日本の麹（こうじ）に世界中のシェフが魅了される　「麹はすべてを変えるマジックだ」

7 ： フランケンシュタイナー(庭)＠＼(^o^)／ [EU]：2017/02/22(水) 11:34:37.56 ID:+4ecWSjy0.net

発酵と腐敗の違いは人の役に立つかどうかで決まる
豆知識な