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「さつま揚げ」をなんと呼ぶか?ちゃうねん「天ぷら」やろ 全国調査結果

1 :名無しさん@涙目です。(東日本)@\(^o^)/ [EU]:2017/06/16(金) 11:25:33.02 ID:gEgPLrgn0.net ?PLT(16930) BE:837857943-PLT(16930)

関東人「さつま揚げ食べよ!」関西人「それ、天ぷらやろ」 地域で違う呼び名、境界線はどこだ

Jタウン研究所では、「さつま揚げ」の呼び方について、都道府県別にアンケート調査を行った(総投票数1758票、2017年5月16日〜6月13日)。

「さつま揚げ」、「天ぷら」、「つけ揚げ」、はたして呼び方にどんな地域差が出たのだろうか?

全体の約8割を占める二強の対決は?

まず投票数で比べた結果は、天ぷら44.5%、さつま揚げ34.4%、はんぺん5.8%、つけ揚げ4.8%、(揚げ)かまぼこ1.9%、
その他が8.5%だった。なんと天ぷらと呼ぶ人の方が、さつま揚げよりも多かった。下の円グラフのとおりだ。

http://j-town.net/images/2017/town/town20170615171748.jpg

また各県ごとの最多得票を色分けして日本地図上に落としてみた。得票がなかった場合は白地のままにしてある。上の日本地図をご覧いただきたい。

東日本に「さつま揚げ」の水色、西日本に「天ぷら」の赤、と勢力範囲がはっきり分かれている。

http://j-town.net/tokyo/research/results/244749.html

2 :名無しさん@涙目です。(中国地方)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:26:39.69 ID:hkDXwBPB0.net
練り製品大嫌い

3 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:26:56.71 ID:I3O3p8Ku0.net
はんぺんじゃないの?

4 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 11:26:57.53 ID:25KStST90.net
さつま揚げ甘ったるいの多くてやだ

5 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [FR]:2017/06/16(金) 11:27:04.84 ID:19BwhLn50.net
いや大阪でさつま揚げを天ぷらなんて言わないけど……

6 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [SE]:2017/06/16(金) 11:27:35.83 ID:M2tWx+Z10.net
関西だけど天ぷらっていわれてさつま揚げでてきたときはがっかりするよ

7 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:27:41.16 ID:KoJ01LAl0.net
薩摩地方ではつき揚げだね

8 :名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [LT]:2017/06/16(金) 11:27:45.50 ID:spRpikXVO.net
前にも見たしレスもしたけど、「さつま揚げ」も言うし「てんぷら」も言う

@熊本市住み

9 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:27:46.69 ID:9/NI/uU+0.net
天ぷらとさつま揚げは別物だと思う

10 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [BR]:2017/06/16(金) 11:27:48.89 ID:i4tfgK+Y0.net
普通にさつま揚げ

天ぷらは魚介類や野菜を衣つけて揚げた精進料理だ
勝手に名前を買えるんじゃない
日本人として恥ずかしいわ

11 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [CH]:2017/06/16(金) 11:27:59.85 ID:f3J9GqgT0.net
ゆうやろ、てんぷらて。

12 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:29:06.63 ID:X0mfVSF10.net
てんぷら
天ぷらやのうて てんぷら

13 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:29:13.19 ID:/xid/3f40.net
てんぷら→四角い奴
さつま揚げ→小判型の奴

14 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:29:34.67 ID:yfrBgYYa0.net
さつま揚げだけど

15 :名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:29:40.94 ID:IaRm5Ft80.net
かぼちゃ天ぷら小西

16 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 11:29:58.08 ID:CDIq+U1f0.net
鹿児島はどう呼んでいるのかと思えば(揚げ)かまぼこかつまらんw

17 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:30:02.10 ID:/FHhISg80.net
さつま揚げを天ぷらと呼ぶのは広島焼きをお好み焼きと呼ぶのと同じメンタリティ

18 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:30:16.61 ID:M+yrIhyW0.net
トゥメィトゥの感じでサツゥマァウアゲェィって

19 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:30:43.93 ID:4y8mqDZO0.net
さつまではさつま揚げって言わないんや

20 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [BR]:2017/06/16(金) 11:30:52.18 ID:i4tfgK+Y0.net
揚げかまぼこ
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%8F%9A%E3%81%92%E3%81%8B%E3%81%BE%E3%81%BC%E3%81%93

天ぷら
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E5%A4%A9%E3%81%B7%E3%82%89

やっぱり天ぷらは天ぷらじゃ

勝手に揚げかまぼこに別の名前をつけたらいかん

21 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 11:31:28.21 ID:xztDSA5K0.net
さつま揚げ意外に呼び方あるのか

22 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:31:40.92 ID:9/NI/uU+0.net
>>17
さつま揚げはさつま揚げだよ
甘くて茶色をしてる
天ぷらってのはまた違う練り物の揚げ物

23 :名無しさん@涙目です。(島根県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 11:31:44.23 ID:EQgOupRc0.net
ごぼ天が両方あってややこしい

24 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:31:51.33 ID:vA9LFjEL0.net
サツマーゲ

25 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:32:29.24 ID:/xid/3f40.net
調理・形状が違うから名前が違ってなにが悪い

26 :名無しさん@涙目です。(関西・東海)@\(^o^)/ [ZA]:2017/06/16(金) 11:32:50.14 ID:3nsc1ulBO.net
だから練り物だって言ってるだろ

27 :名無しさん@涙目です。(千葉県)@\(^o^)/ [IT]:2017/06/16(金) 11:33:15.71 ID:qH0oBiaN0.net
さつま揚げだな
天ぷらはすり身入ってないだろ

28 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 11:33:19.05 ID:wj3EKo6t0.net
山形の空白が気になる

29 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [NO]:2017/06/16(金) 11:33:27.18 ID:uIYVOt/80.net
天ぷらでかき揚げ出てくる所はあるがさつま揚げ出てきたことはないな
大阪郊外

30 :名無しさん@涙目です。(鹿児島県)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/16(金) 11:33:30.04 ID:nIfbT6/j0.net
つけ揚げ

31 :名無しさん@涙目です。(千葉県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:33:42.13 ID:efOM0t+t0.net
前も見たし、レスもしたが繰り返す
つけ揚げ
しかなかちゆたどがよ

32 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 11:34:07.63 ID:9vteE4Ps0.net
じゃあ天ぷらは何て呼んでんだよ

33 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 11:34:16.59 ID:3oglB4xa0.net
あずま揚げ以外の呼び方は認めない

34 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [BR]:2017/06/16(金) 11:34:41.34 ID:i4tfgK+Y0.net
>>31
3行目が文字化けしていて読めません
再送をお願いします

35 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:34:46.67 ID:F7R05oTM0.net
おでんの具のひら天とかごぼ天はなんて言うん?

36 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 11:34:52.07 ID:I1baJ+wK0.net
>>1
鹿児島出身の元カノ「つっきゃげー↑」

37 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:34:52.15 ID:7gNtZNnQ0.net
関東ではさつま揚げ以外の呼び方をしても通じないよ

38 :名無しさん@涙目です。(島根県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 11:35:37.51 ID:EQgOupRc0.net
>>28
1票もなかったんじゃないの?
Jタウンネット調べはサンプル数が恐ろしく少ないと思う

39 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:35:39.41 ID:/xid/3f40.net
てんぷら→四角い練り物・すり身を揚げたモノ
天ぷら→具材に衣をつけて揚げたもの

40 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [BR]:2017/06/16(金) 11:35:46.37 ID:GbZjkcJJ0.net
熊本では天ぷら

鹿児島県内のサービスエリア行くと普通にさつま揚げって書いて売ってる

41 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 11:35:58.33 ID:f/oGE3nn0.net
練り物って言ってる
使い分けめんどい

42 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:36:32.25 ID:Kto9nFfG0.net
さつま揚げと言うかつけ揚げは芋焼酎に合う!

油っぽくて甘いのが焼酎のつまみには最高

43 :名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:37:04.31 ID:8viGqac90.net
定期的に沸く論争
そしてきつねうどんのきつねが東では油揚げ西では天かす論争↓

44 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [SE]:2017/06/16(金) 11:37:26.37 ID:xn2aC6OO0.net
>>28
山形は「さつま揚げ」だよ。商品名って言うかパックに書いてあるし。
多分、俺がJタウンぼろくそにディスたからその仕返しに空白にしやがったんだろw

45 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:38:04.12 ID:/xid/3f40.net
てんぷらはべーたーな具材でそのまま揚げたてを食べたりおでんの具以外にうどんや煮しめにも入れる万能素材

46 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [BR]:2017/06/16(金) 11:38:13.46 ID:i4tfgK+Y0.net
>>43
論争になったことすら無いけど

きつね = 油揚げ
たぬき = 天かす

人類共通の常識だ

47 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [IT]:2017/06/16(金) 11:38:39.51 ID:iB2G6L550.net
晩御飯これと発泡酒となんかのときある
http://i.imgur.com/Ud2bAmT.jpg

48 :名無しさん@涙目です。(京都府)@\(^o^)/ [AT]:2017/06/16(金) 11:39:11.63 ID:Lwx/cvbB0.net
>>47
野菜天いいよね

49 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:39:13.92 ID:9/NI/uU+0.net
>>43
きつねうどんはきつねうどんだろう
違うのは蕎麦の場合

50 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 11:40:07.13 ID:3GzVyuJ60.net
魚のすり身を揚げたのは全部天ぷらじゃけん

51 :名無しさん@涙目です。(北陸地方)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:40:39.47 ID:yYvfsJDy0.net
なんで青森と北海道が飛び地になってるんだろw

52 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:40:54.44 ID:l2pbELgA0.net
鹿児島ってさつま揚げとちゃうんかい

53 :名無しさん@涙目です。(福井県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:41:06.34 ID:FsW0KKxA0.net
はんぺんだな
本物のはんぺん見たときはえ?これ?てなったけどな

54 :名無しさん@涙目です。(広島県)@\(^o^)/ [MX]:2017/06/16(金) 11:41:10.74 ID:mr6HQCpO0.net
広島その他ってなんだよ
全然見当つかないぞ

55 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/16(金) 11:41:44.78 ID:8Noa69rK0.net
さつま揚げと天ぷらは別モンやろ
関西人だけど

56 :名無しさん@涙目です。(福井県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:41:45.98 ID:i+/JE+M20.net
はんぺんwww
はんぺんは練り物だろ。どこの田舎だよ

57 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [IT]:2017/06/16(金) 11:41:55.27 ID:KxXZP0860.net
三重出身だけどさつま揚げだわ

58 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:42:01.00 ID:/xid/3f40.net
一応北海道には北広島があるからあそこは広島人が移民した土地

59 :名無しさん@涙目です。(北陸地方)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:42:21.95 ID:yYvfsJDy0.net
>>49
ちなみに金沢にはきつねうどんは存在してなくて、揚げを短冊切りした稲荷うどんが代わりにある。
確か京都にも稲荷うどんはあったはず。

60 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:42:55.93 ID:+75GIFyP0.net
天ぷらは海老やイカ
はんぺんは白くてフワフワ

61 :名無しさん@涙目です。(関西・東海)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 11:43:05.64 ID:qonheeJ1O.net
さつま揚げと天ぷらは別物じゃんアホくさ
きちんと分けろよ見た目でわかるだろうが

62 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 11:43:05.82 ID:Jrqhxy9R0.net
うちの親父はあの手の食い物は全部練り物って言ってたな

63 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:43:15.35 ID:8MO/8Z4u0.net
近所のスーパーひら天とか丸天とか言うネーミングだったような

64 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 11:43:18.42 ID:9vteE4Ps0.net
天ぷらは
ゴボウの天ぷら

ゴボ天
じゃこ天
これらは練もの

小判型で何も入ってないものだけがさつま揚げ

65 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [BR]:2017/06/16(金) 11:44:03.51 ID:i4tfgK+Y0.net
>>60
全面同意
黒はんぺんは食べてみたけど、あれはじゃこ天? 別のもんだな

やっぱはんぺんは白くてふわふわじゃないといかん

66 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:44:29.69 ID:M+yrIhyW0.net
>>43
            関西以外                             関西

 きつね  油揚げをのせたそば又はうどん       油揚げをのせたうどん(けつね、しのだ)
       (きつねうどん、きつねそば)

 たぬき  揚げ玉をのせたそば又はうどん       京都:刻んだ油揚げの上から葛餡を掛けたうどん
        (たぬきうどん、たぬきそば)         大阪:油揚げをのせたそば


 ハイカラ       なし                   揚げ玉をのせたうどん(ハイカラうどん)

67 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 11:44:33.14 ID:/TDunXhF0.net
九州てんぷら

68 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:45:03.84 ID:RxuETQgC0.net
どっちでもいいだろこんなの 練り物の呼称で喧嘩すんなハゲ

69 :名無しさん@涙目です。(島根県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 11:45:26.41 ID:EQgOupRc0.net
>>47
そのパターンは赤天だな
http://image.rakuten.co.jp/sakanaya0128/cabinet/02405024/02664291/akaten3.jpg

70 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:45:29.70 ID:/xid/3f40.net
そもそも揚げカスはセルフサービスが基本で入れただけで金取るなんてどんなセコイ商売やねんと

71 :名無しさん@涙目です。(北陸地方)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:47:42.31 ID:yYvfsJDy0.net
>>69
これに似た食い物が徳島にあるな。
赤くなくてカレー味とノーマル味がある。

72 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [MU]:2017/06/16(金) 11:48:07.44 ID:yH1UDVIX0.net
愛知だが50年前からはんぺん

73 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [IT]:2017/06/16(金) 11:50:16.55 ID:iB2G6L550.net
>>69
初めて見た。紅しょうがじゃないよね?

74 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:51:18.09 ID:9/NI/uU+0.net
>>71
フィッシュかつかな?
あれは駄菓子のビッグかつに似てる

75 :名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [ES]:2017/06/16(金) 11:51:33.18 ID:n9/MefNK0.net
関西って馬鹿
天ぷらは別料理があるだろ
天ぷら注文してさつま揚げきたらどうすんの?馬鹿なの?
どう考えてもさつま揚げだろ

76 :名無しさん@涙目です。(島根県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 11:51:34.32 ID:EQgOupRc0.net
>>71
徳島だとカツなのか

77 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/16(金) 11:53:02.99 ID:QgRx1EhV0.net
天ぷらかまぼこ

78 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [FR]:2017/06/16(金) 11:53:07.54 ID:izpoq5ap0.net
はんぺんってwwワロタw

79 :名無しさん@涙目です。(北陸地方)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:53:37.75 ID:yYvfsJDy0.net
>>76
さつま揚げのカツみたいな食い物だった。
中身の練り物はペラペラで薄い。

80 :名無しさん@涙目です。(宮崎県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 11:53:39.44 ID:vydqrcxi0.net
さすがに鹿児島はさつま揚げと言えよ

81 :名無しさん@涙目です。(島根県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 11:53:51.82 ID:EQgOupRc0.net
>>73
唐辛子も少し入ってるけど色は色紅
元々はハムカツの代用品らしい

82 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 11:54:09.10 ID:9IwfNzyx0.net
鹿児島では高齢者が天ぷらと言う
それ以外はさつま揚げ
一部のさつま揚げ業者とそれに洗脳された消費者がつけ揚げ

83 :名無しさん@涙目です。(青森県)@\(^o^)/ [EU]:2017/06/16(金) 11:54:36.13 ID:7vknbK3q0.net
青森・南部だけどさつま揚げだな
天ぷらって言ってるの聞いたこと無い
津軽では言うのか?

84 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:55:14.46 ID:RxuETQgC0.net
ハゲはほんとどうしようもねえな

85 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 11:55:44.79 ID:Zk8a8uGH0.net
天ぷら→魚介類や野菜に衣をつけて揚げたもの
てんぷら→関西人がいう四角い形のさつま揚げ

86 :名無しさん@涙目です。(西日本)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:57:18.50 ID:7/tElN7jO.net
方言周圏論って面白い

87 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/16(金) 11:57:22.69 ID:K4DraXg30.net
広島新潟沖縄のその他が気になる

88 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:58:56.46 ID:i2R/d0PT0.net
>>65
黒はんぺんはいわしのすり身

89 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 11:59:29.39 ID:/xid/3f40.net
>>75
そもそも外食で「てんぷら」を単品で店で注文する事はない
かろうじてあるのはおでんだろうがお好み焼き屋でセルフで取るから
注文はしない

90 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:00:05.52 ID:ccYq4dPO0.net
普通にさつま揚げはさつま揚げで売ってるが

91 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/16(金) 12:01:12.44 ID:K4DraXg30.net
>>82
関西も同じ
つけ揚げは初めて聞いたけど

92 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:03:00.82 ID:4YCcox5O0.net
さつま揚げ、はんぺんはいうが天ぷらはないわ別もんだ

93 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:05:42.17 ID:4uoQQWW00.net
天ぷらを見ると、自分のせいで落としたのに代えをくれなかったことを愚痴るバカな議員を思い出してしまう笑

94 :名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 12:05:50.30 ID:Bvam2iN/0.net
うちらへんでは形による、丸かったり三角だったりすると「天ぷら」んで楕円形の部厚いタイプのは「さつま揚げ」って言うよ
結局どっちも同じものとして呼び名統一してもいいのか

95 :名無しさん@涙目です。(香港)@\(^o^)/ [IN]:2017/06/16(金) 12:06:38.32 ID:wRFWdUBl0.net
あづま揚げだな

96 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [RS]:2017/06/16(金) 12:06:46.98 ID:rraw8jVy0.net
>>10
魚介類と卵入ったら精進料理じゃなくね

97 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/16(金) 12:07:22.66 ID:42srQXVp0.net
さつま揚げに衣なんか付いてないだろ何で天ぷらなんだ

98 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:08:41.89 ID:zZJlsIAf0.net
天ぷら???
天ぷらは天ぷらで、さつま揚げはさつま揚げだろw

全く別物をなんで同じ名称で呼んでるんだ?

99 :名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:09:33.08 ID:+ijJ6IaY0.net
天ぷらだな
おでん種なんか扱ってる店も天ぷら屋って呼んでる

100 :名無しさん@涙目です。(富山県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 12:09:40.44 ID:vpqjGoiU0.net
岐阜と愛知は、はんぺんを何と呼ぶのか????

101 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 12:10:05.14 ID:lyK13uNx0.net
天ぷら定食の立場が無いな

102 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:10:36.17 ID:zZJlsIAf0.net
>>99
いわゆる普通の天ぷらはなんて呼ぶんだ?w

103 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [FR]:2017/06/16(金) 12:10:53.48 ID:9v9pDivv0.net
道民だけど母ちゃんが天ぷらとか言ってんの聞いてアホじゃねえのって思ってたけど正しかったようだ

104 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [SK]:2017/06/16(金) 12:11:36.21 ID:iEHl3eAy0.net
また定期スレか

105 :名無しさん@涙目です。(宮崎県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 12:11:40.19 ID:vydqrcxi0.net
宮崎で天ぷらうどん頼んだらこれが出てくる

http://toyokichi-udon.com/img/menu-img_tenpura.jpg

106 :名無しさん@涙目です。(島根県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 12:12:01.65 ID:EQgOupRc0.net
>>99
福岡はごぼ天うどんと丸天うどんで
天ぷらが違うのがややこしい

107 :sage(SB-iPhone)@\(^o^)/ [FR]:2017/06/16(金) 12:12:14.66 ID:yyMcDABT0.net
ちっきゃげ

108 :名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:12:22.47 ID:+ijJ6IaY0.net
>>102
天ぷら

109 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [PE]:2017/06/16(金) 12:12:42.07 ID:RZFAtsTC0.net
最近薩摩ブームでも来てるの?
海外でも焼酎が金賞取ったりしてる

110 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:13:42.29 ID:zZJlsIAf0.net
>>108
天ぷらうどんはどっちが乗ってるんだ?w

111 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [NO]:2017/06/16(金) 12:15:20.47 ID:O3sR2sfX0.net
鹿児島のばあちゃんは「しょーけもん」とか言ってた
酒のツマミとかちょっとした惣菜の事の様だったが鹿児島の方言は英語よりも難しい

112 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [KW]:2017/06/16(金) 12:15:37.31 ID:RjyTcIlx0.net
ちけあげ

113 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 12:15:41.15 ID:sFgRBJa70.net
>>105
これ詐欺じゃね?

114 :名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:16:22.93 ID:Q8kjcQ/W0.net
>>23
これな

115 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:16:24.33 ID:3PVn/v5g0.net
はんぺん派は馬鹿なの?

116 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 12:16:25.29 ID:kbqYGHHD0.net
広島「あげはん」

117 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:17:19.68 ID:zZJlsIAf0.net
>>105
これじゃないw
普通の天ぷらうどんは無いのか?

118 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 12:18:00.88 ID:BIxW7syW0.net
関西系ではハンペンだろ?

119 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:18:10.00 ID:slM6u0P20.net
揚げはんじゃないのか

120 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:18:28.74 ID:uygiZcXS0.net
九州だが、薩摩芋は唐芋と呼ぶ

121 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:18:48.60 ID:oXpoeO8d0.net
>>32
さつま揚げじゃないの

122 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:19:20.25 ID:pwXk/GZ80.net
関西でいわゆる天ぷらの事はなんていうの?

123 :名無しさん@涙目です。(鹿児島県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 12:19:34.01 ID:9BMrK7OA0.net
つけあげ美味しい

124 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:20:00.10 ID:uygiZcXS0.net
>>97
油で揚げるからだろ

125 :名無しさん@涙目です。(広西チワン族自治区)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 12:20:05.59 ID:IAgDCfAsO.net
琉球侵略上げ

126 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:20:21.58 ID:uygiZcXS0.net
>>122
天ぷら

127 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:21:03.20 ID:GRhdvkdY0.net
>>124
その理論だとから揚げも天ぷらになるw

128 :名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:21:21.36 ID:t4iiGGwQ0.net
いや普通にさつま揚げだろ天ぷらはサクッと揚げたやつだし

129 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [AU]:2017/06/16(金) 12:21:32.10 ID:CZKcfADd0.net
_人__,.イ.、._人_人_人
   <´ さつまいも返して!!>
    ⌒ v'⌒ヽr -、_  ,r v'⌒ヽr ' ⌒
// // ///:: <   _,ノ`' 、ヽ、_ ノ  ;;;ヽ  //
///// /::::   (○')`ヽ) ( ´(○')    ;;|  /
// //,|:::     ( ( /    ヽ) )+     ;| /
/ // |:::     +  ) )|~ ̄ ̄~.|( (       ;;;|// ////
/// :|::       ( (||||! i: |||! !| |) )      ;;;|// ///
////|::::    +   U | |||| !! !!||| :U   ;;; ;;;| ///
////|:::::       | |!!||l ll|| !! !!| |    ;;;;;;| ////
// / ヽ:::::       | ! || | ||!!|    ;;;;;;/// //
// // ゝ:::::::: :   | `ー----−' |__////
野国総管

130 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:21:37.72 ID:uygiZcXS0.net
>>127
昔はから揚げはなかった

131 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:21:43.49 ID:DHh+PAk80.net
北九州だとてんぷらだな
あと山吹の一口サイズはちんぴらって名称のもある

132 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:22:14.83 ID:RyoOZZCu0.net
じゃあ関西人は天麩羅なんて言うの。

133 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/16(金) 12:23:01.43 ID:cC5e985+0.net
生姜のてんぷらも生姜のさつま揚げって呼ぶのか
変だろ

134 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:23:09.81 ID:uygiZcXS0.net
>>132
それも天ぷらやて言うてるやないかいな

135 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 12:23:09.84 ID:i3GDG3BH0.net
むしろ関東じゃ「ごぼう(ごぼ)天」はなんて言うんだ?

136 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [FR]:2017/06/16(金) 12:24:18.91 ID:kJHAm+Wl0.net
さつま揚げはさつま揚げだろ何言ってんだ

137 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:24:54.59 ID:GRhdvkdY0.net
>>135
ごぼ天w
決してごぼうの天ぷらとは言わない
ごぼうの天ぷらと言うと、ゴボウのかき揚げになるw

138 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:25:32.43 ID:uygiZcXS0.net
さつま揚げは天ぷらや言うてるやないか
何言うてんねん

139 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 12:25:48.78 ID:8AAWXyyA0.net
なんで西日本の土人って鈍るの (笑)

140 :名無しさん@涙目です。(鳥取県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:25:50.64 ID:caSrvQDr0.net
てんぷらだなてんぷらもてんぷらだな

141 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:25:53.83 ID:vmb7tu5y0.net
じゃこ天とは違うのか?

142 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 12:26:14.37 ID:Skc3O/Ea0.net
小判型の小さいやつがさつま揚げ
大阪でも昔からさつま揚げはさつま揚げだよ

「天ぷら」はごぼ天とかじゃこ天等の練り物揚げの総称

143 :名無しさん@涙目です。(島根県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 12:26:43.76 ID:EQgOupRc0.net
チキンナゲットは鶏天でいいよな

144 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:26:57.50 ID:uygiZcXS0.net
>>139
「何言ってんだ」も訛っとるぞ

145 :名無しさん@涙目です。(鹿児島県)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/16(金) 12:27:53.22 ID:51S0TgbM0.net
天ぷらが一番あとから生まれたくせに勝手に天ぷら名乗ってるだけだからなあw

146 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:28:05.75 ID:uygiZcXS0.net
>>142
さつま揚げは練り物揚げだな

147 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/16(金) 12:28:56.35 ID:cC5e985+0.net
関東炊き食ってる味覚音痴のトンキンだけがさつま揚げと呼べよ
おでんの上品な出汁を味わう文化の関西は勿論てんぷらな

148 :にゃ(スロベニア)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:29:00.96 ID:IyPDjer00.net
>>134
語彙が少ない人種か。

149 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:29:09.94 ID:RyoOZZCu0.net
>>134
分かりにくいなあ

150 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 12:29:23.83 ID:kImmNcet0.net
Templar

151 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 12:29:25.37 ID:Skc3O/Ea0.net
>>146
そうだよ

152 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:29:46.30 ID:uygiZcXS0.net
おまえら「たぬきうどん」「たぬきそば」はどういうやつだ?

153 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [KR]:2017/06/16(金) 12:30:07.66 ID:lrpkS3ej0.net
天ぷらは広義すぎるだろ…

154 :名無しさん@涙目です。(関東・甲信越)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:30:25.62 ID:n0lebswWO.net
さつま揚げが天ぷらで天婦羅も天ぷらとか
頭おかしいだろ

155 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 12:31:03.45 ID:i3GDG3BH0.net
>>137
そこに天の文字が入ってるのは天ぷらの名残だろ
じゃこ天やひら天にもついてるし

156 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 12:31:17.30 ID:yLm5TJ+T0.net
兵庫育ちだがひら天と呼んでたな
恐らく平べったい天ぷらの略なんだろうが
単に天ぷらだと小麦粉で衣を付けたアレしか思い浮かばない

157 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:31:39.07 ID:uygiZcXS0.net
>>154
西日本では頭おかしいのが普通だから
郷に入りては郷に従えよ

158 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [RO]:2017/06/16(金) 12:32:13.12 ID:Zz8YnmYO0.net
なんか無駄に甘味を加えた天ぷら



これでいいだろ

159 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [PT]:2017/06/16(金) 12:32:15.66 ID:/X0lC09S0.net
またトンキン人が妄想で脳内勝利するスレか

160 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:32:32.40 ID:GRhdvkdY0.net
>>155
だから天だけ残ってて、天ぷらとは呼ばないってw

161 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:33:19.97 ID:uygiZcXS0.net
今回の調査で、天ぷらが日本多数派として勝利したな

162 :名無しさん@涙目です。(鹿児島県)@\(^o^)/ [FR]:2017/06/16(金) 12:33:21.88 ID:Vd0TygzW0.net
沖縄のチキアーギー?が薩摩に来てつけ揚げになったと聞いた
普通に読んでつけ揚げって意味不明だからな

163 :名無しさん@涙目です。(広島県)@\(^o^)/ [NO]:2017/06/16(金) 12:33:26.83 ID:preUqQ9y0.net
丸天はあげはん言うてた

164 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:34:40.60 ID:uygiZcXS0.net
>>162
沖縄のチキアーギーってのは、つけ揚げって意味なんだろ

165 :名無しさん@涙目です。(鹿児島県)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/16(金) 12:34:57.40 ID:51S0TgbM0.net
だから江戸の天ぷらが一番新参なのに勝手に何乗ってるだけなんだが

166 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:35:18.00 ID:F4E8cB+v0.net
おでんの具で 平天ってあるけど さつま揚げはさつま揚げ以外に呼びようがない気がする

167 :名無しさん@涙目です。(奈良県)@\(^o^)/ [NO]:2017/06/16(金) 12:35:20.63 ID:IPRwH8Au0.net
子供の頃は天ぷらって言ってたけど、マスメディアの影響だと思うけど、今はみんなさつま揚げって言うね

しかし「紅しょうが天」って言って練り物が出てきた時の絶望感たるや!

168 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [FI]:2017/06/16(金) 12:35:47.38 ID:aCAw5Qzg0.net
さつま揚げを天ぷらって呼ぶ地域は、天ぷら屋行くとさつま揚げが出てくるの?
天ぷら定食頼んだつもりがさつま揚げ定食食べさせられたら「詐欺だ」と思うかも・・・

169 :名無しさん@涙目です。(奈良県)@\(^o^)/ [NO]:2017/06/16(金) 12:36:43.54 ID:IPRwH8Au0.net
>>164
じゃあサーターアンダギーは、砂糖&揚げ、なのか?

170 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:37:01.00 ID:uygiZcXS0.net
>>168
天ぷら牴触食わせる「天ぷら屋」などというのは西日本にはないから無問題

171 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 12:37:18.40 ID:Mvq5olzR0.net
>>10
方言に感情論でケチ付けてるお前の方が日本人として恥ずかしい

172 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 12:37:23.47 ID:Skc3O/Ea0.net
どっちも油で揚げるから天ぷら

衣の天ぷら売ってるお店も天ぷら屋
練り物揚げ売ってるお店も天ぷら屋

173 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/16(金) 12:37:29.23 ID:cC5e985+0.net
九州ですらてんぷらって呼んでるのに
トンキンが勝手に食いもんに薩摩と名づけて起源を主張するな

174 :名無しさん@涙目です。(公衆電話)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:37:52.61 ID:Gj5jg/8C0.net
…新潟とかはなんて呼ぶの?

175 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:38:32.90 ID:uygiZcXS0.net
>>169
アギ−は揚げかなと思うけど、アンダギーは知らん

176 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [AU]:2017/06/16(金) 12:38:55.32 ID:CZKcfADd0.net
>>162
薩摩侵略と天文館でボラれた思い出は
一生わすれん。

177 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [FR]:2017/06/16(金) 12:39:11.81 ID:PNa6JO+S0.net
お!天ぷらそば安いやんけ

か、かき揚げ・・・?


東京一生許さんぞ

178 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/16(金) 12:39:12.02 ID:DXnc4SqQ0.net
広島のその他ってのは、がんす?

179 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:39:15.02 ID:NeGKP5VT0.net
つっきゃげやらよ

180 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 12:39:17.44 ID:nQhMviDQ0.net
俺ははんぺんて呼んでた。でさんまさんもこれをはんぺんて呼んでたらしく、東京出身の大竹しのぶと結婚しておでんの時に大好きな
はんぺんリクエストしたら、高野豆腐みたいなのが山積みされて面食らったんだってさ

181 :名無しさん@涙目です。(鹿児島県)@\(^o^)/ [RW]:2017/06/16(金) 12:40:23.94 ID:QgXRWq7N0.net
さつま揚げより「がね」が好きです

182 :名無しさん@涙目です。(沖縄県)@\(^o^)/ [KR]:2017/06/16(金) 12:40:36.17 ID:SBJYZa/F0.net
あーそうそう つけ揚げだ

183 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:41:06.38 ID:kJxjqzhd0.net
生田絵梨花

184 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/16(金) 12:42:16.76 ID:cC5e985+0.net
はんぺん→ぶよぶよの何それ
白滝→何格好つけて言ってんの
さつま揚げ→てんぷらやろ

185 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 12:43:11.67 ID:+Dei/3rP0.net
>>174
>>95

186 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 12:44:13.84 ID:Skc3O/Ea0.net
さつま揚げもごぼ天もじゃこ天も平天も角天も天ぷら
総称が天ぷら

関東には平天とか丸天ないんだっけ

187 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [RU]:2017/06/16(金) 12:46:29.18 ID:wYtAWKZ60.net
>>10
精進料理の意味を勝手に変えるんじゃない
日本人として恥ずかしいわ

188 :名無しさん@涙目です。(関西・東海)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:47:36.44 ID:qonheeJ1O.net
さつま揚げはさつま揚げ
天ぷらは天ぷらや

見た目で理解しろ別物やないか

189 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 12:49:55.43 ID:iL1clxdJ0.net
>>5
それな
きっと適当に妄想ででっちあげた記事なのだろう

190 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:50:23.33 ID:uygiZcXS0.net
>>187
関東は魚介を殺生して精進料理にするのかとびっくりしたな

191 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/16(金) 12:50:46.03 ID:DXnc4SqQ0.net
>>10
食文化の貧しい地域の人間は、精進料理も知らんのか。

192 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 12:50:47.31 ID:WhtQbB480.net
なんで山形だけ空白なんだよ

193 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 12:51:17.31 ID:41cv0atM0.net
飫肥天がもうちょっと全国メジャーになってほしい
あれ美味いのに

194 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:51:27.59 ID:uygiZcXS0.net
>>192
貧しいんじゃないか

195 :名無しさん@涙目です。(宮城県)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/16(金) 12:52:28.71 ID:GX59qBI30.net
天丼でさつま揚げのっかってきたら天丼投げつけられても文句はいえない

196 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 12:53:34.64 ID:VrmDVfZt0.net
楕円形は「さつま揚げ」
まん丸なのは「ひら天」
団子状態のは「まる天」 @神戸

197 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [CA]:2017/06/16(金) 12:53:56.16 ID:NbE21yy70.net
鹿児島育ちのオレは
・さつま揚げ
・つけ揚げ
・さつまげ
のどれかだな
特にこだわりなく気分で使い分けてる

198 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:55:27.16 ID:uygiZcXS0.net
>>195
タマネギの天ぷらで勘弁して

199 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 12:56:03.59 ID:pYF79WRa0.net
>>5
いや、言うやろ

200 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:56:12.34 ID:4YCcox5O0.net
名古屋ではおでんに白はんぺんはない
だからコンビニおでんの写真であの白くてまんまるなのが何なのか最近まで知らなかった

201 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 12:56:19.97 ID:i3GDG3BH0.net
そもそも今の天ぷらは長崎→関西→関東経由で伝わったみたいじゃん
なら後付けで分けて勝手に間違い扱いはおかしいわな

202 :名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/16(金) 12:56:45.10 ID:+EEE+MS50.net
>>34
しかなかちゆうたどがよ?

203 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [AU]:2017/06/16(金) 12:56:49.97 ID:CZKcfADd0.net
イモなんか食ってません(すまんな

204 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 12:59:36.44 ID:uygiZcXS0.net
>>34
「‥しか無かっち、言うたど(である)が、よ」

205 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 13:00:24.08 ID:LAAcOzbg0.net
え?大阪でもさつま揚げはさつま揚げだよ?

206 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 13:01:34.33 ID:uygiZcXS0.net
>>205
自分の発言にクエスチョンマークがついているのでダメ

207 :名無しさん@涙目です。(奈良県)@\(^o^)/ [NO]:2017/06/16(金) 13:01:38.15 ID:IPRwH8Au0.net
俺が一番困ッてるのは「ショウガ天」だよ
紅しょうがの薄切りに天ぷらの衣つけて揚げるのは大阪ローカルなんだってな

さつま揚げを天ぷらと言わない奴らまで「ショウガ天」といえば
魚のすり身に刻んだ紅しょうがをませて油で揚げたものだと言う

208 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 13:02:26.30 ID:q9leV8Yy0.net
お芋さんの天ぷらや

209 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [NO]:2017/06/16(金) 13:02:29.39 ID:O3sR2sfX0.net
昔は芋焼酎も薩摩焼酎とか言ってたし
鹿児島由来の物が薩摩◯◯と呼ばれるのは珍しい事では無い

210 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 13:06:43.75 ID:rSfJaaTf0.net
北海道のオホーツクのうまれだが 天ぷらだ さつま揚げでも通じる
海老天そばはちゃんと衣がつく
境目がよくわからん

211 :名無しさん@涙目です。(静岡県)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 13:08:14.65 ID:v49WdALJ0.net
さつま揚げでもはんぺんでもいいけど、なんかいいアレンジ料理ってないか?
そのまま焼いたりするだけじゃちょっと飽きてきた

212 :名無しさん@涙目です。(静岡県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 13:08:21.78 ID:B3IShafk0.net
台湾もさつま揚げみたいなのを天麩羅って言ってたな

213 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 13:09:33.23 ID:4YCcox5O0.net
>>211
お前んとこはあれがあるだろ
ほら黒いの

214 :名無しさん@涙目です。(静岡県)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 13:11:14.14 ID:v49WdALJ0.net
>>213
実はあんまり好きじゃない
臭いしジャリジャリしてるしガキの頃いっぱい出てきたから嫌

215 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 13:11:33.48 ID:LTOPR/190.net
学生の時にバイト先の賄いで、今日は天ぷらやで!って言われて大喜びしてたのに、さつま揚げが出て来てすごい裏切られた気になったの思い出したわ

216 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CH]:2017/06/16(金) 13:15:32.79 ID:XWqzcKML0.net
はいよ天ぷらそば
https://image.space.rakuten.co.jp/d/strg/ctrl/9/6214db2e0853aec87e53e4655cf326b27eb63989.51.2.9.2.jpeg

217 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 13:18:36.87 ID:6T4ATuCI0.net
え?べっとらーガーオーやろ

218 :名無しさん@涙目です。(鹿児島県)@\(^o^)/ [CR]:2017/06/16(金) 13:19:03.11 ID:pmJiP3Sq0.net
つけ揚げやぞ

219 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 13:19:19.60 ID:Es/irCSA0.net
は?はんぺんって言ってた。尾張名古屋時代。
太巻き→海苔巻き
海苔巻き→鉄火巻き
はんぺん→生はんぺん
土地柄関東と関西ごった煮状態。

220 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [KR]:2017/06/16(金) 13:20:47.32 ID:mWO9tDUB0.net
練り天じゃね?

221 :名無しさん@涙目です。(鹿児島県)@\(^o^)/ [CR]:2017/06/16(金) 13:20:49.09 ID:pmJiP3Sq0.net
あごのつけ揚げを食べられない県外の人達はご愁傷さまですわ

222 :名無しさん@涙目です。(西日本)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 13:22:09.70 ID:dT6W1Ln70.net
さつま揚げは甘い
天ぷらとはちがうもんだ

223 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 13:22:37.32 ID:zY5juoIG0.net
>>110
天ぷら

224 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 13:24:36.42 ID:fIxRcAFS0.net
つけ揚げち言うのは鹿児島だけなんだね

225 :名無しさん@涙目です。(島根県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 13:25:31.77 ID:EQgOupRc0.net
>>207
うどん県で衣付けたショウガ天食えたぞ

226 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 13:27:17.56 ID:4XQNij7U0.net
>>47
うまそー

227 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 13:28:53.93 ID:V3wMBtAX0.net
てんぷらの定義を言ってみろ!

どうやったらさつま揚げがてんぷらになるのか…

228 :名無しさん@涙目です。(岐阜県)@\(^o^)/ [TH]:2017/06/16(金) 13:32:45.39 ID:MUpi0kKP0.net
さつま揚げは生姜やら色々混ざった練り物
はんぺんは何も混ざってない練り物って認識

229 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [HK]:2017/06/16(金) 13:35:30.14 ID:Mbn+52SM0.net
夕焼け

230 :名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 13:44:01.12 ID:sAphLlWG0.net
うちのジーサンの実家じゃすり身に豆腐を混ぜて作ってたな
味付けは普通のさつま揚げよりも甘めで食感がカマボコと伊達巻の中間みたいな不思議な食感だった

231 :名無しさん@涙目です。(広島県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 13:46:08.22 ID:2d2rRlcs0.net
広島だけどさつま揚げ以外の呼び名しらんぞ?
がんすはパン粉つけてるから別物だし

232 :名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 13:50:35.92 ID:6FtzWddL0.net
>>193
飫肥は卵焼きがあるからいいだろ

233 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 13:53:04.99 ID:YvAzH/D20.net
逆に、衣つけて揚げたやつを大阪では何て呼ぶんだ?

234 :名無しさん@涙目です。(島根県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 13:53:39.41 ID:EQgOupRc0.net
そういや東京じゃ〜天はお好み焼きの具の呼び出だな

235 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [KR]:2017/06/16(金) 13:54:40.23 ID:abtCMZry0.net
はんぺんだろ…

236 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/16(金) 13:58:29.99 ID:hbqa1/xs0.net
>>233
そもそも海老天とか食う文化無いんだろうな

237 :名無しさん@涙目です。(滋賀県)@\(^o^)/ [KR]:2017/06/16(金) 13:58:34.24 ID:fnp95jaC0.net
練り製品の揚げたやつの総称としての「天ぷら」にいわゆるさつま揚げが含まれるだけで
そこで西日本はさつま揚げを天ぷらと呼ぶと強調されるのは
西日本では犬のことを動物と呼ぶ、って言われてるような感覚があるな

238 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/16(金) 13:58:50.87 ID:nNYw1ggF0.net
そもそも鹿児島ではさつま揚げじゃなくてつけ揚げだしな。
サツマイモもカライモだし。

239 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 14:06:52.66 ID:Skc3O/Ea0.net
>>237
だよね
アンケートの取り方が悪いし、これ記事書いてる人もよくわかってないっぽいよね
バンドエイドや回転焼きとかと一緒のノリで書いてる

240 :名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 14:08:39.96 ID:IrKwiKCn0.net
「てんぷら」やね

241 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [MU]:2017/06/16(金) 14:09:22.26 ID:yH1UDVIX0.net
>>100
あれもはんぺんだな
若しくは白はんぺん

242 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [RU]:2017/06/16(金) 14:09:50.46 ID:sj8OImKe0.net
丸天

243 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 14:10:31.71 ID:0Zv1bAnf0.net
かまぼこ

244 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [EG]:2017/06/16(金) 14:10:37.29 ID:iBlr9jx70.net
チェストォ〜

245 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 14:13:20.84 ID:5QO5wsvX0.net
さつま揚げはさつま揚げだろう

246 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 14:13:42.37 ID:5QO5wsvX0.net
>>243
あ、そういやてんぷらかまぼこいうな

247 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 14:15:42.50 ID:ZOEA3Kc60.net
お前ら紅しょうがの天ぷら食ってみろマジ激ウマだぜ

248 :名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [SE]:2017/06/16(金) 14:19:51.20 ID:scXjgeHg0.net
>>199
言わねえよ

天ぷらつったら天丼に乗ってるあのタイプだ

249 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [BE]:2017/06/16(金) 14:24:40.32 ID:4ZEuYwKV0.net
〇〇天て言うと、ああ練り物揚げたやつやなっていう感じ
〇〇の天ぷらはあの一般的な天ぷら

250 :名無しさん@涙目です。(熊本県)@\(^o^)/ [TW]:2017/06/16(金) 14:29:25.09 ID:vXPBmORf0.net
オランダ揚げ

251 :名無しさん@涙目です。(広島県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 14:30:08.22 ID:u19wFYo80.net
おでんだったら
丸天か
さつま揚げというよね。

252 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 14:31:11.53 ID:5C2v9mxt0.net
地元ではつけ揚げだってのによその呼び名が付いて来ないのは、地元のアイデンティティが無く
全くもって庶民の食べ物だっていう事なんじゃないかと思う
鹿児島産はつけ揚げで、他を統一するなら魚のすり身揚げと言うべきだな

253 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 14:31:20.84 ID:yhAPRmZe0.net
>>1
北海道でもさつま揚げな気がするんだけど
さつま揚げをてんぷらなんて聞いたことがない

254 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 14:32:30.44 ID:MplptUrD0.net
福島だけ調査されてないのがこわいんだが

255 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 14:33:11.16 ID:YoBCG1C20.net
>>216


東京出身だけど温かい天ぷらそばでこれなら未だあり
冷たい天ざるそば頼んでこれが添えてあったら残念

256 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 14:33:17.72 ID:5QO5wsvX0.net
>>253
てんぷらかまぼこいわん?

257 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 14:34:30.79 ID:BsCl3nu/0.net
北海道ではてんぷらだったな
しかも衣付けて揚げたさつまあげはしゅうまいw
あれまだ売っているのかなあ・・

258 :名無しさん@涙目です。(島根県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 14:35:16.28 ID:EQgOupRc0.net
>>216
立川だとおでんそばだな

259 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 14:35:46.35 ID:O7mT6My+0.net
うちのおばあちゃんは、単品でもこんにゃく煮るとおでんと言ってた。
大根煮てもおでんと言ってた。

260 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 14:36:27.39 ID:BsCl3nu/0.net
>>253
道東はてんぷらだったよ。道南は内地の人が多いから
さつまあげって言う人もいたような

261 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [CO]:2017/06/16(金) 14:37:23.79 ID:PFLv1w/y0.net
天ぷらと言う地域は、天ぷら屋の天ぷらをなんとよぶの?

262 :名無しさん@涙目です。(京都府)@\(^o^)/ [BG]:2017/06/16(金) 14:38:39.37 ID:GIkxnPKA0.net
https://t10.pimg.jp/002/688/460/1/2688460.jpg

[ ::━◎]ノ ごぼう天.

263 :名無しさん@涙目です。(鹿児島県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 14:41:13.17 ID:B4J0V8+20.net
つけあげ

264 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 14:41:15.84 ID:BsCl3nu/0.net
>>261
不思議な事にそれも天ぷらなのです。
おそらく油で揚げた物の言い方なんだとおもう。
ロボットが全部ガンダムみたいなw

265 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [MX]:2017/06/16(金) 14:42:32.15 ID:dKWUW7FE0.net
四国で天ぷらうどん頼んだらさつま揚げが乗っててがっかりした
なんだよあれ

266 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [CO]:2017/06/16(金) 14:45:03.97 ID:PFLv1w/y0.net
>>264
唐揚げや串揚げを天ぷらと言うわ無いのはなんでだろう

267 :名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 14:47:16.64 ID:2N5a8OmH0.net
丸天角天野菜天

268 :名無しさん@涙目です。(埼玉県)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 14:51:09.36 ID:9TQN8M6S0.net
あーいいね、さつま揚げ。。ちょっと焦がしたりなんかして軽く正油で。。

269 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [CO]:2017/06/16(金) 14:51:52.44 ID:PFLv1w/y0.net
さつま揚げはトースターや網で焼いて、生姜で食べてたけど
大根とかと煮ると出汁がでて便利なのね

270 :名無しさん@涙目です。(鹿児島県)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 14:52:23.89 ID:nZt/MSh30.net
さつま揚げを天ぷらて言うのは4〜50年前の話 大阪は鹿児島出身者が多いから老人が未だに使っているのか?

271 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 15:01:33.88 ID:QU6kFRWD0.net
呼び方云々の前に商標確認して
マクドマクナルみたいに略称は仕方ないけど

272 :名無しさん@涙目です。(山口県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 15:03:17.10 ID:yTiuN/7I0.net
揚げはんって少数か?

273 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 15:09:22.09 ID:BsCl3nu/0.net
>>266
串揚げはそのまま串揚げだが、から揚げは
場所によってはザンギっていうね。
北海道は開拓の時いろんな地方の人がばらけて入って
きたのが影響してるのかもね。

274 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [KR]:2017/06/16(金) 15:24:07.15 ID:7KMD/ude0.net
創価学会は、カルト宗教である。
集団ストーカーを行なっている。
ドトールコーヒーは学会員だ。
北区赤羽は創価学会の区 テレビは赤羽の
特集で一杯 創価の策略

「人がその友のためにいのちを捨てるという、これよりも大きな愛はだれも持っていません。」
ヨハネの福音書15章13節

275 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 15:25:23.18 ID:x+xh7Xs30.net
当の薩摩がつけ揚げって呼んでるという

276 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 15:34:47.98 ID:uygiZcXS0.net
>>275
薩摩のほうから広まってきたものとして薩摩揚げ、薩摩芋というんだから、地元ではそうは言わんだろ

277 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 15:36:14.20 ID:eqeTcBim0.net
江戸幕府の賊軍の支配地域はさつま揚げと呼ぶのか

278 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 15:38:01.78 ID:pqEnHDye0.net
つけ揚げが一番うまそう 龍馬が嵌まったんだよな

279 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [NZ]:2017/06/16(金) 15:41:44.58 ID:7zLKlhvo0.net
じゃこ天って言うな

280 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [BM]:2017/06/16(金) 15:51:32.67 ID:szvXjOYO0.net
つきあげ

281 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 15:57:28.19 ID:UFm20zIK0.net
>>100
白いはんぺんは戦後に新しく来たもので元々の食文化にはないからね
「白いはんぺん」と区別して呼ぶ

282 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 15:58:52.41 ID:2t9XfTzN0.net
天麩羅とさつま揚げ区別できないと話が混乱しない?
喧嘩にならないか?

283 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 15:59:30.62 ID:pPPlPL1p0.net
>>279
宇和島のが一番や

284 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 16:04:44.18 ID:uygiZcXS0.net
>>287
自分もそういう言葉を使っているんだから、自分と喧嘩してもしかたない

285 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 16:05:21.72 ID:uygiZcXS0.net
>>282だった‥

286 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 16:13:02.60 ID:yhAPRmZe0.net
>>260
札幌だわ、周りに聞いてみたけどさつま揚げ派しかいない
旭川の奴にも聞いてみたけどやはりさつま揚げだ
天ぷらは海老天とかの天ぷらとしか思わなかった

287 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 16:14:01.04 ID:yhAPRmZe0.net
>>256
札幌だけど言わないな、旭川や空知にも聞いてみたけど、さつま揚げだった

288 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 16:17:51.28 ID:5QO5wsvX0.net
>>287
うち旭川
さつま揚げともいうけどてんぷらかまぼこともよんでた

289 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 16:18:16.20 ID:WvrYg48T0.net
関西の「ごぼ天」は関東じゃどういうの?
ごぼうの入ったウインナー状の揚げた奴

290 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 16:25:15.88 ID:2t9XfTzN0.net
>>289
ごぼう巻き

291 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 16:25:26.53 ID:HTWY56rZ0.net
>>75
天ぷらは本来魚肉を揚げたものを指すんだよ
衣をつけて揚げる方は後から出来た天ぷら

>>248
スーパーに行って蒲鉾のコーナーで平天やごぼう天を見ておいで

292 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 16:29:23.24 ID:YvAzH/D20.net
>>254
山形だ、ボケ

293 :名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/ [AU]:2017/06/16(金) 16:29:37.48 ID:l/kbFI8C0.net
はんぺんだろ

294 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/16(金) 16:30:47.66 ID:eIpakVOJ0.net
ぜんぶ薩摩がわるい(沖縄

295 :名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/ [AU]:2017/06/16(金) 16:30:47.63 ID:l/kbFI8C0.net
あれが天ぷらなら
本当の天ぷらの事はなんて言うんだよ

296 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 16:34:44.28 ID:uygiZcXS0.net
>>295
どちらも天ぷら、本当のとかウソのとかないから

297 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 16:38:04.30 ID:2t9XfTzN0.net
>>296
こういうことだな
A=X  B=X  しかしA≠Bである

298 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 16:59:02.49 ID:tzQfkLHb0.net
パスタみたいだな。

299 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [AT]:2017/06/16(金) 17:01:34.12 ID:L8K4g4wU0.net
さつま揚げはさつま揚げだろ
はんぺんははんぺんだし
ひら天はひら天

天ぷらは衣の付いたヤツなので練り物じゃない

300 :名無しさん@涙目です。(京都府)@\(^o^)/ [TR]:2017/06/16(金) 17:05:13.72 ID:lYBOSMj/0.net
ゴボウや人参等が入ってるさつま揚げが好き
ソースドバドバかけて食うの

301 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [MU]:2017/06/16(金) 17:05:27.17 ID:yH1UDVIX0.net
>>262
これは「ごぼう巻き」だな

302 :名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 17:05:27.33 ID:L87THVm00.net
紀文の魚河岸揚げが大好き

303 :名無しさん@涙目です。(愛媛県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 17:08:29.56 ID:LwnQtete0.net
揚げた練りものは天ぷらっていうな

304 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 17:11:36.05 ID:tzQfkLHb0.net
>>299
ひら天の天はどこから来たの?

305 :名無しさん@涙目です。(新潟県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 17:20:37.67 ID:PTNx2w9J0.net
さつま揚げって呼ぶぞ
新潟のその他ってなんだよ

306 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [BE]:2017/06/16(金) 17:28:57.32 ID:4ZEuYwKV0.net
>>279
じゃこ天はじゃこ天で別物じゃないの?
中がもっと黒くて、骨っぽいガサガサしてるやつ

307 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [NL]:2017/06/16(金) 17:41:51.39 ID:aobC+vX50.net
「てんぷら食べる?あっ、衣ついてるほうのじゃなくて練り物のほうのてんぷらね」
なんて言わなくても「てんぷら食べる?」だけで、どっちのてんぷらかわかる


会社でみんなの夜食を買いに行くときに冷麺をリクエストされて買って戻ったら
関東から転勤してきた人に
「これ冷やし中華だよ!冷麺じゃないじゃん」って言われたのを思い出したわ

308 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 17:42:05.44 ID:uygiZcXS0.net
>>304
そりゃ天ぷらだろう

309 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 17:43:50.20 ID:uygiZcXS0.net
>>307
小腹が空いたときにちょっとつまむんなら、当然、わかるよな

310 :名無しさん@涙目です。(埼玉県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 17:44:31.53 ID:ngclrIRq0.net
さつま揚げ

311 :名無しさん@涙目です。(滋賀県)@\(^o^)/ [KR]:2017/06/16(金) 17:44:49.87 ID:fnp95jaC0.net
逆に「天ぷら揚げる」って言えば練り物じゃないのも明確だしね

312 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 17:48:25.19 ID:FKtoaoI60.net
徳川家康が食べて当たって死んだとされる鯛の天ぷらはさつま揚げみたいなやつだったそうだけどな
衣付けてる天ぷらは長崎天ぷらを真似して江戸時代に生まれたもので歴史が浅い

313 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [BR]:2017/06/16(金) 17:54:02.17 ID:i4tfgK+Y0.net
>>307
冷やし中華と冷麺間違えたらあかんやろw
アンパン買ってこい って言われてジャムパン買ってくるみたいなもんだわ

冷麺っつうたら普通は盛岡冷麺だから

314 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 18:03:52.44 ID:2ZVpgZOW0.net
昔の日本では油で揚げたものの総称として天ぷらと呼んでたって聞いたような気がする

315 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 18:04:42.49 ID:l3/jCdtP0.net
モノ全体はさつま揚げっていってるけど単品だとゴボ天とかしょうが天とか言ってるな
東は種類を指す時はなんていってるんだ?

316 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 18:13:14.82 ID:jU8pcRwO0.net
てんぷらとはでかいベニショウガを揚げたもの

317 :名無しさん@涙目です。(熊本県)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/16(金) 18:14:20.37 ID:JwPRilnX0.net
天ぷらなんて呼ばない
嘘つくな

318 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 18:26:45.33 ID:zXNsSEzr0.net
>4 シラチャソースをつけて食べると最高です

319 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 18:28:45.10 ID:2ZVpgZOW0.net
関東はひら天のことを何と言うの?

320 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 18:29:39.42 ID:uygiZcXS0.net
知らんちゃ

321 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [BR]:2017/06/16(金) 18:31:45.47 ID:i4tfgK+Y0.net
>>317
それは九州限定で日本でそこだけだから
九州だけおかしいだけだから

322 :名無しさん@涙目です。(佐賀県)@\(^o^)/ [HU]:2017/06/16(金) 18:32:12.94 ID:Ap20ymJI0.net
天ぷらと呼ぶことを法律で禁止しよう!
だって、ガッカリするじゃん

323 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/16(金) 18:32:29.87 ID:FiIGyKVS0.net
薩摩ではさつま揚げって言わないのか
意外

324 :名無しさん@涙目です。(dion軍)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 18:37:13.84 ID:2t9XfTzN0.net
>>319
ひら天って何のことかわからない

325 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [NL]:2017/06/16(金) 18:38:29.90 ID:aobC+vX50.net
>>313
間違えたわけじゃない。どっちも冷麺って言う

その人以外みんな、一瞬わけわからんくてリアルでえっ?ってなった

326 :名無しさん@涙目です。(静岡県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 18:44:18.10 ID:xjde+Yvs0.net
てんぷらwwwwwwwwwwwwwww

327 :名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 18:44:39.00 ID:/Deh8+QQ0.net
薩摩ではさつまいもだって唐芋

328 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 18:47:11.19 ID:FM30Mm720.net
>>1
大隅半島ではちけあげち言うど

329 :名無しさん@涙目です。(福島県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 18:49:41.90 ID:zYXbzmKH0.net
天ぷらと言えば衣が付いてるもの
しかし俺の地元のサーターアンダギーと言う揚げ菓子は砂糖天ぷらとも言うし
結局わからんな

330 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 18:53:16.91 ID:L/pFwHz00.net
夕飯天ぷらって言わから楽しみにしてたのにさつま揚げだったことならある

331 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/16(金) 18:56:16.64 ID:2ZVpgZOW0.net
>>324
こういうの
http://www.tasucallshop.com/timages/00000019141-2.jpg
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/05/0849e848b5d585242f93fc4e2b1d2053.jpg
http://www.kanetetsu.com/web/images/item/1/71.jpg
http://www.kibun.co.jp/cms1/kibuncontent/uploads/west_216040w.jpg

332 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 18:57:52.67 ID:RswQJnKc0.net
うちの田舎じゃ冷やし中華を何故か冷麺と呼ぶ
子供の頃は韓国の冷麺など見たことも聞いたこともなかったので

333 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 18:59:54.52 ID:ThXRn6Cf0.net
つけあげは若者
おっさんはつきあげ

334 :名無しさん@涙目です。(大分県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 19:03:18.52 ID:uygiZcXS0.net
>>333
若者はよくつけあがるからな

335 :名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 19:52:19.45 ID:MSaSlGXe0.net
練り物を揚げたのも天ぷらだし、
衣付けて揚げたのも天ぷらだし、
どっちかが改名すべきじゃない?

336 :名無しさん@涙目です。(千葉県)@\(^o^)/ [FR]:2017/06/16(金) 19:53:13.05 ID:rfOVrvKr0.net
関西じゃ蕎麦もそうだけど
まともな天ぷら食えなさそうだな

337 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [SE]:2017/06/16(金) 19:53:29.15 ID:KPl4uJtb0.net
加賀揚げはそのまま喰えるんで重宝する

338 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [BR]:2017/06/16(金) 19:54:18.77 ID:i4tfgK+Y0.net
>>336
ひたすら
たこ焼き
お好み焼き + ご飯

のイメージ・・・

339 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [FR]:2017/06/16(金) 20:04:21.10 ID:nRUBoXJK0.net
愛媛はじゃこ天

340 :名無しさん@涙目です。(中国地方)@\(^o^)/ [ID]:2017/06/16(金) 20:41:11.11 ID:pqm2UhAq0.net
広島は揚げはん

341 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 21:31:34.42 ID:N5vOCfC40.net
てんぷら☆さんらいず

342 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [AR]:2017/06/16(金) 21:44:43.82 ID:lu7MhSZa0.net
おいのつけ揚げを…

343 :名無しさん@涙目です。(雨が降り注ぐ世界)@\(^o^)/ [NO]:2017/06/16(金) 21:48:24.47 ID:+oFe2oOG0.net
丸いのは丸天
四角いのは角天

344 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 21:56:10.17 ID:0XZP9b+b0.net
香川県でえびてんというと赤い平たいものが出てくるよな

345 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 22:16:03.55 ID:mPmRLdgB0.net
突き上げとも言わん。つっきゃげ

346 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/16(金) 23:42:44.29 ID:0KKOA/q/0.net
地獄や

347 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/06/16(金) 23:44:46.99 ID:OcUemuPV0.net
トートマンプラーでいいだろ

348 :名無しさん@涙目です。(宮崎県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/16(金) 23:50:46.62 ID:vydqrcxi0.net
>>117
ない
宮崎の天ぷらうどんはこれ

349 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [KR]:2017/06/16(金) 23:52:25.45 ID:04BEqDCb0.net
さつま揚げはさつま揚げだろ
揚げ物だからって天ぷらで一括りにすんなやw

350 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/17(土) 01:12:45.04 ID:mI5WqNV00.net
さつま揚げと言われてる地域でも○○天と言うことがあるならそれは過去に天ぷらと言ってた名残

351 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 02:39:34.53 ID:PflkXEqY0.net
てんぷらかまぼこ、略しててんかま

352 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/17(土) 02:40:53.28 ID:Qg9ootqo0.net
>>53
少なくとも嶺北沿岸部ははんぺんだよな

353 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 03:26:01.29 ID:GMZcnfcR0.net
丸天だろ

354 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/17(土) 03:57:32.42 ID:vKrShPFk0.net
さつま揚げはさつま揚げ
大阪で生まれ育って37年、天ぷらなんて呼ぶ奴見た事ねーわ

355 :名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [CO]:2017/06/17(土) 05:34:36.97 ID:3ezimTgi0.net
>>354
ごぼてん、ひらてんの天はなんだと思ってる?
アホなのか

356 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CH]:2017/06/17(土) 05:54:46.06 ID:8fMZaRF/0.net
最近は鹿児島産さつま揚げで旨いのは無い
新潟産のほうが旨い

357 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [FR]:2017/06/17(土) 06:00:02.77 ID:cjZQd//r0.net
うんまあ、平てん言うな

358 :名無しさん@涙目です。(東京都)@\(^o^)/ [KR]:2017/06/17(土) 06:06:32.91 ID:2WoUIsOR0.net
じゃあ天麩羅はなんて呼べばいいんだ?

359 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/(東京都)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/17(土) 06:11:00.58 ID:3DEkgor+0.net
つけあげやが

360 :名無しさん@涙目です。(チベット自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 06:12:14.47 ID:76Smu2En0.net
>>17
くやしいのう

361 :名無しさん@涙目です。(愛知県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 06:15:07.37 ID:FVOetUkZ0.net
さつま揚げは「ハンペイ」
白い四角いやつは「ハンペン」

362 :名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/17(土) 07:39:50.85 ID:Dxk1+OYe0.net
>>16
鹿児島で言ってるのはつけ揚げの方だぞ
揚げかまぼこってどこで言ってるか分からんな
ウィンナー巻きやら広く入るらしいし

363 :名無しさん@涙目です。(埼玉県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/17(土) 07:41:57.67 ID:Wq55c8Xb0.net
中学あがるまで家ではお肉って教わってた

364 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [NL]:2017/06/17(土) 08:18:24.02 ID:1VXHeBH+0.net
コンビニで「ごぼうのさつま揚げ」とか「平たいさつま揚げ」くださいな

とは言わないな

365 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [CA]:2017/06/17(土) 08:25:04.91 ID:2DrJMdhB0.net
>>19
さつまでわざわざさつまって呼ぶ必要もないからな。
さつまいもも「からいも」だよ

366 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 08:35:35.45 ID:SS3dT1TD0.net
>>13
これに一票

367 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [CA]:2017/06/17(土) 08:36:49.81 ID:J1oJLk4m0.net
「てんぷら」は平たくて長い薄い色のアレすよ、うどん県的には

368 :名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 09:05:41.50 ID:lkExO4Lg0.net
西日本は天ぷらで区別つくの?馬鹿なの?

369 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 09:10:39.03 ID:C9X8Q5vj0.net
天ぷら→従来の天ぷら
天ぷら→さつま揚げ
天ぷら→白くふわふわしている

370 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 09:11:22.15 ID:C9X8Q5vj0.net
>>247
しょっぱすぎてまずかった

371 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 09:12:58.14 ID:C9X8Q5vj0.net
思うにあげてある練り物のことをしょうして天という時をあてがっているのでは

372 :名無しさん@涙目です。(静岡県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 09:16:59.75 ID:6l7uNt980.net
市販のパッケージにも天ぷらって書いてあんの??

373 :名無しさん@涙目です。(SB-iPhone)@\(^o^)/ [BE]:2017/06/17(土) 09:20:20.19 ID:W3bLgrn00.net
>>13
丸天、はい論破

374 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 09:23:07.34 ID:69dydPS30.net
お前らどんだけイモ好きなんだよ・・

375 :名無しさん@涙目です。(内モンゴル自治区)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/17(土) 09:31:21.78 ID:hP4+GQwnO.net
あんまり食べないけど
なんか
さつまいも
想像してしまう…

376 :名無しさん@涙目です。(北海道)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/17(土) 09:34:44.28 ID:ekxwFDpw0.net
天ぷらかまぼこ

377 :名無しさん@涙目です。(福岡県)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/17(土) 09:37:18.65 ID:N3g5awqC0.net
かまぼこ@北海道
道民の時天ぷらって言ってたかなあ?

378 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 09:52:34.41 ID:AzLJdqzP0.net
新潟はさつま揚げって呼ぶけど

379 :名無しさん@涙目です。(家)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/17(土) 09:56:45.71 ID:VqpY9fRr0.net
関西だといわゆる天ぷらとさつま揚げの天ぷらどうやって区別してるの?
「昨日の夕飯のおかず天ぷらたべたよ」だとどっちか分からなくない?

380 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 09:57:09.64 ID:b+AV6W3U0.net
福井はハンペンやぞ

381 :名無しさん@涙目です。(公衆電話)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/17(土) 09:58:01.46 ID:mDsn68H30.net
厚揚げ、薄揚げ、油揚げ

この辺がよくわからん

382 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 10:10:06.59 ID:188R+kPo0.net
>>379
そういう場合は普通は衣付けてる天ぷらを指す
シチュエーションで判断するって感じかな
天ぷらの盛り合わせに衣付けてる天ぷらとさつま揚げみたいなやつが一緒に盛られてるということもない
呼び名は同じだけど別の食べ物という扱い

383 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 10:14:34.68 ID:188R+kPo0.net
ゴボ天食べた→おでんに入ってる練り物のやつを食べたんだな
ゴボ天うどん食べた→ごぼうに衣付けて揚げた天ぷら食べたんだな

384 :名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 10:17:33.38 ID:M4p79ZYo0.net
>>291
本来じゃなくて、今どうかって話をしているんだが

385 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 10:22:08.19 ID:188R+kPo0.net
>>384
ゴボ天をごぼうのさつま揚げって呼ぶの?
世代や地域によって練り物のやつを天ぷらという風習が残ってるんだよ

386 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 10:27:55.56 ID:fQT1O3p00.net
芋の天ぷらをさつま揚げと言う

387 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 10:28:16.74 ID:AzLJdqzP0.net
おでんの具材はごぼう巻きじゃね?
何ごぼ天って

388 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 10:30:50.64 ID:fQT1O3p00.net
ごぼ天は、うどんに乗せる奴

389 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 10:31:28.52 ID:AzLJdqzP0.net
>>388
そんなもの乗せないし聞いたこともない

390 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 10:36:38.90 ID:fQT1O3p00.net
>>389
ごぼ天うどんで検索

391 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 10:37:58.29 ID:AzLJdqzP0.net
>>390
あ、興味ないです

392 :名無しさん@涙目です。(滋賀県)@\(^o^)/ [KR]:2017/06/17(土) 10:38:50.81 ID:GGrCRdSt0.net
>>387
ゴボウを巻いてあるからゴボウ巻き
昆布で巻いてあるから昆布巻き

なるほど日本語は難しい

393 :名無しさん@涙目です。(神奈川県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 10:43:45.64 ID:b+AV6W3U0.net
はんぺん→平べったくて丸い練り物
ゴボ天→ごぼうが入った細長い練り物
ばくだん→ゆで卵が入った球形の練り物

394 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 10:45:32.50 ID:+MWVYXVz0.net
揚げてあるものを「天」というのかと思って
もしかしたら「油揚げ」を「豆腐天」という地域があるのかとググったら、油揚げとは別に豆腐天という食材があった

395 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/17(土) 10:47:51.49 ID:zbekQiup0.net
>>384
今でも魚肉のすり身を練って揚げた料理を天ぷらと言ってるからこそ
>>1の結果なんだが

というか後から出来た同名の別物の方が有名になったからといって
旧来から呼称されてきた方の食べ物の名前が変わる事はないし
変えなきゃいけない理由もない

396 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 10:49:33.35 ID:188R+kPo0.net
天ぷらは本来は魚介類を油で揚げたものだからその当時に油で揚げた魚介類以外のものは天ぷらとか天は付かない
衣付けて揚げた天ぷらに近い当時の米粉を付けて野菜を揚げた精進揚げは天ぷらと呼ばれていなかった

397 :名無しさん@涙目です。(岡山県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 11:36:47.00 ID:etXc6hwy0.net
さつま揚げは美味しくない
天ぷらは美味しい

398 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 11:45:26.18 ID:188R+kPo0.net
>>397
そりゃ岡山なんかに美味しいさつま揚げはないだろうよ

399 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [FR]:2017/06/17(土) 12:20:28.57 ID:G6/H3Fqp0.net
天ぷらだな

ただ
天ぷらと天ぷらが同時に出てきたら
どちらが天ぷらか混乱する

400 :名無しさん@涙目です。(アラビア)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 13:14:27.43 ID:MO+FWjdb0.net
薩摩だとつっきゃげだろ

401 :名無しさん@涙目です。(兵庫県)@\(^o^)/ [DE]:2017/06/17(土) 15:12:37.39 ID:UPBLfdqa0.net
天ぷらって言うけど紛らわしい事もたまにある
オカンが「明石行ってタコの天ぷら買ってきたからいるねやったら取りにおいで」
俺はてっきりタコのぶつ切りを小麦粉付けて揚げたやつだと思って喜ん取りに行ったよ
練り物の方だったorz
まぁ明石ダコがたっぷり入ってて美味かったけど

402 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [JP]:2017/06/17(土) 15:27:36.48 ID:lj73sfwV0.net
福田

403 :名無しさん@涙目です。(庭)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 16:01:12.09 ID:9liaAT0N0.net
母親に天ぷらあるよと言われて食卓へ行った時のさつま揚げのガッカリ感

404 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/17(土) 18:17:50.43 ID:NebnhbLS0.net
江戸末期の風俗書、守貞謾稿の天麩羅の項

半平 はんへいは蒲矛と同じく磨肉也、〈○中略
京坂にては半平を胡麻油揚げとなし、号けててんぷらと云、油を用いざるを半平と云也
江戸には此天麩羅なし
他の魚肉海老等には小麦粉をねり、ころもとし、油揚げにしたるを天ぷらと云
此天麩羅京坂になし、之有はつけあげと云、〈○中略

天麩羅 京坂の天ぷらは前に云る如く、半平の油揚を云
江戸の天麩羅は、あなご、芝えび、こはだ、貝柱、するめ、右の類総て魚類に
温飩粉をゆるくときてころもとなし、而後に油揚にしたるを云
菜蔬の油揚は、江戸にてもてんぷらと云はず、あげものと云也

405 :名無しさん@涙目です。(catv?)@\(^o^)/ [BR]:2017/06/17(土) 18:25:01.45 ID:c9J9q5wr0.net
上方では
擂り身揚げがてんぷら
魚介の衣揚げがつけ揚げ
野菜の衣揚げが精進揚げ

江戸では
上方から持ち込まれた魚介の衣揚げがてんぷら
後から薩摩からもちこまれた擂り身揚げがさつま揚げ
野菜の衣揚げが揚げ物

こういう流れかねえ

406 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/17(土) 18:25:05.71 ID:NebnhbLS0.net
上方では
擂り身揚げがてんぷら
魚介の衣揚げがつけ揚げ
野菜の衣揚げが精進揚げ

江戸では
上方から持ち込まれた魚介の衣揚げがてんぷら
後から薩摩からもちこまれた擂り身揚げがさつま揚げ
野菜の衣揚げが揚げ物

こういう流れかねえ

407 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/17(土) 18:31:13.22 ID:NebnhbLS0.net
だぶった
推測だけど南蛮由来の高温の油で魚介を加熱する調理法全般がてんぷらで
琉球由来の擂り身揚げ(チキアゲ)が北進したときにてんぷらの一種になって西日本一円と北前船文化圏に広まったのかなと思う
東国は油調理が広まるのが遅く擂り身の天ぷらが伝播する前に衣揚げが広まって逆転現象が起こったと

408 :名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/17(土) 18:45:37.81 ID:r33gUKEF0.net
>>405
つけ揚げは魚介のすり身を揚げたものな

409 :名無しさん@涙目です。(山口県)@\(^o^)/ [US]:2017/06/17(土) 18:54:11.00 ID:zuLFS/430.net
広島はなんて呼んでるのさ。
がんすか?

410 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [CN]:2017/06/17(土) 19:01:55.94 ID:OIvjCm2A0.net
>>1
じゃあ、普通に衣をつけて油で揚げる天麩羅のことはなんて言うの?

411 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [EU]:2017/06/18(日) 03:11:07.19 ID:W8bOAZFU0.net
>>216
天ぷらそばでこんなん出てきたらブチ切れそう

412 :名無しさん@涙目です。(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/18(日) 03:12:49.34 ID:teTnCZys0.net
ちゃんぽんに入ってるのはなんや

413 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [IT]:2017/06/18(日) 05:03:49.74 ID:ZYEof7cE0.net
>>313
アンパン買ってこいといってトルエンを買ってきたもんやろ

414 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [IT]:2017/06/18(日) 05:10:27.90 ID:ZYEof7cE0.net
>>338
蝦夷地の関東土人はもんじゃ焼きが主食の貧民やからなw
上方のまともな料理なんか想像もできへんのやおまへんかw

415 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [IT]:2017/06/18(日) 05:14:50.00 ID:ZYEof7cE0.net
>>338
御免、上方人の排泄物やゲロみたいな、が抜けてたわw
穢土人は上方の下水が餌なんやろ
豚みたいやなw

416 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [IT]:2017/06/18(日) 05:25:51.96 ID:ZYEof7cE0.net
>>369
現代人に判りやすく言うと、ステーキとハンバーグステーキの関係やな
屑肉を纏めて焼いたハンバーグステーキをステーキと呼んでいる
底辺向けの安物を高級料理と同じ名前て呼んで自分を誤魔化してんねんでんなw

417 :名無しさん@涙目です。(禿)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/18(日) 05:51:59.54 ID:IOJC8qIE0.net
>>416
さつま揚げみたいなものが本来は天ぷらと呼ばれていたもので主に西日本、特に九州ではではその名残が残ってるということで君の言ってることは全然違うけどな
江戸前の天ぷらは小麦粉と砂糖と玉子で衣を付けて揚げた長崎天ぷらを真似たもので砂糖や玉子は庶民には手の届かない高級品だったので当時の江戸前天ぷらは小麦粉を水で溶いたものを衣にした長崎天ぷらの劣化品といえるものが始まり

418 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/18(日) 08:56:43.15 ID:NhEOEVeM0.net
杉浦日向子に聞いてこいよ糞ウゼえ

419 :名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [US]:2017/06/18(日) 09:04:14.27 ID:UqkOotAt0.net
揚げと天ぷらは違うだろ
薩摩揚げなら天ぷらより唐揚げのほうがまだ近い

420 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [NO]:2017/06/18(日) 11:23:37.21 ID:YupPE30b0.net
かき揚げ

421 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [NO]:2017/06/18(日) 11:29:55.67 ID:YupPE30b0.net
江戸前天ぷらは一番後に天ぷらと名乗ったものだからな
それが本家で元祖で唯一のものだと語るっていうのはどこかの国とそっくりだな
本来はさつま揚げの方が天ぷらと呼ばれていたもの
現在は天ぷらと言うと江戸前天ぷらの方を指すのが一般的だけど世代や地方によってさつま揚げみたいなものを天ぷらと呼ぶ風習が残ってるというだけのこと
じゃこ天、ひら天、かく天、ゴボ天の天は天ぷらということなんだけどな

422 :名無しさん@涙目です。(長崎県)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/18(日) 13:10:43.60 ID:vAM2g0PC0.net
(揚げ)かんぼこ
http://nagasaki-gourmet.com/kanboko.html

423 :名無しさん@涙目です。(玉音放送)@\(^o^)/ [EU]:2017/06/19(月) 08:14:57.87 ID:GJMaiDGZ0.net
「からい」と「しょっばい」と同じ図式か
先にあった単語が後からあてた単語によって混乱してるかたち

424 :名無しさん@涙目です。(空)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/19(月) 08:15:32.67 ID:jev5gU8R0.net
つけ揚げだろ

425 :名無しさん@涙目です。(やわらか銀行)@\(^o^)/ [GB]:2017/06/19(月) 08:16:42.50 ID:uZIOB/F20.net
ひらてんやろ

426 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/19(月) 08:21:30.79 ID:KiZE9IO80.net
もしかして>>1は、さつまいもの天ぷらと勘違いしてるとか
さつま揚げ

427 :名無しさん@涙目です。(茸)@\(^o^)/ [US]:2017/06/19(月) 08:28:03.48 ID:K5462l600.net
(´・ω・`)元日雇い土方で今はナマポの者ですが

語源やルーツから見たら今のさつま揚げと呼ばれてる物を天ぷらと言うのは間違えでは無い
現在天ぷらと呼ばれてる物は本来は衣揚げ

428 :名無しさん@涙目です。(大阪府)@\(^o^)/ [ニダ]:2017/06/19(月) 11:00:36.88 ID:4R9Yw/Ti0.net
それじゃこ天やろ

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