ダイコンの皮ってむかへんやろ

1 ：名無しさん＠涙目です。(秋田県)＠＼(^o^)／ [DE]：2017/05/20(土) 17:19:57.76 ID:mOW3VSrF0●.net ?PLT(13001)

?PLT(13001)

春ダイコンの季節比布で出荷作業
http://dd.hokkaido-np.co.jp/news/economy/agriculture/1-0401751.html

41 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [RU]：2017/05/20(土) 18:32:26.73 ID:h0Mc+daI0.net

大根の皮は厚めに剥く
剥いた皮は細めに切る→スーパーで貰ったビニール袋に放り込む→
梅干しも放り込む→モミモミ→冷蔵庫で放置→浅漬け

42 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/05/20(土) 18:35:31.48 ID:y/2YzFfQ0.net

>>41
梅干しという手もあったか

43 ：名無しさん＠涙目です。(SB-iPhone)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/05/20(土) 18:37:40.29 ID:y/2YzFfQ0.net

俺は塩とか昆布茶とか七味とか
塩はクレイジーソルトとかフレーバーついたのも使ったけど、シンプルな塩が良いな
出来上がりにポン酢掛けても良い

44 ：名無しさん＠涙目です。(和歌山県)＠＼(^o^)／ [JP]：2017/05/20(土) 18:37:48.22 ID:Bc9nDdlo0.net

根菜は絶対剥く
なんか変な菌付いてそうだし

45 ：名無しさん＠涙目です。(茸)＠＼(^o^)／ [QA]：2017/05/20(土) 18:38:32.38 ID:MQLPc6o00.net

皮剥くと吸引力が変わる

46 ：名無しさん＠涙目です。(チベット自治区)＠＼(^o^)／ [RU]：2017/05/20(土) 18:39:25.38 ID:h0Mc+daI0.net

>>44
ピーマンもブロッコリーも剥いた方がいいよｗ
絶対変な菌付いてるから

47 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)＠＼(^o^)／ [NO]：2017/05/20(土) 18:40:49.22 ID:l7dBgg0j0.net

皮は厚めにむいて、浅漬けにしたり、きんぴらにしたり、別に食うのがイイぞ

48 ：名無しさん＠涙目です。(新疆ウイグル自治区)＠＼(^o^)／ [DE]：2017/05/20(土) 18:43:14.61 ID:kLhbaDgq0.net

ダンコン！

49 ：名無しさん＠涙目です。(大分県)＠＼(^o^)／ [DE]：2017/05/20(土) 18:43:20.60 ID:k3kpNg270.net

牛糞付き

50 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/20(土) 18:44:03.79 ID:d9pjfXTn0.net

皮が一番栄養があるのに馬鹿じゃね？

51 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/20(土) 19:12:36.70 ID:r/mERJav0.net

皮や根と農薬の関係が気になるなー
少しづつ溜まって腎不全なんて笑えねーし
戦時中じゃねーし体を一番に考えてもバチ当たらないだろな

52 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)＠＼(^o^)／ [NO]：2017/05/20(土) 19:26:03.68 ID:l7dBgg0j0.net

地上部分だと、まいた農薬表面についてる可能性を心配するのも
わかるけど
根ものはなぁ……根から吸収する系の農薬が影響するだろうから
皮も中身も汚染具合は同じと思うよ

53 ：名無しさん＠涙目です。(千葉県)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/20(土) 19:32:25.07 ID:vl2gn9Ho0.net

かつら剥き楽しいぞ

54 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [KR]：2017/05/20(土) 19:33:04.29 ID:HBmPgMH90.net

>>1
剥くに決まってんだろ、しかるのち皮はきんぴらにするんよw

55 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/20(土) 19:36:51.10 ID:r/mERJav0.net

>>52
俺は根や皮がフィルターの役割をして結構そこにたまるんじゃないかなーって思ってる
根菜もへた取れば土臭くないしな、根とか皮とかはなんかやべぇ味がする

56 ：名無しさん＠涙目です。(家)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/05/20(土) 19:38:17.36 ID:Dw1n8Fsc0.net

剥けるもんは剥いとけ

57 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/20(土) 19:38:45.43 ID:fVzRF4q50.net

>>29
軟弱者の心配よりお前の知能の方が心配だ…

http://hayabusa9.2ch.net/test/read.cgi/news/1495245244/
521 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)＠無断転載は禁止 [FR][] 投稿日：2017/05/20(土) 12:28:23.89 ID:oNvZPlZS0 [2/3]
とりあえず理由はなんでもいいからヤベ首相はさっさと辞めろってことだよばーか。
多数に支持されるからって何してもいいわけじゃねーだろ。
民進党の少数だが正しい意見が取り入れられない政治は政治じゃない、ただのアベの独裁だよ。
STOP暴走政治！！

545 名前：名無しさん＠涙目です。(芋)＠無断転載は禁止 [US][] 投稿日：2017/05/20(土) 12:34:35.42 ID:AnjCa3w/0
>>390
> アベ独裁強権政治で強行採決が繰り返される原因を垣根見たな。

おまえ、もしかして垣間見る（かいまみる）を「かきねみる」って読んでるのか？


586 名前：名無しさん＠涙目です。(catv?)＠無断転載は禁止 [FR][] 投稿日：2017/05/20(土) 12:41:19.39 ID:oNvZPlZS0 [3/3]
もういいわ！
お前らの馬鹿さ加減にはうんざりした。
じゃーな、アベと一生仲良くしてろよ。

58 ：名無しさん＠涙目です。(埼玉県)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/05/20(土) 19:39:35.24 ID:+5JTWcO20.net

物による

59 ：名無しさん＠涙目です。(家)＠＼(^o^)／ [PT]：2017/05/20(土) 19:40:26.99 ID:3fNhHjFY0.net

ちゃんと皮剥くしコメのとぎ汁で煮てアク抜くし

60 ：名無しさん＠涙目です。(奈良県)＠＼(^o^)／ [NO]：2017/05/20(土) 20:00:08.09 ID:l7dBgg0j0.net

>>41
それイイな、今度使わせてもらいます

61 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/20(土) 20:24:25.46 ID:4HzK/l9E0.net

大根の皮を厚めに向いて千切りにし、一晩ポン酢に漬けておくと美味いボリボリいける

62 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)＠＼(^o^)／ [DE]：2017/05/20(土) 20:43:28.44 ID:Lv8VjOI/0.net

>>9
俺くらいになるとさらにその下の柔らかいところだけお貴族様みたいにスプーンでくり抜いて食べるからな

63 ：名無しさん＠涙目です。(福島県)＠＼(^o^)／ [DE]：2017/05/20(土) 20:45:03.88 ID:Lv8VjOI/0.net

>>61
良いこと聞いた
明日やる

64 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)＠＼(^o^)／ [PL]：2017/05/20(土) 21:06:41.02 ID:ZgEJMiVU0.net

>>1
剥かずに煮込んでもうまくねえだろ
手間を惜しむんじゃねえ

65 ：名無しさん＠涙目です。(WiMAX)＠＼(^o^)／ [DE]：2017/05/20(土) 21:13:35.20 ID:euaq75Zx0.net

なんであれかつら剥きっていうの？
彡⌒ミ
(´･ω･`)

66 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)＠＼(^o^)／ [TR]：2017/05/20(土) 21:15:25.67 ID:AoYz+GTL0.net

大根の皮は食わんなあ
ニンジンは食べるんだが

67 ：名無しさん＠涙目です。(東京都)＠＼(^o^)／ [CH]：2017/05/20(土) 21:17:01.31 ID:31d5pKg20.net

ちんぽしゃぶらせるときに皮むくだろ？
それと一緒だ

68 ：名無しさん＠涙目です。(愛知県)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/20(土) 21:17:05.99 ID:L5zQG0QU0.net

皮のきんぴら好きです

69 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/20(土) 21:30:45.25 ID:r/mERJav0.net

>>65
　　　　　彡ミミミ
ﾌﾞﾁｨ　　 ( ・ω･)　＜教えてやるよ
　ﾊﾞﾘﾊﾞﾘＣﾐ　彡⌒ ミ　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　/　　(　　　 ) ぎゃー
　　　　 （ノ￣と、 　 ｉ
　 　 　 　 　 　 しーJ

70 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/20(土) 21:42:47.22 ID:azvTXVHf0.net

大根のタイタンとか料理名とは思えないカッコよさだよな

71 ：名無しさん＠涙目です。(徳島県)＠＼(^o^)／ [DE]：2017/05/20(土) 22:36:23.61 ID:Bu2k5sgW0.net

先と葉の方どっちが辛いんだっけ？

72 ：名無しさん＠涙目です。(広西チワン族自治区)＠＼(^o^)／ [AE]：2017/05/20(土) 22:48:08.08 ID:pbT8ueu3O.net

一応先だけど、春夏の大根おろしは全部からいよ

73 ：名無しさん＠涙目です。(群馬県)＠＼(^o^)／ [ﾆﾀﾞ]：2017/05/20(土) 22:53:08.99 ID:PxHs0h0s0.net

素人が型くずれ防止に大根の面取りしてるの腹立つ
プロの出汁じゃ無い場合はホロホロのが良いんだよ、余計な事すんな

74 ：名無しさん＠涙目です。(空)＠＼(^o^)／ [IT]：2017/05/21(日) 01:14:15.97 ID:WthIr+WM0.net

>>32
それラディッシュ(ハツカダイコン)やで

75 ：名無しさん＠涙目です。(カナダ)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/21(日) 12:17:40.67 ID:lrKcXYvg0.net

葉っぱ好きだから葉っぱ付きで売ってほしい
道の駅にたまにあるが虫の量が凄い

76 ：名無しさん＠涙目です。(三重県)＠＼(^o^)／ [JP]：2017/05/22(月) 10:17:53.72 ID:bJ0rtVsX0.net

>>75
葉っぱはすぐ黄色くなるから朝穫りでその日のうちに完売とかじゃないと売らない
売ってほしいと言いつつ黄色くなった葉付き大根買わないだろ？

77 ：名無しさん＠涙目です。(神奈川県)＠＼(^o^)／ [GB]：2017/05/22(月) 10:21:23.14 ID:+wfj+5lA0.net

剥くよ

78 ：名無しさん＠涙目です。(庭)＠＼(^o^)／ [FR]：2017/05/22(月) 10:25:06.13 ID:p03NTmuG0.net

剥くよ。カブの皮は指で剥ける程度の分厚さで剥く
剥いた皮はあとでキンピラにするから遠慮するこたぁない

79 ：名無しさん＠涙目です。(四国地方)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/22(月) 10:27:18.47 ID:MTTdVvBX0.net

あれ皮だと思ってるだろうけど皮じゃないんだぜ

80 ：名無しさん＠涙目です。(dion軍)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/22(月) 10:47:20.44 ID:qeT0m1QU0.net

大根は一度に全部使わない→一回一回皮を剥く→毎回皮を使った物を作るのが面倒になる→捨てる

81 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/22(月) 11:12:55.98 ID:Bvu278Bb0.net

ニンジンも大根も皮に栄養があるらしいんだよな
だけど剥かないと汚いような気がしてなぁ
洗うだけでいいん？

82 ：名無しさん＠涙目です。(空)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/05/22(月) 11:14:53.67 ID:vKcq/QEA0.net

>>25
そうそう かなり真剣に洗わないと農薬は取れない
皮に栄養があるのでと言うのなら 皮剥いた後に天日干ししとけば各種栄養( ビタミンD・ビタミンB・カルシウム・鉄分・ナイアシン)

83 ：名無しさん＠涙目です。(空)＠＼(^o^)／ [CN]：2017/05/22(月) 11:16:11.73 ID:vKcq/QEA0.net

>>82
途切れた

各種栄養がアップする

84 ：名無しさん＠涙目です。(庭)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/23(火) 00:24:25.01 ID:C6mjRHpE0.net

剥いてたら、オレ様のちんちんより、ほそくなったわ

あぼーん

85 ：名無しさん＠涙目です。(やわらか銀行)＠＼(^o^)／ [NL]：2017/05/23(火) 04:32:26.78 ID:MHjL+0Ij0.net

>>84
ちんちんも剥かないと条件が違っちゃうだろ

86 ：名無しさん＠涙目です。(兵庫県)＠＼(^o^)／ [AR]：2017/05/23(火) 04:33:06.29 ID:T1gwo4lc0.net

種類による

87 ：名無しさん＠涙目です。(東日本)＠＼(^o^)／ [VN]：2017/05/23(火) 04:35:18.38 ID:ZlIVo2DE0.net

切り干し大根のカレー粉炒めが美味くてびっくりした
意外に合うもんだな

88 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/23(火) 05:21:58.48 ID:73mSx90H0.net

>>33
ちゃんと剥いて洗わないと臭くなるぞ！

89 ：名無しさん＠涙目です。(大阪府)＠＼(^o^)／ [US]：2017/05/23(火) 09:26:05.34 ID:B+n2Yi+T0.net

>>81
皮に栄養があると言っても
大根自体の栄養分はたかが知れてる

90 ：名無しさん＠涙目です。(岐阜県)＠＼(^o^)／ [JP]：2017/05/23(火) 11:56:16.60 ID:vO0470UL0.net

隠し包丁を入れる