「韓国産のほうが旨い」と、韓国産の海産食材を絶賛していた料亭、あえなく閉店に追い込まれる

566 ： ダイビングヘッドバット(福島県)＠＼(^o^)／：2016/09/19(月) 19:11:40.46 ID:OGF0vHLf0.net

>>558
活魚で持ってこれる海魚、他になかったからじゃないの？
そういう贅沢できる富裕層があった大きな都だっただからだろうけど
広島とか地方の山間部だと、無塩で持ってこれる魚なんぞ近代まで
ワニ（サメ）くらいしかなかったろうし
京都が基本塩蔵の食文化を発展させたおかげで、
相当豊かな食文化が日本に広がったと思うけど