フード・プラネットの子会社チキン・プラネットは8月31日、フライドチキン専門店「Kyochon六本木」を閉店する。
Kyochonは、1991年に韓国で創業したフライドチキン専門店で、2015年12月9日に日本1号店として六本木店をオープンしていた。
オーダーが入ってから調理を開始し、一度揚げたチキンの余分な衣と油を落とした後、二度揚げすることでカリカリの食感を出す商品を看板商品としていた。
店舗の将来的な収益性を勘案した結果、営業終了を決定した。
今後、ユニークなフライドチキンブランドであるKyochonの特徴により合致した小型店舗で、
収益力の高い店舗モデルを中心に展開をする予定だという。
http://ryutsuu.biz/store/i082516-2.html
韓国外食ブランド「キョチョンチキン」日本進出…六本木に１号店オープン
http://japanese.joins.com/article/590/209590.html
チキン×ビールがウマッ！世界で人気のフライドチキン「Kyochon（キョチョン）」が日本上陸
http://news.livedoor.com/article/detail/10789890/
韓国発フライドチキン専門店「キョチョン」日本上陸、六本木に1号店 - ビールと相性抜群のカリカリ食感
http://www.fashion-press.net/news/19844
ビールと相性抜群！韓国生まれの新食感カリふわアツアツフライドチキン「キョチョン」日本初上陸
http://news.livedoor.com/article/detail/10897803/
六本木に韓国のフライドチキン専門店「Kyochon」日本初上陸 行列も
http://roppongi.keizai.biz/headline/3596/