イギリス料理はなぜ「まずい」のか？　産業革命期に食文化が崩壊

409 ：名無しさん＠涙目です。：2017/10/31(火) 01:45:08.93 ID:2/VFE6+t0.net

>>399
いやいや話がズレてるｗ
日本の醤油の発祥由来の話でしょ
中国醤油の主流が大豆由来のたまり醤油ならそうなんだろうけど

あとたまり醤油も濃口醤油もまがい物とかの話じゃなくて、
単に求められる嗜好に応じて製法が変わったってだけの話でしょ
日本の醤油だってたくさん種類があるわけだし