海で釣り上げたボラは刺身にしても歯ごたえ有って旨い

1 ： ：2017/04/24(月) 17:22:52.58 ID:abP3TH9e0●.net ?PLT(13001)?PLT(13001)

全国のアミューズメント施設で稼働中の体感型メダルゲーム機「釣りスピリッツ」の大会イベントが4月29日、
4月30日に開催される。制限時間内に1番オオモノを釣り上げた人が勝者だ。
6人同時対戦で5分の試合を実施。各試合で勝ち上がった合計6名の参加者で決勝を行う。
見たことないヤツ、デカいヤツ、いろんな魚をとにかく釣りまくろう。

http://www.gamer.ne.jp/news/201704240051/

365 ： ：2017/04/25(火) 03:26:57.08 ID:VC58dty00.net

釣りの最高峰は鰯のサビキだよ
短時間でいっぱい釣れるし旨いし
最高だわ

366 ： ：2017/04/25(火) 03:33:26.92 ID:RRq0zc4e0.net

サビキなら鯵とか鯖でよくね？

367 ： ：2017/04/25(火) 04:42:15.99 ID:Tfi/NuHT0.net

売っているようならハマチより美味いよボラの刺身

368 ： ：2017/04/25(火) 04:53:13.03 ID:Ywh1ETsf0.net

海のゴキブリことボラか

369 ： ：2017/04/25(火) 05:55:52.65 ID:B0lTv70g0.net

>>241
酒呑みで貧乏人でフニャフニャで♪

370 ： ：2017/04/25(火) 06:05:08.71 ID:AVe+rIJm0.net

群馬県のボラはうまいぞ

371 ： ：2017/04/25(火) 06:06:59.53 ID:aLuILmcW0.net

確かに関東でベラを見かけないことに驚きです。
焼くと美味しい。

372 ： ：2017/04/25(火) 06:16:44.45 ID:AMiyC14Y0.net

>>200
鯔背だねえ

373 ： ：2017/04/25(火) 06:19:59.48 ID:aLuILmcW0.net

以前、某天丼店のキスの天ぷらに臭みが有ったけど、キスって臭みのない魚です。何の天ぷらだったのか未だに不思議です。

374 ： ：2017/04/25(火) 06:40:48.57 ID:3yOVhZuQO.net

たまに名古屋の堀川で名古屋城近くまで大群で遡上してくるけど あの水のんでるかと思うと一切食べる気にならないんだよー でも中国人は凄いよタモで引き上げて持ち帰るんだから 食べるの？

375 ： ：2017/04/25(火) 07:36:56.11 ID:hNHimjaf0.net

まったく関係ないけど 鯵も鯖も見た目わからないヤツって結構いるんだな。しかも主婦

376 ： ：2017/04/25(火) 07:43:50.30 ID:QYLPB3La0.net

炊き込みゴハンにすると美味い

377 ： ：2017/04/25(火) 07:44:56.95 ID:QYLPB3La0.net

サビキでボラかかると嬉しいなww

378 ： ：2017/04/25(火) 07:46:24.24 ID:QYLPB3La0.net

ちゃんと血抜きすれば問題無し

379 ： ：2017/04/25(火) 07:53:03.24 ID:ZYjE1KX90.net

>>377
アホか、デカ過ぎて糸切れるわ

380 ： ：2017/04/25(火) 08:34:30.50 ID:yOHg8lJ30.net

それ頼むと確実にボラれるぞ

381 ： ：2017/04/25(火) 09:29:18.57 ID:TwSdlajn0.net

すじこは綺麗なボラなの？

382 ： ：2017/04/25(火) 10:04:57.18 ID:HStjVjko0.net

>>191
サバ狙ったほうがええな食えるし

383 ： ：2017/04/25(火) 10:11:23.88 ID:amDlWslo0.net

浜名湖でボラの天ぷら食ったが旨かった
獲れる場所調理の仕方で旨くなるんだと感心した

384 ： ：2017/04/25(火) 10:18:50.93 ID:Ctcz7K7P0.net

九州在住の俺はコノシロすら食えん
こっちじゃ釣れてもほとんど食べない
関東では寿司ネタでコハダは重宝されているみたいだけど

385 ： ：2017/04/25(火) 10:21:34.05 ID:jAj+i+MB0.net

>>384
コハダは美味しくないので苦手です。セットを頼むと付いて来るけど邪魔です。

386 ： ：2017/04/25(火) 10:27:21.81 ID:aLuILmcW0.net

某スーパーの寿司でコハダよりも不味いのがイクラとネギトロの巻物です。
イクラ(紛い物)が生臭いのにきゅうりが強調しています。ネギトロは紛い物でネギトロじゃない。
取り締まるべきだと思う。

387 ： ：2017/04/25(火) 10:28:19.56 ID:jAj+i+MB0.net

>>386
関東の某スーパーです。

388 ： ：2017/04/25(火) 10:38:06.97 ID:HStjVjko0.net

>>386
サビ抜きデフォのスーパーは食中毒だして全部潰れろって思う

389 ： ：2017/04/25(火) 10:44:28.60 ID:frMSHjLL0.net

アキなんちゃら？アニなんちゃらって寄生虫が居るんじゃね

390 ： ：2017/04/25(火) 10:53:17.84 ID:+UttJsKD0.net

なんだこりゃ
むかしのスピグラかいな
やめてけれ

391 ： ：2017/04/25(火) 10:58:44.62 ID:vJshdy810.net

九州の海辺に住んでいたときは好物だったから関東でまずい魚に挙げられていてびっくりした
実際にあんま美味くないし

392 ： ：2017/04/25(火) 11:00:37.27 ID:gGOhkvrX0.net

ボラも出世魚だから最後はトド
オオボラとも言う

393 ： ：2017/04/25(火) 11:00:53.87 ID:dfZc7gle0.net

ボラの身は臭くて食えたもんじゃないけど
カラスミは美味しい

394 ： ：2017/04/25(火) 11:13:50.92 ID:Dr+YoWfp0.net

沖でとれた寒ボラは極上

395 ： ：2017/04/25(火) 11:23:38.04 ID:tlRaFIgF0.net

>>154
群馬にだって都市部にはスーパーくらいあるだろ。

396 ： ：2017/04/25(火) 11:25:26.36 ID:o/f0UFwt0.net

なんだっけ？
ナランチャだっけ？

397 ： ：2017/04/25(火) 11:25:47.72 ID:tlRaFIgF0.net

>>65
一匹だけしれっと混ざるセイゴに草

398 ： ：2017/04/25(火) 11:27:59.59 ID:dzzjqGd50.net

　　
　 ∧＿∧
　（　・ー・）
　（ヽ＿_ノ）
　 |　|マ_,||
　（_＿）＿）

399 ： ：2017/04/25(火) 11:32:21.83 ID:22hLqVkAO.net

>>395
グンマーを見くびるな

400 ： ：2017/04/25(火) 11:37:59.34 ID:7YqjRqrr0.net

>>90
高校のあだ名はボラギノールだったよな

401 ： ：2017/04/25(火) 14:02:01.26 ID:aC8hZxhb0.net

華麗な海で取れたボラなら美味い特に冬で身がしまってる奴が・・・

402 ： ：2017/04/25(火) 14:10:09.55 ID:aC8hZxhb0.net

http://www.crazy-fishing.com/ja/wp-content/uploads/2015/03/2_%E3%83%9C%E3%83%A9%E3%81%AE%E5%88%BA%E8%BA%AB.jpg
http://www.crazy-fishing.com/ja/wp-content/uploads/2015/03/3_%E3%83%9C%E3%83%A9%E3%81%AE%E7%AB%9C%E7%94%B0%E6%8F%9A%E3%81%92.jpg

料理のコツ

ボラの臭いの元は、内臓（泥）、ヌメリにあります。従って、内臓とヌメリを取って、
よく洗えば、強い臭いは取れます。
ここで紹介する料理は、どれも釣った当日でなく、翌日に食べられるようにレシピを
作っています。当日は、捌いて、それぞれの部位を料理酒に漬けるなどの
下拵え作業をやりましょう。
ボラの骨は硬いので、包丁は切れるように砥いでおきましょう。
また、ヒレなどを切り落とすキッチンバサミがあると便利です。
一人で全部の料理を作るのは大変かもしれませんが、
冷たい料理→常温でもOKの料理→暖かい料理の順に完成するように
段取りを組むと良いでしょう。

だってさ

403 ： ：2017/04/25(火) 14:21:24.20 ID:R4t6o3Og0.net

ぶち殺して放置してるとクソ猫が持っていく

404 ： ：2017/04/25(火) 14:24:55.68 ID:mbykB1tm0.net

ボラの刺身よく見るけどな＠九州

405 ： ：2017/04/25(火) 14:53:42.34 ID:t5XI16Lw0.net

静岡県西部は普通に刺身で食う
割とうまい

406 ： ：2017/04/25(火) 15:05:45.87 ID:twatReA10.net

　
川とか河口で釣れたスズキって、刺身で食えるの？
　

407 ： ：2017/04/25(火) 16:01:35.09 ID:IZbBIVU00.net

参考になりました。

http://i.imgur.com/POrQYT4.jpg

408 ： ：2017/04/25(火) 16:02:03.46 ID:7ilkWlGw0.net

>>407
猫グロ

409 ： ：2017/04/25(火) 18:43:36.90 ID:yUxiJJje0.net

近所に伊勢志摩直送がウリの海鮮料理屋があるんだが、冬にボラ入荷すると電話してくる

410 ： ：2017/04/25(火) 18:47:01.86 ID:XpCYjctr0.net

海住みのボラは美味いね。
汽水域のボラは・・・臭い。

411 ： ：2017/04/25(火) 19:13:19.93 ID:rIUtMnCT0.net

>>373
釣り場によって普通に臭いぞ
カルキスとか言って薬品臭するのもいるし

412 ： ：2017/04/25(火) 19:41:54.99 ID:1Edprx/c0.net

>>407
昔ばあちゃんが三味線の皮作るからと
こんな感じでさばいてたわ

413 ： ：2017/04/26(水) 07:38:18.75 ID:VSBgnhT60.net

>>402
そんなめんどくさいことしなくても食える鯵とかほかの魚を買うにきまってるだろうになあ・・・

414 ： ：2017/04/26(水) 13:56:36.12 ID:Meh8DKss0.net

歯ごたえ？
逆に気持ち悪いだろ