12:44.97 ID:WgGHTJOZ0.net
- >>387
1万トンに満たないからそりゃあ勝てないわ
- 395 ： ハーフネルソンスープレックス(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:13:16.51 ID:7iVno2at0.net
- 今年、カインズホームで安く売ってたゆきん子舞とかいう聞いた事もない米が単一原料米で安く売ってたから
試しに5kg買ったんだけどめちゃめちゃ旨かった
後日また買いに行ったら売ってなかった
- 396 ： イス攻撃(中部地方)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:13:28.60 ID:36/Rzo/X0.net
- 食卓はゆめぴりか、ななつぼし、この2種おさえておけば間違いない (´・ω・｀)
- 397 ： 断崖式ニードロップ(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:13:57.25 ID:J6SF6YhP0.net
- >>390
／ ￣￣￣＼
／ _ノ ヽ､_ ＼ そんなこと言われても
／ （●） （●） ＼ どうすりゃいいのさ
| （__人__） |
＼ ｀ ⌒´ ／
／´ ｀＼
/ / l l .
＿_l l_.[] ＿＿＿＿＿/＿/＿_
＼, ´-'ヽ
ヾ＿ノ
|__ コロ・・・・
_____＼ コロ・・・・
()_ζ__)」
- 398 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:14:09.02 ID:mJBBkb9J0.net
- 佐渡のコシヒカリに次ぐくらいの産地だけどその他コシヒカリにつられてすっかり安くなってる富山コシヒカリがコスパいいと思うよ
- 399 ： ヒップアタック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:14:41.52 ID:tyA/OZ/B0.net
- >>382
「彩」は当時の道産米としては異色だったね
その後、ゆめぴりかとか出ても、自分で食べるのに「彩」作ってる農家もいた
- 400 ： スリーパーホールド(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:15:06.61 ID:7+Ryjg5Q0.net
- 日本酒も北海道でおいしいのできてくるのだろうか
- 401 ： エルボードロップ(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:15:18.58 ID:I1xeMMTn0.net
- （福島）
- 402 ： 断崖式ニードロップ(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:15:27.22 ID:J6SF6YhP0.net
- >>396
JAL国内線ファーストクラスにも採用されてるふっくりんこも入れてあげて
- 403 ： スターダストプレス(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:15:57.86 ID:0wx0Z9P60.net
- >>385
魚沼産と佐渡産ってコシヒカリの中でも好みが別れるよね。
っていっても圧倒的に魚沼の方がお高いんだが…。
- 404 ： レインメーカー(岐阜県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:17:17.74 ID:dcdOFk3l0.net
- 温暖化で昔の米どころの稲作が縮小している
- 405 ： 不知火(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:17:32.17 ID:MVllU30D0.net
- 北海道でかすぎ
さっさと3つにわけろ
- 406 ： ブラディサンデー(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:17:37.20 ID:43HvnB+N0.net
- 米の原産地は大韓民国
日帝にモミと塩辛を奪われた
- 407 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:17:58.45 ID:mJBBkb9J0.net
- >>400
旭川の男山とか増毛の國稀とか端麗辛口路線では十分トップクラスな日本酒は昔からあるよ
どこも小さな酒蔵だから全国進出とかしないだけ
- 408 ： アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:20:03.63 ID:Elob0ofG0.net
- 国産米＝福島産米
- 409 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:20:57.81 ID:mJBBkb9J0.net
- >>405
むしろ本州を4つ、四国九州沖縄でひとつの全国6県くらいでいいんじゃないかな？
- 410 ： ビッグブーツ(西日本)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:22:47.36 ID:pVfRchAz0.net
- >>407
國稀の鬼殺し美味かったなぁ
寿司にめちゃくちゃ合うじゃないか
- 411 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:23:13.97 ID:mJBBkb9J0.net
- >>408
福島がある現状じゃたとえ青森でも栃木でも産地表示した方が気にする人には喜ばれると思うんだよな
- 412 ： ブラディサンデー(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:24:20.11 ID:43HvnB+N0.net
- >>407
銀鱗売ってまーす
つー貼り紙有ったけどどうなの
- 413 ： ときめきメモリアル(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:24:21.83 ID:8gQM40cC0.net
- 福島はぴかぴか？
- 414 ： ジャストフェイスロック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:25:09.97 ID:c9PIXif40.net
- サトウのごはんが震災前に福島産って書いてたのに震災後に国産って表記変えたの見てから国産って書いてるの基本信用してない俺みたいなのが増えてんだろ
- 415 ： カーフブランディング(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:26:23.30 ID:DdsXnjp70.net
- 学生のころドンキでコシヒカリが安かったから買ったけどまずいのなんの
あれ産地が訴えた方が良いんじゃね
- 416 ： タイガードライバー(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:30:30.40 ID:aJghPgMl0.net
- >>70
ナマクラ？
- 417 ： 稲妻レッグラリアット(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:30:49.32 ID:Qqdm4pum0.net
- ベクレテルは食べたくない
- 418 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:31:55.36 ID:0EQAJDoH0.net
- >>413
ぴーりかぴりららだよっ
- 419 ： ビッグブーツ(西日本)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:32:25.18 ID:pVfRchAz0.net
- >>415
評価外の古古米（豚の餌）でも食ったんじゃねぇの
- 420 ： カーフブランディング(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:33:48.70 ID:DdsXnjp70.net
- >>419
多分そうじゃねえの
だから産地は訴えた方が良いじゃねと言ってるわけだが
- 421 ： デンジャラスバックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:33:49.73 ID:4t73Cc5k0.net
- かつては紛うことなきネタ扱いだったけど
本当に米どころになってしまったな
地道な品種改良もあるけど
ここまで露骨な気候変動には敵わない
- 422 ： エクスプロイダー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:36:19.32 ID:4EIvJaK90.net
- 福一ぶっとぶまでずっと東北の米食ってたけど、もう北海道米で十分だわ
- 423 ： アトミックドロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:37:37.30 ID:IR0kFI3w0.net
- 学生の時、安いからと道産の米食ってあまりの不味さに全部捨てた事があるが
今度買ってみるか
- 424 ： 垂直落下式DDT(空)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:37:55.07 ID:vzstmOUz0.net
- 東北じゃ昔はコメとれなかったんだろｗ
遺伝子組み換えか？
- 425 ： デンジャラスバックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:39:59.14 ID:4t73Cc5k0.net
- あれも大きな一歩だったんだろうけど
きらら397からここまでの道のりは短くはなかったな
- 426 ： メンマ(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:40:18.06 ID:ICtpJIpO0.net
- 一番美味いのは実はモチ米
水加減や浸水時間の加減でうるち米に近い炊き方は可能
ただ、高いｗ
- 427 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:41:03.59 ID:0EQAJDoH0.net
- >>426
道産米「ふっくりんこ」がありますよ
- 428 ： エクスプロイダー(宮城県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:41:05.02 ID:jXb4YT0n0.net
- 山形の米が北海道の米に負けることなんてない
味が全然違う
- 429 ： ミラノ作 どどんスズスロウン(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:41:39.96 ID:pKgBrl9K0.net
- コシピカリは遠慮します
- 430 ： 垂直落下式DDT(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:41:54.69 ID:Gf00IkC40.net
- ふるさと納税でゆめぴりかもらったけど
確かに旨かった
- 431 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:41:57.88 ID:0EQAJDoH0.net
- >>428
兄が弟に劣るはずがない…ですね
- 432 ： デンジャラスバックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:42:13.01 ID:4t73Cc5k0.net
- もち米の親戚みたいなやつがあるな
もち米独特の風味を抑えるのに一苦労だったらしい
- 433 ： アイアンクロー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:42:58.11 ID:YJWP1L540.net
- 米は品種や産地の前に
年の気象や育てかたで味が天地ほど変わるからなあ。
いんちきな味のコシヒカリが増えすぎて信用できなくなった
- 434 ： 膝靭帯固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:43:10.35 ID:DjKu8fvf0.net
- 本州はしらんが
道民は道内産の米のがうまいね
- 435 ： アイアンクロー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:43:40.06 ID:u5Bvj9ql0.net
- こしぴかりだしな
- 436 ： トペ スイシーダ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:44:47.17 ID:PUkc2ohC0.net
- 毎月産地変えて食ってたことあるけど、地域と品種で確かに味は違う
でも、その産地が美味いのか、たまたまその年度で美味いのができちゃったのか、素人にはよーわからん
- 437 ： ジャンピングエルボーアタック(関東・東海)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:44:49.73 ID:0Yg8KgxWO.net
- あきたこまち美味しいよ〜。
- 438 ： デンジャラスバックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:47:19.55 ID:4t73Cc5k0.net
- コストパフォーマンスだと
あきたこまちかななつぼしかってカンジだね
お高いのだけでなくコッチもなかなか熾烈だ
- 439 ： ナガタロックII(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:48:13.28 ID:AbUPtTM20.net
- 名寄の農家からゆめぴりか買ってる
高いけど美味しい
- 440 ： ヒップアタック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:48:52.01 ID:tyA/OZ/B0.net
- >>424
北海道の開拓時代、北海道では稲作は国から禁止されてたんだぜ
でも、どうしても白米が食いたいって開拓民が官吏の目を盗んで
稲作を試みてた
- 441 ： ドラゴンスクリュー(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:51:57.59 ID:yZlDYLYK0.net
- カリフォルニア産のコシヒカリがメチャ美味い。
TPPとかやられたら、日本の稲作マジヤバ
- 442 ： メンマ(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:55:14.87 ID:ICtpJIpO0.net
- >>427
ふっくりんこググッてきたよ、特Ａだね
子供の頃に毎年恒例の餅つきの時にね、婆ちゃんが蒸し上がったモチ米で小さなおむすびしてくれたんだ
塩も何も無いのに美味かったこと未だに忘れない
- 443 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:56:32.68 ID:mJBBkb9J0.net
- >>439
よりによって名寄？
9割以上もち米な、うるち米の北限より北なのに
- 444 ： メンマ(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:57:19.35 ID:ICtpJIpO0.net
- >>441
一回、ミルキークイーン食べてみ？
- 445 ： ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 20:57:53.65 ID:E5DaCDoT0.net
- コシヒカリは汚染米の偽装懸念。
味に特徴のある道産米はその点安心。
- 446 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:00:43.48 ID:aGhoFQO00.net
- >>442
亡くなった爺様と俺、
蒸しあがったもち米に醤油かけて食うのが好きで
餅にする分がなくなるってよく婆様から怒られてた。
- 447 ： 逆落とし(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:00:54.81 ID:S/O+2ZN90.net
- 農林21号
知ってる人いないよね(´・ω・｀)
- 448 ： リバースネックブリーカー(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:01:22.18 ID:g+jXhkNa0.net
- ササニシキどこいった？
- 449 ： エルボーバット(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:02:29.06 ID:fU6sBkWe0.net
- 一度北海道産食ったらもうねちょねちょ米には戻れないよな
- 450 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:02:46.55 ID:mJBBkb9J0.net
- >>441
米だけはあんまり変わらないか下手すると無理矢理枠設けて輸入してる今よりも輸入減る可能性もあると思う
日本人の口に合うアメリカ米なんてほんのひとにぎりで大半は世界でタイ、ベトナムに負けて行き先ない米だぞ
- 451 ： レッドインク(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:03:52.03 ID:ru+SILYH0.net
- >>356
ずっと同じ店で買ってたんだがおそらくそこの保管方法に問題があるよな
道産米は震災前からずっと気に入ってたんだけどトラウマがひどすぎて最近は富山コシヒカリ食べてた
北陸もうまいわ
- 452 ： フランケンシュタイナー(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:03:56.86 ID:6A5lqGqD0.net
- >>216
アイヌ以前にも住んでた民族は居た。
- 453 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:05:24.05 ID:mJBBkb9J0.net
- >>447
20号なら80くらいのジジババの思い出話によく出る品種で今も戦後あたりの北海道の代表品種って試験場とかに展示されてるけど21は知らん
- 454 ： かかと落とし(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:06:57.95 ID:vjBAkYTJ0.net
- えー 自分はコシヒカリのが好きだけどなあ
- 455 ： アルゼンチンバックブリーカー(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:07:18.92 ID:sEfkRTRc0.net
- >>404
そんなに温暖化だと思うなら元気つくしを作ればいいじゃない
- 456 ： レッドインク(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:10:12.81 ID:ru+SILYH0.net
- 宮崎産もうまかったけどここ見てると九州みたいな暑い地域は美味い米作りは難しいの？
とにかく農家の人らには感謝している
- 457 ： キドクラッチ(関西・東海)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:12:33.01 ID:2Bw70ZM8O.net
- なんで北海道が日本じゃないみたいな扱いなん？
- 458 ： ヒップアタック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:12:39.33 ID:tyA/OZ/B0.net
- >>456
夜間の気温も高いとせっかく昼間の光合成で貯めた栄養を夜に使っちゃうからね
なかなか美味しい米になりにくい
- 459 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:12:51.08 ID:aGhoFQO00.net
- >>456
寒暖の差が必要なコシヒカリを
態々宮崎で育てる意味が分からんのだよ。
宮崎には宮崎に合った米があると思うんだが…
- 460 ： ウエスタンラリアット(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:13:23.63 ID:OpnnqKe20.net
- >>9
これ
はえぬきの方が100倍美味い
- 461 ： バーニングハンマー(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:16:16.82 ID:+/ULEwYu0.net
- >>424
米が取れなかったら不作で飢饉になったりしないだろ
昔から冷害の年以外は取れる
飢饉も冷害の年に全滅しない備蓄米を確保できてるかどうかなだけであって、
東北でもきちんとしてる藩はよっぽどの貧乏人しか死者を出さずに済んでる
- 462 ： レッドインク(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:16:23.52 ID:ru+SILYH0.net
- >>458
なるほどな
>>459
新米だからかそれなりに美味かったけども
言われてみればそりゃそうだな
- 463 ： テキサスクローバーホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:17:38.25 ID:PTEgbTWE0.net
- ゆめぴりか美味いな
その辺で買ってた時は特に美味いと思ったことなかったが
ふるさと納税で貰う特別栽培米とかはまじ美味い
でも魚沼産コシヒカリも同様
たんぱく質がーとか
気温がーとか言うけど
実際のところ同一品種でも美味い米とそうでない米、何が違うんだろうな
- 464 ： ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:17:45.96 ID:E5DaCDoT0.net
- ジャスミンライスで作るパエリアやチャーハンは絶品。早く海外の長粒米の関税なくしてほしい。
- 465 ： ミラノ作 どどんスズスロウン(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:18:07.53 ID:LBBUqaI30.net
- ゆめぴりかとふっくりんこはガチ。
- 466 ： 垂直落下式DDT(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:21:07.69 ID:Aru423/q0.net
- ゆめぴりかはほんとうまいもんな
魚沼産は本物買えるのかわからんからずっと手を出してない
- 467 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:21:23.97 ID:aGhoFQO00.net
- >>463
混ぜてるかどうか。
- 468 ： テキサスクローバーホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:22:59.13 ID:PTEgbTWE0.net
- >>467
やっぱりスーパーのは混ざってるよなー
そんな気はしてた
研いでる時から違うもんな
- 469 ： 閃光妖術(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:24:39.23 ID:DDyrYZ+T0.net
- 簡単に言うと魚沼産と言ってもピンキリな。
平地だろうが山間部だろうが新潟の米、大差ないわ。所詮、コシヒカリだから。
- 470 ： ヒップアタック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:24:43.33 ID:tyA/OZ/B0.net
- >>463
タンパク質の量は米の美味しさに大きく関与するけど
同じ品種でも栽培の仕方でタンパク質の量がかなり違った米になるんだよね
稲がどんどん成長してるときはタンパク質の素になる窒素を多く含んだ肥料を
あげると成長を促進していいんだけど、米ができる時期に窒素が多いと
タンパク質の多い米になって味が落ちたりする
本当は米のタンパク質の中には味を落とすだけじゃなく、味をよくするのもあるって
最近の研究でわかってきたらしいけど、一般的にはタンパク質が多いのは
美味しくないってことになってる
- 471 ： アルゼンチンバックブリーカー(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:24:44.79 ID:sEfkRTRc0.net
- >>456
九州は寒いのに適するコシヒカリが適してない
それで宮崎は暑さに耐えれるヒノヒカリを作った
- 472 ： マスク剥ぎ(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:27:41.50 ID:Q+gCIlUK0.net
- 全農もそろそろブランド管理本気でやらないと本州の米壊滅では？
福島茨城のコメ作付け禁止して転職補助するとか、産地偽装は抜き打ち検査で摘発するとか。
- 473 ： テキサスクローバーホールド(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:28:58.37 ID:PTEgbTWE0.net
- >>470
ほー、サンクス
勉強になったわ
その美味くなるたんぱく質が多い米とか食ってみたいわ
- 474 ： ラダームーンサルト(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:30:20.99 ID:fVdOwXF80.net
- ちょっと前ここの九州男児にヒノヒカリ教えてもらって食ったら旨かった
ありがとう
- 475 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:31:41.50 ID:0EQAJDoH0.net
- 九州米は寒暖差が少ない気候だからどうしても甘味成分が足りなくなるんだよな…
暑さに耐えられてなおかつ寒暖差が無くても十分に甘く出来る品種てのは難しいだろ
寒暖差のある環境に恵まれてた北海道でも品種改良には長い年月が必要だった
- 476 ： トペ スイシーダ(滋賀県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:33:44.27 ID:rsEd90b90.net
- コシヒカリとかもっちり系だけど、
IHで炊くと火力足らない分圧力かけるから余計もっちりするｗ
- 477 ： メンマ(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:33:51.04 ID:ICtpJIpO0.net
- >>466
魚沼産でも無肥料・無農薬・天日干しなんかはネット通販でも高くて買う気しない
味もそれなりで混ぜ物の心配無いから生産農家さんから直買いのミルキークイーンがいいわ
- 478 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:34:58.79 ID:0EQAJDoH0.net
- >>472
TPP実行されたら本州の農業は見捨てられるよ…
大量生産で安くできる北海道に注力するはずだ
ただ、TPPはクリントンもトランプもあまりよく思ってないから御破算になる可能性も高いけどな
甘利があまりにも日本有利で締結しちゃったから、アメリカとしては美味しくないんだよなTPP
- 479 ： ジャンピングカラテキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:37:16.49 ID:mJBBkb9J0.net
- >>478
TPPはアメリカ脱退で無視してさっさとスタートすればけっこういいものになると思う
- 480 ： 栓抜き攻撃(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:42:34.70 ID:OohJ1Ubz0.net
- つか、コシヒカリとか色んな土地や県で作ってて何処でも同じって思うようになった。
魚沼産とか一部はプレミア化してるけどさ。
今はうちも、ゆめぴりかかななつぼしだなぁ。
- 481 ： マスク剥ぎ(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:45:26.46 ID:Q+gCIlUK0.net
- >>478
TPPご破産だと二国間FTAだよ。アメリカとサシで外交勝負になったらどんな条件飲まされるか。
- 482 ： クロイツラス(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:45:39.44 ID:TNJBvl6h0.net
- さがびより
- 483 ： キングコングニードロップ(静岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:47:31.93 ID:uu5+usHo0.net
- Nuca米で対抗セヨ
- 484 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:50:25.97 ID:0EQAJDoH0.net
- >>481
そうなると甘利が嵌められたのは痛いな…
- 485 ： レインメーカー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:52:43.59 ID:3sLArGsh0.net
- ななつぼし 5k 1200円で買える
精米工場で働いてる特権です
- 486 ： ストマッククロー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:53:17.20 ID:MWjnbt8+0.net
- 冷めてもおいしい華越前がなかなか売ってない
- 487 ： 垂直落下式DDT(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:53:23.35 ID:GwngeYJD0.net
- 米なんてどれも同じだがな
- 488 ： デンジャラスバックドロップ(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:54:00.86 ID:mDr1Z7jR0.net
- うまい米ばかり食っている奴はある意味不幸。
普通の米さえ食えなくなる。
- 489 ： ジャンピングカラテキック(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:54:18.78 ID:1iaLt0+j0.net
- 悪いがゆめぴりかも、ななつぼしも食ったけどそこまで美味くない。
というか、新潟産コシヒカリのが美味い。
関東にいた頃に茨城産、千葉産、栃木産のコシヒカリ食ってたけど、やっぱり新潟産は美味い。
- 490 ： ヒップアタック(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:55:35.18 ID:7gg1GBpE0.net
- 実家から紙袋で来るけど石だらけでワロタ。
車ないのにどうやって精米に行くんだよ
- 491 ： バズソーキック(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:57:51.34 ID:QBqKH0I20.net
- コシヒカリは無駄に高い
ゆめぴりかは普通に売ってるのに美味い
これ
- 492 ： 中年'sリフト(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:58:21.76 ID:tU8iq0Ed0.net
- >>489
こういうヤツがいるからコシヒカリは無駄に高くなる
- 493 ： スリーパーホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:58:31.16 ID:0EQAJDoH0.net
- >>487
まあ今の時代そんなに米の味にこだわる必要もないのかもしれないが、それでも日本のおかずには日本の美味い米が食べたいもんだ
どれも同じ言うが、その同じ米…コンビニや飲食店で食べてるお米は北海道産か、そうでなければ中国産だ…
日本人が外食で普通に美味く食べてるお米は道産の安い米なんだよね…
- 494 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 21:59:29.54 ID:aGhoFQO00.net
- >>490
つhttp://store.shopping.yahoo.co.jp/shop-inverse/vs-ke37-0223.html?sc_e=slga_pla
- 495 ： 16文キック(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:01:17.19 ID:UsuFQyYT0.net
- 地球温暖化が原因
- 496 ： デンジャラスバックドロップ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:02:44.11 ID:4t73Cc5k0.net
- コイン精米所が見つかるまでドライブだな
- 497 ： ドラゴンスープレックス(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:04:27.58 ID:3RdT+2OI0.net
- つがるロマンすき
- 498 ： 河津掛け(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:04:28.06 ID:AOcpbFrB0.net
- >>460
山形アンテナショップ、つや姫に占領されてた
はえぬきの方が美味しいのに
- 499 ： 断崖式ニードロップ(家)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:04:48.33 ID:eWwUOyhQ0.net
- 数年前あたりから魚沼産コシヒカリが評価され始めた頃の現地の気温の状況が
地球温暖化で、北海道あたりでも同じような状況になってるんだよ、冬は別だけど
だから気温が美味しい米を作る要素の一つだと、北海道産米が美味しくなってて当たり前
- 500 ： ウエスタンラリアット(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:06:18.84 ID:3fyccsBI0.net
- >>131
ここ数年、天のつぶ一押し。
- 501 ： リバースネックブリーカー(群馬県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:06:50.30 ID:ZaMrlUt+0.net
- 群馬産ゴロピカリは？
- 502 ： ストレッチプラム(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:07:28.44 ID:VDfaS42X0.net
- >>153
ヒノヒカリは？
- 503 ： メンマ(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:08:37.71 ID:ICtpJIpO0.net
- そうだ精米所で１つ思い出した
米はモミ殻付きで低温保存したのが一番美味いよ
こだわる人はそれ用の精米機を買えば
- 504 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:09:29.45 ID:aGhoFQO00.net
- >>502
俺が個人的に好きじゃないだけ。
理由は保温が長くなると覿面に味が落ちるから。
一人暮らしで炊く回数減らすとどうしてもそうなる。
- 505 ： 断崖式ニードロップ(家)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:12:16.50 ID:eWwUOyhQ0.net
- 精米の時の熱でもダメージ受けるからね、本当は戦時中のように
一升瓶にコメ入れて棒で一日搗いてるとか、都度都度マイ精米機で米搗くとか
- 506 ： トペ スイシーダ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:18:42.34 ID:6jsM7Int0.net
- 米に拘るけど研ぎ方とか適当な奴は見下してるわ。
クソ高いコシヒカリを炊飯器の釜で研ぐ奴とか完全に味障だろ。
- 507 ： アトミックドロップ(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:26:15.08 ID:o0R98jeR0.net
- すし屋は何使ってるの？
- 508 ： ジャンピングDDT(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:27:44.16 ID:ElccYvkA0.net
- >>7
同じく
粘った米は好かん
- 509 ： トペ スイシーダ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:28:07.86 ID:6jsM7Int0.net
- >>507
ササニシキ系
コシヒカリ使う寿司屋は素人
今は冷めても美味しいと評判のつや姫が人気
- 510 ： ダブルニードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:28:39.69 ID:L1Eb4/800.net
- ササニシキ食いたい
- 511 ： バックドロップホールド(宮崎県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:34:19.18 ID:pH6/vUhk0.net
- >>499
その理屈だと沖縄の米が不味い説明がつかない。
- 512 ： リバースネックブリーカー(群馬県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:34:23.47 ID:ZaMrlUt+0.net
- >>506
味障だけど・・・
米にはこだわってはいないけどどんな研ぎ方すればいいの？
- 513 ： ジャンピングDDT(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:34:27.17 ID:ElccYvkA0.net
- >>509
つや姫ってモチ米ベースじゃない種類？
試してみようかな
- 514 ： トペ コンヒーロ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:34:32.05 ID:3oYxFE/s0.net
- 名前が可愛いからつい買っちゃう！
- 515 ： ツームストンパイルドライバー(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:35:28.56 ID:yJ6R7NMx0.net
- ふさおとめ、ふさこがねを食べよう！
- 516 ： 魔神風車固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:35:52.15 ID:j0VLTOvy0.net
- >>511
土質が違うじゃん本土と
- 517 ： アトミックドロップ(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:36:15.00 ID:o0R98jeR0.net
- 夏の暑い時期に実をつけるとまずくなるんじゃないの？
- 518 ： 中年'sリフト(静岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:37:31.68 ID:rJ4Y2guX0.net
- もち米ぽくて美味
弁当もうまい
- 519 ： キン肉バスター(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:39:03.23 ID:GWAFm/3M0.net
- 気のせいかもしれんが、ゆめぴりかって米粒が長くね？
- 520 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:40:15.69 ID:aGhoFQO00.net
- >>519
いんや？今うちにあるけど
ふっくらしたいい米粒だぞ。
- 521 ： アトミックドロップ(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:40:29.93 ID:o0R98jeR0.net
- GWのときに田植えするとちょうど暑い時期に実るんで
GWに植えるなとかおふれが回ってた気がする
- 522 ： ラダームーンサルト(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:41:39.79 ID:K/TjYBMv0.net
- 千葉のコシヒカリ食ったけど、無茶苦茶不味かった
- 523 ： ローリングソバット(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:42:44.25 ID:xuDxmVuS0.net
- ふくぴかり
- 524 ： ブラディサンデー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:43:21.10 ID:pONYGcd80.net
- >>48
コシヒカリ一筋だったが次試してみる
- 525 ： シャイニングウィザード(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:43:31.23 ID:zDB5jTfz0.net
- コシヒカリってあからさまにハズレあるよな。
最近鳥取県産のん食ったけどくず米かと思ったわ
その点ゆめぴりかは北海道内だけの生産だでいて欲しい
- 526 ： アトミックドロップ(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:43:39.51 ID:o0R98jeR0.net
- ぴりかってピカを連想しちゃうよね
- 527 ： フライングニールキック(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:44:23.58 ID:5leQ52MW0.net
- >>103
俺農家だけど1俵14000円で農協に売ってるぜ
1俵って60キロだぜ…
- 528 ： キングコングニードロップ(栃木県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:44:55.57 ID:HDBtURFv0.net
- >>501
北関東は二毛作でやってる麦の方が単価がいかんべ。
- 529 ： 張り手(広島県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:46:23.44 ID:eKjZWcP20.net
- ササニシキ最強
- 530 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:46:29.88 ID:aGhoFQO00.net
- >>527
JA基本的に乗せ過ぎだよなー。
青果とかは可哀想なくらい安値が付く事も珍しくないのに。
- 531 ： シャイニングウィザード(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:46:55.70 ID:zDB5jTfz0.net
- >>519
長いね。
うちで食ってるヤツは長いわ
ゆめぴりかは国産最高ランクのお米だから旨くて当然
>>517
ななつぼしとかじゃない？ゆめぴりかでその値段なら欲しいわ
- 532 ： 魔神風車固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:47:05.00 ID:j0VLTOvy0.net
- コメは粒が小さい方が旨いべ
- 533 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:48:30.72 ID:aGhoFQO00.net
- >>532
ちゃんと成熟して小さいならいいんだが、
元から小粒の品種だと二等米混ぜられても見分け付かんからな…
- 534 ： ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:49:36.39 ID:E5DaCDoT0.net
- 並の米ならいい炊飯器とトレハロースで相当うまく食える。
- 535 ： リバースネックブリーカー(群馬県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:50:53.40 ID:ZaMrlUt+0.net
- >>527
お疲れー
友達の家が農家だけど大変そう
>>528
いやわからんw
いかんべ？群馬だとよかんべだ
- 536 ： レインメーカー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:56:10.59 ID:3sLArGsh0.net
- 関東圏の某格安スーパーにゆめぴりか売ってるけど、宅急便で送ってコスト高いのにやたら売れてる お盆前の時は20トンくらいでたし まぁ、同じ品種でも生産者違うとバラつきがあるから 程よく混ぜて均一化しているよ
玄米は低温倉庫で保管してるし
格安スーパーだからと言っても米がまずいとはかぎらない（笑）
- 537 ： トペ スイシーダ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:57:35.58 ID:6jsM7Int0.net
- >>512
そんなに高くないから金ざる使え
釜で洗うと米が米糠を吸っちゃって臭くなる。
洗ったら夏は30分、冬は1時間吸水させてからスイッチオン
間違ってもマイコン式の3合焚きとか使うなよ。
ガス式とか釜に拘ったクソ高い炊飯器使えとか言わんけど
2万くらいのＩＨ式は最低ライン
- 538 ： サッカーボールキック(茨城県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 22:59:12.88 ID:Y9JIeR0H0.net
- >>1
新潟が純正コシヒカリを名のれないコシヒカリBLなんか作ったのが諸悪の根元
新品種のプロモーションに掛ける費用をケチって強引にコシヒカリにこじつけたからな〜
ユメピリカをはじめ最近出てきた新品種はプロモーションにかなり金かけてるからな、それの差だろう
- 539 ： エメラルドフロウジョン(家)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:00:15.69 ID:i1jKmmcd0.net
- ななつぼし、ゆめぴりか、きらら397
全部美味い
- 540 ： 垂直落下式DDT(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:01:54.97 ID:mLoXKioR0.net
- >>363
ほとんど出回ってないじゃん
- 541 ： メンマ(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:02:31.85 ID:ICtpJIpO0.net
- >>511
稲作は昼夜の寒暖差がある方が美味いんだよ
- 542 ： かかと落とし(空)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:03:31.23 ID:XLydvLKJ0.net
- >>511
ある程度の最高気温の高さと夜間の冷え込みが必要
- 543 ： キャプチュード(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:06:54.69 ID:JW3ylsR+0.net
- うちもずっとゆめぴりか
- 544 ： サソリ固め(静岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:07:31.68 ID:5S32cBwL0.net
- どの米を食べても何時も思う
ササニシキの方が美味かった
- 545 ： エメラルドフロウジョン(家)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:08:10.91 ID:i1jKmmcd0.net
- >>499
北海道で寒い地域でも美味しく作れる稲を作るためにどれだけ品種改良されてきたか・・・
その苦労知らんだろお前
- 546 ： チェーン攻撃(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:10:36.77 ID:bnLNVBRT0.net
- >>89
スーパーで買うよりお米やさんから買う方がいいよね？
買った米を袋から野菜室に入れたプラスチックの米びつにうつすときに、生米の雑巾臭いようなにおいが気になってる
こういうのもお米やさんから買えばにおいはしない？
- 547 ： ショルダーアームブリーカー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:11:37.92 ID:qKY63aLx0.net
- 残念ながら北海道は台風が立て続けに来たせいで今年は道産米がかなりの不作になると思われる。
石狩川が溢れてしまった深川市なんて、まさに稲作で食ってるところだし。
米が値上げされるときついな。
- 548 ： 膝靭帯固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:13:41.76 ID:DjKu8fvf0.net
- >>499
未だに温暖化どうこう言ってるやつっていたんだな・・・
温暖化っていうほど大きな変化おきてねえだろ・・・・
- 549 ： エメラルドフロウジョン(家)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:16:35.58 ID:i1jKmmcd0.net
- >>548
さすがにアホ
- 550 ： 魔神風車固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:17:34.88 ID:j0VLTOvy0.net
- 蕎麦の主産地も北海道に移ってるのにな
- 551 ： ジャーマンスープレックス(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:18:20.08 ID:aGhoFQO00.net
- >>546
あれ大抵米袋の中で、米から出た水分が室温で蒸れた匂い。
匂いだけが気になるなら米屋で紙の米袋に詰めてもらうと良い。
- 552 ： ダブルニードロップ(九州地方)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:18:47.34 ID:BhjrFhGNO.net
- ササニシキ
あきたこまち
コシヒカリ
だったのにな。昔
- 553 ： パロスペシャル(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:21:08.08 ID:6d5EoTXz0.net
- >>537
吸水やってみるわ
炊飯器は買えないけど…
- 554 ： アイアンクロー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:22:12.85 ID:YJWP1L540.net
- わしが長年米研ぎと向かい合ってきて
一番いいと思ったのは
100円ショップのプラスチック笊
金笊と違い、米粒に優しくガリガリ引っ掛からず砕けない。
こいつに最大水量で水で洗い落とす感じ。
- 555 ： ダブルニードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:24:03.18 ID:L1Eb4/800.net
- >>553
暇な時にでもザルとぎ吸水させたお米を土鍋で炊いてみるといいよ
吹きこぼれたりしてガスコンロが汚れてしまうかもだけど、めっちゃおいしいご飯が食べられる
- 556 ： マシンガンチョップ(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:25:30.45 ID:DcaWSQ6c0.net
- コシヒカリBLとかいうニセモノを作り始めた時から新潟県産は買わないことにしてる
- 557 ： アイアンクロー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:27:43.99 ID:YJWP1L540.net
- いろんな研ぎかたあると思うけどこれだけはやっちゃいかんというのは
手のひらで米を内壁に押し付ける
これ。
精白米にとっては100害あって一利なし
- 558 ： チェーン攻撃(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:29:43.66 ID:bnLNVBRT0.net
- >>551
ありがとう、そうだったんだね。傷んでるのかと思ってたから安心したよ。
次からはゆめぴりか買ってみるね。
- 559 ： 断崖式ニードロップ(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:30:32.19 ID:WBgvjqJs0.net
- >>556
偽物じゃねーよ
病気に強い品種改良だｗ
- 560 ： ジャーマンスープレックス(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:31:30.58 ID:w5xFVQmi0.net
- ゆめぴりかはウチではやわらかすぎなのか不評だった
安いふっくりんこに戻したわｗ
- 561 ： 断崖式ニードロップ(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:32:47.63 ID:WBgvjqJs0.net
- >>548
３０年前と比べて田植えの時期が１ヶ月遅くなった
それ位の変化だな
- 562 ： ニールキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:33:00.64 ID:/0Cf1lgk0.net
- 実家から自動で米が送られてくるからコシヒカリ以外食べたことない('・ω・')
- 563 ： トペ スイシーダ(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:33:33.28 ID:6jsM7Int0.net
- 炊飯ガチ勢は割れたり描けたり白濁した米を除去するとこから始めるからな。
魚沼産がどうだとか言い出すのはそういうの全部やってからでいい。
- 564 ： マシンガンチョップ(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:34:59.66 ID:DcaWSQ6c0.net
- >>559
収穫量増やすために味を犠牲にしたマズい品種をコシヒカリと詐称して売ってるという事実は変わらん
- 565 ： トペ スイシーダ(空)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:35:17.41 ID:0uydNQLG0.net
- コシヒカリとササニシキの中間的な
あきたこまち
が好き
- 566 ： マシンガンチョップ(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:36:40.17 ID:DcaWSQ6c0.net
- >>563
南魚沼産にはほぼ白濁米入ってないから南魚沼産買っといて問題ないよ
- 567 ： ミラノ作 どどんスズスロウン(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:36:52.63 ID:nJAILoSk0.net
- >>556
腐ってそう
- 568 ： チェーン攻撃(福井県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:37:02.35 ID:7wGtX4RN0.net
- 昔に比べて明らかに気温糞高いんだもん
雪もちっとも降らなくなったし、寒暖の差なんかあってないようなもん
完全自家乾燥の混ぜ物無しを売ってはいるけど、品種だけでは食味はもうどうしようもない
- 569 ： 断崖式ニードロップ(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:40:59.15 ID:WBgvjqJs0.net
- >>564
BLで味が悪くなったなんて微妙な違いが判るやつなんかいねーよｗ
それより炊き方に注意しろ
- 570 ： アイアンクロー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:41:09.21 ID:YJWP1L540.net
- マグロと米の味はみんな値段なり。
品種同じでも安い高いにはきちんと理由がある。
つうこともわかった。
ウマイものは良い値段する
- 571 ： 断崖式ニードロップ(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:41:25.19 ID:y68Z4EzO0.net
- たいしてうまくないと聞いたぞ
- 572 ： かかと落とし(空)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:48:09.89 ID:XLydvLKJ0.net
- >>568
北陸って雪国だと思われてるけど実際は雨ばっかだし気温も高いよな
- 573 ： ダブルニードロップ(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:48:52.39 ID:L1Eb4/800.net
- そんなことよりスーパーでササニシキ売ってくれよ(´・ω・`)
宮城はもう作ってないのかササニシキ
- 574 ： バックドロップホールド(中部地方)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:50:39.32 ID:2Ea3rklz0.net
- 北海道産米がトップブランド評価されるまでになるとか
明治の入植開拓民さん達の命を削った血の滲むような努力も報われたと言うもの
日本人として胸熱やね
- 575 ： 垂直落下式DDT(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:54:44.31 ID:mLoXKioR0.net
- ササニシキは農家から直接買うしかないし、農家もおろす分しか作らなくなってきてる
とっとと農家みつけて農家おさえないとダメ
- 576 ： アイアンクロー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:55:59.79 ID:YJWP1L540.net
- コシヒカリかそれ以外の匹敵する品種かの今と違いい、
コシヒカリかササニシキかの二大巨頭だった時代
(もちろん当時でも品種自体は多様にあった)
を知る世代だと強烈にササニシキへの回顧欲もたかまるよな。
- 577 ： アイアンクロー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:56:53.77 ID:YJWP1L540.net
- あの冷害平成米騒動がササニシキの全てをかえてしまった
- 578 ： キチンシンク(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:58:10.64 ID:i1AZmLK40.net
- 最近はゆめぴりかかななつぼしかな
安いから
- 579 ： サッカーボールキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:58:14.71 ID:SicdUYyK0.net
- 青天の霹靂１択！
- 580 ： ラ ケブラーダ(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:58:27.18 ID:o3UuyN540.net
- 土壌のスペックが違いすぎるわ
- 581 ： シャイニングウィザード(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/23(火) 23:58:44.50 ID:zDB5jTfz0.net
- 今まともに米の品種改良やっている所って北海道ぐらいしかないしな
上川農産試験場凄い数の品種毎年育ててるよ
- 582 ： チェーン攻撃(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:00:51.12 ID:jvN+k6rX0.net
- 昔は北海道の米ってあんまりおいしくなかったけど最近のはうまいよな
- 583 ： ドラゴンスクリュー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:01:06.22 ID:YZnSSUga0.net
- ふるさと納税でいろいろな米を食ってみたが
はえぬきがうまかったな。山形県やるじゃんって感じだった
- 584 ： ドラゴンスリーパー(中部地方)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:11:10.00 ID:Fg/KSOoE0.net
- >>1
ゆめぴかりジャネーよ
- 585 ： ニールキック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:11:36.05 ID:5udtcgka0.net
- >>506
米仙人は中国行っちゃったしね…
- 586 ： リバースネックブリーカー(東日本)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:17:09.47 ID:yQF7OfzQ0.net
- 東急ストアで売ってるゆめぴりか美味しいよ、精米日も1週間以内だし
- 587 ： キングコングニードロップ(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:19:04.23 ID:F2MYPLZc0.net
- 詳しい人多そうだから聞きたいんだけど、無洗米ってどうなん？
昔はマズイだなんだって言われてたような気がするんだけど
今でもやっぱり普通の米より味は落ちるのかな？
- 588 ： フェイスロック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:19:12.57 ID:5K24aR8C0.net
- コシヒカリってもピンキリなんだよな
- 589 ： リバースネックブリーカー(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:20:55.28 ID:kt2vCbgn0.net
- 俺はあきほなみ
- 590 ： シャイニングウィザード(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:23:24.05 ID:2EZzm9Wp0.net
- >>586
夢を壊したら申し訳ないけど
インクの精米日は要注意な。
リスタンプ出来るから。
- 591 ： ドラゴンスリーパー(東海地方)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:24:22.40 ID:GoQZGsWIO.net
- 米の味なんてほとんど分からん
分かるのは会社の食堂とチカラめしの米が不味いというくらい
- 592 ： トラースキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:25:19.29 ID:lMVpjptV0.net
- 慢心だな。青森の青天の霹靂ですら激ウマになってる。
- 593 ： ジャンピングエルボーアタック(石川県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:26:58.73 ID:Sjbq6cIL0.net
- すいません、「ゆめぴりか」って何ですか？のCM好きだった
- 594 ： 稲妻レッグラリアット(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:32:02.96 ID:9emh3XRl0.net
- 地球温暖化により本州でマラリアが普通に流行する頃
北海道は米産地の中心となり冬に雪が降らなくなる
- 595 ： ニールキック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:38:22.57 ID:yVDLXmGx0.net
- 運賃で勝てない
- 596 ： 腕ひしぎ十字固め(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:39:21.41 ID:h4b+P2ji0.net
- 1番コスパがいいのはAmazonで売ってる栃木県産なすひかり。5kg1600円代なのに、冷めてもバカうまだった。
個人的につや姫よりうまかった。
- 597 ： セントーン(奈良県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:39:45.98 ID:jIm5EZy90.net
- 海をわたるのに、どうしても運賃が高くなるよな
- 598 ： セントーン(奈良県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:40:04.55 ID:jIm5EZy90.net
- 海をわたるのに、どうしても運賃が高くなるよな
- 599 ： エメラルドフロウジョン(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:40:42.25 ID:MUPguE1W0.net
- ゆめぴりかの方が美味しいもん
偽ブランドだらけの新潟の汚染米よりずっとマシ
- 600 ： ボマイェ(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:40:51.87 ID:kgCSWoqz0.net
- 魚沼のメッキが剥がれてきたから？
- 601 ： アルゼンチンバックブリーカー(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:40:58.14 ID:3+d/Py6D0.net
- 俺は茶碗一杯分(ドンブリじゃないぞ)食うためだけ炊いてるんだけど
まずい炊き方なんだろうな
- 602 ： アルゼンチンバックブリーカー(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:43:46.94 ID:3+d/Py6D0.net
- 種を維持するのも大変なんじゃないかな？
案外適当にやってて30年前のコシヒカリと今のコシヒカリではぜんぜん違うとか
- 603 ： TEKKAMAKI(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:45:03.87 ID:+vr5M2tr0.net
- デパ地下で2kg、そこそこの値段のゆめぴりか買って食ったが
家には口に合わんかった。龍の瞳のが旨い。
- 604 ： タイガードライバー(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:45:15.53 ID:cxzGmmNT0.net
- おまえら碌に味も分からんくせに吹くよな
- 605 ： スパイダージャーマン(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:46:16.81 ID:zpyuCH1I0.net
- コシヒカリよりもあきたこまちの方が美味しい
好みの問題
- 606 ： キングコングラリアット(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:47:22.96 ID:e33LtVc+0.net
- 我が家では10K2980円のあきたこまちで十分です
- 607 ： エメラルドフロウジョン(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:47:31.86 ID:MUPguE1W0.net
- 気温が変化して新潟じゃ美味いコメ取れなくなってきたのもあるでしょうね
寒暖差が美味しいお米を作るらしいけどどんどん気温上がってきてるし
- 608 ： ジャストフェイスロック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:47:40.69 ID:vExVMeM70.net
- うちはもう何年も前からふっくりんこだな
- 609 ： ニールキック(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:48:56.03 ID:yVDLXmGx0.net
- そもそも米の質語る前に
洗ってザルに上げて吸水時間取った後
新しい水で炊くくらいのことやってんのかね
- 610 ： 膝十字固め(中部地方)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:49:12.14 ID:ZH6d04o20.net
- うちは地元県で作ってる普通のコシヒカリ系お米
地産地消派です
- 611 ： シャイニングウィザード(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:52:09.85 ID:2EZzm9Wp0.net
- >>601
米の量が少ないと水も少なくなるだろ。
水が少ないと沸騰するまでの時間が短くなるだろ。
この沸騰までの時間が短いと
デンプンが十分に糊化出来ないのよ。
糊化が上手く出来ないとどうなるかと言うと
デンプンが糖に変えにくくなるので
米の甘さが引き出せない。
つまり美味くないご飯になる。
- 612 ： 32文ロケット砲(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 00:52:34.45 ID:e6Y+zim50.net
- 炊き立てはたいして違いない
冷めた弁当でもうまいのがコシヒカリとゆめぴりか
- 613 ： トペ スイシーダ(家)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:10:43.23 ID:WJaoPlJw0.net
- 単純に汚染の心配があるからだろ
都内のスーパーにある肉 野菜 米あらゆるものが東北関東産が売れずに北海道関西九州産がバカ売れしてる
- 614 ： ハイキック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:16:55.99 ID:CTdjln6f0.net
- コシピクリ
- 615 ： フォーク攻撃(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:17:01.43 ID:/pwQWg9v0.net
- >>507
ふっくりんこも多い
ゆめぴりかじゃ粘りが多くて寿司には向かない
- 616 ： アキレス腱固め(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:18:46.08 ID:yx4RlO6/0.net
- ゆめぴりかは種もみ全国解禁してくれよ
美味いから実家で作って欲しい
- 617 ： チェーン攻撃(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:20:24.78 ID:N12NeRex0.net
- 気温が上がったから。
北海道が産地に入った。
おれが食べてるのも北海道産。
安くて美味い。
いままで内緒にしてたのにバレタからドヤるわ。
- 618 ： テキサスクローバーホールド(家)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:21:52.07 ID:ZrPbwkhr0.net
- 確かに安くて旨いわ
- 619 ： ミドルキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:26:03.59 ID:IMSfBVsc0.net
- 味とか以前に安全性に疑う余地があるようなもの食べても旨いとは思えない。
内地のコメは偽装されすぎ。汚染地域で作ってる品種は信用できない。
- 620 ： 腕ひしぎ十字固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:26:09.83 ID:R74A/UWG0.net
- このスレとは関係ないけど
北海道のジャガイモとタマネギが
今回の台風でダメっぽいな
タマネギは淡路島も壊滅してるから
高騰するで
- 621 ： フォーク攻撃(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:33:03.16 ID:V81zcVHI0.net
- ササニシキ好きなんだけど、最近ぜんぜん売ってない。
- 622 ： シャイニングウィザード(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:33:29.86 ID:2EZzm9Wp0.net
- >>620
九州は佐賀があるから大丈夫だろとか思ったら
佐賀の玉ねぎも壊滅してた。
http://www.saga-s.co.jp/news/saga/10101/297282
どうりで最近玉ねぎ高ぇと思ったわ。
- 623 ： バーニングハンマー(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:33:32.94 ID:S0ggvXGu0.net
- ゆめぴりかもいいけど粘り強すぎて好みじゃない。つや姫最高
- 624 ： タイガースープレックス(関西・北陸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:40:23.61 ID:WXYRsCDeO.net
- 玉ねぎはニュージーランド産買ってるよ
小ぶりで美味しくないけど
- 625 ： ダイビングエルボードロップ(茨城県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:41:22.98 ID:TDn+B99t0.net
- >>3
海外だな
- 626 ： ニールキック(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:41:29.06 ID:7vtqOhnW0.net
- 新潟県産コシヒカリより高い北海道産なんて要らないよね
安くて美味いのが北海道のとりえだったのに
- 627 ： エルボードロップ(家)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:43:45.10 ID:ZwhiV0CD0.net
- >>624
海外産はシャキシャキ感が抜けない
煮ても煮てもシャキシャキシャキシャキ
もっと煮たら形が無くなる
日本産みたいにちょうど良いやわらかさがない
昔アメリカ産買って1個使って全部捨てたからもう買わない
- 628 ： ダイビングエルボードロップ(中部地方)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:45:04.32 ID:hUtWoaAt0.net
- 結構前にCMでよく名前聞いたけど米のブランドだったのか
- 629 ： バックドロップホールド(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 01:50:16.70 ID:hhX+VDrq0.net
- >>271
たまにあっさりとササニシキ食べたいんだけどなかなか見かけなくて難儀する。
前にローソンで1kg入り位のパック詰め売ってたんだが、あれまた扱ってくれたらありがたい。
- 630 ： バズソーキック(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 02:04:20.01 ID:WmhURT1Q0.net
- まだまだ雑魚なのにドヨイショしてるってことは「危ないお米ゆめぴりかさん」か？
- 631 ： ブラディサンデー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 02:09:38.24 ID:o13UJkhn0.net
- >>630
舌も頭も馬鹿だと生きるの大変じゃないか？
- 632 ： フランケンシュタイナー(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 02:10:38.11 ID:jjdvb+EH0.net
- 地球温暖化で北海道のほうが美味い米が作れる気候になったんだよ
本州は暑すぎてダメ
- 633 ： 河津落とし(空)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 02:25:44.03 ID:E5rnbg780.net
- 本州でもちょっと山間部行くとまだコシヒカリに適さないほど寒冷だったりするぞ
そういう所の米は生産量少ないしあまり出回らないだろうが
- 634 ： アルゼンチンバックブリーカー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 02:27:51.19 ID:De/RwutF0.net
- 栃木や宮城のピカ米食べたくないんで。
- 635 ： バックドロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 02:34:21.41 ID:++jyW0L60.net
- ササニシキ・・・
- 636 ： ツームストンパイルドライバー(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 02:49:40.02 ID:RgWUvPLr0.net
- 袋のデザインに統一感がある
ゆめぴりかの他、八十八、ふっくりんことか
- 637 ： フライングニールキック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 03:02:43.72 ID:FlBBgx660.net
- 骨癌 心筋梗塞 骨肉腫 放射性セシウム 放射性ストロンチウム
- 638 ： スパイダージャーマン(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 03:39:03.80 ID:dNvv8Qyi0.net
- 北海道の米は減反政策の都合でマズイってレッテルはられ続けてきたんだぞ？
流通や保管、温度管理もわざとなおざりにされた
生産者のなかで不味くないって判ってるやつが散々指摘してた
バター、デンプン、製糖 こんな旧弊がまかり通ってるクソ役人特殊法人天国だぞ？
残るのは耕作放棄地と赤字
- 639 ： フライングニールキック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 03:40:29.30 ID:6CMfYoFH0.net
- セシウム米が配合されてんだろ。
- 640 ： アイアンクロー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 03:42:13.49 ID:bq8YcYcX0.net
- 北海道は普通にいい土壌と気候なんだろうな
- 641 ： オリンピック予選スラム(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 03:43:36.15 ID:LLe6OwMx0.net
- コシヒカリ自体に幅あるからな
新潟産のコシヒカリまでは、信頼度低いぞ
魚沼ブランドもあやしい
山手の親戚から貰う米が一番上手かったな
今は十日町になったが
炊き方と好みもあるから一概にはいえんけど
新潟産とかコシヒカリとかでだまされんな
- 642 ： 不知火(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 03:53:41.81 ID:fz98da+d0.net
- >>632
品種改良を考慮しないのかよ？
北海道では江戸時代から明治の開拓使に稲作を禁じられた時代を経て今の道産米にその血統が受け継がれてる
気象が変わって北海道でコシヒカリの栽培が始まった訳じゃ無い
- 643 ： チキンウィングフェースロック(埼玉県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 04:40:17.61 ID:/O5hkaMl0.net
- 米は柔らかいのより硬くてパラパラした方が好きだから吸水させてないわ
3合の米研いで、すぐに蒸気レス炊飯器のエコ炊飯で炊いてる
吸水させた方がうまいんならやってみようかなあ
- 644 ： ストレッチプラム(東日本)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 05:18:26.31 ID:0bs3Kip90.net
- 土壌の悪い産地が不味いコシヒカリを作ってるせいでコシヒカリのイメージが悪くなってるんだよ
- 645 ： アキレス腱固め(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 05:29:25.03 ID:WE5QfIGo0.net
- セシウム炊き対応炊飯器また?
- 646 ： バックドロップホールド(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 05:34:16.27 ID:oHonw+5G0.net
- 南方の穀物をここまで寒冷地仕様にした日本人の執念
- 647 ： フェイスロック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 05:56:45.36 ID:5K24aR8C0.net
- >>643
俺もパラパラしたのが好きなんで色々追い求めた結果、千葉県産のふさおとめという品種を鍋で炊くのが一番美味いと感じた
吸水は1時間 鍋だと炊くのに10分と掛からない(蒸らす時間は10分程度)
- 648 ： スターダストプレス(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 06:30:52.98 ID:nNRH80SX0.net
- >>171
コレコレ！
炊き上がりが臭いんだよ
大事なところだから、もう一度言う
北海道の米は臭い
- 649 ： フォーク攻撃(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 06:44:39.77 ID:/pwQWg9v0.net
- ハハッ
- 650 ： リキラリアット(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 06:49:00.38 ID:Db1TGazg0.net
- コシヒカリって名前でピカ成分入りのと
ゆめぴりかって名前で名前にピカが入ってるだけのとどっちがいいかと言われるとね。
- 651 ： フォーク攻撃(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 06:58:25.81 ID:/pwQWg9v0.net
- >>617
>>626
>>630
>>632
>>639
>>640
>>650
深夜〜朝方って馬鹿が多いな
- 652 ： 不知火(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:06:37.70 ID:fz98da+d0.net
- >>638
角栄がついてればおkの地域があった時代だったよね。
北海道の政治力じゃ太刀打ちでき無い
それに主観に過ぎ無い食味を根拠にされても十分に反論できなかった。
だから道庁、農試は科学的に食味を数値化する取り組みを始めた。
数値化し無いと品種改良も進ま無いし、
美味しい米が出来ても評価され無いと痛切に感じたから。
当時の北海道庁としては巨額な予算を投じてオートアナライザーを導入したのはそのため。
開発スピードは段違いに早くなり、
数年後きらら397が生まれた。
それからゆめぴりかまで30年近く
その間の北海道の努力を無視してあぐらをかいてるような産地には未来は無いわ
- 653 ： シューティングスタープレス(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:24:32.37 ID:5wfx/D1j0.net
- >>601
一人分をガスで炊ける鍋が売ってた
電子レンジで炊ける容器も見たことがある
- 654 ： ダイビングヘッドバット(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:39:31.37 ID:VkyPWs6l0.net
- 道民だけど周囲もいまだコシヒカリをありがたがってるぞｗ
- 655 ： 頭突き(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:43:37.53 ID:XJAo3kAe0.net
- >>654
札幌圏の年寄りはそういう人も多いね
内地から来て道産米を食べず何十年もコシヒカリ食べてきた人とか
昔の道産米のイメージのまま
- 656 ： 垂直落下式DDT(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:43:40.13 ID:SiRcVYyG0.net
- 道民だけど、婆ちゃん家で出されてたのきらら397が不味くて道産米避けてたわ
結構評価高くてビックリ
道内のスーパーは道産米とあきたこまちとコシヒカリしか売ってないんだよなー
関東に引っ越したら売ってる米の種類多くてビックリした
ま、うちはずっと安いあきたこまちですが
- 657 ： レッドインク(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:43:57.77 ID:yez7CQJo0.net
- ユメピカリ？
- 658 ： 16文キック(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:44:36.61 ID:4t4SNTRs0.net
- >>7
同意。安いし。
で、ずっとななつぼしを買ってたんだけど、2,3ヶ月前、突然店頭から消えた。
仕方が無いから新潟のコシヒカリを買ってる。
コシヒカリは高いし、産地がピカ汚染グレー圏だから避けてたんだが。
なんせ、安全圏の米が店頭から消えた。
- 659 ： 頭突き(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:45:40.94 ID:XJAo3kAe0.net
- >>656
でも、吉野家はじめ、内地の多くの外食産業がきらら397を採用してたんだよね
- 660 ： 雪崩式ブレーンバスター(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:48:48.93 ID:HkDQQ5yq0.net
- Harioの釜で米炊いてみたが
うちのオンボロ炊飯器より美味くてビビった
- 661 ： 垂直落下式DDT(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:50:25.94 ID:SiRcVYyG0.net
- >>654
実家（札幌）もコシヒカリ信仰強いわｗ
>>659
外食ではき！いｂっｐ
- 662 ： ムーンサルトプレス(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:53:23.77 ID:tT7UlW3q0.net
- ササニシキなかなか売ってないんだよなあ
- 663 ： 垂直落下式DDT(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:53:29.70 ID:SiRcVYyG0.net
- >>659
ごめん途中になったｗ
外食先や給食では気になったことなかったから、ばあちゃんの炊き方が駄目だったんだろうな
水分多めでネチャネチャ柔らかくて嫌だった
- 664 ： エメラルドフロウジョン(西日本)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:53:55.76 ID:5AihCMfp0.net
- ゆめぴりか美味しくない
北海道ならまだななつぼしのがいろんなおかずに合う
- 665 ： 不知火(富山県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:54:16.44 ID:lPh6OOwm0.net
- コスト
全国的にコスト考えないバカな百姓が多い
- 666 ： ドラゴンスリーパー(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 07:57:24.46 ID:E5OQ+gAk0.net
- >>647
そりゃそうだろう。皇族の方々が常食しているのが千葉県多古町産のふさおとめだからな。
- 667 ： ビッグブーツ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 08:09:06.56 ID:hyDG89aV0.net
- しかし、おまいら、米に詳しいな。
嬉しくなってきたぞ！
このスレこんなに盛り上がるとは！
- 668 ： 雪崩式ブレーンバスター(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 08:10:00.39 ID:RqXE+f5G0.net
- 山形のはえぬきのほうがウマイ
魚沼産コシヒカリよりウマイ
- 669 ： クロスヒールホールド(群馬県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 08:10:23.41 ID:59BbGBUY0.net
- うちの親父がやたらうるさくて
これは古米だ！とかこれはいつも買ってるコシヒカリとは違う！とかすぐ見抜きやがるんだが
ゆめぴりか買い与えたら満足するかね
- 670 ： ビッグブーツ(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 08:12:12.29 ID:hyDG89aV0.net
- コシヒカリとかは、かまどやガス釜で炊き上げるとうまい。
炊き方次第なんだよな。
- 671 ： セントーン(奈良県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 08:36:43.72 ID:jIm5EZy90.net
- >>650
ゆめぴりかだって人気出たら偽装されるに決まってンだろ？
- 672 ： チキンウィングフェースロック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 08:55:04.39 ID:1nZcfAu10.net
- 何とかお米を美味しくと
研究開発続けて1000年
日本人はおかしいw
まだやってるし
- 673 ： フォーク攻撃(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 09:26:38.57 ID:RJfVylXq0.net
- 本当に美味しい米は冷めて食べても美味しい
今年の特Aを取ったブランド米を農家から直接買って食べてみろ、感動するぜ
- 674 ： ダブルニードロップ(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 09:35:25.52 ID:VRZqpcMX0.net
- 新潟が変な品種にコシヒカリBLなんて名付けて売るからおかしくなる
元のちゃんとしたコシヒカリ作らないと
新潟県が進んで偽物のコシヒカリ作ってどうすんの？
- 675 ： カーフブランディング(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 09:36:24.59 ID:O6WW27XC0.net
- 北海道の米は赤いらしい
- 676 ： フルネルソンスープレックス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 09:45:30.58 ID:K2AIPm7M0.net
- ゆめぴりかがコシヒカリ系の改良品種だからじゃね？
- 677 ： 栓抜き攻撃(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 10:10:53.49 ID:QaM0xV3L0.net
- 北海道のお米結構美味しいんだよねｗ
- 678 ： シャイニングウィザード(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 10:34:06.90 ID:I5BBQC1iO.net
- リーダー「ササニシキ…ニシキ…ﾆｼｷ…ﾆｼｷ…」、
はもう実質作ってないみたいだよ
- 679 ： ハーフネルソンスープレックス(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 10:50:35.89 ID:tT7UlW3q0.net
- ササニシキも実質流通してないだけであって、作ってはいる
寿司屋とかとの直接取引だけで無くなってしまってるだけだな
冷たい御飯としての美味しさはやはり随一だし
- 680 ： 頭突き(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 10:52:15.75 ID:HCGCMFDp0.net
- >>674
コシヒカリは、作るのが大変な品種で多くの欠点があった。
・穂の重さに対して茎が細く、台風などで倒れた
・いもち病に非常に弱く菌に耐性がでて強い農薬が必要
収量が変化し価格変動が激しかった。
これらの問題を品種改良で改善
- 681 ： 不知火(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 10:59:37.84 ID:7SYZVXEM0.net
- ユメピリカはさとうのごはん見たいにすでに炊いてある一パックのが売ってるから味見してみるといいよ
- 682 ： 膝靭帯固め(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 11:06:18.57 ID:gcKskvDd0.net
- この前おくってもらったアイチノカオリが美味すぎる
愛知県でしか買えない
- 683 ： スパイダージャーマン(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 11:23:18.39 ID:neq1S3JJ0.net
- ミルキークイーンを初めて食べた時は衝撃だった
米をおかずに米食えるって貰ったんだけどあながち嘘じゃないと思った
四国住みだけど東北で作った米はレベルが違うぐらい美味かったわ
- 684 ： フランケンシュタイナー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 12:40:13.80 ID:KL5IrLcm0.net
- >>647
パラパラが好きなら
パキスタンかタイの長粒米だろ
- 685 ： ハイキック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 14:29:16.53 ID:l4PG7hL90.net
- ゆめぴりか確かに美味い
- 686 ： ときめきメモリアル(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 14:46:30.30 ID:zGhZ5uhu0.net
- >>40
その魚沼産コシヒカリも
元々は福井のササニシキから改良されたやつだしな
- 687 ： アトミックドロップ(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 14:55:47.98 ID:LHUgoy9j0.net
- ササニシキは育てるのが大変なんだ
- 688 ： ファイヤーバードスプラッシュ(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 15:16:01.95 ID:cZXsa0v60.net
- コシヒカリは東北産のイメージが強い
- 689 ： ダイビングフットスタンプ(福島県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 15:27:24.91 ID:GNm84/1S0.net
- >>688
コシヒカリは新潟のイメージ強すぎるけどなぁ
元々は福井だっけ
東北つっても、福島といばらぎかな、コシヒカリ多いの
宮城はひとめぼれ、山形はつや姫、はえぬき、秋田はあきたこまちって感じで他は知らん
- 690 ： 頭突き(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 15:46:48.26 ID:HCGCMFDp0.net
- >>689
福井県農業試験場で品種改良したが福井よりも北の方が気候的に「越南17号(コシヒカリ)」に適していた。
- 691 ： サソリ固め(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 15:53:02.84 ID:6dv5u/wG0.net
- 道民だけど、ふっくりんこをお勧めします
- 692 ： ショルダーアームブリーカー(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 16:02:53.25 ID:k/+S1CAQ0.net
- >>672
まだつっても1年に1回しか出来んからのう
- 693 ： 魔神風車固め(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 16:11:18.03 ID:+SuBIPeQ0.net
- 実家(岩手)産のひとめぼれを定期的に送って貰ってる。当日精米。
感動したのは伊勢神宮奉納いせひかり
- 694 ： ときめきメモリアル(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 16:11:52.43 ID:zZZXRqpm0.net
- 北海道米のイチオシは、きたくりんだよ
北海道米が存亡の危機に立たされた時期にきらら397を買ってくれたのは当時の若い主婦
かわいいイラストとネーミング、北海道のクリーンなイメージと目新しさ、そして何より値段の安さにひかれて買ってくれた。
そのおかげで北海道の稲作は危機を脱し、コシヒカリと同価格帯の道産米が飛ぶように売れるようになった
でも当時きららを買ってくれた主婦や、
きららを食べて育った当時の子供たちである今の若い主婦たちが喜んで買ってくれる米と今の北海道米は言えるのかな？
震災以降はおぼろつきやゆめぴりかのようなプレミアだけじゃなく、
本来きらら後継であるべきほしのゆめやななつぼしさえこしひかりと大差ない価格で売られてる。
放射能の影響を考えてそういう選択をする人しない人がいるのはわかる。
でも高く売れればそれでいいのかな？
- 695 ： ときめきメモリアル(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 16:12:53.45 ID:zZZXRqpm0.net
- そんななか登場した新しい道産米であるきたくりんは、
病害に強く農薬の散布回数も減らせるため低コストで安心な米と言える。
北海道他地域に比べ大規模農家が少なく後継車も不足気味な道南の米にとっては生産者的にも手間が省けるのは好都合。
きたくりんの登場で北海道米は若い主婦が子供や家族に食べさせる安心で手ごろな価格の米という本来の立ち位置を再び取り戻した。
どんな時代が来てもおうちでお母さんが作ってくれるごはんが廃れることはないって俺らは信じてる。
今のお母さんたちが選んでくれる米がきたくりんだったらいいな。
安さと食味の良さと安心感はNO.1だと思う。
そして育った子供が大人になってお母さんになった時選んでもらえる北海道でありたいな。
きたくりんの主な生産者は道内他地域に比べて年齢層が高い
子供たちが喜んで食べてくれると、
おじいちゃんおばあちゃんたちが喜ぶ
- 696 ： ハイキック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 16:14:50.57 ID:CTdjln6f0.net
- >>650
ハゲピカリ(´･ω･`)
- 697 ： バックドロップホールド(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 16:17:10.78 ID:tMjIpMfW0.net
- 北海道 内地
沖縄 本土
- 698 ： ハイキック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 16:18:46.65 ID:CTdjln6f0.net
- >>656
きららは自分は普通くらいかな
特に感動はないけど不味いとは思わなかった
単一原料米で古米でなければ不味いってほどのものはみたことない
北海道米への見方が変わったのもきららから
そして、ななつぼしを食べて北海道米は旨いと確信した
- 699 ： パロスペシャル(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 16:22:33.47 ID:yaEt8S4i0.net
- 熱いスレだな。
- 700 ： ときめきメモリアル(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 16:23:09.75 ID:zZZXRqpm0.net
- 場合によってはホクレンパールライスブランド同士の比較でも、
ゆめぴりかの半値近い価格で売られてるきたくりん。
あまり知名度もないし扱ってる店も少ないけど、
高くなりすぎた北海道米に失望してる人がいたらぜひ試してほしい米。
安いだけじゃなくとてもおいしいよ
- 701 ： サッカーボールキック(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 16:26:20.23 ID:sgcGSWhg0.net
- 新コシヒカリとか改名するだけで人気でるよ！日本人ばかだからw
- 702 ： チキンウィングフェースロック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 16:32:26.67 ID:1nZcfAu10.net
- >>692
生涯農夫として
50回程度か？
人生短い
- 703 ： ドラゴンスープレックス(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 16:57:44.93 ID:30WcUDIY0.net
- >>680
品種改良したらそれは別の品種だよ
コシヒカリBLなんて紛らわしい名前を付けるべきではないんだよ
- 704 ： 急所攻撃(中部地方)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 17:32:32.87 ID:NWFI6qVD0.net
- >>700
新婚時代はきらら３９７を喰ってた旦那だが
今度、お店に置いてあったら試してみるわｗ
- 705 ： バズソーキック(芋)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 17:39:40.50 ID:y19iYrRe0.net
- 福島産米たいして安くなってねえよ（１割安くらい） もっと安く買わせろ
放射脳どもだらしねえなあ
- 706 ： ストマッククロー(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 17:41:13.59 ID:jgSXr0zD0.net
- ゆめぴりかは農家がよく宣伝してたな(´･ω･｀)。コシヒカリ←相撲取りっぽい
- 707 ： フェイスロック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 18:02:05.46 ID:DV9q3aq10.net
- >>703
コシヒカリ×生産者
とかいう薄い本があるのかと目眩したw
この場合のBLって何の略ですか
- 708 ： カーフブランディング(福島県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 18:07:30.49 ID:RlhO7U7f0.net
- >>705
美味しいので値落ちしません。
- 709 ： 頭突き(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 18:24:25.12 ID:HCGCMFDp0.net
- >>707
（英: Blast resistance Lines、ブラスト・レジスタンス・ラインズ）
- 710 ： シューティングスタープレス(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 18:26:44.37 ID:tluSA3xj0.net
- >>708
業務用は半値以下
今はちょい上がってきてるけど
- 711 ： フライングニールキック(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 18:32:51.01 ID:6CMfYoFH0.net
- >>705
安すぎたら余計に売れなくなるからな。
- 712 ： セントーン(奈良県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 18:50:21.55 ID:jIm5EZy90.net
- >>705
生産者価格は下がってンじゃね〜の？
間で不当に高い利ざや稼いでる奴がいるに違いない
- 713 ： トラースキック(愛知県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 19:53:41.77 ID:zKGbkNvm0.net
- こしひかり伝説も終わるのか
- 714 ： キチンシンク(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 19:56:05.61 ID:7kZdgEhx0.net
- >>700
きたくりんって知名度がなくてまだ客がついてないから今は安いだけで、人気出ればななつぼしには並んじゃうんじゃないかな？
現状じゃ、きらら397でも関東コシヒカリより卸段階では高値推移してるわけだから・・・
つくる側としても、ゆめぴりかもななつぼしも癖はあるけど特に難しい弱点もないからきたくりんをあえて植えてみようって理由が今のところないなあ
- 715 ： フロントネックロック(東日本)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 20:12:52.37 ID:LgrBaFqO0.net
- ふっくりんこはサミットで5kg1480円のとき2袋買う
- 716 ： キチンシンク(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 20:17:07.29 ID:7kZdgEhx0.net
- >>713
はっきり越えた品種が出てきてる訳でもないから新潟産とか富山産とか明記できるのは残ると思うよ
- 717 ： ローリングソバット(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 20:32:35.79 ID:ox6Y2p1M0.net
- ニュー速って意外と農民多いんだな
- 718 ： アイアンフィンガーフロムヘル(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 20:33:16.33 ID:5ppDsez80.net
- つや姫がおいしい
ゆめぴりかはねちょねちょが多い
- 719 ： バックドロップホールド(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 20:57:29.87 ID:0kOsanTd0.net
- あきらかにゆめぴりかの方が美味いからな
どうしようもない
- 720 ： ショルダーアームブリーカー(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 20:59:39.11 ID:jaUKjHSe0.net
- 普通の米のつもりで水入れると
オカユが出来上がる
- 721 ： ストマッククロー(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 21:22:05.37 ID:pLIwa2zs0.net
- 寿司シャリにはササニシキ
だったのに、今は何使ってんだろ
- 722 ： バックドロップホールド(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 22:54:15.82 ID:arN96kW90.net
- 品種もそうだけど東北の米はレベルが違う
東方の人達が羨ましい
- 723 ： キチンシンク(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 23:05:52.97 ID:7kZdgEhx0.net
- >>722
新潟、北海道ともいい勝負しそうなイメージだったけど東北ってそんなにレベル下がったのか？
ベクれてるマイナスイメージで人気落としてるだけだとおもってた
- 724 ： バックドロップホールド(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 23:12:09.45 ID:arN96kW90.net
- >>723
いや東北が最高だと思ってるよ
西の方に住んでるけどこっちの米と違って美味過ぎるわ
毎日普通にあんな米食える東北の人達が羨ましいって事だ
分かりにくくてすまんね
- 725 ： アルゼンチンバックブリーカー(WiMAX)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 23:34:42.16 ID:3+d/Py6D0.net
- >>616
今日より明日なんじゃ
- 726 ： ウエスタンラリアット(大阪府)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 23:37:47.79 ID:uJXinX4A0.net
- 米って大量生産できるとこに軍配が上がるよね、そのうちカリフォルニアに持って行かれそう
- 727 ： 超竜ボム(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 23:41:34.04 ID:BMJbzmTU0.net
- 家じゃコシヒカリ以外食ったことないけど正直他の米とすり替えられても気付かない自信がある
- 728 ： エルボーバット(秋田県)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 23:44:57.91 ID:3OYvWBhc0.net
- これからは温暖化に強いササニシキの時代
- 729 ： チキンウィングフェースロック(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/24(水) 23:50:38.79 ID:1nZcfAu10.net
- >>726
よく知らんが水あるんか？
干水激しい土地の様だけど
- 730 ： 膝十字固め(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 00:21:58.67 ID:LM2ypH2y0.net
- >>725
ミスミさん安らかに成仏してください
- 731 ： 頭突き(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 01:46:14.93 ID:w1v4nJ1q0.net
- >>13
ササニシキはさっぱりしすぎる
- 732 ： イス攻撃(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 02:22:48.12 ID:qXuImF550.net
- >>727
実際やってみたら、
一日目じゃ割と気づかないのに数日経ったら気づく感じ
1日目は違和感があってもこんな日もあるよなとなるが
それが数日続くことで今までと違うもん食ってることにたどり着く
- 733 ： バックドロップ(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 08:25:24.89 ID:3HN+UTZa0.net
- 新潟は隠れ放射能汚染地帯
- 734 ： 膝十字固め(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 08:28:31.97 ID:BtxabXS/0.net
- いくぞ！ スーパー・ササニシキ！
- 735 ： キングコングニードロップ(香川県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 08:31:15.98 ID:1o5qbAgK0.net
- 最近、甘みと粘りが強い品種が流行ってるのかしらんけど
あれまずいよな。
個人的には寿司米っつうかササニシキが好きだったので
このスレ参考にして他の品種も探してみるは。
- 736 ： 張り手(新潟県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 08:37:39.57 ID:lnljPSgg0.net
- 魚沼産コシヒカリは品種だけじゃなく山からの雪解け水や気候なんかの影響もあり好評なんでしょ。
よっぽど米の食べ比べでもしてない限り銘柄なんて当てられませんが、米どころとしての新潟の
イメージは動かないでしょ。放射能汚染なら山脈で遮られてますから重金属は太平洋側に拡散です。
日本海側に雪の多いのも山脈に湿った空気が当たって冷されるからです。群馬では逆に乾っ風になります。
- 737 ： フルネルソンスープレックス(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 08:39:47.28 ID:Mou6msX70.net
- >>735
寿司米こそ甘みと粘りが必要なんじゃ…
- 738 ： アイアンフィンガーフロムヘル(家)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 08:46:44.99 ID:d+tPxQRb0.net
- 新潟のコシヒカリはコシヒカリじゃなくなったから
- 739 ： ナガタロックII(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 08:47:30.49 ID:k5oM6h2e0.net
- >>736
地形や気温で同じ籾からでも全く味は違うね
東北地方で育てた米と同じ籾を四国地方で育てたら全然違うぐらいだった
後輩が農家で毎年東北地方の米農家の作った米と籾を貰ってるから、
育てた地域の違う同じ米の食べ比べる事が出来るから知れたけど全然違うわ
- 740 ： シューティングスタープレス(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 08:49:19.07 ID:8802gzq90.net
- つや姫が一番うまいけど産地が心配
もうコシヒカリの時代は終わったよ
ひのひかりと大して変わらん
- 741 ： フランケンシュタイナー(アラビア)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 08:58:43.01 ID:020g+kth0.net
- 米なんて炊き方うまければどうにでもなる
炊き方ヘタなヤツはどんなブランド米食ってもマズイ
- 742 ： フランケンシュタイナー(家)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 09:00:25.21 ID:2hu+byZ50.net
- 土鍋で炊いてみようかな
- 743 ： ナガタロックII(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 09:00:30.39 ID:k5oM6h2e0.net
- >>741
品種、産地で全然味が違う
その中で好みの味を探してるんだろ
- 744 ： ファイヤーバードスプラッシュ(東日本)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 10:06:11.05 ID:eXgGmySJ0.net
- >>740
高温でも育つよう品種改良されてるから九州でも栽培可能だ
島根・大分・長崎産のつや姫を米屋やAmazon等で買って試してみ
- 745 ： 腕ひしぎ十字固め(広西チワン族自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 10:07:53.66 ID:Gy7CrEdJO.net
- 農産物もそろそろ銘柄のパターンが枯渇しそう
「お嬢様の聖米」
- 746 ： セントーン(高知県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 10:10:24.53 ID:AEddZ+830.net
- 昔からひのひかりです
- 747 ： シューティングスタープレス(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 10:15:44.17 ID:unDloN1G0.net
- 安いから最近ななつぼしばっか食べてるんだけど、もう少し粘り気のあるもっちりしたの食べたくなってきた
ゆめぴりか買ってみようかな
- 748 ： ファイナルカット(宮城県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 11:27:11.19 ID:ZUxQoHwo0.net
- 小学生の頃、社会の授業で全国各地のコメの品種を習ったことがあった(なんの意味があるのかは分からんかったが)
そのとき女教師が、「はえぬきという品種は、ハエが入っていないという品質の高さを表す名前だと思います」とかほざいてて、あぁ、やっぱ小学校教師ってアホしかいねえんだなって思ったよ
- 749 ： アンクルホールド(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 11:29:48.28 ID:niYkV5Rj0.net
- >>1
国産米＝東北米＝放射能汚染米
- 750 ： タイガードライバー(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 11:40:45.04 ID:6NNNUp+1O.net
- >>747
ゆめぴりかはななつぼしに比べたらもっちりとかってレベルじゃないような…
ななつぼしよりちょい高いくらいで買えるきたくりんを試してみては
きたくりんは極稀に当たり外れがあるようだけど、基本ちょい粘りちょい歯応え
- 751 ： タイガースープレックス(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 11:41:32.72 ID:LiNKIIfK0.net
- >>749
3.11以降牛丼屋チェーン店の株価が軒並み上がってるところを見ると国産米を使うところによる儲けってすごいんだよなあ
- 752 ： エルボードロップ(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 11:51:35.35 ID:0lvSdtUf0.net
- ゆめぴりかは確かにうまいけど、ある程度高いやつじゃないとダメよね
安いやつはなんか混ぜ物でもしてるのか微妙
- 753 ： シューティングスタープレス(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 11:55:23.74 ID:unDloN1G0.net
- >>750
そんなに柔らか目なのかｗ
きたくりん、メモしておくよアリガト
最近見ないけどオ―ストラリア産のコシヒカリが安くて美味しくて好きだった
- 754 ： タイガードライバー(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 11:58:58.48 ID:6NNNUp+1O.net
- そういやだいぶ前にカルフォルニア産だかのコシヒカリ5kg500円くらいで
売られてたな
仕事帰りには既に売り切れて無くなっているから試した事無いんだけど興味津々
- 755 ： ダイビングエルボードロップ(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 12:03:29.07 ID:5qq2DzM00.net
- 夏が暑すぎてコシヒカリが不味くなった
昼間と夜の温度差が開いてないとコシヒカリは旨くならない
- 756 ： ダイビングエルボードロップ(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 12:04:24.66 ID:5qq2DzM00.net
- >>25
日本各地から集めたコシヒカリをブレンドしてるから
- 757 ： ダイビングエルボードロップ(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 12:06:34.55 ID:5qq2DzM00.net
- >>52
魚沼産は栃木産が混ざってる
新潟からうちに買い付けに来た
- 758 ： バックドロップホールド(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 12:08:45.94 ID:oS0WtX5U0.net
- 昔は北海道米ってけっこうまずかったんだけどな
最近は美味しいの多いね
- 759 ： ボマイェ(千葉県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 12:13:39.20 ID:sALNrtcs0.net
- 魚沼って何ヘクタールあるんだよ
そんな流通しねえだろ
- 760 ： ジャストフェイスロック(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 12:15:52.28 ID:hDXprRnL0.net
- >>757
安心しろ、産地だけじゃなく
卸とか各米屋でも適当なブレンドしたのを
魚沼表示の米袋に詰めて売ってるから。
ていうか、あの米袋のカタログが
大体の元凶なんじゃねーかと思ったりもする。
- 761 ： バックドロップホールド(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 12:19:11.99 ID:oS0WtX5U0.net
- 炊飯器で炊いた米すげーまずくてびっくりする
土鍋か炊飯鍋で炊いてみ、何千円かで買えるよ
同じ米と思えないほど美味くなるから
人生の半分損してるよ
- 762 ： フルネルソンスープレックス(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 12:27:12.40 ID:wvDcrkN20.net
- コシピカリは贋もんが多すぎる
- 763 ： ストマッククロー(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 12:30:52.32 ID:9a/OtUpt0.net
- >>747
粘り気重視ならミルキークィーン最強だよ
- 764 ： バックドロップ(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 12:34:56.30 ID:pHgEmP340.net
- 自称グルメや主婦って 高い＝うまい（そう思わないと損した気になる）
っていう刷り込みあるからな。生産量によるものだとか理解してないから。
嫁に「ゆめぴりか買ってくるから金よこせ」って言って
一番安いブレンド米を買って釣りを小遣いにしてるんだが
いつも「ゆめぴりかって美味しいね！ぜんぜん他の米と違う！」ってアホ抜かしてるわｗ
- 765 ： エルボーバット(家)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 12:37:30.08 ID:d+ihpYda0.net
- >>764
袋でバレるだろ
お前の嫁は池沼か何かなのか
- 766 ： バックドロップ(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 12:52:55.07 ID:pHgEmP340.net
- は？アホか。米びつに入れ替えるに決まってるだろ。
お前は今どき天秤でも使って軽量してんのか。
- 767 ： エルボーバット(家)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 12:57:30.87 ID:d+ihpYda0.net
- >>766
少額の小遣いのために嫁に見られる前に急いで米びつに入れ替えるとか笑えるね
- 768 ： デンジャラスバックドロップ(福井県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 13:02:33.22 ID:/QjYu/360.net
- 最近は夜中でも28℃とかあるんだもんよ
パイプライン化や水位調節自動化である程度マシとはいえ、昔ほど夜が涼しくならない
それでもまだ一応特Aは取れてるし、カントリー米じゃないから混ぜ物もないんで気が向いたら買ってね
- 769 ： リバースパワースラム(東京都)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 13:04:16.80 ID:RFj2xYGq0.net
- ゆめぴりかは美味しいけど柔らかくて好みじゃない
コスパと味が好みのななつぼしが好きだ
- 770 ： フロントネックロック(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 13:08:00.50 ID:ctUJ607I0.net
- 最近、急激に旨い米増えたよな
食味品評会の上位がバラけてる
- 771 ： かかと落とし(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 13:17:28.87 ID:v4r23FhX0.net
- >>760
3.11以前は、売っている魚沼産コシヒカリの半数が
福島産コシヒカリだったらしい。
- 772 ： タイガースープレックス(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 13:23:11.02 ID:HckRTKlW0.net
- >>694
良いこと書くなあ。
なぜこんな人が2ちゃんに。
- 773 ： バックドロップ(兵庫県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 13:24:23.36 ID:pHgEmP340.net
- >>767
よかったね。
お前は誰も看病してくれない暗い部屋で急病を発症して孤独死すればいいね。
- 774 ： ミッドナイトエクスプレス(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 13:34:59.05 ID:qsX2gFmz0.net
- >>7
ここ数年でななつぼしはアホみたいに値段上がったんだぞ
もう広めるのは止めてくれ
- 775 ： ドラゴンスープレックス(茸)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 13:39:32.68 ID:fXwi18N10.net
- 国産米。。。福島産入りだと決め付けてるから買わない
北海道産。。。見つけたら高くても買いだめ
- 776 ： スパイダージャーマン(禿)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 13:40:30.00 ID:ojFFl2Hd0.net
- 粘り気ある米はチャーハンとか炒め物には適さなかったから基本的に俺は粘り気ある米は買わないな
- 777 ： ニールキック(SB-iPhone)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 13:46:36.28 ID:8uOSQ/9E0.net
- 業務スーパーで押し麦買ってる俺には関係ない話
- 778 ： アンクルホールド(宮城県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 13:51:22.74 ID:3JyEabyQ0.net
- 米所に住んでるけど、わざわざ高いゆめぴりか通販で買ってるよ。
やっぱ美味しい。
- 779 ： サソリ固め(家)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 13:51:51.57 ID:FvddMo270.net
- なんかもち米みたいで、自分には微妙・・・
コシヒカリ一択です
- 780 ： 32文ロケット砲(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 15:24:46.72 ID:ipG7pO010.net
- 米の品種による特徴が書いてあった
参考まで
オコメノハナシ | お米の種類と特徴が分かる！見つかる！お米の事がわかる
ttp://lab.kiki-verb.com/kome-list/
- 781 ：名無しさんがお送りします：2016/08/25(木) 16:11:51.21 ID:V8MTKgG4a
- 温暖化のせいで、北海道の米の主産地空知地方の気候が、
コシヒカリが有名になった当時の魚沼と同じなんだって。
品種改良も進んでいるだろうし、旨いのは当たり前なんだよね。
- 782 ：名無しさんがお送りします：2016/08/25(木) 17:12:30.49 ID:88Yqh/Yb6
- 魚沼産コシヒカリは、コシヒカリではなくコシヒカリBL
豆な
- 783 ： エメラルドフロウジョン(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 17:26:42.23 ID:cVHayYX30.net
- >>780
なんかめちゃくちゃじゃね？そのサイト
- 784 ： テキサスクローバーホールド(やわらか銀行)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 17:37:37.43 ID:IzwRZwsX0.net
- オレは田んぼ持ってる人から直接買って自分で精米してるから本物食ってるよ。
- 785 ： ドラゴンスープレックス(滋賀県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 17:48:32.73 ID:/B9848cr0.net
- コシヒカリって戦後すぐからあったんだが、
時代背景から多収の方が優先で放っておかれたらしいｗ
福井の試験場が何もなくて、農水省が「おまえら
福井に恵んでやれ」って、いらないもの扱いで新潟から
福井に嫁入りしたらしいｗ
- 786 ： アトミックドロップ(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 17:48:47.14 ID:J+Ia344W0.net
- >>1
簡単な理屈だよ。
理由は温暖化。しかも土地が広大な北海道。温暖化で、稲の適正な環境が上にずれてる。
結果、寒冷環境に適応させた稲が暑さで苦しむという逆転現象が起きてる。一方、北海道は、寒すぎだったものが適正環境になった。
量でも質でもゆめぴりかが上になるのは当たり前のこと。他の作物でも似たような現象がこれから出てくるよ。
逆に日本で熱帯作物がもう少し緯度の高い所で作れるようになるかもしれない。
- 787 ： アトミックドロップ(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 17:49:37.47 ID:J+Ia344W0.net
- >>10
一昔前は不味いの代表例だったんだけれどな。ここ10年で一気に巻き返しちゃった。
- 788 ： パイルドライバー(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 17:53:38.09 ID:YcXbAhIf0.net
- >>721
ひとめぼれかな
でもひとめぼれってもっちりした米だから
寿司と相性悪い気がするけど
- 789 ： パイルドライバー(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 17:54:55.53 ID:YcXbAhIf0.net
- 北海道米が本気だしたら
カリフォルニア米なんていらんかったは
- 790 ： ニーリフト(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 17:55:15.55 ID:TaAK/xwF0.net
- 昼飯赤飯ばっかり食ってるからもちごめがすき
- 791 ： サソリ固め(家)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 18:03:57.79 ID:FvddMo270.net
- もちっとした米は、冷や飯、おにぎりには合うけど、カレーには合わないよな
ケースバイで使い分けるのがいいんでね？
- 792 ： ジャストフェイスロック(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 18:10:19.16 ID:hDXprRnL0.net
- >>791
スープ系のさらっとしたカレーには合わん。
けど、もったりしたｶｰﾁｬﾝカレーには問題なく合う。
- 793 ： ナガタロックII(空)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 18:46:29.28 ID:90uNWqSU0.net
- >>789
もっとクソ安くてそこそこなのがあってもいいな
- 794 ： エルボーバット(神奈川県)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 18:52:55.81 ID:CPZNMHhv0.net
- この前オーケーストアで頼まれた米の銘柄忘れて
「なんだっけなー北海道のあれ、ほら」
「コシピカリ！」
って言ったら店員が「ぐっ」ってなった。
死にたい。
- 795 ： 32文ロケット砲(dion軍)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 18:58:34.66 ID:ipG7pO010.net
- >>783
どこがめちゃくちゃ？教えてくれ
- 796 ： ツームストンパイルドライバー(チベット自治区)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 19:03:27.77 ID:XVezGEhk0.net
- >>786
小笠原でカカオが栽培出来る時代
- 797 ： ミラノ作 どどんスズスロウン(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 19:29:16.99 ID:vuTFWrjk0.net
- >>790
逆じゃね？
もち米が好きだから昼飯が赤飯ばっかなんじゃね？
- 798 ： マスク剥ぎ(庭)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 19:32:27.58 ID:RNd7WNQB0.net
- オカマが宣伝してるから
- 799 ： 栓抜き攻撃(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 19:47:44.88 ID:wXnxd2fJ0.net
- TPPもなんかダメになりそうだし東北米も再び勢いもどすだろ
- 800 ： 不知火(北海道)＠＼(^o^)／：2016/08/25(木) 23:58:57.64 ID:192o8OCn0.net
- >>786
知ったかのマヌケは黙ってたほうがいいぞ
あ、バカの代表改行厨だわ
- 801 ： シューティングスタープレス(catv?)＠＼(^o^)／：2016/08/26(金) 01:23:17.68 ID:eY+Qr7Pb0.net
- まあある程度のレベルに達してるお米はそれぞれがそれざれ美味いわけでどれがどれよりってわけでもないわな
好みや用途に応じて買えばいい
ゆめぴりかは「柔らかくて味が濃い」という一点突破型で、バランスが良いものでもないしな。
確かに最終的な評価は味の濃さなんだろうけど。
- 802 ： レインメーカー(家)＠＼(^o^)／：2016/08/26(金) 01:32:24.23 ID:XcP3UJKP0.net
- 俺が買ったやつは癖はないが味も香りもあんまりだったんだけど偽物かあれ
- 803 ： ジャンピングDDT(福岡県)＠＼(^o^)／：2016/08/26(金) 01:50:07.98 ID:6wcDcfLr0.net
- >>802
混ぜ物かもしれないし、古米だったのかも知れない。
米袋には卸した米穀店の表示があるから
何度か試して見て不味い米屋だったら避ければいい。
- 804 ： 張り手(家)＠＼(^o^)／：2016/08/26(金) 02:03:07.17 ID:qf8IPLzh0.net
- 数字上の食味も上回っているし人間の感想でも上回っているからね、実際美味しいんだよ
あと、ブランド肉見たく一定水準以上の米しか名乗れないみたいだから品質のばらつき少なく、消費者も安心して買える
あと広く栽培が可能になったのは栽培ノウハウ確率の他にも北海道の平均気温が高くなってきたからってのも確かにあるよ
- 805 ： ダブルニードロップ(福島県)＠＼(^o^)／：2016/08/26(金) 06:09:56.95 ID:YDZM6r3x0.net
- >>791
華麗米とかってカレーに特化した米テレビで見たことある
ジャポニカとインディカをかけたんだって
普通に白米として食うとまずいってさ（生産者が言ってた）
- 806 ：名無しさんがお送りします：2016/08/26(金) 07:48:38.53 ID:nPoZ3HkJJ
- 魚沼産コシヒカリは、コシヒカリではなくコシヒカリBL
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