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2016年新潟コシヒカリブランド大暴落 (´・ω・)正直、新潟県民だけど値段の価値ないと思う
- 75 : ダイビングヘッドバット(神奈川県)@\(^o^)/ [NL]:2017/03/06(月) 13:44:11.00 ID:DVGSZI2h0.net
- >>68
遺伝子交配したコシヒカリBLは味が落ちるので一部では作っている
だけど99.8%がコシヒカリBLだから市場には先ず出回らない
そういう農家から直接貰うしかない
2005年(平成17年)から新潟県で作付けされるコシヒカリのほとんどがコシヒカリBLである。
新潟県産コシヒカリに関してはコシヒカリBLではなく味の良さを理由にコシヒカリをわざわざ生産販売する者もおり、
コシヒカリBLでないことを積極的にアピールしている[4]。
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