【激ウマ】約30年の歴史ある絶品たこ焼き屋「大阪屋」が復活 / 本場大阪よりも美味しいと評判！

1 ： 不知火(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/01/02(月) 18:58:34.30 ID:bYdS/KMY0●.net ?PLT(16000) ポイント特典

たこ焼き(8個)
350円

東京都で若者に人気の街といえば下北沢だが、実はここ、東京でもっとも美味しいと言われているたこ焼き屋があったのをご存じたろうか。約30年間もたこ焼きを焼き続けてきた「大阪屋」である。残念なことに、家賃上昇の影響で閉店していたのだが、ついに移転して復活。行列ができるほどの大盛況となっている。

・復活に歓喜している大阪屋ファン
たこ焼きはシンプルな料理だからこそ、美味しさでズバ抜けるのが難しく、他店と差をつけるのが難しい。しかし大阪屋のたこ焼きは「どこのたこ焼きよりも美味」「本場の大阪より美味しい」と大絶賛されており、閉店後は多くの人たちが悲しみに包まれていた。よって、今回の復活に歓喜している大阪屋ファンはとても多い。

・笑顔とが素敵な店主と女将さん
大阪屋のたこ焼きの特徴は、表はしっとりしすぎず、カリッとしすぎず、そして旨味たっぷりのトロトロ生地にある。笑顔とが素敵な店主と女将さんがしっかりじっくり焼いたたこ焼きは8個で350円。

二人から元気をもらいつつ、たこ焼きを受け取り、今回はテラス席で食べることにした(テイクアウト可能)。テラス席はほぼ野外なので、冬は寒く、夏は暑い。

・美味しさの秘密
表面がクリスピーになりすぎていないので、時間とともにフニャッとへこんでいくのだが、そこが美味しさの秘密。たこ焼き内の空洞がなくなり、熱々トロットロの記事が香ばしい薫りとともに広がる。

確かにこれ、大阪屋でしか味わえない繊細な味。これからも末永く、たこ焼きファンを楽しませてほしいものである。店主と女将さんの長寿と繁栄を。

http://main-dish.com/2017/01/02/osakaya-takoyaki-shimokitazawa/
http://main-dish.com/wp-content/uploads/sites/3/2017/01/takoyaki3.jpg
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http://main-dish.com/wp-content/uploads/sites/3/2017/01/takoyaki1.jpg
https://youtu.be/y8q4MAScI4Y

88 ： レッドインク(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [US]：2017/01/02(月) 21:38:50.91 ID:tderd4U00.net

３０年で歴史とか言うなクソ記事

89 ： 断崖式ニードロップ(東京都)＠＼(^o^)／ [US]：2017/01/02(月) 21:40:57.03 ID:tgkhSn4X0.net

外はカリっとなんてバカのひとつ覚えみたいに言うから油で揚げちゃうような
勘違い店が生まれる。

90 ： バーニングハンマー(滋賀県)＠＼(^o^)／ [US]：2017/01/02(月) 21:43:10.21 ID:gfTPkcCA0.net

そういやミスター味っ子でサラダ油で表面カリカリにしてたな

91 ： シャイニングウィザード(家)＠＼(^o^)／ [JP]：2017/01/02(月) 21:45:11.23 ID:SbLOQEKO0.net

>>72
恥ずかしい奴め

92 ： マスク剥ぎ(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [US]：2017/01/02(月) 21:49:49.47 ID:qXipadUx0.net

外の膜は薄くて、中がトロットロのやつが好き
大阪の商店街とかで売ってるやつ

93 ： 急所攻撃(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [DE]：2017/01/02(月) 21:51:33.97 ID:M4LEYtdK0.net

８個で３５０円って
利益出るのかコレ・・・・
せめて６００円くらいにしないとモノには適正価格ってもんがあるんだからさ

94 ： ドラゴンスクリュー(大阪府)＠＼(^o^)／ [US]：2017/01/02(月) 21:56:01.49 ID:Q9XaKPUt0.net

>>52
えっ!?

95 ： 毒霧(西日本)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/01/02(月) 22:00:24.99 ID:iotK0BAB0.net

>>93
大阪でこの値段ならミシュランガイド掲載店レベルでないと許されない

96 ： トペ スイシーダ(空)＠＼(^o^)／ [BR]：2017/01/02(月) 22:12:35.06 ID:4KaaudC00.net

レンチンのが美味いよｗ

97 ： エメラルドフロウジョン(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [FR]：2017/01/02(月) 22:20:20.89 ID:24Trnm4p0.net

>>93
閉店前は300円だったんだよ。
これで30年間、子供まで育ててるからな。
大阪でも難しいよ。

98 ： ストマッククロー(禿)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/01/02(月) 22:21:17.96 ID:BL/gPn4O0.net

>>89
銀だこは揚げるんじゃなく最後にちょっと油垂らして表面ちょいカリにするのがいいアイデアだよね

99 ： エルボーバット(広西チワン族自治区)＠＼(^o^)／ [DE]：2017/01/02(月) 22:23:14.60 ID:vIi5LHyGO.net

>>97
これは恥ずかしいな

100 ： ムーンサルトプレス(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [IT]：2017/01/02(月) 22:24:29.73 ID:kO3nbZSR0.net

以降、美味かったっていうやつ店名書けよ

101 ： ファルコンアロー(西日本)＠＼(^o^)／[US]：2017/01/02(月) 22:34:50.94 ID:vNJfUukL0.net

>>87
ウチも電気たこ焼き器あって月に1回程度は焼いてるけど別に面倒だとは思わんよ
因みにタコは入れずにミンチやチーズを入れて焼いてる
ミンチの代わりに魚肉ソーセージを入れるのもいいぞ

生地は業務スーパーでたこ焼き粉と白だしを買ってきて作る
白だしを入れると会津屋みたいな味になるのでそのまま食べても旨い

102 ： ストマッククロー(大阪府)＠＼(^o^)／ [DK]：2017/01/02(月) 22:42:11.08 ID:aYDE28/S0.net

最近、大阪で勢力伸ばしてるジャンボはライフのたこ焼きより美味しくない

103 ： 膝十字固め(茸)＠＼(^o^)／ [US]：2017/01/02(月) 22:42:50.13 ID:J84qmESo0.net

>>1
高いわアホ

104 ： ブラディサンデー(東京都)＠＼(^o^)／ [FR]：2017/01/02(月) 22:50:40.68 ID:LbkDwIjW0.net

そもそも大阪のたこ焼きもそんなにうまくないというか
東京とあんまかわらんかったのでガッカリ

105 ： フェイスロック(禿)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/01/02(月) 22:56:03.15 ID:5CACT6oU0.net

電気たこ焼き機は時間がかかる

>>104
まぁしょせん粉ものB級グルメだから

106 ： キングコングラリアット(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [GB]：2017/01/02(月) 22:58:26.14 ID:Ozvw+UXx0.net

>>93
たこ焼きの原価率の低さは有名

107 ： 河津掛け(広西チワン族自治区)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/01/02(月) 23:15:44.58 ID:dQeqMJv/O.net

外はカリカリ
中はヒヒョヒヒョ

108 ： ときめきメモリアル(茸)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/01/02(月) 23:16:49.97 ID:wZPJTxLq0.net

>>101
それたこ焼じゃないから
なんと返していいのか

109 ： ブラディサンデー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [MN]：2017/01/02(月) 23:55:51.66 ID:HuoJtqdP0.net

>>106
タコって結構高いんだぜ
知ってた？

知らんかww

110 ： バックドロップホールド(庭)＠＼(^o^)／ [GB]：2017/01/03(火) 00:11:56.56 ID:NT9M+J1q0.net

おまえらって銀だこ好きだよな
俺は無理だわ

111 ： バックドロップホールド(庭)＠＼(^o^)／ [GB]：2017/01/03(火) 00:14:54.57 ID:NT9M+J1q0.net

>>109
多く仕入れたら100グラム100円くらいだろ一人前あたり10グラムも使わない

112 ： リバースパワースラム(埼玉県)＠＼(^o^)／ [EC]：2017/01/03(火) 00:28:14.89 ID:2jWFf+Vo0.net

>>83
好きに食べたら良いんじゃね
皆がお前みたいな繊細な味覚って訳でもないしな
大味が美味いと感じるやつもいるし、別に何が正解って訳でもない

113 ： ラダームーンサルト(家)＠＼(^o^)／ [BR]：2017/01/03(火) 02:34:12.51 ID:bd3dOqib0.net

>>64
聞き分ける価値なんか関西弁にあるわけねえじゃんw

114 ： ラダームーンサルト(家)＠＼(^o^)／ [BR]：2017/01/03(火) 02:36:14.61 ID:bd3dOqib0.net

大阪人は安くて美味しい美味しいたこ焼きを食べておまんがなアピールをもっと頑張れ
貧困層みてぇなツッコミばっかりじゃねえかよ

115 ： 垂直落下式DDT(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/01/03(火) 08:28:08.73 ID:EO0y7ykb0.net

>>111
たこ焼き1個につきタコだけで10円？
350円の内、タコだけで80円か。
他の食材・調味料にガス代含めた光熱費にパック代もかかるんだが、
特別安いとはとても思えんな。

116 ： バックドロップ(禿)＠＼(^o^)／ [GB]：2017/01/03(火) 08:31:59.22 ID:YCxOTG6X0.net

テキ屋のフニャフニャのたこ焼きが好き
何時から外カリ中トロが正義みたいになったんだよ

117 ： オリンピック予選スラム(広西チワン族自治区)＠＼(^o^)／ [AE]：2017/01/03(火) 08:56:53.44 ID:Vy9MtEprO.net

>>115
これも恥ずかしいなｗ

118 ： フェイスロック(茸)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/01/03(火) 09:02:07.08 ID:wc/K6U9y0.net

質屋?

119 ： 膝靭帯固め(庭)＠＼(^o^)／ [US]：2017/01/03(火) 09:33:51.73 ID:eQXp1uU40.net

ディオの100円たこ焼きで十分美味しい

120 ： 垂直落下式DDT(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/01/03(火) 10:45:02.86 ID:EO0y7ykb0.net

>>117
あれ？アホな原価厨さんかな？

121 ： シューティングスタープレス(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [BR]：2017/01/03(火) 10:51:04.76 ID:3Hi/bIoF0.net

ユーロパイや葡萄紀行じゃないの？

122 ： 中年'sリフト(庭)＠＼(^o^)／ [US]：2017/01/03(火) 12:12:35.10 ID:wPGxoITl0.net

>>4
全然うまくなかったんだけどこんなの大阪代表じゃないよね

美味い店オシエロ
来週梅田行く

123 ： 雪崩式ブレーンバスター(愛知県)＠＼(^o^)／ [DK]：2017/01/03(火) 12:49:36.91 ID:AG6UlPLA0.net

大阪のたこ焼きは観光名物になってるから、観光地価格になって昔より高くなってない？

124 ： バックドロップホールド(庭)＠＼(^o^)／ [GB]：2017/01/03(火) 12:52:48.38 ID:NT9M+J1q0.net

>>120
おまえにとっての「一人前」は一個か？という話じゃね？

125 ： バックドロップホールド(庭)＠＼(^o^)／ [GB]：2017/01/03(火) 12:54:42.75 ID:NT9M+J1q0.net

>>122
梅田に行ってどうする

126 ： バズソーキック(大阪府)＠＼(^o^)／ [US]：2017/01/03(火) 13:16:25.88 ID:C8uf/NDK0.net

カイヤ！

127 ： 腕ひしぎ十字固め(庭)＠＼(^o^)／ [ID]：2017/01/03(火) 13:21:48.39 ID:iedGlxoW0.net

>>56
出汁という下味があればこそだろうが

128 ： フランケンシュタイナー(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [MN]：2017/01/03(火) 15:26:45.32 ID:ruAlVwWt0.net

>>124
は？

129 ： レッドインク(兵庫県)＠＼(^o^)／ [US]：2017/01/03(火) 17:15:28.61 ID:ri0IS6ds0.net

>>94
表面カリカリがいいとでも思ってんじゃないの

130 ： デンジャラスバックドロップ(埼玉県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/01/03(火) 18:12:30.92 ID:9S2PHCF50.net

>>35
八幡筋にあった「たこ八」のと一緒なのかな？
あそこのがウマかったんだがチェーンぽい店舗で食ったのはそうでもなかった

131 ： ジャンピングDDT(茸)＠＼(^o^)／ [US]：2017/01/03(火) 18:50:54.15 ID:d837ao850.net

あべのハルカスの麓の路地のたこ焼きやが旨かった
ネギだけで食べるやつが絶品

132 ： リバースパワースラム(埼玉県)＠＼(^o^)／ [EC]：2017/01/03(火) 19:55:05.45 ID:2jWFf+Vo0.net

>>131
ネギの味しかしないやつな

133 ： ドラゴンスープレックス(茸)＠＼(^o^)／ [US]：2017/01/03(火) 20:42:03.73 ID:akECSwCq0.net

たこ焼きって英語で何て言うか知ってるか？

134 ： キン肉バスター(大阪府)＠＼(^o^)／ [TH]：2017/01/03(火) 23:25:00.97 ID:UgDnoJN40.net

どれもそれなりに美味いよ。それなりに。

135 ： ジャンピングDDT(東京都)＠＼(^o^)／ [HK]：2017/01/04(水) 00:31:18.85 ID:vV/G8Rt60.net

アメ横の海鮮丼屋の横でやってるたこ焼き屋が好き

136 ： ニールキック(西日本)＠＼(^o^)／[KR]：2017/01/04(水) 17:10:43.79 ID:7tEUeq/G0.net

>>133
昔見たテレビではpizza ballって言ってた

137 ： ランサルセ(庭)＠＼(^o^)／ [US]：2017/01/05(木) 12:26:53.82 ID:FcU/PBuA0.net

本場のもつ鍋より旨い博多屋というのもあるよ