「冷やし中華のタレ」戦線に異常？　酢醤油ベースVS胡麻ダレの行方は...圧倒的に

名無しさん＠涙目です。

夏に中華料理店で提供される「冷やし中華」は、意外と議論が絶えない料理だ。国内で広い範囲で親しまれている料理ではあるが、
マヨネーズの有無だったり（参照：「冷やし中華にマヨネーズ」文化圏は東海・東北！西日本は「ありえない」強し）、主なタレが2種類あったり、
名称が統一されていなかったり......と、微妙な違いが散見される。

「好きな冷やし中華の『タレ』はどっち？」
「『冷麺』と聞いて想像するのはどちらの料理？」
「『冷やし中華始めました』の貼り紙、実際に見たことある？」
はたして、その結果は―――。

石川県からは熱い「酢醤油ベース」推し

まずは「好きな冷やし中華の『タレ』はどっち？」（総得票数1467）の結果を見ると、連続する猛暑に後押しされたのか、
酸っぱい「醤油と酢ベースのタレ」が全国的に人気を博し、投票の71.8％がこちらに投じられた。その反面、「胡麻ダレ」派は28.2％にとどまった。

http://j-town.net/images/2017/town/town20170817170455.jpg

http://j-town.net/tokyo/research/results/247571.html

「冷やし中華のタレ」戦線に異常？ 酢醤油ベースVS胡麻ダレの行方は...圧倒的に

「冷やし中華のタレ」戦線に異常？　酢醤油ベースVS胡麻ダレの行方は...圧倒的に