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誤解も多く意外と知らない「袋麺」の作り方、基本の3原則 サッポロ一番「みそ」うめー
- 355 : :2017/05/11(木) 19:48:18.93ID:DgLn5dMjO.net
- >>345
沸騰させてから 麺をいれるのは 王道
ほんとに沸騰中は旨味が固まって外に逃げないだよ
ぎゃくに昆布だしみたいに 旨味をだしたいときは
沸騰させてはだめ
和食の基本中の基本
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