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つけ麺って後半になるとスープが冷えるよね? それなら普通のラーメンでいいんじゃね?
- 29 : ダイビングフットスタンプ(愛知県)@\(^o^)/ [ヌコ]:2016/10/30(日) 20:52:42.26 ID:N4fkMFK50.net
- >>27
あんなもん全部平らげたら病気になるで
- 30 : タイガースープレックス(埼玉県)@\(^o^)/ [US]:2016/10/30(日) 20:52:59.73 ID:Rh1ec38/0.net
- 変え汁貰えよ
- 31 : スパイダージャーマン(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]:2016/10/30(日) 20:53:10.37 ID:ZPv0osPs0.net
- 夏場は つけ冷やしカレーうどんが美味かった
- 32 : スリーパーホールド(庭)@\(^o^)/ [FR]:2016/10/30(日) 20:58:08.95 ID:HEGPK5vO0.net
- 前半の熱いスープと後半の冷めてきたスープで、味変になって楽しめるんだよね( ^∀^)
最後にスープ割りでまた熱くなって大満足、みたいな。
- 33 : 腕ひしぎ十字固め(東京都)@\(^o^)/ [CN]:2016/10/30(日) 20:58:57.22 ID:PnL0Kf9x0.net
- 野毛に電熱器置いてるところあったで
- 34 : 毒霧(茸)@\(^o^)/ [CA]:2016/10/30(日) 21:02:28.76 ID:ak2Ukrkz0.net
- 足し湯おいてね?
- 35 : トラースキック(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/10/30(日) 21:08:02.86 ID:qO1FxdL/0.net
- >>6
違うよ
伸びない事ではなく、一度水で〆る事でコシを出す事が第一
そして麺を食うのに丁度いい濃さのつけ汁で食えるというのが第二
ラーメンがスープ主体の食べ物なのに対してつけ麺は麺が主体
- 36 : ウエスタンラリアット(愛知県)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/10/30(日) 21:09:42.95 ID:Z5bAK/kE0.net
- IHヒーター置いてありますがな
スイッチひとつで熱々ですよ
- 37 : キングコングラリアット(catv?)@\(^o^)/ [US]:2016/10/30(日) 21:11:54.68 ID:trVISUyC0.net
- >>29
スープ割りできますよ^^
- 38 : ダイビングフットスタンプ(愛知県)@\(^o^)/ [ヌコ]:2016/10/30(日) 21:12:23.08 ID:N4fkMFK50.net
- >>35
コシってか固いだけだろw
ほんといいとこなしの食べ物だわ
- 39 : トラースキック(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/10/30(日) 21:17:57.38 ID:qO1FxdL/0.net
- >>38
それはお前の歯が弱過ぎるだけだな
- 40 : デンジャラスバックドロップ(栃木県)@\(^o^)/ [US]:2016/10/30(日) 21:43:41.25 ID:ii8+RW4J0.net
- 器が焼石なら冷えない。
http://ishiyaki.jp/
http://ishiyaki.jp/img/tukemen.jpg
- 41 : フルネルソンスープレックス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [RU]:2016/10/30(日) 21:49:52.74 ID:ie9cH9NV0.net
- 猫舌にとってつけ麺はマジで助かる
勢いよくドカ食いしたいけど
普通のラーメンだとフーフーしないとやけどするし食えない
二郎の大盛とかも食ってみたいけど量じゃなく熱さが怖くていまだに童貞だわ・・・
- 42 : 魔神風車固め(西日本)@\(^o^)/ [GB]:2016/10/30(日) 21:54:18.74 ID:q/5Vejal0.net
- 冷たい麺がいやだからいつもあつもり
異端だとわかってても自分が美味しく食べれる食べ方でいいと思うわ
- 43 : ミドルキック(空)@\(^o^)/ [GB]:2016/10/30(日) 21:57:49.64 ID:tnGWMH2E0.net
- つけ麺は400グラムが標準にしてくんないかなぁ
- 44 : サソリ固め(東京都)@\(^o^)/ [US]:2016/10/30(日) 21:58:13.24 ID:ycfnqsCR0.net
- >>40
あ゛っっづっ!!!!!
- 45 : ハイキック(大阪府)@\(^o^)/ [JP]:2016/10/30(日) 22:09:19.66 ID:L8TsNWcP0.net
- 春〜夏〜秋頭はつけ麺
冬〜春頭まではラーメン
- 46 : ミラノ作 どどんスズスロウン(宮城県)@\(^o^)/ [DE]:2016/10/30(日) 22:17:36.24 ID:19KY0i7e0.net
- >>35
あれはコシって言うのではなく
「煮えてないだけ」
やけにコシを謳うそば・うどんにも共通な。
- 47 : ハーフネルソンスープレックス(庭)@\(^o^)/ [JP]:2016/10/30(日) 22:17:51.78 ID:yvEZgYac0.net
- ラーメンは夏場食う気しない
夏はやっぱつけ麺だよ
- 48 : マスク剥ぎ(長屋)@\(^o^)/ [DE]:2016/10/30(日) 22:48:32.15 ID:6U0XtW6f0.net
- >>41
野猿二郎のつけ麺おすすめ
- 49 : ファルコンアロー(空)@\(^o^)/ [US]:2016/10/30(日) 22:51:42.44 ID:PrUxPxDI0.net
- 行徳のよしすけ とかいうとこで昔出してたドロドロつけ麺大好きだったのに、最近行っても、ドロドロつけ麺なくなってたんだよなぁ
- 50 : ミドルキック(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/10/30(日) 22:59:58.81 ID:69l6nv9i0.net
- >>24
それは敦盛や!
- 51 : 垂直落下式DDT(愛知県)@\(^o^)/ [US]:2016/10/30(日) 23:05:40.17 ID:jV7Qe/5p0.net
- 麺よりも具を温めて出してくれ
巨大なメンマやら肉があっという間にスープ冷やしてしまうじゃねえか
- 52 : ファイナルカット(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/10/30(日) 23:06:18.35 ID:F1LhewxT0.net
- >>46
煮えてないのとコシがあるのの違いも分からんのか
まともな麺を食べた事ないんだな、可哀想に
- 53 : 中年'sリフト(北海道)@\(^o^)/ [US]:2016/10/31(月) 00:07:11.95 ID:iKqVnmrW0.net
- 日本人ならざる蕎麦食え
- 54 : タイガードライバー(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2016/10/31(月) 00:12:42.95 ID:GDr0wIyi0.net
- 札幌ラーメンみたく上に油敷いてくれたら良いのに
- 55 : キャプチュード(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2016/10/31(月) 00:14:43.96 ID:rvT06ScA0.net
- つけ麺のほうが儲かるとは聞いた
- 56 : TEKKAMAKI(庭)@\(^o^)/ [CA]:2016/10/31(月) 00:50:57.09 ID:Hz4bG9iG0.net
- ラーメンが麺がのびても味染みてもスープとの一体感がメインの食い物に対し
スープがぬるくなっても麺を冷水で〆る事による麺の食感や風味をメインにした食い物だから
- 57 : シャイニングウィザード(庭)@\(^o^)/ [GB]:2016/10/31(月) 00:51:41.84 ID:ViBAu9WM0.net
- なんで熱く食うことが前提なんだよ
- 58 : リバースパワースラム(東京都)@\(^o^)/ [US]:2016/10/31(月) 00:55:56.47 ID:w/JCOdl00.net
- つけ麺否定する奴はラーメンとつけ麺が同じスープだと思ってないか?
- 59 : ジャーマンスープレックス(岐阜県)@\(^o^)/ [FR]:2016/10/31(月) 00:57:18.36 ID:P2CnNVqc0.net
- 麺が延びるほど長い時間かけて食わないけどなあ
- 60 : キン肉バスター(神奈川県)@\(^o^)/ [EU]:2016/10/31(月) 00:59:37.48 ID:m5NJL3Bf0.net
- >>35
麺が主体なのはいいけど標準で大盛りなのは勘弁してほしいわ
- 61 : イス攻撃(茸)@\(^o^)/ [DE]:2016/10/31(月) 02:12:09.17 ID:KpnBIki20.net
- 大体普通のラーメンとスープが違うじゃん?つけ麺の付け汁が好きなんよ。
- 62 : サソリ固め(東京都)@\(^o^)/ [US]:2016/10/31(月) 02:13:32.53 ID:l9ty/jAB0.net
- ぬるくなるしスープの味も薄まるし
いいとこないよな
- 63 : アトミックドロップ(dion軍)@\(^o^)/ [US]:2016/10/31(月) 02:29:35.22 ID:vEyfLRm+0.net
- なんでつけ麺ってぼそぼそ硬い太麺ばっかなの?
モチモチ細麺のが好きだわ
- 64 : マスク剥ぎ(神奈川県)@\(^o^)/ [PT]:2016/10/31(月) 02:29:43.84 ID:TVoVG7Q60.net
- >>37
全部飲んでることに変わりないやんw
- 65 : アトミックドロップ(千葉県)@\(^o^)/ [IN]:2016/10/31(月) 03:07:23.07 ID:sIovN6CF0.net
- 細麺のつけ麺もうまいよ
昔板橋にあった六弦(初期)は素晴らしい細麺の味噌つけ麺だった
後期は具やらケチって味が悪くなった
残念
- 66 : ダイビングエルボードロップ(東日本)@\(^o^)/ [IT]:2016/10/31(月) 03:16:19.45 ID:ltAdjv+/0.net
- まず普通に1/3食って
スダチかけて1/3食って
残りは七味かけて食え、みたいなルールが平気で張ってあって引いた
- 67 : 逆落とし(SB-iPhone)@\(^o^)/ [JP]:2016/10/31(月) 09:35:35.02 ID:VJIxhoug0.net
- つけ麺の人気店って味が大体同じの勝ちパターン味が多いのが難点よな。
豚骨魚介ばかり。
出張で東京行って六厘舎行ったんだけど、メニュー見て味が予想できた。
食べたらやっぱりいつもの味だったわ。
- 68 : 毒霧(庭)@\(^o^)/ [US]:2016/10/31(月) 09:50:53.45 ID:3PLVFxmG0.net
- つーか豚骨魚介は六厘舎によって爆発的に流行ったんだが
- 69 : ツームストンパイルドライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/ [DE]:2016/10/31(月) 09:52:19.50 ID:edcQntIm0.net
- 猫舌のための食べ物だろ?
- 70 : ツームストンパイルドライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/ [DE]:2016/10/31(月) 09:53:24.15 ID:edcQntIm0.net
- >>67
スゲー不味いよなあれ
あんなもんよく食べるわ
- 71 : ツームストンパイルドライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/ [DE]:2016/10/31(月) 09:53:55.95 ID:edcQntIm0.net
- >>68
17〜8年前に流行ったよな
- 72 : ダイビングエルボードロップ(愛知県)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/10/31(月) 10:47:09.66 ID:eP3CCJH+0.net
- スープで身体を温めたいならラーメン
とりあえず麺で腹重くしたけりゃつけ麺
そんな感じ
- 73 : アルゼンチンバックブリーカー(庭)@\(^o^)/ [GB]:2016/10/31(月) 11:08:43.94 ID:rHXTdgfG0.net
- 電子レンジ置いてあるよ
- 74 : ダイビングヘッドバット(茸)@\(^o^)/ [US]:2016/10/31(月) 12:35:22.70 ID:ltaR8mhK0.net
- もちもちの木は冷めたら替えてくれるぞ
- 75 : トペ コンヒーロ(栃木県)@\(^o^)/ [US]:2016/10/31(月) 12:50:25.09 ID:2GOoR97B0.net
- 幸楽苑
つけめん
http://www.kourakuen.co.jp/products/noodle/cat4/000634.html
濃厚魚介つけめん
http://www.kourakuen.co.jp/products/noodle/cat4/000635.html
幸楽苑は細麺で美味しい。
- 76 : グロリア(空)@\(^o^)/ [DE]:2016/10/31(月) 20:29:32.30 ID:lZ2AKiLc0.net
- 薄いスープのつけ麺だしてる店は潰れていい
- 77 : ファルコンアロー(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/01(火) 03:07:13.00 ID:mtT1soGI0.net
- ぬるいからまずいよな つけめん
- 78 : リバースパワースラム(福岡県)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/01(火) 08:35:55.95 ID:wuYKY3qg0.net
- >>7
清瀬?
- 79 : ボマイェ(栃木県)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/01(火) 08:37:09.89 ID:Y9nYZwL80.net
- まぜそばが最強
- 80 : ハイキック(神奈川県)@\(^o^)/ [PK]:2016/11/01(火) 09:41:55.18 ID:q7iqD3EH0.net
- ラーメンのびるってそんなちんたら食ってんの?
- 81 : パロスペシャル(庭)@\(^o^)/ [ID]:2016/11/01(火) 09:50:42.57 ID:fxPNnZCL0.net
- 感覚死んでるか
1分もかからず食うデブかな?
あデブだから感覚死んでるのか
- 82 : ニールキック(長野県)@\(^o^)/ [KR]:2016/11/01(火) 10:07:52.84 ID:oKcnwRoo0.net
- 本当にうまい店はぬるくなってもうまい
と言うか最初からぬるかったりする
もう無くなったがべんてんがそういう店だった
異論は認める
- 83 : バーニングハンマー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [EU]:2016/11/01(火) 10:12:53.57 ID:fYlsguTv0.net
- >>22
ざるそばにたいしてぶっかけでよくね?
っていってるようなもんだぞ
- 84 : 河津掛け(家)@\(^o^)/ [FR]:2016/11/02(水) 04:23:07.58 ID:MHtnJQ5I0.net
- 昔メガ盛りのつけ麺食べてたんだけど
半分くらい食べたところでスープ冷めたから
暖めか汁の交換お願いしますって言ったら
そういうのやってないんですって言われたわ
それ以来つけ麺食べてない
ぬるい汁でラーメン食えるかよ
上尾の美豚許すまじ
- 85 : サソリ固め(富山県)@\(^o^)/ [ZA]:2016/11/02(水) 04:29:43.81 ID:GYxeZ6760.net
- どうも、つけ麺アンチです
つけ麺食ってる奴は舌がイカレてる
- 86 : フロントネックロック(千葉県)@\(^o^)/ [US]:2016/11/02(水) 04:33:11.08 ID:aYatrQMD0.net
- 冷める前に麺食えよ
スープが冷めるやつは食う速度が足りない
最後まで温かいと満足感あるぞ
- 87 : 膝十字固め(catv?)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/11/02(水) 04:34:48.59 ID:KW/hn0Fl0.net
- つけ麺って暑い夏に食べるものというイメージだな。
俺にとっては冷やし中華のラーメン版。
なので熱々を食べたいとか思わない。
それなら素直にラーメン食べる。
- 88 : ラダームーンサルト(関東・甲信越)@\(^o^)/ [NL]:2016/11/02(水) 04:37:18.84 ID:6GiQzYviO.net
- スープがやたら冷える店はやめた方がいい。
まず冷えるのが気になる客向けに「あつもり」を用意するのが常識で、それからスープは直接鍋加熱して非常に熱くする。それか、IHを客に用意する。
麺はぬるい水に短く晒してよく水分を切る。ザルに載せる。冷たい水に長く晒す店はわかってない。ザルなしで水が麺に溜まる店もわかってない。
- 89 : ボマイェ(千葉県)@\(^o^)/ [EU]:2016/11/02(水) 04:38:55.92 ID:BMoExZNp0.net
- >>21
このシステムのつけめんを食いたい
- 90 : リバースネックブリーカー(dion軍)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/02(水) 04:40:04.44 ID:kvA34Mki0.net
- >>1 ラーメンてすぐ伸びるよね? どれならつけ麺でいいんじゃね?
- 91 : オリンピック予選スラム(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/11/02(水) 04:41:16.98 ID:ysIM3LMI0.net
- だから夏専用だとあれほど
- 92 : ラダームーンサルト(関東・甲信越)@\(^o^)/ [NL]:2016/11/02(水) 04:43:19.94 ID:6GiQzYviO.net
- 石川のある店は金属の器にスープ入れて冷えたらIHで加熱してね!っていう最強に分かってるつけ麺屋だった
IHだから注意すれば火傷しないし良くできてたなぁアレは
- 93 : ダイビングエルボードロップ(群馬県)@\(^o^)/ [FR]:2016/11/02(水) 04:45:13.66 ID:UaYiblW10.net
- つけ汁が冷えることで、なんか美味しくない感があるので、
初めからつけ汁はぬるめで出すべきなんだよね
アッツアツで食いたいなら、ラーメンを頼めってことだ
- 94 : 腕ひしぎ十字固め(西日本)@\(^o^)/ [PL]:2016/11/02(水) 04:45:58.84 ID:Qa4edCmk0.net
- 石焼鍋に入れろ
- 95 : ラダームーンサルト(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US]:2016/11/02(水) 04:49:43.78 ID:6GiQzYviO.net
- >>93
アレはね、麺を冷やしすぎなんだよ(´・ω・`)冷蔵庫入れたみたいにキンキンに冷やす奴らがいる。
外側を冷やして締めるのは賛成だけど内側は冷やす意味がない。スープ無限にぬるくなる。
家庭で作る時も水は晒し10秒とかにして麺をぬるくしないと食えたもんじゃない。
- 96 : ブラディサンデー(宮城県)@\(^o^)/ [US]:2016/11/02(水) 05:00:01.77 ID:ocL0Mrh90.net
- 平熱盛「は?」
- 97 : ランサルセ(東日本)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/11/02(水) 05:32:57.01 ID:rKbyNBvl0.net
- 冷めるのはいいけど味が薄くなるのがな・・・
- 98 : 閃光妖術(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/11/02(水) 05:37:57.98 ID:xHJ+fFx70.net
- パナマとノリエガとそうか。
麻薬のマネーロンダリング 。
密航者である在日朝鮮人で、彼らは皆仲間です。
https://www.youtube.com/watch?v=a8pqkLpgVQ8
イタリア大震災の一ヶ月前に、宗教協定が発効されました!
La Panama e Noriega e Soka.
Il riciclaggio di denaro sporco del farmaco.
Nei coreani che sono un passeggero clandestino che risiede in Giappone, tutti loro sono amici.
https://www.youtube.com/watch?v=a8pqkLpgVQ8
Un mese prima di un gran disastro di terremoto in Italia, fu entrato in vigore un accordo di religione!
Panama and Noriega and Soka.
The money laundering of the drug.
In the Koreans who are a stowaway residing in Japan, all of them are friends.
https://www.youtube.com/watch?v=a8pqkLpgVQ8
One month before a great earthquake disaster in Italy, it was taken effect a religion agreement!
「震源の深さ10kmがキーワード」
「仏罰を当てるのももったいないわ!」←特定カルトの実態に興味が有る方はこのキーワードで検索してね。
- 99 : 閃光妖術(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/11/02(水) 05:39:10.37 ID:xHJ+fFx70.net
- パナマとノリエガとそうか。
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- 100 : ラ ケブラーダ(愛知県)@\(^o^)/ [MY]:2016/11/02(水) 06:00:19.70 ID:HZJ21iZb0.net
- >>50
いや人間だろってツッコめよ
- 101 : ミッドナイトエクスプレス(大阪府)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/02(水) 07:11:17.34 ID:7fxLVS7L0.net
- 普通にラーメン食ってて麺が伸びたとか感じたことないけどどんだけゆっくり食ってんだよって
- 102 : ドラゴンスリーパー(秋田県)@\(^o^)/ [US]:2016/11/02(水) 07:36:57.46 ID:x8kaHKrz0.net
- >>101
新聞や漫画みながらとか
携帯いじりながらとか
ちんたら食ってるんじゃね?
- 103 : ダブルニードロップ(SB-iPhone)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/11/02(水) 07:45:07.52 ID:krddA4xC0.net
- ボイルはジャストw
- 104 : 魔神風車固め(空)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/02(水) 08:26:13.68 ID:7fNAa+HV0.net
- >>1
冷める前に食うだろ
女子供でもあるまいし、あんなもん
- 105 : マシンガンチョップ(東京都)@\(^o^)/ [EU]:2016/11/02(水) 08:32:30.15 ID:9faCqPT00.net
- 麺の水切りが甘い店は三流
- 106 : フルネルソンスープレックス(SB-iPhone)@\(^o^)/ [KR]:2016/11/02(水) 08:44:48.18 ID:a9l1s5aH0.net
- >>105
あつもり頼んだらお湯に浸かったまま出てきたんだけどどうなのこれ
- 107 : ミッドナイトエクスプレス(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/02(水) 08:49:36.94 ID:84wvZHlL0.net
- 猫舌には常温のほうがいい
- 108 : 閃光妖術(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/11/02(水) 12:38:50.36 ID:xHJ+fFx70.net
- パナマとノリエガとそうか。
麻薬のマネーロンダリング 。
密航者である在日朝鮮人で、彼らは皆仲間です。
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イタリア大震災の一ヶ月前に、宗教協定が発効されました!
La Panama e Noriega e Soka.
Il riciclaggio di denaro sporco del farmaco.
Nei coreani che sono un passeggero clandestino che risiede in Giappone, tutti loro sono amici.
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Un mese prima di un gran disastro di terremoto in Italia, fu entrato in vigore un accordo di religione!
Panama and Noriega and Soka.
The money laundering of the drug.
In the Koreans who are a stowaway residing in Japan, all of them are friends.
https://www.youtube.com/watch?v=a8pqkLpgVQ8
One month before a great earthquake disaster in Italy, it was taken effect a religion agreement!
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- 109 : スリーパーホールド(茸)@\(^o^)/ [US]:2016/11/02(水) 14:07:57.89 ID:5QJ1GVxy0.net
- >>85
富山ブラックが何か?
- 110 : ジャンピングエルボーアタック(茸)@\(^o^)/ [US]:2016/11/02(水) 14:15:56.15 ID:RwR9sviw0.net
- >>23
ラーメンのおいしさのひとつに豚や鶏の脂分があるとおもうけど
まさにスレタイのとおりの理由で魚介系が多いから、正統系のラーメン好きはつけめんはいまいちに感じる
反動でラーメンにも魚介系がきて健康的とか言ってるけど、健康的なのがよかったらラーメン食うな
- 111 : キドクラッチ(東京都)@\(^o^)/ [US]:2016/11/02(水) 14:16:06.10 ID:pPicsA5V0.net
- つけ麺は夏の暑い時にラーメンの熱いスープが嫌だから
その時に食べるな
- 112 : トラースキック(大阪府)@\(^o^)/ [GB]:2016/11/02(水) 14:16:44.61 ID:h5PZV8kl0.net
- ん?
冷めたらレモン入れて冷やしつけ麺として味わうのが普通だろ?
- 113 : キドクラッチ(東京都)@\(^o^)/ [US]:2016/11/02(水) 14:41:27.76 ID:pPicsA5V0.net
- >>67
つけ麺大王は昔ながらの醤油ラーメン系だわ
くっちゃいな 沼津店は、注意されるけど
醤油ラーメン系のタレの丼がやたら熱い
一度触って熱さに悶絶したわ。もちろん火傷した
- 114 : ファイヤーボールスプラッシュ(家)@\(^o^)/ [JP]:2016/11/02(水) 14:42:24.71 ID:fXvOqgVW0.net
- セブンのつけ麺最強
- 115 : ネックハンギングツリー(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2016/11/02(水) 14:50:51.70 ID:fnEoOysh0.net
- つけ麺とか讃岐うどんって咀嚼しているうちに麺だけが口の中に残るから俺は好きじゃない
- 116 : キチンシンク(茸)@\(^o^)/ [DE]:2016/11/02(水) 14:54:41.18 ID:CjYxE6J10.net
- ラーメンのダメなとこ
1 すぐ伸びる
2 味が薄い
3 熱すぎ
- 117 : リバースネックブリーカー(dion軍)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/02(水) 15:12:51.05 ID:kvA34Mki0.net
- >>115
それってむしろラーメンのことじゃん
- 118 : キドクラッチ(東京都)@\(^o^)/ [US]:2016/11/02(水) 16:39:38.49 ID:pPicsA5V0.net
- 横浜の伊勢佐木町の脇にあった
壱國家のつけ麺が安くて具沢山で美味しくて好きだったが
店名が変わってメニューもガラっと変わって残念になってしまった
- 119 : ダイビングヘッドバット(catv?)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/02(水) 16:57:50.62 ID:w+M77sTk0.net
- 素麺やそばみたいにハナから冷たいつけ麺を提供すりゃいいんじゃねーの?
- 120 : 腕ひしぎ十字固め(新潟県)@\(^o^)/ [IN]:2016/11/02(水) 17:07:48.40 ID:cERsJ1bt0.net
- あつもりで頼んだら、それこそラーメン頼んだ方がいい事に気付いた
- 121 : レインメーカー(茸)@\(^o^)/ [US]:2016/11/02(水) 17:09:39.84 ID:/JbGMEM60.net
- つけ麺の汁って何であんなにぬるいのがデフォルトなの?
- 122 : リバースネックブリーカー(dion軍)@\(^o^)/ [CN]:2016/11/02(水) 17:50:38.40 ID:kvA34Mki0.net
- >>121
ぬるい?適温だろ
- 123 : ファルコンアロー(神奈川県)@\(^o^)/ [ニダ]:2016/11/02(水) 18:15:09.96 ID:E8KSFn8f0.net
- ラーメンとつけ麺は似てるようでいて実は主役が違うんだよね
ラーメンの主役はスープ
スープとして飲んだ時にベストな味の濃さなので、麺だけをすすっている分には
味が薄く、途中でスープを飲んだりチャーシューを齧って味のバランスを整える必要がある
一方のつけ麺は麺が主役
なのでつけ汁の濃さは麺を食べるのに合わせた濃さになってるし、
麺をより美味しく味わうために冷水で締めてある訳だ
その反面、スープは脇役なので、最後にスープ割を入れて飲むという〆のポジションに収まってる
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