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紅しょうがは根ショウガの塊を梅酢に漬けたもの。スライスして細かく切って、料理の付け合わせとして供される。牛丼店の付け合わせと登場する紅しょうがは、
今、もっともポピュラーな使用法だろう。牛丼店の多くは、紅しょうがを入れた容器をカウンターに常備している。客は自由に好きなだけ牛丼の上にトッピングできる。
なかには、牛丼以上に紅しょうがを好む「紅しょうがフェチ」もいるという。紅しょうがを食べたいがために、牛丼を注文する、そんな人も......？
また関西では、とくに紅しょうが好まれていると聞く。お好み焼き、タコ焼き、焼きそばなど、紅しょうが必須な料理は多い。
なにしろ「紅しょうがの天ぷら」という料理もあるくらいだ。牛丼にもたっぷりと紅しょうがをのせるのが、普通なのだろうか？
Jタウン研究所では、「牛丼に紅しょうが、のせる？」、また地域によってどんな違いがあるのかについて、調査を試みたい。
そこで読者の皆様に質問。
牛丼に紅しょうが、のせる？
以下の選択肢から、お答えいただきたい。結果は、Jタウンネットのシステムで都道府県別に集計する。
牛丼に紅しょうが、のせる？【東京】
たっぷりのせる
ちょっとのせる
のせない
http://j-town.net/tokyo/research/votes/233131.html